La pêche du pétoncle au Québec Évaluation et gestion des stocks

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1 La pêche du pétoncle au Québec Évaluation et gestion des stocks Hugo Bourdages et Patrice Goudreau novembre 21, Gaspé Réduction des impacts des dragues à pétoncle sur le fond Atelier de travail organisé par MRINOV

2 2 espèces Pétoncle géant Placopecten magellanicus Pétoncle d Islande Chlamys islandica

3 Distribution Ils sont sédentaires et vivent en gisement. P. géant Golfe stuaire + Golfe Gaspésie, ÎdlM stuaire, Côte-Nord Fond de gravier, coquillage, roche 5 3 m 3 6 m Fort courant Peu de chevauchements spatiaux entre les deux espèces. Islande Géant Québec < < Les gisements sont constitués d une espèce principale. Aires de Distribution connues du Pétoncle d'islande et du Pétoncle Géant Terre-Neuve et Labrador P. géant : bon nageur P. d Islande : souvent fixé sur le fond (byssus) < Présence Abondant Substrat Profondeur Courant P. d Islande NouveauBrunswick Î.P..

4 Biologie Les deux espèces de pétoncles peuvent vivre jusqu'à 25 ans. Ils sont des organismes filtreurs qui se nourrissent de plancton. Les sexes sont séparés. La fécondation a lieu dans la colonne d'eau. La pleine maturité sexuelle est atteinte vers 5 ans. La fécondité varie de 1 à 2 millions d'œufs par femelle selon la taille. L'œuf fécondé donne une larve pélagique qui dérive environ 5 semaines. La croissance varie selon l'espèce, l'endroit, la profondeur du gisement. L'âge à la taille commerciale pour le pétoncle géant est d'environ 6 ans (95 mm et plus) et de 8-1 ans (7 mm et plus) pour le pétoncle d'islande. A) Pétoncle géant Hauteur de la coquille (mm) Le moment de la ponte varie selon l'espèce et l'endroit. Sur la Côte-Nord et à l'île d'anticosti, la reproduction du pétoncle d'islande se déroule entre la mi-juillet et la fin août. Chez le pétoncle géant, la ponte a lieu en août dans la baie des Chaleurs et de la fin août à la mi-septembre aux Îles-dela-Madeleine B) Pétoncle d'islande F Âge 2 25

5 P. géant Taille des pétoncles capturés Étendu 8 16 mm Moyenne 15 mm Poids des muscles aux débarquements Étendu 5 5 g Moyenne g Compte en chairs muscles / 5 g 25 P. d Islande 7 15 mm 85 mm 5 25 g g > 4

6 Les pêcheurs 8 détenteurs de permis ( 4 actifs) Pêcheurs côtiers Pêcheurs polyvalents (allocation de crabe des neiges, homard, poissons de fond, ) Taille des bateaux : 15,24 m partout 19,8 m à Anticosti et Île Rouge

7 Les zones de gestion Pétoncle 29 Carte des unités de gestion et nombre de permis * ** Possibilité de permis expérimentaux pour les détenteurs de permis du pétoncle 16D: Résidants de Sept-Îles à Pointe-Parent 18D: Résidants de Tadoussac à Pointe-Parent Côte-Nord 15 Possibilité de 2 permis expérimentaux pour le pétoncle d'islande Limites des Unités de Gestion 16B 2 16A2 1 16D 2 * 16 16F 16G 16H A ** 18D 1 18B1 17A2 Gaspésie 16A1 16C * 18B C 19A A1 Îles-de-laMadeleine 2 23

8 Le contrôle de l effort TAC Jour en mer Saison et horaire Autres mesures de gestion : Journal de bord, pesage à quai, appels de sortie et d entré, observateur en mer, SSN (système de suivi de navire), taille limite,

9 Des zones de protections Zone refuge (zone 2 aux Îles-de-la-Madeleine) Aire de protection (8 aires en Gaspésie) Profondeur (pas de pêche à moins de 18 m en Gaspésie) Fermeture temporaire pour la protection de juvéniles (ÎdlM) Gaspé Légende Limite des unités de gestion Douglastown Gisement de pétoncles géants xploité historiquement (1) Sous la ligne de 1 brasses Barachois Bathymétrie - 1 brasses S Source: (1) SIGHAP (MPO) te G C ha nd e- se R iv -d iè e- re se G -à as -B pé ea Percé uf il s r wp aux or -G a t ns a n ie sco t- D l aw ake nd rè Ne sepor S h ig Paspébiac Bonaventure Caplan ra An hé le An New-Richmond Carleton -T 19A

10 L engin de pêche Digby Côte-Nord Offshore Îles-de-la-Madeleine La somme totale de la largeur des paniers ne doit pas excéder 7,3 m. La drague «Digby» est le seul engin autorisé dans la Baie-des-Chaleurs. La taille minimale des anneaux de la drague est de 3¼ aux Îles-de-la-Madeleine.

