CUISINE - SERVICE VENTE

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1 Secrétariat Catalogue Formations 2016 COMPTABILITÉ Centre projet bilans Soins personnels TP Tertiaire SOCIAL Sanitaire et social Commerce INDUSTRIE Batiment Compétences VAE QUALITÉ CUISINE - SERVICE VENTE Commerce formation continue Qualité, hygiène, sécurité, environnement

2 Formez-vous à demain Notre métier Au sein de nos filières professionnelles, le GRETA de Rouen vous accompagne pour acquérir un diplôme, apprendre un métier, professionnaliser vos acquis, développer vos compétences et bénéficier d une formation adaptée à votre profil. Le GRETA de Rouen est à votre disposition sur la zone de Rouen et son agglomération. Nos sites par filière Mont-Saint-Aignan : Secrétariat, Comptabilité, Commerce, Assurance, Immobilier, Bureautique, Centre Projets et Bilans de Compétences. Tél. : Rouen : Commerce, Assurance, Immobilier Tél. : Barentin : Multifilières, Centre Projets et Bilans de Compétences. Tél. : Canteleu : Hôtellerie - Restauration Tél. : Grand-Quevilly : Bâtiment, Travaux Publics Tél. : Grand-Quevilly : Sanitaire et Social, Soins personnels, Qualité Hygiène Sécurité Environnement, Industrie, Centre Projets et Bilans de Compétences. Tél. : Les financements Nos formations sont accessibles aux salariés, jeunes, urs d emploi et particuliers par le biais de différents financements : - Contrat de Professionnalisation - Compte Personnel de Formation - Congé Individuel de Formation - Plan de Formation Entreprise - Programme Régional de Formation Professionnelle - Financement Pôle Emploi - Emploi d avenir - Contrat de Sécurisation Professionnelle... greta.rouen@ac-rouen.fr

3 Sommaire Page 1 TERTIAIRE Page 5 HOTELLERIE - RESTAURATION Page 6 INDUSTRIE Page 7 QHSE Page 9 SOINS PERSONNELS Page 10 SANITAIRE ET SOCIAL Page 12 BTP GENIE CIVIL - GENIE ELECTRIQUE, GENIE ENERGETIQUE Page 14 DEVELOPPEMENT PERSONNEL Page 15 CENTRE PROJETS BILANS

4 TERTIAIRE SECRÉTARIAT - COMPTABILITÉ FORMATIONS DIPLOMANTES Licence Droit Eco Gestion* Mention gestion des organisations - Métiers Contrôle de Gestion - Métiers Gestion et Management des entreprises - Métiers Management et Gestion locative DSCG - Diplôme Supérieur de Comptabilité et de Gestion DCG - Diplôme de Comptabilité et Gestion BTS CG - Comptabilité et Gestion BTS Assistant(e) de gestion PME - PMI 600 h et 850 h en entreprise 910 h 600 à 1200 h 600 à 1350 h Septembre à Juin Titre ASCA - Assistant(e) de Comptabilité et d Administration 300 à 700 h Titre ASCOM - Assistant(e) Administration Commerciale Communication en moyenne selon besoins Entrées et sorties permanentes BAC PRO GA - Gestion Administration 600 à 1350 h Novembre à Juin BEP MSA - Métiers des Services Administratifs 670 h Entrées et sorties permanentes FORMATIONS ADAPTATION EEP - Entreprise d Entraînement Pédagogique Complément de Qualification secrétariat - comptabilité Parcours modulaire bureautique - comptabilité préconisation Entrées et sorties permanentes 1 * en partenariat avec le CNAM

5 FORMATIONS MODULAIRES Utiliser le clavier Découvrir la culture informatique WINDOWS XP / VISTA / 7 Pack office (2010) : Word / Excel / Access / PowerPoint / Outlook Migration vers les versions 2007 ou 2010 Internet découverte et perfectionnement Internet Emploi Principes et organisation comptables Ecritures comptables : comptabilité clients Ecritures comptables : comptabilité fournisseurs Les opérations de trésorerie Fiscalité : la TVA Fiscalité : autres impôts Ciel Comptabilité Ciel Gestion Commerciale La paye - 1 : Droit du Travail et législation sociale La paye - 2 : Gestion de la paye et des déclarations sociales (sans traitement informatisé) La paye - 3 : Approfondissement paye Logiciel comptable : Ciel Paye Logiciel comptable : EBP Paye Travaux de fin d exercice : les opérations d inventaire Travaux de fin d exercice : les documents de synthèse Travaux de fin d exercice : analyse des documents de synthèse Comptabilité analytique La gestion prévisionnelle 6 h 8 h 16 h 16 à 140 h par logiciel suivant préconisation 16 h 12 à 16 h 20 à 24 h 16 à 20 h 32 h 20 h 24 à 32 h 40 h 32 h 20 h 32 h 20 h 32 h Entrées et sorties permanentes 2

