Créatrice de vêtements/créateur de vêtements. Règlement d apprentissage et d examen de fin d apprentissage

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1 27115 Créatrice de vêtements/créateur de vêtements Bekleidungsgestalterin/Bekleidungsgestalter Creatrice d abbigliamento/creatore d abbigliamento Spécialisations Vêtements pour dames Vêtements pour hommes Modisterie Métiers de la fourrure Couture et finition de fourrures 1 A. Règlement d apprentissage et d examen de fin d apprentissage B. Programme d enseignement professionnel Créatrice de vêtements/créateur de vêtements A Règlement d apprentissage et d examen de fin d apprentissage du 18 janvier 2002 (état du 3 avril 2003) Le Département fédéral de l économie, vu les art. 12, al. 1, 39, al. 1, et 43, al. 1, de la loi fédérale du 19 avril sur la formation professionnelle (appelée ci-après «la loi»), vu les art. 1, al. 1, 9, al. 3 à 6, 13 et 32 de l ordonnance y relative du 7 novembre , arrête: 1 Apprentissage 11 Modalités Art. 1 Dénomination de la profession, début et durée de l apprentissage 1 La dénomination officielle de la profession est créatrice de vêtements/créateur de vêtements. Les spécialisations sont les suivantes: vêtements pour dames; vêtements pour hommes; 1 Modification selon la lettre de l OFFT du 3 avril RS RS

2 modisterie; métiers de la fourrure; couture et finition de fourrures. 2 La créatrice de vêtements projette, réalise et modifie des vêtements sur mesure selon les désirs de sa clientèle. 3 Le type de l entreprise d apprentissage détermine la spécialisation. Celle-ci doit être inscrite dans le contrat d apprentissage. 4 L apprentissage dure trois ans. Son début coïncide avec celui de l année scolaire de l école professionnelle fréquentée. Art. 2 Exigences concernant l entreprise 1 Les apprenties ne peuvent être formées que par des entreprises à même de dispenser une formation complète selon le programme fixé à l art. 5 et qui disposent des équipements requis à cet effet. 2 Les entreprises qui ne sont pas en mesure de dispenser une formation complète dans toutes les disciplines définies à l art. 5 ne sont autorisées à former des apprenties que si elles s engagent à leur faire acquérir dans une autre entreprise les connaissances professionnelles et les techniques qu elles ne peuvent enseigner. Le nom de la seconde entreprise, le contenu et la durée de la formation complémentaire doivent figurer dans le contrat d apprentissage. 3 L entreprise assure aux apprenties une formation systématique; celle-ci leur est dispensée d après un guide méthodique type 4 établi conformément à l art. 5 du présent règlement. 4 L autorité cantonale compétente juge de l aptitude des entreprises à former des apprenties. Les dispositions générales de la loi sont réservées. Art. 3 Autorisation de former des apprenties et nombre maximal d apprenties 1 Sont habilitées à former des apprenties les personnes qualifiées qui ont travaillé au moins pendant trois ans dans l une des spécialisations de la profession de créatrice/créateur de vêtements. 2 Une entreprise est autorisée à former: une apprentie, si elle occupe en permanence au moins une personne du métier; une seconde apprentie peut commencer son apprentissage lorsque la première entre dans sa dernière année de formation; deux apprenties, si elle occupe en permanence au moins deux personnes du métier; une apprentie en sus pour chaque groupe supplémentaire de deux personnes du métier occupées en permanence dans l entreprise. 4 Le guide méthodique type peut être retiré auprès des associations suivantes: Union suisse des métiers de la mode USMM Association suisse des maîtres tailleurs ASMT Association suisse des modistes Association professionnelle suisse de la fourrure APSF. 2

