L ADN. 1. Partie de la cellule humaine qui contient le bagage génétique : Le noyau.

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1 NOM : C O R R I GGROUPE É : DA TE : S 7 1/3 L ADN Chapitre 2 L univers vivant Section 1 L organisation hiérarchique du vivant, p. 51 à 53 L ADN 1. Partie de la cellule humaine qui contient le bagage génétique : Le noyau. 2. Informations contenues dans le bagage génétique : Toutes les instructions nécessaires au bon fonctionnement de la cellule. 3. Non donné aux molécules qui contiennent l information génétique : L ADN. 4. Complétez le schéma suivant. Noyau Chromosome Molécule d ADN Gène 5. Description de la structure de la molécule d ADN : La molécule d ADN est formée de deux longues chaînes enroulées à la manière d un cordon de téléphone formant une double hélice. 6. Voici les abréviations des quatre bases azotées formant les nucléotides. Inscrivez le nom correspondant à chaque abréviation. a) A : L adénine. b) T : La thymine. c) C : La cytosine. d) G : La guanine. C12

2 NOM : C O R R I GGROUPE É : DA TE : S 7 2/3 7. Dans une molécule d ADN, selon quelle règle les bases azotées sont-elles toujours liées deux par deux? L adénine est toujours liée à une thymine, et la cytosine est toujours liée à une guanine. 8. Qu est-ce qui détermine le code génétique? brins d ADN. L ordre des différentes bases azotées sur les 9. Le schéma suivant représente la structure en double hélice de l ADN. Complétez le schéma en indiquant, sur chaque nucléotide, l abréviation de la base azotée correspondante. G G A G A G T Les gènes 10. Définition de gène : Segment d ADN déterminant un caractère génétique particulier. 11. De quoi un gène est-il constitué? D un nombre variable de paires de nucléotides. 12. Exemples de caractères génétiques déterminés par les gènes : Couleur des yeux, instructions pour la fabrication de certaines substances, surtout des protéines. 13. À quel moment une personne transmet-elle ses gènes à ses descendants? Au cours de la reproduction sexuée. 14. Nom donné à l ensemble des gènes d un individu : Le génome. C13

3 NOM : C O R R I GGROUPE É : DATE : S 7 3/3 Les chromosomes 15. Définition de chromosome : Chaque molécule d ADN contenue dans le noyau constitue un chromosome. Le chromosome est une structure qui renferme l ADN, donc les gènes d un individu. 16. Les chromosomes viennent par paires. L un des chromosomes de la paire vient de la mère, et l autre, du père. 17. Nombre de paires de chromosomes présentes dans toute cellule humaine, à l exception des cellules sexuelles : 23 paires de chromosomes, ce qui donne en tout 46 chromosomes. 18. Nom donné aux paires de chromosomes qui ont la même taille et le même aspect : Chromosomes semblables ou homologues. 19. Nombre de paires de chromosomes homologues : a) Chez l homme : 22 paires. b) Chez la femme : 23 paires. 20. Qu est-ce qui caractérise la 23 e paire de chromosomes? La 23 e paire est constituée des chromosomes sexuels. Chez la femme, ces chromosomes sont homologues et identifiés comme deux chromosomes X. Chez l homme, la 23 e paire est différente : l un des chromosomes est identifié X, et l autre Y. Le chromosome Y est plus court. 21. Les cellules diploïdes possèdent des paires de chromosomes. 22. Les cellules haploïdes n ont qu un seul exemplaire de chaque chromosome. 23. Les cellules diploïdes désignent toutes les cellules du corps humain à l exception des cellules sexuelles. On les appelle également cellules somatiques. 24. Les cellules haploïdes comme les ovules et les spermatozoïdes sont également nommées cellules sexuelles. C14

