GESTION DE STOCK Pour que cette Mini gestion fonctionne, il faut configurer en rubrique mémoire Les lignes suivantes

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1 1/36 GESTION DE STOCK Pour que cette Mini gestion fonctionne, il faut configurer en rubrique mémoire Les lignes suivantes stock Ensuite sous la rubrique «réseau», «avancés» il faut indiquer la caisse qui gère le En programmation, les articles sur lesquels vous désirez gérer le stock, sans que le système vous indique de message lorsque le stock est inférieur ou égal au stock mini, il faut cocher sous la rubrique «mode vente» la ligne «gestion stock» Si au contraire vous désirez que le système vous indique un message lorsque le stock est inférieur ou égal au stock mini, il faut cocher sous la rubrique «mode vente» la ligne «vérifier stock» Ensuite en programmation des libellés, il faut activer les libellés 80 à 95 et de 150 à 159 en appuyant sur chaque ligne sur le bouton «valeur par défaut»

2 2/36 Maintenant allez en «gérer», «fournisseur», vous obtenez le masque écran ci-dessous. Ici vous allez renseigner les différents champs (rappel : Rubrique mémoire pour le nombre de fournisseur)

3 3/36 Faire ainsi de suite pour tous les fournisseurs. Une fois que tous les fournisseurs sont créés appuyez sur «fermer». Sous la rubrique «gérer», sélectionnez «stock». Vous obtenez le masque écran ci-dessous avec tous les articles sur lesquels vous avez cochés soit ou.

4 4/36 Nous allons créer les produits de déstockage. Nous allons prendre l exemple du Pastis. Vous le recevez en carton de 6 bouteilles, dans chaque bouteille vous avez 100 centilitres par bouteille et vous voulez déstocker 2.5 centilitres par verre. Sélectionnez la ligne Pastis Sur la ligne votre conditionnement appuyez sur la flèche et sélectionnez

5 5/36 Pour notre exemple nous utiliserons cartons (ce sont les libellés de 80 à 95) Sur la ligne de 6 bouteilles nous allons mettre 6, car nous recevons des cartons Sur la ligne stockage appuyez sur la flèche et sélectionnez votre Pour notre exemple nous utiliserons bouteilles (ce sont les libellés de 80 à 95) Sur la ligne bouteilles il y a 100 centilitres de Pastis. Sur la ligne votre exploitation nous allons mettre 100 puisque dans nos appuyez sur la flèche et sélectionnez

6 6/36 Pour notre exemple nous utiliserons centilitres (ce sont les libellés de 80 à 95) Sur la ligne nous allons mettre 2.5 puisqu une dose de Pastis = 2.5 centilitres Sur la ligne appuyez sur la flèche et sélectionnez la bonne TVA d achat ( pour de l alcool, la TVA = 19.60% pour la France) Sur la ligne appuyez sur la flèche et sélectionnez le bon lieu de stock. Une fois choisi, pour mettre un nom il suffit d appuyer sur le nom du lieu comme vous le montre la flèche. Un clavier AZERTY apparaît. Mettez le nom par exemple (cave alcool). (Quantité de lieu de stock en mémoire) Sur la ligne appuyez sur la flèche et sélectionnez le bonne famille produit. Une fois choisie, pour mettre un nom il suffit d appuyer sur le nom de «famille produits» comme vous le montre la flèche. Un clavier AZERTY apparaît. Mettez le nom par exemple (alcool). (Quantité de famille produits en mémoire) Sur la ligne mettez la valeur de votre stock mini par rapport au stockage. Par exemple il faut 2 bouteilles en stock au minimum. Sur la ligne mettez la valeur de votre stock idéal par rapport au stockage. Par exemple mon stock idéal est de 6 bouteilles. Vous devez avoir pour notre exemple

7 7/36 De plus vous avez la possibilité d affecter jusqu à 3 fournisseurs Pour cela appuyez sur la flèche et dans votre liste sélectionnez le bon fournisseur (Rappel : Rubrique mémoire pour le nombre de fournisseur) Et pour chaque fournisseur, vous avez la possibilité de mettre une référence. Gestion de Pastis + sirop. Vous désirez que cet article déstocke aussi votre produit Pastis. Pour cela il faut à la base remettre la même chose sur les lignes suivantes