11 Sources d informations et indicateurs utilisés pour l évaluation des stocks de pétoncles Statistiques de la pêche commerciale INDICATUR Débarquements ffort de pêche PU, Prise par Unité d'ffort Patron de pêche PU, Prise par Unité d'ffort Composition des captures Poids moyen de muscle SOURC (t muscle) (h.m) (kg/h.m) (positions de pêche) (kg/h.m) (structure de taille) (g) Récépissés d'achats d'usines Journaux de bord Journaux de bord Journaux de bord, SSN Échantillonnage en mer Échantillonnage en mer Échantillonnage à quai Relevé scientifique d'abondance et projet de recherche Distribution, abondance, composition, croissance

12 Débarquements de pétoncle au Québec Gaspésie Côte-Nord Îles-de-la-Madeleine 5 Muscle (t) 4 Débarquements 29* 3 Total : 9,2 t (+ 5,8 %) 2 Débarquements Total : 91,4 t (- 24,5 %) Gaspésie Côte-Nord Îles-de-la-Madeleine 3 Muscle (t) 2 2 Variation par rapport à 26* Côte-Nord 37,3 t ( - 61%) Îles-de-la-Madeleine 47,6 t ( %) 1 Gaspésie 6,5 t ( - 21 %) Année 2 21 * résultats préliminaires

13 ffort de pêche au Québec Pétoncle 29 ffort de Pêche en Nombre d'heures/ mètre de drague 5 Québec Limites des Unités de Gestion 16C 16D 16 16F 16G 16H 18A 16B 18B1 16A2 18D 18B2 17A2 18C 16A1 Terre-Neuve et Labrador 19A 17A NouveauBrunswick Î.-P.-. Variation par rapport à 26 Québec Côte-Nord Îles-de-la-Madeleine Gaspésie 44,8 hm ( - 29 %) 9, hm ( - 6%) 29,6 hm ( - 4 %) 6,2 hm ( - 37 %) Année A1 16A2 16B 16C 16D 16 16F 16G 16H 17A1 17A2 18A 18B1 18B2 18C 18D 19A Minganie (16, 16F et 18A) : Allocation de crabe des neiges, difficulté à trouver de la main d œuvre, faible prix, feu au quai de Mingan

14 Année Année Année Année PU (kg/hm) Année Taille modale (mm) Poids muscle (g) Année PU (kg/hm) heure mètre jour ffort (jour) 5 ffort (1 hm) Muscle (t) 25 16

15 Mission de recherche aux Iles-de-la-Madeleine depuis 'W Ü 61 5'W 61 4'W 61 3'W 47 2'N 2 2F 47 1'N Pointe du Ouest Île du Havre-Aubert st Chaîne-dela-Passe 2A Dix-Milles 47 1'N 47 2'N 62 1'W Légende Stations du relevé de recherche Secteur Ouest 47 'N 47 'N Secteur Centre-st Secteur Centre Limites des sous-zones(29) Gisement 62 1'W 62 'W 61 5'W 61 4'W t depuis 199 en Minganie. 61 3'W

16

17 27 28 Légende nombre/m².65 Pré-commerciaux Commerciaux 29

18 Sélectivité de la drague Digby aux Iles-de-la-Madeleine Sélectivité de la drague des pêcheurs Décembre 29 Sélectivité de la drague des pêcheurs Septembre Légende Drague du pêcheur Drague 3,5' Drague 3'.6 fficacité relative P ro portion Taille (mm) Hauteur de coquille (mm) 1 12

19 État de la ressource en 29 Côte-Nord Les débarquements et l effort de pêche sont en diminution en raison d un contexte socio-économique défavorable. Les indicateurs sont à la baisse ce qui suggère que le taux d exploitation pourrait être trop élevé. Gaspésie L effort de pêche est faible dans la majorité des zones. On observe une stabilité des indicateurs, suite à la réduction de l effort de pêche dans la Baie des Chaleurs (zone 19A). Îles-de-la-Madeleine Augmentation significative des débarquements et des PU entre 26 et 29. À court terme la PU devrait diminuer.

20 Avis scientifique aux 3 ans (revue par les pairs) Comité consultatif (MPO et industrie) Résultat : plan de gestion

21 Merci!

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