Alimentation avec drèche de distillerie PORC 2000
|
|
- Ariane Grenier
- il y a 6 ans
- Total affichages :
Transcription
1 JUI e ÉDIIO Alimentation avec drèche de distillerie POC 2000 Vous trouverez des suggestions de formulations avec la drèche de distillerie des principales moulées porcines contenant de la phytase. emarques : Les formulations sont calculées à partir des recommandations MAPAQ-CDPQ-C pour des animaux de bonne génétique. Pour chaque phase de la production, les performances sur lesquelles les formulations sont élaborées apparaissent au bas des tableaux. La valeur nutritive des ingrédients utilisés est adaptée au contexte québécois à partir des travaux de l IP et de l IA, France. Les formulations proposées sont calculées en fonction des besoins exprimés en énergie nette, en acides aminés digestibles et en phosphore digestible. Les valeurs en énergie digestible et les teneurs en lysine totale et en phosphore total sont indiquées pour chaque formulation proposée. Les prix des ingrédients utilisés sont ceux prévalant en mai 2007 dans la région de Saint-Hyacinthe. Les frais de transport ne sont pas inclus dans ces prix. Les micro-prémix utilisés contiennent de la phytase : Micro DB et PD pour début et pré-début de 0,4 kg de phytase, Micro P pour reproducteur 0,5 kg et le Micro C et FI pour croissance et finition, 0,3 kg sont ceux formulés pour le groupe POMIX. Le contenu de ces prémix d oligo-éléments et de vitamines peut être obtenu sur demande. Porc 2000 est un bulletin d information réalisé par la Direction régionale de la Montérégie, secteur st du MAPAQ, sous la responsabilité de Charles Bachand, agronome, avec la collaboration des spécialistes en nutrition du CDPQ. Pour tous commentaires ou questions, adressez-vous à Charles Bachand, tél. : (450) , poste 231, courriel : charles.bachand@mapaq.gouv.qc.ca
2 POC 2000 Juin 2007 Les drèches de distillerie en production porcine Une revue de la littérature scientifique sur la drèche de distillerie suggère d y attribuer la même valeur en énergie digestible que le maïs-grain. Cependant, aucune des recherches consultées utilisaient une drèches de distillerie avec un niveau d ADF que l on retrouve dans celle de Varennes jusqu à maintenant. ous utilisons donc la valeur énergétique estimée à partir des équations de l IA 1 tel que nous utilisons pour l ensemble des ingrédients. Sur la base de l énergie nette de croissance, la drèche de distillerie correspond à 63 % de la valeur du maïs-grain. st-ce que la teneur en fibre ADF de l usine de Varennes est exceptionnelle ou est-ce dû à la technologie utilisée? La réponse viendra avec les suivie des analyses sur une plus longue période. n considérant l apport de lysine et de phosphore digestible, 100 kg de drèche de distillerie remplacera 85,5 kg de maïs-grain, 12,8 kg de tourteau de soya et 1,7 kg de phosphate mono et bicalcique. Les exemples de formulations proposés dans ce document utilisent 10 ou 20 % de drèche de distillerie sauf pour les truies en gestation où il est suggéré d inclure jusqu à 14 % et même 25 % de drèche sans affecter négativement les performances. 1) Énergie Brute = B = ,73 * MA + 9,25 * CB + 52,4 * MGH - 44,6 * MM Pour la croissance : Digestibilité de l énergie Brute = (97,27-3,828*CB+97,38-3,107*ADF+100-4,04*CB)/3 Énergie digestible croissance = D c = B x Digestibilité de l énergie brute Énergie métabolisable croissance = M c = Dc x 93,8 % Énergie nette croissance = c = M c x 66,6 % Pour les truies : Énergie digestible truie = D t = D c x 115,9 % Énergie métabolisable truie = M t = D t x 91,6 % Énergie nette truie = t = M t x 67,7 % Où : MA = Matière azoté totale. CB = Cellulose brute. MGH = Matière grasse hydrolysée. MM = Matières minérales Sources : - Les Éthanol Greenfield Québec, juin Proximate analysis of DDG with solubles produced by US new generation corn ethanol plants compared to corn DDGS produced in Chine and Canadian ethanol plant in Hans H. Stein, Distillers dried grains with solubles in diets fed to swine. U. Illinois, Swine Focus # Pedersen and al., Digestibility of energy and phosphorus in ten samples of distillers dried grains with solubles fed to growing pigs. J. Anim. Sci : Stein H.H. and al., Amino acid and energy digestibility in ten samples of distillers dried grain with solubles fed to growing pigs. J. Anim. Sci :
