Les FORMATIONS. Production porcine. CHÊNE VERT CONSEIL ZI Bellevue II CHATEAUBOURG Tél :

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1 Les FORMATIONS 2017 Production porcine ZI Bellevue II CHATEAUBOURG

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3 PRÉSENTATION DES FORMATIONS ET DE Notre objectif : vous faire gagner en efficacité et en compétitivité! Les formations de Chêne Vert Conseil sont élaborées pour répondre au mieux à vos attentes et à vos besoins. Les modules sont de courte durée : 1 à 2 journées. Les stages de 2 jours sont composés d une journée pratique en élevage et d une journée théorique en salle. Pour toute information et toute inscription, contactez-nous au ou envoyez un message à l adresse suivante : contact@chenevertconseil.com Chêne Vert Conseil en quelques mots... Chêne Vert Conseil est un groupe vétérinaire constitué de 7 cabinets et regroupant 54 vétérinaires spécialisés en productions animales organisées. Des formations en filières porcine, avicole et bovine sont régulièrement proposées aux éleveurs, salariés agricoles et à toute personne souhaitant améliorer ses compétences et sa technicité. Nos formateurs, vétérinaires et techniciens spécialisés, partagent les mêmes valeurs de proximité, de service et mettent leur haut niveau d expertise au service des stagiaires. 2

4 CHENE VERT CONSEIL ZI Bellevue Châteaubourg Cedex tel : Fax : contact@chenevertconseil.com Votre contact formation : Séverine Chuberre Les formations Chêne Vert Conseil c est aussi : 8 vétérinaires et 4 techniciens formateurs intervenants exclusivement en filière porcine, dans la conduite d élevage, la reproduction et les pathologies, en France comme à l étranger. des lieux d accueil répartis sur toute la Bretagne. 1 maternité collective partenaire pour les formations pratiques. 4

5 SOMMAIRE TECHNIQUES DE PRODUCTION PORCINE... p.6 Sevrer des porcelets de qualité L engraissement : exigence de technicité Détecter et prévenir les pathologies de ses animaux Analyser et perfectionner la reproduction NOUVEAUTE Réussir sa conduite du post-sevrage ORGANISER SON ACTIVITE... p.11 Echanges de savoir-faire technique en maternité REGLEMENTATION... p.12 Appréhender les exigences réglementaires LES FORMATIONS SUR-MESURE... p.14 Organiser les tâches et faciliter la transmission d information dans votre élevage Formation intra-élevage INFORMATIONS PRATIQUES... p.16 Inscriptions Tarifs et financements Planning 2017 : rappel des dates ZI Bellevue II CHATEAUBOURG 5

6 SEVRER DES PORCELETS DE QUALITÉ Les atouts pour sevrer un maximum de beaux porcelets Le + du stage : 1 journée d observation et de manipulation en élevage Programme Durée : 14h00 JOUR 1 Le processus de mise-bas : physiologie et anatomie Déclenchement des mises-bas Causes de mises-bas longues Préparation de la truie et des locaux Écoulements, métrites, cystites Congestions mammaires et mammite Physiologie de la lactation Les diarrhées néonatales et le colostrum JOUR 2 Causes de perte sous la mère La mortinatalité Accueil du porcelet nouveau-né Soins aux porcelets Les adoptions et le sevrage précoce Observations et manipulations en élevage : suivi de mises-bas, injections aux truies et aux porcelets, castration et réduction des hernies, meulage des dents, intubation des porcelets*. *pratique en élevage INFORMATIONS PRATIQUES Semestre 1 Semestre 2 Dates jeudi 23 et vendredi 24 mars jeudi 12 et vendredi 13 octobre Lieux Pleumeleuc (35) et La Landec (22) Pleumeleuc (35) et La Landec (22) Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 6

7 L ENGRAISSEMENT: EXIGENCE DE TECHNICITE Les fondamentaux pour de bonnes performances en engraissement Le + du stage : 1 journée pour aller à l essentiel Programme Durée : 07h00 Engraissement : quels enjeux économiques? Enregistrement et GTE Bordereau d abattage : quelles informations en extraire? Comment alimenter le charcutier? Gestion des allotements Gestion des programmes alimentaires Gestion des programmes de ventilation La biosécurité ou comment bien protéger son élevage? Connaître les pathologies digestives Connaître les pathologies respiratoires Gestion des cas particuliers : cannibalisme, prolapsus rectal, INFORMATIONS PRATIQUES Semestre 1 Semestre 2 Dates lundi 6 mars lundi 12 juin Lieux Ploumagoar (22) Noyal Pontivy (56) Lundi 9 octobre Lécousse (35) Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 7

