BOTANIQUE BP1. Mme PAPA

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2 1 CLASSIFICATION BOTANIQUE EUCARYOTES Végétaux pluricellulaires Noyau PROCARYOTES Végétaux unicellulaires pas de noyau - Cyanobactéries - Bactéries THALLOPHYTES Pas d axe aérien mais un thalle CRYPTOGAME CORMOPHYTES Axe aérien CRYPTOGAME ALGUES CHAMPIGNONS LICHENS RHIZOPHYTES Tige et racine VASCULAIRE BRYOPHYTES PTERIDOPHYTES PRESPERMAPHYTES SPERMAPHYTE Pas de racine Plantes à graines CRYPTOGAME CRYPTOGAME CRYPTOGAME PHANEROGAME INVASCULAIRE VASCULAIRE VASCULAIRE VASCULAIRE Mousse, sphaigne fougère, prêle cycas, ginkgo GYMNOSPERME CHLAMYDOSPERME ANGIOSPERME Plante à cônes, conifères Ephédra plantes à fleurs, graines If, genévrier, pin et fruits MONOCOTYLEDONE DICOTYLEDONE 1 Cotylédon 2 cotylédons Colchique, scille APETALES DIALYPETALES GAMOPETALES Pas de périanthe Pétales et Sépales libres pétales et sépales soudés Noyer Pavot Belladone

3 2 Chapitre 1 : CLASSIFICATION DES VEGETAUX I Introduction 1) Généralités On distingue le règne végétal et le règne animal. Plus de espèces de végétaux ont été décrites, leur classification est donc indispensable. La classification systématique botanique utilise un vocabulaire particulier pour désigner les divisions et hiérarchiser chaque règne végétal: Embranchement / Sous-embranchement Classe / ordre (ale) / famille (acée) / genre La subdivision la plus petite est l espèce : ce sont des critères de ressemblance qui sont transmis de générations en générations Le précurseur de l aspirine (acide acétylsalicylique) a été isolé dans l écorce de saule. La quinine vient de l écorce de quinquina et le sorbitol provient du fruit du sorbier 2) Les grandes divisions du règne végétal Grands ensembles : Procaryotes et Eucaryotes Groupes : Thallophytes, Cormophytes ( 5 règnes ) Embranchements : 9 au total. Bryophytes, spermaphytes. Sous-embranchements : Gymnospermes, Angiospermes Classe, ordre, famille, genre EX : l arnica : Arnica montana Famille des composées, ordre des asterales, classe des dicotylédones, embranchement des spermaphytes, sous-embranchement des angiospermes Le pavot : Papaver somniferum Règne : végétal Embranchement : spermaphytes Sous-embranchement : angiosperme Classe : dicotylédone Ordre : pariétales Famille : papavéracées Genre : papaver Espèce : somniferum II Classification A LES PROCARYOTES 1) Définition C est le premier organisme vivant apparu sur la terre. Ce sont des végétaux unicellulaires qui se divisent par voie végétative. La cellule est peu différentiée, sans noyau. 2) Organisation - Les bactéries Cf cours de microbio - Les cyanobactéries Elles sont appelées algues bleues (pigment bleu assimilateur, similaire à la chlorophylle). Elles vivent dans les fonds aquatiques : vase, plancton, étangs, lacs glacés, mer

4 3 EX : Cyanophycées, spiruline pour les régimes amaigrissants Rem : le pigment assimilateur permet de réaliser la photosynthèse 3) Intérêt pharmaceutique - Bactéries Production grâce à la fermentation de produits pharmaceutiques : vitamines, antibiotiques, biomolécules - cyanobactéries Qualité nutritive. Compléments alimentaires riches en vitamines B LES EUCARYOTES 1) Définition Végétaux pluricellulaires formés de cellules classiques (membrane, noyau, cytoplasme). Ils se divisent par un mode sexué plus ou moins développé. Les cellules tissulaires se divisent par mitose, les cellules sexuelles par méiose. 2) Organisation Deux grandes divisions liées au mode de reproduction : les cryptogames et les phanérogames Les cryptogames Ce sont des plantes dont la reproduction est cachée : pas de fleurs, pas de fruits ni de graines - Les thallophytes (groupe) Ils regroupent les végétaux inférieurs ne possédant ni racines, ni feuilles, ni tiges. Ils sont plus particulièrement adaptés à la vie aquatique et les milieux humides. Leur appareil végétatif est un thalle (organisme pluricellulaire non différentié) Les algues Elles se développent en milieu aquatique. Elles sont capables de réaliser la photosynthèse grâce à la chlorophylle ou à des pigments assimilables On les classe selon la pigmentation globale des plastes : - Algues brunes (phéophycées) : les laminaires, fucus vésiculosus (régime et mucilage) - Algues rouges (rhodophycées) : mousse de Corse (vermifuge) - Algues vertes (chlorophycées) : laitue de mer (riche en protéines) Intérêt pharmaceutique : Production d alginate (laminaires) pour les préparations galéniques. Absorption de l eau, gonflent Mucilages des régimes amaigrissants Production d agar-agar ou gélose (bactériologie) ou de lithotame (reminéralisant, anti-acide) Les champignons (voir cours suivant) Les lichens Association symbiotique entre une algue et un champignon. L algue fabrique les éléments carbonés grâce à la chlorophylle et les fournit au champignon. Le champignon offre un support et maintient l hydratation de l algue. Intérêt pharmaceutique : Colorant du papier tournesol, parfums, indicateurs de pollution car très sensibles aux gaz et aux pesticides EX : Lichens d Islande utilisé comme anti-diarrhéique