3 3 Sont réputées personnes du métier: a. les personnes justifiant des qualifications selon l al. 1; b. les personnes qui ont travaillé cinq ans au moins dans le domaine du traitement de textiles. 4 L entreprise veille à engager les apprenties à intervalles réguliers afin de les répartir de manière équilibrée sur les années d apprentissage. 12 Programme de formation dans l entreprise Art. 4 Dispositions générales 1 La formation des apprenties doit être assurée conformément aux règles de la profession, de manière méthodique et avec la compréhension nécessaire. Elle permet aux apprenties d assimiler le savoir-faire et les connaissances professionnels et favorise l acquisition d aptitudes qui dépassent le cadre de la profession, ainsi que le développement de la personnalité. Les apprenties acquièrent ainsi les compétences requises pour l exercice futur de leur profession, le perfectionnement professionnel et la formation continue. 2 L entreprise assigne aux apprenties un poste de travail approprié et met à leur disposition les équipements nécessaires à leur formation. 3 Les mesures de sécurité, celles visant à prévenir les accidents et les dommages à la santé ainsi que celles qui ont pour but de protéger l environnement doivent être observées et respectées dès l entrée en apprentissage. Les apprenties reçoivent sans délai les prescriptions et les recommandations correspondantes, qui leur sont expliquées. 4 Afin de développer leur habileté professionnelle, les apprenties répètent à certains intervalles les mêmes travaux pratiques. On les forme de sorte qu elles soient capables, au terme de l apprentissage, de s acquitter seules et en un temps raisonnable de tous les travaux pratiques énumérés dans le programme de formation. 5 Les apprenties tiennent un journal de travail 5 dans lequel elles notent régulièrement leurs expériences, les travaux importants qu elles ont exécutés et les connaissances professionnelles qu elles ont acquises. Tous les mois, les formateurs contrôlent et signent le journal de travail. Il peut être utilisé à l examen de fin d apprentissage dans la branche «Travaux pratiques». 6 Le maître d apprentissage établit périodiquement, en règle générale chaque semestre, un rapport 6 sur le niveau de formation atteint par l apprentie et s en entretient avec elle. Ce rapport est porté à la connaissance du représentant légal de l apprentie. 5 Le journal de travail et les feuilles y relatives peuvent être retirés auprès des associations suivantes: Union suisse des métiers de la mode USMM Association suisse des maîtres tailleurs ASMT Association suisse des modistes Association professionnelle suisse de la fourrure APSF. 6 Les formules servant à consigner le rapport sur la formation peuvent être obtenues auprès: de l office cantonal de la formation professionnelle et du secrétariat de la Conférence des offices cantonaux de formation professionnelle de Suisse romande et du Tessin (CRFP). 3

4 Art. 5 Objectifs de la formation en entreprise 1 Les formateurs veillent à coordonner la réalisation des objectifs de la formation en entreprise avec les cours d introduction et avec l enseignement professionnel. 2 Le programme de formation est subdivisé en objectifs. Les objectifs généraux définissent dans leurs grandes lignes les connaissances et le savoir-faire exigés des apprenties au terme de chacune des étapes de leur formation ou d un domaine d enseignement; les objectifs particuliers précisent les objectifs généraux. Les techniques de travail et leur importance dépendent de la spécialisation enseignée dans l entreprise d apprentissage. 3 Objectifs généraux en vue de l acquisition de compétences professionnelles globales L apprentie Identification à l entreprise et à la branche pense et agit de manière loyale envers l entreprise qui l emploie et promeut une bonne image de celle-ci connaît les procédés et les méthodes de travail fondamentaux et spécifiques à la spécialisation choisie Faculté d apprendre acquiert de manière indépendante des techniques et un savoir nouveaux se crée de bonnes conditions d apprentissage et prépare de façon ciblée sa formation continue Méthodologie de travail traite des commandes de manière systématique et indépendante se procure les informations nécessaires planifie ses propres activités examine des variantes de solution et justifie son choix Sécurité au travail, santé, organise son poste de travail de manière à pouvoir exercer ses activités en ménageant sa santé repère les lacunes et contribue activement à les pallier Autonomie prépare ses activités de façon indépendante les développe et les contrôle elle-même Qualité, efficacité exécute les commandes qui lui ont été confiées de façon économique et performante en respectant les objectifs ainsi que les consignes de la clientèle 4