4 NOM : C O R R I GGROUPE É : DA TE : 1. Définition de division cellulaire : La mitose nouvelles cellules à partir d une seule cellule mère. S 8 1/2 Chapitre 2 L univers vivant Section 1 L organisation hiérarchique du vivant, p. 54 à 56 Processus qui permet de donner naissance à de 2. Les deux types de division cellulaire chez l être humain sont : a) La mitose. b) La méiose. La mitose et ses fonctions 3. Définition de mitose : Division cellulaire permettant d obtenir deux cellules somatiques génétiquement identiques à partir d une cellule somatique de départ (cellule mère). 4. Tableau synthèse des fonctions de la mitose. Fonctions Assurer la croissance de l organisme Utilité Pour grandir, le corps doit augmenter le nombre de ses cellules. La mitose permet la croissance par la multiplication du nombre de cellules. Assurer la régénération cellulaire Permet de remplacer les cellules qui s usent ou qui meurent. Permet de réparer les parties du corps abîmées accidentellement. 5. a) Cellules qui n ont pas la capacité de se reproduire : Les cellules amitotiques. b) Exemple de cellules qui ne peuvent pas se reproduire : Les neurones qui composent les nerfs, de même que les cellules nerveuses de la moelle épinière et du cerveau. C15

5 NOM : C O R R I GGROUPE É : DATE : S 8 2/2 Le processus de la mitose 6. Comment s appelle le processus au cours duquel la cellule mère copie l ADN de son noyau? La réplication de l ADN. 7. Complétez les phrases suivantes. Pendant la réplication, la molécule d ADN se déroule, et l échelle se sépare en deux comme une fermeture éclair. De nouvelles bases azotées fabriquées dans le cytoplasme se fixent sur chacun des brins séparés. Il se forme donc deux nouvelles molécules d ADN identiques à la première. Lorsque la réplication est terminée, il y a une copie de chacun des 46 chromosomes présents au départ. 8. Complétez le schéma simplifié de la mitose. 2 n 1 cellule mère diploïde (23 paires de chromosomes) Division de la cellule mère après copie de l ADN 2 n 2 n 2 cellules filles diploïdes (23 paires de chromosomes chacune) 9. Au cours de la mitose, le matériel génétique se divise en deux et forme deux nouveaux noyaux. La cellule mère se divise alors en deux pour former deux nouvelles cellules. Chacune des deux cellules filles possède 23 paires de chromosomes génétiquement identiques à celles de la cellule mère. C16

6 NOM : C O R R I GGROUPE É : DA TE : S 9 1/2 La méiose et le cycle de développement sexué La méiose et sa fonction Chapitre 2 L univers vivant Section 1 L organisation hiérarchique du vivant, p. 56 et Définition de méiose : Division cellulaire qui permet d obtenir quatre cellules sexuelles génétiquement différentes de la cellule somatique de départ. 2. Complétez le texte suivant. À la suite d une méiose, chacune des quatre cellules filles possède la moitié du bagage génétique de la cellule mère. La méiose produit donc des cellules qui ont seulement un chromosome de chaque paire, ce qui donne, dans le cas de la cellule humaine, 23 chromosomes. 3. Organes du corps humain où se produit la méiose: Les ovaires et les testicules. 4. Fonction de la méiose: Produire des cellules qui permettront la reproduction sexuée. 5. Nom donné au gamète (cellule sexuelle) mâle : 6. Nom donné au gamète (cellule sexuelle) femelle : Le spermatozoïde. L ovule. Le processus de la méiose 7. Complétez les phrases suivantes. Pour produire des cellules filles contenant 23 chromosomes, la cellule mère devra se diviser deux fois. La première division est très similaire à la mitose. Après la réplication de l ADN contenu dans le noyau, deux cellules sont formées, chacune possédant 23 paires de chromosomes. Puis, chaque cellule se divise une deuxième fois, sans répliquer son ADN. Chaque cellule distribue au hasard dans ses deux cellules filles un seul exemplaire de chromosome de chacune des 23 paires. À la fin de ce processus, il y a quatre cellules filles génétiquement différentes, et chacune possède 23 chromosomes. C17

