SHELFlive. SIG Combibloc No SHELFSuccess. Rynkeby : un résultat qui dépasse toutes les attentes Lancement réussi de combifit Small

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1 SIG Combibloc No SHELFlive SHELFSuccess Rynkeby : un résultat qui dépasse toutes les attentes Lancement réussi de combifit Small R y n ke by Foods A / S R y n ke by 100 % pur jus Danemark Avril 2010 combifit Small 200 ml avec paille Multifruits, pomme, orange Une entrée remarquée pour la brique petit format En avril 2010, Rynkeby Foods A / S a lancé ses jus en combifit Small 200 ml. Jusqu à présent, l entreprise conditionnait ses produits dans des emballages concurrents. Suite au nouveau lancement de ses jus en emballages SIG Combibloc, Rynkeby a enregistré au cours des cinq premiers mois des ventes records dépassant les 2,5 millions de briques vendues des résultats dépassant largement toutes les attentes. Dès le mois de septembre, Rynkeby avait augmenté au Danemark ses parts de marché dans le secteur des briquettes carton (200 à 250 ml) de 3,5 à 20 %. Le format combifit se démarque des autres emballages sur les linéaires des supermarchés, assurant la différenciation des pro - duits par rapport aux marques concurrentes. Le lancement des purs jus de fruits de Rynkeby aux saveurs pomme, orange et multifuits, s est accompagné d une campagne marketing. La campagne comprend des animations sur les points de vente et Internet. Rynkeby s est vu décerner le titre de la plus grande marque de distribution du Danemark devant Coca Cola et Carlsberg par Berlingske Nyhedsmagasin (étude réalisée par YouGov Zapera). Des boissons saines et complètes La Suède et le Danemark soutiennent la campagne nutritionnelle mondiale «5 fruits et légumes par jour» et le Danemark a même opté pour «6 fruits et légumes par jour». Les autorités sanitaires des deux pays s accordent à dire qu une portion de jus de fruit correspond parfaitement à une portion de fruit. Le design est conçu pour séduire les enfants et les adultes : alors que Rynke, le petit singe figurant sur l avant de l emballage, incite les enfants à choisir le produit, le dos de l emballage fournit des informations précieuses aux parents. Un producteur leader au Danemark Rynkeby Foods est détenu à 100 % par le groupe laitier Arla Foods. Avec 250 employés, Rynkeby est le producteur leader au Danemark dans le secteur des jus et des boissons à base de fruits. Depuis 1935, Rynkeby est synonyme de jus de fruits sains, délicieux et de qualité. En 2009, l entreprise a enregistré des ventes d un montant de DKK 1,012 million (soit EUR 136 millions). 01

2 Lait chocolaté et crème en emballage petit format pratique Tirol en combibloc Small 200 ml Laticínios Tirol Ltda. Tirol Lait aromatisé, crème UHT Brésil Janvier 2011 Lait aromatisé : combibloc Small 200 ml avec paille / crème : combibloc Small 200 ml avec prédécoupe en V Va r i é té s Lait aromatisé : chocolat / crème Des briquettes carton SIG Combibloc en exclusivité A partir de janvier 2011, l entreprise brési - lienne Tirol proposera du lait aromatisé au chocolat et de la crème en briquette carton combibloc Small 200 ml. Tirol a choisi de conditionner ses produits petits formats exclusivement en briques carton SIG Combibloc. Depuis fin 2010, l entre - prise possède une conditionneuse CFA 712 d un rendement de briques par heure. Laticínios Tirol Ltda. Tirol est une entreprise en pleine expan - sion et le troisième plus gros producteur de lait UHT au Brésil avec 5,3 % de parts de marché. Dans les États de Santa Cata - rina et de Parana, l entreprise possède même 25,4 % de parts de marché ce qui en fait le leader dans ces régions. La gamme de produits Tirol compte du lait UHT, du lait pasteurisé, des boissons lac - tées et des yaourts à boire. L objectif de l entreprise est de s ouvrir à l international d ici SHELFprofile Un goût unique et une qualité supérieure Lait de pâturage en brique carton Alpenmilch Salzburg Salzburger Land, Käserebellen Lait UHT Autriche Octobre 2010 combibloc Midi 750 ml avec combitwist Un lait de qualité provenant de vaches nourries de manière traditionnelle Le consortium autrichien (ARGE) Heumilch n a aucun doute : le lait des vaches nour - ries en pâturage est le plus pur. Les vaches laitières de pâturage sont nourries de ma - nière traditionnelle avec une