Découvrez toute la passion du café!

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1 Découvrez toute la passion du café!

2 Marchés, tendances, passion VOS HÔTES ONT UN GOÛT AFFÛTE LA PASSION DE LA BONNE TABLE ET DES GRANDS CRUS. Les cafés «tendance» de qualité leur sont indissociables. C'est justement ce que vous offrent les cafés Inflagranti: un arôme de café délicat «à l'italienne». Qu'il soit Crema, Espresso, Espresso forte, Cappuccino ou Latte macchiato le café Inflagranti révèle toute votre passion du café. Les bons restaurateurs connaissent toute l'importance d'un café exceptionnel. Le café Inflagranti transforme le petit-déjeuner en un moment riche en arôme, en saveur et en goût, et se marie aussi à ravir aux pâtisseries de l'après-midi.

3 Le café Inflagranti parfait à merveille vos soupers fabuleux et offre une dernière marque de votre hospitalité. D'une qualité exceptionnelle et révélateur de la passion du café «à l'italienne», le café Inflagranti est l'expression d'un style de vie exigeant: exclusif et un tantinet secret, agrémenté d'une touche de «sex-appeal» et de «star-attitude». Le café «Inflagranti» transformera vos hôtes en fidèles habitués.

4 J'ai le choix Des cafés délicats vous avez le choix LE CAFE INFLAGRANTI SE DECLINE EN CREMA, ESPRESSO, ESPRESSO FORTE ET CLASSICO. CHACUN DES QUATRE MELANGES A SON PROPRE CORPS, SA PROPRE PERSONNALITE ET UNE HISTOIRE FASCINANTE A RACONTER.

5 Inflagranti Crema La version Crema, 100 % arabica, doit sa douceur et le velouté de son arôme au savant assemblage de cafés indiens et indonésiens, de café des hauts-plateaux du Mexique et du suave Santos brésilien. Recommandation: Café Crème et toutes les autres créations de café. Inflagranti Espresso Pour cet espresso corsé et puissant 100 % arabica, seuls les grains de café les plus nobles du Guatemala et le meilleur du café Moussonné d'inde associés aux fèves des caféiers sauvages d'ethiopie ont été sélectionnés pour l'assemblage. Le secret de son goût intense et pourtant rond réside dans la technique de torréfaction particulière. Recommandation: Espresso, Ristretto, comme base pour le Cappuccino, le Latte Macchiato etc. Inflagranti Espresso Forte Pour les amateurs de café corsé, façon pays du Sud. Cet assemblage typiquement italien d'arabica et de robusta originaires du Brésil, du Vietnam et d'indonésie offre un arôme franc et épicé, avec une touche d'âpreté. Recommandation: Espresso, Ristretto. Inflagranti Classico Des arabicas récoltés sur les meilleures plantations des hauts-plateaux d'amérique centrale et latine et de puissants robustas d'inde et d'indonésie font de ce café très aromatique et rond en bouche, un atout à jouer aussi bien en petite qu'en grande tasse. Recommandation: Café Crème et toutes les autres créations de café.

6 La qualité est notre profession Inflagranti Caffè est le café suisse premium à la qualité exceptionnelle et au goût intense incomparable. Spécialement conçu pour des restaurants standing, s'inscrivant dans la modernité et qui savent mettre en valeur la culture du café. Pour nos cafés d'exception, seuls les meilleurs grains peuvent être sélectionnés. Pour répondre à ces exigences de qualité, nos acheteurs entretiennent des contacts directs avec les producteurs de café certifiés UTZ.

7 Uniquement le meilleur C'est ce qui nous permet de garantir à nos clients une qualité de café constante, de l'origine à la tasse. Le café Inflagranti est torréfié à l'ancienne selon un procédé très respectueux de la matière première, ainsi les diverses substances aromatiques des fèves de café peuvent se révéler. Le secret de l'arôme unique des cafés Inflagranti réside dans l'expertise des maîtres torréfacteurs aguerris, exerçant dans l'une des plus grandes brûleries de Suisse.