5 4 - Les cormophytes (groupe) C est l ensemble des plantes terrestres possédant des feuilles, des tiges, des racines. Ils forment les 3 embranchements du règne actuel, divisé en 2 sous règnes vasculaires invasculaires Présence de vaisseaux conducteurs de sève : vasculaires Absence de vaisseaux conducteurs de sève : invasculaires L appareil végétatif est adapté à la vie terrestre. La tige est un axe redressé : le cormo supportant les feuilles chlorophylliennes L appareil sexuel est plus évolué : apparition du gamétange qui est une structure formée d enveloppes protectrices autour des cellules reproductrices les gamètes Les bryophytes L appareil végétatif est très archaïque. Il ne possède pas de racines et la partie aérienne ne possède pas de vaisseaux conducteurs de sève (invasculaire) Les mousses Petites plantes des endroits humides. Non exploité en pharmacie Les sphaignes Même type que les mousses mais colonisent les tourbières (marécage des régions tempérées froides) Les ptéridophytes Ils rassemblent des espèces dont les plus connues sont les fougères - Tiges aériennes avec appareil conducteur de sève (vasculaire) - Tiges souterraines qui servent de racine : rhizome - Présence de méristème (qui donnera l ensemble des tissus de la plante) - Reproduction grâce à des spores EX : Les fougères Feuilles s appellent des frondes, elles sont généralement de grande taille et de forme variée (rouleau, ruban, découpée ) Certaines peuvent être arborescentes en pays tropicaux Intérêt pharmaceutique : Fougère mâle ténifuge (filicinées) Lycopode (spores utilisés en cosmétologie) lycopsydées Prêle (équisétacées) diurétique et reminéralisant Les prespermaphytes C est un embranchement intermédiaire entre les ptéridophytes et les spermaphytes. Ils sont représentés par des plantes fossiles : Les cycas : fougères arborescentes tropicales Le ginkgo : arbre monoïque, seulement cultivé et protégé en Europe et en Asie (ginkgoacées) Largement utilisé en pharmacie pour ses propriétés de veinotonique, anti-inflammatoire, vieillissement cellulaire, maladie d Alzheimer

6 5 Les phanérogames - Spermaphytes Cet embranchement est caractérisé par une indépendance vis-à-vis de l eau extérieure pendant la fécondation L appareil reproducteur est visible (phanérogames) : - Organe male produisant le pollen - Organe femelle produisant l ovule La fécondation donne naissance à un embryon protégé par la graine signe de l évolution maximale du règne végétal L appareil végétatif est très différentié et perfectionné. Il existe 3 sous-embranchements : Les gymnospermes Plantes ligneuses portant un appareil reproducteur visible : les cônes (écailles abritants un ovule nu). Pas de véritables fleurs. Les conifères Intérêt pharmaceutique ; Pin sylvestre : balsamique Pin des Landes : antiseptique des voies respiratoires (térébenthine) Cyprès : veinotonique Genévrier : diurétique, stomachique Les chlamydospermes C est un sous-embranchement intermédiaire représenté par un genre : l éphédra dont on extrait l éphédrine (vasoconstricteur, broncho-dilatateur) Les angiospermes Les plantes à fleurs Immense division regroupant 300 à espèces définies par des caractéristiques fondamentales : - Un appareil végétatif très développé et perfectionné - Un organe de reproduction regroupé dans une fleur (carpelle, étamines, périanthe) La fécondation donne un embryon, une graine, un fruit Les angiospermes sont divisées en 2 classes selon la forme de l embryon que la graine contient Les monocotylédones Embryon avec 1 seul cotylédon EX : Les graminées Chiendent (diurétique) Citronnelle (insectifuge) Les liliacées Aloes (verrucide) Colchique (anti- goutteux, anti- mitotique) Muguet (tonicardiaque) Les dicotylédones Embryon à 2 cotylédons Elles-mêmes divisées en 3 sous-classes selon l organisation des pièces florales (sépales, pétales : le périanthe) - Les apétales : dépourvues de pétales - Les dialypétales : les pétales et les sépales sont libres les uns dans les autres - Les gamopétales : les pétales et les sépales sont soudés entre eux

7 6 Rem : il existe un sous-groupe appelé rhizophyte, renfermant les ptéridophytes, les préspermapgytes, les spermaphytes. Les plantes qui en font partie possèdent des vaisseaux conducteurs de sève c'est-à-dire une partie sous-terraine

8 7 Chapitre 2 : LA CELLULE VEGETALE L étude de la cellule se fait en biologie animale. La cellule végétale est semblable mais elle possède 3 points essentiels qui permettent de la différentier au microscope I Les éléments propres à la cellule végétale 1. La paroi pectocellulosique La membrane cytoplasmique de la cellule végétale est entourée d une paroi rigide qui donne à cette cellule sa forme bien définie. La paroi est formée d une lamelle de pectine (glucide) avec déposé de part et d autre de la cellulose Cette paroi pectocellulosique est perméable aux gaz et à l eau. Elle est interrompue par des pores : les plasmodesmes. Ils permettent de faire communiquer le contenu de 2 cellules contiguës Comme on le verra plus tard, la paroi peut se charger de substances (subérine, lignine) et devenir imperméable 2. Les vacuoles Ce sont des inclusions cytoplasmiques de grande taille. Elles contiennent de l eau, des nutriments solubles (glucides), des réserves protéiques, des pigments, des huiles essentielles Son rôle : lieu de réserve EX : le saccharose est contenu dans les vacuoles des cellules de racine de betterave ou dans la canne à sucre 3. Les plastes Ce sont des organites qui élaborent et stockent certaines substances On distingue : - Les chloroplastes Plaste de forme ovoïde de grande taille entouré de deux membranes : interne et externe formant des replis. Les chloroplastes sont le siège de la photosynthèse c'est-à-dire le lieu de production de glucides (élément organique) grâce au carbone de l air (CO2) à l énergie lumineuse et à la chlorophylle (pigment). Cette réaction produit de l oxygène nécessaire à la vie. C est au niveau des replis que l on trouve la chlorophylle qui un pigment assimilateur de couleur verte - L amyloplaste C est un plaste qui sert de réserve à l amidon. La chaire blanche de la pomme de terre est un tissu dont les grosses cellules sont très riches en amyloplastes - Les chromo plastes Ce sont des plastes chargés de pigments non assimilateurs comme les caroténoïdes (carotène et xanthophylle) que l on trouve dans les organes verts des plantes (le jaunissement des feuilles est du à la disparition de la chlorophylle en automne. Elle ne masque donc plus la coloration des caroténoïdes) Ils sont responsables aussi de la couleur de certain organes : racine de la carotte, fruits rouges des tomates