8 DÉTECTER ET PRÉVENIR LES PATHOLOGIES DE SES ANIMAUX Détecter et prévenir les pathologies, traiter de façon raisonnée Le + du stage : 1/2 journée pratique en laboratoire Programme Durée : 14h00 JOUR 1 Principales pathologies de la truie et du porcelet La démarche diagnostique Les médicaments : quelques notions de réglementation, les grandes familles d antibiotiques et d anti-inflammatoires Mode d administration Bonnes pratiques d injection - Calcul des posologies et fonctionnement de la pompe doseuse La protection vaccinale JOUR 2 Exercices pratiques sur le diagnostic, l interprétation des résultats de laboratoire et le choix du traitement et sa mise en place Les bonnes pratiques du nettoyage désinfection Notions de biosécurité et de marche en avant Euthanasie des animaux à la ferme ½ journée pratique au laboratoire : savoir pratiquer un examen lésionnel descriptif externe et interne. INFORMATIONS PRATIQUES Semestre 1 Semestre 2 Dates lundi 6 et mardi 7 février mardi 6 et mercredi 7 juin Lieux Loudéac (22) Lécousse (35) jeudi 2 et vendredi 3 novembre Loudéac (22) Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 8

9 ANALYSER ET PERFECTIONNER LA REPRODUCTION Objectif plus de 90 % de truies gestantes : théorie et pratique Le + du stage : 1 journée pratique en élevage Programme Durée : 14h00 JOUR 1 Anatomie de l appareil de reproduction de la truie, cycle œstral Fonctionnement des ovaires Puberté et préparation de la cochette ; Physiologie de l ovulation et processus de fécondation Gestion hormonale Approche et problèmes de reproduction : - Causes non infectieuses - Causes infectieuses Programme et bonnes conditions de vaccination des cochettes JOUR 2 Anatomie de l appareil du verrat, spermatogénèse et qualité de la semence Détection et moment d ovulation et des chaleurs Hygiène des interventions en verraterie Les pratiques de vaccination Méthodes pour réaliser des prélèvements urinaires L insémination classique et post-cervicale INFORMATIONS PRATIQUES Semestre 1 Semestre 2 Dates lundi 27 et mardi 28 février mardi 9 et mercredi 10 mai Lieux Pleumeleuc (35) et La Landec (22) Noyal Pontivy (56) et La Landec (22) lundi 13 et mardi 14 novembre Noyal Pontivy (56) et La Landec (22) Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 9

10 REUSSIR SA CONDUITE DU POST-SEVRAGE Aborder les principaux thèmes du post-sevrage Le + du stage : 1 journée pour aller à l essentiel Programme Durée : 7h00 Performances technico-économiques : Moyenne des principales performances Chiffrage de chaque écart de performance Alimentation : Adaptation aux différents systèmes d alimentation existants Biosécurité et Pathologies : Faire connaitre les principales pathologies et leurs impacts économiques Bâtiment, ventilation et Hygiène : Principales normes zootechniques Nettoyage désinfection des bâtiments d élevage Les différents systèmes de ventilation INFORMATIONS PRATIQUES Dates Lieux Semestre 1 Semestre 2 vendredi 3 février jeudi 9 mars à déterminer Pleumeleuc (35) Lécousse Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 10

