Projet Innovation. Entreprise Développement Chanvre

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1 2 rue Robert d Arbrissel CS RENNES CEDEX France Tel : +33 (0) Fax : +33 (0) BALDI Camille GUERY Héloïse LASSERRE Chloé POULOUIN Caroline SEZETTRE Maëva 5ème année Ecole de Commerce Majeur: Eco-design project management Année Correcteur: Etienne BILLET Marketing de l innovation Projet Innovation Entreprise Développement Chanvre

2 Sommaire Remerciements...3 Executive summary...4 I- Contexte du projet chanvre Qu est ce que le chanvre? Comment est utilisé le chanvre par l entreprise? Pourquoi utiliser le chanvre dans la construction-rénovation?...6 II- Analyse de la concurrence Les différents types d isolants Le marché des isolants écologiques La filière chanvre en France et en Bretagne Contexte concurrentiel de l entreprise «Développement Chanvre» III- Développer des produits pour l auto-construction L auto-construction Développement d un modèle réduit de la machine G-unit-G Développement d un revêtement intérieur isolant IV- Créer et entretenir un partenariat avec les établissements d enseignement V- Communiquer sur l éco-construction en chanvre via des projets innovants L évènement «EcoLud» : le salon pédagogique et ludique La participation à la construction de logements sociaux en béton de chanvre VI- Green Data Center Les data centers La tendance des green data centers Quels intérêts pour Développement Chanvre? Autres suggestions Conclusion Bibliographie Table des illustrations... 30

3 Remerciements Nous tenons à remercier particulièrement tous les acteurs qui nous ont apporté leur aide et leurs connaissances précieuses sur ce projet : Monsieur Etienne BILLET, notre professeur, pour nous avoir accompagné tout au long du projet. L entreprise Développement Chanvre, et particulièrement Monsieur Alexandre POINTET pour nous avoir permis de visiter l entreprise à Baud, et nous avoir fait partagé avec enthousiasme ses connaissances sur la construction en chanvre. Monsieur Goulven MARECHAL, Chargé du développement de la production et des filières locales à la FRAB (Fédération Régionale de l Agriculture des Agrobiologistes de Bretagne) pour nous avoir fait partager son expérience de l agriculture biologique, et de la filière chanvre en particulier. L entreprise OPEN ODYSSEY, et tout particulièrement Monsieur Samuel TIERCELIN et Madame Hélène MULVET, pour nous avoir aidé dans notre projet, et nous avoir permis de rencontrer l entreprise Développement Chanvre. Monsieur Sylvestre BERTUCELLI, Responsable d Inter-Chanvre, pour nous avoir donné une vision globale du secteur chanvre, avec ses enjeux et ses perspectives.

4 Executive summary Ce projet a été réalisé dans le cadre de la majeure Eco-Design de l ESC, réalisée en partenariat avec des élèves étudiants en école d'ingénieur en environnement (EME), et des élèves étudiants en école de commerce (ESC). Le projet fait partie intégrante d'un cours de marketing de l'innovation. Il a permis de travailler avec l entreprise Développement Chanvre sur les innovations qu elle pourrait mettre en œuvre, tant sur le court terme que sur le long terme. Développement Chanvre est une entreprise récente de recherche et de développement du matériau chanvre dans la construction. Le développement de l entreprise repose principalement sur son savoir-faire, grâce auquel elle a notamment développé une machine de projection du béton de chanvre : la G-unit-G, qui a reçu le prix CHRYSALIDE de l innovation en Ainsi, l entreprise propose des produits très innovants tant pour la construction que la rénovation d habitat, deux domaines dont les enjeux sont aujourd hui très importants. Les problèmes de réchauffement climatiques et de demande en énergie croissante, couplées à une augmentation des prix des ressources fossiles conduisent en effet les professionnels et les particuliers à se tourner vers des matériaux de construction renouvelables. Développement Chanvre répond ainsi à ces enjeux en proposant des matériaux de construction basés sur une ressource renouvelable et qui mènent à une isolation performante des bâtiments ce qui permet de réduire les dépenses énergétiques. Néanmoins, son extension et ses prestations restent aujourd hui relativement limitées. En effet, malgré la faible concurrence des matériaux d éco-construction dont le chanvre fait partie, son rayonnement sur le marché est encore relativement faible. Le manque de connaissance sur la filière et la concurrence des matériaux isolants plus traditionnels sont les principaux critères expliquant ce faible développement de l entreprise. Nous avons proposé différentes innovations pour permettre à l entreprise d étendre son savoirfaire et de se développer. Ces innovations portent en particuliers sur des applications plus accessibles du savoir-faire de l entreprise et sur des pistes de communication innovantes. Ce projet s adresse ainsi à l entreprise Développement Chanvre et à l association Open Odyssey, qui a permis la collaboration entre l ESC et Développement Chanvre.

5 I- Contexte du projet chanvre Développement Chanvre est une entreprise de recherche et de développement du matériau chanvre. Elle a été crée en 2008 par Laurent GOUDET et est basée à Baud dans le Morbihan. Cette entreprise a notamment développé des processus de mise en œuvre du chanvre dans le bâtiment tel que la pose de béton de chanvre par projection. Pour ce faire, Développement Chanvre a crée une machine spécifique (Gunit-G) destinée à effectuer cette projection. Cette machine a été récompensée par le prix de l innovation CHRYSALIDE 2009 [Développement Chanvre, 2012]. 1- Qu est ce que le chanvre? Le chanvre est une plante de la famille des Cannabaceae, c est-à-dire qu il fait parti de la même famille que le cannabis. Contrairement au cannabis, le chanvre ne contient que des quantités infinitésimales de THC, substance psychotrope présente en grande quantité dans le cannabis. Le chanvre a donc une vocation essentiellement industrielle [HASCOET, 2012]. Figure 1: Feuille de chanvre Le chanvre fut très largement utilisé par le passé, notamment dans la fabrication des tissus, dans les cosmétiques ou encore la construction. Cependant, il a été prohibé au cours du XX ème siècle lorsque les autorités l ont associé au cannabis. Le chanvre se décompose en trois parties : la fibre, la chènevotte et la graine. Auparavant, la fibre était considérée comme le produit noble alors que la graine était le coproduit et la chènevotte le sous-produit. Aujourd hui, on considère qu il n y a plus de produit noble, chaque produit issu du chanvre doit pouvoir être utilisé, et chaque produit connait une application spécifique. Ainsi, le marché des graines est surtout lié à la fabrication d aliments pour animaux, tandis que le marché de la fibre est tourné vers la papeterie. Aujourd hui, la filière chanvre trouve un regain d intérêt avec l augmentation du prix du pétrole et la prise de conscience environnementale. En effet, le chanvre répond au défi environnemental que l agriculture s est fixé puisqu il s agit d une plante facile à cultiver, qui s intègre