9 8 - Les oléoplastes Ils contiennent des lipides II Les tissus végétaux Chez les végétaux supérieurs, les cellules se spécialisent en vu d accomplir une fonction physiologique bien définie. Ces cellules se regroupent. Elles ont la même forme, la même structure, la même fonction, pour former les différents tissus végétaux. Les zones de croissance et de différentiation cellulaire s appellent les méristèmes On distingue 5 types de tissus : 1. Les tissus protecteurs Ils tapissent la surface externe des végétaux et les protègent contre les agents atmosphériques, les parasites en formant une couche imperméable et résistante L épiderme Tissu de protection qui recouvre les feuilles, les jeunes tiges et les fleurs. Il est mince, formé d une seule couche de cellules vivantes. La face externe des cellules épidermiques est recouverte d un lipide : La cutine. Cette substance s accumule pour former une couche imperméable : la cuticule (cuticule : paillette blanchâtres à la surface des prunes) Elle évite la pénétration de l eau de pluie dans les cellules végétales et la pénétration de certains parasites. Cette absence de perméabilité est compensée par la présence d ouvertures : les stomates Ils sont formées de 2 cellules opposées avec entre les 2 un espace : L ostiole. C est une ouverture qui permet les échanges gazeux (O 2 et CO 2 ) Il existe 2 sortes de stomates : - Les stomates aérifères qui permettent les échanges gazeux (O2 et CO2) - Les stomates aquifères qui permettent l élimination de l eau due à la transpiration de la plante On trouve les stomates dans les organes aériens : face inférieure des feuilles pour éviter une trop grande évaporation d eau au soleil

10 9 Le liège ou suber C est un tissu protecteur qui recouvre la partie extérieure de certaines racines et forme l écorce de certains arbres (chêne, pin, platane, eucalyptus) Ce tissu permet la croissance en épaisseur Le liège est un tissu qui meurt dès que ses parois cellulaires se chargent en subérine (substance imperméable). Le tissu meurt et les cellules mortes sont repoussées vers l extérieur (desquamation en plaque des écorces) pour laisser la place aux nouvelles cellules. Permet de limiter l évaporation trop importante de l eau des tissus internes. 2. Les tissus de soutien Ils permettent à une tige grêle d être dressée et de porter des organes lourds : c est le squelette de la plante. Son rôle est mécanique Le collenchyme Il est de nature cellulosique. Les cellules sont grandes, vivantes avec une paroi recouverte de cellulose. On le trouve dans les organes jeunes des tiges nervures dont la croissance n est pas terminée Le sclérenchyme C est un tissu de soutien lignifié. Les parois des cellules sont recouvertes de lignine imperméable. Les cellules meurent et le tissu rigide est incapable de croissance (tronc d arbre, noyau de pêche, écorce de cannelle) 3. Les tissus conducteurs Ce sont des tissus qui permettent la circulation de la sève chez les plantes supérieures. La sève est l une des sources de nutrition de la plante. On distingue : La sève brute Elle résulte de l absorption de l eau et des sels minéraux par la racine. Elle monte vers les feuilles : elle est dite ascendante Elle circule dans des vaisseaux conducteurs de sève appelés : Xylème ou bois. Ils sont formés de cellules mortes dont les parois transversales ont disparues pour former un tube continu La sève élaborée Elle contient et véhicule des éléments élaborés par la plante au cours de la photosynthèse (éléments carbonés). Elle redescend des feuilles vers tous les autres organes de la plante jusqu aux racines (contient des glucides, lipides, protéines) : elle est dite descendante Elle circule dans des vaisseaux conducteurs de sève appelés : Phloème ou liber. Ils sont formés de tubes criblés c est-à-dire de cellules vivantes allongées dont les parois sont criblées de trous 4. Les tissus de nutrition On les appelle parenchymes, ils constituent la partie vivante de la plante. C est dans leurs cellules que s accomplissent les principaux phénomènes chimiques de la vie végétale. On distingue : Le parenchyme assimilateur Il tapisse la face supérieure des feuilles, juste au dessous de l épiderme. Il est exposé à la lumière. Les cellules sont riches en chloroplastes, siège de la photosynthèse. Ils sont responsables de la couleur verte des organes (limbe des feuilles, tige, pétales)

11 10 le parenchyme de réserve Il contient des réserves nutritionnelles disponibles pour l organisme végétal en état de croissance. Ou lorsque les conditions de nutrition sont limitées. Le cytoplasme de ces cellules est chargé d inclusions de vacuoles (pomme de terre et amidon, huile et ricin) Tous les tubercules, les bulbes et les graines possèdent ce parenchyme 5. Les tissus sécréteurs Ce sont des tissus spécialisés dans la synthèse de substances (essences, tanins, latex, résine). Ces substances sont rejetées à l extérieur mais peuvent rester incluses dans l organisme végétal, à l intérieur de glandes sécrétrices Les cellules excrétrices Elles sont isolées dans le parenchyme. Le produit s y accumule et la cuticule qui la recouvre peut de déchirer sous la pression pour libérer son contenu Les cellules sécrétrices Elles sont organisées en glandes sécrétrices. Les produits élaborés sont stockés dans la cellule productrice qui s organise en glande. Elles saillent au dessus de l épiderme et peuvent être portées par des poils épidermiques : - Cellules à huile essentielle - Poche à essence de l eucalyptus - Pétale de rose (poils) - Essence de lavande ou de thym (cellules épidermiques) Cas particulier : le laticifère Certains végétaux laissent échapper un liquide blanc comme du lait : le latex provenant d éléments sécréteurs tubulaires qu on appelle le laticifère. Les cellules le formant ont une énorme vacuole contenant le latex et sont regroupées pour former des canaux EX : la laitue, le pavot, l hévéa, chélidoine (verrucide)

12 11 Chapitre 3 : LES ORGANES VEGETATIFS DES ANGIOSPERMES I. Introduction En général une plante comprend une tige qui assure les fonctions de support des organes qu elle porte et de transport des substances d un endroit à l autre de la plante. La tige porte les feuilles et les bourgeons, éventuellement les fleurs et les fruits. Les bourgeons peuvent être terminaux s ils sont au sommet d une tige. Ils produisent de nouvelles feuilles et l allongement de la tige. Les bourgeons peuvent être axillaires, ils sont alors associés à une feuille. La tige se prolonge vers le bas par un système racinaire très largement souterrain qui absorbe l eau et les sels minéraux II. La racine 1. Définition La racine est un axe prolongeant la tige vers le bas. Elle est généralement ramifiée et souterraine. Les racines ne possèdent pas de feuilles, pas de chlorophylle et pas de bourgeons 2. Caractéristiques la racine est divisée en plusieurs zones : - Zone de croissance C est la partie la plus enfoncée dans le sol. Elle est constituée du méristème apical lui-même protégé par la coiffe. Cette zone permet l allongement de la racine - Zone pilifère Il s agit de la partie recouverte de poils absorbants. Grace aux mucilages qu ils contiennent les poils permettent l absorption de l eau et des sels minéraux - Zone subéreuse C est la partie supérieure de la racine, la plus ancienne - Le collet Cette zone est l intersection tige racine au niveau du sol 3. Types de racines La racine se trouve dans l axe de la plante. Elle émet des ramifications ou racines secondaires qui émettent à leur tour des racines tertiaires etc. On distingue alors 2 types de racines : Racine pivotante La racine principale est volumineuse, on parle de pivot. Les racines secondaires s insèrent sur le pivot. Cela se rencontre surtout chez les dicotylédones Racine fasciculée Dans ce cas le pivot avorte rapidement pour laisser la place à de nombreuses ramifications secondaires ou tertiaires (graminées en général : monocotylédones) 4. Autres types de racines

