Ville chargée d histoire, située au cœur du Jura dans un écrin de verdure, il y fait bon vivre. Poligny

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1 Ville chargée d histoire, située au cœur du Jura dans un écrin de verdure, il y fait bon vivre O Poligny

2 O Poligny Sommaire Poligny, un carrefour incontournable Poligny, une ville d amitié Poligny, un pôle agro-alimentaire Poligny, une ville enseignante Poligny, un centre économique La publication de a été possible grâce au soutien financier des annonceurs que nous remercions ici pour leur participation. Poligny, une ville solidaire Poligny, une ville culturelle Poligny, une ville d histoire Poligny, une ville sportive Poligny, une ville multimédia Publication : Mairie de Poligny Rédaction - diffusion : Mairie de Poligny Régie publicitaire, conception et impression : Seigle-Ferrand Poligny Dépôt légal : août Crédit photos : - Ville de Poligny - Office de Tourisme de Poligny, Comté de Grimont - CIGC - Seigle-Ferrand Fromageries Arnaud... p 28 Yves Brelot... p 4 Boisson Electricité... p 22 Boutique Paysanne... p 4 Café du Centre... p 22 Crédit Mutuel... p 28 Diager... p 28 Duchemin... p 22 Enilbio... p 22 Fleurs d Ani... p 4 Fleur de Coton... p 22 Fridez Architecture... p 4 Germond...p 4 Groupama... p 22 Intermarché... p 22 Au Jardin d Eden... p 22 Juramonts Comté... p 4 Kuhni Optique... p 4 Maison du Comté...p 2 Nature et Beauté... p 22 Aux Plaisirs Sucrés... p 22 Renov Style... p 22 Sébastien Rosset... p 28 Seigle-Ferrand... p 28 SMI... p 4 Visitez la Maison du Comté à Poligny Une expérience ludique, didactique et sensorielle. Visites et dégustation Tous les jours de mai à septembre. Du mardi au dimanche en avril, octobre et pendant les vacances scolaires de Toussaint/Noël/Hiver/Pâques. Groupes accueillis toute l année sur réservation. Bienvenue! 1 entrée à tarif réduit accordée sur présentation du guide à la Maison du Comté POLIGNY CEDEX - Tél

3 O Poligny Un Carrefour Incontournable Depuis des décennies, la ville de Poligny occupe une place prédominante dans le paysage routier de l Est de la France. Sa position centrale dans le Département du Jura accroît encore cette force. Poligny est au carrefour de deux routes d importance : la RN83 qui conduit de Strasbourg à Lyon et la RN5 qui mène l automobiliste de Paris à Genève via le Haut-Jura. Depuis 1998, Poligny jouit également du passage des autoroutes A39 et A391 au seuil de sa porte. Toutes ces caractéristiques font que la ville apparaît comme un incontournable lieu de passages et de rendez-vous à 4 heures de Paris, 3 heures de Strasbourg et moins de 2 heures de Lyon ou de Genève. A l instar de Rome, le voyageur pourrait dire que «tous les chemins mènent à Poligny». 3

4 JURAMONTS - COMTÉ CRÈMERIE Ses comtés et spécialités régionales Expédition dans toute la France Comme chaque année, le comté Juramonts est médaillé en 2006 : OR ET ARGENT Du lundi au samedi de 8 h à 12 h h à 19 h dimanche et fériés 8 h 30 à 12 h Tél./Fax : , place des Déportés POLIGNY Créations florales - Esprit déco 26, place des Déportés POLIGNY Tél Jardinage - Bricolage - Animalerie Habits Chaussants - Pépinière - Agriculture 6, route de Lons POLIGNY Tél Fax , RUE DES PERCHÉES POLIGNY - TÉL FAX , Grande Rue POLIGNY Bureautique Informatique Repro-laser Formation 56 av. Maréchal de Lattre de Tassigny Dole Tél Fax : Site : Maître d œuvre agréé par CAMIF HABITAT , rue des Petites Marnes POLIGNY ÉLECTRICITÉ GÉNÉRALE AUTOMATISMES INDUSTRIELS Z.A. LES PERCHÉES POLIGNY TÉL FAX

5 O Poligny Poligny Une Ville d Amitié Poligny cultive l amitié avec les peuples européens depuis plus de quarante ans. Les échanges ne sont pas seulement officiels, mais aussi scolaires, sportifs, culturels, associatifs Le jumelage Par sa renommée et son rayonnement intellectuel ou encore scientifique, la ville de Poligny ne pouvait pas rester isolée. Dès le milieu des années 1960, des échanges scolaires sont organisés par un professeur du collège de Poligny, M. Griveau, et un professeur du collège de Schopfheim, ville allemande de habitants située dans le Bade Wurtemberg, M. Digeser. Ces échanges, accentués d année en année, aboutissent à la signature d un jumelage entre les deux villes le 24 juin 1967, document paraphé par Jacques Pothier, alors maire de Poligny, et Hans Vetter, maire de Schopfheim. Des échanges Le second jumelage voit le jour en Cette fois, Poligny se lie d amitié avec une bourgade située encore plus à l Est, en République Tchèque, dans la région de Bohême du Sud, Klatovy. Les deux cités ont pour réputation d être industrieuses et dynamiques. Le jumelage est signé par Pierre Tinguely, maire de Poligny, et Karel Mraz, maire de Klatovy. Enfin,c est en 1998 que la cité du Comté paraphe son dernier acte d union avec une ville européenne, mais cette fois à kilomètres au Sud, du côté de Porto, à Arouca. En fait, ce qui a poussé les maires de l époque, Jean-Claude Collin pour Poligny et Armando Pinhero de Oliveira pour Arouca, est le fait que de nombreux Polinois d origine portugaise sont natifs d Arouca ou de sa région. Les échanges sont la raison d être des jumelages. Et Poligny est une ville adepte de ceux-ci, du moins avec Schopfheim et Klatovy, les conditions de voyages en direction d Arouca étant plus difficiles en raison de l éloignement.au niveau du collège Jules Grévy, du lycée Friant, les élèves vont d un pays à l autre, apprendre la manière de vivre et de s éduquer des voisins européens. Les associations ne sont pas en reste, qu elles soient sportives (tennis, basket, course à pied, ) ou culturelles (musique, arts plastiques, ). Des échanges se font aussi à travers les foires typiques : marché du froid à Schopfheim, foire des récoltes à Arouca, marché de Noël à Poligny Le comité de jumelage de Poligny veille au grain concernant les échanges entre les différentes villes jumelées et Poligny. Il est le garant de la bonne entente entre les diverses municipalités mais aussi entre les associations des quatre villes. Le 20 e anniversaire du Comité de Jumelage. Une exposition avait été organisée avec des artistes des quatre villes jumelées 5

