du Perspectives agricoles n 358 (juillet - août 2009).

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1 CEREALES Août 2010 Midi-Pyrénées Cultures intermédiaires : mise en place et Depuis quelques mois, la 4 ème directive nitrates est entrée en vigueur avec l obligation en zone vulnérable de couvrir le sol la période hivernale pour réduire le risque de lessivage des nitrates. En 2010, le taux de couverture de la surface des exploitations en zone vulnérable doit être de 80% pour atteindre 100% en Certains arrêtés prévoient ce des dérogations en sols argileux assorties de mesures compensatoires. Les s admises comme couverts sont : s d hiver, résidus de maïs grain, sorgho grain et tournesol (broyés et mulchés), repousses de colza, prairies, jachères et bien entendu les Cultures Intermédiaires Pièges A Nitrate. Cette note a pour objectif de rappeler les points importants à prendre en compte lors de la mise en place d une CIPAN. Quelle date de semis? La période optimale de mise en place d une CIPAN est à partir de la 2 ème quinzaine d août en profitant du retour éventuel des pluies. De nombreuses espèces sont adaptées à cette date de semis : crucifères, phacélie, avoine, et certaines légumineuses (vesces pourpre, lentille, féverole) pour lesquelles on ne dépassera pas la fin août. Une autre possibilité est de semer précocement dès la moisson : avant un rebroyage des pailles ou lors d un premier déchaumage afin de profiter de l humidité résiduelle du sol. Ces semis avantagent les espèces exigeantes en température et lumière. Ce, cette technique a beaucoup de risques d échouer dans notre région sans l aide des orages. De manière générale dans notre secteur, la réussite d une CIPAN va beaucoup dépendre du retour des pluies avec des échecs à prévoir les années les plus sèches, comme en 2009 notamment. Dans la plupart des arrêtés, le couvert doit être mis en place avant le 10 septembre. Choix de la CIPAN De nombreuses espèces sont cultivées en inter, pures ou associées. Pour faire son choix, les critères à prendre compte sont : la rotation pour limiter les éventuels problèmes de parasitisme, le contexte de la parcelle (date de semis, matériel, mode de, herbicides sur la précédente), et également le coût des semences qui varie fortement d une espèce à l autre. Parmi les types de couverts : graminées, légumineuses, crucifères auxquels viennent s ajouter phacélie, nyger, tournesol, sarrasin... Vous trouverez les fiches espèces détaillées dans l article ci-joint issu du Perspectives agricoles n 358 (juillet - août 2009). De manière générale, on évite de choisir une CIPAN dont la famille est très présente rotation pour éviter les problèmes sanitaires (voir tableau cidessous). On évite par exemple les crucifères dans les rotations comprenant du colza. Les couverts de ray-grass sont à éviter dans les systèmes céréaliers pour des soucis de désherbage. Attention aussi aux effets dépressifs sur la, notamment en cas de tardive. Avant l implantation d un maïs, les crucifères peuvent également avoir un effet négatif si elles sont détruites tardivement (mars), en particulier dans les sols pauvres en phosphore. Aucun effet n a été observé lorsque la se fait plus tôt, au moins 2 mois avant le semis. Si vous êtes dans une situation de sol peu ou pas travaillé, prenez soin de choisir une CIPAN peu appétante pour les limaces : Moutardes blanche et brune, Radis fourrager et chinois, Phacélie, Avoine fourragère, Blé, Vesces commune et pourpre, Lentille. A l inverse, Colza, et Seigle sont particulièrement appétants. ARVALIS Institut du végétal Aude BOUAS : Régis HELIAS : Sophie VALLADE : Jean Luc VERDIER :

2 CEREALES Août 2010 Midi-Pyrénées Essais et observations ARVALIS, CETIOM, ITB, ITL, UNIP CHOIX du COUVERT selon la la Moutarde, Radis, Navette Colza Phacélie Lin Nyger Sarrasin Légumineuses Seigle, Avoine Repousses céréales RGI Blé assolé N Blé de blé PE PE N Maïs Pois, féverole, soja Effet positif t t D N D N S S S D D N S, D D SD D N Pas d effet Risques Déconseillé PE : réduction du piétin échaudage d un blé sur blé, derrière un couvert de crucifère (observation dans environ un cas sur 2) N : effet d un couvert sur la fertilisation de la. Effet potentiellement positif (légumineuse) ou négatif (graminée fourragère type ray grass) D : risque de mauvais contrôle du couvert, par repiquage (vérifier la facilité de du couvert avec les moyens envisagés) ou par montée à graine du couvert (attention à sarrasin, ray grass, moutarde ) t : effet potentiellement négatif de certains couverts sur la, notamment si le couvert est détruit tardivement. Réunions S : risque techniciens Sclerotinia Novembre si il y 2009 a production de sclérotes La moutarde représente environ deux tiers des semences vendues en 2009; son succès s expliquant par son prix de semences abordable, par sa facilité d implantation et de (si gel prolongé). Autre avantage dans une rotation courte type blé-tournesol, la moutarde limiterait le développement de certains champignons comme le piétin échaudage. Cette CIPAN est par contre sensible au stress hydrique et peut avoir des difficultés à se développer sous nos conditions. A contrario, si les conditions sont optimales, son développement important peut compliquer l enfouissement lors du labour. Les légumineuses, grâce à leur capacité à fixer l azote de l air sont de bons couverts, même si leur implantation est plus délicate (vigueur). Attention plupart des arrêtés les légumineuses ne sont tolérées qu en mélange avec d autres espèces. En mélange, on associe des espèces complémentaires du point de vue de l espace : les tuteurs pour structurer le mélange (moutarde, féverole, tournesol, radis), les boucheurs qui occupent l espace (avoine, phacélie, sarrasin), les vrilles qui profitent des tuteurs pour s élever verticalement (pois, vesce), les fonds de couche pour couvrir le sol (seigle, trèfle). Technique de semis L'implantation de la CIPAN doit s'intégrer au mieux dans l'itinéraire technique de la qui suit pour limiter les coûts de travail du sol supplémentaires. Il est recommandé d effectuer une préparation superficielle avec un outil de déchaumage (disques, dents) avant semis, afin de garantir la levée de la CIPAN. Pour les petites graines (type moutarde) deux modes de semis sont possibles : - A la volée avec un épandeur centrifuge mais pas au-delà de 6 a 10 m de large. - Avec un semoir céréales, soit avec les éléments semeurs complètement détendus, soit en déconnectant la rampe de semis et en laissant les graines tomber directement au sol. Dans ces deux cas, il est impératif d effectuer un roulage après le semis. ARVALIS Institut du végétal Aude BOUAS : Régis HELIAS : Sophie VALLADE : Jean Luc VERDIER :

