Thème Anatomie et physiologie

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1 Les muscles de l organisme sont représentés par deux grandes catégories bien distinctes : les muscles striés, les muscles lisses. LES MUSCLES STRIES Ils sont appelés muscles volontaires car ils sont soumis à l action de la volonté. D une manière générale, un muscle comprend : un corps musculaire (ou ventre) se terminant par deux extrémités ou tendons. Selon leur forme, on peut distinguer : les muscles longs, d aspect fusiforme, se terminant par un ou deux tendons, constitués par un ou plusieurs ventres (muscle biceps, triceps, digastrique), les muscles larges : en forme d éventail (muscle grand pectoral, le diaphragme), les muscles courts : (muscles du cou), les muscles annulaires : en forme d anneau : orbiculaires (lèvres), sphincters (anal, vésical). Simple Biceps digastrique MUSCLES LONGS MUSCLE PLAT 23

2 Orbiculaire Sphincter MUSCLES ANNULAIRES Les muscles sont répartis en groupes séparés les uns des autres, par des cloisons intermédiaires et recouverts d une membrane fibreuse : les aponévroses et qui constituent des loges. Les muscles d un même groupe qui ont des fonctions voisines sont dits agonistes. Ceux qui effectuent des mouvements inverses sont dits antagonistes. Les muscles sont fixés à l os soit directement, soit le plus souvent, par l intermédiaire d un tendon, constitué de fibres inextensibles de couleur blanc nacré. Au niveau de la main et du pied il existe des gaines synoviales qui entourent le tendon et facilitent le parfait glissement de ces tendons. CONSTITUTION CHIMIQUE Les muscles sont constitués principalement d eau (75%), d éléments minéraux (sodium, potassium, calcium) et de protéines : la myoglobine et deux protéines essentielles à la contraction : l actine et la myosine. ARCHITECTURE DES MUSCLES Les muscles striés sont constitués de nombreux éléments dont certains sont contractiles : on les appelle les myofibrilles, eux-mêmes composés de myofilaments d actine et myosine. Les muscles striés sont de couleur rouge, leur contraction est courte et rapide. Au microscope leurs cellules sont reconnaissables par la présence de nombreux noyaux (à la différence des muscles lisses), l alternance de bandes claires et sombres (d actine et de myosine) donne un aspect strié au muscle. Les cellules musculaires sont regroupées en faisceaux entourés d une gaine : le périmysium. La contraction résulte du glissement des filaments d actine entre les éléments de myosine ; la fibre musculaire se raccourcit par diminution de hauteur des bandes claires ; l allongement produit le phénomène inverse. 24

3 COMMANDE NERVEUSE DES MUSCLES STRIES Les muscles striés contiennent de nombreux nerfs et vaisseaux sanguins. Les neurones (filets nerveux) qui stimulent le muscle pour qu il se contracte sont des neurones moteurs. Il existe également des neurones sensitifs qui vont renseigner le système nerveux sur l état de contraction du muscle, son état de fatigue. Les filets nerveux abordent la fibre musculaire au niveau d un point particulier appelé la plaque motrice, c est là que se fait la transmission neuro-musculaire. Il existe un fond de contraction musculaire appelé le tonus musculaire ; cette tension musculaire permanente permet à l homme de se tenir debout. Il est dû à l arrivée continuelle d influx nerveux à tous les muscles du corps. Cependant ce tonus diminue durant le sommeil. PROPRIETES DES MUSCLES STRIES. Les muscles striés ont 4 propriétés essentielles : 1. L excitabilité est la propriété que possède un muscle à réagir à une stimulation par la production de phénomènes électriques (appelés potentiels d action) par l intermédiaire de produits chimiques. 2. La contractilité est la propriété du tissu musculaire de pouvoir se raccourcir à tout stimulus de façon à mobiliser les éléments osseux auxquels ils sont attachés ; la contraction entraîne le raccourcissement, l épaississement et le durcissement du muscle ; mais tous les muscles ne se contractent pas en même temps. 3. L élasticité est la propriété du tissu musculaire de reprendre sa forme initiale lorsque s arrête la contraction. 4. La tonicité est la propriété du muscle à être dans un état permanent de tension (tonus musculaire). La contraction musculaire s accompagne de phénomènes thermiques (échauffement musculaire), électriques (potentiels d action), hormonaux (libération de substance chimique : l acétylcholine) et chimique avec production d acide lactique. C est cette accumulation d acide lactique qui est responsable de douleurs et de crampes lors d un effort prolongé (marathon). L activité électrique du muscle peut être enregistrée grâce à un électro-myogramme. 25

4 LES MUSCLES LISSES Leur physiologie obéit de la même façon que les muscles striés, mais leur contraction est beaucoup plus lente. Cette contraction peut se propager de proche en proche, on dit qu il y a une contraction péristaltique. 1 seul noyau Ce type de contraction est observé au niveau de la muqueuse intestinale permettant la progression des aliments. FIBRE MUSCULAIRE LISSE PRINCIPAUX MUSCLES DE L ORGANISME On compte prés de 630 muscles dont la moitié sont pairs et symétriques. Il faut connaître les principaux muscles. 1. muscles de la tête et de la face : les muscles peauciers, orbiculaires, et le masséter. 2. muscles du cou, principalement le muscle sterno-cléido-mastoïdien. 3. muscles du dos : le trapèze, le grand dorsal. 4. muscles du tronc : les pectoraux, les intercostaux, les muscles de la paroi abdominale. 5. muscles du membre supérieur : à l épaule : le deltoïde. au bras : le biceps en avant ; le triceps en arrière. à l avant-bras : les fléchisseurs et les extenseurs des doigts. à la main : les muscles et les tendons qui assurent l abduction, l adduction et l opposition du pouce. 6. muscles du membre inférieur : au niveau de la hanche : ce sont les volumineux muscles fessiers. à la cuisse : le couturier, le quadriceps, les extenseurs de la cuisse. à la jambe : muscles extenseurs des orteils (jambier antérieur), les jumeaux se terminant par le tendon d Achille. au pied : muscle pédieux et la voûte plantaire. 26

5 Sterno-cléido-mastoïdien Deltoïde Grand pectoral Grand oblique Grand droit de l abdomen MUSCLES DE LA PAROI ANTERIEURE DU THORAX 27