6 O Poligny Poligny Un Pôle Agro-Alimentaire Poligny, par ses compétences et ses équipements, peut s enorgueillir d être un pôle agro-alimentaire de grande qualité et de renommée nationale, voire internationale. Elle est le centre même de l affinage du Comté et possède des qualités scientifiques incomparables. Le Comté Poligny est à juste titre dénommée «Capitale du Comté». C est en effet entre ses murs que sont affinés la plupart des fromages produits sur la zone «Comté». Plus de meules se préparent là en attendant une future commercialisation à travers le Monde. Poligny regroupe les plus grandes sociétés d affinages telles que Juraflore, Entremont, Grillot-Brevet, Brun ou encore Vagne. Durant 25 ans, la cité a également accueilli la Fête du Comté, véritable moment de gloire pour ce fromage roi, laquelle était animée par des parrains souvent prestigieux. La Maison du Comté Le Vin Deuxième perle alimentaire polinoise :le vignoble.certes,le terroir polinois ne couvre qu une petite partie des hectares jurassiens, mais il se comporte tout de même en agréable compagnon de sa voisine Arbois, spécialisée dans ce genre de culture. En plein cœur du Revermont, le vignoble de Poligny produit des vins de qualité : Chardonnay, Savagnin, Poulsard,Trousseau sous les appellations d origine contrôlée Côtes-du-Jura, Macvin du Jura ou encore Crémant du Jura. Les vignerons polinois produisent également «l or du Jura», le Vin Jaune, un cépage savagnin vieilli en fût durant 6 ans et 3 mois. En février 1997, Poligny accueillait la première Percée du Vin Jaune devenue depuis la plus importante manifestation viticole en France avec plus de visiteurs sur un week-end. 6

7 OUn environnement scientifique Poligny ne pouvait se targuer d être un centre agro-alimentaire de grande qualité sans avoir une caution scientifique d importance. Quatre laboratoires ont élu domicile sur son territoire. Tout d abord le Laboratoire Départemental d Analyses du Jura (LDA 39). Regroupés sur l unique site polinois depuis 2006, les 45 employés, dont quatre ingénieurs et deux vétérinaires, scrutent, observent, analysent, les produits laitiers, viticoles, aquacoles, piscicoles, agricoles et carnés de plus de entreprises clientes. Pour ce, ils jouissent de bâtiments ultramodernes et des dernières innovations technologiques en la matière. L Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) a pour thèmes les techniques analytiques, la caractérisation des fromages, l étude des écosystèmes microbiens des fromages au lait cru entre autres. L INRA coordonne aussi les programmes européens. L antenne polinoise compte 17 ingénieurs, 9 techniciens, 10 étudiants et 7 employés. Le Centre d Etudes et de Contrôle des Analyses en Industrie Laitière (CECALAIT) est un organisme national en pleine croissance (+15 % par an).13 employés dont 4 ingénieurs et 6 techniciens s occupent de 550 clients à travers des essais inter-laboratoires, des appuis techniques, des formations pour l assurance qualité, des études de méthodes d analyses, Enfin, le Centre Technique des Fromages Comtois (CTFC) est une association interprofessionnelle créée en 1975 dans le but d améliorer la maîtrise de la qualité du Comté. Ses principales activités sont l assistance technique, le conseil, les analyses et le contrôle qualité. 26 personnes oeuvrent en ces lieux dont 3 ingénieurs et 14 techniciens supérieurs. Trois organismes interprofessionnels ont établi leur siège à Poligny. Le plus important d entre eux est le Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté (CIGC). L implantation du CIGC dans la Capitale du Comté est naturelle puisque plus de la moitié de la production est affinée à Poligny. Le CIGC défend l AOC Comté, première AOC fromagère de France par son tonnage (plus de tonnes) et en fait la promotion par une publicité collective à travers la planète. Le comité suit également le marché et soutient divers programmes de recherche. La Fédération Départementale des Coopératives Laitières (FDCL) D.C. assure des fonctions de représentation, d animation, d information et de services auprès des 70 coopératives fruitières du Jura, ceci à travers 7 employés dont 3 ingénieurs et 2 techniciens. F. L. Le Laboratoire Départemental d Analyses Agricoles Poligny a également la chance de compter une antenne de l Institut National des Appellations d Origine (INAO) avec 4 employés. Cette antenne a en charge les 4 fromages AOC produits dans le Massif Jurassien (Comté, Morbier, Mont d Or, Bleu de Gex) ainsi que les 6 produits vinicoles AOC (Côtes-du-Jura, Crémant du Jura, Macvin du Jura, L Etoile, Arbois et Château-Châlon). Enfin, Poligny ne serait rien sans son Ecole Nationale d Industrie Laitière et des Biotechnologies (ENILBIO). Grâce à sa halle technologique ultra moderne, elle forme annuellement 280 étudiants aux métiers de l industrie laitière et agro-alimentaire. L ENILBIO assure aussi des expertises en plats cuisinés, génie agroalimentaire, industrie laitière et technologie fromagère. L ENILBIO CECALAIT 7