6 également bien dans la rotation de culture. Par ailleurs, elle couvre le sol, ce qui empêche la pousse de mauvaises herbes et limite ainsi l usage de produits phytosanitaires. 2- Comment est utilisé le chanvre par l entreprise? Actuellement le chanvre est essentiellement utilisé dans la construction et notamment dans l isolation. Dans le cas de Développement Chanvre, la plante est utilisée dans des matériaux comme le béton de chanvre ou le chanvrisol (matériau d isolation). L entreprise utilise le béton de chanvre pour rénover ou construire des habitations. Celui-ci se pose par projection sur une ossature bois par l intérieur ou l extérieur de l habitation à l aide d une machine spécifique. Figure 2: Projection de béton de chanvre Le béton de chanvre est constitué d un mélange de chènevotte, de chaux (faisant office de liant) et d eau. Le bâti en béton de chanvre est sans doute aujourd hui le meilleur système constructif qui soit, et ce, sur bien des aspects. Premier avantage, sa capacité hygrométrique obtenue par le couple chanvre-chaux qui gère les transferts de vapeur d eau et qui procure un confort lié à la régulation du transfert de vapeur d eau. Autre avantage, c est un matériau sain, système constructif monomasse qui élimine les ponts thermiques. 3- Pourquoi utiliser le chanvre dans la construction-rénovation? Dans le contexte actuel où les énergies sont de plus en plus chères, il est nécessaire de trouver de nouvelles solutions pour se chauffer ou encore mieux, améliorer l isolation de sa maison. C est dans ce contexte que le chanvre intervient. Dans le secteur du bâtiment, le choix des matériaux est un élément important qui influence la consommation énergétique d exploitation mais aussi le bilan énergétique global de l ouvrage en prenant en compte l énergie nécessaire à la fabrication et à la mise en œuvre du matériau (énergie grise).

7 Le béton de chanvre, par sa capacité à réguler l humidité de l air, stocke et déstocke de l eau sous forme de vapeur, Les changements de phase de l eau produisent et absorbent de l énergie lors du transfert de la vapeur au travers de la paroi. La température de surface s en trouve modifiée : en été, l évaporation abaisse la température et en période de chauffe, la captation de la vapeur élève la température. Cette régulation hygrothermique procure aux utilisateurs des constructions en béton de chanvre un sentiment de confort important et entraine une baisse sensible des besoins en énergie. Le béton de chanvre est un matériau qui contribue efficacement à un habitat sain. De plus, les bétons de chanvre ont des caractéristiques qui leur permettent de répondre favorablement aux attentes des labels énergie les plus exigeants. La technique retenue pour la mise en œuvre des murs en béton est celle de la projection. Le malaxage et le transport par flux d air du mélange granulat-liant jusqu à la lance s effectuent à sec. Des buses de vaporisation d eau en sortie de lance permettent de donner au mélange la consistance voulue pour obtenir les performances mécaniques et isolantes attendues. Figure 3: Coupe d'un mur en béton de chanvre projeté avec bardage La mise en œuvre pour les murs se fera après montage complet de l ossature principale du bâtiment et après passage des réseaux. Le fait d englober la structure porteuse bois dans une épaisseur importante permet de limiter les ponts thermiques structurels. Le béton ainsi mis en œuvre sera protégé par un enduit à la chaux ou un bardage bois. Dans tous les cas, il est important que le revêtement de protection soit perméable à la vapeur d eau. La projection par l extérieur est une technique utilisée principalement en construction neuve. Le chanvre s utilise également en laine de chanvre pour isoler au niveau du toit ou en tant que dalle de béton. Cependant, la dalle de béton chanvre doit être complétée par une dalle de béton normal car le chanvre n est pas porteur.

8 II- Analyse de la concurrence L isolation est une étape essentielle dans la construction ou la rénovation d un bâtiment. Bien effectuée, elle limite les déperditions thermiques, induisant des économies d énergie, un meilleur confort et une diminution des gaz à effet de serre. Le marché des isolants de la construction est très concurrentiel. On distingue aujourd hui l apparition d isolants écologiques, tel que le chanvre, qui présentent des avantages en terme de bilan carbone et de recyclage, même si leur développement est encore récent. 1- Les différents types d isolants Plusieurs critères les différencient : Leur comportement au feu Leur durabilité et leur stabilité Leurs efficacités hivernale et estivale Leurs performances phoniques Leurs données environnementales Leur impact sur la santé Les isolants synthétiques : Ils sont produits par l industrie pétrolière. Ces isolants possèdent de nombreux avantages : ils peuvent être très performants avec une faible épaisseur et sont peu onéreux. Ils ne conviennent cependant qu'aux surfaces planes, surtout les sols et les murs, et se présentent sous forme de panneaux rigides. Ils sont également combustibles. Parmi eux existe le polystyrène expansé, produit à partir de résidus de raffinage. Les isolants minéraux : Ils sont produits à partir de matières premières minérales (silice, argile, roche volcanique ) et proviennent parfois de matériaux de recyclage. Leur prix est attractif et leur performance est bonne. Ce sont les isolants les plus utilisés comme la laine de verre et la laine de roche. Leurs matières restent incombustibles naturellement. Les isolants végétaux issus de l agriculture : Ces isolants d origine végétale sont très utilisés dans l éco construction. Ce sont des isolants à base de bois, de fibres/laines de bois ou encore de fibragglos (copeaux de bois enrobés de ciment, de chaux, de plâtre ou autre). De différentes origines, ils peuvent être le résultat d une valorisation de produits considérés comme des déchets (comme la fibre de bois par exemple). Ils proposent une bonne régulation hygrométrique mais de moins bonnes performances thermiques et phoniques. De fortes épaisseurs sont donc nécessaires. Les isolants issus du recyclage : Ils proviennent souvent de nos objets de consommation courante, que nous jetons en fin de vie. Ce sont des isolants ayant de bonnes performances thermiques. Un exemple est la ouate de cellulose issue des papiers (journaux). Les isolants d origine animale : A base de duvets de canard ou de laine de mouton par exemple, ces isolants sont performants. Toutefois il faut être vigilant sur l utilisation principale de l isolant quand il est non-traité (mites). Les isolants à faible épaisseur : Ils sont issus de la recherche, dans le but d obtenir des matériaux isolants avec des épaisseurs de plus en plus faibles. Ils sont performants mais chers.

