Joël ROCHARD Cécile VALLET IFV Pole National Développement Durable
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- Tristan Leroy
- il y a 8 ans
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1 Entretiens Vigne Octobre Vin Languedoc-Roussillon 2009 Joël ROCHARD Cécile VALLET IFV Pole National Développement Durable Pole National Développement Durable(Epernay) +Gestion des effluents et déchets +Connaissance et valorisation paysages viticoles +Effet de serre et changements climatiques
2 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon WORKSHOP INTERNATIONAL Etat des lieux Cécile VALLET ECO-CONCEPTION DES CAVES DES EXPLOITATIONS VITICOLES et DES CAVES Organisé par l Institut Français de la Vigne et du Vin En partenariat avec le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, l ADEPTA et la Revue des Œnologues (NO Spécial) Présidé par Mme Ersilia MOLITERNO de la Commission Européenne Vin Agriculture VITEFF 2009, EPERNAY
3 Entretiens Vigne SITEVI Vin Languedoc-Roussillon 2009 Octobre GDV Workshop éco-conception des caves et des exploitations viticoles Conférence NOTION D ÉCO-CONCEPTION DES BÂTIMENTS «Elle fait appel aux éco-techniques dans le domaine des économies d énergie et d eau, des énergies renouvelables, de la gestion des déchets, des matériaux à moindre impact, en incluant des aspects de confort et de santé. Architecture solaire, solaire passif, bioclimatique, haute qualité environnementale, basse consommation, énergie positive, zéro émission, sont autant de termes usités pour définir des projets avantgardistes.» B. PEUPORTIER ; Ecoconception des bâtiments et des quartiers, Editions Mines Paritech, 2008 Source : Encyclopédie touristique des vins de France Ed HACHETTE
4 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Hervé Cividino, CAUE du Loiret L éco-construction, une question d image qui dépasse largement l aspect des bâtiments Viteff - 15 octobre 2009 S appuyer sur les atouts naturels des sites pour répondre aux impératifs des programmes viticoles. - Utiliser au mieux la gravité et la pente naturelle du terrain - Exploiter l inertie des terrains et des matériaux pour optimiser les constructions -Organiser les volumes pour maintenir une température et une hygrométrie constante dans les espaces les plus sensibles - Chercher une orientation Nord pour obtenir une température aussi constante que possible, - Exploiter la végétation pour former écran et projeter de l ombre sur l ensemble de la construction - Limiter les déplacements motorisés - etc.
5 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon ALSACE Source David LEFEBVRE (Revue Est Agricole) Toit végétalisé Mur en bois et paille
6 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon GESTION OPTIMALE DE L EAU Comptabilisation des volumes
7 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon RECUPERATION EAU DE PLUIE
8 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Recyclage eau de lavages des pulvérisateurs CSGV Avize Champagne
9 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Traitement des effluents par lit planté (Mont Redon Châteauneuf du Pape) Effluents de produits phytosanitaires Effluents de cave Effluents domestiques Eaux pluviales finition Traitement biologique aérobie Boues Lit planté de roseaux à flux horizontal couvert Lit planté de roseaux à flux vertical avec cheminée d aération Lit planté de roseaux à flux horizontal double Milieu naturel
10 Octobre 2009 Workshop éco-conception des caves et des exploitations viticoles Objectifs: Démonstrations de procédés éco-innovants Meilleur respect de l environnement Gain économique 5 Pays Nouveau procédé de 3 Centres techniques partenaires filtration Nouveau procédé de nettoyage INCAVI (Espagne) CRVV (Portugal) CUB (Hongrie) France Italie Méthode de management environnemental (diminution des impacts environnementaux de la cave: eau, déchets, énergie) Contact: Vinciane Couvent
11 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Cécile Paillé/ Eugénie Mention Le gisement solaire en France
12 Cécile Paillé/ Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Eugénie Mention Solaire thermique Énergie solaire : deux types de capteurs différents Panneaux photovoltaïques
13 Cécile Paillé/ Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Eugénie Mention Le solaire photovoltaïque Prix de rachat de l électricité Panneaux intégrés au bâti : rachat à 0,602 /kwh (2009) EN 2009 Panneaux posés : rachat à 0,328 /kwh (2009)
14 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Cécile Paillé/ Eugénie Mention Photovoltaïque : inclinaison & orientation Inclinaison Est Sud-Est Sud Sud-Ouest Ouest
15 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Exemple Coop PIC SAINT LOUP
16 Entretiens Vigne Octobre SITEVI Vin Languedoc-Roussillon Source Amethys D. MARENGO
17 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Sous produits viti-vinicoles Guy Kneip, Centre de Ressources des Technologies pour l Environnement (CRTE Luxembourg) Thorsten Pollatz, RLP AgroScience (Neustadt Allemagne) Bourbes, lies etc m³/ha x a effluents: - ca. 4 l/litre wine - 40 m³/ha x a marc t/ha x a sarments t/ha x a 17
18 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon CAVA Gramona Jaume GRAMONA, Oneologue et Gérant Josep VENDRELL, Architecte Soazig DARNAY, Paysagiste DPLG
19 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Travaux d excavation et de construction
20 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Triage des déchets Entrée Vues générales 2008.
21 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Utilisation des vents Ouest/Est par le couloir central Pour une ventilation en douceur
22 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Utilisation de la lumière naturelle pour l éclairage
23 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Conférence Workshop éco-conception des caves Pompage et des exploitations viticoles Vers bassin de stockage Grille de récupération des eaux de l enrobé du parking Eaux des toits Filtre et Stockage intermédiaire Eau de drainage des toits végétaux Et de la route Récupération des eaux pluviales
24 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Cheminements de Visite
25 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Plantes autochtones et jardin jardins pédagogique Vignes pleine terre Vignes sur toit
26 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Pour conserver la fraicheur en été
27 Entretiens Vigne Octobre GDV Vin Languedoc-Roussillon Un autre cheminement dans les vignes
28 Entretiens Vigne Octobre SITEVI GDV Vin Languedoc-Roussillon Une filière qui depuis longtemps associe qualité des produits et qualité du patrimoine architectural et paysager D après Hervé Cividino, CAUE du Loiret
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