11 ÉCHANGES DE SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE EN MATERNITÉ S organiser et réussir en maternité Le + du stage : 1 journée en élevage à 3 stagiaires maximum Programme Durée : 14h00 JOUR 1 Optimisation du temps de travail dans la préparation d une salle de maternité : nettoyage désinfection des salles, déplacement des truies, installation du matériel, Présentation du matériel pour faciliter les soins en maternité et la contention des porcelets Système d enregistrement des actions réalisées Interventions : castration, réduction des hernies, intubation des porcelets, meulage des dents, coupe de queues, injection, tatouage, désinfection d ombilic, réanimation. JOUR 2 Gestion des truies autour de la mise-bas Gestion des porcelets à la naissance Caractéristiques du porcelet nouveau-né Importance du colostrum Gestion des porcelets en maternité INFORMATIONS PRATIQUES Dates Partie pratique choix entre 4 dates : 2, 9, 16 ou 22 juin Lieux Semestre 1 Semestre 2 Partie théorique obligatoire : Vendredi 23 juin Partie pratique choix entre 4 dates : 3, 10, 17 et 23 novembre Partie théorique obligatoire Vendredi 24 novembre Jour 1 à La Landec (22) et Jour 2 à Noyal Pontivy (56) Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 11

12 APPREHENDER LES EXIGENCES RÉGLEMENTAIRES Connaître, comprendre et appliquer les textes réglementaires Le + du stage : 1 journée pour aller à l essentiel Programme Durée : 7h00 Comprendre la différence entre la législation, les recommandations, les chartes Comprendre et appliquer la réglementation au quotidien dans son élevage Préparer et comprendre un contrôle par la DDPP Mieux traiter et prévenir les pathologies dans le respect de la loi Comprendre l intérêt d un traitement via l aliment, le circuit de l ordonnance Explication du plan de réduction en cours sur la réduction de la consommation des antibiotiques Rappel des règles de transportabilité Savoir ce qu il faut faire devant un animal malade Connaitre les principales recommandations de ces textes et de leurs applications en élevage INFORMATIONS PRATIQUES Semestre 2 Dates Lieux Vendredi 1er décembre Pleumeleuc (35) Intervenants : docteur vétérinaire consultant et technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 12

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14 LE SUR-MESURE ORGANISER LES TACHES ET FACILITER LA TRANSMISSION D INFORMATIONS DANS VOTRE ELEVAGE Faciliter l organisation de votre équipe Le + du stage : 3 journées consacrées exclusivement à votre organisation Programme Durée : 21h00 JOUR 1 Recensement des tâches nécessitant de revoir l organisation du travail Optimisation du temps gagné afin d améliorer la qualité du travail : impact sur les résultats et les performances en élevage Reprise de la pratique de gestes en verraterie JOUR 2 Mise en place de procédures pour les tâches les plus consommatrices en temps et/ou qui nécessitent une meilleure homogénéisation des pratiques Formalisation de la transmission des informations au sein de l équipe Reprise de la pratique de gestes en maternité JOUR 3 Bilan après cinq mois de mise en place des procédures Réajustement de ces procédures Date de votre choix* *En fonction des disponibilités du formateur Lieu : dans votre élevage INFORMATIONS PRATIQUES Intervenant : technicien expérimenté et spécialisé en production porcine. 14

15 LE SUR-MESURE FORMATION INTRA-ÉLEVAGE (chez vous) Dans votre élevage, pour répondre en exclusivité à vos problématiques Le + du stage : formation d 1/2 journée dans votre élevage Programme Bonnes pratiques de vaccination et utilisation raisonnée des antibiotiques (3h30) Comprendre un programme vaccinal ; Stocker et préparer des vaccins ; La biosécurité des injections de vaccins ; Bonnes pratiques de l utilisation des antibiotiques et stockage ; Maîtrise des modes d administration : matériel d injection, pompe doseuse et machine à soupe. Rappel et mise en situation de la législation de la pharmacie vétérinaire (3h30) Rappel de la législation : ordonnances registre d élevage gestion des déchets ; Mise en évidence des non-conformités dans l élevage sur la base des documents de contrôle de la DD(CS)PP ; Enregistrement des traitements Bien-être de l animal et de l éleveur (14h00) Connaître les aspects de sécurité générale liés au travail, identifier les risques, comprendre le comportement des animaux et dégager des solutions de prévention. Sensibilisation aux mesures de biosécurité (7h00) Comprendre et mettre en oeuvre la biosécurité au sein de son élevage Date de votre choix* *En fonction des disponibilités du formateur Lieu : dans votre élevage ou au sein de nos cabinets INFORMATIONS PRATIQUES Intervenant : docteur vétérinaire consultant spécialisé en production porcine. 15