8 8/36 Mais cochez la ligne ci-dessous et appuyez sur la flèche pour dire quel article il doit déstocker. Dans notre exemple ce sera Pastis. Quelques exemples

9 9/36 Les articles grisés sont des articles où la rubrique est cochée. Cette rubrique est mise à jour par rapport au stock actuel et l exploitation à la vente. J ai par exemple 18 bouteilles de 100 centilitres de Pastis en stock verres de Pastis. Pour chaque verre servi, on met 2.5 centilitres Donc (18 x 100)/2.5 = 720 doses. Je peux donc servir 720

10 10/36 avec les bons de livraisons. Cette ligne est mise à jour automatiquement Cette ligne est mise à jour automatiquement par rapport au bon de livraison. C est le prix d achat moyen pondéré qui est affiché. au bon de livraison. Elles sont actives sur les 3 fournisseurs. Ces lignes sont mises à jour par rapport Pour rentrer votre inventaire, appuyez sur le bouton. Le système vous propose de sélectionner un choix au niveau de la famille, du fournisseur, et du lieu de stock. Si rien n est coché, il faudra rentrer l inventaire pour tous vos produits. Sinon, il suffit de cocher le tri et de sélectionner le bon choix dans les menus déroulant et de valider par OK. A ce moment là, le système vous présente que les produits par rapport aux critères choisis. Lorsque sur tous les articles la valeur de votre inventaire est renseignée, il suffit d appuyer sur le bouton pour la mettre dans le stock. Le système vous affiche le message suivant. Il suffit d appuyer sur «oui» pour basculer votre inventaire dans le stock pour la sélection choisie.

11 11/36 Bon de livraison : Sélectionnez «gérer», «fournisseur», sélectionnez votre fournisseur Appuyez sur le bouton vous obtenez le masque écran ci-dessous. Si votre article est affecté au fournisseur, appuyez sur le bouton vous présente tous les articles qui lui sont affectés. le système Sélectionnez le produit et validez par ok. Si votre article n est pas affecté au fournisseur, appuyez sur le bouton le système vous présente tous les articles qui ne lui sont pas affectés.

12 12/36 Si vous connaissez la référence de votre article et qu il est affecté à votre fournisseur, appuyez sur le bouton le système présente le clavier AZERTY, tapez la référence, appuyez sur «suivant». Le système vous présente le produit. Validez par oui si c est le bon article. Si vous connaissez la référence de votre article et qu il n est pas affecté à votre fournisseur, appuyé sur le bouton le système présente le clavier AZERTY, tapez la référence, appuyez sur «suivant». Le système vous présente le produit. Validez par oui si c est le bon article. Dans tous les cas, vous obtenez le masque écran ci-dessous.. Le système vous indique d office le conditionnement qui est paramétré dans votre gestion pour ce produit. (Ici, se sont des cartons de 12 bouteilles de base.) Si le conditionnement doit être changé, il faut appuyer taper la nouvelle valeur et appuyer sur le bouton Pour rentrer la quantité reçue, appuyez sur la zone de saisie et tapez le nombre de carton reçu. Par exemple pour 2 cartons, il faut taper Appuyez sur le bouton Pour rentrer le prix d achat, appuyez sur la zone de saisie qui se trouve sous PAHT. Le prix d achat correspond au conditionnement (pour notre exemple c est le prix du carton).

13 13/36 Faire ainsi de suite pour tous les articles reçus. Sur la ligne livraison. vous avez la possibilité de mettre un numéro de bon de Vous aurez donc par exemple Si vous êtes d accord avec le BL, appuyez sur le bouton Sélectionnez la bonne imprimante et validez par ok. Le système vous imprime le bon de livraison.

14 14/36 Exemple d impression du bon de livraison BON DE LIVRAISON 18/11/2005 METRO MR DUPONT ROUTE RD 100 TECHNOPARC EPSILON ST RAPHAEL TEL FAX BOUTEILLES JUS D ANANAS X 1.03 = TVA 1.36 = BOUTEILLES JUS DE PAMPLEMOUSSE X 1.03 = TVA 1.36 = BOUTEILLES PASTIS X = TVA = TOTAL A ce moment là sur votre fournisseur vous avez-le CA mois, le solde et le CA année qui s imputent Sur la gestion des fournisseurs, vous avez en plus 4 boutons.