13 12 Certaines plantes ont des racines spécialisées dont la situation ne correspond pas au cas déjà décrit Racine tubéreuse La racine est transformée en organe de réserve hypertrophié, car les cellules sont pleines de réserve glucidique (carotte, betterave, reine des prés) Racine adventive La racine apparaît à un endroit inhabituel (tige), pour servir de support Racine crampon Les racines prennent naissance au niveau de la tige des plantes grimpantes et lui permettent de se fixer sur n importe quel support (lierre) Racine aérienne C est le cas des végétaux tropicaux qui poussent dans des conditions défavorables. Les racines de la plante lui permettent de se fixer sur des supports et de se hisser au sommet des arbres. Elles absorbent l humidité ambiante (orchidée) 5. Le rôle de la racine Elle permet les échanges entre le végétal et le milieu extérieur. Elle a un rôle essentiel dans la nutrition. Elle permet : Fixation au sol Organe de réserve chez certaines espèces Grace aux poils absorbants, elle puise l eau et les sels minéraux III La tige 1. Définition La tige est un axe portant à son extrémité un bourgeon terminal ou bourgeon apical. Ce bourgeon renferme un méristème responsable de la croissance en longueur de la tige La tige est divisée en nœuds et entre-nœuds. Les feuilles s insèrent au niveau des nœuds Elle peut se ramifier en rameaux grâce aux bourgeons axillaires présents au niveau des nœuds 2. Différentes sortes de tiges On a soit : Tige herbacée Tige tendre et fragile surtout chez les plantes de petite taille. Elle est verte et ne résiste pas à l hiver : elle est dite annuelle Tige ligneuse Tige dure et solide avec la consistance du bois. Elle est de couleur brune et subsiste après l hiver : elle est dite vivace EX : Le tronc d arbre est une tige ligneuse

14 13 Selon la présence au-dessus ou au-dessous du sol on distingue : Les tiges aériennes Elles sont toujours au-dessus du sol Tiges dressées Tiges herbacées : vertes et souples Tiges ligneuses : brunes et rigides Tiges grimpantes Chez certaines espèces, la tige se fixe sur un support grâce à divers systèmes comme les épines (rosiers), les crampons (lierre), les vrilles (vigne) Tiges volubiles Cette tige s enroule autour d un support (liseron) Tiges rampantes Cette tige reste couchée sur le sol : le stolon du fraisier Les tiges souterraines Elles sont toujours sous le sol Ce sont des parties de plante permettant la survie par multiplication végétative. Rhizome La tige chemine sur le sol. Elle porte des feuilles ayant la forme d écailles Ex : muguet, chiendent, iris Tubercule Il s agit d un renflement à l extrémité d une tige souterraine. C est un organe de réserve Ex : pomme de terre Bulbe C est une tige courte dont les feuilles sont des écailles chargées de substance de réserve. Ces écailles sont imbriquées les unes sur les autres Ex : oignon 3. Allongement de la tige Il s effectue selon 2 modalités : Croissance monopodiale Elle croit par son sommet et produit de nouveaux segments feuillés à partir du bourgeon terminal qui reste fonctionnel d années en années Croissance sympodilale Le bourgeon terminal produit une seule fois un rameau puis le bourgeon axillaire prend le relais La tige est une succession d éléments issus de bourgeons différents 4. Aspects de la tige La tige peut avoir des formes différentes, un vocabulaire spécifique les décrit : Tige cylindrique (tulipe) Tige cannelée (prêle) Tige carrée (menthe) Tige creuse (graminées) Tige portant des aiguillons (rosier) Rem : on appelle hampe une tige sans feuilles

15 14 5. Le rôle de la tige La tige est le squelette de la plante, elle permet sa croissance En absence de feuilles, elle est le lieu de la photosynthèse Chez certaines espèces, elle est un lieu de réserve et permet la multiplication végétative IV Les feuilles 1. Définition La feuille est portée par la tige. Elle s incère au niveau d un nœud. C est un organe plan, riche en chloroplastes. C est le siège principal de la photosynthèse et des échanges gazeux avec l extérieur 2. Caractéristiques La feuille est composée de divers éléments : - le pétiole C est la partie intermédiaire entre le limbe de la feuille et la tige. Il rattache le limbe à la tige au niveau d un nœud. Il est élargi à la base - Le limbe C est une lame verte qui prolonge le pétiole. Il est parcouru de nervures où circule la sève Le limbe est dit simple s il forme une lame unique. Il est composé s il est constitué de plusieurs petites feuilles qu on appelle des folioles. On parle de feuilles composées palmées lorsque le pétiole est ramifié et porte des folioles. On parle de feuilles composées pennées si le pétiole porte de chaque côté les folioles Imparipenné : folioles en nombre impair Paripenné : folioles en nombre pair - Les nervures Ce sont des saillies tubulaires à la surface du limbe. La nervure inférieure est souvent plus saillante. La nervure principale continue le pétiole. Elles sont ramifiée en nervures secondaires nervilles. Elles contiennent les vaisseaux conducteurs de sève Les nervures palmées Paume de main. Erable, platane Les nervures pennées Olivier, châtaignier Les nervures peltées ex : Capucine en forme de parapluie Les nervures parallèles (monocotylédones) Nervure médiane et autres parallèles reliés par des nervures transversales La disposition des nervures détermine la forme du limbe. Pour chaque forme existe un vocabulaire spécifique : 3. Insertion des feuilles sur la tige Opposées : 2 feuilles face à face à chaque nœud Verticillées : plusieurs feuilles sur un même nœud (en couronne ou en rosette)