3 POC 2000 Juin 2007 P O D U C U 1. FOMULS PODUCU AVC PHYAS FOMUL GSAIO LACAIO 16 DD 25 DD 10 DD 20 DD IGÉDIS $/ton Mais-Grain Orge ,3 Drèche Distillerie our. Soya Chaux 120 9,0 11,0 14,5 10,8 12,0 13,0 Phos. Dicalc ,5 0,0 1,5 7,5 6,2 4,7 Sel ,7 5 4,4 3,9 Micro P Chl. choline ,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 Lysine ,9 2,3 2,5 1,2 2,4 2,9 Méthionine ,3 ryptophane ,05 OAL (kg) COÛ $/ton AALYS CALCULÉ Énergie ette kcal/kg Énergie Digest. kcal/kg Prot. Brute % 14,1 14,4 14,9 17,3 17,1 17,5 Lysine tot. % 0,66 0,683 0,68 0,91 0,925 0,93 Lysine dig. % 0,57 0,56 0,54 0,81 0,81 0,79 Calcium % 0,54 0,55 0,65 0,72 0,73 0,73 Phosphore tot. % 0,38 0,39 0,45 0,51 0,51 0,52 Phosphore dig. % 0,27 0,27 0,27 0,38 0,38 0,38 Sodium % 0,17 0,17 0,17 0,21 0,21 0,21 Fibre ADF % 4,8 6,7 8,1 4,4 5,4 6,5 Performances bre mise-bas/an 2,4 2,4 MOY. Porcelets vendus/an Durée jrs , Cons. par période kg Cons. quotidienne kg/jr 2,28 2,37 2,49 5,2 5,2 5,3 3,1 Azote consommé kg 14,1 14,9 16,2 13,1 13,1 13,7 28,4 Phos. tot. cons. kg 2,4 2,5 3,1 2,4 2,4 2,5 5,1 PODUCU Une moulée pour truie gestante doit contenir un minimum de 5 % de fibre ADF et un maximum de kcal d énergie nette (..). Les truies gestantes exigent également un minimum de 0,27 % de phosphore digestible. Pour chacune des formules proposées, nous avons ajouté au bas du tableau les quantités d aliment à distribuer pour chacune des phases, en fonction des performances moyennes et des besoins énergétiques suivants : GSAIO : 93 premiers jours, kcal /jour 21 derniers jours, kcal /jour LACAIO : Pour la truie, kcal /jour kcal /jour par porcelet. ous avons également ajouté les quantités d azote et de phosphore ingérées avec les niveaux de consommation d aliment mentionnés. Ainsi, les consommations annuelles d azote se situent entre 27 et 29,9 kg et le phosphore consommé sera entre 4,9 et 5,6 kg avec ces moulées contenant de la phytase. Les formules avec la drèche de distillerie sont comparées à une formule populaire (). L azote et le phosphore consommés seront de 3 % supérieur avec 16 % de drèche en gestation et 10 % en lactation. La formule avec 25 % et 20 % de drèche apportera 10 % plus d azote et 17 % plus de phosphore que la ration témoin (). 3
4 POC 2000 Juin 2007 P O C L 2. FOMULS POCL AVC PHYAS FOMUL PHAS III kg 10 DD 20 DD IGÉDIS $/ton Mais grain Orge Drèche Distillerie our. Soya Fève Soya r Chaux 120 9,0 10,0 10,8 Phos. Dicalc ,6 5,9 4,5 Sel 125 3,0 2,4 1,9 Micro PD&DB ,0 3,0 3,0 Chl. choline ,5 0,5 0,5 Lysine ,9 1,8 2,3 Méthionine ,1 0,5 hréonine ,5 0,2 OAL COÛ $/ton AALYS CALCULÉ Énergie ette kcal/kg Énergie Digest. kcal/kg Prot. Brute % 21,4 21,9 22,0 Lysine tot. % 1,26 1,23 1,21 Lysine dig. % 1,13 1,08 1,04 Calcium % 0,68 0,68 0,67 Phosphore tot. % 0,55 0,55 0,56 Phosphore dig. % 0,37 0,37 0,37 Sodium % 0,14 0,14 0,14 Fibre ADF % 4,6 5,8 7,0 POCL Les formulations pour porcelets sont élaborées pour rencontrer les performances mentionnées au bas du tableau. Les données de recherche avec la drèche de distillerie pour les porcelets suggèrent d utiliser celle-ci seulement à partir de 2 semaines après le sevrage. n pratique, ici nous proposons 2 formulations à partir de 12 kg contenant 10 ou 20 % de drèche de distillerie. ntre 12 et 25 kg, la consommation d aliment pourra être légèrement plus élevée compte tenu du niveau d énergie nette plus faible. L apport en azote sera de 6 % plus élevé avec la formulation contenant 10% de DD+S et 9 % de plus avec 20 % de drèche par rapport à la ration témoin. Quant au phosphore consommé, il dépassera la consommation de la ration témoin de 4 % la première formulation et de 8 % avec 20 % de drèche de distillerie. Performances GMQ gr kg 496 Durée jrs 26 Cons. par période kg 22,3 23,1 23,8 aux Conversion 1,72 1,78 1,83 Azote consommé gr Phos. tot. cons. gr