3 CEREALES Août 2010 Midi-Pyrénées Pour les autres graines, le semis sera réalisé avec un semoir céréales (roulage à adapter en fonction des conditions de semis) La présence de s intermédiaires limite les possibilités de gestion des adventices l inter. Pour limiter les mauvaises herbes, des précautions sont à prendre : - implanter la intermédiaire sur une parcelle propre afin d empêcher les adventices présentes de produire des graines viables avant la du couvert, - choisir des s intermédiaires à implantation rapide afin qu elles concurrencent les adventices, - assurer une implantation rapide de la CIPAN en surveillant le retour des pluies, - choisir des moyens de efficaces à 100% sur la CIPAN et sur les adventices présentes pour éviter la production de graines et les phénomènes de «repiquage». Coût semences certifiées ( /ha) Caractéristiques des couverts Moutarde blanche Radis fourrager Colza Phacélie Nyger Seigle Avoine d hiver Ray grass d Italie Vesce commune Lentille fourragère Féverole de printemps Date de semis adaptée Après le 15 août Fin août-début sept. Après mi septembre Facilité d implantation Volée, sous la coupe Semoir, volée+déch Semoir (profond) Gel Broyage Roulage sur gel Travail du sol Labour Chimique Point fort du couvert Comportement moyen Point faible du couvert Destruction Pour éviter les phénomènes d allélopathie (intéraction bio d une plante sur une autre), il est recommandé de détruire la CIPAN au moins 2 mois avant l implantation de la d été. La 4 ème directive nitrates stipule une durée minimale de mise en place du couvert de 2 à 2.5 mois selon les arrêtés. A noter, pour la Dordogne, l obligation en sol non argileux (teneur en argile inférieure à 20%) de maintenir le couvert jusqu au 1 er janvier dans le cas général et jusqu au 1 er mars avant un semis de maïs. ARVALIS Institut du végétal Aude BOUAS : Régis HELIAS : Sophie VALLADE : Jean Luc VERDIER :

4 CEREALES Août 2010 Midi-Pyrénées La mécanique est recommandée par la réglementation. Certains arrêtés interdisent complètement la sauf dérogation : dérogation pour suppression des graminées résistantes à la mécanique pour la Dordogne, dérogation pour les TCS dans les Pyrénées-Atlantiques. Destruction Mécanique En Non Labour : Si la production de Matière Verte* (MV) de la CIPAN est supérieure à 6 T MV/ha on effectuera soit 2 passages croisés avec un outil à disques soit un broyage suivi par 2 passages d outils à dents. Dans le cas contraire le broyage ne sera pas nécessaire. En Labour : si les conditions climatiques ont favorisé un développement important de la CIPAN (>6 T MV/ha) avant la période de labour il sera nécessaire de faire une mécanique (broyage + dents ou disques). Si non, on attendra la période de labour habituelle pour détruire la CIPAN directement par le retournement (adapter le réglage des rasettes : positionnées proche du versoir et si nécessaire les enlever, même s il reste quelques résidus à la surface). * La production de matière verte est évaluée en pesant l équivalent d 1 m² de surface à plusieurs endroits parcelle. Destruction Chimique Adapter la date de passage et la dose d herbicide en fonction de l espèce et de sa croissance. En cas de faible croissance (< 6T MV/ha), une intervention à la fin de l hiver sera privilégiée. ARVALIS Institut du végétal Aude BOUAS : Régis HELIAS : Sophie VALLADE : Jean Luc VERDIER :

5 AGRONOMIE 1 Complément de l article Cultures intermédiaires : un choix de plus en plus large Fiches de présentation de 27 espèces de couverts - Les dates de semis annoncées sont adaptées à la moitié nord de la France, en particulier au bassin parisien, avec l objectif de produire de la matière sèche en entrée d hiver. Elles sont à moduler en fonction du climat (prendre comme repère les dates de semis conseillées du colza). o Post-moisson : Semis avant le 15 août avec risque de stress hydrique et thermique o Fin août - Début septembre : Date habituelle de semis du colza région o Date ultérieure : Semis au-delà de la date conseillée pour le colza. Sommes de températures limitantes pour obtenir un développement correct en entrée d hiver. - Densités de semis : conseil moyen pour un couvert semé non associé et avec une qualité de levée «moyenne». Elle peut être modulée selon le taux de levée probable (type de semis, humidité, paille) et le PMG. - Coût indicatif de la semence : prix agriculteur HT été Semence certifiée (sauf si indiqué). - Techniques de semis : o Semis sous mulch = semis sous la coupe o Graine à peine enterrée = semis à la volée éventuellement roulé, semis sur déchaumeur avec semences tombant au niveau du rouleau o Graine à peine enterrée et bien rappuyée : semis très superficiel pour petite graine (semis à la volée sur sol déchaumé puis roulage, semis sur déchaumeur avec semences tombant devant un rouleau lourd, semoir réglé pour semis très superficiel) o Graine bien enterrée à 2-3 cm : semis avec un semoir ou semis sur déchaumeur avec semences tombant devant des organes de travail du sol permettant leur incorporation o Graine bien enterrée à 4-5 cm : semis avec un semoir adapté aux pailles (éviter le semis à la volée même recouvert par un passage de déchaumeur) - La faculté du couvert à piéger les nitrates dépend de son développement et est donc corrélée à sa capacité à couvrir le sol et concurrencer les adventices. Dans le cas des légumineuses seules, le piégeage des nitrates sera modéré tout en ayant un couvert qui peut avoir un bon développement. - Destruction des couverts : sensibilité au gel à moduler selon la progressivité du gel et le développement du couvert. Plus il est développé et riche en eau, plus il gèle. Pour la à l aide de 2.4D, il existe un délai avant semis d une : céréale 7 jours ; maïs 15 jours ; pois et tournesol 1 mois ; betterave et pomme de terre 2 mois ; colza et légume = éviter d appliquer du 2.4D. - Choix du couvert selon la rotation : conseils orientés en fonction de la. Pour le colza, il n y a pas de couvert avant cette. Ici, il s agit de préconisation de couvert dans les rotations chargées en colza.