15 15/36 ANNEE-1 est le SOLDE permet d imprimer-le CA mois par mois avec le CA ANNEE, CA METRO MR DUPONT ROUTE RD 100 TECHNOPARC EPSILON ST RAPHAEL TEL FAX VEN 18 NOV 2005 CA ANNEE CA ANNEE JAN FEV MAR AVR MAI JUN JUI AOU SEP OCT NOV DEC SOLDE Permet de faire un règlement sur le fournisseur. En appuyant dessus le système vous demande le montant, saisissez le et validez par un mode de règlement, sélectionnez la bonne imprimante et validez par ok. Vous obtiendrez l impression suivante METRO MR DUPONT ROUTE RD 100 TECHNOPARC EPSILON ST RAPHAEL TEL FAX VEN 18 NOV 2005 CA ANNEE CA ANNEE JAN FEV MAR

16 16/ AVR MAI JUN JUI AOU SEP OCT NOV DEC SOLDE CHEQUE Solde qui reste à payer Chiffre d affaire à l année Permet de faire basculer-le CA ANNEE en CA ANNEE-1 Date du dernier règlement fait chez ce fournisseur. Montant du dernier règlement effectué l initialisation En appuyant sur ce bouton, vous obtenez la fenêtre suivante pour N du premier fournisseur à initialiser. N du dernier fournisseur à initialiser. Toutes : correspond à toutes les rubriques qui se trouvent en dessous. Sinon cochez que les rubriques pour lesquelles vous désirez mettre les valeurs à zéro. Etat de stock Sous la rubrique «gérer», «stock», vous avez un bouton. l utiliser, il faut paramétrer des états de stock. Pour pouvoir Sous «gérer», «état de stock», vous obtenez le masque écran ci-dessous.

17 17/36 Vous avez droit à 8 états d impression de stock. Vous désirez par exemple faire un état qui vous permettra d éditer le stock trié par lieu et par famille Pour cela sélectionnez la 1ere ligne Appuyez sur la flèche déroulante de la rubrique «section»

18 18/36 Sélectionnez la ligne société Cette ligne fonctionne comme pour les formats d impressions. Si vous modifiez la ligne «société», celle-ci est modifiée pour tous les formats d impression (ticket, table, compte) ainsi que sur les états d impression résultat. Si vous désirez avoir une autre entête, il faut choisir une section texte vide (texte section 13 ) vous avez alors Sélectionnez la 2eme ligne Appuyez sur la flèche déroulante de la rubrique «section» vous devez alors avoir Sélectionnez la ligne adresse Cette ligne fonctionne comme pour les formats d impressions. Si vous modifiez la ligne «Adresse», celle-ci est modifiée pour tous les formats d impression (ticket, table, compte) ainsi que sur les états d impression résultat. Si vous désirez avoir un autre entête, il faut choisir une section texte vide (texte section 13 ) Sélectionnez la 3ème ligne Appuyez sur la flèche déroulante de la rubrique «section» Ici nous allons chercher un divers section disponible qui nous permettra d imprimer sur notre état le nom de celui ci

19 19/36 Par exemple le «divers section 1» vous avez alors Appuyez sur le bouton le masque écran ci-dessous. vous obtenez Appuyez sur la ligne nom comme vous le montre la flèche, un clavier AZERTY apparaît et mettez un nom à ce divers section. Pour notre exemple se sera «NOM DE L ETAT» Nous voulons que sur ce «divers section» le système imprime le nom de l état en double haut, double large. Pour cela il faut mettre double haut, double large sur la ligne 1 et le nom de l état sous colonne 1 et en largeur mettre 20 Notre «divers section» étant terminé on appuie sur «fermer» et vous devez alors avoir

20 20/36 Sélectionnez maintenant la 4eme ligne Nous allons maintenant paramétrer l impression du détail des produits en stock. Appuyez sur la flèche déroulante de la rubrique «section» Nous allons chercher un «détail section» disponible Par exemple le «détail section 0» vous avez alors Appuyez sur le bouton obtenez le masque écran ci-dessous. vous Appuyez sur la ligne nom comme vous le montre la flèche, un clavier AZERTY apparaît et mettez un nom à ce détail section. Pour notre exemple nous l appellerons «stock lieu+famille» Appuyez sur la flèche et sélectionnez «entête famille, produits». Cette ligne va vous permettre d imprimer ou pas le nom de la famille produit. Dans notre cas nous voulons l imprimer avec un trait de séparation en double large

21 21/36 Appuyez sur la flèche et sélectionnez «entête lieux stock, produits» Cette ligne va vous permettre d imprimer ou pas le nom du lieu de stock des produits. Dans notre cas nous voulons l imprimer en double haut double large avec un trait de séparation en taille normale.

