ETATS-UNIS Fiche marché Carte d identité Eléments institutionnels Forme d état : république constitutionnelle fédérale à régime présidentiel (50 états fédérés) Langue: pas de langue officielle fédérale ; anglais (la langue la plus parlée, officielle dans 28 états) ; autres langues parlées comme langue maternelle par plus d un million de personnes : espagnol, chinois, français, allemand et plusieurs autres. Capitale : Washington Monnaie : dollar (1 = $1.33) Population : 309 millions d habitants (2010) Densité moyenne : 33,8 habitants/km² (2010, très fortes divergences régionales, immenses zones presque vides, pics de densité jusqu à plusieurs milliers d habitants au km² dans les grandes villes dont New York qui dépasse les 10 000 habitants/km²). Les Américains se concentrent sur les littoraux, y compris ceux des Grands Lacs. La moitié de la population est concentrée à l Est du 100e méridien avec la mégalopole qui s étire sur plus de 800 km de Boston à Washington via New York et les rives des Grands Lacs (Chicago, Détroit, Milwaukee, Cleveland, Pittsburgh). Plus à l ouest, la principale concentration de population se situe sur la côte californienne du Pacifique (San Francisco Los Angeles). Vacances et congés : La mobilité du travail est importante et les congés payés sont plus courts que dans les autres pays industrialisés. Souvent de 10 à 15 jours lors de l embauche, ils augmentent fréquemment avec l ancienneté dans l entreprise, sauf dans le service public, il 1
n'existe pas d'obligation légale pour les employeurs d'octroyer des congés payés à leurs salariés et de fait, un quart des salariés, surtout dans les CSP inférieures, n'en bénéficient pas. Données démographiques et économiques PIB par habitant 2012 : $49 965 Taux de chômage 2012 : +7.8% (au plus bas depuis 2008) Indice de Gini : 0,408 (France : 0,327). L'indice de Gini est un indicateur synthétique d'inégalités de revenus. Il varie entre 0 et 1. L'inégalité est d'autant plus forte que l'indice de Gini est plus élevé. Prévisions du FMI revues à la baisse (juillet 2013) 1,9% 2,9% -0.2-0.2 1,7% 2,7% 1 2 2013 1 2014 2 Aspects culturels Le pays le plus vaste et globalement le plus riche du monde présente d énormes contrastes entre catégories sociales. De même, des cultures fort diverses y cohabitent, même si l image générale du pays reste dominée par la catégorie WASP (= «white, anglo-saxon, protestant» blanc, d origine anglo-saxonne et de confession chrétienne protestante). Parmi cette mosaïque, ce sont surtout les Américains appartenant aux CSP supérieures (croisières, luxe, voyages sur mesure) et moyennes supérieures (découverte, culture, pèlerinages beaucoup d enseignants et seniors) qui voyagent en Europe. Les consommateurs sont très autonomes dans le processus de choix et d achat de services touristiques (l Internet est né aux USA!). Dans la phase de recherche d idées de voyages, une grande variété de sources (famille, amis, télévision, brochures, magazines, guides touristiques,...) est utilisée. Au premier rang des sources d inspiration et de conseils figurent les proches (amis, famille) (54 %), suivis par les guides touristiques (44%). De plus, on assiste à une banalisation de l usage de smartphones comme moyen de réservation : selon TripAdvivor, près de la moitié des personnes prenant l avion utilisent leur smartphone afin d obtenir des informations de vol (soit 30% de plus qu en 2011). Les Américains sont la première clientèle mondiale de croisières, maritimes comme fluviales. 2
Comportement touristique en général en France Caractéristiques générales des voyages Nombre de départs en France 2012 : 3.5 millions. Cela représente 29.4 millions de nuitées. Projection 2012 : +6% pour la France, soit 3.5 millions. Durée moyenne de séjour des Américains en France : 4 nuits ou plus. Budget moyen des Américains en France 2012 : $1 200 par personne, soit 920. (Croisières fluviales : $250 (190 ) à $500 (380 ) par jour dans des packages all inclusive) Saisonnalité : surtout l été, mais tendance à l allongement de la saison. Principales tendances du marché américain - Hausse des destinations européennes méridionales (héliotropisme des baby-boomers). - Etalement plus long de la saison, débordant de la seule saison estivale. - Plus de voyages mono-destination : 70 % vers un seul pays, 40 % vers une seule destination. - Plus de courts séjours : la moitié des séjours a une durée inférieure à la semaine - Plus de «repeaters» - Moins de groupes (sauf familiaux). - Croisières fluviales : plus de péniches-hôtels («barging»), moins de paquebots fluviaux Portes d entrées en France : Les Américains entrent en France principalement par l aéroport Roissy-Charles-De-Gaulle, véritable hub européen, et bénéficient depuis peu d une ligne directe New York-Marseille. Ils peuvent aussi atterrir en Allemagne, aux Pays-Bas, en Suisse ou encore en Grande-Bretagne, et rejoindre ensuite la France en train ou en prenant un deuxième vol, d une durée d environ une heure. Principales