Eclaircissage en Agrobiologie Bilan 1999 à 2006

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Raphaël Larose
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1 Eclaircissage en Agrobiologie Bilan 1999 à 26 A. Bergougnoux, La Morinière G.Ferré, CEHM Rappels sur la physiologie du pommier Mécanismes de l alternance Induction florale Différenciation Induction florale Différenciation Floraison Récolte Floraison AVRIL JUILLET OCTOBRE JANVIER AVRIL JUILLET OCTOBRE JANVIER AVRIL JUILLET Divisions cellulaires Grossissement cellulaire Eclaircissage RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 1

2 Substances testées Substances testées Permanganate de potassium Savon Chlorure de sodium Antitranspirant (Vaporgard) Sulfure de calcium (Biomat) Sulfure de calcium (Polisenio) Huile Colza (Naturen EV) Huiles minérales Huile de colza + huile de pin (Actilandes) Argile (Surround) CEHM La Morinière Conclusions à ce jour Substances testées Efficacité Amélioration Sélectivité nouaison % retour à fleur Permanganate de potassium -6-4 oui Savon -3 9 oui -5 6 Chlorure de sodium 4 35 non 31 Antitranspirant (Vaporgard ) -2 oui -2 Sulfure de calcium (Biomat ) oui Sulfure de calcium (Polisenio ) oui 31 Huile de colza (Naturen EV) oui-non -2 1 Huiles minérales oui-non -15 Huile de colza + huile de pin (Actilandes ) oui-non -16 Argile (Surround ) 5 oui -5 Efficacité = 1 - Taux de nouaison traité * 1 Taux de nouaison témoin RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 2

3 CEHM: -Verger Agréé Bio depuis 21 (reconversion de 1998 à 2) - Variété Ariane INFEL 647 *Surgreffage en 1999 *Plantation en 1991: variété RT sur Pajam 2 *Distance de plantation : 4 x 2 m (125 arbres/ha) LA MORINIERE: Matériel végétal -Variété Mondial Gala Mitchgla *Porte-greffe M9 Emla *Plantation 1996 *Distance de plantation : 4 x 1m (25 arbres/ha) Variables mesurées Taux de floraison Taux de nouaison Taux de fructification Contrôle de l éclaircissage manuel Contrôles à la récolte Production Répartition des calibres Rugosité Retour à fleur en 26 RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 3

Essai sur Ariane 25-26 Ariane INFEL 647 Traitements N Modalités Produit commercial

de colza Polisenio Naturen EV Applications avec un pulvérisateur à dos, base 1

4 Essai sur Ariane Ariane INFEL 647 Traitements N Modalités Produit commercial Dose / hl Dates d application T Témoin non traité T1 T2 Sulfure de Ca Huile de colza Polisenio Naturen EV Applications avec un pulvérisateur à dos, base 1 l/ha 2 l/hl 2 l/hl 18/4/25 2/4 26/4 18/4/25 2/4 26/4 RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 4

Floraison nouaison fructification Modalités Taux de floraison Taux de nouaison Taux de fructification Témoin 74.6 358.5 a 21.9 a Sulfure de Ca 79.7 16.4 b 111.

5 Floraison nouaison fructification Modalités Taux de floraison Taux de nouaison Taux de fructification Témoin a 21.9 a Sulfure de Ca b c Huile de colza c b Probabilité *Test de classement des moyennes- Newman & Keuls Sulfure de Ca Le 2/4/25 Huile de colza RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 5

6 Le 27/4/25 Sulfure de ca Huile de colza Le 13/5/25 Témoin Sulfure de Ca Huile de colza RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 6

7 Répartition des calibres 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % Témoin Sulfure de Ca Huile Colza +85 8/85 75/8 7/75 65/7 6/65-6 Retour à fleur A HS,619 B B Témoin Sulfure de Ca Huile Colza RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 7

8 Etude variété Gala (25-26) Mondial Gala Mitchgla Traitements et dates d applications Traitement Application 13-avr 15-avr 18-avr 2-avr 22-avr Dose/ha T Témoin non traité T1 Actilandes TM* 1 L/ha T2 Bouillie sulfocalcique 3 L/ha T3 Bouillie sulfocalcique 18 L/ha T4 Argile "Surround" 25 Kg/ha *Actilandes TM : 43 g/l d huile de pin g/l d huile de colza RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 8

Taux de Nouaison 45 a a 4 a 35 3 b 25 2 425 c 45 353 15 257 1 194 5 T T1 T2 T3 T4 Taux de

9 Taux de Nouaison 45 a a 4 a 35 3 b c T T1 T2 T3 T4 Taux de Fructification a a a 12 ab 1 b T T1 T2 T3 T4 RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 9

Nombre de fruits supprimés 3 a 25 ab ab b 2 b 15 1 5 262 227 237 191 211 T T1 T2 T3 T4 Répartition des calibres

10 Nombre de fruits supprimés 3 a 25 ab ab b 2 b T T1 T2 T3 T4 Répartition des calibres 1 (26,1) (24,4) (25,5) (24,2) (25,2) 8 ( ) Poids /Arbres % T T1 T2 T3 T4 RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 1

11 Rugosité % T T1 T2 T3 T4 Classe Classe 1 Classe 2 Retour à fleur 26 % T T1 T2 T3 T4 RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 11

12 % 8 Efficacité d éclaircissage Huiles végétales BSC Calcul d efficacité = 1 Nombre Nombre de fruits éclaircis de fruits éclaircis + + récoltés arbre traité x 1 récoltés arbre témoin 12 1 Relation entre efficacité et retour à fleur Retour à fleur Huiles Végétales BSC R 2 =, R 2 =, Efficacité RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 12

13 Conclusion et Perspectives A ce jour : Eclaircissage uniquement durant la phase de floraison Cet éclaircissage reste insuffisant Conclusion et Perspectives Deux substances ont été particulièrement étudiées : Huiles minérales et végétales ; - Bonne efficacité mais manque de sélectivité - Mauvaise relation entre efficacité et retour à fleur Sulfure de Calcium ; - Efficacité moyenne mais sélectivité satisfaisante - Très bonne relation entre efficacité et retour à fleur RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 13

14 Conclusion et Perspectives Etude d autres substances ou d autres techniques : -Vinasse de Betterave, éclaircissage mécanique RT Ctifl/Itab Balandran, 1/2/27 14

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