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1 Classe : Points : / 69,5 Date : Nom et Prénom : Examen de À lire attentivement avant de commencer : Lis attentivement les questions avant de te lancer dans la réponse. Écris très lisiblement, évite les ratures, effacement etc. : toute partie de réponse non lisible ne peut pas faire l objet d une cotation. Tout élève en possession d un appareil, smartphone, GSM ou autre, pendant l examen se verra annuler celui-ci (zéro!!) Écris «vrai» ou «faux» à côté des phrases, puis corrige celles qui sont fausses.. La cellule est la plus petite unité vivante. Vrai. L appareil de Golgi est clairement visible au microscope optique. Faux : L appareil de Golgi est visible seulement au microscope optique. 3. Une protéine est une macromolécule formée par une chaîne d acides gras. Faux : Une protéine est une macromolécule formée par une chaîne d acides aminés. 4. La cellule animale possède des chloroplastes. Faux : La cellule végétale possède des chloroplastes 5. L ADN d un être humain peut être lu et décodifié par une bactérie. vrai 6. Les polypeptides diffèrent les uns des autres par la nature, le nombre et la séquence des acides aminés. Vrai. 7. Les acides aminés forment les membranes des cellules. Faux : Les phospholipides forment les membranes des cellules. 8. Chaque brin de l ADN est un polymère composé d une succession d acides aminés. Faux : Chaque brin de l ADN est un polymère composé d une succession de nucléotides. 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A /7

2 9. Dans une cellule eucaryote, l ADN se trouve dans le cytoplasme. Faux : Dans une cellule eucaryote, l ADN se trouve dans le noyau. 0. Pendant la phase S du cycle cellulaire a lieu la réplication de l ADN. Vrai. Toutes les cellules possèdent de l ADN. Vrai. Toutes les cellules possèdent une paroi rigide. Faux : les cellules animales ne possèdent pas de paroi. Réponds aux questions suivantes : 3. Pourquoi les deux brins de l ADN sont-ils dits complémentaires? Car ils sont reliés l un à l autre sur toute leur longueur par leurs bases azotées : A est toujours associé à T et C à G. On peut déduire la structure d un brin d ADN si on connaît la structure du e brin. 4. Quels sont les rôles des protéines? Catalyse de réactions, transport de molécules, mouvement, fixation de molécules, structure des cellules Décris la structure de la membrane cellulaire. Tu peux t aider par des schémas. 4 La membrane présente une structure en mosaïque fluide : assemblage de protéines diverses insérées dans une bicouche phospholipidique fluide. Le feuillet externe, faisant face au milieu extracellulaire, présente des glucides membranaires s unissant aux lipides ou aux protéines. 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A /7

3 6. Écris la formule générale d un acide aminé. 7. Dessine schématiquement la structure d un phospholipide et annote les différentes parties qui le composent. 3 QCM. seule réponse. 8. Cette microphotographie représente : A L appareil de Golgi. B Un chloroplaste. C Le réticulum endoplasmique. D Une mitochondrie. 9. L information génétique est contenue : A Dans les triglycérides. B Dans les protéines. C Dans l ADN. D Dans les polysaccharides. 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A 3/7

4 0. Choisir la proposition qui correspond aux annotations exactes du schéma de cellule suivant : A = noyau = cytoplasme 3= membrane C = cytoplasme = membrane 3= noyau. Un triglycéride est : B D = membrane = noyau 3= cytoplasme = membrane = cytoplasme 3= noyau A Un disaccharide B Un monosaccharide C Un polysaccaride D Un lipide. L image représente : A Une mitochondrie. B Un chloroplaste. C L appareil de Golgi. D Le réticulum endoplasmique. 3. La réplication de l ADN... A Se déroule en phase G. B Se déroule en prophase. C Se déroule en phase S. D Se déroule en phase G. 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A 4/7

5 4. Le cycle cellulaire... A Concerne seulement les cellules sexuelles. C Est la succession de la méiose puis de la mitose. 5. Le glucose est : B D Est la succession de l'interphase puis de la mitose. Est la succession de la mitose puis de la méiose. A Un disaccharide B Un monosaccharide C Un lipide D Un polysaccaride 6. Les nucléotides de l ADN sont formés de A Un groupe amine et un groupe carboxylique. C Un groupe phosphate, un désoxyribose (sucre), une base azotée. 7. Complète la légende du schéma de l'adn. B D Un groupe phosphate et deux acides gras. Un sucre, un acide aminé, une base azotée Complète le texte :,5 La transgénèse consiste à transférer une portion d ADN appelée gène, contenant une information génétique particulière, d un être vivant vers un autre être vivant d espèce différente. L organisme transformé est appelé organisme génétiquement modifié (OGM) ou organisme transgénique. 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A 5/7

6 9. Complète le tableau Complète la légende du schéma Il s agit d une cellule animale ou végétale? Végétale 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A 6/7

7 3. Voici un exemple de transgenèse. La Pyrale du Maïs est un insecte dont la larve s attaque au Maïs dont il consomme les tiges, les feuilles et infeste les épis. Une bactérie appelée Bacillus thuringensis produit une substance chimique, appelée Bt, toxique pour la larve de la Pyrale, mais inoffensive pour l Homme. La synthèse de la toxine Bt est codée par le gène Bt. 4 À partir de cet exemple, indiquer quel est l'organisme donneur, l'organisme receveur, le gène transféré et le caractère nouveau acquis. Organisme donneur : Bacillus thuringensis, receveur : Maïs, gène transféré : gène de la toxine Bt, nouveau caractère acquis : capacité de synthétiser la toxine Bt (et donc résister à la pyrale) 4A-4B - Option sciences - Mme Costa 4A-exa-déc.tst A 7/7

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