8 O Poligny Poligny Une Ville Enseignante Poligny présente deux visages : un visage de jeunesse et de transmission des savoirs durant l année scolaire, puis un visage plus calme et détendu durant les vacances. Environ jeunes sont scolarisés à Poligny, une population importante pour une ville de habitants. Par leur présence, élèves et étudiants donnent un véritable souffle de jeunesse à une commune somme toute ancienne. Des écoles primaires (Chiffres rentrée ) Poligny compte quatre établissements d enseignement primaire.trois appartiennent au secteur public : L école maternelle du Centre compte 84 élèves pour trois classes allant de la très petite section à la grande section. L école maternelle et primaire des Perchées compte 127 élèves pour 5 classes allant de la très petite section au CE1. L école primaire Jacques Brel compte 207 élèves pour 9 classes allant du CP au CM2 plus une classe spécialisée CLIS. L école Jacques Brel est également l une des rares écoles jurassiennes à enseigner deux langues étrangères, l allemand et l anglais. La dernière école dépend du secteur privé : L école Saint-Louis accueille 131 élèves répartis dans 6 classes allant de la très petite section au CM2. Site internet : ecole.stlouis.free.fr Centenaire de l Ecole Jacques Brel Classe de Mer Association Sportive du CES Des collèges (Chiffres rentrée ) Poligny et son environnement immédiat bénéficient de deux collèges d enseignement secondaire, un public et un privé. Le collège public Jules Grévy compte 487 élèves répartis dans 21 classes : 5 de sixième, 3 de cinquième, 5 de quatrième,4 de troisième et 4 de SEGPA.Les langues étrangères enseignées au CES Jules Grévy sont : l anglais, l allemand, l espagnol et le latin. En 3 e, l établissement propose une option «découverte professionnelle 3 heures» ainsi qu un atelier théâtre en 4 e et 3 e. Le collège privé Notre-Dame se situe à Vaux-sur-Poligny, à deux kilomètres de la capitale du Comté. Il compte 145 élèves pour 8 classes (2 de sixième, 2 de cinquième, 2 de quatrième et 2 de troisième). Parmi les enseignements spécifiques, le collège propose une 3e à option découverte professionnelle, une 4e d alternance, une 6e et une 5e bilangue. Des enseignements optionnels sont également proposés à tous les élèves en fin d aprèsmidi : rugby, théâtre, initiation à la presse, mini entreprise, secourisme, échecs, environnement, atelier scientifique, création de bandes dessinées, mécanique, atelier d écriture, foot, Site internet : college.vaux.free.fr 8 L Ecole Jacques Brel Le Collège Jules Grévy

9 OUn lycée réputé (Chiffres rentrée ) Le lycée polyvalent et hôtelier Hyacinthe Friant compte parmi les lycées d enseignement hôtelier les plus réputés au niveau international. De nombreux étudiants viennent d autres pays pour un stage ou pour y étudier : Allemagne, République Tchèque, Liban, Japon, L histoire du lycée polinois débute en 1936 lorsque les bâtiments de la sous-préfecture (supprimée en 1926) sont transformés en Ecole Nationale Professionnelle (ENP) chargée de former les jeunes filles aux métiers de la cuisine et à l éducation des enfants. Depuis 2005, le lycée hôtelier d Arbois est rattaché à celui de Poligny et les deux entités ne forment plus qu une. L établissement compte un total de élèves répartis en 46 classes dispersées sur les sites de Poligny et Arbois. 197 élèves fréquentent l enseignement général classique, 202 le secteur médicosocial, 15 la préparation au concours d infirmier et 689 le secteur hôtelier. Du BEP à la licence, le lycée polinois propose un panel très élargi de formations et de diplômes. Site internet : perso.wanadoo.fr/lycee-poligny Le Restaurant Scolaire L ENILBIO L école nationale d industrie laitière et des biotechnologies (ENILBIO) relève du ministère de l agriculture. Elle assure des formations initiales, continues et par apprentissage, qui vont du CAP aux diplômes supérieurs que sont les BTS, licences et Master. De nombreux moyens modernes sont mis à sa disposition et notamment une halle technologique ultra perfectionnée de m2 permettant ainsi d assurer le meilleur enseignement possible. Il faut souligner la richesse et la densité de la coopération internationale de l ENILBIO avec de nombreux pays étrangers et notamment dernièrement avec la Russie. Site internet : La cité étudiante (Chiffres ) La cité étudiante de Poligny,proche des centres d enseignement et peu éloignée du centre-ville, comprend deux bâtiments, «les Gentianes» et «les Iris». Elle est gérée par les services municipaux. Les 77 studios sont meublés, comprennent une salle d eau, un chauffage électrique individuel et sont équipés pour recevoir la télévision par câble. Le loyer mensuel se monte à 256 (charges comprises hors électricité) pour un étudiant et 214 pour un apprenti. Les logements sont conventionnés et peuvent donc faire l objet d aides par la caisse d allocations familiales du Jura. Les dossiers administratifs concernant la cité étudiante sont à retirer auprès de Martine Keller - Hôtel de Ville - 49 Grande Rue Poligny. Le CIO Le département du Jura compte quatre centres d orientation et d information : à Dole, Lons-le-Saunier, Saint-Claude et Poligny. Le CIO est un service public et gratuit de l'éducation nationale. Il met à la disposition de tout public (collégiens, lycéens, étudiants et adultes) une importante documentation spécialisée sur les formations scolaires et professionnelles et sur les métiers. Les conseillers d orientation psychologues (COP) accueillent les consultants, les accompagnent dans leurs recherches, les aident et les conseillent dans leurs choix d'orientation. Le CIO est ouvert du lundi au vendredi de 9 à 12 heures et de 13 h 30 à 17 h 30 y compris pendant les congés scolaires (9 à 12 heures et 14 à 17 heures). Site internet : artic.ac-besancon.fr/ciojura/ciopoligny 9

10 O Poligny Un Centre Economique Poligny, une cité industrielle La Ville de Poligny recèle une véritable diversité économique. Depuis bientôt un demi-siècle se développe, sur son entrée Ouest, une activité industrielle intense avec des entreprises à la pointe de leur domaine. Ainsi, la société Thirode Grandes Cuisines Poligny (TGCP), partie intégrante du groupe international ITW, possède un outil technologique ultramoderne et occupe le siège de leader français du matériel de cuisine de restauration et de collectivité. Autre joyau polinois : le groupe DIAGER, leader du foret, du microscopique au très grand, qui a dégagé un chiffre d affaires de 25 millions d euros en 2006 pour 32 millions d unités produites. A côté de ces deux mastodontes d envergure nationale et internationale se côtoient sur la zone industrielle polinoise, de multiples unités fabriquant tous types de produits ou offrant toutes sortes de services. Desservie par tous les réseaux de fluide, et notamment le gaz naturel distribué par GDF, mais aussi par une technologie internet de haut débit, la zone industrielle de Poligny continue toujours d attirer de nombreux promoteurs et investisseurs. Point fort de l industrie locale : Poligny possède en son sein cinq des plus importantes caves d affinage de Comté de toute la région Franche-Comté. Plus de meules vieillissent ainsi dans des caves parfaitement étudiées avec des soins quotidiens réalisés par des robots. D autres entreprises à vocation agro-alimentaire sont apparues lors des dernières années au sein du bassin d emploi poli- Les Messageries Jurassiennes (Groupe Jeantet) La Pépinière d Entreprise Un appareil en cour de montage chez TGCP nois, notamment «Le Moulin de Vaux» spécialisé dans le foie gras et les plats cuisinés, et «Perrine» dont le savoir-faire réside dans des tartines garnies de produits du terroir. Aujourd hui, la compétence économique de Poligny ne dépend plus de la ville, celle-ci ayant été transférée à la communauté de communes du Comté de Grimont. Contact : Communauté de Communes du Comté de Grimont - rue des Frères Lumière Poligny La Société Diager (Industrie)