5 Mode/créativité se sensibilise, par l observation et l utilisation des sources d information, aux tendances de la mode sur les formes et les couleurs et les met en relation avec les différents types de clientèle élabore, sur la base des nouvelles connaissances acquises durant l apprentissage, des solutions concrètes en lien avec l objectif ci-dessus et peut les faire valoir auprès d autres représentants de la branche Faculté de communication prend part aux entretiens et les évalue accepte des interprétations et des attitudes qui divergent de sa propre opinion est attentive aux besoins de la clientèle, qu elle satisfait en lui fournissant des conseils techniques Souplesse s occupe de divers mandats simultanément réagit rapidement et sans complications aux changements et aux innovations. 4 Objectifs généraux pour les différentes étapes de l apprentissage: 1 re étape: Appliquer de manière indépendante, manuellement ou à l aide de machines, les différentes techniques de base ainsi qu une série de techniques spécifiques aux matériaux de base et accessoires Confectionner de manière autonome des pièces de vêtements simples Dans les travaux quotidiens: respecter les règles visant à préserver la santé et l environnement procéder de manière systématique et économique. 2 e étape: Réaliser de façon indépendante des mandats, de la commande initiale jusqu au produit destiné à être porté Exécuter les travaux dans leur intégralité selon des critères de qualité, de quantité et économiques En procédant à des contrôles réguliers, juger de la qualité de la production et adapter le déroulement des travaux afin d assurer la qualité finale exigée. 5 Objectifs particuliers pour chaque domaine de formation: Formation de base Poste de travail/outils de travail Organiser le poste de travail en fonction du mandat confié Exécuter les travaux en adoptant la meilleure position ergonomique possible 5

6 Manier les outils de travail dans les règles de l art, d une manière économique et préservant l environnement Consulter de manière ciblée et systématique la littérature spécialisée et mettre en pratique les informations avec discernement Planifier le déroulement du travail, depuis l attribution du mandat jusqu au produit commercialisable et estimer le temps nécessaire. Matériaux Travailler avec un échantillon aussi large que possible de matériaux Déduire la finalité d utilisation et l entretien des matériaux sur la base de leurs propriétés. Patrons et modèles Dessiner des esquisses de mode Réaliser des patrons selon différentes techniques Préparer des modèles à l essayage Appliquer les principes de base régissant les couleurs et leurs compositions. Techniques de travail Dans le travail avec les matériaux, employer le plus grand nombre possible de méthodes dans les différentes techniques de base suivantes: Couper Coudre Appliquer Repasser. Modelage Repasser, dresser, décatir (traiter à la vapeur) ou piquer Appliquer les techniques du modelage et du moulage. Contrôle de la qualité Essayer et adapter des pièces servant de modèle et des pièces de vêtements Procéder aux contrôles finaux et effectuer les retouches nécessaires Entretenir les machines, les appareils et les installations diverses. Conseil Offrir un conseil personnalisé en ce qui concerne l exécution, la qualité et l entretien du produit. Formation dans la spécialisation Cette formation correspond à la mise en pratique des techniques de base selon le ch. 1. Les exigences sont précisées dans le guide méthodique type, conformément à l art. 2, al. 3. 6

7 Vêtements pour dames Réaliser de manière autonome, sur la base de modèles, des vêtements en tous genres pour dames Accuser réception des demandes de la clientèle et réaliser à l aide d instructions des mandats jusqu au produit fini Vêtements pour hommes Exploiter les possibilités d utilisation des machines et des instruments ainsi que les divers points à la main de manière idoine dans la confection de pièces de vêtements Confectionner de manière autonome des vestons, des pantalons, des vestes et des manteaux de toutes formes et avec toutes sortes d étoffes Effectuer des retouches et des réparations Modisterie Confectionner de manière autonome des couvre-chef en tous genres sur la base de modèles et en faire des copies Accuser réception des demandes de la clientèle, y compris les retouches, et exécuter les mandats à l aide d instructions jusqu à l obtention d un produit optimalisé Fournir des conseils en tenant compte de la personnalité et de la morphologie des clients Métiers de la fourrure Confectionner de manière autonome, selon des modèles, des vêtements en fourrure en tous genres, également en combinaison avec du cuir et d autres matériaux, y compris des accessoires Effectuer de manière autonome des réparations et des retouches sur des vêtements en fourrure Procéder de manière autonome et en fonction des besoins au nettoyage et à l entretien des peaux Couture et finition de fourrures Coudre des peaux selon les consignes et en fonction des exigences des matériaux utilisés Confectionner de manière autonome des vêtements en fourrure comprenant également d autres pièces textiles. 13 Formation à l école professionnelle Art. 6 L école professionnelle dispense l enseignement obligatoire conformément au programme d enseignement établi par l Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT) 7. 7 Annexe au présent règlement. 7

