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1 Prénom : Complète la silhouette : Fiche 1 La digestion Diversité du vivant

2 Prénom : Fiche 2 Diversité du vivant La digestion / la bouche 1) À l aide d un miroir, observe l intérieur de ta bouche et dessine ce que tu vois. Expériences : 2) Mâche un morceau de pain ou biscuit. Écris ce qui se passe pendant la mastication. Après avoir vu la vidéo, 3) Palpe ton cou au moment de la déglutition. Que sens-tu? 4) Mastique un morceau de pain pendant 2 minutes. Au bout de 2 minutes, le goût du pain change. Il devient. 5) D où provient ce liquide qui coule dans ta bouche quand tu mâches? 6) Qu est-ce qui te permet de mâcher? Embarquement immédiat : «Dans la bouche les aliments sont mastiqués, coupés en petits morceaux et écrasés par les dents. En même temps, ils sont imprégnés de salive et humidifiés. Ce qui forme : le bol alimentaire. Il est poussé par les mouvements de la langue vers le fond de la bouche pour être avalé.»

3 Prénom : Fiche 4 L appareil digestif Moi je me fais une petite sieste pendant que mon corps travaille à la digestion.

4 Prénom : Fiche 3 Diversité du vivant L appareil digestif 1) Complète à l aide de documents de référence : 2) Colle et apprends les notions à retenir :

5 Correctif Diversité du vivant

6 Prénom : Fiche 5 : Expériences Diversité du vivant L estomac 1) Lis cette expérience réalisée par Spallanzani : Spallanzani ( ) : «Contrairement aux idées de son époque, Spallanzani émet l hypothèse en 1787 que la digestion des aliments n est pas un simple broyage mécanique mais uniquement chimique. Pour le vérifier, il avale un petit tube en bois, percé de trous, qui contient un morceau de viande de veau cuit. Le tube est rejeté dans ses excréments 24h plus tard. Protégée du broyage par le tube, la viande a disparu.» Étude de la digestion chez les oiseaux 2) Réponds : A ton avis, la digestion est une action mécanique, chimique ou les deux? Il fit aussi l expérience dans des tubes en verre après avoir récupéré du liquide de son estomac.» 3) Colle et apprends les notions à retenir :

7 Prénom : Fiche : Application Diversité du vivant Le système digestif Terminus, tout le monde descend! «Le chemin se poursuit dans l intestin grêle qui va absorber tous les éléments nutritifs car il contient, comme l estomac, des «enzymes» qui permettent de terminer la digestion. Pour finir, les déchets des aliments sont stockés dans le gros intestin jusqu à ce qu on aille aux toilettes!» 1) Numérote dans l ordre le trajet des aliments : 2) Colle et apprends les notions à retenir : 3) Complète les cases vides : Organe Phénomène Suc digestif Rôle Mastication par les dents Salive Début de digestion Aucun Aucun Transit des aliments Estomac Brassage prolongé Suite de la digestion Suc intestinal Fin de la digestion et absorption des nutriments (passage par le sang) Suc pancréatique Bile Gros intestin et anus Progression des aliments non digérés

8 Prénom : Fiche 6 : Expériences Diversité du vivant L intestin Explication du péristaltisme : Le péristaltisme est l ensemble des contractions musculaires qui permettent la progression des aliments tout en conduisant la nourriture de la bouche vers le rectum (l anus). Dessin de l expérience : 1) Fais les liens avec ce qui se passe dans ton corps : L expérience Ce qui se passe dans le corps Le bas Contractions musculaires (péristaltisme) 2) J ai appris que Explication de la fabrication de café : L expérience en filtrant du café moulu et de l eau permet de se représenter ce qui se passe lors du mécanisme d absorption intestinale. Dispositif expérimental Ce qui se passe dans le corps L eau et le café moulu La paroi de l intestin grêle

9 Correctifs Analogies entre l expérience et ce qu il se passe dans le corps : Dispositif expérimental Ce qui se passe dans le corps Le bas L intestin grêle (et l œsophage) Les balles de tennis Les aliments Les mains Contractions musculaires (péristaltisme) Description de l expérience : Le café liquide a traversé le papier filtre. Le marc de café est resté dans le filtre Analogies entre le dispositif expérimental et ce qui se passe dans le corps : Dispositif expérimental L eau et le café moulu Le papier filtre Le café liquide Le marc de café Ce qui se passe dans le corps la bouillie dans l intestin grêle la paroi de l intestin grêle les nutriments qui ont traversé la paroi de l intestin grêle les déchets qui restent dans l intestin grêle et qui vont continuer leur trajet dans le gros intestin Organe Phénomène Suc digestif Rôle Bouche Mastication par les dents Salive Début de digestion Œsophage Aucun Aucun Transit des aliments Estomac Brassage prolongé Suc gastrique Suite de la digestion Intestin grêle Brassage Suc intestinal Fin de la digestion et absorption des nutriments (passage par le sang) Suc pancréatique Bile Gros intestin et anus Progression des aliments non digérés Aucun Rejet des selles par l'anus