16 15 Alternées ou isolées : une feuille à chaque nœud 4. La vie des feuilles Croissance et mort La vie des feuilles est limitée. Les feuilles sont en général caduque mais elles peuvent cependant persister sur la tige bien qu elles soient mortes : on parle de feuilles marescentes (chêne) tombent au printemps suivant Les feuilles persistantes sont des feuilles qui restent sur la tige plusieurs années (2 à 5 ans) 4.1. mécanisme Les feuilles âgées tombent après quelques mois laissant une cicatrice foliaire sur la tige et un bourgeon axillaire. Ce secteur de tige ne portera plus jamais d autres feuilles mais le bourgeon produira un nouveau rameau qui portera des feuilles 4.2. La mort des feuilles La feuille meurt lorsqu elle n a plus d activité de photosynthèse (baisse d ensoleillement, jours plus courts) Les vaisseaux conducteurs de sève se bouchent et n apportent plus de substances nutritives. La feuille se dessèche et chute sous l action de son propre poids. La cicatrice laissée par la feuille est peu à peu recouverte de liège 5. Rôles des feuilles Elles permettent les échanges gazeux avec l atmosphère et la transpiration (rejet de vapeur d eau. Elle permet aussi la respiration cellulaire 5.1. Photosynthèse Ou assimilation chlorophyllienne La feuille est le siège de la photosynthèse : c est un phénomène chimique qui permet à la plante de former des éléments carbonés (glucides) à partir du CO2 de l air et de l énergie lumineuse. La plante rejette en déchets de l O2 (nécessaire à la vie pour la respiration cellulaire) On trouve plusieurs phases : Phase lumineuse Le photon lumineux (soleil) est absorbé par un pigment de chlorophylle. Cela entraîne une série de réactions chimiques et métaboliques. La chlorophylle «active» oxyde l eau H2O ½ O2 + 2 H + Phase obscure Le CO2 est réduit par H + On obtient une chaîne carbonée puis du glucose et des glucides Bilan 6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2 Ces réactions ont lieu dans les chloroplastes des parties vertes (feuilles) par l intermédiaire du facteur assimilateur : la chlorophylle Dans l obscurité se pigment ne se développe pas (asperges, endives) Quelques facteurs peuvent faire varier ce phénomène : La lumière La température la fait augmenter (jusqu à 50 c) La présence de CO2. Les plantes aquatiques utilisent le CO2 dissout dans l eau sous forme de bicarbonate

17 16 Importance du règne végétal : Il permet la production de chaînes carbonées donnant le métabolisme cellulaire. Il produit l oxygène que l on respire. Les éléments carbonés sont récupérés par les animaux (nutrition) car ils ne peuvent les fabriquer 5.2. La transpiration C est le rejet à l état de vapeur de l excès d eau provenant de la sève brute Elle se fait par l intermédiaire des stomates de la face inférieure. Par un gradient de pression et de concentration des racines vers le sommet de la plante, elle permet la montée de la sève brute. 3 à 4 litres d eau transportent 1g de nature minérale Une partie sert à la photosynthèse et au métabolisme cellulaire, l autre est évaporée par les stomates aérifères qui s ouvrent ou se ferment selon les besoins d eau de la plante. Cette transpiration dépend : De la température De l humidité de l air De l activité chlorophyllienne 6. La respiration cellulaire Comme les animaux, les végétaux respirent en absorbant de l O2 et en rejetant du CO2 Cette absorption d O2 permet la mise en réserve d énergie (ATP) dans la cellule par une réaction chimique sur les glucides Cette réaction a lieu dans le cytoplasme de la cellule puis se poursuit dans la mitochondrie. Là, une série de réactions permettent la dégradation des glucides et la formation d ATP La respiration dépend : De la température De l âge du végétal et de la période de végétation (en phase de germination et de floraison la plante a besoin d énergie) De la saison (hivers= tiges, été= feuilles et fleurs) 7. La nutrition des plantes vertes 7.1. Echanges gazeux Transpiration, assimilation, respiration 7.2. Le sol Par l intermédiaire des canaux de xylème, la sève brute transporte des éléments puisés dans le sol par les racines Eau, ammoniaque, oxygène, sels minéraux, azote Ces éléments permettent à la plante de synthétiser par la photosynthèse : Des acides aminés, des acides gras, des glucides, des substances de réserve, des éléments de sécrétion (essence, mucilage,latex, tanin) 8. La nutrition des plantes non chlorophylliennes Certaines espèces comme les bactéries, les algues et les champignons doivent trouver à l extérieur leurs éléments nutritifs pour former une sève nourricière. Ils sont incapables de fabriquer les nutriments nécessaires à leur vie : Hétérotrophisme On en distingue 3 types : Le saprophytisme Les saprophytes réutilisent les substances synthétisées par d autres organismes. Ils vivent sur l humus et les matières organiques en décomposition. Ils interviennent dans les fermentations (maturation des fromages)

18 17 Leur action dans le sol est essentielle dans la mesure où ils transforment les matières organiques en substances utilisables par les autres végétaux et les animaux : les enzymes des moisissures transforment les substances (amidon donne l amylose donne le maltose donne le glucose) On distingue : les bactéries Les champignons Quelques monocotylédones (orchidée) Le parasitisme C est un phénomène souvent pathogène. Ce sont des plantes qui vivent dans les tissus d autres végétaux où elles puisent la sève nourricière, épuisent les organes de la plante et la tuent. Les plantes parasites sont chétives et ne fructifient pas. On distingue : Les champignons parasites (mildiou des vignes, rouille du blé, l ergot de seigle) Les bactéries qui attaquent les plantes L hémiparasitisme La plante possède des feuilles chlorophylliennes mais n a pas de racines. Elle vit ancrée sur un arbre ou une plante hôte par un suçoir inséré su l hôte Ex : Le gui fabrique de la nourriture grâce à ses feuilles mais puise le reste chez son hôte La symbiose C est l association de 2 êtres qui vivent au moins partiellement au dépend de l autre, dans un équilibre qui ne défavorise ni l un ni l autre. On distingue des symbioses entre : les plantes supérieures (angiospermes) et des procaryotes (bactéries, algues) Surtout chez les légumineuses (donnent le glucose) qui vivent en symbiose avec des bactéries (donnent les protéines) Les pois, lentilles, haricots Des champignons et des algues Lichens : association entre un champignon (réserve d eau et de sels minéraux) et une algue (synthèse des dérivés carbonés)