5 POC 2000 Juin 2007 G A I S S M 3. FOMULS COISSAC FIIIO 3 PHASS AVC PHYAS FOMUL DÉBU COISSAC FIIIO 25 à 50 kg 50 à 75 kg KG 10 DD 20 DD 10 DD 20 DD 10 DD 20 DD IGÉDIS $/ton Mais grain Drèche Distillerie our. Soya Chaux 120 8,0 9,5 10,2 9,0 9,2 10,5 8,5 9,0 10,0 Phos. Dicalc ,5 4,9 3,5 5,4 4,2 2,5 4,3 2,9 1,3 Sel 125 3,0 2,7 2,0 3,0 2,6 2,1 3,0 2,5 2,0 Micro C & F ,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 Chl. choline ,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Lysine ,7 2,1 3,0 1,4 2,8 3,0 1,5 2,4 3,0 Méthionine ,9 0,5 0,175 0,4 0,3 0,2 hréonine ,3 0,3 ryptophane ,15 0,15 0,15 0,15 0,20 OAL , COÛ $/ton AALYS CALCULÉ Énergie ette kcal/kg Énergie Digest. kcal/kg Prot. Brute % 19,7 20,1 19,7 17,1 16,5 17,2 15,2 15,0 15,4 Lysine tot. % 1,12 1,12 1,09 0,928 0,925 0,918 0,80 0,79 0,80 Lysine dig. % 1,02 1,00 0,96 0,84 0,82 0,80 0,72 0,69 0,69 Calcium % 0,60 0,62 0,60 0,58 0,547 0,56 0,529 0,507 0,51 Phosphore tot. % 0,50 0,50 0,50 0,453 0,452 0,457 0,412 0,41 0,417 Phosphore dig. % 0,33 0,33 0,33 0,28 0,281 0,281 0,25 0,251 0,25 Sodium % 0,13 0,14 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 0,13 Fibre ADF % 3,4 4,6 5,8 3,3 4,5 5,7 3,2 4,4 5,6 Performances 25 à 50 kg KG KG MOY. GMQ gr Durée jrs Cons. par période kg 51,8 53,4 54,6 63,4 64,7 66, aux Conversion 2,07 2,14 2,19 2,54 2,59 2,67 3,15 3,23 3,32 2,72 Azote consommé gr Phos. tot. cons. gr COISSAC FIIIO 3 PHASS Pour une croissance de 25 à 110 kg en 3 phases, la consommation sera d environ 231 kg d aliments en 107 jours, 6,2 kg d azote et 1,03 kg de phosphore en moyenne, lorsque les formulations contiennent de la phytase. Avec 10 % de drèche dans les moulées, la consommation d azote et de phosphore seront de 1 et 3 % respectivement plus élevés qu avec les formulations témoin. A 20 % de drèche, la consommation d azote et de phosphore seront de 3 et 6 % respectivement supérieurs aux formulations témoin. A 5
6 POC 2000 Juin 2007 I G É D I S VALU DS IGÉDIS SU BAS L QU SVI. Mat. D GAS ADF P.B. Lys. Lys. Ca PHOS PHOS IGÉDI Sèche porc croiss truie dig. OAL dig % kcal/kg kcal/kg kcal/kg % % % % % % % % Avoine 87, ,8 11,1 12,4 0,51 0,37 0,05 0,35 0,11 Blé tendre 88, ,5 6,9 12,8 0,37 0,30 0,05 0,38 0,17 Orge 87, ,8 6,8 11,9 0,42 0,32 0,04 0,34 0,14 Maïs 88, ,7 3,0 8,8 0,25 0,20 0,03 0,27 0,08 Seigle 87, ,2 3,1 9,0 0,35 0,25 0,10 0,30 0,15 Gru rouge 86, ,6 9,2 15,5 0,62 0,46 0,13 0,87 0,44 Son de blé 87, ,4 11,9 14,8 0,58 0,40 0,14 0,99 0,50 Drèche distillerie + S 89, ,1 15,6 26,5 0,82 0,51 0,02 0,76 0,45. soya pression 90, ,5 4,4 44,5 2,78 2,42 0,19 0,70 0,22 ourteau canola 88, ,3 19,6 33,7 1,80 1,36 0,83 1,14 0,36 tourteau soya 48 % 87, ,5 4,8 47,2 2,89 2,65 0,34 0,62 0,20 Fève soya traitée 88, ,9 6,4 34,8 2,16 1,88 0,31 0,55 0,18, 99,0 16,5 21,0 21,0 Phytase 1 (500 FU/kg) 98, ,0 14,00 14, ) Valeurs accordées à la phytase pour tenir compte de l'amélioration de la disponibilité de certains nutriments. La table des besoins des porcs et le tableau des ingrédients ayant servi à la formulation des moulées précédentes peuvent être consultés sur le site internet du CDPQ dans la section «Des techniques d élevage» ( Pour une adaptation de ces formules aux conditions de votre élevage, il est recommandé de consulter votre agronome conseiller en alimentation. Phosphore digestible ou phosphore disponible Les tables de valeurs alimentaires néerlandaises et françaises donnent le phosphore digestible des ingrédients. Ces valeurs proviennent de la digestibilité apparente mesurée à la fin du tube digestif parfois appelée digestibilité fécale apparente. Les tables nord-américaines privilégient le phosphore disponible évalué à partir de l utilisation globale de la source de phosphore étudiée, l indicateur pouvant être la minéralisation osseuse. Ces deux types de valeurs, même s ils aboutissent à la même hiérarchie de matières premières, ne peuvent pas être utilisés simultanément pour formuler un aliment. L utilisation des valeurs en phosphore des matières premières fondées sur la digestibilité apparente représente un progrès par rapport à l utilisation du phosphore total. Il permet de mieux ajuster les apports aux besoins des animaux et de mettre en œuvre des pistes d amélioration de la digestibilité du phosphore, notamment par l usage de la phytase, et donc de réduire les apports alimentaires de phosphore sans compromettre les performances des animaux. 6
QUOI DE NEUF DANS LE NOUVEAU NRC?