6 2 AGRONOMIE Moutarde blanche Moutarde brune Sinapsis alba - Crucifères Brassica juncea - Crucifères Enracinement Pivotant Pivotant Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Semis Densité de semis ( pure) 8-10 kg/ha 3-4 kg/ha Coût indicatif de la semence 2,70 /kg (3,40 /kg si anti-nématodes) 11,50 /kg Positionnement de la graine Graine levant à peine enterrée ou sous mulch Graine levant à peine enterrée ou sous mulch Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Fort à très fort Fort à très fort Appétance pour les limaces Espèce sensible au stress hydrique et aux fortes températures en cas de semis précoce. Couvert facile à implanter et à détruire. Difficile à enfouir par un labour en cas de développement important : broyer, remplacer les rasettes par une chaine ou rouler devant le labour. Sa vitesse d installation est un atout. coupure des rotations céréalières, elle n est pas conseillée en rotation chargée en colza. Choisir des variétés anti-nématodes en rotation betteravière. Mésosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron et flupyrsulfuron sont possibles si le couvert est implanté fin août. En cas de sécheresse, labour obligatoire. Propoxycarbazone déconseillée avant implantation d une crucifère. Metsulfuron, tribenuron et thifensulfuron ne posent pas de problème particulier si la crucifère est implantée en fin d été. Si l implantation est réalisée juste après la récolte de la céréale, un effet dépressif est possible. Pouvoir concurrentiel sur les adventices Elevé Elevé l inter à la Gel (- 6 environ) Broyage Très bonne (selon hauteur) Roulage Outil de travail du sol Très bonne Labour (sauf si hauteur > 60 cm) Ex. : glyphosate 2,5 l/ha ou 1,5/2 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave (sauf repiquage) (sauf repiquage) Pomme de terre (sauf repiquage) (sauf repiquage) Lin Ayant de plus fortes teneurs en glucosinolates que d autres crucifères, la moutarde brune pourrait avoir de plus forts effets allélopathiques sur certains champignons (piétin échaudage en blé sur blé, rhizoctone brun ). Il n existe pas de variétés anti-nématodes de la betterave. Mésosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron et flupyrsulfuron sont possibles si le couvert est implanté fin août. En cas de sécheresse, labour obligatoire. Propoxycarbazone déconseillée avant implantation d une crucifère. Metsulfuron, tribenuron et thifensulfuron ne posent pas de problème particulier si la crucifère est implantée en fin d été. Si l implantation est réalisée juste après la récolte de la céréale, un effet dépressif est possible. Ex. : glyphosate 2,5 l/ha ou 1,5/2 l/ha D 600 g/ha Blé assolé ou orge d'hiver Pas d'effet Pas d effet Blé de blé Effet positif (piétin échaudage) Effet positif (piétin échaudage) Orge de printemps Pas d'effet Pas d effet Pois, féverole, soja Colza ( rotation), Hernie des crucifères Maïs Risques : détruire tôt Risques : détruire tôt Betterave Choisir variété anti-nématodes Risques : nématodes Pomme de terre Pas d'effet Pas d effet, gestion des repiquages de Lin Risques : détruire tôt Risques : détruire tôt, Hernie des crucifères, gestion des repiquages de

7 AGRONOMIE 3 Radis fourrager Radis Chinois Raphanus sativus - Crucifères Raphanus sativus longipinnatus - Crucifères Enracinement Pivotant Pivotant Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Semis Densité de semis ( pure) 10 à 12 kg/ha 10 à 12 kg/ha Coût indicatif de la semence 4,20 /kg (4,20 si anti-nématodes) 6,80 /kg Positionnement de la graine Graine levant à peine enterrée ou sous mulch Graine levant à peine enterrée ou sous mulch Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Fort à très fort Fort à très fort Appétance pour les limaces Espèce moins sensible au stress hydrique qu'une moutarde et plus adaptée aux semis précoces. Espèce facile à implanter, le radis est apprécié pour sa croissance rapide. En rotation betteravière, son effet anti-nématodes est mis en avant avec des variétés adaptées. La ou mécanique est assez difficile et elle est facilitée par le gel, notamment sur plantes bien développées. Mésosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron et flupyrsulfuron sont possibles si le couvert est implanté fin aout. En cas de sécheresse, labour obligatoire. Propoxycarbazone déconseillée avant implantation d'une crucifère. Metsulfuron, tribenuron et thifensulfuron ne posent pas de problème particulier si la crucifère est implantée en fin d'été. Si l'implantation est réalisée juste après la récolte de la céréale, un effet dépressif est possible. Pouvoir concurrentiel sur les adventices Elevé Elevé l inter à la Gel Broyage (selon hauteur) (selon hauteur) Roulage Outil de travail du sol Labour Ex. : glyphosate 2,5-3 l/ha ou 2 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave (sauf repiquage) (sauf repiquage) Pomme de terre (sauf repiquage) (sauf repiquage) Lin Ce type de radis se distingue par la longueur de son pivot allongé et dont une partie dépasse de la surface du sol (le radis fourrager a un pivot arrondi et développé en surface, à la manière d'un navet). Le radis chinois est susceptible par ce type de pivot d'avoir un effet plus fort sur la structure du sol. Mésosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron et flupyrsulfuron sont possibles si le couvert est implanté fin aout. En cas de sécheresse, labour obligatoire. Propoxycarbazone déconseillée avant implantation d'une crucifère. Metsulfuron, tribenuron et thifensulfuron ne posent pas de problème particulier si la crucifère est implantée en fin d'été. Si l'implantation est réalisée juste après la récolte de la céréale, un effet dépressif est possible. Ex. : glyphosate 2,5-3 l/ha ou 2 l/ha D 600 g/ha Blé assolé ou orge d'hiver Pas d'effet Pas d'effet Blé de blé Effet positif (piétin échaudage) Effet positif (piétin échaudage) Orge de printemps Pas d'effet Pas d'effet Pois, féverole, soja Colza ( rotation), hernie des crucifères Maïs Risques : détruire tôt Risques : détruire tôt Betterave Choisir variété anti-nématodes Risques : nématodes Pomme de terre Pas d'effet Pas d'effet production nulle de sclérotes), gestion des repiquages de plantes mal détruites Lin Risques : détruire tôt Risques : détruire tôt, hernie des crucifères production nulle de sclérotes), gestion des repiquages de plantes mal détruites