7 NOM : C O R R I GGROUPE É : DATE : S 9 2/2 8. Complétez le schéma simplifié de la méiose. 1 cellule mère diploïde 1 re division de la méiose après la copie de l ADN 2 e division de la méiose sans copie de l ADN 2 n 2 n 2 n (23 paires de chromosomes) 2 cellules diploïdes (23 paires de chromosomes chacune) 4 cellules filles haploïdes n n n n (23 chromosomes chacune) Le cycle de développement sexué 9. Définition de fécondation : d un ovule. Fusion du matériel génétique d un spermatozoïde avec celui 10. Complétez le schéma simplifié du cycle du développement sexué chez l être humain. Fécondation Méiose Mitose Mitose C18

8 NOM : GROUPE : DA TE : S 12 1/2 Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 68 à 75 Les types d aliments et leur valeur énergétique Les types d aliments 1. Définition d aliment : Élément nutritif nécessaire pour le corps. 2. Les différents types d aliments. Types d aliments Glucides Fibres alimentaires (entre autres, la cellulose) Sources Fruits, légumes, miel, jus, friandises, légumineuses, céréales, tubercules, pâtes alimentaires, riz, pain Fruits, légumes, céréales à grains entiers Fonctions Apport d énergie à court terme Préviennent la constipation Lipides Protéines Vitamines Beurre, margarine, huiles, crème, fromage, noix, viandes et substituts Viandes, volailles, poissons et substituts (légumineuses, œufs, tofu, noix) Fruits, légumes, viande et substituts, lait, noix Apport d énergie à long terme (réserves d énergie) Apport d énergie en cas de besoin Matériaux pour la construction et la réparation des tissus Régulation du métabolisme Minéraux Fruits, légumes, légumineuses, lait, viandes, poissons Régulation du métabolisme Eau Presque dans tout ce qu on mange, mais particulièrement dans les boissons, fruits et légumes Régulation du métabolisme Transport de différents éléments 3. La valeur énergétique des aliments. Glucides Lipides Protéines Vitamines, minéraux, fibres alimentaires et eau 17 kj/g 37 kj/g 17 kj/g 0 kj/g 4. Réaction chimique qui permet de libérer l énergie emmagasinée dans la molécule d un nutriment : Respiration cellulaire. C22

9 NOM : C O R R I GGROUPE É : DA TE : S 12 2/2 Les besoins énergétiques 5. Estimation de l énergie quotidienne nécessaire pour subvenir aux besoins des adolescents âgés de 13 à 15 ans : kj. 6. Pour calculer l apport énergétique quotidien nécessaire à un individu, on doit additionner les dépenses énergétiques requises : a) par son métabolisme de base, c est-à-dire l énergie nécessaire pour maintenir ses fonctions vitales (exemples : battements du cœur, respiration, activité cellulaire ) ; b) par ses activités physiques (exemples : marcher, écrire, s habiller ) ; c) par la digestion et l absorption de ce qu il mange. 7. Pour combler ses besoins énergétiques, on doit respecter certaines proportions entre les glucides, les lipides et les protéines qu on absorbe quotidiennement. Énergie totale Glucides Lipides Protéines 100 % des kj ingérés 55 % des kj ingérés 30 % des kj ingérés 15 % des kj ingérés (environ 2 g par kg de masse) kj 340 g 85 g 93 g 8. Notre poids dépend de l équilibre entre l énergie (en kilojoules) fournie par les aliments consommés et notre dépense énergétique. a) Pour avoir un poids constant, il faut dépenser un nombre de kilojoules égal à celui qu on consomme. b) Si on dépense un nombre de kilojoules inférieur à celui qu on consomme, on prendra du poids. c) Si on dépense un nombre de kilojoules supérieur à celui qu on consomme, on perdra du poids. C23