8 Quand l'économie rime avec raison Votre avantage LE CAFE INFLAGRANTI EST LE CAFE PREMIUM SUISSE, SPECIALEMENT CONCU POUR LA RESTAURATION. Inflagranti offre bien plus encore: un style de vie dans un emballage attrayant. De la vaisselle à la marque Inflagranti avec son stick de sucre et son Napolitain, au plateau, en passant par le gobelet de café à emporter, la gamme d'accessoires offre la solution idéale à chacun de vos besoins. Nos baristas certifiés SCAE vous apportent leur soutien pour toutes les questions liées à l'activité de votre café conseils pour le choix du meilleur café, réglage parfait de vos machines à café, formation de vos collaborateurs, par exemple. Le café Inflagranti vous propose également des conseils et des astuces pour favoriser le développement d'une culture du café. De la conservation à la décoration et présentation de votre univers café aromatisé, sans oublier le degré de mouture, nos baristas sont là pour vous prodiguer leurs meilleurs conseils. Les cafés Inflagranti sont disponibles chez Saviva SA.

9 DISPONIBLES DANS LES CAFES INFLAGRANTI: Tasses Cappuccino (motif homme) 6 tasses/carton Tasses Crema (motif femme) 6 tasses/carton Sous-tasses noires 6 assiettes/carton Tasses Espresso (motif femme) 6 tasses/carton Tasses Espresso (motif Forte) 6 tasses/carton Sous-tasses Espresso 6 assiettes/carton Tasses Cappuccino blanches 6 tasses/carton Tasses Crema blanc 6 tasses/carton Sous-tasses assorties blanc 6 assiettes/carton Tasses Espresso blanc 6 tasses/carton Sous-tasses Espresso blanc 6 assiettes/carton Verre Latte Macchiato 12 verres/carton Verre à eau 48 verres/carton Dessous de verre 1000 pièces/carton Plateau à Espresso 1 pièce Tablier de bistro 1 pièce DISPONIBLES CHEZ SCANA: Gobelet 1.8 dl 2000 pièces/carton Gobelet 1 dl 3000 pièces/carton Dessous de verre 360 pièces/carton Sticks de sucre 4g 1000 pièces/carton

10 J'me sens bien Naturellement durable LES CAFES INFLAGRANTI, CERTIFIES UTZ, PROVIENNENT DES MEILLEURES PLANTATIONS ET FIGURENT PARMI LES PROVENANCES LES PLUS REPUTEES. UTZ signifie "bon" en langue maya et symbolise un café durable, issu de cultures socialement responsables. UTZ est un label qui défend le droit du travail, encourage les systèmes éducatifs locaux et favorise l'accès aux soins médicaux et à l'eau potable. Ouvrez-vous de nouvelles perspectives avec les cafés Inflagranti et soyez LA CEINTURE DU CAFE Le café ne pousse que dans les pays tropicaux où il trouve des conditions climatiques propices à son développement, plus précisément entre le 23ème parallèle Nord et le 25ème parallèle Sud où il ne gèle jamais.

11 exigeant en termes de transparence. Grâce au code barre EAN, les cafés Inflagranti sont traçables jusqu'à l'origine. Alors pourquoi ne pas partager avec vos hôtes l'histoire de vos cafés, comme pour un bon vin? La transparence a du style. Ainsi vous pourrez déguster votre café avec vos hôtes en toute bonne conscience.

12 N d'art Article INFLAGRANTI Crema en grains Contenu 8 x 1 kg N d'art Article INFLAGRANTI Espresso en grains Contenu 8 x 1 kg N d'art Article INFLAGRANTI Espresso Forte en grains Contenu 8 x 1 kg N d'art Article INFLAGRANTI Classico moulu Contenu 12 x 500 g Saviva AG Geschäftsbereich Scana Althardstrasse Regensdorf Tel / Fax info@scana.ch