6 COMMERCE FORMATIONS DIPLOMANTES Licence Droit Eco Gestion* Mention commerce et développement international - Métiers Import-Export et administration des ventes - Métiers Marketing et communication - Métiers de la relation client et du service 600 h et 850 h en entreprise BTS MUC - Management des Unités Commerciales BTS NRC - Négociation et Relation Client BTS Professions Immobilières BTS Assurance BAC PRO Commerce BAC PRO Vente BEP MRCU - Métiers de la Relation aux Clients et aux Usagers CAP DOSC - Distribution d Objets et de Services à la clientèle Titre Employé(e) Commercial(e) en magasin 600 à 1350 h 600 h 600 h en moyenne 350 h D octobre à juin FORMATIONS MODULAIRES Techniques de vente et négociation commerciale La prospection téléphonique L entretien de vente : la réponse aux objections L organisation de la prospection La négociation avec les fournisseurs Créer son agence immobilière : de l idée au financement De la commercialisation à l avant contrat De la prospection au mandat Gestion de l habitat Gestion locative : de la théorie à la pratique Les fondamentaux de la copropriété 50 h 30 h 70 h 75 h 40 h 3 *en partenariat avec le CNAM

7 Droit du logement social Gestion des attributions Gestion opérationnelle des baux Recouvrement, techniques et procédures Comptabilité immobilière 50 h 30 h 20 h 4

8 HOTELLERIE - RESTAURATION CUISINE - SERVICE FORMATIONS DIPLOMANTES BTS Hôtellerie - Restauration option B : Art culinaire, Art du service et de la table BP Arts de la Cuisine BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration CAP Cuisine CAP Restaurant CAP Services en brasserie - café CQP Serveur en restauration CQP Commis de Cuisine 600 à 1350 h 800 à 1100 h 600 h en moyenne De septembre à juin Entrées et sorties permanentes 5 FORMATIONS MODULAIRES Cuisine régionale et produits du terroir Formation aux bonnes pratiques en hygiène alimentaire Technique de cuisson sous vide Desserts de restaurant - Le dressage à l assiette Accords mets et vins Connaître et commercialiser les produits du bar Vendre plus Développer un accueil privilégié La relation client, savoir gérer un conflit Accueillir, encadrer et motiver le personnel sous sa responsabilité Accueil en anglais Communiquer en anglais Comptabilité analytique

9 INDUSTRIE BTS CPI - Conception Produit Industriel BTS IPM - Industrialisation des Produits Mécaniques BAC PRO MEI - Maintenance des Equipements Industriels BAC PRO PLP - Pilote de Ligne de Production BAC PRO TU - Technicien d Usinage BAC PRO EDPI - Etude et Définition de Produits Industriels BAC PRO PC - Plastiques et Composites CAP CIP - Conducteur d Installation de Production CAP Composites et plastiques chaudronnés PRODUCTION PILOTAGE MAINTENANCE FORMATIONS DIPLOMANTES 600 à 1350 h 600 h en moyenne Entrées et sorties permanentes CQP CEI - Conduite d Equipements Industriels CQP TMI - Technicien de Maintenance Industrielle 300 h 224 h sur Conduite en mode dégradé Métrologie Commandes numériques Lecture de plan Mécanique appliquée Soudure Autocad 2D Autocad 3D Solidworks Usinage conventionnel tournage fraisage FORMATIONS MODULAIRES 35 h 70 h 35 h 21 à 70 h 28 h 35 h 35 à 70h 6

10 QHSE HYGIÈNE SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT FORMATIONS DIPLOMANTES BAC PRO GPPE - Gestion des Pollutions et Protection de l Environnement BAC PRO HPS - Hygiène Propeté Stérilisation 600 h à 1350 h BEP HP - Hygiène Propreté CAP APR - Agent Polyvalent de Restauration D octobre à juin CAP GDPU - Gestion des Déchets et Propeté Urbaine 700 h en moyenne CAP Gardien d immeuble CAP APH - Agent de Propreté et d Hygiène Titre APH - Agent de Propreté et d Hygiène Titre ASMH - Agent de Stérilisation en Milieu Hospitalier 300 h en moyenne 400 h en moyenne De septembre à juin 7