9 Les isolants végétaux issus de l agriculture : Ils sont le résultat de la valorisation d un sous-produit de l agriculture : l agriculteur cultive une plante pour sa graine et valorise en plus la fibre. Le chanvre, le lin, la paille de céréales font partie de cette famille d isolants. Ce sont des isolants très peu énergivores, car ce sont des sous-produits, demandant peu de transformation. Ces matériaux sont souvent locaux, réalisant des trajets de moins de 50km entre producteur et transformateur. Figure 4: Caractéristiques des différents matériaux d'isolation 2- Le marché des isolants écologiques Les isolants écologiques participent au phénomène de l éco-construction. La tendance se développe de plus en plus et révèle une demande croissante de ces produits. Ces nouveaux isolants attirent pour deux raisons : leurs bienfaits sur la santé humaine et sur l environnement. La controverse sur les laines minérales et particulièrement la fibre de verre dans les années 2000, longtemps suspectée cancérigène par ses très fines particules qui peuvent être inhalées, a marqué les esprits et pousse de nombreux consommateurs à se tourner vers des isolants plus écologiques. En effet, le chanvre, par le fait qu il n atteigne pas les voies respiratoires, est beaucoup moins dangereux pour la santé. De plus, d un point de vue environnemental, étant issus de fibres végétales, animales et de matériaux renouvelables (liège, cellulose), ces isolants relèvent d une production qui n entraîne pas de pollution. Enfin, ils sont élaborés selon des procédés nécessitant de faibles dépenses d énergie. Le seul inconvénient réside dans le prix de ces isolants «verts», généralement trois à quatre fois plus chers que les isolants traditionnels. Une maison équipée avec des matériaux écologiques coûte ainsi 20% plus cher. En l état, ce marché reste donc encore très réduit, de l ordre de 1% de part de marché, mais peut pourtant prétendre à une forte croissance. Car si les prix restent élevés, c est non seulement du fait de leur coût de production, mais également car la demande reste faible. Il est donc urgent de faire connaître ces nouveaux isolants.

10 Figure 5: Présentation des différents matériaux d'isolation (ici, chanvre fait référence à la laine de chanvre seulement) 3- La filière chanvre en France et en Bretagne Les concurrents actuels directs de Développement Chanvre sont les entreprises proposant du béton de chanvre projeté, c est à dire celles possédant une machine capable de projeter un mélange de chènevotte, de chaux et d eau. En France, ces entreprises sont les suivantes : Batiethic à Gonfreville l Orcher (Seine-Maritime, Normandie) [Batiethic, 2012] AMT (Artisan Maçonnerie Traditionnelle) à Touffreville (Seine-Maritime, Normandie) [AMT, 2011] DB chanvre à La Gandilie (Dordogne, Aquitaine) [DB chanvre, 2012] ABS : Auvergne Bétons Spéciaux à Feurs (Loire, Rhône-Alpes) [ABS, 2012] Le Bâtiment Associé à Reims (Marne, Champagne-Ardenne) [Cci Reims, 2008] Terrachanvre à Trémargat (Côtes d Armor, Bretagne) [Terrachanvre, 2010] Le principal avantage concurrentiel de Terrachanvre, comparé à Développement Chanvre, est de proposer du chanvre issu de l agriculture biologique locale (de Bretagne). Des machines à projeter à destination des professionnels sont actuellement commercialisées, permettant à des maçons intéressés par la technique de pouvoir la mettre en œuvre. On peut citer Technichanvre, scoop basée à Riec-sur-belon (Finistère, Bretagne) [Technichanvre, 2012], Avenir Project situé à St Maximin la Sainte Beaume (Var, PACA) [Avenir Project, 2012], 3CM localisé à Poitiers (Vienne, Poitou-Charentes) [3CM, 2012], L isolant chènevotte en vrac, vendu avec ou sans traitement, est un produit très largement distribué : on le trouve partout où il y a des chanvrières (de toutes tailles), comme dans la Vienne chez Ecochanvre86 [Ecochanvre, 2012], éventuellement en vente directe, autant que dans les magasins de bricolage classiques comme Point P [Point P, 2012]. Développement Chanvre a