8 4 AGRONOMIE Colza Navette fourragère Brassica napus - Crucifères Brassica rapa oléifera - Crucifères Enracinement Pivotant Pivotant Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Semis Densité de semis ( pure) Si semé : 3 à 5 kg/ha (6 à 8 kg/ha si fourrager) 8 kg/ha Coût indicatif de la semence Repousses (2,90 /kg si colza fourrager) 3,70 /kg Positionnement de la graine Graine levant à peine enterrée ou sous mulch Graine levant à peine enterrée ou sous mulch Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Fort à très fort Fort à très fort Appétance pour les limaces Forte Les repousses de colza sont de bons pièges à nitrates. Le colza, oléagineux ou fourrager, peut aussi être semé comme intermédiaire ou comme fourragère dérobée. Les semences de ferme sont très faciles à utiliser. Mésosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron et flupyrsulfuron sont possibles si le couvert est implanté fin août. En cas de sécheresse, labour obligatoire. Propoxycarbazone déconseillée avant implantation d'une crucifère. Metsulfuron, tribenuron et thifensulfuron ne posent pas de problème particulier si la crucifère est implantée en fin d'été. Si l'implantation est réalisée juste après la récolte de la céréale, un effet dépressif est possible. Pouvoir concurrentiel sur les adventices Elevé Elevé l inter à la Gel Broyage Roulage Outil de travail du sol Labour Ex. : glyphosate 2,5-3 l/ha ou 2 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave (sauf repiquage) (sauf repiquage) Pomme de terre (sauf repiquage) (sauf repiquage) Lin Espèce présentant l avantage de rarement fleurir avant l hiver, même semée tôt (choisir de la navette d'hiver). Cette crucifère est facile à implanter, mais plus difficile à détruire. Sa, assez difficile, est améliorée lorsqu elle inclut du 2.4 D. Ce bon piège à nitrates peut aussi être valorisé comme fourrage. Mésosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron et flupyrsulfuron sont possibles si le couvert est implanté fin août. En cas de sécheresse, labour obligatoire. Propoxycarbazone déconseillée avant implantation d'une crucifère. Metsulfuron, tribenuron et thifensulfuron ne posent pas de problème particulier si la crucifère est implantée en fin d'été. Si l'implantation est réalisée juste après la récolte de la céréale, un effet dépressif est possible. Ex. : glyphosate 2,5-3 l/ha ou 2 l/ha D 600 g/ha Blé assolé ou orge d'hiver Pas d'effet Pas d'effet Blé de blé Effet positif (piétin échaudage) Effet positif (piétin échaudage) Orge de printemps Pas d'effet Pas d'effet Pois, féverole, soja Colza ( rotation), hernie des crucifères, hernie des crucifères, désherbage Maïs Risques : détruire tôt Risques : détruire tôt Betterave Risques : nématodes Déconseillé. Risques : nématodes et désherbage Pomme de terre Pas d'effet Pas d'effet, gestion des repiquages de Lin Déconseillé : Verticillium Risques : détruire tôt, gestion des repiquages de

9 AGRONOMIE 5 Phacélie Phacelia tanacetifolia - Hydrophyllacées Linum usitatissimum - Linacées Enracinement Pivotant Pivotant Semis Post-moisson Assez bonne aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 8 kg/ha 50 kg/ha Coût indicatif de la semence 7,70 /kg 1,50 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 1-2 cm et bien Eviter le semis avec un centrifuge (densité des graines trop faible). Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Fort Appétance pour les limaces Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Espèce délicate à implanter et nécessitant la présence de terre fine pour faciliter le contact sol-graine. Couvert intéressant par sa capacité de croissance et de couverture du sol. De la famille des hydrophyllacées, la phacélie s'intercale dans toutes les rotations de. En revanche, la semence est onéreuse. La propoxycarbazone est possible sur céréale, à condition de semer la phacélie fin aout. Elevé Lin Graine levant à peine enterrée et bien Eviter le semis avec un centrifuge (graines trop petites). Le lin est parfois introduit dans certaines associations de couverts végétaux. L'espèce seule est moins connue comme intermédiaire, mais semble avoir un développement tout à fait correct. Si on laisse se développer le lin, les tiges fortement lignifiées ont du mal à se décomposer et peuvent gêner certains outils. Les sulfonylurées appliquées sur la céréale peuvent présenter un risque. Risque plus limité avec sulfosulfuron. Gel (-4 à -10 selon développement) Broyage (selon développement) (selon développement) Roulage Très bonne Outil de travail du sol Labour Très bonne Très bonne Ex. : glyphosate 2,5 l/ha ou 1,5/2 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Nulle Blé assolé ou orge d'hiver Pas d'effet Pas d'effet Blé de blé Pas d'effet Pas d'effet Orge de printemps Pas d'effet Pas d'effet Pois, féverole, soja Pas d'effet Pas d'effet Colza ( rotation) Risque : désherbage Pas d'effet Maïs Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Betterave Pas d'effet Pas d'effet Pomme de terre Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Lin Pas d'effet Déconseillé