19 18 Chapitre 4 : LA FLEUR ET L APPAREIL SEXUEL DES ANGIOSPERMES I. Définitions 1.1. La fleur La fleur est un édifice complexe dont certaines pièces sont les organes sexuels. Elle est soit simplement portée par un pédoncule, soit disposée de façon particulière par rapport à la tige : on parle d inflorescence 1.2. Inflorescence C est un groupe de fleurs porté par un pédoncule ramifié en pédicelles, dans lequel il n y a pas de feuilles. Chaque pédicelle est toujours associé à une bractée florale On distingue plusieurs types d inflorescences selon la disposition des fleurs par rapport au pédoncule. II. La fleur La fleur est toujours présente chez les angiospermes. Elle comprend des pièces protectrices qui entourent les organes sexuels centraux. Elle est portée par le pédoncule élargi au sommet en réceptacle où viennent s incérer les pièces florales. 1. Les pièces protectrices Le périanthe Sépales = calice Pétales = corolle Ils sont souvent en nombre égal Les sépales ont un aspect foliacé, les pétales sont grands et colorés. Le périanthe protège les organes sexuels 2. Les organes sexués Les étamines Organe mâle de la fleur, l androcée. Elles sont formées d un filet mince surmonté des anthères contenant les grains de pollen. Les carpelles (pistil) Organe femelle de la fleur, le gynécée. Il est constitué d un ovaire creux contenant les ovules. Il se prolonge par le style, terminé par le stigmate, adapté à recevoir le pollen, au moment de la fécondation.

20 19 3. Disposition des pièces florales (schéma) On parle de diagramme floral Les organes de la fleur sont disposés en cercles superposés et rapprochés. Chaque cercle s appelle le cycle Cycle des sépales à l extérieur (S) Cycle des pétales (P) Cycle des étamines (E) Cycle des carpelles (C) Selon le nombre de pièces ce diagramme donne la formule florale : Pour une fleur de type 5 on aura : 5S + 5P + (5+5)E +5C Les pièces florales du périanthe (pétales et sépales) peuvent avoir des dispositions variables : Les dialypétales Pétales indépendantes les unes des autres Ex : mauve, pavot Les gamopétales Les pétales sont soudés Ex : Datura, tabac, belladone Les apétales Il n y a pas de pétales mais les sépales sont de grande taille et peuvent être colorés Ex : Aconit, clématite Les étamines peuvent être disposées de façon variable par rapport au pistil ou carpelle (schéma), on distingue : Les fleurs à ovaire supère Ovaire en forme de mamelon central saillant. Les étamines et le périanthe s insèrent à la base Les fleurs à ovaire infère Ovaire prolonge le haut du pédoncule ; les étamines et le périanthe s insèrent au sommet 4. Quelques définitions La fleur est hermaphrodite : Elle contient des organes mâles et femelles. La fleur est unisexuée : Elle ne contient qu un sexe. On distingue alors : Les plantes dioïques : ce sont des plantes qui portent des fleurs unisexuées mâles ou femelles mais jamais les deux sur le même plant les plantes monoïques : ce sont des plantes qui portent des fleurs unisexuées mâles ou femelles sur le même plant

21 20 III. Les inflorescences 1. Les inflorescences définies La première fleur qui apparait termine le rameau principal, ce qui arrête sa croissance. Les autres fleurs prennent naissances au niveau des axes secondaires Inflorescence en CYME Ex : centaurée, valériane 2. Les inflorescences indéfinies L axe principal de la tige ou du rameau poursuit sa croissance et toutes les fleurs sont protées par des axes secondaires (pédicelles associés à une bractée) Inflorescence en GRAPPE Ex : aconit, bouillon blanc, digitale Inflorescence en EPI Ex : plantain, chiendent, blé Inflorescence en CORYMBE Les pédicelles des fleurs sont de différentes longueurs et font que toutes les fleurs sont dans le même plan Ex : poirier, sorbier, millefeuille Inflorescence en OMBELLE Les pédicelles partent tous du même point

22 21 Ex : aubépine, primevère Ombelle simple Ombelle composée Les pédicelles se ramifient Ex : angélique, cerfeuil, berce 3. Inflorescence en CAPITULE La fleur n a pas de pédoncule (elle est sessile). Ces fleurs sont sur un réceptacle et forment des fleurons Ex : marguerite, arnica, pissenlit IV. Le rôle de la fleur dans la reproduction 1. Les éléments de la reproduction La sexualité de la fleur est assurée par des allèles haploïdes (gamètes) mâles ou femelle Les étamines contiennent les gamètes mâles à l intérieur des grains de pollen. Le grain de pollen contient 2 noyaux : - Un noyau génératif qui féconde le gamète femelle (oosphère) - Un noyau végétatif qui donne naissance à un tube pollinique à l intérieur de l ovaire Les carpelles contiennent l ovule. Cet ovule est formé d un élément spécifique contenant le gamète femelle (oosphère) : le sac embryonnaire Ce sac est un élément à 4 cellules : la cellule reproductrice, les 2 cellules protectrices, une cellule à 2 noyaux polaires

23 22 2. L accomplissement de la sexualité Le pollen se dépose sur le stigmate de la fleur. Le pollen commence par germer c'est-à-dire qu il développe à partir de sa paroi et de son noyau végétatif un tube pollinique qui pénètre dans le carpelle jusqu au sac embryonnaire (le noyau végétatif dégénère) Ce tube permet de véhiculer le noyau génératif mâle qui se divise alors : L un des noyaux va s unir à la cellule femelle pour donner un œuf diploïde qui évoluera en embryon Le deuxième noyau s unit au sac embryonnaire pour former une substance de réserve appelée l albumen (nourriture pour l embryon) 3. La stratégie de pollinisation 3.1. Selon le type de fleur La stratégie de pollinisation est caractéristique des angiospermes. On distingue 2 types de plantes à fleurs : Les plantes autogames Ce sont les plantes à ovaire infère. A maturité, l étamine s ouvre et laisse tomber sur les stigmates femelles les grains de pollen qui vont germer et fécondent l ovule. Ce sont des plantes à fleurs sans rôle attractif, petites et discrètes Les plantes allogames Ce sont des plantes dont les sexes sont séparés Soit chez les plantes dioïques Soit chez les plantes dont les sexes ne sont pas matures en même temps Soit chez les plantes où il existe un phénomène d incompatibilité (le pollen ne peut pas féconder son propre pistil) Soit chez les plantes à ovaire supère Dans ce cas le pollen a besoin d être transporté pour rejoindre l organe femelle Ce sont des plantes attractives, colorées et parfumées 3.2. Le transport du pollen Par le vent Seule une petite partie du pollen parviendra aux stigmates. La densité du pollen est très haute 1 million de grains de pollen/m 2 de sol 1 chaton de bouleau = 5.5 millions de grains de pollen Arbres et graminées responsables d allergies Par les animaux Surtout les insectes Les fleurs attirent les animaux auxquels elles offrent nourriture et substances pour le miel Ils pénètrent dans la fleur, se souillent de pollen ; arrivent sur une autre fleur, se frottent au stigmate et y déposent du pollen La fleur utilise la couleur, la forme, le parfum pour attirer spécifiquement certains animaux (papillons, abeilles, guêpes, mouches) Transport artificiel par l homme Dattier dans les palmeraies, les tomates cultivées en serre