11 cependant un avantage concurrentiel sur la plupart de ces revendeurs : la chènevotte est traitée sur place, le traitement est donc connu et contrôlé et le produit résistera mieux dans le temps qu un isolant en chènevotte non traité. 4- Contexte concurrentiel de l entreprise «Développement Chanvre» SWOT : L entreprise Développement Chanvre présente un atout majeur sur le marché : un savoirfaire technique de qualité et innovant. En effet, l entreprise développe ses propres outils et machines. Cependant si la qualité des prestations est bonne, l entreprise manque de réels outils de communication pour se faire connaître (un site internet, des plaquettes de communication, un bureau d accueil mieux aménagé, etc.) 1. Les efforts à faire sur ces points sont déterminants pour l avenir de l entreprise. Sur le marché de la construction, la filière du chanvre est encore peu connue, peu d entreprises sont spécialisées dans l isolation en chanvre. Développement Chanvre jouit donc d une place avantageuse sur le marché. Le développement du marché de l éco-construction est aussi un atout considérable. Quant à la région Bretagne, fervente des projets éco-responsables, elle peut être un allié de poids dans la défense d un projet qui valorise sa région. La principale menace concerne la concurrence des autres isolants, particulièrement la laine de verre dont le prix reste quatre fois moins cher que celui du chanvre. A cela s ajoute le faible poids de la filière sur le marché de la construction qui freine considérablement la connaissance du produit pour les artisans et consommateurs. Facteurs internes Facteurs externes Forces - Savoir-faire technique (Prix Chrysalide de l'innovation 2009) - Produits innovants - Relations de proximité avec distributeurs de chanvre et circuit de distribution bien organisé - Relation client forte - Opportunités - Faible concurrence d entreprises spécialisées en Chanvre - Développement du marché de l écoconstruction, ainsi que le marché de l autoconstruction Bretagne = région particulièrement dynamique dans ces domaines - Volonté par l Etat de financer des projets valorisant les régions - «Plan Bâtiment Grenelle», Art.99 : création d un éco-prêt à taux zéro pour les travaux de rénovation thermique des logements privés Faiblesses - - Petite structure et petits moyens - - Personnel réduit, peu de temps disponible pour développer aspects communication et marketing (pas de site internet) - Marché uniquement développé sur la région Bretagne Menaces - Forte concurrence des isolants en fibre de verre (St Gobain ) et autres isolants écologiques - Chanvre onéreux par rapport aux isolants traditionnels - Faible poids de la filière sur le marché de la construction - Complexité de la filière - Chanvre non agrée pour accès au marché public - Méconnaissance du chanvre par les particuliers et confusion avec le Cannabis (à fumer) 1 Un groupe d étudiants d une autre école est en charge de développer les outils de communication nécessaires à l entreprise, c est pourquoi nous traitons brièvement le sujet.

12 Les cinq forces de PORTER : La rivalité entre les entreprises du secteur est de plus en plus forte : la concurrence principale concernant les isolants traditionnels. Sur le marché du chanvre, les concurrents restent encore discrets mais ne tarderont pas à se développer, à l image de la multinationale St Gobain qui s implique de plus en plus dans le commerce de matériaux «écologiques». Ce sont les nouveaux entrants principaux. Leur menace est donc importante. La pression des fournisseurs est modérée. La filière chanvre étant réduite, le marché s organise autour de quelques acteurs qui gardent des relations simples et cordiales. Il n y a pas de pressions concernant les conditions de prix et de qualité. Cependant aux vues du petit nombre de fournisseurs, l entreprise reste en partie dépendante de ses derniers. Le pouvoir de négociation des clients est faible. La filière étant très peu connue, elle fait face à peu de demande. Les prix restent fixes. Les produits de substitution menaçants sont peu innovants, et concernent les isolants les plus traditionnels dotés de forts moyens de communication, marketing et commerciaux ou des isolants plus à la mode tel que le bois. NOUVEAUX ENTRANTS : Ex. St Gobain, FOURNISSEURS : Agriculteurs et transformateurs Intensité de la concurrence FORTE CLIENTS : Particuliers et artisans SUBSTITUANTS : Laine de verre, bois, D après la présentation ci-dessus, il est possible de mettre en évidence que les produits et techniques développés par l entreprise Développement Chanvre sont innovants. Toutefois, leur extension sur le marché est encore relativement faible et les raisons principales qui expliquent cela sont principalement la concurrence des isolants traditionnels et la faible communication réalisée sur la filière chanvre de manière générale. Afin de permettre à l entreprise de se développer, plusieurs pistes innovantes ont étés étudiées, et seront présentées dans la partie suivante. Ces pistes s orientent tout d abord sur le développement d une gamme de produits plus adaptés à l auto-construction afin d élargir la cible marketing au grand public. Des outils et moyens de communication innovants à mettre en œuvre afin de faire connaître le chanvre seront détaillés par la suite. De plus, toujours dans une optique de communication, la mise en place d un partenariat avec les établissements d enseignement sera présentée. Enfin, une application innovante de l utilisation de chanvre comme isolant sera exposée : la collaboration à la construction de Green Data Centers en Bretagne.

13 III- Développer des produits pour l auto-construction Comme cela a été présenté précédemment, les produits développés par l entreprise Développement Chanvre sont des produits qui s appuient sur un secteur en développement. Le secteur de la construction a en effet beaucoup évolué ces dernières années pour prendre en compte les problématiques environnementales et ainsi considérer les impacts des bâtiments sur l environnement. L entreprise Développement Chanvre intègre d ores et déjà ces problématiques lors de la construction d un bâtiment en béton de chanvre. L entreprise oriente avant tout son activité autour de son savoir-faire sur la projection de béton de chanvre. Par ailleurs, elle tend à s étendre sur deux axes différents : Développer des produits de construction en chanvre différents, grâce notamment aux études réalisées sur le nouveau produit isolant «carreau de chanvre» Etendre son savoir-faire et son outillage pour un usage plus commun du béton de chanvre dans la construction En se basant sur les axes d extension de l entreprise, il est proposé de développer une gamme de produits pour l auto-construction. Cela permettrait à l entreprise de s étendre sur un nouveau marché mais aussi de faire connaître le chanvre (communication directe entre particuliers). 1- L auto-construction L idée développée ici serait donc d orienter l entreprise vers l auto-construction, puisque cette dernière connait un élan relativement important. L auto-construction désigne le fait, pour un particulier, de réaliser une construction, sans avoir recours à l aide de professionnels ou de façon modérée. Si l auto-construction est un phénomène qui existe depuis toujours, le développement de l urbanisation et les spécificités dans le secteur du bâtiment l ont rendu minoritaire. Ainsi, la première motivation de l auto-construction était à la base financière puisque les coûts de main d œuvre se trouvent fortement réduits par l absence d assistance de professionnels. L autoconstruction s intégrait alors dans un contexte de nécessité. Depuis quelques années, l auto-construction se développe pour des raisons différentes, telles que le plaisir de la création ou l indépendance dans un secteur où la pénurie des artisans se fait parfois sentir. L accès à une information spécialisée, autrefois réservée aux professionnels, est également un aspect qui tend à expliquer l extension de l auto-construction et de l autoaménagement de son intérieur. Une autre explication, beaucoup plus récente, est liée à la prise en compte de l écologie dans l habitat. Dans ce cas-là, l auto-construction caractérise principalement les plus favorisés qui intègrent une approche culturelle basée sur un habitat plus écologique et qui ont des moyens financiers correspondants. Les matériaux de construction écologiques sont généralement plus onéreux que les matériaux traditionnels, et les compétences associées à leur mise en œuvre sont parfois peu développées parmi les artisans.