10 6 AGRONOMIE Nyger Helianthus annuus - Composéess Guizotia abyssinica - Composéess Enracinement Pivotant Pivotant Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 40 kg/ha 10 kg/ha Coût indicatif de la semence 0,25 /kg (tournesol récolté à la ferme) 3,20 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Graine levant à peine enterrée. Éviter le semis avec un centrifuge (densité des semences trop faible) Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Fort si semis précoce Moyen à assez fort si semis précoce Appétance pour les limaces Forte Le tournesol se développe bien en semis précoce d'été. Sa forte sensibilité au gel est un atout pour sa, mais le rend peu adapté à des semis tardifs. Proscrire les semis de cette espèce en inter dans des parcelles accueillant le tournesol en de vente (risques parasitaires de phoma, mildiou, phomopsis) Labour obligatoire avant implantation si application de tribénuron et thifensulfuron. Semis déconseillé si application de metsulfuron, iodosulfuron, flupyrsulfuron, mesosulfuron ou propoxycarbazone. Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Gel Très bonne (-4 environ) Très bonne (-1 environ) Broyage Très bonne Roulage Très bonne Très bonne Outil de travail du sol Très bonne Labour Très bonne Très bonne Pas besoin (sinon, glyphosate 2,5 l/ha ou 1,5 l/ha D 600 g/ha) Cette composée peut avoir un bon développement si elle est implantée tôt. Son installation est délicate. Ses besoins en température et sa grande sensibilité au gel ( dès la première gelée blanche) sont la cause de nombreux échecs quand le nyger est semé tardivement. Sa grande sensibilité au gel est un atout, même si ce couvert a tendance a être peu concurrentiel des repousses. Le nyger semble aussi appétant pour les limaces. Labour obligatoire avant implantation si application de tribénuron et thifensulfuron. Semis déconseillé si application de metsulfuron, iodosulfuron, flupyrsulfuron, mesosulfuron ou propoxycarbazone. Pas besoin Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Pas d'effet Pas d'effet Blé de blé Pas d'effet Pas d'effet Orge de printemps Pas d'effet Pas d'effet Pois, féverole, soja Colza ( rotation) Maïs Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Betterave Pas d'effet Pas d'effet Pomme de terre Pas d'effet Pas d'effet Déconseillé Déconseillé Lin Déconseillé : Sclerotinia Déconseillé : risque mildiou, semences non certifiées

11 AGRONOMIE 7 Sarrasin Seigle Fagopyrum esculentum - Polygonacées Secale cereale - Graminées Enracinement Pivotant Fasciculé Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 30 kg/ha 80 kg/ha (25 si seigle forestier) Coût indicatif de la semence 2,40 /kg 0,95 /kg (2,00 /kg si seigle forestier) Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm. Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Assez fort si semis précoce Assez fort Appétance pour les limaces Forte Espèce devant absolument être implantée en début d'été pour avoir un bon développement végétatif, le sarrasin est quelquefois cultivé pour produire une deuxième récolte. Il peut monter à graine assez facilement et devenir une adventice (c'est une renouée). Céréale résistant au froid et permettant d'obtenir une couverture du sol longue, le seigle est assez facile à implanter. Sa est un peu plus difficile que pour les autres céréales. Son développement peut être pénalisé par les limaces. Aucun - pour un semis de fin d'été Pouvoir concurrentiel sur les adventices Moyen Moyen l inter à la Gel Très bonne (-1 environ) Broyage Roulage Très bonne Outil de travail du sol Labour Très bonne à bonne Ex : glyphosate 3 l/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Ex : glyphosate 3 l/ha Blé assolé ou orge d'hiver Pas d'effet Déconseillé Blé de blé Pas d'effet Déconseillé Orge de printemps Pas d'effet Déconseillé Pois, féverole, soja Risques : désherbage Pas d'effet Colza ( rotation) Pas d'effet Pas d'effet Maïs Risques : désherbage Pas d'effet Risques : désherbage Pas d'effet Betterave Risques : désherbage Risques : si présence nématode du collet (Ditylenchus) Pomme de terre Risques : désherbage Pas d'effet Risques : désherbage Pas d'effet Lin Risques : désherbage Risques : Eteules non décomposées et glyphosate

12 8 AGRONOMIE Avoine d hiver Avoine de printemps Avena sativa - Graminées Avena sativa - Graminées Enracinement Fasciculé Fasciculé Post-moisson Assez bonne aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Semis Densité de semis ( pure) 60 kg/ha 60 kg/ha Coût indicatif de la semence 0,95 /kg 0,95 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm. Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm. Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Assez fort Assez fort Appétance pour les limaces Variable Variable L'avoine d'hiver est une céréale qui permet d'obtenir une couverture du sol longue, résistant souvent à l'hiver. Elle est assez facile à implanter. Sa est très facile, mais plus complexe par des moyens mécaniques, hormis le labour. Son développement peut être pénalisé par la rouille couronnée ou les viroses, notamment en cas de semis précoce. L'avoine de printemps est quelquefois privilégiée par rapport à l'avoine d'hiver pour sa plus grande sensibilité au gel. Aucun - pour un semis de fin d'été Aucun - pour un semis de fin d'été Pouvoir concurrentiel sur les adventices Moyen Moyen l inter à la Gel (-10 environ) Broyage Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Ex. : glyphosate 2 l/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Très bonne Ex. : glyphosate 2 l/ha Blé assolé ou orge d'hiver Déconseillé Déconseillé Blé de blé Déconseillé Déconseillé Orge de printemps Déconseillé Déconseillé Pois, féverole, soja Pas d'effet Pas d'effet Colza ( rotation) Pas d'effet Pas d'effet Maïs Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Betterave Risques : si présence nématode du collet (Ditylenchus) Risques : si présence nématode du collet (Ditylenchus) Pomme de terre Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Lin Risques : Eteules non décomposées et glyphosate Risques : Eteules non décomposées et glyphosate