10 NOM : GROUPE : DATE : S 13 1/2 Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 75 à 80 Le tube digestif et les glandes digestives 1. Complétez le schéma suivant en y inscrivant le nom des différentes parties du système digestif. Le tube digestif Les glandes digestives Bouche Pharynx Glandes salivaires Œsophage Estomac Gros intestin Intestin grêle Foie Glandes gastriques Pancréas (sous l estomac) Glandes intestinales Le tube digestif et ses parties 2. Complétez le tableau suivant. Organe Bouche Pharynx Œsophage Estomac Intestin grêle Gros intestin Description Cavité par laquelle la nourriture pénètre dans le corps. Est à la fois une voie digestive et respiratoire. Conduit musculaire élastique reliant le pharynx à l estomac. Poche musculaire en forme de J. Tube musculaire replié plusieurs fois sur lui-même. Sa paroi interne est tapissée de replis microscopique, les villosités intestinales. Tube musculaire bosselé dont la surface interne possède des cellules sécrétant du mucus. C24

11 NOM : GROUPE : DA TE : S 13 2/2 Les glandes digestives 3. Définition de glande : Organe ou groupe de cellules qui produit des sécrétions (substances chimiques ou liquides ayant différentes fonctions dans l organisme). 4. Exemples de sécrétions : Hormones, sueur, lait maternel. 5. Rôle joué par les sécrétions des glandes digestives : Aider à la digestion des aliments. 6. Certaines glandes digestives sont situées à l extérieur du tube digestif et elles y sont reliées par un petit conduit. On dit alors que ces glandes sont annexes au tube digestif. Les glandes salivaires, le foie et le pancréas sont des glandes digestives annexes. D autres glandes, qui sont microscopiques, sont situées directement dans la paroi du tube digestif. On dit alors que ces glandes sont intégrées au tube digestif. Les glandes gastriques et les glandes intestinales sont des glandes digestives intégrées. 7. Tableau synthèse du rôle des glandes. Glandes Les glandes salivaires Le foie Le pancréas Les glandes gastriques Les glandes intestinales Description Trois paires de ces glandes sont situées dans la bouche. Plus grosse glande du corps humain. Elle est située du côté droit de l abdomen, sous le diaphragme. Glande en forme de feuille. Elle est située du côté gauche de l abdomen, sous l estomac. Au nombre de 35 millions, ces glandes microscopiques sont dispersées dans toute la surface interne de l estomac. Au nombre de 50 millions, ces glandes microscopiques sont situées au fond des villosités intestinales qui tapissent la surface interne de l intestin grêle. Sécrétion produite La salive La bile Le suc pancréatique (et l insuline) Le suc gastrique Le suc intestinal C25

12 NOM : GROUPE : DA TE : S 14 1/4 La physiologie du système digestif La transformation des aliments 1. Le système digestif fonctionne en quatre phases : L ingestion de la nourriture. La digestion de la nourriture. L absorption des éléments nutritifs. L élimination de ce qui n a pas été absorbé. La digestion Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 80 à Définition de digestion : Transformation des molécules complexes d aliments en molécules plus simples appelées nutriments. Type de transformation Définition But Transformation mécanique Lors d une transformation mécanique, la nature de la substance reste la même ; seule l apparence physique se modifie. Réduire la taille des particules de nourriture et bien les mélanger aux sécrétions des glandes digestives afin de faciliter la digestion chimique. Transformation chimique Lors d une transformation chimique, les liens à l intérieur des molécules sont brisés, ce qui donne de nouvelles substances. Briser les molécules complexes pour produire des nutriments. 3. Nom donné aux substances contenues dans les sécrétions des glandes digestives et qui brisent les liens des molécules d aliments : Les enzymes. 4. Tableau synthèse de la transformation des molécules complexes des aliments en nutriments au cours de la digestion. Types d aliments Glucides Lipides Protéines Nutriments obtenus au cours de la digestion chimique Glucose Glycérol et acide gras Acide aminé C26