11 OPoligny, une ville commerciale Grandes surfaces et petits commerces cohabitent sans aucun souci à Poligny. Côté petits commerces, les Polinois bénéficient de la quasi-totalité des services dont ils ont besoin : boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, traiteur, épicerie, primeurs, crémerie, fromagerie, vins, habillement, chaussure, lingerie, coiffure, esthétique, tabac, presse, loteries, photographies, arts de la table, informatique, télévision, électro-ménager, agences immobilières, banques, assurances, pizzerias, restaurants, hôtels, bars, pub, snack, restauration rapide, imprimerie Ce commerce de proximité permet au cœur de ville d être riche d un dynamisme sans égal. Celui-ci est encore renforcé par l existence de «La Polinoise», association des commerçants, qui apporte conseil et animations à ses adhérents. Enfin, Poligny s est engagé dans l ORAC, programme d amélioration et de rénovation du commerce et de l artisanat. L ORAC accorde un soutien financier de l Etat, du Département du Jura et de la Communauté de Communes du Comté de Grimont aux investissements visant à redynamiser le commerce de proximité. Côté grandes surfaces, la Communauté de Communes a inauguré en 2006 à l entrée Sud de la ville, l Espace Commercial Grimont Sud.Y a déjà pris place un Hyper Intermarché de m 2. La commission départementale d équipement commercial a également donné son accord pour l installation d une surface de m 2 consacrée aux chaussures et aux vêtements et portant la double enseigne de «Défi Mode» et «Chaussea». D autres projets suivront dans ce secteur en pleine expansion. En zone industrielle sont installés un hard discounter, Lidl, une grande surface de bazar, Fouine Bazar, et une de bricolage, Espace Emeraude. Enfin, le supermarché Shopi, situé au centre-ville, joue les intermédiaires entre la grande surface proprement dite et le commerce de proximité. L espace commercial Grimont Sud La Place des Déportés et son Marché Poligny, une ville artisanale Une des nombreuses PME polinoises Besoin d un artisan du bâtiment? Carreleur, menuisier, maçon, peintre, plâtrier, charpentier, couvreur, plombier, zingueur, chauffagiste, électricien, soudeur tout se trouve à Poligny ou tout du moins dans un environnement proche. Les PME concernant les métiers de l agriculture sont aussi présentes tout comme les artisans de la haute technologie agissant dans la création de sites internet modernes et performants. 11

12 O Poligny Poligny Une Ville Solidaire Poligny n est pas une ville où l on se sent isolé. Chaque Polinois peut trouver une activité, un soutien, un engagement qui l intéresse. Les personnes en difficulté ne sont jamais laissées à l abandon grâce à des actions sociales nombreuses et soutenues.a Poligny, la solidarité n est donc pas un vain mot. Un véritable complexe social SECOURS CATHOLIQUE Afin de réunir en un seul lieu les différents acteurs sociaux de Poligny, la municipalité a décidé la construction, en 2008, d un véritable complexe social. Son emplacement se situe juste à côté de la Maison Louise Michel, laquelle abrite la crèche halte garderie et les services sociaux du conseil général du Jura. D une surface d environ 400 m 2, le complexe social abrite sur un tiers du bâtiment le centre communal d action social (CCAS). Ce dernier accueille, écoute, apporte une réponse aux personnes en détresse et prévient ainsi le processus d exclusion. Le CCAS instruit les demandes d aides sociales et le suivi du RMI, organise deux fois l an des visites aux personnes hospitalisées avec remise d un petit présent, distribue des colis aux personnes âgées de plus de 80 ans à l occasion des fêtes de fin d année et de la fête patronale, et enfin prépare un goûter récréatif pour Noël. Aux côtés du CCAS, dans le même bâtiment prennent place diverses associations caritatives qui étaient essaimées auparavant dans plusieurs locaux communaux à travers la ville. Le Secours Populaire bénéficie d une surface de 62 m 2, le Secours Catholique de 31 m 2 et les Restaurants du Cœur de 107 m 2. Ces locaux sont mis gratuitement à disposition de ces associations, charge à elles de les meubler et les aménager. Ce complexe social se veut aussi écologique, avec ses 200 m 2 de capteurs solaires installés sur le toit et produisant kwh par an. Des associations caritatives à l écoute Poligny accueille de nombreuses associations d ordre social, certaines à titre permanent et d autres pour des permanences régulières, hebdomadaires ou mensuelles. La FNATH F N A T H EFFICACES SOLIDAIRES (fédération nationale des accidentés du travail et des handicapés du Jura) reçoit ainsi ses adhérents ou personnes ayant besoin de renseignements chaque mercredi de 18 h à 19 h. L association Parkinson accueille également les malades et leur famille chaque deuxième jeudi du mois de 15 h à 17 h. Pour aider les toxicomanes, Passerelle 39 organise deux permanences mensuelles les premiers et troisièmes mardi de 9 h à 11 h. Les malades psychiques peuvent demander de l aide à l UNAFAM (union nationale des amis et familles des malades psychiques) le quatrième lundi du mois de 14 h à 17 h.enfin, Le cross de la Solidarité le centre d informations sur les droits des femmes et des familles (CIDFF) ouvre ses portes chaque premier vendredi de 14 h à 16 h 30. Le centre social de Poligny accueille aussi des permanences de la caisse d allocations familiales (CAF) (4e lundi de 9 h à 12 h), de la caisse régionale d assurance maladie (CRAM) (3e mardi de 9 h à 12 h et de 13 h à 16 h), de la caisse primaire d assurance maladie (CPAM) tous les mercredis de 9 h à 12 h 15 et de 13 h à 16 h pour la sécurité sociale,les 1er et 3e vendredi de 9 h à 12 h pour le service social. Pour certaines des permanences, il est nécessaire de téléphoner au préalable : UNAFAM : CRAM : CPAM Service social : CIDFF :