14 Par ailleurs, outre les raisons mentionnées ci-dessus, le succès du «faire soi-même» est encouragé par la publicité, la télévision et favorisé par la grande distribution du bricolage qui crée des gammes de produits pour une pose adaptée pour le grand public. Dans ce contexte et à partir de ces constats autour de l activité de Développement Chanvre, nous avons étudié la possibilité d étendre l utilisation du chanvre. Ainsi, l idée de déployer la technologie à projeter le chanvre pour une utilisation directe par des particuliers sera tout d abord soumise. Le développement d un produit de revêtement isolant à base de chanvre sera ensuite détaillé. 2- Développement d un modèle réduit de la machine G-unit-G Ainsi, la première innovation est de proposer à la location un modèle réduit de la machine à projeter le béton de chanvre. Avec une utilisation plus simple et plus instinctive, celle-ci pourrait alors être utilisée directement par le particulier désireux de refaire l isolation d une partie de son habitat. Cette première proposition s intègre ici seulement dans le cas d une rénovation partielle d un bâtiment, la construction demandant un savoir-faire et un outillage plus performant. Figure 6: Développement de modèles réduit de la G-unit-G L intérêt du développement d un tel outil est multiple. Tout d abord, le particulier qui souhaite faire de l auto-construction n aurait pas besoin d'acquérir des compétences particulières en suivant une formation préalable spécifique. Par ailleurs, la présence d un employé de Développement Chanvre ne serait pas requise obligatoirement, ce qui permettrait à l'entreprise d'augmenter le nombre de chantiers réalisés, sans pour autant modifier de manière radicale l'effectif de l'entreprise. De plus, le développement d un modèle réduit permettrait à Développement Chanvre de s orienter vers un marché qui lui est encore difficile d accès : les rénovations de petits volumes. En effet, il a été mis en évidence qu'en dessous d'un certain volume de béton de chanvre projeté, il n'était pas rentable pour l'entreprise de déplacer la machine G-Unit-G actuelle. La création d une machine de petite taille permettrait ainsi d accéder à ce marché. A noter que dans ce cas, il ne s'agirait pas de vendre une prestation et un savoir-faire comme c est le cas actuellement, mais d assurer la location de petites unités de projection chanvre. 3- Développement d un revêtement intérieur isolant Par ailleurs, dans le but d'étendre le marché de l'entreprise à l'auto-construction, il a été proposé de développer un produit «tout en un» à partir des carreaux de chanvre existants. Ainsi,

15 le produit combinerait à la fois un isolant (le carreau de chanvre) avec un revêtement (carrelage ou lambris par exemple). L intérêt d un tel produit serait de vendre un produit de construction tout public, dont la pose serait à la fois rapide et simple. De même que précédemment, le marché visé ici concerne simplement des chantiers de rénovation assez limités. La construction ou des rénovations trop grandes nécessiteraient en effet des outils et des compétences différentes. Figure 7: Produit deux en un : combinaison d'un isolant et d'un revêtement Pour cette gamme de produit d auto-construction, il a par ailleurs été envisagé un moyen de commercialisation grand public. Ainsi, il serait possible d assurer la distribution via des points de vente de grande distribution (tels que Point P, Castorama, Leroy Merlin ) dans le but d étendre la commercialisation à une zone géographique plus large. Dans ce cadre, des notices de poses et d utilisation des produits devront être développées pour faciliter la compréhension par l usager. La formation du personnel des points de vente à ces nouveaux matériaux sera également requise afin qu ils soient par la suite en mesure de relayer l information au client. Le second moyen de commercialisation passerait par le site internet de l entreprise. Cela s intégrerait dans l évolution des moyens d achat des français. Figure 8: Progression du nombre d'acheteurs en ligne en France (part dans la population des internautes)- [TPE, 2012] En effet, d après la figure ci-dessus, le nombre de d achat sur internet est en constante évolution et la vente par ce biais doit en conséquence être étudiée. Le site internet de l entreprise pourrait également servir de support pour des tutoriels vidéo sur l utilisation correcte des produits d isolation vendus ou de la machine à projeter le chanvre. Il s agit d un outil de communication actuellement indispensable pour que l entreprise puisse se développer le plus rapidement possible.