10 Prénom : Fiche 7 Comparaison avec les oiseaux

11 Prénom : Fiche 8 Comparaison avec les ruminants

12 Séance 6 Observe l appareil digestif de la chèvre Quels sont les organes en commun entre le système digestif humain et le système digestif de la chèvre? L œsophage, le gros intestin, l intestin grêle, l anus. A quoi correspondent le feuillet et la caillette de la chèvre chez l être humain? Ce sont deux poches de l estomac. Pourquoi la chèvre fait-elle partie de la famille des ruminants? La chèvre est un ruminant, car son estomac contient plusieurs poches qui lui permettent de digérer les aliments les plus tenaces. Observe l appareil digestif de la poule Quels sont les organes en commun entre le système digestif humain et le système digestif de la poule? Le foie, l œsophage, l intestin grêle. A quoi correspond le cloaque chez l être humain? L anus A quoi correspond le jabot chez l être humain? C est une sorte d estomac. Qu est-ce que la poule avale pour aider le broyage des graines? Elle avale du gravier.

13 Lien URL :

14 Lien URL : Schema_-_Systeme_digestif_du_chat.svg.png

15 Appareil digestif La digestion commence dans la bouche : des glandes salivaires sécrètent des sucs digestifs pendant que le serpent mange. Chez les serpents venimeux, le venin paralyse la proie tout en contribuant à la digestion. La gorge et l'œsophage, musculeux, aident le serpent à pousser la nourriture vers son estomac (une partie plus élargie de l'intestin). Du fait de la forme étroite du serpent, l'intestin grêle et le gros intestin sont moins enroulés et donc globalement plus courts que chez les autres animaux. Les aliments non digérés sont éliminés par le rectum et le cloaque. Lien URL :

16 Prénom : Atelier 1 : Coin ordinateur Evaluation formative : le système digestif Fais le QUIZ du Brain Pop sur l appareil digestif (tu peux aussi choisir de l imprimer), visionne une nouvelle fois la vidéo avant si tu préfères assurer. Atelier 2 : Les étapes de la digestion 1) Colorie en rouge sur les 4 dessins, la partie du tube digestif où se trouve l aliment. 2) Complète les étiquettes.

17 Prénom : Evaluation formative : le système digestif Atelier 3 : Coin lecture Profite de pouvoir feuilleter les livres sur ce thème. Renforce tes connaissances, apprends de nouvelles choses. Atelier 4 : Mot mystère Complète la grille à l aide des définitions et trouve le mot mystère qui se lit verticalement Je suis la 4 ème lettre de l alphabet 2. On s en nourrit. 3. Ce suc est produit dans l estomac. 4. Elle permet de ramollir les aliments. 5. Il laisse passer les aliments. 6. Il en existe un gros et un grêle. 7. C est l organe qui est lié au gros intestin, dont on ne connaît pas le rôle mais qui peut être très douloureux. 8. C est là que se déroule le broyage des aliments. 9. Il permet d éliminer les excréments. «Beuu J aurais pas dû manger n importe quoi» Le mot mystère est :

18 Correctif Complète la grille à l aide des définitions et trouve le mot mystère. 1 D 2 A L I M E N T S 3 G A S T R I Q U E 4 B O U C H E 5 O E S O P H A G E 6 I N T E S T I N 7 A P P E N D I C E 8 B O U C H E 9 A N U S Le mot mystère est : digestion

19 Evaluation Question 1 : Choisis parmi les noms proposés pour désigner les différents organes sur le dessin ci-dessous. l œsophage, les poumons, le cœur, l estomac, les reins, l anus, la bouche, l intestin grêle, le cerveau, le gros intestin, le foie / 7