11 HYGIÈNE FORMATIONS MODULAIRES Utilisation des produits d entretien Entretien des revêtements textiles Nettoyage des vitres à faible hauteur 9 h Utilisation de la monobrosse et manipulation de l autolaveuse Remise en état des sols souples 11 h 10 h L entretien des bureaux et des sanitaires Principes généraux du nettoyage industriel et d entretien Bio nettoyage en milieu hospitalier L entretien en milieu hotelier 10 h PRÉVENTION FORMATIONS MODULAIRES Sauveteur Secouriste du Travail MAC Sauveteur Secouriste du Travail Hygiène alimentaire adaptée à l activité des établissements de restauration commerciale (formation réglementaire, décret du 24 juin 2011) PRAP (Prévention des Risques liés aux Activités Professionnelles) IBC Industrie Bâtiment Commerce CPS Certificat Prévention Secours intervenant à domicile Mettre en place et utiliser un défibrilateur 4 h Prévention des fatigues et des risques liés au travail sur écran de visualisation Attestation de Sécurité Routière 1 h 8

12 SOINS PERSONNELS FORMATIONS DIPLOMANTES BP Coiffure Mention Complémentaire Coiffure CAP Coiffure CAP Esthétique cosmétique parfumerie 1200 h 790 h 1140 h 1050 h De septembre à juin FORMATIONS MODULAIRES Shampoing coupe Shampoing massage coupe brushing Coloration brushing Coloration coupe brushing Coiffure évènementielle Vente conseil Entretien pilo-facial Prothèses ongulaires Habilitation U.V 28 h 35 h 35 h 4 h Habilitation U.V recyclage 3 h 30 Soins du corps : techniques de modelage (initiation) Perfectionnement en modelage du corps Module mixte coiffure esthétique 35 h 9 Cours d auto maquillage Optimisation de son image

13 SANITAIRE ET SOCIAL SOINS ET SERVICES À LA PERSONNE FORMATIONS DIPLOMANTES BAC PRO ASSP - Accompagnement Soins et Services à la Personne BEP ASSP - Accompagnement Soins et Services à la Personne Titre ADVF - Assistant de Vie aux Familles CAP ATMFC - Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif CAP Petite Enfance 600 à 1350 h 1000 h 694 h 600 h en moyenne Entrées et sorties permanentes FORMATIONS MODULAIRES Préparation aux concours sanitaires (AP, AS, IFSI) Préparation aux oraux des concours sanitaires et sociaux La communication professionnelle : discrétion et secret professionnel Sensibilisation aux problèmes posés par la maltraitance et mise en place d une démarche de bientraitance Accompagnement de la fin de vie et des endeuillés Violence et agressivité dans les situations de travail à domicile Le soignant face à la douleur L animation en établissement d hébergement pour personnes âgées Techniques de manutention des personnes suivant préconisation 28 h h 10

14 FORMATIONS MODULAIRES Physiopathologie : les processus invalidants, les méthodes et moyens de prévention Connaissance des publics : personnes âgées, handicapées et difficiles Participer à la prévention des escarres Psychopathologie de la personne âgée et/ou alcoologie 14 à 28 h L entretien du linge et des vêtements (aides à domicile) L entretien du cadre de vie (aides à domicile) Repassage 12 h L aménagement de l espace de vie (aides à domicile) Temps du repas de la personne âgée L alimentation de la personne âgée L alimentation de l enfant Equilibre alimentaire et conception des menus Initiation aux soins esthétiques (ASH, AS, Infirmier) Initiation à la coiffure (ASH, AS, Infirmier) 28 h Préparation à la cessation d activité en ESAT (Etablissement et Service d Aide par le Travail) La maladie d Alzheimer, les syndromes apparentés et leur prise en charge en institution ou à domicile 21 à 28 h Prise en charge des troubles du comportement 28 h 11

15 BATIMENT - TRAVAUX PUBLICS GÉNIE CIVIL, GÉNIE ÉLECTRIQUE, GÉNIE ÉNERGÉTIQUE FORMATIONS DIPLOMANTES Licence mention Génie Civil* : - option Travaux Publics - option Bâtiment BTS Travaux Publics 600 h et 850 h en entreprise D octobre à juin BTS Electrotechnique BAC PRO ELEEC - Electrotechnique, Energie et Equipements Communicants BAC PRO SEN - Systèmes Electroniques Numériques 600 à 1350 h BAC PRO TFCA - Techniques du Froid et Conditionnement de l Air BAC PRO TISEC - Technicien en Installation des Systèmes Energétiques et Climatiques BEP SEN - Systèmes Electroniques Numériques CAP PROE - Préparation et Réalisation d Ouvrages Electriques CAP Installation sanitaire CAP Installation thermique 800 h 600 h en moyenne Entrées et sorties permanentes Titre professionnel de niveau V Electricien(ne) d Equipement Titre professionnel de niveau IV Technicien(ne) en Electricité et Automatismes du bâtiment 900 h 900 h * en partenariat avec le CNAM 12