16 INSCRIPTIONS ET TARIFS Notre objectif est de vous faciliter les démarches administratives et réduire les coûts afin de vous permettre un accès facile à la formation. INSCRIPTIONS Pour vous inscrire : Contactez Chêne Vert Conseil au ou par mail à l adresse suivante : contact@chenevertconseil.com Demandez un bulletin d inscription, en précisant si vous êtes salarié ou chef d exploitation, technicien, vétérinaire... Ou directement sur notre site internet : rubrique «Contactez-nous». DATE LIMITE D INSCRIPTION : 15 JOURS AVANT LE PREMIER JOUR DE STAGE TARIFS DES FORMATIONS CATALOGUE Salariés, éleveurs, techniciens ou vétérinaires : Salariés d élevage, Eleveurs : 240 HT / journée de formation Techniciens, autres salariés : 305 HT / journée de formation Vétérinaires : 382 HT / journée de formation Ces formations font l objet de demandes d agréments auprès des organismes financeurs de la formation (section «financements et dispositifs d aides») TARIFS DES FORMATIONS SUR-MESURE Pour les formations à la carte, contactez-nous afin d obenir un devis. Des aides financières sont également possibles. 16

17 FINANCEMENTS ET DISPOSITIFS D AIDES SALARIES D ELEVAGE Toutes nos formations en filière porcine sont conventionnées par le FAFSEA dans le cadre du Plan Interentreprises Les heures de formation réalisées dans ce cadre sont effectuées sur le temps de travail et la rémunération peut est maintenue par l employeur. Frais Qui prend en charge? Frais pédagogiques Rémunération pendant les heures de formation Repas Déplacement Hébergement FAFSEA CHEFS D EXPLOITATION FAFSEA (SMIC non chargé par heure de formation et par salarié, pour les entreprises de moins de 10 salariés) Employeur Employeur Employeur Des possibilités de financement avec le VIVEA : Toutes nos formations font l objet d une demande de financement auprès du VIVEA et peuvent être prises en charge intégralement ou partiellement, sous réserve d acceptation du dossier et d être à jour de votre cotisation formation collectée par la MSA. Des dispositifs vous facilitent également le départ en formation : Se faire remplacer La participation à des journées de formation donne droit à des réductions de tarifs sur les journées de remplacement. Pour en savoir plus, contactez le Service de remplacement de votre département. Bénéficier d un crédit d impôt Les chefs d exploitation imposés au bénéfice réel peuvent disposer d un crédit d impôt pour les heures passées en formation. Celui-ci est calculé sur la base du SMIC horaire (9.61 en vigueur au 1er janvier 2015) et dans la limite de 40 heures par an et par exploitation (multiplié par le nombre d associés pour les GAEC et plafonné à 3) TECHNICIENS, VETERINAIRES Des aides financières sont également possibles via le plan de formation de votre entreprise, rapprochez-vous de votre employeur. 17

18 PLANNING 2017 Formation Date Lieu Réussir sa conduite du post-sevrage 3 février 9 mars Pleumeleuc (35) Lécousse (35) Détecter et prévenir les pathologies de ses animaux 6 et 7 février 6 et 7 juin 2 et 3 novembre Loudéac (22) Lécousse Loudéac Analyser et perfectionner la reproduction L engraissement : exigence de technicité 27 et 28 février 9 et 10 mai 13 et 14 novembre 6 mars 12 juin 9 octobre Pleumeleuc et La Landec (22) Noyal-Pontivy et La Landec Noyal-Pontivy et La Landec Ploumagoar (22) Noyal-Pontivy (56) Lécousse (35) Sevrer des porcelets de qualité 23 et 24 mars 12 et 13 octobre Pleumeleuc et La Landec Pleumeleuc et La Landec Echanges de savoir-faire technique en maternité Pratique: 2, 9, 16 ou 22 juin Théorie : 23 juin Pratique : 3, 10, 17 et 23 nov. Théorie : 24 nov. La Landec Noyal-Pontivy La Landec Noyal-Pontivy Appréhender les exigences réglementaires 1er décembre Pleumeleuc 18

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20 Retrouvez toutes nos activités sur le site internet : CHENE VERT CONSEIL ZI Bellevue II CHATEAUBOURG