alimentation saisonnière des graminées et de l herbe en été et du foin et des céréales riches en minéraux en hiver. Les agriculteurs qui produisent du lait de pâturage garantissent l absence totale d ensilage, y compris l ensilage d herbe ou de maïs, dans l alimentation de leurs vaches. Le lait à son niveau le plus haut L entreprise autrichienne Alpenmilch Salzburg est persuadée que le lait de pâturage est un lait de qualité supérieure. L entreprise propose son lait «Salzburger Land Bergbauern Heumilch» (lait de pâ - turage des fermiers de la région de Salz - bourg) en brique carton combifit Midi 750 ml avec bouchon à vis. L entreprise autrichienne Käserebellen commerciale également le lait de pâturage «Bergbauern Heumilch» en brique carton. Plus de 200 producteurs de lait de pâturage garantis - sent la qualité premium des produits de l entreprise Käserebellen. Le lait de pâturage n a pas uniquement des avantages en termes de saveur. Par rapport au lait traditionnel, le lait de pâtu - rage a une teneur plus élevée en acides gras polyinsaturés, comme les omégas 3, qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. Pureté naturelle et authenticité Dans le monde entier, la pureté naturelle et l authenticité deviennent des éléments déterminants dans le secteur du lait et des boissons lactées. En Autriche, de nombreu - ses entreprises agricoles et laitières sont déjà revenues à des méthodes traditionnelles d alimentation et à la production de lait de pâturage. L Autriche est le plus important producteur de lait de pâturage d Europe. Près de 8000 fermiers de lait de pâturage et plus de 60 entreprises laitières et producteurs de fromage sont affiliés à ARGE Heumilch, et fournissent environ 400 millions de kilogrammes de lait de pâturage chaque année, soit 15 % de la production laitière totale d Autriche. 02

3 Boisson de soja aux haricots noirs et céréales Boisson premium à succès en combibloc Mini Dr. Chung s Food (DCF) Vegemil Boisson au soja Corée du Sud Janvier 2011 combibloc Mini 200 ml avec paille Va r i é té s Haricots noirs et 16 céréales Désormais disponible en briques carton A partir de janvier 2011, l entreprise sudcoréenne Dr. Chung s Food va commercialiser pour la première fois sa célèbre boisson au soja de la marque Vegemil en briques carton combibloc Mini 200 ml. Jusqu à présent, le produit était condition - né en poches plastiques. Fort du succès de ses ventes, DFC a décidé de proposer le produit en briquettes carton très pratiques. L entreprise a choisi les briques carton SIG Combibloc en raison notamment de la qualité d impression supérieure et de l offre de services complète de SIG Combibloc. Haricots noirs et autres ingrédients En Corée, les haricots noirs sont depuis longtemps un ingrédient très apprécié des boissons au soja. DCF améliore l aspect nutritionnel de ses boissons au soja en ajoutant 16 autres variétés de céréales et légumineuses, notamment de l orge, du riz complet, du maïs, du blé et du sar - rasin. Ainsi, la boisson premium offre désormais aux consommateurs davantage d éléments nutritifs. Un producteur leader en Corée Dr. Chung s Food est le producteur leader en Corée de boissons au soja. L entreprise a été la première à produire des boissons au soja en Corée en Les parts de marché de DCF sont actuellement de 50 %. SHELFprofile Nouveau lancement de la gamme populaire Spa Monopole Spa : nouveau look et label FSC Spa Monopole Spa Boisson aux fruits Benelux Octobre 2010 combibloc Magnum 1500 ml avec combiswift combibloc Mini 200 ml avec paille Va r i é té s Fruits des bois, orange / poire, pomme / pêche, pomme / raisin blanc, pomme / cerise, fruits exotiques, fruits des bois light, citron vert / citron jaune light Nouveaux designs pour des boissons fraîcheur Depuis octobre 2010, les célèbres limona - des de la marque Spa sont commercialisées dans un nouvel emballage. Le mélange rafraîchissant d eau minérale naturelle et de jus de fruits sains existe aux saveurs Fruits des bois, Orange / Poire, Fruits exo - tiques, Pomme / Pêche, Pomme / Raisin, Pomme / Cerise, ainsi que les deux mélan - ges allégés Citron vert / Citron jaune allégé et Fruits de bois. Les boissons sont dispo - nibles en briques carton combibloc Magnum 1500 ml avec le bouchon à vis combiswift et en combibloc Mini 200 ml. Le label FSC souligne un