16 FORMATIONS MODULAIRES 13 Préparation à la délivrance de l habilitation électrique B0 H0 H0V Préparation à la délivrance de l habilitation électrique B1 B1V B2V BR BC BE (essai mesurage vérification) Préparation à la délivrance de l habilitation électrique BS BE Manoeuvre Recyclage du personnel non électricien habilité Recyclage du personnel électricien habilité Les bases de la fibre optique Pré-qualification en électricité Raccordement de la Fibre Optique Mesures de base en Fibre Optique Réflectométrie et Photométrie Les bases de l électricité KNX Domotique Courants faibles Planification de chantier Traitement de l eau de chauffage Economie d energie dans les bâtiments (FEEBAT) Module Eclairage performant Installation sanitaire module 1 Installation sanitaire module 2 Installation thermique module 1 Installation thermique module 2 Maintenance bâtiments de collectivités Ventilation Module Aérolique (ventilation, traitement de l air, climatisation, rafraîchissement, dépoussiérage, désenfumage) Module Hydraulique (schémas de circuits, composants, fonctionnement, réglages...) Module acoustique des parois Module qualité de l air Paroies opaques - Etanchéité à l air Topographie - Implantation de base Topographie - Implantation niveau 1 Topographie - Implantation niveau 2 Topographie - Nivellement de base Topographie - Nivellement niveau 1 Topographie - Nivellement niveau 2 Théodolite de base Théodolite niveau 1 Théodolite niveau 2 8 h 10 h h 70 h 56 h 35 à 50 h 7 à 7 à 35 h 35 h 35 à 250 h 35 h 7 à 35 h 21 à 35 h

17 DÉVELOPPEMENT PERSONNEL QUALITÉ, RESSOURCES HUMAINES, EFFICACITÉ PROFESSIONNELLE FORMATIONS MODULAIRES Gestion de conflits dans la relation client 21h Accompagnement à la gestion du stress 14h Techniques d expression orale et prise de parole en public 21h Accueil téléphonique et physique 14h Mieux s exprimer à l écrit 21h Ecrits professionnels appliqués au Socle de connaissances et compétences professionnelles (CLEA) sur mesure Les écrits professionnels spécifiques aux besoins de l entreprise Maîtrise des techniques d animation en arts plastiques pour les jeunes enfants 21h Préparation à la retraite Conduire des entretiens professionnels annuels Formation à la fonction tutorale (public / privé) Qualité à l usage des services publics et collectivités territoriales 16 h 14h Maîtriser l ISO 9001 version

18 CENTRE PROJETS BILANS BILAN DE COMPÉTENCES, CONSEIL ET ACCOMPAGNEMENT FORMATIONS DIPLOMANTES VAE (Accompagnement à l écriture du livret 2) 12 à 24 h Bilan de Compétences Bilan Modulaire : - Vérification de la faisabilité du projet - Découverte et choix de métier(s) - Identification, valorisation de compétences - Mobilité interne - Mobilité externe - Prise en compte des problèmes de santé Bilan Professionnel 24 h 13 à 18 h 24 h Sur rendezvous Trajectoire jeune Conseil en évolution professionnelle 8 à 18 h 15

19 Formez-vous à demain 5 domaines de compétences - Préparation de Diplômes (CAP à Bac+5) Concours et Qualifications En alternance ou en continu - Développement de compétences Formations modulaires adaptées à vos besoins - Conseil aux entreprises Ingénierie pédagogique et financière - Développement personnel Bilans de compétences, VAE, développement de l efficacité personnelle - Insertion et Evolution professionnelle Accompagnement des personnes dans leurs projets d insertion et/ou d évolution professionnelle 7 secteurs d activité - Bâtiment, Travaux Publics, Génie électrique, Génie Energétique - Soins personnels - Hôtellerie Restauration - Industrie - Qualité Hygiène Sécurité Environnement - Sanitaire et Social - Tertiaire : Comptabilité, Secrétariat, Commerce, Bureautique Certaines de nos formations peuvent être organisées et financées par le Conseil Régional avec le concours du FSE. COMMISSION EUROPEENNE Fonds social européen

20 Production Pilotage Maintenance EFFICACITÉ PROFESSIONNELLE Génie énergétique COMPTABILITÉ Centre projet bilans Social Développement personnel Bilan de compétences, VAE conseil et accompagnement Ressources Humaines VENTE Génie électrique QUALITÉ Restauration Formation continue Soins personnels SIEGE GRETA DE ROUEN 40 avenue du Mont aux Malades MONT SAINT AIGNAN Tél : Fax : Edition 2016 Rejoignez-nous : facebook.com/greta.rouen