13 NOM : GROUPE : DA TE : S 14 2/4 5. Tableau synthèse des transformations subies par la nourriture au cours de la digestion. Organes du tube digestif Bouche Transformation Mécanique Mastication Description Définition : Action de déchiqueter et d écraser la nourriture avec les dents. Rôle : Permet d obtenir de plus petits morceaux de nourriture, ce qui facilite la digestion chimique. Insalivation Définition : Action d imprégner la nourriture de salive. Rôle : Humidifier et ramollir la nourriture. Permet aux enzymes digestives contenues dans la salive de bien entrer en contact avec la nourriture. Pharynx Œsophage Estomac Chimique Mécanique Mécanique Mécanique Chimique Début de la digestion des glucides Enzyme qui effectue cette transformation : Amylase salivaire Déglutition Définition : Action d avaler de la nourriture. Rôle : Pousser la nourriture vers l œsophage. Péristaltisme Définition : Mouvement coordonné des muscles qui entourent le tube digestif. Rôle : Pousser la nourriture vers l estomac. Brassage Définition : Mouvement qui résulte des contractions musculaires de la paroi de l estomac. Rôle : Bien imbiber la nourriture et la mélanger aux sucs gastriques. Péristaltisme Rôle : Pousser la nourriture vers l intestin grêle. Début de la digestion des protéines Enzyme qui effectue cette transformation : Pepsine C27

14 NOM : GROUPE : DATE : S 14 3/4 Organes du tube digestif Transformation Description Intestin grêle Mécanique Émulsion des lipides par la bile Rôle : Augmenter la surface de contact entre les lipides et les sucs digestifs afin de faciliter la digestion chimique des lipides. Brassage Rôle : Bien imbiber la nourriture des sucs digestifs présents et faciliter l absorption. Péristaltisme Rôle : Pousser la nourriture vers le gros intestin. Chimique Fin de la digestion des protéines lipides glucides et des et digestion complète des. Gros intestin Mécanique Sucs digestifs qui effectuent ces transformations : sucs intestinaux et sucs pancréatiques. Brassage Rôle : Faciliter l absorption des nutriments. Péristaltisme Rôle : Faire progresser la nourriture jusqu à la fin du tube digestif. C28

15 NOM : C O R R I GGROUPE É : DATE : S 14 4/4 L absorption des nutriments 6. Définition d absorption : ou à la lymphe. Passage des nutriments du tube digestif au sang 7. a) L intestin grêle absorbe la plus grande partie des nutriments suivants : Glucoses, acides aminés, acides gras et glycérol. b) Le gros intestin absorbe la plus grande partie des nutriments suivants : Eau, vitamines et minéraux. L élimination des déchets 8. Organe où les matières fécales sont entreposées jusqu à leur élimination : Dernière partie du gros intestin. 9. Les matières fécales sont composées de : Résidus non digérés, principalement des fibres alimentaires. Débris de cellules. Nutriments non absorbés (surtout des lipides). Bactéries en grand nombre. Un peu d eau. C29

16 NOM : GROUPE : DA TE : S 15 1/3 Le système respiratoire La double fonction du système respiratoire 1. Le système respiratoire a une double fonction : Première fontion : Approvisionner les cellules de l organisme en dioxygène pour qu elles puissent effectuer la combustion cellulaire. Deuxième fonction : Éliminer le dioxyde de carbone, un déchet toxique produit par la combustion cellulaire. L anatomie du système respiratoire Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 89 à Complétez le schéma suivant en y inscrivant les différentes parties du système respiratoire. Fosses nasales Larynx Trachée Pharynx Bronche Poumon droit Bronchiole Poumon gauche Alvéoles Diaphragme 3. Muscle qui a aussi une fonction dans la respiration : Le diaphragme. C30