13 AGRONOMIE 9 Avoine rude Blé ou orge Avena strigosa - Graminées Triticum aestivum/ Hordeum vulgare - Graminées Enracinement Fasciculé Fasciculé Post-moisson Assez bonne aux dates de Fin août-déb. sept. à moyenne semis Date ultérieure Semis Densité de semis ( pure) 35 kg/ha 80 kg/ha si semé Coût indicatif de la semence 1,50 /kg Repousses Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm. Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm. Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Assez fort Assez fort si repousses Appétance pour les limaces (blé) ; moyenne (orge) Cette avoine diploïde est originaire d'europe et a été sélectionnée en Amérique du sud pour sa production de biomasse et de fourrage. Elle s avère plus précoce à la montaison que nos avoines de printemps. Etant régulièrement en cours de montaison en hiver, ses tiges gèlent facilement, mais des talles peuvent repartir du pied au printemps. Elle est beaucoup moins sensible que l'avoine cultivée aux viroses et à la rouille couronnée. Elle a un plus petit PMG. Un éparpilleur de menues pailles est indispensable pour réussir l'implantation des repousses. Le déchaumage doit être superficiel, affiné et bien rappuyé. Les repousses de céréales sont économiques, faciles à implanter et à détruire. Les repousses produisent une biomasse assez aléatoire, en fonction des pertes de grain et de la qualité de déchaumage, si bien qu'elles ne sont pas reconnues comme pièges à nitrates dans de nombreux départements. Aucun - pour un semis de fin d'été Aucun - pour un semis de fin d'été Pouvoir concurrentiel sur les adventices Moyen Moyen l inter à la Gel Broyage Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Ex. : glyphosate 2 l/ha Blé d'hiver Orge de printemps Nulle Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Ex. : glyphosate 2 l/ha Blé assolé ou orge d'hiver Déconseillé Déconseillé Blé de blé Déconseillé Déconseillé Orge de printemps Déconseillé Déconseillé Pois, féverole, soja Pas d'effet Pas d'effet Colza ( rotation) Pas d'effet Pas d'effet Maïs Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Betterave Risques : si présence nématode du collet (Ditylenchus) Pas d'effet Pomme de terre Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Pas d'effet Lin Risques : Eteules non décomposées et glyphosate Risques : Eteules non décomposées et glyphosate

14 10 AGRONOMIE Moha Ray-grass d Italie Setaria italica - Graminées Lolium multiflorum - Graminées Enracinement Fasciculé Fasciculé Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. à moyenne semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 15 kg/ha 15 kg/ha Coût indicatif de la semence 1,80 /kg 2,80 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Fort Appétance pour les limaces Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Cette graminée estivale peut être semée en fin de printemps, début d'été pour réaliser une 2 è récolte de fourrage. C'est une plante sensible au froid et au gel. Pas d'information Graine levant à peine enterrée et bien Eviter le semis avec un centrifuge (densité des graines trop faible). Choisir une variété non alternative pour éviter la montée à graine. Assez délicat à implanter et à détruire, le ray grass est peu apprécié en système céréalier (effet dépressif sur la, risque de salissement). Le ray grass d'italie permet par contre une production dérobée de fourrage. Aucun - pour un semis de fin d'été. Gel Très bonne Broyage Roulage Très bonne Outil de travail du sol Labour Ex. : glyphosate 2 l/ha Blé d'hiver Assez bonne Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Ex. : glyphosate 2 l/ha Blé assolé ou orge d'hiver Déconseillé Déconseillé Blé de blé Déconseillé Déconseillé Orge de printemps Déconseillé Déconseillé Pois, féverole, soja Risques : désherbage Colza ( rotation) Risques : désherbage, azote Maïs Pas d'effet Risques : désherbage, azote Pas d'effet Risques : désherbage, azote Betterave Pas d'effet Risques : désherbage, azote Pomme de terre Pas d'effet Risques : désherbage, azote Risques : désherbage, azote Lin Pas d'effet connu Risques : désherbage, azote

15 AGRONOMIE 11 Vesce commune de printemps Vesce velue Vicia sativa - Légumineuses Vicia villosa - Légumineuses Enracinement Pivotant Pivotant Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. à faible à faible semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 50 kg/ha 50 kg/ha Coût indicatif de la semence 1,70 /kg 3,10 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Moyen à faible Moyen à faible Appétance pour les limaces La vesce commune est la légumineuse la plus utilisée en inter, souvent en association avec des graminées. Parmi les légumineuses, les vesces sont appréciées car leurs semences de taille modérée limitent les quantités à semer et facilitent les mélanges. La vesce commune doit impérativement être semée tôt. Il existe un comportement variétal différent vis-à-vis de l'aphanomyces (à prendre en compte si la rotation inclut du pois). Propoxycarbazone possible sur la céréale si implantation de fin aout. Pas d'information pour mesosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron. Semis déconseillé en cas d'application de flupyrsulfuron, tribenuron, metsulfuron. Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Les vesces velues sont souvent peu sensibles au glyphosate (privilégier le 2.4 D). Propoxycarbazone possible sur la céréale si implantation de fin aout. Pas d'information pour mesosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron. Semis déconseillé en cas d'application de flupyrsulfuron, tribenuron, metsulfuron. Gel Broyage (selon hauteur et tuteur) (selon hauteur et tuteur) Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Très bonne Ex. : glyphosate 3,5 l/ha ou 3 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Effet positif Effet positif Blé de blé Effet positif Effet positif Orge de printemps Effet positif Effet positif Pois, féverole, soja Déconseillé Déconseillé Colza ( rotation) Maïs Effet positif Effet positif Effet positif Effet positif Betterave Effet positif Effet positif Pomme de terre Effet positif Effet positif, gestion des repiquages de Lin Effet positif Effet positif Ex. : glyphosate 3 l/ha D 600 g/ha, gestion des repiquages de

