Vins Blancs Vaudois. Nord Vaudois et Côtes de l Orbe. La Côte. Vin mousseux. Elevés en Fût de Chêne. Elevés en Fût de Chêne

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1 Vins Blancs Vaudois Nord Vaudois et Côtes de l Orbe Concise Chasselas Symphonie Terres Rouges Riesling & Sylvaner Assemblage Cuvée Blanche Gewürztraminer G. Cousin Doral Chardonnay Pinot Gris La Côte Le Brez Chardonnay Pinot Gris Assemblage Amédée VI Sauvignon Blanc Viognier Sauvignon Blanc Réserve Chardonnay Réserve Chardonnay Cuvée Noblesse Vin mousseux Ass. Méthode Traditionnelle Apex La Coupe Apex

2 Vins Blancs Vaudois Lavaux et Chablais Vaudois Savuit Ollon Saint-Saphorin Yvorne Dézaley La Goliesse Réserve des Amis" La Faveur des Muses Le Sémillant Mûri sur Lie" Chasselas A la George" Chasselas Plan Perdu A. Chevalley Ass.viti.Ollon C. Champ du Clos Ch. Blanc C. Champ du Clos Aigle Bex Chasselas" Pinot Blanc La Gâtionne" Celliers Chablais P.-A. Indermühle Vins Blancs Fribourgeois Vully Môtier Freiburger Le Petit Château Môtier Assemblage Prestige" Le Petit Château

3 Vins Blancs Valaisans Johannisberg Cœur du Clos" Hermitage Cœur du Clos" Chardonnay Cœur du Clos" Vins Blancs Genevois Dardagny Satigny Satigny Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Viognier Le Pont des Soupirs" J. & P. Hutin Dom. du Paradis Dom. du Paradis

4 Vins Blancs Neuchâtelois Elevé en Fût de Chêne Cressier Cressier Sauvignon Blanc Viognier Premier Les Guillembergs Dom. Grillette Dom. Grillette Vins Blancs Tessinois Arzo Mendrisio Arzo Moscato Bianco di uve Merlot Granito Bianco Agrilloro Guido Brivio Agrilloro

5 Vins Rouges Vaudois Nord Vaudois et Côtes de l Orbe Cor./Concise Agiez Agiez Pinot Noir Pinot Noir Gamaret-Garanoir Pinot Savagnin Gamay d Arcenant Garanoir Gamaret B. Humbert A. & P.-Y. Poget A. & P.-Y. Poget Arnex-sur-Orbe Cor. /Concise Arnex-sur-Orbe Arnex-sur-Orbe Agiez Concise Concise Gamaret Merlot & Gamaret Cuvée Pauline Gamay XIII OR Elixir de Cabernet Arpège Assemblage Eucharis Opus 41 Chorus Adagio Assemblage Gaya Reserve Pinot Noir ATVB (plan bourguignon) Assemblage Divico Gamaret & Merlot Assemblage surmaturé Ussaro Cave 13 Coteaux B. Humbert Cave 13 Coteaux Cave 13 Coteaux A. & P.-Y. Poget Vi. G. Cousin Vi. G. Cousin

6 Vins Rouges Vaudois La Côte Begnins Begnins Pinot Noir Le Satyre Assemblage Les Satyres" N. Graff N. Graff Servagnin Syrah Pinot Noir Champanel" Gamaret Pinot Noir La Colombe Noire" Gamay dernière vendange Ultimo Assemblage Incognito Assemblage Colombe Rouge Pinot Noir Raissennaz" Lavaux et Chablais Vaudois Aigle Yvorne Pinot Noir Les Touraises" Mondeuse Noire Bex Yvorne C. Champ du Clos Ch. Blanc Le Médiéval Rouge élevé à l ancienne" Mondeuse Noire P.-A. Indermühle Ch. Blanc

7 Vins Rouges Valaisans Pinot Noir Les Corbassières" Gamay Vieilles Vignes Cœur du Clos" Trè Gran Antica Syrah Antica Pinot Noir Coeur du Clos Cabernet Franc Antica" Humagne Rouge Antica Cornalin Antica" Chamaray Antica Cornalin Vieilles Vignes Vins Rouges Genevois Satigny Satigny Grenache Angel Assemblage Rouge Noir Divin" Dom. du Paradis Dom. du Paradis cl Dardagny Satigny Satigny Assemblage Le Bertholier" Zinfandel Assemblage Le Pont des Soupirs" J. & P. Hutin Dom. du Paradis Dom. du Paradis Magnum élevé en Fût de Chêne Satigny Assemblage SOGM" Dom. du Paradis 155.-