destinations européennes 2012: 1. Grande Bretagne (premier concurrent de la France dû aux Jeux Olympiques ; rebond attendu en 2013), 2. France (3.5 millions d arrivées en 2012), 3. Italie Prestations recherchées Thématiques prédominantes : -Croisières fluviales (produit en croissance soutenue depuis une quinzaine d années, aux destinations mondiales) - Wine tours - Voyages à vélo - Visites culturelles Types d hébergements : - Hôtellerie 54 %, surtout 3 et 4*, mais aussi 2* et chambres d hôtes pour vélo-tours individuels - Locations 15 % - Paquebots fluviaux et péniches-hôtel Attentes tarifaires : - Croisières fluviales : de $2 600, soit 1 990 (voyage autocar et croisière seul) à $3 100, soit 2 370 (vols AR compris) pour 12 à 13 jours (11 nuits), par personne en demi-pension, avec 3
petit déjeuner buffet, vin aux dîners inclus, dégustation, en chambre double ou twin, excursions et entrées des lieux de visite comprises, démonstrations culinaires et cours de français compris. - Séjours et circuits vélo pour individuels : 700 à 900 par personne (soit de $915 à $1 180) pour 5 jours / 4 nuits en hôtel 4*, base double, 950 à 1 150 en 4* (soit de $1 240 à $1 500), en B&B ou quelques dîners inclus, transferts des bagages compris, location vélo en sus 95 ($125). - Hébergement 4* : de 140 à 250 la nuit à Beaune base double (soit de $185 à $325). Pour les groupes, ajouter le guidage par un guide régional agréé parlant bien anglais Commercialisation L intermédiation: Online : 41% des agences en ligne Par des agences traditionnelles : 23 %, tendance à la hausse, recherche de conseil auprès de spécialistes de la destination ou d une activité. Sur Internet : 38 % des réservations se font directement via le site web de l annonceur. Mais Internet est aussi le principal outil de comparaison des prix et des offres. Les touristes américains et la Bourgogne La liste des tour-opérateurs américains programmant la Bourgogne peut être obtenue sur demande auprès d Emmanuelle Hervieu. (e.hervieu@crt-bourgogne.fr) L émigration bourguignonne en direction du Nouveau Monde ayant été plutôt faible, les principaux liens historiques entre notre région et les Etats-Unis concernent le tourisme, y compris vitivinicole, à savoir le voyage de Thomas Jefferson en Bourgogne avant qu il ne devienne président de son pays. Fréquentation Les Américains forment, et de loin, la première clientèle des péniches-hôtels, forme de tourisme où ils génèrent plus de 90 % des nuitées en Bourgogne. Ils figurent en 6e position ex-aequo avec les Italiens pour les bateaux habitables (3,3 % des nuitées.) Dans le tourisme vitivinicole, ils sont la 5e clientèle de la Bourgogne avec 10 % des visiteurs selon l enquête de 2010. Dans l hôtellerie, ils figuraient en 2010 à la 7e place avec 42 357 arrivées et 66 702 nuitées (4,5 % du total) et une durée moyenne de séjour de 1,6 nuit. Ce résultat représente une belle remontée après le fort impact de la crise en 2008 et 2009, à un niveau proche de celui avant la crise (environ 68 000 nuitées annuelles). 4
Programmation Thématiques La Bourgogne, célèbre pour ses vins, est surtout depuis longtemps une destination de prédilection pour les croisières fluviales, et notamment les péniches-hôtels outre- Atlantique. Les vélo-tours y connaissent également une popularité croissante. Une vingtaine de TO américains programment notre région. Packages à développer pour individuels et petits groupes : Caractéristiques générales : la Bourgogne attire plutôt des Américains avides de découvertes, qu elles soient vineuses, culinaires, patrimoniales ou spirituelles, voire sportives (vélo!). Le développement des croisières fluviales ne dépendant pas seulement des prestataires bourguignons, le volet le plus prometteur se situe plutôt du côté des séjours et circuits à vélo avec une valeur ajoutée de découverte de la culture bourguignonne, combinant vin, gastronomie et patrimoine. - Week-ends prolongés : 4 jours / 3 nuits, vin- gastronomie, - Voyages à la semaine : 6 jours / 5 nuits à 7 jours / 6 nuits, avec deux lieux d hébergement ou plus ; randonnées à pied ou à vélo avec transport des bagages, circuits vin et culture, pèlerinages, Eléments à retenir pour la programmation Un service personnalisé, des conseils adaptés et une prise en compte de leurs besoins est très appréciée par les touristes américains. Très technophiles, ils utilisent largement smartphones et tablettes et sont demandeurs de connexion wifi pour la recherche d informations. Ils sont très direct, ont le contact facile ; il ne faut pas hésiter à se présenter par son prénom. Ils ont souvent besoin d être rassurés sur les tarifs. Ils recherchent une nourriture de qualité, voire issue de l agriculture biologique («organically grown»), et restent largement hermétiques aux abats et tous ne se laissent pas convertir aux escargots ou cuisses de grenouilles Sources : Bureau ATOUT FRANCE/C.R.T. Alsace/MITRA/ FMI/United Nations Development/Chiffres-clés du tourisme en Bourgogne édition 2013 5