Comment enlever la couleur des bonbons? Ecole Charles Perrault Valérie Bialorucki - PS

Transcription

1 DEFI GRAINES DE CHERCHEURS Comment enlever la couleur des bonbons? Ecole Charles Perrault Valérie Bialorucki - PS 1- Présentation du défi La maîtresse nous a lu l album Baobonbon. C est l histoire de Pâa, un petit garçon africain qui apporte de l eau à un baobab. Pour le remercier, le baobab lui offre ses fruits et lui confie une recette «qui règlera» tous ses problèmes. Pâa prépare et vend ensuite ses «baobonbons» sur le marché. La maîtresse nous a ensuite demandé si nous savions comment enlever la couleur des bonbons 2- Nos réponses et hypothèses «Il faut les manger! - Pas les croquer.» [ ] - «On pourrait utiliser nos mains. - Oui, que pourriez-vous faire avec vos mains? - Il faut enlever les couleurs avec les mains comme ça. - Comment peut-on appeler ce geste? a demandé la maîtresse - Frotter. - Oui, ou encore? - Gratter. - Oui, très bien. Avec quoi pourriez-vous gratter les bonbons? - Avec nos mains! (réponse quasi collective) - Avec nos ongles! (réponse de quelques élèves en même temps)» - Avez-vous d autres idées? - On met dans la bouche, il faut mélanger avec la langue et ça devient blanc, la couleur avait disparu. - Tu as déjà essayé de faire ça? a demandé la maîtresse - Oui, après c était blanc. Il ne faut pas avaler le bonbon sinon on ne saura pas.» - Qu est-ce qu il y a dans la bouche qui aide à retirer la couleur à votre avis? a interrogé la maîtresse - De la salive! - Très bien et ça ressemble à quoi la salive? - A de l eau! répondent plusieurs enfants - Alors on pourrait mettre de l eau dans les bonbons! - On peut mettre de l eau dans les bonbons? a demandé la maîtresse - Non! De l eau sur les bonbons. - Mais non! On va mettre de l eau dans un verre et mettre les bonbons.» - «Avez-vous d autres idées? -

2 3- Choix des expériences Expériences Remarques Matériel «De quoi avez-vous besoin pour cette expérience?» Manger les bonbons «Si on les mange on verra plus rien.» expérience non retenue / Gratter les bonbons «On peut gratter avec les mains et les ongles.» expérience retenue «On a dit qu il fallait nos mains et nos ongles!» Sucer les bonbons «On peut sucer et retirer le bonbon pour voir si on a enlevé la couleur. - Ce n est pas très propre de retirer le bonbon de la bouche. Je vous propose de regarder le résultat dans le miroir de la chambre» expérience retenue «On a besoin de notre bouche!» Mettre de l eau dans les bonbons «Comment peut-on faire pour mettre de l eau dans les bonbons? a demandé la maîtresse - On peut pas! On va les casser! Il faut mettre de l eau sur les bonbons. Expérience non retenue /

3 Mettre de l eau sur les bonbons «On va mettre de l eau dessus. - Avec quoi? - Des cuillères.» Expérience retenue «Il faut des cuillères. - C est tout? Des bonbons et des cuillères? - Et de l eau!» Mettre les bonbons dans l eau «Peut-on mettre des bonbons dans un verre avec de l eau comme vous l avez proposé? - Oui!» Expérience retenue «Il faut un verre, des bonbons, de l eau.» 4 - Expérimentations Chaque groupe d élèves passe dans les ateliers imaginés collectivement. Les adultes (ATSEM et enseignante) invitent les élèves à verbaliser leurs observations et prennent des photos. Ces photos sont présentées quelques jours plus tard aux élèves puis commentées collectivement. Expériences Observations Gratter les bonbons «On voit le chocolat à l intérieur du bonbon!

4 - Est-ce que vous n avez retiré que la couleur ou des morceaux de bonbon? - On voit des morceaux avec du chocolat aussi! - Peut-on dire que dans cette expérience vous avez réussi à retirer seulement la couleur des bonbons alors? - Ben non, y a du chocolat avec!» Sucer les bonbons «J ai enlevé la couleur. Le bonbon est devenu blanc. Moi aussi j ai réussi!» «Il a croqué le bonbon, on voit le chocolat maintenant. - A-t-il réussi à enlever la couleur alors? - Non!»

5 Mettre les bonbons dans l eau «L eau est sale.» «Elle était de toutes les couleurs!» «Les bonbons sont blancs.» «Il n y a plus de couleur!» «Quand Valérie (notre ATSEM) a soulevé le verre, on a vu la couleur sous les bonbons. Mais dessus elle avait disparu. - Est-ce que les couleurs avaient vraiment disparu? - Ben oui, les bonbons ils sont blancs maintenant. - Mais non, on en voit en dessous et y en a au-dessus dans l eau, a ajouté un enfant - Donc, nous pouvons dire que la couleur des bonbons est maintenant dans l eau. Avez-vous réussi à enlever la couleur des bonbons alors? - Oui!!!!!!»

6 Mettre de l eau sur les bonbons «La couleur, elle part pas avec la cuillère. - Pourquoi peut-on l enlever avec l eau du verre alors? - - Lorsque vous avez placé les bonbons dans l eau du verre, est-ce que la couleur se retirait tout de suite des bonbons? - Non, on a attendu en regardant dans le verre et après on a vu les couleurs autour des bonbons. - Alors, il faut laisser un peu les bonbons dans l eau pour qu ils deviennent blancs et pour que la couleur colore l eau. Lorsque vous avez mis de l eau sur les bonbons avec la cuillère, c était trop rapide et la couleur n a pas eu le temps de se retirer des bonbons et de colorer l eau.»