LE GATEAU CHOCOLAT. 1 Faire fondre le beurre et le chocolat fondu cassé en morceaux dans une casserole. (Laisser tiédir)

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1 LE GATEAU CHOCOLAT Les ingrédients : 100 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 150 g de beurre 1 tablette (200g) de chocolat 1 Faire fondre le beurre et le chocolat fondu cassé en morceaux dans une casserole. (Laisser tiédir) 2 Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux. 3 Ajouter la préparation chocolat et beurre fondu. 4 Ajouter la farine, la levure. 5 Mélanger. 6 Verser la préparation dans le moule. 7 Mettre au four à 180 C pendant 25 min.

2 Crumble aux pommes 1 kg 500 de pommes 120g de cassonade 120g de beurre mou 150g de farine Ingrédients : 1 saladier 1verre mesureur 1 cuillère à soupe 1 couteau 1 économe 1 plat à gratin 1 planche à découper Étapes 1 BEURRER le plat à gratin. 2 EPLUCHER les pommes. COUPER les pommes en morceaux. 3 METTRE les pommes dans le plat. 4COUPER le beurre en morceaux. 5 Dans un saladier VERSER la farine, la cassonade et le beurre. 6 MELANGER du bout des doigts pour faire des grains. 7 VERSER la pâte sur les pommes. 8 METTRE au four 30 minutes à 240 C.

3 LE GATEAU AU POMMES Ingrédients : 5 cuillères de farine 4 cuillères de sucre 3 cuillères de lait 2 cuillères d'huile 1 œuf 1 sachet de levure 2 pommes Préparation 1/Mélangez la farine, le sucre et la levure dans une terrine. 2/Ajoutez le lait, l œuf et l'huile en fouettant. 3/Versez la préparation dans un moule beurré et recouvrez la pâte de fines tranches de pommes. Enfournez 30 min à 180 C.

4 Les ingrédients : Le gâteau au yaourt 1 yaourt 2 pots de sucre 1sachet de levure 2 œufs 3 pots de farine ½ pots d'huile Déroulement : 1Verser le yaourt. 2 Verser le sucre et mélanger. 3 Casser les œufs et mélanger. 4 Verser la farine et mélanger. 5 Verser la levure et mélanger. 6 Verser l'huile et mélanger. 7 Cuire 45 minutes.

5 Gâteau-train (recette) 1) Faire 2 gâteaux au yaourt dans un moule à cake. 2) Prendre une tablette de chocolat dessert, la faire fondre avec un peu d eau. 3) Prendre un plateau, le recouvrir de papier d aluminium. 4) Avec des gaufrettes à la framboise, faire les rails pour le train. 5) Si les gâteaux au yaourt sont bombés, couper la partie qui dépasse pour qu ils soient bien plats. 6) Couper le 1 er en deux pour faire les wagons et 1 /4 du 2 ème pour faire la locomotive. 7) Enfoncer des mikados pour faire, tenir les wagons. 8) Recouvrir le train de chocolat fondu. 9) Placer une cigarette à la framboise pour faire la cheminée des oursons pour les conducteurs. 10) Sur le 1 er wagon, placer des smarties et les oursons comme passagers. 11) Le 2 ème wagon est une remorque à chamallows, placer des mikados sur le tour pour les faire tenir. Bon Appétit!!!

6 Recette de sablés Thermostat : 6 Préparation : 20mn- cuisson : 30 mn Travailler dans une terrine l œuf avec le sucre et un peu de sel. Ajouter la farine. Bien mélanger. Verser sur la planche a pâtisserie, incorporer le beurre et le parfum ; travailler avec les mains. Etendre rouleau. Couper des gâteaux de forme régulière et faire cuire à four moyen sur plaque beurrée.

7 La galette des rois Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 pâtes à tarte feuilletées 100g de poudre d amandes 75g de sucre en poudre 2 œufs 50g de beurre mou Préparation 1. Disposer une pâte dans un moule à tarte en laissant le papier de cuisson. Piquer la pâte avec une fourchette. 2. Dans un saladier, mélanger la poudre d amandes, le sucre, 1 œuf et le beurre mou. 3. Etaler le contenu du saladier sur la pâte. Placer une fève ou un sujet dans la pâte. 4. Refermer la galette avec la deuxième pâte, et bien coller les bords. 5. Sur la pâte, dessiner des motifs avec la pointe d un couteau et percer de petits trous-badigeonner la pâte au jaune d œuf. 6. Enfourner à 210 C pendant 30 minutes.

8 GATEAU AU CHOCOLAT DES CM1 CM2 Thermostat : 4 Préparation : 20mn-cuisson : 50mn 90g farine 140g chocolat 140g sucre 70g beurre 4 œufs 1 cuillerée de parfum liquide (rhum, Kirsch, fleur d oranger) Casser le chocolat le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux.ajouter à cette pâte les jaunes, l un après l autre, la farine, le sucre.mettre les 4 blancs battus et le parfum liquide. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire à feu très doux pendant 50 minutes.

9 Les ingrédients Recette des crêpes Grosse cuillères de farine 3 œufs 1cuillère d'huile ½ litre de lait environ Du sel Les ustensiles un saladier une cuillère à soupe un batteur électrique une louche une poêle une spatule une cuisinière 1) Verser la farine dans le saladier. 2) Casser les œufs au centre de la farine. 3) Verser la cuillère d'huile. 4) Verser le lait progressivement tout en mélangeant avec le batteur jusqu'à obtenir une pâte lisse. 5) Mettre un peu d'huile dans une poêle chaude puis verser une louche de pâte à crêpe. 6) Dès que le dessus s assèche un peu retourner la crêpe avec la spatule pour la cuire de l autre côté.

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