13 O Des associations dynamiques Lieux de vente de l Alcg Poligny compte plus de quatre-vingts associations et chaque habitant peut trouver son compte dans l une d elles tellement le choix est hétéroclite. Une quinzaine d entre elles sont à classer dans le domaine du social et de la solidarité. La plus importante est L Association de Lutte Contre le Gaspillage (ALCG) qui est une association d insertion par l activité économique créée il y a une trentaine d années. L activité économique, support d insertion, est basée sur la filière du réemploi des déchets : collecte, tri, valorisation, vente. Ces activités se structurent sur plusieurs sites d implantation : Poligny, Dole, Champagnole et Morez. Mais l Alcg intervient dans un rayon plus large et couvre à ce jour une part importante du département du Jura et peut même proposer certains services (destruction de papiers confidentiels) à l échelle de la région Franche-Comté et au-delà. Chaque année l Alcg salarie plus de 180 personnes sur des contrats insertion; chaque salarié bénéficiant d un encadrement technique et d un accompagnement socioprofessionnel. Une équipe de 26 permanents permet d assurer les fonctions de direction, administration, développement, encadrement, accompagnement socioprofessionnel, L Alcg, développant à la fois ses axes social, économique et environnemental, s inscrit dans une logique de développement durable. Elle intervient également comme acteur de développement local autour de la logique de partenariat et d ancrage territorial. Depuis quelques années, la structure est entrée dans une véritable démarche de professionnalisation : - Du personnel en insertion (valorisation des compétences, développement de formations ). - Du personnel permanent sur deux axes: le réemploi(l Alcg est membre du Réseau National des Ressourceries et Recycleries) et l insertion(formations qualifiantes d encadrant technique d insertion ). - De la structure : organisation des ateliers, investissements en matériels, ouverture d une activité de vente en ligne d objets rares ou anciens, agencement des magasins, plan de formation,. On trouve également dans ce domaine, l association JALMALV (Jusqu à la mort, accompagner la vie), l amicale des donneurs de sang, l association des familles, l ADMR, Vaincre la Mucoviscidose, Coup de Cœur pour le Bénin, Trois associations ont pour objectif l éducation : la FCPE, Déclic (aide à l éveil de l enfant et à l autonomie de la personne) et le Sou des Ecoles Publiques. Une douzaine d associations se chargent de l animation de la ville et des quartiers : les Amis de Charcigny, la Dame Verte, l Union Polinoise, le Club Curasson tandis que quatre autres ont pour objectif le Devoir de Mémoire et le patriotisme : Anciens Combattants, Souvenir Français, FNACA et Association des Déportés. La majorité des associations (25) ont un but sportif : pétanque, boules, foot, hand, basket, tennis, judo, boxe, fitness, escalade, quilles, alors que treize s adonnent à la culture (La Montaine, Mi- Scène, les associations de sauvegarde du patrimoine, ). La gestion des centres de loisirs sans hébergement (CLSH) a été confiée aux Francas pour les 3-13 ans et à La Séquanaise et son secteur jeunes pour les ans. Avec 750 adhérents, La Séquanaise, première inscrite sur le registre jurassien lors de la promulgation de la loi de 1901 sur les associations, reste la plus importante structure associative de Poligny par le nombre de ses adhérents. Pour le secteur jeunes, elle bénéficie toujours d un programme novateur pour toutes les vacances scolaires ainsi que d une liste de camps de vacances inédits. Pour le reste, elle propose des activités culturelles et sportives tout au long de l année (contact : ). La Dame Verte, la Fête de la Tulipe de Vigne 13

14 O Poligny Poligny Une Ville Culturelle On peut être une ville scientifique, sportive, industrielle, commerciale et attacher aussi une grande importance à la culture. Poligny a ainsi acquis une renommée culturelle qui dépasse largement les limites de son territoire. La compétence culturelle a d ailleurs été transférée à la communauté de communes du Comté de Grimont en 2005 pour un rayonnement plus large et plus efficace. Le Pays du Revermont a aussi profité de l apport des fonds européens de Leader + pour accroître la qualité des actions culturelles des associations établies sur son territoire. Une ville de théâtre Le théâtre prend une place grandissante dans le programme culturel annuel de Poligny. La ville compte en son sein deux troupes de théâtre amateur, lesquelles jouent régulièrement des pièces de leur création ou des adaptations de grands auteurs. La première fait partie de La Séquanaise : ce sont les Baladins. La seconde regroupe des comédiens adhérant à l association artistique Mi-Scène. Le théâtre s exprime aussi à travers un partenariat très important entre la Municipalité de Poligny et Scènes du Jura, une association départementale qui permet de «délocaliser» la culture en milieu rural. Ainsi, les Polinois ne sont plus obligés de se déplacer dans les grands centres urbains pour admirer un spectacle.trois fois par an, des représentations sont organisées à Poligny, Arbois et Salins-les-Bains. L association Mi-Scène, créée en 2003, programme un à deux spectacles professionnels par mois au sein de la Cave Théâtre, salle aménagée au début des années Elle accueille également des résidences d artistes et développe des partenariats, non seulement avec Scènes du Jura, mais aussi avec Jazz en Franche-Comté, le Moulin de Brainans et Côté Cour (réseau de spectacles jeune public). Spectacles programmés à la Cave Théâtre La Cave Théâtre accueille encore dans ses locaux le Théâtre des Valises (compagnie professionnelle) et l association Place des Théâtres créée en 2000, qui est un centre de ressources en direction du théâtre amateur et professionnel. Cette association s oriente autour de trois axes : - la bibliothèque théâtre ouverte au public et qui organise des lectures autour d auteurs contemporains - la formation auprès des comédiens amateurs et professionnels - la programmation déléguée à l association Mi-Scène d où un partenariat fort entre ces deux associations. Une ville de musique Poligny jouit d une réputation régionale et même extra régionale grâce à la musique dispensée par La Montaine. La Montaine est une association bientôt quadragénaire qui a pour but de former de jeunes musiciens à l excellence et de vulgariser au maximum la culture musicale auprès des Polinois et des Jurassiens. La Montaine puise son potentiel dans l école de musique de la Communauté de Communes du Comté de Grimont basée à l hôtel de ville de Poligny. La recette fonctionne parfaitement, 14