17 NOM : GROUPE : DATE : S 15 2/3 Les voies respiratoires 4. Tableau synthèse des voies respiratoires. Parties des voies respiratoires Fosses nasales Description et rôle Deux cavités, tapissées de poils, de cils et de glandes à mucus, présentes dans le nez. Rôle de ces cavités : Filtrer l air, le réchauffer et l humidifier. Pharynx Larynx Trachée À la fois une voie respiratoire et digestive. Organe fait principalement de cartilage qui contient les cordes vocales. Située devant l œsophage et constituée d anneaux de cartilage, sa surface interne est recouverte d un mucus et de petits cils vibratiles. Rôle du mucus : Emprisonner les poussières présentes dans l air que nous respirons. Rôle des cils vibratiles : Repousser les poussières vers le haut pour protéger les poumons. Bronches Au nombre de deux, conduits formés de la division de la trachée qui pénètrent directement dans les poumons droit et gauche. Les poumons Constituées, comme la trachée, d anneaux de cartilage et munies de cils vibratiles et de glandes à mucus. Elles se divisent en bronches secondaires. 5. Complétez les phrases suivantes. Les poumons, gauche et droit, abritent les bronchioles et les alvéoles plèvre. Ils sont enveloppés par une double membrane, nommée, qui adhère aux parois de la cage thoracique et au diaphragme. C31

18 NOM : GROUPE : DA TE : S 15 3/3 6. Tableau synthèse des poumons. Parties des poumons Bronchioles Alvéoles Description Ramifications des bronches qui se terminent par une grappe d alvéoles. Au nombre de 300 millions, elles permettent les échanges gazeux grâce à leur membrane très mince et perméable et grâce au réseau de capillaires qui les recouvrent.. La physiologie du système respiratoire 7. Les mouvements qui permettent à l air d entrer dans les poumons et d en sortir surviennent en deux étapes: l inspiration et l expiration. 8. Tableau synthèse des mouvements respiratoires. Organes ou facteurs à l œuvre dans la respiration Côtes et sternum Diaphragme Volume du thorax et des poumons Pression de l air dans les poumons Déplacement de l air Inspiration Ils se soulèvent au moment de la contraction des muscles intercostaux. Il s abaisse en se contractant. Il augmente. Elle diminue. L air entre. Expiration Ils s abaissent au moment du relâchement des muscles intercostaux. Il s élève en se relâchant. Il diminue. Elle augmente. L air sort. Les échanges gazeux 9. Le dioxygène et le dioxyde de carbone traversent les parois des alvéoles. Ils passent d un milieu où la concentration en gaz est grande vers un milieu où la concentration en gaz est faible. Nom donné à ce phénomène : La diffusion. 10. Lors des échanges gazeux au niveau des alvéoles : le dioxygène contenu dans l air inspiré diffuse à travers les minces parois des alvéoles jusqu aux capillaires ; le dioxyde de carbone diffuse des capillaires vers les alvéoles et est éliminé au moment de l expiration. C32

19 NOM : GROUPE : DATE : S 18 1/2 Le système circulatoire Le système circulatoire : son anatomie 1. Le système circulatoire comprend : le cœur ; l ensemble des vaisseaux sanguins ; le sang qu ils contiennent. L anatomie du cœur 2. Complétez le schéma suivant. Aorte Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 107 à 111 Veine cave supérieure Artère pulmonaire droite Artère pulmonaire gauche Oreillette gauche Veines pulmonaires droites Tronc pulmonaire Valvules artérielles Oreillette droite Ventricule droit Veines pulmonaires gauches Valvules auriculoventriculaires Veine cave inférieure Ventricule gauche C36

20 NOM : GROUPE : DATE : S 18 2/2 Les vaisseaux sanguins du corps 3. Tableau synthèse des vaisseaux sanguins. Vaisseaux sanguins Fonctions Les artères et les artérioles Ils transportent le sang du cœur vers les autres organes du corps. Les capillaires Ils transportent le sang aux veinules. des artérioles Les veinules et les veines Ils transportent le sang des organes vers le cœur. 4. Les capillaires ont une paroi très mince, formée d une seule couche de cellules. La circulation sanguine s y fait très lentement. Nommez deux fonctions des capillaires rendues possibles par ces particularités. C est là qu ont lieu les échanges par diffusion entre le sang et les cellules. La paroi des capillaires peut laisser sortir ou entrer certains globules blancs par diapédèse. 5. Vaisseaux sanguins dont la paroi est épaisse et élastique, car elle doit supporter une forte pression du sang : Les artères. 6. Vaisseaux sanguins possédant de petites valvules qui empêchent le sang d aller à reculons : Les veines. 7. Le retour du sang au cœur dans les veinules et les veines est facilité par : Les contractions des muscles. C37