comportement responsable La mission de Spa Monopole est de pro - duire et de vendre des boissons premium fabriquées avec de l eau minérale naturelle. Les boissons offrent aux consommateurs des réponses naturelles pour s hydrater et se rafraîchir. L entreprise accorde une grande importance au respect de l envi - ronnement et notamment à l emballage de ses produits. Parallèlement à la relance de sa gamme, l entreprise a opté pour des emballages labélisés FSC pour sou - ligner son engagement environnemental. Le nouveau lancement des boissons aux fruits et le lancement des briques carton labelisées FSC s accompagnent d une campagne publicitaire en Belgique, Luxembourg et Pays-Bas. SPA Monopole Spa Monopole est une filiale détenue à 100 % par SPADEL, un groupe européen spécialisé dans la mise en bouteille et la commercialisation de produits à base d eau minérale naturelle et de nombreuses limonades. Les principales marques du groupe sont SPA, BRU, BRECON CARREG et WATTWILLER. SPADEL est le principal fournisseur de produits à base d eau minérale dans les pays du Benelux. 03

4 Kuwait Dairy Company lance FLAVO FANS : du lait aromatisé en brique combiblocmini Pour les enfants Kuwait Dairy Company FLAVO FANS Boisson au lait UHT Koweït Janvier 2011 combiblocmini 125 ml, 200 ml Chocolat, fraise, banane Du fun pour les enfants, un plus pour les parents! C est sous la marque «FLAVO FANS», que la société Kuwait Dairy Company a décidé de lancer de nouvelles références de lait aromatisé en briques combiblocmini, s adressant aux plus jeunes. Grâce à leur décor résolument drôle ces petites bri - ques aideront les enfants à boire leur por - tion recommandée de lait. Ces nouveaux produits sont disponibles en 125 ml et 200 ml, des formats pratiques, nomades et faciles à ranger dans un cartable. On retrouve tour à tour sur ces briques de drôles de personnages en forme de fraise, de banane et de tablette de chocolat en train de s amuser. Leur message : boire du lait c est drôle et cela permet de faire le plein d énergie. 50 ans d expérience Kuwait Dairy Company est l un des plus gros fabricants laitiers de la région et n a de cesse de contribuer à l essor de l industrie laitière au travers de ses nom - breuses innovations produit. La société a installé une conditionneuse CFA 112 en plus de ses deux machines CFA 706 et de sa CFA 505 déjà existantes. La direction de Kuwait Dairy Company affirme que les conditionneuses SIG Combibloc répondent parfaitement à leur volonté d utiliser les technologies les plus récentes afin d assurer la produc - tion la plus fluide qui soit et de répondre ainsi aux besoins des consommateurs qui demandent des produits de grande qualité en formats pratiques. En plus de cette nouvelle gamme de lait aromatisé en briques combiblocmini, la société conditionne de nombreux autres produits laitiers en briques combiblocsmall : de la crème entière, du lait écrémé, du lait aromatisé mais également de la crème épaisse. SHELFprofile Almarai étend sa gamme Crème pour cuisiner en combibloc Slimline Almarai Almarai Crème UHT Arabie Saoudite Janvier 2011 combibloc Slimline 500 ml La cuisine facilitée A compter de janvier 2011, Almarai va étendre sa gamme en produisant et condi - tionnant une crème pour cuisiner en bri - que combibloc Slimline 500 ml. La crème à fouetter de l entreprise, également disponible en combibloc Slimline, connait un fort succès et est surtout utilisée pour préparer des desserts. L entreprise a élargi sa gamme de crèmes avec une nouvelle crème pour cuisiner afin de répondre à l attente de ses clients qui souhaitent des produits permettant de cuisiner plus faci - lement mais également d apporter plus de saveur aux plats. Almarai fidèle à la qualité, fidèle à ses clients Au Moyen-Orient, les pâtes préparées avec des sauces crémeuses, comme la sauce béchamel, connaissent un succès grandissant. La nouvelle crème pour cuisiner en brique carton est particulièrement adaptée à la préparation des plats sains à base de sauce. Les consommateurs du Moyen-Orient apprécient la cuisine maison et il y a une forte demande dans cette région pour les produits qui permettent de réduire le temps de cuisson. Almarai est la première entreprise du Moyen-Orient à répondre à cette tendance et à approvisionner le marché local dans ce sens. Créée en 1976, l