Nouvelle recette FROMAGE BLANC BIOLOGIQUE 100G

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1 Nouvelle recette FROMAGE BLANC BIOLOGIQUE 100G

2 NOUVELLE RECETTE FROMAGE BLANC 100G Nouveau process de fabrication exclusif par concentration du lait Moins de traitement thermique Préserve les nutriments essentiels du lait (protéines et acides gras) Naturellement riche en calcium de 25% à 30% des AQR** selon les références Les taux les plus élevés du marché Texture onctueuse Préférée par les consommateurs* Note* : 7,34 / 10 Goût équilibré entre l acidité et la crème Préféré par les consommateurs* Note* : 7,54 / 10 *Source : analyse sensorielle réalisée auprès de 80 consommateurs par un organisme indépendant Novembre 2014 **Apports Quotidiens Recommandés

3 NOUVELLE RECETTE FROMAGE BLANC 100G Une gamme complète de 3 références pour couvrir tous les besoins Un format 100g adapté à tous les âges De la pulpe de fraise préparée dans nos ateliers Du lait biologique français

4 NOUVELLE RECETTE FROMAGE BLANC 100G Nature 3,6% M.G. Code : GENCOD : Subvention FranceAgrimer : IIIB / 0,0720 / pot Nature 0% M.G. Code : GENCOD : À la pulpe de fraise 3,6% M.G. Code : GENCOD : Subvention FranceAgrimer : IIIB / 0,0720 / pot

5 C est en 1975, il y a près de 40 ans, que Triballat Noyal commence ses premières collectes de lait bio. Animée de cet esprit de pionnier, la laiterie s engage alors dans le développement de l agriculture biologique. De plus, elle participe activement au premier syndicat interprofessionnel et à la création du logo AB. Vingt ans plus tard, en 1995, naissait VRAI, la première marque de produits laitiers biologiques destinée à la GMS et en 2005, le département Foodservice est créé pour répondre aux besoins de la restauration hors domicile. VRAI utilise du lait biologique français collecté localement issu de troupeaux dont l alimentation bénéficie d un contrôle régulier. Des contrôles qualité permanents sont effectués sur la matière première et les produits finis. Des ingrédients «équitables» sont choisis, comme le sucre de canne et le cacao et les préparations de fruits qui entrent dans la composition des produits VRAI sont préparées dans nos soins. Les produits VRAI respectent les recommandations du GEMRCN : des yaourts au lait 1 2 écrémé, un sucre ajouté majoritairement inférieur à 7 %, un fromage blanc avec une teneur naturellement élevée en calcium Nous sommes fortement investis dans une démarche de développement durable, véritable culture d entreprise depuis les années 70 et concrétisée aujourd hui par la mission «Nourrir Sainement de la terre à l assiette». Cela se traduit par des actions concrètes : l implication dans les politiques publiques pour le développement de l agriculture bio et respectueuse, les choix que nous faisons pour offrir des produits bons et sains au plus grand nombre, les actions menées pour nos salariés, notre ancrage au sein des territoires et notre vision de l alimentation du futur. La marque VRAI est engagée pour soutenir 15 projets en faveur de la protection de notre planète en partenariat avec «1% FOR THE PLANET» (projet éco butinage avec l installation de 50 ruches, création d une filière vanille à Madagascar issue du commerce équitable ). Bref, tout ce qui donne du sens aux produits que nous fabriquons.

6 Crédit photos : Producteurs et paysages Gwenaël Saliou Produits : Studio Leroy Déclaration nutritionnelle pour 100g FROMAGE BLANC BIOLOGIQUE Produit Energie Lipides (dont acides gras saturés) Glucides (dont sucres) Protéines Sel Calcium Nature à 3,6% de M.G. 313 kj / 75 kcal 3,6g (2,4g) 4,2g (4,2g) 7,0g 0,10g 240 mg Nature à 0% de M.G. 196 kj / 46 kcal 0,0g (0,0g) 4,5g (4,5g) 7,0g 0,10g 240 mg* Sucré à la pulpe de fraise à 3,6% de M.G. 415 kj / 99 kcal 2,9g (1,9g) 12,3g (12,3g) 5,8g 0,10g 200 mg** * 30% des Apports Quotidiens Recommandés ** 25% des Apports Quotidiens Recommandés Conditionnements et conservation Colis de 24 pots de 100g DLC : 18 jours À conserver entre +2 C et +6 C Découvrez nos produits et nos recettes sur TRIBALLAT FOODSERVICE 2, rue Julien Neveu BP Noyal sur Vilaine Cedex France Tél Fax foodservice@triballat.com