22 22/36 Appuyez sur la flèche et sélectionnez «détail 1+2 produits» «et si cela ne suffit pas il faudra aussi sélectionner «détail 3+4» Ces lignes vont vous permettre d imprimer ce que le client désire au moment de son édition de stock. Dans notre exemple nous désirons imprimer la quantité en stock, ce que cela représente en portion pour les articles vendus en doses ou portions, le CA HT, le CA TVA et le CA TTC

23 23/36 Maintenant nous allons déterminer comment imprimer la rubrique «détail». En appuyant sur le bouton «critère», un nouveau masque écran apparaît.

24 24/36 Lors de l édition, nous voudrions l imprimer suivant certaines priorités. Par exemple l impression doit se faire par lieu et dans chaque lieu par famille de produit et par ordre alphabétique. Pour cela vous allez mettre votre tri par ordre de priorité. Les priorités 1, 2, 3 sont identiques au niveau du choix et la priorité du numéro 4 est différente Pour les rubriques «familles produits», «numéro», «lieux stock» en appuyant sur la flèche, vous pouvez faire des filtres sur vos résultats.

25 25/36 «=» le système imprimera juste la famille produit, le lieu de stock ou l article sélectionné dans «valeur fixe/inférieure» «<» le système imprimera les familles produits, les lieux de stock ou les articles jusqu à la sélection mise dans «valeur fixe/inférieure» «>» le système imprimera les familles produits, les lieux de stock ou les articles supérieurs à la sélection mise dans «valeur fixe/inférieure» «différent» le système imprimera les familles produits, les lieux de stock ou les articles sauf la sélection mise dans «valeur fixe/inférieure» «compris entre» le système imprimera les familles produits, les lieux de stock ou les articles compris entre la sélection mise dans «valeur fixe/inférieure» et la sélection mise dans «valeur supérieure» «non compris entre» le système imprimera les familles produits, les lieux de stock ou les articles non compris entre la sélection mise dans «valeur fixe/inférieure» et la sélection mise dans «valeur supérieure» Fred 25 Pour la rubrique «Stock Actuel» le filtre est différent. «Stock actuel = 0» le système n imprimera que les articles dont le stock est égal = 0 «Stock actuel < stock mini» le système n imprimera que les articles dont le stock est inférieur au stock mini. «Mini<=actuel <idéal» Le système n imprimera que les articles dont le stock actuel est inférieur au stock idéal mais supérieur ou égal au stock mini. «Stock actuel >= stock idéal» le système n imprimera que les articles dont le stock actuel est supérieur ou égal au stock idéal. Si vous cochez cette rubrique, le système n imprimera que les produits principaux. Par rapport à nos exemples, le système n imprimera pas le «pastis +sirop» puisqu il ne se déstocke pas lui-même. Pour la rubrique des fournisseurs vous obtenez le masque écran ci-dessous.

26 26/36 «f = x» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X «f < x» le système n imprimera les produits jusqu au fournisseur sélectionné sous X «f > x» le système n imprimera les produits supérieurs au fournisseur sélectionné sous X «f<>x» le système imprimera les produits de tous les fournisseurs autres que celui sélectionné sous X «compris entre X, Y» le système imprimera les produits compris entre le fournisseur sélectionné sous X et celui sélectionné sous Y. «non compris entre X, Y» le système imprimera les produits non compris entre le fournisseur sélectionné sous X et celui sélectionné sous Y. «les 2 X + Y» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X et sous Y «les 3 X + Y + Z» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X, sous Y et sous Z. «<>X + <> Y» le système imprimera les produits de tous les fournisseurs autres que celui sélectionné sous X et sous Y «<>X + <> Y + <> Z» le système imprimera les produits de tous les fournisseurs autres que celui sélectionné sous X, sous Y et sous Z «X + <> Y» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X différent de celui sélectionné sous Y «X + <> Y + <> Z» le système imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionnez sous X et différent de ceux sélectionnés sous Y et Z «X + Y + <> Z» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X et Y et différent de celui sélectionné sous Z «X ou Y» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X ou Y «X ou Y ou Z» le système n imprimera que les produits correspondant au fournisseur sélectionné sous X ou Y ou Z Pour les différentes rubriques (famille produits, numéro, lieux stock, stock actuel, fournisseurs) Si vous cochez «demande filtre», le système pour chaque impression de votre état, vous demandera quel filtre vous désirez utiliser. Pour notre exemple d édition de stock, comme nous désirons éditer le stock de tous les articles, nous avons donc sélectionné