24 23 4. Le résultat A la suite de la fécondation, une première division de l œuf donne naissance à l embryon L ovule se transforme et devient une graine qui nourrit l embryon L ovaire contenant l ensemble se transforme en fruit protégeant la graine et l embryon L embryon, le fruit, la graine se développent grâce à une hormone (l auxine) qui est sécrétées à partir de la fécondation V. L embryon 1. Les dicotylédones r : Une radicule à la base qui donnera la racine t : Une tigelle qui porte 2 cotylédons face à face g : Gemmule. C est le bourgeon qui permet à la tige de se développer et de donner de nouvelles feuilles c : Les cotylédons sont les 2 premières feuilles du jeune individu par lesquelles l embryon se nourrit. Ces feuilles absorbent les substances de réserve de l albumen L embryon se développe jusqu à un stade de vie ralenti où il attend les meilleurs conditions de germination. 2. Les monocotylédones Il n y a qu un seul cotylédon VI. La graine Elle résulte du développement de l ovule fécondé, elle contient l embryon et les substances de réserve (albumen) 1. Caractéristiques Elle est entourée d un tégument plus ou moins coriace. Elle possède une cicatrice le hile (insertion de l ovule sur le placenta). Un orifice le micropyle par lequel sortira la jeune racine après la germination. Elle a une grande variété de taille et d aspect 2. Contenu 2.1. L embryon 2.2. Les substances de réserve L albumen Il se charge soit en amidon (céréales dont on fait la farine) ; soit en lipides (graine oléagineuse du ricin, tournesol donnant de l huile). On parle de graines albuminées Il existe des graines ne contenant pas de substances de réserve. Les cotylédons des embryons ont absorbé totalement l albumen au départ et sont devenus charnus et renflés (graines des légumineuses : pois, haricots). On parle de graines ex albuminées

25 24 3. Rôle Elle permet de continuer l espèce puisqu elle protège l embryon et le nourrit jusqu à la germination 4. La germination 4.1. Germination interne C est l ensemble des conditions qu une graine doit remplir pour pouvoir germer. Elle doit être mûre, vivante, perméable Mûre Elle se sépare de la plante. Rem : Parfois la germination démarre avant la séparation de la plante mère : légumineuses, melon Elle traverse une période de dormance pour attendre les conditions favorables (pêcher : 2 ans d attente pour acquérir le pouvoir de germer) Elle germe dés la séparation d avec la plante Vivante C'est-à-dire que l embryon se développe à l intérieur de la graine si les conditions de germination sont favorables : C est le pouvoir germinatif Perméable Des modifications à l intérieur de la graine font qu elle est de nouveau perméable à l eau, ce qui entraîne la possibilité de germination 4.2. Conditions extérieures L eau Elle fait gonfler la graine, ramollit les téguments, passe dans les substances de réserve et l embryon. L eau véhicule les substances de réserve (glucides, protides) jusqu aux organes de l embryon La température Pour chaque espèce il existe une température optimale de germination : Maïs = 33 c Au dessus d un seuil optimal elle est stoppée : maïs = 42 c Ce qui explique la répartition géographique des plantes : 0 c à 5 c = Plantes des pays froids 5 c à 15 c = plantes des pays tempérés L oxygène La graine devient perméable à l oxygène pour le développement cellulaire de l embryon La lumière Elle influence peu la germination 4.3. Le phénomène de germination C est l ensemble des transformations par lesquelles une graine au repos, contenant un embryon, devient une plante puis une plante active 4.4. Exemple : le haricot Durée = 3h30 La graine gonfle, son enveloppe extérieure (tégument) se déchire. La radicule apparaît au niveau du hile et pointe vers le sol racine principale qui se couvre de poils absorbants et se ramifie

26 25 Les cotylédons se soulèvent du sol par allongement de la tigelle : germination épigée (au dessus du sol) Les téguments se déchirent et tombent sur le sol, les cotylédons s écartent l un de l autre, flétrissent et tombent à leur tour Le gémule donne naissance à un premier entre-nœud qui s accroît de bas en haut, a des premières feuilles qui verdissent, se déplient et deviennent planes (feuilles primordiales) Le bourgeon terminal s allonge tige feuilles définitives La germination se termine quand la plante se suffit à elle-même (feuilles photosynthétisantes, racines dans le sol puisant la nourriture) VII. Le fruit Le fruit résulte de la transformation de la paroi de l ovaire ou péricarpe qui s épaissit et se différentie en 3 couches successives Il assure la protection de la graine et sa dissémination vers le milieu extérieur 1. Développement du fruit La paroi du fruit est appelée péricarpe. Elle est formée de 3 couches successives : L épicarpe : superficie Le mésocarpe : couche moyenne donnant l épaisseur au fruit L endocarpe : couche externe dont la loge contient la graine Ex : Cerise Épicarpe = épiderme luisant Mésocarpe = chair rose Endocarpe = épaisse couche osseuse de la paroi du noyau Gousse de pois Epicarpe = épiderme externe Mésocarpe = chair mince, verte, juteuse Endocarpe = fine pellicule coriace qui tapisse l intérieur Le développement du fruit donnera soit : Un fruit charnu : orange, raisin, prune, pêche Le mésocarpe est plein de réserves Un fruit sec : gland, noisette Tous les tissus sont plus ou moins durs 2. Classification des fruits 2.1. Les fruits charnus Baie (pépins) Mésocarpe et endocarpe mous, fruit in déhiscent (ne s ouvre pas) Raisin, tomate, myrtille, orange, datte, melon Baie déhiscente : noix de muscade Drupe (noyau) L endocarpe est dur et osseux, fruit indéhiscent Prune, pêche, olive, noix de coco (noyau) Polydrupe : framboise Drupe déhiscente : amande, noix. Enveloppe ou brou = mésocarpe et épicarpe, l endocarpe est lignifié