21 NOM : GROUPE : DATE : S 19 1/2 Les types de circulations Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 112 à 114 Le système circulatoire : sa physiologie 1. Les vaisseaux sanguins du corps humain constituent un réseau continu appelé «circulation générale». Cependant, on peut diviser ce réseau en deux types de circulations : Types de circulations La petite circulation aussi appelée la circulation pulmonaire La grande circulation aussi appelée la circulation systémique Fonctions Acheminer le sang chargé de dioxyde de carbone (CO 2 ) aux poumons, où il se débarrassera de ce déchet et se réapprovisionnera en dioxygène (O 2 ). Apporter du sang bien oxygéné aux cellules afin de pouvoir les approvisionner en dioxygène (O 2 ) et en nutriments. Recueillir les déchets des cellules comme le dioxyde de carbone (O 2 ) et l eau. 2. a) Complétez le schéma suivant en identifiant les éléments qui participent à la petite circulation: b) Coloriez en rouge le sang oxygéné et en bleu, le sang riche en dioxyde de carbone. Indiquez, à l aide de flèches, le sens de la circulation sanguine. Artère pulmonaire Capillaires du poumon droit Oreillette gauche Veines pulmonaires droites Tronc pulmonaire Ventricule droit Capillaires du poumon gauche Veines pulmonaires gauches Note : Le gris foncé correspond au bleu et le gris pâle au rouge. C38

22 NOM : GROUPE : DATE : S 19 2/2 1/2 3. a) Complétez le schéma suivant en identifiant les éléments qui participent à la grande circulation. Veine cave supérieure b) Coloriez en rouge le sang oxygéné et en bleu, le sang riche en dioxyde de carbone. Indiquez, à l aide de flèches, le sens de la circulation sanguine. Capillaires sanguins de la tête et des membres supérieurs Aorte Oreillette droite Ventricule gauche Veine cave inférieure Capillaires sanguins des organes abdominaux et des membres inférieurs Note : Le gris foncé correspond au bleu et le gris pâle au rouge. La pression artérielle 4. Mesurer la pression artérielle équivaut à mesurer sur les parois des artères. la force avec laquelle le sang pousse 5. a) Instrument de mesure de la pression artérielle : Le sphygmomanomètre. b) Unité de mesure de la pression artérielle : mm de Hg. 6. Définition de pression systolique : La pression systolique est la pression artérielle mesurée lors de la systole ventriculaire, donc durant la contraction des ventricules. 7. Définition de pression diastolique : La pression diastolique est la pression artérielle mesurée lors de la diastole, donc durant l absence de contraction (cœur au repos). 8. La mesure de la pression artérielle consiste en un rapport de deux nombres : Le nombre le plus élevé indique la pression systolique et le nombre le moins élevé, la pression diastolique (exemple : une pression de 120 sur 80 mm de Hg). C39