8 2 Examen de fin d apprentissage 21 Organisation Art. 7 Généralités 1 L examen de fin d apprentissage doit établir si les apprenties ont atteint les objectifs fixés dans le règlement d apprentissage et dans le programme d enseignement. 2 Les cantons organisent l examen. Art. 8 Déroulement 1 L examen a lieu dans l entreprise où s est fait l apprentissage, dans une autre entreprise qui s y prête ou dans une école professionnelle. Un poste de travail et les équipements nécessaires sont mis à la disposition des apprenties en parfait état. En les convoquant à l examen, on leur indiquera le matériel qu elles doivent apporter. 2 Les apprenties ne prennent connaissance des sujets d examen qu au début de l épreuve; elles reçoivent au besoin les explications nécessaires. 3 Les apprenties peuvent s aider de leur journal de travail lors de l examen dans la branche «Travaux pratiques». Art. 9 Rôle des experts 1 L autorité cantonale nomme les experts aux examens. La préférence est donnée aux personnes qui ont suivi un cours d experts. 2 Afin de pouvoir porter un jugement objectif et complet sur les prestations des candidates, un expert au moins supervise la réalisation des travaux d examen et consigne par écrit ses observations. Il veille à ce que les candidates répartissent judicieusement leur temps entre les différents travaux prescrits. Il les informe que la note 1 sera attribuée à tout travail non exécuté. 3 Deux experts au moins apprécient et évaluent les travaux d examen. 4 Deux experts au moins procèdent aux examens oraux et évaluent les prestations des candidates. 5 Les experts examinent les candidates calmement et avec bienveillance. Leurs remarques doivent être objectives. 6 Si une candidate affirme ne pas avoir acquis certaines connaissances professionnelles fondamentales ni avoir été initiée à des techniques de travail élémentaires, les experts ne tiennent pas compte de ses déclarations. Les experts consignent toutefois dans leur rapport ces déclarations ainsi que les lacunes constatées dans la formation professionnelle et scolaire de la candidate. 7 Le rapport et la feuille d examen sont signés par les experts et remis sans délai à l autorité cantonale compétente. 8

9 22 Branches et matières d examen Art. 10 Branches d examen Branches d examen et durée des épreuves: a. Travaux pratiques 20 à 24 h b. Dessin technique et moulage 5 à 6 h c. Connaissances professionnelles 3 à 4 h d. Culture générale (selon le règlement 8 concernant la branche de culture générale à l examen de fin d apprentissage des professions de l industrie et de l artisanat). Art. 11 Matières d examen 1 Les exigences posées aux candidates lors de l examen doivent rester dans les limites des objectifs généraux énumérés à l art. 5 et dans le programme d enseignement professionnel. Les objectifs particuliers servent à fixer les sujets d examen. Travaux pratiques 2 Les apprenties exécutent seules les travaux suivants: 1. Confectionner un vêtement entier ou plusieurs vêtements et, le cas échéant, 2. Réaliser des éléments de confection pour exécuter des techniques de travail qui n auraient pas été mises à l épreuve selon le ch. 1. Dessin technique et moulage 3 Les apprenties réalisent un patron et un moulage et les présentent sur un buste. Connaissances professionnelles 4 L examen porte sur les disciplines suivantes: Connaissance des matériaux Dessin de mode Connaissance de la spécialisation choisie. L examen dans certains points d appréciation se fait par écrit, par oral, selon le procédé des réponses à choix multiple ou par une combinaison de ces modes d interrogation. Du matériel d illustration est utilisé lors des examens oraux. 23 Appréciation des travaux et détermination des notes Art. 12 Appréciation des travaux 1 Les travaux d examen sont appréciés dans les branches et sur les points suivants: 8 Règlement, en vigueur depuis le 1 er janvier