15 O aidée en cela que le directeur artistique de La Montaine est en même temps le directeur de l école de musique. De nombreux concerts sont organisés tout au long de l année, une majorité à Poligny bien sûr, mais aussi dans plusieurs autres cités de la région et dans les villes jumelées, notamment à Schopfheim. La Montaine dispose également d une chorale, dont la réputation n a rien à envier à celle de l harmonie.elle a obtenu plusieurs prix et se produit également à Poligny et à l extérieur. A quelques kilomètres se trouve encore une salle de musiques actuelles, salle de concert de 600 places, le Moulin de Brainans. Le Moulin est géré par l association Promodégel née à Poligny en 1979 pour promouvoir la culture rock en milieu rural. Depuis 1995 et son arrivée à Brainans, l association propose des La Montaine (Chœur et Orchestre) en concert concerts hebdomadaires, de septembre à juin, aux genres éclectiques (rock, métal, électro, musique du monde, hip hop ). Le Moulin reçoit des artistes de notoriété nationale et internationale : les Négresses Vertes, Manu Chao, Louise Attaque, Aldebert, Têtes Raides, Lofofora, De 1995 à 2007, la salle de concerts a accueilli 650 soirées, 1000 groupes et quelques spectateurs. Arts et littérature Le panorama culturel de Poligny ne serait pas complet sans ses artistes, peintres, sculpteurs, photographes, graveurs et autres. Depuis quelques années, une association est apparue sur Poligny, Art Pol, qui permet à chacun de ces artistes de s exprimer et de pouvoir montrer son savoirfaire à travers une structure commune et spécialisée. Art Pol organise des expositions régulières que ce soit à Poligny, à Bonnefontaine, village distant de quelques kilomètres, ou dans les autres cités du Pays du Revermont, Salins-les-Bains et Arbois. Poligny s intéresse également à l art contemporain grâce à l association Arco. Cette dernière a d ailleurs choisi la chapelle de la Congrégation, pour l exposition de son vingtième anniversaire. Côté Jardin et l artiste Chantal Rident accueillent aussi une exposition estivale à Chaussenans, sur les hauteurs de Poligny tandis que l atelier de Bruno Tosi montre un grand savoir-faire concernant la fabrication des vitraux d art. La bibliothèque polinoise est transférée sous la coupe communautaire depuis Fondée en 1860, elle possède ouvrages accessibles à tout public. Le lecteur recherche le livre qui l intéresse grâce à un fichier désormais totalement informatisé. L accès à la culture littéraire est ainsi très simple à Poligny. La bibliothèque recèle aussi un fonds ancien et patrimonial d une grande richesse représentant jusqu à 8000 ouvrages datant du XVI e au début du XX e siècle. Son livre le plus ancien est un ouvrage de Benjamin Constant de Rebecque, homme politique et écrivain français d origine suisse ( ). Ce manuscrit, «Le siège de Soissons», est un roman en vers libres en trois volumes non reliés. Concert au Moulin de Brainans 15

16 O Poligny Une Ville d Histoire L histoire de Poligny remonte à l époque romaine. En font foi deux superbes mosaïques dites «les Chambrettes du Roi», trouvées en bordure de la nationale 5, tout près de la ville au XVIII e siècle. Ces mosaïques aujourd hui disparues, se trouvaient très probablement dans une grande villa gallo-romaine. Mais on suppose également, qu il y avait des habitants à Poligny bien avant la conquête romaine, puisque cette région faisait partie de la Séquanie à l époque celtique. Cette présence d habitants sur le territoire de Poligny est attestée par des objets en bronze trouvés dans la grotte de Roncevaux et dans un tumulus de la forêt des Moidons. Il reste aussi d autres vestiges, notamment un rocher, monument druidique appelé aussi «Pierre qui Vire». Selon la légende, autrefois, un géant un peu coquin poursuivait une bergère et au moment où il allait la rattraper, les «Dieux» sont intervenus et l ont changé en pierre. Depuis cette aventure, ce géant a le droit de se mouvoir sur luimême une fois tous les cent ans, d où l appellation «Pierre qui Vire». Quoiqu il en soit, le nom de Poligny (Polemniacum) apparaît pour la première fois en 870, dans le Traité de Meerssen, qui partage la Lotharingie (à laquelle Poligny appartenait depuis 843) entre Louis le Germanique et Charles le Chauve. Poligny, comme toute la région, est attribuée à Louis le Germanique. Après avoir appartenu quelques années au Roi de France Charles V, Poligny passe sous la domination des Comtes de Bourgogne, puis de la Maison d Autriche, de celle d Espagne pour appartenir après bien des guerres sanglantes au royaume de France définitivement en 1674, après le Traité de Nimègue. Un patrimoine culturel riche Le patrimoine historique de Poligny est d une richesse extraordinaire. Dans le paysage se fondent trois églises de styles totalement différents : - la collégiale Saint-Hippolyte : elle est bâtie à partir de 1415 grâce à Jean Chousat, bourgeois de la ville de Poligny. Le dôme a remplacé le clocher originel qui était surmonté d une grande flèche sculptée qui, dit-on, doublait la hauteur de l édifice actuel. Saint-Hippolyte est l un des plus beaux «vaisseaux» de la Franche- Comté. Il est vrai que ses lignes sobres, ses chapeaux sans ornements et ses voûtes surbaissées donnent une impression de force et de noblesse. Mais sa grande richesse, ce sont ses statues, pour la plupart du XV e siècle, de l Ecole de Bourgogne. L église est constituée de quatre chapelles différentes : l une est consacrée à Jean Chevrot, évêque de Tournai, originaire de Poligny. La deuxième chapelle est dédiée à Saint-François-Xavier. On y voit la statue de Pierre Versay, évêque d Amiens, natif de Poligny et surtout neveu de Jacques Coittier, l un des plus illustres personnages de Poligny. En effet Jacques Coittier était le médecin de Louis XI. Le vitrail que l on voit dans cette chapelle représente l arrivée des reliques de Sainte Colette à Poligny. Dans la troisième, on retrouve Thomas de Plaine, polinois et Président au parlement de Bourgogne. Enfin, la dernière chapelle au fond du collatéral est la chapelle du fondateur, Jean Chousat. Il y serait enterré au pied de l autel. Dans la grande nef, à l entrée du choeur vaste et profond, on y voit un grand Calvaire en bois polychromé du XV e siècle et placé en «poutre de Gloire». La Collégiale possède également deux orgues Cavaillé Coll du XIX e siècle. Une fresque représentant Saint-Christophe a été découverte et restaurée récemment à côté du plus grand des deux orgues. - L église de Mouthiers-le-Vieillard a été construite au IX e siècle.elle possédait à l origine trois nefs de 80 mètres de long et une multitude de chapelles, mais sa situation «hors murs» de la ville explique les destructions qu elle a connues au cours de l Histoire. Cette magnifique église romane a conservé sa toiture de lauzes et son clocher du XII e siècle. C est un édifice carré, surmonté d une flèche octogonale ornée de vingt fenêtres et flanquée de clochetons, sur lesquels on peut voir une série de têtes animales et humaines sculptées. Sur chacune des faces de la tour, deux fenêtres géminées romanes s ouvrent, décorées de colonnettes. Aujourd hui, l église est constituée de trois parties qui présentent des styles différents. A l entrée, de style roman, se trouve le 16 Un vitrail de la Collégiale