16 12 AGRONOMIE Vesce pourpre Lentille fourragère Vicia benghalensis - Légumineuses Lens culinaris - Légumineuses Enracinement Pivotant Pivotant Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 50 kg/ha 40 kg/ha Coût indicatif de la semence Vendue uniquement en association 2,00 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Moyen à faible Moyen à faible Appétance pour les limaces La vesce pourpre, ou vesce du Bengale, est une espèce présente naturellement autour de la Méditérranée. Elle est utilisée dans différents pays du monde comme plante fourragère ou de couverture des sols. La vesce pourpre se montre plus vigoureuse à l'implantation qu'une vesce commune. Elle peut encore produire une biomasse intéressante, semée mi août dans le Bassin Parisien. Si elle est bien développée, elle se détruit relativement facilement (gel, roulage ). Propoxycarbazone possible sur la céréale si implantation de fin août. Pas d'information pour mesosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron. Semis déconseillé en cas d'application de flupyrsulfuron, tribenuron, metsulfuron. Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Testée depuis deux ans, la lentille fourragère montre des résultats au niveau des meilleures légumineuses. En revanche, des échecs ont pu être constatés suite à des attaques de limace. La lentille donne des plantes pas très hautes mais ramifiant bien et assurant une bonne couverture du sol. Elle peut donner des biomasses intéressantes dans le Bassin Parisien, même semée mi août. Bien développée, elle se détruit assez facilement (gel, roulage ). La lentille multiplie l'aphanomyces. Pas d'information. Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Gel Broyage (selon hauteur et tuteur) Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Très bonne Ex. : glyphosate 3,5 l/ha ou 3 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Effet positif Effet positif Blé de blé Effet positif Effet positif Orge de printemps Effet positif Effet positif Pois, féverole, soja Déconseillé Déconseillé Colza ( rotation) Maïs Effet positif Effet positif Effet positif Effet positif Betterave Effet positif Effet positif Pomme de terre Effet positif Effet positif, gestion des repiquages de Lin Effet positif Effet positif Ex. : glyphosate 3,5 l/ha ou 3 l/ha D 600 g/ha, gestion des repiquages de

17 AGRONOMIE 13 Enracinement Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) Coût indicatif de la semence Positionnement de la graine Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Appétance pour les limaces Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Gesse cultivée Lathyrus sativus - Légumineuseses Pivotant à faible 50 kg/ha 2,00 /kg Graine nécessitant d être enterrée à 4-5 cm et bien Moyen à faible La gesse cultivée ressemble, vue de loin, à une céréale avec ses folioles allongés. Cette espèce doit être implantée tôt, dès la moisson. Pas d'information. Gel Broyage Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Blé de blé Orge de printemps Pois, féverole, soja Colza ( rotation) Maïs Betterave Pomme de terre Lin Ex. : glyphosate 3,5 l/ha ou 3 l/ha D 600 g/ha Effet positif Effet positif Effet positif Déconseillé Effet positif Effet positif Effet positif Effet positif, gestion des repiquages de Effet positif

18 14 AGRONOMIE Pois fourrager Féverole de printemps Pisum sativum - Légumineusess Vicia faba - Légumineuses Enracinement Fasciculé Pivotant Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 100 kg/ha 180 kg/ha Coût indicatif de la semence 1,40 /kg 0,70 /kg Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 4-5 cm et bien Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Moyen à faible Moyen à faible Appétance pour les limaces Le pois fourrager a montré un développement équivalent au pois de printemps et à la féverole dans nos essais. Son poids de mille grains plus faible lui donne l avantage de limiter les quantités à semer et de faciliter les mélanges de semences. Les résultats du pois sont parfois décevants (levée difficile par temps sec, pigeons ). À éviter en rotation incluant du pois (multiplication de l'aphanomyces). Metsulfuron, sulfosulfuron, tribenuron, propoxycarbazone et thifensulfuron possibles sur céréale, si labour. Pas d'application de mesosulfuron, iodosulfuron flupyrsulfuron. Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Gel Broyage (selon hauteur et tuteur) Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Très bonne Ex. : glyphosate 3 l/ha ou 2 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Assez bonne Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Effet positif Effet positif Blé de blé Effet positif Effet positif Orge de printemps Effet positif Effet positif Pois, féverole, soja Déconseillé Déconseillé Colza ( rotation) Maïs Effet positif Effet positif Effet positif Effet positif Betterave Effet positif Effet positif Pomme de terre Effet positif Effet positif, gestion des repiquages de Lin Effet positif Effet positif Graine nécessitant d être enterrée à 4-5 cm et bien La féverole peut présenter un bon développement. Cette espèce nécessite de grosses quantités à semer (PMG de 600 g environ) : 180 kg/ha pure, 100 kg/ha associée. Même semée à 30 grains/m 2, elle couvre moyennement le sol et nécessite d'être associée. Privilégier les variétés de printemps, car elles se développement mieux en automne et se détruisent plus facilement. La majorité des variétés de féveroles multiplient peu l'aphanomyces. Tous les semoirs ne sont pas adaptés pour semer des féveroles. Quel que soit le travail du sol, éviter l'utilisation de sulfonylurées sur la céréale. Ex. : glyphosate 3 l/ha ou 2 l/ha D 600 g/ha, gestion des repiquages de

19 AGRONOMIE 15 Trèfle incarnat Trèfle d Alexandrie Trifolium incarnatum - Légumineuses Trifolium alexandrinum - Légumineusess Enracinement Pivotant Pivotant Semis Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. à faible semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 15 kg/ha 15 kg/ha Coût indicatif de la semence 4,10 /kg 2,90 /kg Positionnement de la graine Graine levant à peine enterrée et bien Éviter le semis avec un centrifuge (graines trop petites). Facilité d implantation Potentiel de piégeage d azote du sol Moyen à faible Moyen à faible Appétance pour les limaces Le trèfle incarnat est une espèce à cycle annuel et d'implantation moins lente que la majorité des autres trèfles. Ses petites graines sont délicates à implanter. Le trèfle incarnat est assez difficile à détruire mécaniquement (sauf par un labour) et ment avec un glyphosate (privilégier le 2,4 D). Seul le sulfosulfuron est possible. Autres sulfonylurées déconseillées. Semis de fin d'été Pouvoir concurrentiel sur les adventices l inter à la Gel Broyage Roulage Outil de travail du sol Labour Très bonne Ex. : glyphosate 3 l/ha D 720 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Effet positif Effet positif Blé de blé Effet positif Effet positif Orge de printemps Effet positif Effet positif Pois, féverole, soja Déconseillé Déconseillé Colza ( rotation) Maïs Effet positif Effet positif Effet positif Effet positif Betterave Effet positif Effet positif Pomme de terre Effet positif Effet positif, gestion des repiquages de Lin Effet positif Effet positif Graine levant à peine enterrée et bien Éviter le semis avec un centrifuge (graines trop petites). Le trèfle d'alexandrie est un trèfle annuel qui doit être implanté tôt, dès la moisson. Il est plus facile à détruire que les autres trèfles. Seul le sulfosulfuron est possible. Autres sulfonylurées déconseillées. Semis de fin d'été Ex. : glyphosate 3 l/ha D 720 g/ha, gestion des repiquages de

