Comment poussent les plantes?

Transcription

1 Les fiches pédagogiques accompagnent et complètent la série des pastilles vidéos pédagogiques. Pour une meilleure compréhension, il est recommandé de combiner les deux supports. apprendre la nature Comment poussent les plantes? Résumé Les plantes sont remarquables en matière de croissance. Leur taille peut varier de quelques microns seulement à plusieurs centaines de mètres de haut. À chacune son rythme, à chacune ses capacités. Atteindre les hauteurs vertigineuses de la canopée ou se contenter de l obscurité du sous-bois? Francis Hallé révèle, dans cet épisode, les difficultés que rencontrent les végétaux à croître dans les forêts tropicales, où la compétition pour l accès aux ressources est omniprésente. Lexique de la forêt Méristème : tissu de cellules végétales à multiplication rapide, responsable de la croissance des végétaux. Lieu de divisions cellulaires (mitose). On distingue deux types de méristème: Le méristème primaire : responsable de la croissance en longueur des plantes. Le méristème secondaire : responsable de la croissance en largeur des plantes. Écorce : revêtement extérieur du tronc, des branches et des racines des arbres, et plus généralement des plantes ligneuses. Tissu externe mort, crevassé, servant à la plante de protection contre les agressions extérieures. Cambium : assise continue de cellules vivantes à la limite du bois et de l écorce. Le fonctionnement de ces cellules entraîne l accroissement en diamètre des racines, du tronc et des branches. 1/7

2 Quizz de la forêt??? Le quizz de la forêt porte sur l épisode 9 des vidéos pédagogiques : «La croissance des plantes» questions Citer les deux types de croissance possibles chez les plantes. Quels sont les deux composants indispensables à la croissance des plantes? Qu est-ce que le cambium? Quel est son rôle? Quel est le plus grand arbre d Afrique? Quelle est sa taille? Jusqu à quel âge peut vivre un Moabi? réponses Croissance verticale (vers le haut et le bas) et horizontale (en diamètre) Le sucre et les sels minéraux Le cambium est la partie cylindrique de cellules vivantes en activité, qui se trouve sous l écorce du tronc. Le cambium assure la croissance en diamètre de la plante. Le Moabi est le plus grand arbre d Afrique connu à ce jour. Le Moabi peut atteindre jusqu à 70 mètres de haut et plus de 5 mètres de diamètre. Durée de vie d un Moabi :1000 ans 2/7

3 Travaux pratiques «De la graine à la plantule...» Les végétaux produisent de la matière organique en permanence. Ce TP, proposé sur plusieurs semaines, met en évidence le lent processus de la croissance des plantes. Suivi de la croissance d une plante Chaque élève dispose de cinq graines de haricot et d un tableau de données (cf page 5). Objectif Mesurer l évolution de la taille d une jeune pousse de haricot, apprendre à relever des données scientifiques et à les analyser. Protocole 1) Disposer les cinq graines sur du coton humide et laisser les à la lumière du soleil pendant plusieurs jours. Observer et noter quotidiennement vos observations dans le tableau prévu à cet effet (page 5). 2) Après 10 jours, les cinq graines ont évolué. Sélectionner les quatre plus beaux germes et planter les séparément dans un pot de terre. Numéroter les pots de 1 à 4. Arroser et laisser les à la lumière. 3) Mesurer chaque jour leur croissance et reporter les tailles des quatre pousses dans le tableau. 4) Au vingtième jour, stopper l expérience. Réaliser un graphique comparant les quatre tailles des plants de haricot en fonction du temps. 5) Analyser les courbes obtenues et dresser un premier bilan de l expérience. 3/7

4 Modification des paramètres de croissance Protocole Soumettre les 4 pots à des conditions environnementales différentes : Pot 1 : Condition normale. Eau + air + lumière optimale (pot témoin). Pot 2 : Conditions modifiées. Eau + air normal. Placer le pot dans le noir (lumière modifiée). Pot 3 : Conditions modifiées. Air + Lumière normale. Arrêter de l arroser (plus d apport d eau). Pot 4 : Conditions modifiées. Eau + Lumière normale. Couvrir la plante d un sac plastique transparent et hermétique (couper l apport d oxygène). Faire cette expérience durant 10 jours. Mesurer chaque jour la taille des quatre plantules. En essayant de modifier le moins possible les paramètres de l expérience. Reporter les modifications observées dans le tableau. Après 10 jours, stopper l expérience. Dessiner sur le même graphique, l évolution de la taille des plantes soumises à différentes conditions environnementales. Servez-vous de crayons de couleur pour différencier les pots. Analyser le graphique final et dresser les conclusions de l expérience. 4/7