10 Branche: Travaux pratiques 1 Economicité 2 Techniques d exécution 3 Moulage 4 Assurance de la qualité. Branche: Dessin technique et moulage 1 Sens des formes, présentation 2 Exécution (aspects techniques et généraux). Branche: Connaissances professionnelles 1 Connaissance des matériaux 2 Dessin de mode 3 Connaissance de la spécialisation choisie. 2 Pour chaque point d appréciation, la note est attribuée conformément à l art. 13. Si, pour déterminer la note se rapportant à un point d appréciation, on fait préalablement usage de notes auxiliaires, celles-ci seront établies compte tenu de l importance des travaux auxquels elles se réfèrent dans l ensemble du point d appréciation 9. 3 Les notes de branche correspondent à la moyenne des notes attribuées à chacun des points d appréciation; elles sont arrondies à la première décimale. Art. 13 Notes 1 La valeur des travaux exécutés s exprime par des notes échelonnées de 1 à 6. Les notes égales ou supérieures à 4 traduisent des résultats suffisants; celles qui sont inférieures à 4 des résultats insuffisants. Excepté les demi-notes, les notes intermédiaires ne sont pas admises. 2 Echelle des notes Note Travail fourni 6 Très bon, qualitativement et quantitativement 5 Bon, répondant bien aux objectifs 4 Satisfaisant aux exigences minimales 3 Faible, incomplet 2 Très faible 1 Inutilisable ou non exécuté 9 Les formules d inscription des notes peuvent être retirées auprès des associations suivantes: Union suisse des métiers de la mode USMM Association suisse des maîtres tailleurs ASMT Association suisse des modistes Association professionnelle suisse de la fourrure APSF. 10

11 Art. 14 Résultat de l examen 1 Une note globale exprime le résultat de l examen de fin d apprentissage; elle se calcule d après les notes de branche suivantes: Travaux pratiques (TP1, TP2; compte double), Dessin technique et moulage (TP3), Connaissances professionnelles, Enseignement professionnel (note d école), Culture générale. 2 La note de la branche «Enseignement professionnel» correspond à la moyenne des notes des bulletins semestriels obtenues dans les disciplines ci-après de la branche «Connaissances professionnelles» selon le programme d enseignement: Connaissance des matériaux Dessin de mode Dessin technique/moulage 3 La note globale correspond à la somme des notes de branche, divisée par 6; elle est arrondie à la première décimale. 4 L examen est réussi si la note de la branche «Travaux pratiques» et la note globale sont égales ou supérieures à 4,0. 5 La note d école dans la branche «Enseignement professionnel» reste acquise pour les candidates qui repassent l examen et qui ne fréquentent plus l école professionnelle. Pour celles qui retournent à l école professionnelle, on tient compte de la nouvelle note d école. 6 Pour les candidates qui sont admises à l examen en vertu de l art. 41, al. 1 de la loi, ainsi que pour celles qui ont déjà effectué un autre apprentissage ou un apprentissage de durée réduite, et qui disposent de notes semestrielles pour moins de la moitié de la durée de l apprentissage, la note de la branche «Connaissances professionnelles» est prise en considération et compte double en lieu et place de la note d école. 7 Les candidates qui ont réussi l examen de maturité professionnelle sont dispensées de l examen dans la branche «Culture générale». Il n est, dans ce cas, tenu compte de la note de cette branche ni pour la détermination du résultat de l examen (al. 1) et celle de la note globale (al. 3), ni dans les conditions de réussite (al. 4). Art. 15 Certificat de capacité Les candidats qui ont réussi l examen de fin d apprentissage reçoivent le certificat fédéral de capacité et sont autorisés à porter l appellation légalement protégée de: «créatrice de vêtements qualifiée/créateur de vêtements qualifié spécialisation vêtements pour dames, vêtements pour hommes, modisterie, métiers de la fourrure ou couture et finition de fourrures». Art. 16 Voies de droit Les recours concernant l examen de fin d apprentissage sont régis par le droit cantonal. 11