16 IV- Créer et entretenir un partenariat avec les établissements d enseignement Selon un sondage récent des professionnels du bâtiment [Ipsos, 2012] la tendance de l écoconstruction se heurte non seulement à un manque de connaissance de la part du public, mais aussi à un manque de formation et de conseil (33%) et d effectifs (17%). La solution pour ces deux derniers problèmes repose sur la formation, et notamment la formation initiale. Des formations courtes sur le chanvre dans le bâtiment et le béton de chanvre sont déjà proposées à l heure actuelle ; par exemple en Auvergne [Chanvre d Auvergne, 2012] ou en Poitou- Charentes [Arfab, 2012]. Cependant, ces formations durent une ou deux journées au maximum et ne permettent pas de devenir spécialiste de la mise en œuvre de ce matériau. Qui plus est, elles sont destinées soit aux professionnels du bâtiment déjà en activité, soit au grand public, et non spécifiquement à des personnes en formation. Le lycée Gabriel d Argentan, dans la Manche, va plus loin en offrant aux élèves de CAP maçonnerie un plateau technique éco-construction, où ils apprennent à utiliser le chanvre, la paille, le lin [Ouest France, 2012]. C est un début de filière intégrée d éco-construction. Le principe du partenariat que nous proposons est celui d une collaboration à tous les stades de la formation. Il s agit de créer une filière spécialisée valorisante dans les écoles d architecture et les lycées professionnels. L entreprise Développement Chanvre mettrait à disposition de l établissement un formateur qui se déplacerait d établissement en établissement afin de sensibiliser et former les futurs prescripteurs (architectes) et constructeurs (maçons). Les élèves appartenant à cette filière apprendraient les techniques d éco-construction tout au long de leur formation, et seraient donc aptes à les mettre en œuvre immédiatement. L entreprise offrirait aussi des places en alternance ou en stage. Les alternants ou stagiaires spécialisés, ayant été formés par des intervenants issus de l entreprise, s intégreraient facilement dans son processus de développement. Les avantages de ce fonctionnement sont nombreux : Pour l entreprise Développement Chanvre, cela permet de transmettre son savoir et son savoirfaire sur la projection de béton de chanvre. Elle dispose ainsi d un vivier de personnes capables d être employées pour la construction en chanvre immédiatement à leur fin de formation. La communication sur la filière est accrue, et ce au niveau des maîtres d œuvre (architectes) et des constructeurs, qui sont les interlocuteurs incontournables du maître d ouvrage (personne, collectivité, groupe de personnes qui est demandeur et financeur, lors de la construction d un bâtiment). Pour le futur constructeur (CAP maçonnerie, ), il s agit d acquérir un savoir et un savoir-faire qui lui permettront de mettre en œuvre le matériau chanvre dans la construction. Cela lui assure un avantage concurrentiel sur le marché de la construction. En effet, on peut souligner notamment que les marchés publics pour la construction de bâtiments pour les collectivités comprennent souvent des clauses environnementales. C est un besoin d exemplarité des maîtres d ouvrage qui conduit à des demandes de type éco-construction et (ou) certifications,

17 telles que HQE (bâtiment de Haute Qualité Environnementale), dans lesquelles le chanvre a toute sa place. Il pourra donc trouver un emploi soit dans une entreprise du bâtiment spécialisée dans l éco-construction, soit dans une entreprise plus classique où il deviendrait alors référent pour ce matériau. Pour le futur prescripteur (école d architecture), le but est d avoir connaissance des possibilités offertes par le chanvre dans la construction. Cela lui permettra de proposer ce matériau aux maîtres d ouvrage, en sachant ce qu il est possible (ou pas) de faire. Il pourra ainsi répondre aux demandes de bâtiments éco-construits, qui sont amenées à se développer. En ce qui concerne le financement, l investissement nécessaire à la formation initiale dans les lycées est à la charge de l établissement, celui-ci pouvant faire appel à des financements spécifiques de la part des collectivités (région). Les écoles nationales d architecture sont aussi majoritairement financées par des fonds publics. Pour le financement, lors d une intégration en entreprise, l alternant est salarié de l entreprise, sa formation sera donc prise en charge par celle-ci, mais elle peut être partiellement financée par l état ou les conseils régionaux. Cependant, l alternant, grâce à sa formation spécialisée, devient un salarié particulièrement utile dans l entreprise. Le stagiaire est rémunéré par l entreprise mais de la même façon, il est immédiatement disponible, contrairement à un salarié du bâtiment sans formation initiale qu il faudrait alors former à son arrivée. Pour conclure, l intégration d une formation initiale spécialisée sur le chanvre permet de pérenniser la présence de cette filière dans le paysage constructif, en agissant sur la communication et la transmission des savoir-faire. L entreprise Développement Chanvre a tout intérêt à participer à ce type d actions, pour sa communication propre ainsi que son futur développement (augmentation d effectif facilitée par exemple).

18 V- Communiquer sur l éco-construction en chanvre via des projets innovants Le chanvre ainsi que ses diverses utilisations sont encore très peu connus du grand public. Il n est pas encore considéré comme un critère de choix pour la construction, et donc très peu sollicité par les constructeurs professionnels et auto constructeurs particuliers. Que ce soit sur les produits de l entreprise Développement Chanvre déjà existants, ou sur les produits innovants proposés dans les parties précédentes, la communication sur la filière doit être une priorité si l entreprise souhaite se développer. Dans un premier temps, il apparait comme essentiel que les professionnels du chanvre communiquent auprès de potentiels clients. Pour cela, nous proposons deux modes de communication innovants. Le premier, l évènement EcoLud, mêlant salon et parc de jeux, et permettant de venir directement communiquer auprès de professionnels et particuliers ; et le deuxième, le projet de construction sociale, permettant d intégrer l entreprise dans une démarche de développement durable relayée par la presse. Ces deux projets sont détaillés par la suite. 1- L évènement «EcoLud» : le salon pédagogique et ludique Le chanvre, bien que peu connu du grand public, est pourtant une option très intéressante dans le domaine des produits et activités écologiques. L information sur la filière pourrait être réalisée simultanément à des filières de produits écologiques mieux connues. Ce principe serait réalisé à travers un évènement original combinant présentation et information sur des entreprises, avec des activités ludiques. Principe de l évènement : Cet évènement, combinerait le principe : D un salon (exposition de professionnels diffusant des informations sur leurs produits et services) ; Et d une fête foraine : activités, jeux ludiques et pédagogiques sur le thème de l écologie, pouvant attirer enfants, familles ou autres. Les participants à cet évènement seraient attirés par des produits et services déjà bien connus, comme l agriculture biologique, le textile biologique, les énergies renouvelables, les plantes dépolluantes, etc. Les professionnels du chanvre y seraient présents, et le grand public découvrirait ainsi cette plante et ses utilisations «par hasard» lors de l évènement. Le salon aurait pour but d attirer : Des professionnels (notamment du bâtiment) pouvant utiliser le chanvre comme option dans leurs constructions, et qui seraient invités à l évènement ; Des particuliers sensibles à l environnement, intéressés par les produits proposés, ou bien simplement des particuliers venus se promener et se divertir, qui seraient plus facilement attirés par ce genre d évènement associant des activités ludiques, que des salons souvent trop sérieux. Les entreprises spécialisées dans le bâtiment en chanvre pourraient proposer à ces particuliers des solutions d auto-construction.

