AGENCE DE DEVELOPPEMENT DES PECHES DANS LES ILES DU PACIFIQUE SUD PNUD(FS)/FAO/CPS

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Andrée Gilbert
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1 C0NC0M/2/71/WP.1Î Original : français 14 octobre 1971 AGENCE DE DEVELOPPEMENT DES PECHES DANS LES ILES DU PACIFIQUE SUD PNUD(FS)/FAO/CPS DEUXIEME SESSION DU COMITE CONSULTATIF DES PECHES Nouméa, Nouvelle-Calédonie octobre 1971 PROPOSITION DE SOUS-PROJET 1 Titre: Organisation d'un centre de démonstration de culture marine en baie de St. Vincent, Nouvelle-Calédonie. 2. Justification et présentation 2-t. De nombreux travaux de spécialistes et, en particulier, le dernier rapport de M. Glude, expert en ostréiculture, ont souligné le caractère exceptionnellement favorable.-- des conditions du milieu dans la baie de St. Vincent en Nouvelle- Calédonie. (988/71) 2-2. Des recherches scientifiques poursuivies en particulier depuis 1960 ont permi de receuillir une documentation préliminaire considérable sur les conditions hydrologiques et biologiques On trouve dans la baie de St. Vincent une exceptionnelle variété de milieu*: - Deltas et estuaires des rivières Ouenghi, Ouamenie et îontouta apportant de l'eau douce et des sels minéraux. ' - Nombreux chenaux de mangroves et vastes marais salés faciles à barrer et endiguer. - Vastes baies intérieures vaseuses et vaso-sableuses. - Archipels et péninsules offrant des rivages'abrités de nature variée,sableuse ou rocheuse. - Large développement des formations corali..iizioo, ausïji bien frangeantesque barrières avec échanges actifs d'eau du large par la passe de St. Vincent.

18-22 octobre 1971 PROPOSITION DE SOUS-PROJET 1 Titre: Organisation d'un centre de démonstration de culture marine en baie de St. Vincent, Nouvelle-Calédonie. 2. Justification et présentation 2-t.

2 r Les facilités d'accès par route et par bateau permettent de transporter facilement les matériaux, les équipements et les produits. La proximité de l'aéroport international de Tohtouta rend yjossible le transport de sujets reproducteurs, de larves, ou de juvéniles de provenance extérieure (Australie, Japon, Hawai, Tahiti) La proximité de Nouméa offre des facilités de soutien logistique en matériel et personnel, d'appui scientifique, grâce aux laboratoires de l'orstom, et de liaison facile avec ie siège de la Commission du Pacifique Sud et de l'agence des pêches Un marché considérable s'offre dans la consommation vlocale de haut niveau de vie; en particulier avec les habitants de l'agglomération de Nouméa. Les progrès de la consommation locale obligent à des importations croissantes: Achats de la Nouvelle-Calédonie dollars E.-U. Produits frais, salés et congelés - Poissons Crustacés et mollusques Conserves - Poissons Crustacés et mollusques Total Objectifs Ceci répre'sente, par habitant, des achats à l'extérieur de 6,56 dollars E.-U. en 1969 et 7,41 dollars 1..-U. en 1970, l'augmentation portant, d'ailleurs, avant tout sur la consommation des mollusques et des crustacés. A lui seul, le marché actuel de l'huitre en Nouvelle-Calédonie réprésente environ douzaines par an à des prix très élevés (1,40 à 2,00 dollars E.-U. la douzaine). Tandis que le marché des crustacés, en particulier des crevettes, est limité à environ 100 tonnes par suite des difficultés d'approvisionnement et des prix trop élevés, 6 à.8 dollars E.-U. le kilo. Créer et développer un centre expérimental de cultures et è'ievages en eau de mer et en eau saumatre pour permettre une amélioration de certaines activités en voie d'organisation (ostréiculture) et pour préparer de nouvelles productions (cultures d'autres mollusques que les huitres, culture de crevettes, cultures de certaines espèces de poisson).