27 27/36 Appuyez sur la flèche et sélectionnez «pied lieux stock, produits» Nous voulons sur notre édition le CA HT, le CA TVA et le CA TTC pour le lieu de stock. Vous obtiendrez par exemple.

28 28/36 Appuyez sur la flèche et sélectionnez «pied familles, produits» Nous voulons sur notre édition le CA HT, le CA TVA et le CA TTC pour la famille produit. Vous obtiendrez par exemple.

29 29/36 Nous avons fini la programmation de notre état de stock qui permet d éditer le stock trié par lieu et par famille. Exemple d édition CASH SYSTEMES INDUSTRIE RD 100 TECHNOPARC EPSILON SAINT RAPHAËL TEL FAX EDITION DU STOCK CAVE ALCOOL ALCOOL PASTIS BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC RICARD BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC ALCOOL

30 30/36 CA HT CA TVA CA TTC CAVE ALCOOL CA HT CA TVA CA TTC CAVE SANS ALCOOL JUS DE FRUIT JUS D ANANAS BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC JUS D ORANGE BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC JUS DE GOYAVE BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC J. PAMPLEMOUSSE BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC JUS DE TOMATE BOUTEILLES DOSE/PIECE CA HT CA TVA CA TTC JUS DE FRUIT CA HT CA TVA CA TTC CAVE SANS ALCOOL CA HT CA TVA CA TTC Exemple de différents formats d impression de stock

31 31/36 Identique à l édition de stock sauf au niveau du tri identique à l édition du stock sauf au niveau du tri les Identique pour société, adresse, et nom de l état. Sur le détail section 3 restent identiques à l édition de stock, mais sur le détail 1+2 mettez : et sur le détail 3+4 mettez :

32 32/36 ensuite au niveau des filtres mettez puisque l on veut les produits en rupture de stock et si vous désirez le choix de la famille produit, mettez Ensuite ne mettez rien sur les pieds lieux et pieds familles. Exemple d édition CASH SYSTEMES INDUSTRIE RD 100 TECHNOPARC EPSILON SAINT RAPHAËL TEL FAX RUPTURE DE STOCK SODAS COCA COLA STOCK ACTUEL STOCK D ALERTE BOUTEILLES BOUTEILLES Cette édition permet de vérifier si on ne s est pas trompé entre l exploitation et le déstockage. Identique pour société, adresse, et nom de l état. Sur le détail section 3 les restent identiques à l édition de stock, mais sur le détail 1+2 mettez :

33 33/36 et sur le détail 3+4 mettez : ensuite au niveau des filtres, si vous désirez le choix de la famille produit, mettez Ensuite ne mettez rien sur les pieds lieux et pieds familles. Exemple d édition CASH SYSTEMES INDUSTRIE RD 100 TECHNOPARC EPSILON SAINT RAPHAËL TEL

34 34/36 FAX STOCK. /EXPLOITATION ALCOOL PASTIS STOCKAGE BOUTEILLE QUANTITE EXPLOITABLE QUANTITE DESTOCKEE CENTILITRES CENTILITRES les Identique pour société, adresse, et nom de l état. Sur le détail section 3 restent identiques à l édition de stock, mais sur le détail 1+2 mettez : et sur le détail 3+4 mettez : Ensuite au niveau des filtres, si vous désirez le choix de la famille produit, mettez

35 35/36 Ensuite ne mettez rien sur les pieds lieux et pieds familles. Exemple d édition CASH SYSTEMES INDUSTRIE RD 100 TECHNOPARC EPSILON SAINT RAPHAËL TEL FAX PREPA.INVENTAIRE ALCOOL PASTIS BOUTEILLES BOUTEILLES RICARD BOUTEILLES BOUTEILLES JUS DE FRUIT JUS D ANANAS BOUTEILLES BOUTEILLES JUS D ORANGE BOUTEILLES BOUTEILLES

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