12 3 Dispositions finales Art. 17 Abrogation du droit en vigueur Les réglementations mentionnées ci-après sont abrogées: Règlements concernant l apprentissage et l examen de fin d apprentissage de: couturier, du 2 décembre ; tailleur sur mesure, du 25 mai ; modiste, du 5 juin ; fourreur, du 20 mai ; couturier en fourrures, du 26 mai ainsi que les dispositions s appliquant aux apprenti/e/s giletières-culottières et giletiers-culottiers, dans les règlements du 27 mars concernant l apprentissage et les exigences minimums des examens de fin d apprentissage dans la couture sur mesure. Art. 18 Dispositions transitoires 1 Les apprenties ayant commencé leur apprentissage avant le 1 er janvier 2002 l achèvent conformément à l ancien règlement. 2 Les candidates qui répètent l examen peuvent sur demande le subir jusqu au 31 décembre 2007 selon l ancien règlement. Art. 19 Entrée en vigueur Les prescriptions relatives à l apprentissage entrent en vigueur le 1 er janvier 2002, celles qui concernent l examen de fin d apprentissage le 1 er janvier janvier 2002 Département fédéral de l économie: Pascal Couchepin 10 FF 1993 I FF 1992 III FF 1980 III FF 1977 II FF 1985 II FF 1950 I

13 Créatrice de vêtements/créateur de vêtements B Programme d enseignement professionnel du 18 janvier 2002 L Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT), vu l art. 28 de la loi fédérale du 19 avril sur la formation professionnelle, vu l art. 16, al. 1, de l ordonnance du 14 juin sur l enseignement de la gymnastique et des sports dans les écoles professionnelles, arrête: 1 Généralités 11 Objectifs généraux de formation L école professionnelle dispense aux apprenties les connaissances professionnelles théoriques qui leur sont nécessaires pour exercer leur profession, des notions de culture générale ainsi que la gymnastique et le sport. Elle stimule les capacités qui dépassent le cadre de la profession et encourage le développement de la personnalité. Les écoles professionnelles, les entreprises et les responsables des cours d introduction veillent à assurer une étroite collaboration aussi bien en ce qui concerne le contenu de la formation que du point de vue de l organisation. 12 Organisation L école professionnelle organise l enseignement conformément au présent programme d enseignement, en tenant compte des objectifs fixés à l art. 5 du règlement d apprentissage et de leur répartition par année. Les programmes de travail internes établis sur cette base par l école sont remis, sur demande, aux entreprises formant des apprenties. Les classes sont constituées par année d apprentissage. Toute dérogation à cette règle requiert l approbation de l autorité cantonale et de l OFFT. L enseignement obligatoire est dispensé si possible par jours entiers d école par semaine. Un jour d école ne doit pas comprendre plus de neuf leçons, un demi-jour plus de cinq, gymnastique et sport inclus RS RS Si l enseignement professionnel est dispensé sous forme de cours intercantonaux, l organisation en est régie par le règlement de ces cours. 13

14 La répartition, par année, des leçons des branches obligatoires doit être établie de façon à permettre la fréquentation de l enseignement préparant à la maturité professionnelle. 13 Répartition des leçons Les nombres de leçons indiqués ci-après sont obligatoires. Leur répartition sur les années d apprentissage tient compte des particularités régionales et doit être décidée en collaboration avec les autorités compétentes et les entreprises. Branches Selon présentation sous ch. 2 Années Total des leçons 21 Connaissances professionnelles Connaissance des matériaux (env. 140) 212 Dessin de mode (env. 120) 213 Dessin technique/moulage (env. 420) 214 Conseil à la clientèle (env. 40) 22 Culture générale Gymnastique et sport Total Matières d enseignement Le programme d enseignement professionnel est subdivisé en objectifs. Les objectifs généraux énoncés ci-après définissent dans leurs grandes lignes les connaissances et les aptitudes exigées des apprenties au terme de leur formation. Les objectifs particuliers précisent les objectifs généraux. 21 Connaissances professionnelles (720 leçons) 211 Connaissance des matériaux (env. 140 leçons) Objectif général Acquérir des connaissances sur l origine, les propriétés et les possibilités d utilisation des matériaux/matières traitées et les exploiter dans la pratique dans le domaine de spécialisation. 19 Nombre de leçons en conformité avec les prescriptions de l ordonnance du 14 juin 1976 sur l enseignement de la gymnastique et des sports dans les écoles professionnelles (art. 4): l enseignement de la gymnastique et des sports est d au moins une leçon par semaine si l enseignement obligatoire comprend un jour d école et de deux leçons par semaine si l enseignement comprend plus d un jour d école. 20 Ce nombre s appuie sur le principe selon lequel l enseignement obligatoire comprenant plus d un jour d école par semaine est concentré sur une seule et même année d apprentissage. 14