5 Date Ce que j ai fait Observations Taille de la plante 1 Taille de la plante 2 Taille de la plante 3 Taille de la plante 4 JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3 JOUR 4 JOUR 5 JOUR 6 JOUR 7 JOUR 8 JOUR 9 JOUR 10 5/7

6 Bilan La croissance des plantes débute après la germination. Les réserves contenues dans la graine permettent à la jeune plantule de pousser. Tout au long de leur vie, les plantes croissent en hauteur et en largueur ; elles ne sont cependant pas toutes égales face à leur développement. Certaines peuvent vivre plusieurs décennies voire traverser les siècles, tandis que d autres ne vivront qu une ou deux années. C est le cas des plantes annuelles ou bisannuelles. Malgré quelques différences entre les espèces (tailles, longévité), les facteurs extérieurs indispensables à la croissance des plantes sont similaires. Elles ont toutes besoin d eau, de lumière, de sels minéraux et de CO 2, en plus ou moins grande quantité, pour grandir. L énergie nécessaire à la croissance est synthétisée lors de la photosynthèse sous forme de sucres et est aussitôt réinvesti dans la plante. Sources Vive les SVT Éloge de la plante Francis Hallé, Editions Points, 2004 La condition tropicale Francis Hallé, Actes Sud, /7

7 Equipe vidéo Réalisation - Sarah Del Ben Intervenant scientifique - Francis Hallé Image - Augustin Viatte, Sarah Del Ben Son - Eric Munch, Philippe Barbeau Montage - Karine Germain, Sarah Sitruk Infographie - Sarah Sitruk, Paul Roumet Equipe pédagogique Idée originale - Luc Jacquet Direction - Katrin Schikorr Auteur - Sarah Del Ben Conseillers scientifiques - Francis Hallé, Katrin Schikorr Photographies et illustrations - Sarah Del Ben Création graphique - Lorette Faivre Liste des sujets pédagogiques Episode 1 : «Francis Hallé, Botaniste» Fiche pédagogique associée : «Présentation de Francis Hallé» Episode 2 : «Qu est-ce qu une forêt?» Fiche pédagogique associée : «Qu est-ce qu une forêt?» Episode 3 : «Forêt primaire et forêt secondaire» Fiche pédagogique associée : «Forêt primaire et forêt secondaire» Episode 4 : «Le chablis» Fiche pédagogique associée : «Qu est-ce qu un chablis?» Episode 5 : «La formation des sols» Fiche pédagogique associée : «Le sol, un écosystème!» Episode 6 : «La photosynthèse» Fiche pédagogique associée : «Lumière sur la photosynthèse» Episode 7 : «La reproduction des plantes» Fiche pédagogique associée : «La sexualité des plantes» Episode 8 : «La communication des plantes : les VOCs» Fiche pédagogique associée : «La communication des plantes» Episode 9 : «La croissances des plantes» Fiche pédagogique associée : «Comment poussent les plantes?» Episode 10 : «Les excréments des plantes» Fiche pédagogique associée : «Les excréments des plantes» Episode 11 : «Sous-bois et canopée» Fiche pédagogique associée : «Différence entre le sous-bois et la canopée» Episode 12 : «Le mimétisme» Fiche pédagogique associée : «Qu est-ce que le mimétisme?» Episode 13 : «Forêt tropicale et forêt tempérée» Fiche pédagogique associée : «Comparaison entre la forêt tropicale et la forêt tempérée» Episode 14 : «Le parasitisme» Fiche pédagogique associée : «Qu est-ce que le parasitisme?» Contact Wild-Touch education@wild-touch.org Partez en expédition dans les forêts tropicales : 7/7