QUOI DE NEUF DANS LE NOUVEAU NRC? Daniel LEFEBVRE, Ph.D., agronome PATLQ inc. Sainte-Anne-de-Bellevue Conférence préparée en collaboration avec : Doris PELLERIN, Ph.D., agronome Professeur en sciences
Plus en détailUn niveau de performance moyen est en général calculé à l échelle de la bande
Optimum économique du niveau en acides aminés dans les aliments pour porcs charcutiers Impact du contexte de prix des matières premières et de la conduite d élevage Un niveau de performance moyen est en
Plus en détailIncidence du type de féverole et du taux d incorporation sur les performances du porc en post sevrage et engraissement
2010. Journées Recherche Porcine, 77 Incidence du type de féverole et du taux d incorporation sur les performances du porc en post sevrage et engraissement Eric ROYER (1), Katell CREPON (2), Robert GRANIER
Plus en détailQuelle réduction du rejet de zinc la 3-phytase microbienne permet-elle chez le porc à partir de 12 kg de poids vif?
2006. Journées Recherche Porcine, 38, 5-12. Quelle réduction du rejet de zinc la 3-phytase microbienne permet-elle chez le porc à partir de 12 kg de poids vif? Didier GAUDRÉ (1), Virginie LARRÈRE (2),
Plus en détailAVEZ-VOUS PENSÉ À L ALIMENTATION À LA DÉROBÉE?
AVEZ-VOUS PENSÉ À L ALIMENTATION À LA DÉROBÉE? Traduit de: PRODUCERS MIGHT WANT TO CONSIDER CREEP FEEDING Auteur: Stephen B. Blezinger, Ph.D., PAS (Copyright 2015 Dr. Stephen B. Blezinger) Adapté en français
Plus en détailDétermination du besoin en protéines de la canette mulard en phase de démarrage :
TECHNIQUE Détermination du besoin en protéines de la canette mulard en phase de démarrage : effet sur la croissance et les rejets azotés RÉSUMÉ Cette étude avait pour objet de définir le besoin en protéines
Plus en détailBesoin en thréonine du porc en finition
2006. Journées Recherche Porcine, 38, 157-162. Besoin en thréonine du porc en finition Nathalie QUINIOU (1), Laurent LE BELLEGO (2), Robert GRANIER (3) (1) Institut Technique du Porc, BP 3, 35650 Le Rheu
Plus en détailAVERTISSEMENT PREALABLE
AVERTISSEMENT PREALABLE Le présent document a été réalisé par des étudiants du Master Pro Qualimapa (USTL-Lille) dans le cadre de leur scolarité. Il n a pas un caractère de publication scientifique au
Plus en détailRevue des Marchés. Charles Gagné 2015-04-16
9. Revue des Marchés Charles Gagné 2015-04-16 Les faits saillants 1. Inventaires de porcs aux É.-U. ( Hogs & Pigs) Croissance de 2 % du troupeau reproducteur 2. Baisse des exportations américaines Valeur
Plus en détailFiches techniques : Filière Porc Fleuri
Fiches techniques : Filière Porc Fleuri FICHE TECHNIQUE 1 LE PORC FLEURI SAVOUREUX Méthode de production : RACE ET TYPE DE PORC : La viande doit provenir d un animal de type Piétrain. On entend par «type
Plus en détailSorgho grain sucrier ensilage L assurance sécheresses
Sorgho grain sucrier ensilage L assurance sécheresses Sorgho grain sucrier Itinéraire cultural Type de sol et préparation avant semis Le sorgho grain sucrier est relativement peu exigeant par rapport au
Plus en détailIdentification des protéines de pois indigestibles au niveau iléal chez le porc en croissance, effet variétal et technologique
2003. Journées Recherche Porcine, 35, 121-126. Identification des protéines de pois indigestibles au niveau iléal chez le porc en croissance, effet variétal et technologique Maud LE GALL (1, 2), Paulo
Plus en détailTableau récapitulatif : composition nutritionnelle de la spiruline
Tableau récapitulatif : composition nutritionnelle de la spiruline (Valeur énergétique : 38 kcal/10 g) Composition nutritionnelle Composition pour 10 g Rôle Protéines (végétales) 55 à 70 % Construction
Plus en détailDes choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques
Des choix de repas délicieux et pratiques qui conviennent à vos besoins et préférences diététiques SAS GLUTE SOUCIEUX DES CALORIES SOUCIEUX DU SODIUM RECHERCHE D U ÉQUILIBRE RECHERCHE DE PROTÉIES OUS POUVOS
Plus en détailPOULET DE CHAIR. Manuel de Gestion. An Aviagen Brand
POULET DE CHAIR Manuel de Gestion 2010 An Aviagen Brand Manuel L objectif de ce manuel est d assister les clients d Aviagen à atteindre les meilleures performances de ses oiseaux. Il n a pas l intention
Plus en détailContexte : Objectif : Expérimentation :
