GUIDE POUR UN SUIVI DE LA CROISSANCE DES GÉNISSES. Observez vos génisses fréquemment!

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1 GUIDE POUR UN SUIVI DE LA CROISSANCE DES GÉNISSES Observez vos génisses fréquemment!

2 POUR MAXIMISER LA CROISSANCE ET SAILLIR Naissance Sevrage Pour maximiser la croissance des jeunes veaux : Soyez rigoureux sur le volume de lait, la quantité de solides, l heure du repas et la température d un repas à l autre et d une journée à l autre; Assurez-vous de toujours suivre les recommandations du fabriquant de lactoremplaceur tant au niveau des quantités que de la température de l eau; Offrez de la moulée de bonne qualité à volonté et en permanence pour augmenter l apport en énergie et stimuler le développement du rumen; Changez la moulée régulièrement pour stimuler la consommation; Changez l eau régulièrement et/ou nettoyez l abreuvoir; Gardez les veaux dans un endroit bien ventilé et confortable. Le poids de naissance doit avoir doublé à 60 jours d âge. Pour faciliter le sevrage : Effectuez les changements de régie (logement, alimentation) un à la fois pour minimiser le stress; Allouez quelques jours entre deux changements pour favoriser l adaptation des génisses. ENTRE SEVRAGE ET PUBERTÉ Maximisez le gain en hauteur : Assurez un apport en protéine de bonne qualité qui permettra de maximiser le gain en stature et en capacité; Avant la puberté, les jeunes génisses déposent plus facilement du muscle que du gras. Elles ont une croissance efficace lorsque la ration contient suffisamment de protéine et d énergie; Comme la capacité à déposer de la protéine diminue une fois la puberté atteinte, un retard de hauteur ne pourra pas être rattrapé plus tard pendant la croissance; Les génisses devraient avoir atteint 80 % de leur hauteur à la puberté (8-10 mois). SPÉCIFIQUEMENT PENDANT LES MOIS D HIVER Augmentez le nombre de repas par jour ou la quantité de lait par repas pour augmenter l énergie consommée par les veaux logés en étable froide ou dans des huches; Offrez de l eau tiède et propre aux veaux; Assurez-vous que les veaux soient dans un endroit confortable et sec.

3 AU MOMENT OPTIMAL Puberté Saillie Le moment de la puberté dépend du poids et non de l âge des génisses. Les génisses atteignent habituellement la puberté lorsqu elles pèsent entre 30 et 40 % du poids mature de leur race. Quel gain moyen quotidien (GMQ) faut-il viser? La croissance devrait être constante tout au long de la période 0-24 mois, selon la race et le rang centile (RC) visé. GAIN QUOTIDIEN VISÉ (G/JOUR) RACE RC 50 RC 75 RC 90 POIDS À LA PUBERTÉ* Holstein Ayrshire Jersey Suisse Brune Canadienne Les génisses sont prêtes à saillir lorsqu elles atteignent 55 % du poids mature de leur race. NOTE : Il n est pas recommandé de saillir une génisse de moins de 12 mois. RACE POIDS MATURE POIDS VISÉ 1 ÈRE MOYEN (KG)* SAILLIE (KG) Holstein Ayrshire Jersey Suisse Brune Canadienne * Les poids matures des races ont été estimés à partir des données des vaches de 3 e lactation et plus (Valacta, 2014) * Autour de 8 mois pour toutes les races. À SURVEILLER PENDANT LES CHALEURS D ÉTÉ : Bonne ventilation; Zone d ombre; Litière confortable et sèche; Contrôle des mouches; Eau fraîche et propre changée fréquemment, à volonté. ÉVITEZ LES EXCÈS DE GAIN DE POIDS Un gain de poids trop élevé (plus de 1kg/j) cause des infiltrations de gras dans la glande mammaire en développement, ce qui diminue sa future capacité sécrétrice. Résultat : Moins de lait dans les lactations à venir. Favorisez un gain de poids maigre, donc en hauteur autant qu en poids. Assurez-vous que les génisses d un même groupe aient des poids similaires pour minimiser la compétition et fournir une ration qui répond adéquatement aux besoins.