entreprise Almarai a commencé par le traitement de lait frais et de laban (lait fermenté) et a rapide - ment augmenté le nombre de ses fermes laitières et de ses usines de transformation ultramodernes. Pour les consomma - teurs, Almarai a toujours été synonyme de qualité et de produits variés répondant aux besoins des consommateurs. Almarai est le principal fabricant de produits laitiers en Arabie Saoudite, Koweït, Bahreïn, Qatar, Emirats arabes unis et Sultanat d Oman, fournissant leurs produits de qualité à plus de clients. Aujourd hui, la gamme des produits de l entreprise s est agrandie avec des ali - ments et des boissons allant de jus à de délicieux desserts! 04

5 Nouveau produit pour des consommateurs soucieux de leur santé Foremost lance un lait UHT au sésame noir Friesland Foods Foremost Thailand PCL Foremost Lait UHT Thaïlande Juillet 2010 combibloc Mini 250 ml avec paille Va r i é té Sésame noir Nouveau produit en combibloc Mini En juillet 2010, Friesland Foods Foremost Thailand a lancé une nouvelle boisson : le lait allégé UHT au sésame noir dispo - nible en Thaïlande en brique carton combibloc Mini 250 ml. Avec ce nouveau produit, l entreprise étend la gamme de sa marque Foremost avec des produits laitiers à valeur ajoutée. Le lancement du nouveau produit s est accompagné de publicités télévisées et de distribution mas - sive d échantillons. La campagne «Black Surprise» adopte une approche enjouée promettant au consommateur une surpri - se : un goût délicieux associé à des avan - tages nutritionnels supplémentaires! Une boisson saine pour un nouveau groupe cible Foremost a développé la nouvelle boisson pour répondre à la demande croissante des consommateurs thaïlandais soucieux de leur santé qui souhaitent des boissons à valeur ajoutée. Le nouveau produit offre la saveur des produits laitiers populaires de Foremost et les avantages naturels des graines de sésame noir. Le sésame noir est riche en calcium, protéines, phosphore, fer et en magnésium une boisson nutritive pour les adultes. Friesland Foods Foremost Thailand PCL Friesland Foods Foremost Thailand PCL fait partie du groupe FrieslandCampina. En Thaïlande, toute la population connaît bien les produits de Foremost. La marque existe depuis 50 ans et est très populaire. Le portefeuille de l entreprise comprend du lait pasteurisé, du lait UHT, des bois - sons au yaourt et du lait concentré. Le siège de l entreprise est à Bangkok et la fabrication est effectuée dans l usine de production de la province de Samut Par - karn. Le lait transformé provient d entre - prises laitières et de coopératives locales. SHELFprofile Unilever lance des soupes premium en combibloc Standard et combibloc Compact Knorr propose des soupes d exception pour gourmets Unilever Knorr «Les moments Gourmets» Soupes prêtes à l emploi France Septembre 2010 combibloc Standard 1000 ml, combibloc Compact 500 ml Pour un plaisir unique Unilever a lancé en septembre 2010 de nouvelles soupes pour gourmets en bri - ques carton combibloc Standard 1000 ml et combibloc Compact 500 ml sous la marque Knorr. Ces soupes prêtes à l em - ploi sont vendues en France aux variétés «Délice de légumes d antan au Beaufort AOC, avec des brisures de châtaignes», «Fondue d oignons et canard confit au miel et aux épices» et «Bisque de Ho - mard et Langoustines, cuisinée au vin blanc et laurier». Même pour le marché français des soupes prêtes à l emploi, pourtant déjà très diversifié, ces recettes sont tout à fait exceptionnelles. Le design de l emballage se démarque nettement des autres produits sur les rayons des su - permarchés. Pour vendre ses soupes liquides en France, Unilever ne choisit que les briques carton SIG Combibloc. La soupe comme plat principal Avec ces nouveaux produits, Knorr se positionne dans la tendance des produits premium à consommation domestique. Les soupes sont des plats complets et ne se contentent plus d être servies en entrée. Cela correspond à une tendance qui se démarque nettement en France : les sou - pes sont consommées en plat principal. Knorr une marque leader de soupe en France Knorr est la marque leader d Unilever. En France, Knorr est la deuxième marque de soupes de longue conservation prêtes à l emploi. Va r i é té s Délice de légumes d antan au Beaufort AOC, avec des brisures de châtaignes, Fondue d oignons et canard confit au miel et aux épices et Bisque de Homard et Langoustines, cuisinée au vin blanc et laurier 05