20 16 AGRONOMIE Enracinement Semis Avoine rude + vesce pourpre Post-moisson aux dates de Fin août-déb. sept. semis Date ultérieure Densité de semis ( pure) 50 = kg/ha 14 = kg/ha Coût indicatif de la semence 82 /ha 50 /ha Positionnement de la graine Graine nécessitant d être enterrée à 2-3 cm et bien Facilité d implantation Assez bonne Potentiel de piégeage d azote du sol Assez fort Fort Appétance pour les limaces L'association avoine + vesce est un mélange de couverts très pratiqué à ce jour. Elle permet d'assurer une couverture du sol pouvant être détruite en entrée ou en sortie d'hiver. Une de ses limites est la présence d'une graminée qui ne s'intercale pas dans toutes les rotations françaises, déja bien chargées en céréales. L'avoine rend ce mélange difficile à détruire avec des moyens mécaniques, hormis le labour. Propoxycarbazone possible sur la céréale si implantation de fin août. Pas d'information pour mesosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron. Semis déconseillé en cas d'application de flupyrsulfuron, tribenuron, metsulfuron. Pouvoir concurrentiel sur les adventices Moyen Elevé l inter à la Moutarde blanche + phacélie + trèfle d Alexandrie Graine nécessitant d être enterrée à 1-2 cm et bien Éviter le semis avec un centrifuge. Cette association inclut de bons pièges à nitrates et une légumineuse. Elle se montre plutôt facile à détruire. L'absence de graminée lui permet de bien s'intercaler dans les rotations chargées en céréales. En revanche, elle est moins adaptée à des rotations chargées en colza ou légumineuses. Propoxycarbazone possible sur la céréale si implantation de fin août. Pas d'information pour mesosulfuron, iodosulfuron, sulfosulfuron. Semis déconseillé en cas d'application de flupyrsulfuron, tribenuron, metsulfuron. Gel (selon développement) Broyage Roulage Outil de travail du sol Labour Ex. : glyphosate 3,5 l/ha ou 3 l/ha D 600 g/ha Blé d'hiver Orge de printemps Pois, féverole Soja Maïs Betterave Pomme de terre Lin Blé assolé ou orge d'hiver Déconseillé Effet positif Blé de blé Déconseillé Effet positif Orge de printemps Déconseillé Effet positif Pois, féverole, soja Colza ( rotation) Déconseillé Ex. : glyphosate 3 l/ha D 600 g/ha, hernie des crucifères Maïs Effet positif Risques : détruire tôt Effet positif Effet positif Betterave Effet positif (azote). Risque si nématode du collet. Effet positif (azote). Choisir variété anti-nématode. Pomme de terre Effet positif Effet positif, gestion des repiquages de Lin Risques : éteules non décomposées et glyphosate Effet positif, gestion des repiquages de

21 AGRONOMIE 17 Choix des espèces et variétés de légumineuses et Aphanomyces Le choix des espèces et variétés de s intermédiaires doit tenir compte des risques de maladies transmises par le sol. Par exemple, dans les rotations incluant des s de légumineuses comme le pois, il faudrait éviter d utiliser comme couvert la lentille ou le pois car toutes les variétés actuelles sont sensibles à Aphanomyces euteiches, responsable d une pourriture racinaire très dommageable sur le rendement de la de pois et leur répétition multiplie l inoculum dans le sol. Pour la vesce commune, la légumineuse la plus couramment cultivée ou testée en engrais vert, des travaux récents (UNIP-INRA de Rennes) ont montré qu il existe de fortes différences variétales vis-à-vis d Aphanomyces (avec une souche pathogène sur pois). Le tableau donne les résultats obtenus pour les variétés du catalogue français : il existe des variétés très résistantes et des variétés sensibles, aussi bien en type hiver qu en type printemps. Les principales variétés actuelles sont plutôt résistantes. Cette information doit amener à écarter les variétés de vesces sensibles (comme Safran ou Améthyste ou Granit) et moyennement sensibles (voir tableau 1). Ceci vaut également pour la production de semences de vesce ou les associations triticale+pois+vesce qui se développent en production fourragère. En effet, dans un sol contaminé par Aphanomyces, le rendement d une variété de vesce sensible peut être affecté et l inoculum d Aphanomyces risque d augmenter. À l inverse, les variétés actuelles de féverole ou de trèfle présentent des niveaux de résistance élevés à très élevés et ne risquent pas de multiplier ce parasite. Ce il est déconseillé d utiliser la féverole comme intermédiaire dans des parcelles où la féverole pourrait être cultivée en principale, pour limiter le risque d éventuelles autres maladies racinaires. Sensibilité des variétés de Vesce commune à Aphanomyces euteiches * type hiver / printemps Année d'inscription INR ** Classe de sensiblité Pois Baccara P TS Vesce Safran H S Amethyste P S Granit H S Cristal H MS Opale H MS Spinelle H MS Jade P MS Platine H R Marine P R Pepite H R Malachite P TR Corail H TR Catarina P TR Caravelle P TR Topaze P TR * souche pathogène du pois représentative des souches françaises ** INR : Indice de nécrose racinaire : 0 = sain, 5 = détruit de 2 expérimentations en conditions contrôlées Source INRA-UNIP 2007 TS très sensible, S : sensible, MS : moyennement sensible, R résistant, TR très résistant