4 Gestation Préparation au vêlage Assurez-vous que les génisses maintiennent leur GMQ pendant la gestation. TAURES GESTANTES AU PÂTURAGE Maintenez une bonne gestion du pâturage pour assurer une consommation optimale de nutriments; Ajoutez un apport en grain et/ou en supplément si nécessaire, des minéraux et fourrages complémentaires selon la quantité d herbe disponible; Il importe que les taures gestantes maintiennent leur GMQ. Effectuez un suivi accru de la croissance et une observation régulière de l état de chair de vos taures; Fournissez un point d eau, une zone d ombre ainsi qu un abri contre les intempéries; Vérifier avec votre médecin vétérinaire pour le contrôle des parasites internes et externes. Assurez une préparation au vêlage de 4 semaines. Habituez les taures au mode de logement des vaches au moins un mois avant le vêlage et encore mieux plus tôt en cours d élevage. Suivez l état de chair de façon régulière. ÉTAT DE CHAIR À VISER STADE DE CROISSANCE ÉTAT DE CHAIR VISÉ Sevrage 2,25 Saillie 2,75 Vêlage 3,25-3,50 Impacts d un état de chair trop faible : Retard de croissance; Retard de puberté et impacts sur la reproduction; Diminution de la production laitière. Impacts d un état de chair trop élevé : Problèmes de reproduction; Vêlage difficile; Problèmes métaboliques.

5 TROIS MÉTHODES POUR SAVOIR SI LA GÉNISSE EST PRÊTE POUR LA 1 RE SAILLIE LE RUBAN : Moyen le plus fiable pour estimer le poids. Idéal si utilisé en combinaison avec l observation des génisses et du développement en stature. LE MODÈLE DE CROISSANCE : Développé par des chercheurs de l Université McGill et intégré aux outils Valacta, le modèle de croissance permet de prédire : - La courbe de poids et de hauteur; - L âge auquel une génisse sera prête pour sa première saillie; - Le poids qu elle aura à 15 mois et à 24 mois; - Le GMQ réalisé et à venir. Très fiable si les mesures sont prises au moins aux 3 mois. Ce modèle peut également être très utile pour actualiser les estimés de poids de génisses individuelles pour des fins d alimentation. Poids (kg) Indicateurs Nom génisse RDPM No cou 3333 Date de nais. 13/10/18 Âge actuel (m) 12,4 Âge dern. mesure 12,3 Fiabilité Poids à 15 mois (%) Poids à 24 mois (%) Indicateurs Poids à 15 mois (kg) Poids à 24 mois (kg) GMQ 0-15 m (g/j) GMQ m (g/j) Âge visé 1ère saillie (m) Âge vêl. projeté (m) ,2 Âge (mois) 90e rang centile 50e rang centile Courbe de croissance Mesure à 15 mois Mesure à 24 mois Mesure Âge visé 1ère saillie LA HAUTEUR AUX HANCHES : La hauteur est une évaluation du développement squelettique de la génisse, mais exclut le développement des tissus et organes. Selon le graphique ci-contre qui illustre le lien entre les données de poids et de hauteur aux hanches pour près de génisses Holstein : à une hauteur spécifique, il y a des génisses d un éventail de poids différents. La hauteur aux hanches n est pas optimale comme méthode si elle est utilisée seule. Elle devient plus précise si on la combine à une mesure de poids ou à une évaluation de la capacité, de la profondeur, du développement et/ou de la largeur de la génisse. Poids (kg) Hauteur aux hanches (cm)

6 À QUELLE FRÉQUENCE DOIT-ON MESURER LES GÉNISSES? RECOMMANDATION : mesurez minimum 3 fois par année un échantillon de génisses selon la taille du troupeau, tel qu indiqué dans le tableau ci-dessous, pour maximiser la croissance, ajuster l alimentation et valider les pratiques de régie. TAILLE DU TROUPEAU PROPORTION DE GÉNISSES À MESURER Moins de 50 vaches Toutes les génisses vaches 2 génisses sur 3 Plus de 100 vaches 1 génisse sur 3 COMMENT UTILISER LES CHARTES DE CROISSANCE? Les chartes de croissance permettent le suivi pour le poids, la hauteur aux hanches et la hauteur au garrot. RAPPELEZ-VOUS : La courbe de poids est un objectif à viser pour la race, en vue d un vêlage à 24 mois et à un poids optimal. Les courbes de hauteur (garrot et hanches) représentent les données réelles de la race. AU MINIMUM : mesurez les génisses qui atteignent la puberté pour prévoir le moment optimal pour la saillie. Validez le poids au moment de la saillie et assurez-vous que le gain soit maintenu une fois la génisse gestante. Ce projet a été réalisé grâce à l aide financière du CQRL via le Programme d appui financier aux regroupements et aux associations de producteurs désignés Valacta Tous droits réservés Appelez votre technicien ou votre conseiller au BON-LAIT SUIVEZ-NOUS SUR