6 PROGRESS : nouveau lancement de la marque populaire FrutoNyanya Jus et nectars en combibloc Compact avec bouchon à vis PROGRESS FrutoNyanya 100 % purs jus, nectars Russie Septembre 2010 combibloc Compact 500 ml avec combismart et paille Va r i é té s Nectars : Pomme / prune, banane, pomme / cerise, carotte, potiron Jus : Pomme, pomme avec pulpe, pêche / pomme, abricot / pomme, pomme / poire, pomme / orange, pomme / banane / mangue Des jus pour enfants en emballage nomade Depuis septembre 2010, PROGRESS conditionne les jus et les nectars de la marque FrutoNyanya en briques carton combibloc Compact 500 ml équipées du bouchon à vis pratique combismart pour les briquettes. Les tests de consommateur confirment que les «ailettes» du bouchon à vis facilitent l ouverture et la fermeture de la brique faisant de combibloc Compact avec combismart une solution d emballage très pratique pour les déplacements. Nouvelles opportunités avec la technologie de conditionnement flexible La première conditionneuse CFA 612 de SIG Combibloc a été installée dans l usine de PROGRESS à Lipezk en été Cette machine affiche un rendement de briques combibloc Compact par heure pour les volumes 200, 250, 300, 350, 375, 400 ou 500 ml. Il s agit également de la seule conditionneuse en Russie équipée d applicateurs pour les systèmes de fermeture et de pailles. FrutoNyanya réussite dans un segment en croissance PROGRESS est l un des producteurs leader dans le secteur des aliments pour bébés en Russie. Sous la marque FrutoNyanya, l entreprise offre une large gamme de produits pour bébés. Les produits sont fabriqués à partir d aliments naturels de qualité et ne contiennent ni additifs ni conservateurs. Selon l institut d étude de marché Comcon, la marque FrutoNyanya serait connue par plus de 90 % de la population. Malgré la crise économique de 2008 / 2009, la demande en produits pour bébés est croissante en Russie. En 2008, le marché des jus pour enfants a réalisé une croissance de 20,5 % et 9 % en Pour 2010, les spécialistes prévoient une hausse de 10 à 12 %. Pour FrutoNyana, la marque leader dans le domaine des jus et des purées aux fruits pour enfants, ces résultats laissent espérer de belles perspectives d avenir. SHELFprofile Idéal pour les produits alimentaires combibloc Compact avec perforation intégrale Une perforation intégrale pour une ouverture facile La perforation intégrale du sommet de la brique carton facilite l ouverture et permet de verser le produit très facilement. Ainsi, l emballage peut être ouvert sur tout le haut sans outils spécifiques et le produit versé en douceur jusqu à la dernière goutte. Ce nouveau système est particulièrement adapté aux produits épais et contenant des morceaux. Cette perforation intégrale offre plus de flexibilité aux industriels agroalimentaires et plus de praticité aux consommateurs. Flexible et pratique combibloc Compact est le premier format de SIG Combibloc à être commercialisé avec une prédécoupe sur tout le sommet de l emballage. combibloc Compact existe aux volumes 200, 250, 300, 350, 375, 400 et 500 ml. Tous les volumes peuvent être conditionnés sur une seule et même machine SIG Combibloc. Grâce à la flexibilité des conditionneuses, les briques carton avec ou sans perforation intégrale peuvent être conditionnées sur la même machine. Un simple ajustement sur la conditionneuse permet de réaliser cette perforation intégrale. Les briques carton sont prédécoupées sur tout le sommet. En outre, le sommet mesure 5 mm de plus pour une meilleure prise en main, permettant au consommateur de saisir plus facilement l emballage lors de l ouverture. Facile à transporter et à stocker, la brique carton légère peut être recyclée de manière écologique après usage des avantages supplémentaires en plus de son rôle d emballage idéal pour les produits alimentaires. Les premiers produits ont été commercialisés en octobre 2009 par Casalasco. La perforation intégrale se démocratise peu à peu les produits à la tomate et les sauces en briques carton à perforation intégrale sont désormais disponibles en Italie, mais également dans de nombreux autres pays européens, dont la Grande-Bretagne, la Scandinavie, la Grèce et la Suisse. 06