La proximité de Nouméa offre des facilités de soutien logistique en matériel et personnel, d'appui scientifique, grâce aux laboratoires de l'orstom, et de liaison facile avec ie siège de la

3 3 Plan de travail 1. novembre février 1972; 1) Choix des sites et conception des ouvrages du gros oeuvre. 2) Reconnaissance approfondie des ressources du stock naturel de crevettes dans les chenaux des mangroves et les baies intérieures. 3) Expérimentation de méthodes de pêche avec engins fixes pour. capture des prédateurs, estination de la dynamique de. population des crustacés et poissons et récolte des sujets adultes dans des bassins de grande dimension. 4) Documentation complémentaire à recueillir par le Directeur du projet en Australie, Nouvelle-Zélande, Japon, Etats-Unis et Europe. 5) Présentation du détail du projet à la PAO et à l'administration de la Nouvelle- Calédonie. 1 mars juillet 1972; 1) Construction des principaux ouvrages de gros oeuvres (digues et berges, amenées et évacuation d'eau), installation des pompes et de l'électricité. 2) Développement de la culture des hui'tres japonaises et des naissains à recevoir des Etats-Unis. 3) Mise en culture de quelques espèces de crevettes penaeides en bassins contrôlés de 200 m3 avec sujets locaux, sujets australiens et sujets japonais. 1 août 1972'- 31 décembre ) Etude des taux de croissance des principales expèces d'huitres jusqu'au stade commercial. 2) Etude des taux de croissance des crevettes penaeides et utilisation d'une gamme d'aliments naturels et artificiels. 3) Mise en bassin contrôlé de certaines espèces de poissons en particulier de mulets (mugilidés) pour étude d'alimentation et de reproduction.

capture des prédateurs, estination de la dynamique de. population des crustacés et poissons et récolte des sujets adultes dans des bassins de grande dimension.

4 Projet de budget pour l'agence des pêches Service d'experts : dollars E.-U. 3 mois expert patron pêcheur qualifié mois experts culture mollusques 25* mois experts culture crevettes Voyages des experts et du Directeur de projet Equipement scientifique spécialisé Equipement engins de pêche et autres équipements Projet de budget pour la contrepartie du Territoire dollars E.-U soit, 10 millions fr. CFP Indemnités journaliers des experts Moyens de transport (Land Rover, fourgon, embarcation légère avec moteur hors bord) Travaux d'infrastructure - Bâtiments et abris Digues, levées de terre, aménagement de berges Hydraulique ^conduites et e'vacuation Bassins contrôlés en ciment armé Pompes et vannes Installation électrique Achat de sujets d'élevage et transport (huîtres, crevettes) Achat d'aliments naturels et artificiels Personnel d'assistance - 2 assistants qualifiés travailleurs ouvriers professionnels dollars E.-U soit, 15 millions fr. CFP ; Soit, 40$ Agence des pêches et 60$ Territoire de la Nouvelle-Calédonie, N.B. On doit remarquer qu'une partie de la dépense de contrepartie territoriale peut être fournie sous forme de prestations de service par les administrations (Travaux public S,Agriculture et génie rural, Service des pêches) et qu'une partie du matériel peut être confié en utilisation temporaire (ve'hicules, installation électrique, pompes).

000 Projet de budget pour la contrepartie du Territoire dollars E.-U. 100.000 soit, 10 millions fr. CFP Indemnités journaliers des experts 20.

5 5 7. Recrutement des experts M. John Glude devrait être chargé de poursuivre le programme de développement de l'ostréiculture avec, au besoin, le concours d'un second expert destiné à suivre les problèmes de reproduction contrôlée de différentes espèces de mollusques. Un expert en culture de crustacés ayant une qualification scientifique de Directeur de laboratoire et justifiant d'une expérience pratique de direction de fermes expérimentales pendant au moins deux ans, devra être recruté. Un patron pêcheur qualifié dans les pêches en lagunes et chenaux de deltas serait recruté pour 3 mois pour la phase préliminaire. En fonction des conclusions de Mr. Villaluz, un expert pourrait être recruté par la suite pour la pisciculture.

reproduction contrôlée de différentes espèces de mollusques.

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