20 Question 2 : Connais-tu le rôle des différentes parties de l appareil digestif? Indique le nom des organes à côté du rôle qu ils remplissent. l oesophage le gros intestin la bouche - l anus - l intestin grêle l estomac Les déchets sont évacués par Les aliments sont mâchés par Les aliments digérés passent dans le sang grâce à Les aliments descendent dans l estomac Les aliments non digérés sont accumulés dans. Les aliments sont brassés et deviennent acides (suc gastrique) / 6

21 Questions 3 : Remets les étapes de la digestion dans l ordre en numérotant les étapes de 2 à 7. La nourriture passe dans l intestin grêle. Une partie des nutriments est absorbée par le corps. 1 Tu mords dans ton sandwich. Le reste de la nourriture passe dans le gros intestin. Dans l estomac, la nourriture est mélangée à l acide gastrique. Les morceaux se mélangent à la salive. La nourriture devient mouillée et molle. La nourriture molle et mouillée passe dans l œsophage. Les déchets sont évacués par l anus. / 6

22 Question 4: 1) Colorie en rouge sur les 4 dessins, la partie du tube digestif où se trouve l aliment. 2) Complète les étiquettes / 6

23 Question 5 : Dans une classe de 6P Harmos, l enseignante a montré à ses élèves une expérience pour leurs expliquer ce qui se passait dans l estomac. Matériel proposé : une feuille de salade du vinaigre un sac en plastique En t aidant du matériel proposé, complète le tableau suivant : Analogies entre le dispositif expérimental et ce qui se passe dans le corps Dispositif expérimental Ce qui se passe dans le corps. Le sac en plastique Feuille de salade / 4

24 Question 6 : 1) Voici des radiographies de différentes parties du tube digestif. Ecris sous chaque radio le nom de l organe représenté. / 4 Question bonus : Résous la devinette suivante : - Je suis un long tube d environ 25 cm chez l adulte - Je transporte les aliments solides et les liquides vers l estomac - Je m étends de la gorge vers l estomac - Grâce à mes contractions musculaires, je pousse les aliments vers l estomac Qui suis-je? /1

25 Question 1 : CORRECTIF EVALUATION Choisis parmi les noms proposés pour désigner les différents organes sur le dessin ci-dessous. l œsophage, les poumons, le cœur, l estomac, les reins, l anus, la bouche, l intestin grêle, le cerveau, le gros intestin, le foie / 7

26 Question 2 : Connais-tu le rôle des différentes parties de l appareil digestif? Indique le nom des organes à côté du rôle qu ils remplissent. l oesophage le gros intestin la bouche - l anus - l intestin grêle l estomac Les déchets sont évacués par L anus Les aliments sont mâchés par La bouche Les aliments digérés passent dans le sang grâce à l intestin grêle Les aliments descendent dans l estomac par l œsophage Les aliments non digérés sont accumulés dans Le gros intestin Les aliments sont brassés et deviennent acides (suc gastrique) dans l estomac / 6

27 Questions 3 : Remets les étapes de la digestion dans l ordre en numérotant les étapes de 2 à 7. La nourriture passe dans l intestin grêle. Une partie des nutriments est absorbée par le corps. 1 Tu mords dans ton sandwich. Le reste de la nourriture passe dans le gros intestin. Dans l estomac, la nourriture est mélangée à l acide gastrique. Les morceaux se mélangent à la salive. La nourriture devient mouillée et molle. La nourriture molle et mouillée passe dans l œsophage. Les déchets sont évacués par l anus. / 6

28 Question 4: 1) Colorie en rouge sur les 4 dessins, la partie du tube digestif où se trouve l aliment. 2) Complète les étiquettes

29 Question 5 : Dans une classe de 6P Harmos, l enseignante a montré à ses élèves une expérience pour leurs expliquer ce qui se passait dans l estomac. Matériel proposé : une feuille de salade du vinaigre un sac en plastique En t aidant du matériel proposé, complète le tableau suivant : Analogies entre le dispositif expérimental et ce qui se passe dans le corps Dispositif expérimental Ce qui se passe dans le corps Le sac en plastique L estomac Feuille de salade L aliment Le vinaigre Le suc gastrique / 4

30 Question 6 : 1) Voici des radiographies de différentes parties du tube digestif. Ecris sous chaque radio le nom de l organe représenté. L intestin grêle l œsophage l estomac le gros intestin / 4 Question bonus : Résous la devinette suivante : - Je suis un long tube d environ 25 cm chez l adulte - Je transporte les aliments solides et les liquides vers l estomac - Je m étends de la gorge vers l estomac - Grâce à mes contractions musculaires, je pousse les aliments vers l estomac Qui suis-je? L œsophage /1

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