Estimation de la valeur fertilisante de digestats issus de la biométhanisation. Résultat de 3 années d expérimentation en culture de maïs (2009 à 2011). (JFr. Oost 1, Marc De Toffoli 2 ) 1 Centre pilote
Plus en détailL ensilage de maïs en Ardenne? D un point de vue alimentaire. Isabelle Dufrasne Ferme expérimentale Service de Nutrition FMV Université de Liège
L ensilage de maïs en Ardenne? D un point de vue alimentaire Isabelle Dufrasne Ferme expérimentale Service de Nutrition FMV Université de Liège Plan L ensilage de maïs en général Caractéristiques anatomiques
Plus en détailCOMITE SCIENTIFIQUE DE L AGENCE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE
1/8 COMITE SCIENTIFIQUE DE L AGENCE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE AVIS 36-2006 Concerne : Contrôle de la composition des denrées alimentaires (dossier Sci Com 2005/25) Le Comité scientifique
Plus en détail2. Détermination de la teneur en eau
2. Introduction à la détermination de la teneur en eau... 2-2 Tolérances applicables à la teneur en eau... 2-3 Estimer la teneur en eau d échantillons légers de blé, d avoine et d orge... 2-5 Blé CWRS,
Plus en détailQuoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique
Quoi manger et boire avant, pendant et après l activité physique (comparaison entre athlètes et non-athlètes; nouvelles tendances comme le jus de betteraves) Comme vous le savez, l'alimentation de l'athlète
Plus en détaild importantes quantités de CO,. Summary. Influence of diet on respiratory quotients and fat deposition in growing pigs.
Influence du régime sur les quotients respiratoires chez le porc en croissance Geneviève CHARLET-LERY Marie-Thérèse MOREL Laboratoire de Physiologie de la Nutrition LN.R.A., 78350 Jouy-en-Josas Summary.
Plus en détailCompléments ments alimentaires Les règles du jeu - SCL / Strasbourg-Illkirch 14 octobre 2011
Compléments ments alimentaires Les règles du jeu - SCL / Strasbourg-Illkirch 14 octobre 2011 Bureau 4A : Nutrition & Information sur les denrées alimentaires Novel Food, Adjonction V&M, SBNP Compléments
Plus en détailNORHUIL. Un circuit court pour un produit de qualité. Les Hamards 61350 PASSAIS LA CONCEPTION
NORHUIL Les Hamards 61350 PASSAIS LA CONCEPTION Un circuit court pour un produit de qualité Tél : 09 61 05 21 96 / 06 83 40 95 38 Fax : 02 33 64 33 95 Email : sarl.norhuil@orange.fr 0 PRESENTATION Triturateur
Plus en détailImplantation de la comptabilité de gestion informatisée, testage et transfert d un plan comptable spécifique chez les producteurs de porcs
Implantation de la comptabilité de gestion informatisée, testage et transfert d un plan comptable spécifique chez les producteurs de porcs Rapport final Elizabeth Gobeil Tremblay, B. Sc. A. Yvonne Richard,
Plus en détail10 en agronomie. Domaine. Les engrais minéraux. Livret d autoformation ~ corrigés. technologique et professionnel
10 en agronomie Les engrais minéraux Livret d autoformation ~ corrigés 8 Domaine technologique et professionnel Collection dirigée par Madeleine ASDRUBAL Ingénieur d agronomie ENESAD Département des Sciences
Plus en détailFONC N T C IONN N E N L E S
BONBONS FONCTIONNELS SOLPIDIS est une entreprise espagnole située en Valence. Elle née avec l objectif d offrir a ses clients des produits innovants et fonctionnels. On est constamment en mouvement pour
Plus en détailProduire avec de l'herbe Du sol à l'animal
GUIDE PRATIQUE DE L'ÉLEVEUR Produire avec de l'herbe Du sol à l'animal avril 2011 BRETAGNE PAYS DE LA LOIRE SOMMAIRE Paroles d éleveurs 4 Quelle place donner à l herbe Le choix d un système fourrager 8
Plus en détailGuide sur la régie du maïs ensilage BMR
Guide sur la régie du maïs ensilage BMR Les hybrides BMR de marque Mycogen MD procurent des résultats hors du commun. Ce qui différencie le BMR de Mycogen des autres BMR et hybrides de maïs conventionnels
Plus en détailBien manger pour mieux vieillir. Aline Pageau Lauzière Dt.P., M.A. diététiste-nutritionniste
Bien manger pour mieux vieillir Dt.P., M.A. diététiste-nutritionniste Manger «Manger c est l acte social par excellence» «Non seulement nous sommes ce que nous mangeons, mais ce que nous avons mangé» (Richard
Plus en détailQui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils?
Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils? Les glucides sont des éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de l organisme. Ils sont présents dans les aliments aux côtés des protéines (viande,
Plus en détailProposition de la Commission sur les allégations nutritionnelles et de santé en vue de mieux informer les consommateurs et d'harmoniser le marché
IP/03/1022 Bruxelles, le 16 juillet 2003 Proposition de la Commission sur les allégations nutritionnelles et de santé en vue de mieux informer les consommateurs et d'harmoniser le marché Aujourd'hui la
Plus en détailMoyens de production. Engrais
Engrais Moyens de production Lors de la campagne 2012-2013, les tonnages d engrais livrés diminuent de près de 17% en et représentent à peine plus de 1% des livraisons françaises. Cette évolution est principalement
Plus en détailCAPRINS LAITIERS + BOVINS VIANDE ENSILAGE DE MAÏS
CLBV AQMP02 CAPRINS LAITIERS + BOVINS VIANDE ENSILAGE DE MAÏS 2 UMO sur 39 ha avec 200 chèvres produisant 160 000 litres de lait et engraissement de 40 génisses Ce système se rencontre principalement dans
Plus en détailTâche : Comparer l étiquette de produits alimentaires afin de connaître leur valeur nutritive.
13 aliments pour une bonne santé Valeurs nutritives Grande compétence A Rechercher et utiliser de l information Groupe de tâches A2 : Interpréter des documents Grande compétence C Comprendre et utiliser
Plus en détailYves PYTHON 1, Sylvain MORVAN 2 et Dominique TRISTANT 2, Ferme expérimentale de AgroParisTech - Août 2013
Ferme expérimentale de AgroParisTech 2013 Essai CH 4 COOP DE FRANCE Déshydratation Thiverval-Grignon 78850 Evaluation des effets de deux modalités alimentaires différentes incluant de l ensilage de graminées
Plus en détailPour optimiser l utilisation du lisier, à des fins de traitement ou de valorisation agronomique,
Composition et volume de lisier produit par le porc Données bibliographiques Pascal Levasseur Pour optimiser l utilisation du lisier, à des fins de traitement ou de valorisation agronomique, il est indispensable
Plus en détailSécuritaire Fiable Sans gluten Programme de certification sans gluten
Sécuritaire Fiable Sans gluten Programme de certification sans gluten www.glutenfreecert.com ALLERGEN CONTROL GROUP INC. L Allergen Control Group Inc. (ACG) est représenté par une équipe d experts de l
Plus en détailAllégations relatives à la teneur nutritive
Allégations relatives à la teneur nutritive Mots utilisés dans les allégations relatives à la teneur nutritive Ce que le mot signifie Exemples Sans Faible Réduit Source de Léger Une quantité insignifiante
Plus en détailDéveloppement d une application pilote
Développement d une application pilote Nutri-TIC Flora Massanella Principes Cette seconde phase vise à mettre en pratique les conclusions obtenues lors de la phase A. L application web Nutri- TIC a donc
Plus en détailÉCONOMIQUES OU PAS LES FOURRAGES, FAUDRAIT SAVOIR!
ÉCONOMIQUES OU PAS LES FOURRAGES, FAUDRAIT SAVOIR! CONFÉRENCIER Doris Pellerin COLLABORATEURS Guy Allard Charles Bachand Raymond Levallois Diane Gilbert Philippe Savoie La rumeur veut que les fourrages
Plus en détailOui, les noix sont grasses, mais elles sont aussi bourrées de vitamines, de minéraux, de fibres et de protéines! Quant à son gras, principalement monoinsaturé, il est bon pour le coeur. Et, combiné à l'action
Plus en détailEnvironnement, économie, société : le maïs sur tous les fronts
Environnement, économie, société : le maïs sur tous les fronts Millions t 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 La demande en grains va augmenter avec la population 500 MAÏS : +76% 0 2000 2010 2015 2020 2030 RIZ
Plus en détailPrésentation du dispositif collectif français d évaluation génétique porcin pour les caractères de production et de reproduction
1998. Journées Rech. Porcine en France, 3, 95-1. Présentation du dispositif collectif français d évaluation génétique porcin pour les caractères de production et de reproduction T. TRIBOUT (1), J.P. BIDANEL
Plus en détailFiches techniques Alimentation par sonde Nutrison
Fiches techniques Alimentation par sonde Nutrison 2 Fiches techniques Alimentation par sonde Nutrison Renseignements téléphoniques : 0844 844 802 Commandes téléphoniques : 0844 844 808 Version : juillet
Plus en détailL équilibre alimentaire.