27 Les fruits secs Fruits secs indéhiscents Akènes Formé d une seule loge contenant une graine non adhérente à la paroi Le péricarpe est plus ou moins lignifié Gland, noisette, châtaignes, valériane La fraise : akène = noir, partie charnue = reste du réceptacle floral Les châtaignes : Bractée = enveloppe épineuse, à l intérieur 3 akènes contenant la graine que l on mange Caryopse Fruit au péricarpe coriace avec une graine adhérente = grain de céréale (blé, maïs, riz) Samare Akènes portant une aile membraneuse. Fruits secs déhiscents Ils se différencient par leur mode d ouverture gousse Légumineuses : pois, haricot, cacahuètes Les capsules Datura, coquelicot Siliques : crucifères Pyxides : s ouvrent comme un couvercle Follicules : aconit, hellebore 3. Rôle des fruits Ils protègent la graine et assurent sa dissémination Soit la graine reste enfermée dans le fruit (fruit sec) et l embryon provoque, en se développant, une déchirure dans la paroi du fruit Soit le fruit tombe sur le sol. Il est décomposé et libère alors la graine qui va germer Soit le fruit est absorbé par les animaux et digéré. Les graines sont libérées dans les déjections animales et disséminées dans la nature où elles pourront germer Soit le fruit se dessèche et s ouvre brutalement, libérant à distance les graines qui pourront germer (se dessèche sous l effet de la chaleur) VIII. Reproduction asexuée ou végétative Un grand nombre de plantes à fleur sont susceptibles de se reproduire de manière végétative sans intervention de la sexualité 1. Définition C est un phénomène qui aboutit à la production de jeunes individus à partir de fragments végétatifs de l individu initial. Il n y a pas de méiose, pas de sexualité. La structure génétique des jeunes individus est celle de l individu initial (clonage) Elle est très fréquente chez les angiospermes. Il suffit d un bourgeon pour régénérer une plante entière. 2. Mécanisme Le bourgeon contient un tissu : le méristème, entouré d ébauches d organes encore très petits. L ensemble est protégé d écailles. Un méristème peut produire tous les organes et donc assurer toutes les fonctions de la plante.

28 27 C est un régulateur hormonal qui permet de faire évoluer un bourgeon en rameau feuillé, en fleur ou de le laisser en attente. Ce sont des bourgeons portés sur un fragment de tige qui permettent la restauration d une plante entière. Ex : Le bulbe C est une forme de résistance de la tige aérienne. C est une tige épaisse et courte entouré de feuilles charnues superposées. Cette tige s enterre pour résister aux intempéries. Au centre se trouve, une tige feuillée prête à se développée si le bulbe est planté. Le bourgeon terminal donne la pousse aérienne florifère Le tubercule La pomme de terre est une tige feuillée souterraine. Elle porte des feuilles réduites (yeux du tubercule). Le bourgeon axillaire produit en se développant les germes : tiges appelées à sortir du sol et donner un plant de pomme de terre nouveau Dans les conditions naturelles, la multiplication végétative ne se produit pas chez n importe quelle plante. Par contre, c est un phénomène qui joue un rôle fondamental dans la multiplication des plantes cultivées : multiplication végétative artificielle 3. Mécanismes artificiels 3.1. Bouturage Il est rarement naturel, mais l homme exploite largement ses potentialités Il permet la reconstitution d un organisme entier à partir d un fragment vivant qui développera des racines et des tiges feuillées. Il deviendra un individu autonome. Cette technique implique le fonctionnement de méristèmes nouveaux qui étaient en attente dans le fragment initial. Soit le fragment comporte un bourgeon maintenu dans de bonnes conditions (aéré et humide) la tige reconstitue une plante. Racines puis bourgeon donne des feuilles. Soit le fragment ne porte pas de bourgeon. C est un bourgeon qui apparaît d abord à partir de cellules de l épiderme qui produira un rameau feuillé et des racines Rem : le marcottage consiste à plaquer une portion de tige au sol pour qu elle s enracine 3.2. La greffe Elle résulte de l union d un rameau d un individu à un rameau d un autre individu. Les tissus conducteurs des 2 parties se raccordent et la sève circule sans entrave d un individu à l autre. On insère le greffon (petite tige ou bourgeon) dans les tissus d une autre plante (porte greffe) La plante greffée ne développe que des organes aériens et sera nourrie par les racines du porte greffe (arbres fruitiers, vigne) 3.3. Multiplication in vitro C est une méthode moderne qui permet d obtenir des clones de végétaux. Par la culture en milieu artificiel et stérile de très petits fragments de végétaux (un sommet de tige, un bourgeon) de quelques millimètres Le fragment est cultivé en tube, sur un milieu gélosé, aseptique, riche en éléments nutritifs Le bourgeon prolifère, donne des petites pousses puis elles sont divisées en fragments à un bourgeon mis en culture dans des tubes enracinement mise en terre dans des conditions parfaitement contrôlées pour les acclimater à la culture normale Production massive des plantes horticoles

29 28 Chapitre 5 : NOTIONS ELEMENTAIRES SUR LA REPARTITION DES VEGETAUX I. La flore La flore est la liste des espèces végétales présentes dans une région déterminée Suivant leur origine, on distingue différents types de plantes 1. Les plantes indigènes ou spontanées A l échelle géographique, elles ont peuplé la région depuis très longtemps. Suivant l aire géographique quelles occupent on reconnaît : Les plantes à large répartition Elles s adaptent facilement et se reproduisent facilement (épicéa dans l hémisphère nord) Les plantes endémiques Elles sont strictement limitées à certaines régions (saponaire jaune des Alpes) 2. Les plantes naturalisées Ce sont des plantes introduites après l époque historique d une région. Elles peuvent occuper une place considérable et venir incorporer la flore locale 3. Les plantes adventices Elles sont introduites accidentellement par l homme. Elles ne se naturalisent pas entièrement faute de trouver les conditions idéales de climat et de sol. C est souvent des plantes échappées de jardins (armoise, ambroisie) II. L influence des facteurs externes 1. Le climat Les facteurs thermiques conditionnent principalement la répartition des végétaux. Le rôle du gel est fondamental (olivier uniquement en région méditerranée) L alimentation en eau. Un végétal absorbe son poids en eau par jour. Ce facteur est important pour la répartition, il faut tenir compte de la pluviosité globale et de sa répartition sur l année. La présence de microclimat peut également influencer la flore d une région. En conclusion, les conditions du climat dessinent sur la terre de vastes bandes de végétation parallèles à l équateur. Il y a aussi un étagement en altitude 2. Le sol Il existe des facteurs déterminants : La propreté physique du sol (porosité ou rétention d eau) Sa nature (argileuse, sablonneuse) Sa composition (calcaire, silices) Son origine (roches, alluvions)