23 NOM : GROUPE : DA TE : Le système lymphatique 1. Le corps humain est composé à plus de 60 % d eau. Les liquides du corps portent des noms différents selon l endroit où ils se trouvent. a) Nom du liquide présent dans le sang : Le plasma. b) Nom du liquide qui remplit l espace entre les capillaires et les cellules : Le liquide interstitiel. c) Nom du liquide qui circule à l intérieur des vaisseaux lymphatiques : La lymphe. S 20 1/2 Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 116 à Le système lymphatique est composé : de vaiseaux lymphatiques ; d organes lymphatiques tels que le thymus, la moelle osseuse, la rate et les amygdales ; de ganglions lymphatiques. 3. Le système lymphatique remplit les fonctions suivantes : Transporter la lymphe. Recueillir le surplus de liquide interstitiel pour le réintroduire dans la circulation sanguine. Défendre l organisme (sert de véhicule aux éléments du système immunitaire comme les anticorps et certains globules blancs). Transporter certaines molécules comme les lipides. 4. Le cœur ne pompe pas la lymphe. Celle-ci circule grâce à la compression qu exercent les muscles sur les vaisseaux lymphatiques, un peu comme le sang dans les veines. 5. Les ganglions et les organes lymphatiques sont remplis de globules blancs qui filtrent la lymphe et en retirent tout débris de cellules, de bactéries ou de virus nuisibles. Le système immunitaire 6. Éléments faisant partie du système immunitaire : Les vaisseaux et les organes du système lymphatique ainsi que toutes les autres structures ou cellules, comme les globules blancs, qui contribuent à la défense de l organisme. 7. Définition d immunité : antigènes étrangers. Capacité de l organisme humain de se protéger contre les C40

24 NOM : GROUPE : DATE : S 20 2/2 8. Définition d antigène : Virus, bactérie, cellule anormale ou toute autre substance pouvant causer une réaction du système immunitaire. 9. Définition d anticorps : Substance produite par certains globules blancs qui est capable de neutraliser un antigène spécifique. L immunité non spécifique 10. Définition d immunité non spécifique : contre n importe quel antigène. Capacité de l organisme humain de se protéger 11. La peau, qui agit comme une barrière, est un mécanisme d immunité non spécifique. Les globules blancs participent aussi à l immunité non spécifique en ayant la capacité d entourer et de détruire les antigènes par un processus nommé phagocytose. 12. Le schéma suivant présente le processus de phagocytose par un globule blanc. Complétez-le en indiquant à l endroit approprié le nom des différentes structures. Globule blanc Pseudopodes Phagocytose Antigène L immunité spécifique 13. Définition d immunité spécifique : contre un antigène en particulier. Capacité de l organisme humain de se protéger 14. a) Nom des cellules qui assurent l immunité spécifique : b) Ces cellules produisent des anticorps. Les globules blancs. 15. Complétez le tableau suivant. Forme d immunité spécifique Acquisition Immunité spécifique Immunité spécifique naturelle. artificielle. Acquise à la suite d une infection. Acquise à la suite d un vaccin. C41

25 NOM : GROUPE : DATE : S 21 1/2 Chapitre 2 L univers vivant Section 2 La fonction de nutrition, p. 121 à 124 Le système urinaire et les composants de l urine 1. Les deux fonctions essentielles du système urinaire : Filtrer le sang afin d en retirer l urée, les autres déchets azotés et le surplus de substances présentes en trop grande quantité, comme l eau et les sels minéraux. Se débarrasser de ces déchets. L anatomie et la physiologie du système urinaire 2. Organes faisant partie du système urinaire : Les reins. Les uretères. La vessie. L urètre. 3. Complétez le schéma suivant. Artère rénale Rein droit Veine cave inférieure Uretères Rein gauche Veine rénale Aorte Vessie Urètre C42

26 NOM : GROUPE : DATE : S 21 2/2 4. Nommez les organes du système urinaire et leur fonction. Organes du système urinaire Fonctions Rein Uretères Vessie Urètre Filtrer le sang. Acheminer l urine produite par les reins jusqu à la vessie. Entreposer l urine. Évacuer l urine. 5. Structures trouvées par millions dans les reins et qui filtrent le sang : les néphrons. Les composants de l urine 6. L urine est essentiellement composée : d eau ; de déchets azotés tels que l urée et l acide urique ; de sels minéraux comme le potassium et le sodium (électrolytes) ; de vitamines ; d urochrome. 7. La couleur jaune qui caractérise l urine provient de l urochrome, un pigment qui résulte de la destruction de l hémoglobine provenant des globules rouges usés du sang. 8. Deux substances qui ne devraient pas se trouver dans l urine d une personne en santé : du glucose ; des protéines. C43

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