15 Objectifs particuliers Fibres Grouper les fibres et les mélanges de fibres d après divers critères Fabrication Décrire les différents procédés de fabrication de textiles, de la matière première jusqu au produit mis en vente, y compris les différents types d armures Différencier les types des textiles, y compris ceux des rubans, et citer leurs caractéristiques Cuirs et fourrure Reconnaître et caractériser les peaux les plus courantes Expliquer le processus de fabrication des fourrures et des cuirs Faire le lien entre l utilisation des fourrures et des cuirs et les règles de la protection des animaux et des espèces Entretien Expliquer les symboles relatifs à l entretien et les soins à apporter aux matériaux Hygiène et sécurité au travail Consulter les bases légales relatives au travail et à la protection de la santé et en dégager les grandes lignes Expliquer le sens et l objectif de ces dispositions à l aide d exemples Mettre en évidence les risques d atteinte à la santé qu induisent des comportements inadéquats et indiquer les mesures pour les écarter Collection d échantillons Les apprenties établissent leur propre collection d échantillons. La collection a pour but de rendre plus compréhensible l utilisation des matériaux. Elle illustre toutes les étapes de production, du matériel brut au produit fini. 212 Dessin de mode (env. 120 leçons) Objectif général Développer le sens de l observation, de l imagination et de l intuition, ainsi que la capacité d anticiper les tendances dans les diverses spécialisations et de réaliser des esquisses l illustrant. Objectifs particuliers Connaissance des couleurs Etablir le cercle des couleurs et les contrastes de couleurs et expliquer leur signification dans la pratique Transposer les tons des couleurs dans diverses combinaisons et justifier les effets recherchés 15

16 Créations formelles et dessinées Utiliser des éléments de base dessinés, des techniques et des règles dans la spécialisation Etablir des esquisses de vêtements à la mode et les utiliser dans la spécialisation. 213 Dessin technique/moulage (env. 420 leçons) Objectifs généraux Utiliser les méthodes pour créer des coupes dans le dessin technique et le moulage Développer le sens des formes et des proportions et mettre en pratique ces aptitudes dans la spécialisation. Objectifs particuliers Prendre les mesures et les commenter Dessiner à l aide d instructions des patrons de base pour divers vêtements Etablir des patrons de mode, d après des photos de journaux de mode ou des esquisses, à la main et à l aide de la CAO et les réaliser par des moulages. 214 Conseil à la clientèle (env. 40 leçons) Objectif général Comprendre les principes du conseil en matière de vente ainsi que ceux de l entretien de vente. Objectifs particuliers Systématique et principes du commerce Décrire systématiquement les différentes étapes de travail depuis l entrée du client dans le magasin jusqu à sa sortie Spécifier les activités en matière de conseil, de vente et de services et les illustrer à l aide d exemples Rapports avec la clientèle Expliquer le lien entre les types de clients et le comportement à adopter lors de la vente Etre réceptif aux doléances des clients. 22 Culture générale Le plan d étude que l OFIAMT a établi pour la culture générale est applicable. 16

17 23 Gymnastique et sport Le plan d étude que l OFFT a établi pour la gymnastique et le sport est applicable. 3 Dispositions finales 31 Abrogation du droit en vigueur Les programmes d enseignement professionnel mentionnés ci-après sont abrogés: couturier, du 2 décembre ; tailleur sur mesure, du 25 mai ; modiste, du 5 juin ; fourreur, du 20 mai ; couturier en fourrures, du 26 mai Disposition transitoire Les apprenties qui ont commencé leur apprentissage avant le 1 er janvier 2002 suivent l enseignement professionnel selon les anciennes prescriptions. 33 Entrée en vigueur Le présent programme d enseignement entre en vigueur le 1 er janvier janvier 2002 Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie: Le directeur, Erich Fumeaux 21 FF 1993 I FF 1992 III FF 1980 III FF 1977 II FF 1985 II