7 Une première pour les produits Consorzio Casalasco del Pomodoro Les premiers produits en briques carton avec une perforation intégrale ont été lancés par l entreprise italienne Consorzio Casalasco del Pomodoro, un fabricant spécialisé dans les produits à la tomate. En octobre 2009, l entreprise a présenté les premiers produits sur le salon allemand Anuga à Cologne. Produits à la tomate Delfino pour le marché scandinave Depuis juillet / août 2010, Delfino conditionne différents produits à la tomate en briques carton combibloc Compact 375 et 500 ml pour Coop et Rainbow en Suède et en Finlande. De plus, ces briques carton portent le label FSC. Consorzio Casalasco del Pomodoro Gustodoro Produits à la tomate Italie Septembre 2010 combibloc Compact 375 ml avec perforation intégrale Variété Herbes aromatiques Delfino Coop, Rainbow Produits à la tomate Suède / Finlande Septembre 2010 combibloc Compact 375 ml, 500 ml avec perforation intégrale Piment, herbes, basilic, ail, tomate Damavand Trading Limited Un beau succès en Grèce En septembre 2009, Damavand Trading Limited est devenu le premier client grec à commercialiser la perforation intégrale au format combibloc Compact. L entreprise conditionne un produit à la tomate en combibloccompact 375 ml pour Morrisons en Grande-Bretagne. Damavand a été séduit par les avantages des briques carton comme alternative écologique à la boîte de conser - ve et exporte ses produits dans de nombreux pays européens. Bina : une perforation intégrale pour plus de praticité Bischofszell Food Ltd. est la première entreprise en Suisse à proposer des briques carton équipées d une perforation intégrale depuis août L entreprise conditionne différentes variétés de produits à la tomate en briques combibloc Compact 250, 300, 350 et 500 ml avec une perforation intégrale. Damanvand Trading Ltd Morrisons, marque distributeur Tomates concassées Royaume-Uni Septembre 2010 combibloc Compact 375 ml avec perforation intégrale Variété Tomates concassées Bischofszell Food Ltd. M-Classic Sauces Suisse Janvier 2011 combibloc Compact 250, 300, 350, 500 ml avec perforation intégrale Napoli, bolognaise, basilic, ail, arrabbiata, olive, tomate à la viande 07

8 SHELFtrend Pur et naturel : l industrie mise sur l authenticité des fruits frais Nouvelle tendance premium pour les grains de pulpe La santé, le bien-être et le naturel sont les principaux facteurs de croissance de l industrie des boissons. Ainsi, l eau et les boissons «near-water» sont en pleine tendance. Les consom - mateurs soucieux de leur santé remplacent les boissons sucrées industrielles bourrées d additifs artificiels par des jus de fruits premium qui sont les plus naturels et les moins manipulés possible. Les boissons contenant des morceaux de fruit apportent un bénéfice supplémentaire : elles sont perçues comme riches en saveur et apportent au corps des fibres issues directement du fruit. Le marché international montre que parallèlement aux jus premium avec pulpe, de plus en plus de produits laitiers contenant des grains de pulpe sont également commercialisés. Les grains de pulpe, appelés scientifiquement poils endocarpiques charnus, contiennent le jus des agrumes. Ils sont situés à l intérieur des quartiers d agrumes, généralement au nombre de 10 à 15, et sont entourés par une fine membrane appelée endocarpe. Si une boisson contient des grains de pulpe, cela signifie que seuls les grains sont ajoutés à la boisson. En revan - che, dans les boissons contenant de la pulpe, l endocarpe peut également être réduit en morceaux et ajouté dans le jus de fruit pour servir de fibres. Un potentiel de croissance supplémentaire En 2009, la consommation totale de jus de fruits et de légumes et de nectars en Europe s élevait à environ 11,26 milliards de litres, ce qui en fait la région la plus stratégique en matière de consommation de jus. L Europe était suivie par l Amérique du Nord avec 9,5 milliards de litres consommés. Dans la région Asie-Pacifique, la consommation en 2009 était d environ 8 milliards de litres (source : AIJN (Association de l industrie de jus et de nectars de fruits et légumes de l Union européenne) «Market Report 2010 Liquid Fruit»). Au cours des prochai - nes années, le plus grand potentiel de croissance est attendu dans la région Asie-Pacifique et Amérique du Sud. Si