19 Localisation de l évènement : Le parc pourrait être basé dans une région définie, la Bretagne par exemple, l idée étant de promouvoir les produits et activités écologiques de la région. Toutefois, il serait reproductible dans d autres régions de France, avec la même organisation, mais des exposants différents. L installation du parc serait en plein air (avec des chapiteaux en cas d intempéries) sur des surfaces herbeuses (ex : installations sur des champs) pour rester dans une ambiance «nature». Organisation : Le parc serait divisé en plusieurs thèmes, qui seraient accompagnés de jeux ludiques et d activités pédagogiques liés à ce même thème, pour petits et grands. Le tableau suivant propose six thèmes pour le salon : leur contenu et des exemples d activités proposées. ECO-HABITAT Entreprises d'éco-construction Mini labyrinthes en chanvre, jeux de construction ALIMENTATION BIOLOGIQUE Cuisiniers bio, produits alimentaires bio, livres de cuisine biologique Ateliers de cuisine biologique AMEUBLEMENT ECOLOGIQUE Meubles écologiques Ateliers de construction de meubles en matières recyclées (bouchons de bouteille, papier journal...) Concours de meubles écologiques design VETEMENTS & PRODUITS BIO Vêtements et produits biologiques (ex: coton bio, cosmétiques bio...) Défilés de mode de vêtements biologiques par des visiteurs du salon Ateliers de fabrication de savon bio ENERGIES RENOUVELABLES Entreprises d'installations d'énergies renouvelables pour particuliers (panneaux solaires...) Grande roue en forme d'éolienne, jeux de pédalage pour créer de l'énergie et faire fonctionner les produits électriques d'une maison "virtuelle" TOURISME ECOLOGIQUE Agences de voyage proposant des voyages écologiques (sur le transport, l'habitat, l'alimentation...) Concours pour gagner un voyage Jeux de simulation sur ordinateur : développer un voyage émettant le moins de gaz à effet de serre Figure 9: Propositions de 6 thèmes pour le salon : exemples d informations et jeux associés La présence du chanvre dans le bâtiment, au sein de cet évènement

20 Le chanvre dans la construction serait présenté dans le thème «Eco-habitat». Trois aspects pourraient y être traités : Présentation de la plante : Le chanvre étant une matière originale et peu connue, il est intéressant d avoir un espace pédagogique : description des différentes parties de la plante, origine de la plante, historique, explication sur la plante drogue Présentation de l entreprise : - Présentation de l entreprise et des différents produits et services proposés ; - Présentation des performances du chanvre dans le bâtiment en comparaison d autres modes de construction plus traditionnels ; - Présentation de la machine de béton de chanvre, photos de bâtiments réalisés avec la machine de projection. Activités autour du chanvre pour permettre de communiquer sur la plante et ses utilisations : - Mini-labyrinthe de chanvre au centre de l évènement EcoLud : Il permettra au visiteur, au-delà de ses aspects ludiques, de visualiser clairement la plante, en ayant également un rôle informatif et pédagogique. Figure 10: Photos de labyrinthes en chanvre - Jeux de reconnaissance des différentes parties du chanvre (graine, chènevotte, fibre) à faire correspondre avec leurs utilisations. Graine Cordage Papier Isolant pour maison Fibre Litières pour animaux Murs de maisons Chènevotte Nourriture pour oiseaux Huiles, produits alimentaires Cosmétiques Figure 11: Proposition de jeux pour faire découvrir les utilisations de la plante Pour optimiser la communication réalisée sur l éco-construction en chanvre lors de cet évènement, l entreprise pourrait inviter des professionnels du monde de la construction. Ces

21 professionnels seraient susceptibles d utiliser le chanvre dans leur travail, et donc de travailler avec Développement Chanvre. De plus, la communication auprès des particuliers pourrait s effectuer à travers des publicités sur les sites d auto-construction, d associations de consommateurs «écolos», etc. Pour conclure, un des problèmes majeurs soulevé est la méconnaissance du chanvre, et notamment de son utilisation dans la construction. Pourtant, ses usages pourraient tout à fait plaire à des particuliers déjà sensibles à l écologie, ou bien à des constructeurs professionnels grâce aux bonnes performances isolantes de la plante. La communication à travers un évènement EcoLud permettrait de toucher le public concerné, qu il soit invité, ou qu il découvre l entreprise au détour de sa ballade dans le salon. Enfin, les activités ludiques permettront très certainement de faire venir des familles, qui n auraient peut-être pas fait la démarche de se déplacer pour un simple salon informatif. Outre une présentation d entreprise lors de salons, celle-ci peut aussi se faire connaître à travers des évènements plus ponctuels, mais symboliques et des actions «buzz». La participation à la construction de logements sociaux, détaillée ci-dessous, permettrait à l entreprise de partager ses valeurs de développement durable, tout en se faisant connaître auprès des habitants et des médias régionaux. 2- La participation à la construction de logements sociaux en béton de chanvre La dépendance énergétique est aujourd hui un problème majeur de tous les ménages, mais elle pose particulièrement problème pour les personnes dans la précarité, habitant des logements insalubres et très mal isolés. Il parait évident que les logements sociaux construits aujourd hui devraient donner la priorité à l isolation pour éviter d ajouter à ces familles dans le besoin, des frais de chauffage démesurés. C est dans ce contexte, que l habitation en chanvre apparaît comme une solution de choix pour les logements sociaux, au vue des très bonnes propriétés isolantes de la plante. L idée proposée serait d intégrer l entreprise Développement Chanvre dans des actions sociales de constructions de logements. Ces actions sociales et environnementales seraient l occasion pour l entreprise de faire connaitre ses activités. En ce sens, le développement durable serait au cœur du projet, à travers les trois domaines qu il prend en compte : l économie, le social et l environnement. Nous développerons dans les paragraphes suivants, de quelle façon chacun de ces thèmes s intègre à la construction de logements sociaux en chanvre. Figure 12: Le développement durable à la croisée de l économie, de l environnement et du social