17 O gisant de la tombe d Antoine de Montmartin, femme de Jean de Poupet, Chevalier à la chambre de Charles Quint. Dans la deuxième partie, dite «Chapelle de la Cannelle», on remarque une certaine rupture de style, arcs et fenêtres sont en effet de style ogival. C est ici que se trouve le retable en albâtre composé de trois parties : l Annonciation, la Nativité et l Adoration des Mages. Sous le clocher, on peut voir un calvaire de style bourguignon du XIV e siècle. Les nombreux chefs d œuvre qui ornent Mouthiers-le-Vieillard font partie d un vaste ensemble artistique du XV e siècle.malheureusement,plusieurs d entre-eux ont été notamment vendus au Métropolitan Museum de New-York en La Vierge Educatrice (L original est au Metropolitan Museum de New York) - L église des Jacobins : l ancien couvent des Jacobins est un vaste bâtiment fondé en 1271 par Alix de Méranie, Comtesse de Bourgogne. Il abrita une congrégation des Frères Prêcheurs jusqu à la Révolution, puis devint sous-préfecture pendant quelques années. De l ancien couvent il ne subsiste presque rien : le cloître a été démantelé il y a une soixantaine d années, mais la grosse tour carrée dite «Tour de la Bibliothèque», surmontée du clocheton à horloge faisait déjà partie des remparts du XV e siècle. L église des Jacobins date du XIIIe siècle, elle est aujourd hui occupée par la Coopérative Viticole de Poligny. Elle est du style gothique le plus pur et compte trois nefs sans transept.on peut y admirer les nombreuses clefs de voûte ouvragées, un triforium récemment découvert et le retable monumental en marbre construit au XVIII e siècle qui occupe le fond de l abside. Dans cette église, se trouvaient autrefois les monuments funéraires des plus illustres familles de Poligny. Il n en subsistait que la statue de Thomas de Plaine, Chancelier et Empereur Maximilien. L église des Jacobins est considérée comme l une des plus belles de France, elle possède une acoustique exceptionnelle. En effet,dans le choeur,sous le culot sculpté, a été pratiqué un trou. Ce trou s ouvre sur un pot en terre cuite en forme de poire qui confère une sonorité incomparable. Un programme de restauration extérieure de l édifice est en cours d engagement. Il devrait s étaler sur plusieurs années. La chapelle de la Congrégation date du XVIIIe siècle. En fait, la confrérie des vignerons et artisans est née en Ses statuts prévoient des prières, des réunions, l obligation de visiter les malades Les premières réunions ont lieu dans la chapelle des confrères de la Croix (théâtre actuel). Suite à divers conflits, les membres de la Congrégation sont obligés de trouver un nouveau lieu pour se réunir. Les congréganistes font alors l acquisition d une maison en ruines dans la Grande Rue. Une fois reconstruite avec l aide de 400 personnes, la chapelle est bénie et inaugurée les 29 mai et 1 er juin En 1779, elle est vendue comme bien national puis revendue en 1807 au curé de Saint-Sulpice qui rend la chapelle à son ancien usage.actuellement désaffectée et entièrement rénovée, elle abrite désormais de nombreuses expositions. Des tours C est depuis la Place des Déportés, pardessus les toits, que l on peut apercevoir la Tour de Paradis, du nom d un bourgeois de Poligny. Cette tour constitue l un des vestiges des anciens remparts qui enserraient la ville au XVI e siècle. Le rempart grimpait à flanc de colline jusqu au Château de Grimont. La Tour de la Sergenterie est l un des nombreux vestiges de défense des remparts du XVIe siècle. Restaurée depuis peu, elle donne un bon exemple de fortification médiévale : la partie en bois repose sur des mâchicoulis de pierre, et du haut de cette tour, le 17

18 O La Tour de la Sergenterie guetteur voyait arriver les assaillants et préparait alors l huile bouillante qu il versait par les mâchicoulis. Des fontaines La ville de Poligny possède une trentaine de fontaines. Il y en avait 11 en 1700, 18 en 1827 et 26 aux alentours de Parmi les principales fontaines figurent la fontaine du Cheval Marin (bas de la Grande Rue) qui date du XVIIIe siècle, mais aussi les deux Fontaines placées en façade de l Hôtel de ville (XVIIe et XVIII e siècles),la Fontaine aux Poissons (XVI e siècle), la Fontaine de la République (XIX e siècle), la Fontaine de la place des Déportés (XIX e siècle), la Fontaine de la Sirène (XIV et XVII e siècles), la Fontaine aux Morts (XVI e siècle), la Fontaine de la Doye (XIX e siècle), la Fontaine de Charcigny (XVI e siècle) et la Fontaine de l église de Mouthiersle-Vieillard (XIX e siècle). Des statues Fontaine rue du Sac La statue du Vigneron est une belle sculpture de bronze dédiée à Wladimir Gagneur, célèbre militant et député fouriériste. Elle se Sainte Anne et la Vierge situe à Charcigny. C est un chef d œuvre réaliste signé Marguerite Syamour, fille de Wladimir Gagneur, et qui fut inauguré en 1889.Les traits du visage, la musculature et l habit sont sculptés avec une grande précision. L attitude valorise aussi les valeurs progressistes du XIX e siècle :l épanouissement par l étude (le livre) et le travail (le bigot). A travers Wladimir Gagneur, c est un hommage rendu au dynamisme politique de Poligny. La cité est acquise à l idéal révolutionnaire puis au socialisme laïque et républicain après Au centre de la place des Déportés de Poligny, se trouve la statue du Général Travot, qui reste l un des enfants chéris des polinois. Ce n est que récemment que cette statue a repris sa place sur son socle. En effet, l originale avait été enlevée pendant la seconde guerre mondiale, par les Allemands, pour être fondue afin d être transformée en armes. La place est restée endeuillée de son héros jusqu à la commande d une nouvelle statue, effectuée par un sculpteur régional, Bernard Jobin. Un Evêque Polinois La Fontaine aux Morts Saint Antoine l Ermite 18 Gisant du tombeau d Antoine de Montmartin