l on considère la consommation par habitant de jus de fruits et de légumes et de nectars, les Etats-Unis, se situent largement en tête avec un peu moins 28 litres par personne, suivis par les Européens avec une moyenne de 23 litres par an. Cependant, certains pays européens obtiennent de meilleurs chiffres que les Américains notamment l Allemagne avec une consomma - tion moyenne de 38,9 litres par personne en 2009, la Norvège avec 37,2 litres, Chypre avec 36,6 litres et les Pays-Bas avec 29,1 litres. A l échelle mondiale, le jus d orange est le plus consommé et dépasse largement les autres jus. Les grains de pulpe, appelés scientifiquement poils endocarpiques charnus, contiennent le jus des agrumes. Ils sont situés à l intérieur des quartiers d agrumes, généralement au nombre de 10 à 15, et sont entourés par une fine membrane, appelée endocarpe. Poils endocarpiques Juice charnus vesicles Endocarpe Mésocarpe Mesocarp Epicarpe Exocarp 08

9 SHELFtrend Aussi pur que possible En termes de modes de consommation, deux tendances se démarquent à l heure actuelle. Dans le monde entier, les consommateurs choisissent deux types de jus d orange : les produits les moins chers ou les produits premium. L industrie des boissons répond à ces deux aspects du marché. Dans le secteur des jus premium, les industriels agroalimentaires se tournent de plus en plus vers les grains de pulpe pour élargir leur gamme de produits. La pulpe de fruit et les grains de pulpe permettent de donner un aspect authentique aux jus d agrumes. Cela correspond à la tendance générale de consommation d acheter des produits les plus purs possible. En bouche, les grains de pulpe donnent le sentiment de consommer le meilleur du fruit. Le secteur des produits conditionnés en briques carton a vu l apparition d un nouveau type de boisson les boissons lactées contenant des grains de pulpe. Cette boisson originale est commercialisée par Inner Mongolia Yili Industrial Group Ltd., l une des principales entreprises laitières en Chine. Challenge : un dosage de précision Il est particulièrement délicat de bien doser les boissons pour que les grains de pulpe ou d autres ingrédients plus solides puissent être ajoutés de manière homogène dans une boisson. Il est également très important pour la sécurité des produits aseptiques de veiller à ce qu aucune fibre de fruit ne soit coincée dans les soudures de l emballage. SIG Combibloc travaille avec un système d étuis. Cela signifie que chaque étui en carton est mis en forme dans la conditionneuse, puis le fond et l intérieur de la brique carton sont stérilisés. Dans la zone aseptique de la conditionneuse, le produit préalablement mélangé dans un container stérile est ensuite rempli dans les briques avec préci - sion. La brique est ensuite soudée au-dessus du niveau de remplissage pour qu aucune fibre du produit ne soit coincée dans la soudure. De plus, le système de conditionnement de SIG Combibloc est prévu pour garantir une teneur stable en morceaux. Ainsi, chaque brique contient un pourcentage quasi équivalent de morceaux, comme les grains de pulpe ou la pulpe. Le désir d authenticité et d aliments purs et naturels joue toujours un rôle important dans les choix des consommateurs. On assiste ainsi à de nouveaux développements de produits dans le monde entier. Les grains de pulpe et la pulpe de fruit sont en plein essor dans ce secteur. Au sein de l industrie des boissons, les producteurs de marques de renommée mondiale et d entreprises nationales utilisent les grains de pulpe et la pulpe de fruit pour souligner le caractère premium de leurs jus de fruits. Le secteur des produits conditionnés en briques carton a vu l apparition d un nouveau type de boisson les boissons lactées contenant des grains de pulpe. Cette boisson originale est commercialisée par Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. 09