L équilibre alimentaire. Une bonne nutrition est un incontestable facteur de bonne santé. Dans la médecine traditionnelle chinoise, certains aliments bien utilisés servent de remèdes pour prévenir et traiter
Plus en détailRotations dans la culture de pomme de terre : bilans humiques et logiciel de calcul
Colloque sur la pomme de terre Une production à protéger 13 novembre 2009, Québec Rotations dans la culture de pomme de terre : bilans humiques et logiciel de calcul Marc F. CLÉMENT., agronome, conseiller
Plus en détailGUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER. v3.0
GUIDE COMPLET SUR LES PROTÉINES COMMENT SÉLECTIONNER VOS PROTÉINES ET QUAND LES CONSOMMER v3.0 LES PROTÉINES LES BASES IL FUT UN TEMPS... Quand prendre un complément de protéine rimait avec gober des œufs
Plus en détailLes marchés à terme, plus d une raison de s y intéresser
Les marchés à terme, plus d une raison de s y intéresser MICHEL MORIN, AGR. AGROÉCONOMISTE (CDPQ) COLLABORATEURS: STÉPHANE D AMATO, AGR., AXIS AGRICULTURE JEAN-DENIS LABRECQUE, CTA 2003 RÉJEAN LEBLANC,
Plus en détailL information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments
L information nutritionnelle sur les étiquettes des aliments Présenté par Micheline Séguin Bernier Le 19 mars 2007 Tiré et adapté du document de Santé Canada Le tableau de la valeur nutritive : plus facile
Plus en détailLe séchage en grange du foin à l énergie solaire PAR MICHEL CARRIER AGR. CLUB LAIT BIO VALACTA
Le séchage en grange du foin à l énergie solaire PAR MICHEL CARRIER AGR. CLUB LAIT BIO VALACTA Séchage du foin en grange Séchage en grange Technique originaire des zones de montagnes Suisse Autriche Jura
Plus en détailAssemblée Générale ASSOCIATION DES MAIRES RURAUX DU PUY-de-DÔME. La nouvelle règlementation Nutrition pour les cantines scolaires
Assemblée Générale ASSOCIATION DES MAIRES RURAUX DU PUY-de-DÔME Vendredi 9 Décembre 2011 Pontaumur La nouvelle règlementation Nutrition pour les cantines scolaires Emilie CHANSEAUME Lucile AUMOINE Céline
Plus en détailInfluence de l alimentation-santé sur les tendances de marché. Paul Paquin, Ph.D. INAF, Université Laval, Québec
Influence de l alimentation-santé sur les tendances de marché Paul Paquin, Ph.D. INAF, Université Laval, Québec «Les tendances clés» «TENDANCE» Une tendance qui démontre une véritable opportunité de croissance;
Plus en détailL agriculture luxembourgeoise en chiffres 2013
L agriculture luxembourgeoise en chiffres 2013 (données disponibles au 1 ier avril 2013) MINISTERE DE L AGRICULTURE, DE LA VITICULTURE ET DU DEVELOPPEMENT RURAL SERVICE D ECONOMIE RURALE L agriculture
Plus en détailPRODUIT. nouveau. uniboard.com. Sans formaldéhyde ajouté / ULEF - Particule brut Sans formaldéhyde ajouté / ULEF - Mélamine thermofusionnée (TFL)
Sans formaldéhyde ajouté / ULEF - Particule brut Sans formaldéhyde ajouté / ULEF - Mélamine thermofusionnée (TFL) MC nouveau PRODUIT uniboard.com La référence en développement durable Pourquoi le panneau
Plus en détailBien choisir sa variété de maïs ensilage
Bien choisir sa variété de maïs ensilage Le maïs ensilage n est pas une culture difficile à cultiver. Pour choisir sa variété, l agriculteur dispose aujourd hui d une multitude de critères : attention
Plus en détailTable des matières Introduction Chapitre*1*:*De*la*matière*sérieuse Chapitre*2*:*Clair*comme*de*l eau*de*roche
Table des matières Introduction! *! Chapitre*1*:*De*la*matière*sérieuse! 1.1!Les!matériaux! 1.2!Solides,!liquides!et!gaz 1.3!Gaspiller!de!l énergie! 1.4!Le!carburant!du!corps! Chapitre*2*:*Clair*comme*de*l
Plus en détail«Cette action contribue au PNNS». À CHÂTEAU THIERRY
«Cette action contribue au PNNS». «IL FAIT BIO À CHÂTEAU THIERRY A Chateau Thierry, la Municipalité souhaite développer les produits BIO et issus de filières de proximité dans les menus de la restauration
Plus en détailLe développement durable peut-il se passer d engrais minéraux?