22 Aspect écologique La construction des habitations se fait en chanvre, matériau de construction écologique, utilisant très peu de pesticides lors de sa culture. De plus, ses qualités d isolation permettent par la suite de réduire nettement les consommations de chauffage, et donc d énergie dans les habitations. C est donc un matériau globalement plus écologique qu un autre matériau de construction plus traditionnel, que ce soit pour sa production, ou pour ses propriétés lors de l exploitation du bâtiment. Aspect social La construction de logements sociaux à base de matériaux très isolants permet de limiter la dépendance énergétique de foyers dans le besoin. Le projet aurait aussi comme objectif d intégrer la population locale. Le but serait d avoir des financements de la part des habitants pour la construction de ces logements sociaux, dans le cadre d une participation solidaire. La question étant de savoir si le montant de ces dons doit être laissé au choix des habitants souhaitant participer, ou si un montant doit être fixé. Il est apparu que le but du projet étant d impliquer les habitants locaux, il est essentiel que ces derniers puissent se représenter l utilisation faite de ces dons. De nos jours, les associations solidaires existantes sont d ailleurs conscientes qu il est toujours plus facile d acquérir des dons plus élevés si la finalité de ceux-ci est clairement déclarée. De la même manière que les Restos du Cœur proposent de faire un don de 30 pour nourrir un sans-abri pendant un mois, ou que des associations d aide à la scolarisation proposent de donner 20 pour scolariser un enfant africain pendant un an, il est apparu important de concilier un don d une valeur accessible, et dont l intérêt est clairement identifié. Ainsi, une communication serait faite localement pour un appel aux dons des habitants, avec le slogan : «un don de 10 = un seau de mélange chanvre-chaux» pour isoler le bâtiment. Figure 13: Exemple de flyer pour l appel aux dons Pour appuyer la participation des habitants à ce projet solidaire, il sera proposé à chaque donateur d apposer leur signature sur les logements construits. Cette signature pourrait se faire dans le béton, sous la forme de la signature (prénom), ou bien grâce à l empreinte de leur main dans le béton ou à la peinture.

23 Figure 14: Exemples d empreintes de main (à gauche : empreinte en peinture, au centre : empreintes de main sur un bâtiment, à droite : empreintes de main dans le béton) Aspect économique Le financement de ce projet serait triple : Les collectivités et associations locales financeraient la structure principale du bâtiment ; Les particuliers financeraient par leurs dons le mélange chaux-chanvre ; L entreprise Développement Chanvre s occupera de la projection chanvre, et devra donc par ses propres moyens financer la main d œuvre et le transport. L investissement de l entreprise dans un tel projet restera mineur à côté de la communication qui pourrait se faire autour de l évènement. L intérêt serait de communiquer sur le projet auprès des médias, ce qui serait une assurance de publicité non négligeable pour l entreprise. En conclusion, à l heure où le développement durable est au goût du jour, il est encore peu représenté dans le secteur du bâtiment. De plus, la dépendance énergétique est aujourd hui un point trop souvent délaissé de la construction sociale. C est dans ce contexte et sur ce secteur que l entreprise Développement Chanvre pourrait contribuer à agir au niveau social, environnemental, tout en se faisant connaître via les médias. De manière générale, une entreprise peut avoir des idées ou des produits tout à fait innovants, il reste essentiel de communiquer auprès du grand public et des professionnels concernés pour pouvoir vendre ce savoir-faire. L évènement EcoLud et la construction de logements sociaux en chanvre apparaissent comme deux manières originales de faire connaitre la construction en chanvre, et plus spécifiquement l entreprise Développement Chanvre.

24 VI- Green Data Center 1- Les data centers Un data center est un centre de stockage de données pour entreprises. Un nombre important de serveurs y sont stockés. Ils proposent ainsi un accès simplifié et sécurisé de l information pour l entreprise. Les entreprises sécurisent ainsi leurs données contre la surchauffe, les incendies ou même le vol et peuvent plus facilement proposer à leurs clients toutes sortes de services informatiques, hébergements, location de serveurs, clouds. Les informations contenues doivent être disponibles rapidement grâce à des connexions internet haut débit. Depuis le milieu de l ère informatique, de nombreux datas centers se sont développés dans le monde, principalement aux États-Unis et au Canada. En France, on compte aujourd hui 136 data centers répartis sur tout le pays et majoritairement près des pôles les plus dynamiques tels qu en Bretagne. Figure 15: Les Data Centers en France [Global Security Mag, 2012] 2- La tendance des green data centers Ces dix dernières années, les besoins informatiques se sont accrus, entraînant une forte hausse de la consommation électrique des data centers. Les dépenses sont faramineuses. En une année la dépense électrique d un data center pour un grand compte peut dépasser plusieurs millions d euros. Et en cinq ans, les coûts électriques d un serveur dépassent son coût d acquisition. C est donc dans une perspective de réduction de coûts que les premiers green data centers furent

25 développés. Les entreprises peuvent ainsi profiter d une image écologique qu ils répercutent sur leur stratégie de communication. Construire un green data center consiste à construire un data center plus écologique et donc ayant moins d impacts sur l environnement. Pour cela, le contenant, le contenu et le fonctionnement des data centers ont dû être repensés. Le contenant : le centre d hébergement accueillant le cœur du système d information et fournissant les conditions nécessaires au bon fonctionnement des équipements IT (climatisation, électricité, groupes électrogènes, sécurité). L isolation du bâtiment fait partie des solutions à apporter, nous verrons ainsi l intérêt de l entreprise Développement Chanvre. Le contenu : les équipements IT eux-mêmes (serveurs, équipements réseaux, baies de stockage, robotique de sauvegarde...) sont développés différemment pour être moins gourmands en électricité par exemple. Le fonctionnement : supervision (administration à la fois du contenant et du contenu) est améliorée. 3- Quels intérêts pour Développement Chanvre? Pour comprendre l intérêt de l entreprise Développement Chanvre, comprenons rapidement le principe de fonctionnement de refroidissement d un data center. Figure 16: Principe de refroidissement d'un data center Les serveurs présents étant très nombreux, ils produisent beaucoup de chaleur qui nécessite d être évacuée pour ne pas créer de surchauffe dans le data center. Le principe est le suivant : via la présence d air froid venu par le sol, l air chaud s échappe vers le plafond. Ainsi récupérée, la chaleur peut être réutilisée. Les data centers sont donc des bâtiments à énergie positive.

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