10 28 % de CO 2 en moins pour la nouvelle brique carton de SIG Combibloc MUH présente le nouvel emballage EcoPlus Pack Milch-Union Hocheifel eg (MUH) M U H Lait UHT Allemagne Septembre 2010 combibloc Slimline EcoPlus 1000 ml Entier, allégé Avec EcoPlus Pack, MUH s engage en faveur de l environnement Milch-Union Hocheifel eg (MUH) a été la première entreprise à commercialiser les briques carton combibloc EcoPlus sous le nom EcoPlus Pack. MUH s engage en fa - veur de l environnement en proposant sa gamme de lait UHT en combibloc EcoPlus. Le nouvel emballage EcoPlus Pack de MUH a été présenté pour la première fois au salon international des produits laitiers InterMopro qui s est tenu au parc des expositions de Düsseldorf du 12 au 15 septembre Le lancement du nouvel emballage s est accompagné d une vaste campagne de communication comprenant des publicités, des bannières et des sites dédiés sur Internet. Moins de CO 2, plus de matière première renouvelable EcoPlus est un composite carton qui per - met de réduire de 28 % les émissions de CO 2 par rapport à une brique carton tra - ditionnelle SIG Combibloc de 1 litre de même format. La forme spécifique du carton brut permet de garantir la stabilité de l emballage combibloc EcoPlus. De plus, le carton de l emballage se compose à plus de 80 % de bois : une matière premiè - re renouvelable. Les caractéristiques spé - cifiques du carton permettent de protéger parfaitement les aliments de la lumière. La nouvelle couche ultrafine de polyamide permet de préserver le goût des aliments et d isoler le produit des odeurs extérieu - res. De plus, la fine couche intérieure de polyéthylène constitue une barrière étan - che pour le produit alors que la couche extérieure protège le produit de l humidité. Pour analyser et évaluer l impact environ - nemental de l emballage combibloc EcoPlus par rapport à un autre emballage tradi - tionnel 1000 ml de SIG Combibloc, une analyse du cycle de vie réalisée selon les normes ISO a été effectuée à la demande de SIG Combibloc par l IFEU (institut alle - mand pour la recherche environnementale et énergétique). L analyse du cycle de vie a ainsi permis de comparer les emballages combibloc EcoPlus et combibloc Slimline de format 1000 ml à l échelle de 15 pays de l Union Européen - ne et de la Suisse. Le résultat de l analyse est sans équivoque : la comparaison des deux types d emballage de l extraction et la transformation de la matière premiè - re à la sortie des emballages conditionnés des usines de production en passant par la fabrication de l emballage a permis de démontrer que l emballage combibloc EcoPlus réduisait de 28 % les émissions de CO 2. «Rien de mieux que MUH» Le slogan «Nichts lieber als MUH» (Rien de mieux que MUH) illustre bien l éthique de la coopérative laitière allemande Milch- Union Hocheifel eg située à Pronsfeld dans la région allemande de Rhénanie- Palatinat. Depuis sa création en 1967, le label MUH est synonyme d une qualité haut de gamme. Aujourd hui, plus de 2700 fermiers allemands, belges et luxem - bourgeois ainsi que 775 employés tra - vaillent chaque jour pour fournir des pro - duits MUH à de nombreux consommateurs dans plus de 40 pays. 10

11 SHELFticker Des designs amusants pour le marché britannique : des jus pour enfants de J.García Carrión Nouveauté pour Friesland Foods Foremost : un yaourt à boire aromatisé aux fruits en combibloc Mini J.García Carrión Don Simon Boisson aux fruits Grande-Bretagne Octobre 2010 combibloc Mini 200 ml Exotique, pomme & cassis, orange Friesland Foods Foremost Thailand PCL Foremost Yaourt à boire UHT Thaïlande Juillet 2010 combibloc Mini 200 ml avec paille Orange, fraise, multifruits CAGSA étend sa gamme : du vin, des jus et des nectars en combibloc Standard Un goût de fait maison : nouvelles recettes de soupe de Liebig en combibloc Standard Corporación Alimentaria Guissona (CAGSA) bonàrea 100 % pur jus, nectar, vin Espagne Novembre 2010 combibloc Standard 1000 ml Jus / nectar : Ananas et raisin, orange Vin : Vin blanc, vin rouge Campbell France Liebig Recettes Maison Soupes prêtes à l emploi France Août 2010 combibloc Standard 1000 ml, combibloc Small 300 ml Moulinée de 8 légumes, Moulinée de poireaux et pommes de terre, Moulinée à la Provencale Fruvita lance Primavera et Fruvita Premium : nouvelles marques pour des boissons à base de jus et des jus de fruits en Serbie Fruvita Primavera, Fruvita Premium Boissons aux fruits, 100 % pur jus Serbie 2009 / 2010 combibloc Maxi 2000 ml avec combitwist Orange, pomme, cocktail de fruits, mélange fraise et fruits exotiques, pêche, abricot, pamplemousse 11

12 Mentions légales SIG Combibloc Rurstrasse 58 D Linnich T F Contact : Bianca Rosskopf bianca.rosskopf@sig.biz Imprimé sur papier certifié FSC. SHELFlive FR 12