8 Vin Rouge Fribourgeois Vully Elevé en Fût de Chêne Môtier Gamay Colline 1789 Le Petit Château 64.- Vins Rouges Tessinois Arzo Mendrisio Merlot Riserva Merlot Platinium Agrilloro Guido Brivio Vins Rouges Neuchâtelois Cressier Cressier Cressier Cressier Malbec-Merlot Pinot Noir Graf Zeppelin" Merlot Malbec Dom. Grillette Dom. Grillette Dom. Grillette Dom. Grillette Vins Rosés Suisses Concise Auvernier Oeil de Perdrix Oeil de Perdrix A. Leuenberger T. Grosjean 70cl

9 Désirées Blancs Arnex-sur-Orbe Ollon Môtier Agiez Ollon Riesling & Sylvaner Le Caviste Chasselas Symphonie Pinot Gris Savagnin Rosé Gewürztraminer Viognier Petite Arvine Octoglaive Assemblage Vignoble Saint-Charles Cave 13 Coteaux Ass.viti.Ollon C. Petit Château A. & P.-Y. Poget C. Champ du Clos Concise Pinot Blanc Païen Octoglaive" Vi. G. Cousin Vendanges Tardives Satigny Assemblage Paradidou Dom. du Paradis Elevé en Fût de Chêne Hermitage Grain Noble" Rosés Savuit Rosé-Gamay Roséclat Rosé de Pinot Noir Gamay et Gamaret A. Chevalley

10 Désirées Rouges Arnex sur Orbe Arnex-sur-Orbe Chexbres Agiez Môtier Concise Satigny Garanoir Assemblage Balinoir Assemblage La Coudrette Pinot Noir Assemblage Mirabilis Assemblage La Grande Ouche Pinot Noir La Colombe" Assemblage Les 3 Grappes Garanoir Syrah Syrah Collection Cave 13 Coteaux Cave 13 Coteaux Ch. Conne A. & P.-Y. Poget Le Petit Château Vi. G. Cousin Domaine Paradis Domaine Cornulus 50cl Concise Arpège Gamaret Vi. G. Cousin

11 Demi-Bouteilles Blancs Yvorne Chasselas A la George" Ch. Blanc 37,5 cl ,5 cl 37,5 cl 37,5 cl ,5 cl ,5 cl cl Vendanges Tardives Bex Bex Concise Chasselas doux Pernetta" Œil de Perdrix doux Assemblage passérillé Cuvée Manoé P.-A. Indermühle P.-A. Indermühle Vi. G. Cousin Elevé en Fût de Chêne Chardonnay Le Passerillé" Rouge Begnins Pinot Noir Le Satyre N. Graff Doux Muté Bex Béniouls Assemblage La Grive P.-A. Indermühle Raymond Paccot

12 Vin Blanc Français Arbois Vin Jaune 63 cl Champagnes Pommery Veuve Clicquot Laurent-Perrier Brut royal Brut Rosé Brut Pommery Brut royal La Coupe cl 15.-

13 Vins Rouges Français Bourgognes Côte de Nuits Chambolle-Musigny 1er cru Vosne-Romanée D.Grivellet G.Germain cl 49.- Côte de Beaune Hermitage Volnay Savigny-Lès-Beaune Santenay Pommard Volnay Georges &Stéphane Lepuis S.C.E.G. Caillet L.Violland L.Violland Jean Monnier Moillard-Grivot Côte Chalonnaise Mercurey Chaponne

14 Beaujolais Brouilly Dom. de la Guine Grain d expression Côtes du Rhône Grozes-Hermitage Gigondas E. Guigal E. Guigal Languedoc / Roussillon Faugères Abbaye Sylva Plana La Closeraie 49.-

15 Bordeaux Saint-Julien Fiefs de Lagrange Château Beychevelle Château Talbot 3ème cru Classé 4ème cru Classé 4ème cru Classé Graves Château De Fieuzal Cru Classé Haut-Médoc Demoiselles Sociando Mallet Cru Classé

16 Bordeaux Saint-Emilion Château Soutard Château Yon-Figeac Château La Gaffelière Comte des Ligneris Grand cru Classé Premier Grand Cru Classé B Pessac Le Clémentin du Pape Clément Croix Carbonnieux Second vin du Château Pape Clément Grand Cru Moulis en Médoc Château Maucaillou Château Chasse Spleen Cru Bourgeois Supérieur Cru Bourgeois Exceptionnel Sauternes Château Caplane Contigu d Yquem

17 Italie Rouges Piémont Vénétie Les Pouilles et Abruzzes Toscane Barbera d Asti Rive Amarone Edizione Cinque Autoctoni Palafreno Roumanie Rouge Elevé en Fût de Chêne Sâmburesti Cabernet Sauvignon

18 Portugal Rouge Alentejo Esporão Private Sélection Hongrie Blanc vendanges tardives Tallya Tokaji Aszù 6 Puttonyos Etats-Unis Rouge Beringer Cabernet Sauvignon

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