19 O Cour intérieure de l Hôtel Dieu La Cour des Ursulines Fondé au début du XVII e siècle par un groupe de jeunes filles aisées de Poligny, l ancien Couvent des Ursulines s étendait sur plusieurs bâtiments, jardins et vergers, englobant tout le quartier. Bordés d arcades sur trois façades, la cour et le cloître en étaient le centre. Le couvent a été supprimé à la Révolution et son église démolie au cours du XIX e siècle. Aujourd hui, il en reste le cloître et l une des façades, une Vierge Bourguignonne. L ancien couvent a été morcelé et appartient à plusieurs propriétaires qui l ont transformé en logements. La cour a été restaurée dans le courant des années Des hôtels particuliers Détails de portes d Hôtels particuliers où l art se côtoyait au quotidien.trois d entre eux datent des XV e et XVI e siècles, antérieurs à l incendie ravageur de Les plus nombreux datent du XVIII e siècle et donnent l image d une ville prospère et moderne. Parmi les plus connus, on peut remarquer l Hôtel de Lisa, l Hôtel de Beaufremont et l Hôtel d Astorg. L Hôtel-Dieu Cet hôpital construit à partir du XVII e siècle, conserve encore un cloître, mais surtout une très belle pharmacie datant du XVIII e siècle et classée Monument Historique. On peut y admirer une magnifique collection de faïences du XVIII e siècle, provenant de Nevers, de l Est de la France, mais aussi de Poligny pour les plus belles. Les faïences comtoises ont un décor bleu, celles de Poligny sont ornées d un décor floral : roses, œillets, petites tulipes pourpres et marguerites, fabriquées jusqu en Sur un panneau à l entrée, au-dessus des boiseries, une inscription :«Dieu seul» rappelle que l hôpital était géré par des religieuses de l ordre de Sainte-Marthe. Aux quatre angles de la pièce, on aperçoit des peintures qui représentent : la Médecine, la Botanique, le Jardinage et la Pharmacie. Dans cette pièce, se trouvent également des étains, des cuivres et des bronzes, tels que la vaisselle des malades, les bassinoires et les mortiers avec pilons. On y voit également des flacons de verre, et une ancienne table de chevet de malade. On peut admirer aussi un ancien instrument de mesure qui date du XVIII e siècle, dont l unité de longueur correspond à la largeur du pouce. Sur une table au milieu de la pharmacie, sont posées quelques recettes des médications préparées. Tout au long de la rue du Collège et de la Grande rue, il est possible d admirer de superbes hôtels particuliers, anciennes maisons de notables polinois, spacieux, bâtis avec des cours intérieures pavées, des escaliers extérieurs, des portes sculptées et des tourelles, témoins d un temps L Apothicairerie de l Hôtel Dieu 19

20 O Poligny Poligny Une Ville Sportive Poligny est aujourd hui une des villes les plus sportives du département. Une réalité due à divers facteurs : sa jeunesse étudiante, ses chercheurs scientifiques, ses équipements de haute qualité, ses associations nombreuses. Le sport véhicule aussi l image d une ville de Poligny dynamique bien au-delà des frontières régionales. Des équipements de haute qualité Inauguré le 18 juin 2005, le complexe sportif est certainement le joyau et l emblème même de l activité sportive à Poligny. Sur sa partie basse, il comprend un terrain de football en gazon synthétique, le seul existant à cette date sur le département du Jura. Eclairé par quatre mâts de vingt-trois mètres de haut, il permet d accueillir des rencontres de qualité et même des matches de jeunes d envergure nationale. Sur la partie haute, le complexe sportif est principalement dévolu à l athlétisme avec notamment une piste de 400 mètres et comptant jusqu à huit couloirs sur une de ses parties, une fosse de steeple et tous les ateliers nécessaires aux lancers du marteau, du disque, du poids, du javelot, aux sauts en hauteur, en longueur,à la perche et au triple saut.des aires de lancer ont même été prévues pour les scolaires et les jeunes débutants. Un terrain en herbe naturelle complète l ensemble servant aussi bien pour les divers lancers que pour la pratique du football. La salle omnisports du champ d Orain constitue également un élément incontournable du sport polinois. D une capacité de 500 places en configuration normale, elle est dotée d un parquet de grande qualité et peut accueillir toutes sortes de sports collectifs et d arts martiaux. Principalement équipée pour la pratique du basket, elle a accueilli des rencontres prestigieuses d équipes évoluant au plus haut niveau national, notamment entre l ASVEL et la SIG de Strasbourg. La salle du COSEC Claude Jeanneret est le dernier équipement sportif de Poligny à avoir connu de profondes transformations. Equipée de tribunes amovibles et d un sol en résine très performant, elle peut accueillir de nombreuses compétitions et notamment des rencontres de handball. Enfin, la ville de Poligny compte également trois courts de tennis extérieurs en terre battue synthétique, un court de tennis couvert, une salle de gymnastique avec parquet, un boulodrome couvert et des terrains de boules lyonnaises extérieurs, un terrain de pétanque couvert et des jeux extérieurs, et l esplanade du champ d Orain permettant l organisation de tournois de basket avec trois terrains équipés. Une richesse associative Près de Polinois sont inscrits ou licenciés dans un des clubs sportifs ou associations sportives de la ville. Les sports 20

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