Terre de Bas des Saintes

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1 Terre de Bas des Saintes Cette île peu fréquentée est plutôt escarpée et montagneuse. Elle fut colonisée au 17 ème siècle par des français et des hollandais. Aujourd hui, l île est très appréciée des touristes qui viennent pour y découvrir en autre sa poterie mais aussi ses «saintoises», ces petits canots en bois typique. A propos de Terre de Bas Habitants Repères Géographiques Repères Historiques Le saviez vous? Il y avait1030saintois et Saintoises sur cette île en 2008 Les coordonnées géographiques de Terre de Bas sont : Nord Ouest L industrie potière apparaît sur l île au milieu du 18 ème siècle. Le point culminant de Terre de Bas s appelle le More Abymes et il fait 293 mètres de haut. Sources lessaintes.com

2 Fiche Ressource Enseignant Bois d inde Comme son nom ne l indique pas, le bois d Inde n a pas été exporté d Asie. Il s agit d un végétal réellement originaire des Antilles. Son appellation proviendrait d une petite anecdote liée à Christophe Colomb qui croyait se trouver en Inde, c est ainsi qu il aurait baptisé cet arbuste aux senteurs envoûtantes. Son nom scientifique est Pimenta racemosa. Le Bois d Inde est fréquent dans les zones sèches dites à végétation xérophiles, voire dans les zones moyennement humides de basse altitude. Son expansion géographique, qui fut un temps limitée à la zone caribéenne, comprend désormais l ensemble de la zone tropicale. Le Bois d Inde, exporté et transplanté, a conquis de nouveaux espaces. Les feuilles du bois d Inde ressemblent beaucoup à celles du Laurier mais leur saveur est tout à fait L écorce grise ou rougeâtre est lisse et se détache en plaques. Outre sa grande utilité dans la cuisine guadeloupéenne, le bois d Inde est également exploité pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. En l occurrence, le Bay Rum peut être utilisé comme lotion pour soulager les rhumatismes, les contusions et les maux de tête. Les feuilles macérées dans du rhum durant 15 jours ont les mêmes effets, utilisées en friction. En décoction, les feuilles sont excellentes pour combattre la toux, le rhume, la grippe, la fièvre et les douleurs abdominales. Les feuilles écrasées s appliquent directement pour soulager les céphalées et pour soigner les blessures. En distillant les feuilles du bois d Inde, de l huile essentielle est obtenue. L huile du bois d Inde mélangée avec l huile d amande douce sert pour les massages. Elle s avère très efficace contre les courbatures et les douleurs du fait de ses propriétés vasodilatatrices. Mélangée avec l huile de coco, elle peut être utilisée pour soulager les démangeaisons et pour protéger des coups de soleil. Utilisée en émulsion, elle est efficace pour se prémunir des piqûres de moustiques et pour fortifier les cheveux. Pour conserver les feuilles de bois d Inde, il est conseillé de les attacher en bouquet, puis de les suspendre à l air libre. Il est aussi possible de les garder dans un bocal. Sources guadeloupe.com

3 Fiche Elève 1 Le Bois d Inde Les feuilles du bois d Inde ressemblent beaucoup à celles du laurier mais leur saveur est tout à fait Question 1 Vrai ou faux 1 Le bois d Inde est une fleur 2 Il ressemble au thym 3 Les feuilles du Bois d Inde sont petites 4 Quand on écrase les feuilles du Bois d Inde, il y a un mélange d odeur qui s en dégage 5 Ses graines sont très utilisées dans la cuisine guadeloupéenne Question 2 Le bois d Inde n est pas originaire d Inde malgré son nom. Il existe beaucoup de noms d objets, de fleurs ou d animaux qui sont trompeurs. Certains contiennent les mots «d Inde». Fais des recherches et trouve lesquels viennent véritablement de l Inde Cochon d Inde Œillet d Inde Thé d Inde Eléphant d Inde Bleu d Inde Marron d Inde

4 Question 3 Fais des recherches et explique ce qu est le «bayrum».

5 Fiche Enseignant 1 Le Bois d Inde Les feuilles du bois d Inde ressemblent beaucoup à celles du laurier mais leur saveur est tout à fait Question 1 Vrai ou faux 1 Le bois d Inde est une fleur. Faux 2 Il ressemble au thym. Faux 3 Les feuilles du Bois d Inde sont petites. Faux 4 Quand on écrase les feuilles du Bois d Inde, il y a un mélange d odeur qui s en dégage. Vrai 5 Ses graines sont très utilisées dans la cuisine guadeloupéenne. Vrai Question 2 Le bois d Inde n est pas originaire d Inde malgré son nom. Il existe beaucoup de noms d objets, de fleurs ou d animaux qui sont trompeurs. Certains contiennent les mots «d Inde». Fais des recherches et trouve lesquels viennent véritablement de l Inde et entourent les. Cochon d Inde Œillet d Inde Thé d Inde Eléphant d Inde Bleu d Inde Marron d Inde Question 3 Fais des recherches et explique ce qu est le «bayrum». Le «bayrum» est une décoction de feuilles de bois d Inde et de rhum qui est surtout utilisée pour ses vertus thérapeutiques.

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