Avec la participation i de l Le développement durable peut-il se passer d engrais minéraux? Philippe EVEILLARD UNIFA Union des Industries de la Fertilisation Le développement durable et l agriculture :
Plus en détailUNE MEILLEURE CONNAISSANCE
CONCEVOIR ET GÉRER DES AMAS DE FUMIER SOLIDE AU CHAMP UNE MEILLEURE CONNAISSANCE pour un meilleur environnement En 2002, le Règlement sur les exploitations agricoles (REA) prévoyait l échéance des dispositions
Plus en détailCOMMISSION DE LA TRANSPARENCE AVIS. 19 octobre 2011
COMMISSION DE LA TRANSPARENCE AVIS 19 octobre 2011 PEDIAVEN AP-HP G15, solution pour perfusion 1000 ml de solution en poche bi-compartiment, boîte de 4 (CIP: 419 999-0) PEDIAVEN AP-HP G20, solution pour
Plus en détailExemple de cahier de laboratoire : cas du sujet 2014
Exemple de cahier de laboratoire : cas du sujet 2014 Commentaires pour l'évaluation Contenu du cahier de laboratoire Problématique : Le glucose est un nutriment particulièrement important pour le sportif.
Plus en détailPour une meilleure santé
Pour une meilleure santé LA CONSOMMATION QUOTIDIENNE DE VIANDE APPORTE DES GRAISSES SATURÉES. => AUGMENTATION TAUX DE CHOLESTÉROL ET MALADIES CARDIO-VASCULAIRES. => RISQUE DE SURPOIDS ET D'OBÉSITÉ. LES
Plus en détailCHAPITRE 8 PRODUCTION ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT
CHAPITRE 8 PRODUCTION ALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT 1 Relations alimentaires entre les êtres vivants 1 1 Les chaines alimentaires. Une chaine alimentaire est constituée par une succession d êtres vivants
Plus en détailAuriol : le service public de la Restauration scolaire
Auriol : le service public de la Restauration scolaire Au titre de nos valeurs communes, nous avons voulu décliner l offre de restauration en mettant l accent au plus près des enfants. Plus de 80% des
Plus en détailSERRICULTURE MARAÎCHÈRE BIOLOGIQUE QUE SE PASSE-T-IL DANS LE SOL? Par : ANDRÉ CARRIER, agronome LE SOL IDÉAL?! Les livres de pédologie parlent souvent en ces termes : 45% de matières minérales; 5% de matière
Plus en détailDIRECTIVES POUR L EMPLOI DES ALLÉGATIONS RELATIVES À LA NUTRITION ET À LA SANTÉ
1 CAC/GL 23-1997 DIRECTIVES POUR L EMPLOI DES ALLÉGATIONS RELATIVES À LA NUTRITION ET À LA SANTÉ CAC/GL 23-1997 Les allégations relatives à la nutrition devraient être compatibles avec la politique nationale
Plus en détail«Boire est un besoin, mais c est aussi un plaisir, un acte social lors d évènements ou de bons moments»
1 «Boire est un besoin, mais c est aussi un plaisir, un acte social lors d évènements ou de bons moments» Magali Marchand, Chef de service Diététique RHMS Diététicienne agréée ABD 12.01.2012 - Maison du
Plus en détailMots-clés : denrée, préemballé, étiquetage, ingrédient, information, consommateur, allergène, boulanger, pain
Circulaire n 6252 2 Février 2015 Gestion de l entreprise Fabrication Réglementation hygiénique et sanitaire 7 0 5 Dossier suivi par : Flavie SOUPLY Rédactrice : Flavie SOUPLY Ligne directe : 01.43.59.45.08
Plus en détailMYCOTOXINES : changements règlementaires et analytiques
MYCOTOXINES : changements règlementaires et analytiques E. MARENGUE ( LDA22 ) et S. HULOT ( IDAC ) PLAN 1) La problématique 2) Les évolutions règlementaires 3) L échantillonnage : étape clé 4) Les techniques
Plus en détailLA QUESTION DE LA PRISE DE POIDS CHEZ LE FUMEUR EN SEVRAGE TABAGIQUE
Jean-Paul BLANC Diététicien-Nutritionniste Neuilly sur Seine www.cabinet-de-nutrition-et-dietetique.eu LA QUESTION DE LA PRISE DE POIDS CHEZ LE FUMEUR EN SEVRAGE TABAGIQUE Au cours de la dernière décennie
Plus en détailMaîtrise des phases critiques en élevage porcin : Comment améliorer la santé digestive du porcelet?
1. Introduction : Maîtrise des phases critiques en élevage porcin : Comment améliorer la santé digestive du porcelet? P. Rondia* et J. Wavreille** Centre wallon de recherches agronomiques *Unité Nutrition
Plus en détailDextro Energy gel Liquid Apple
Dextro Energy gel Liquid Apple Un concentré glucidique pour les sportifs d endurance. Au parfum pomme. Eau, dextrose, sirop de sucre inverti, acidifiant (acide citrique), arôme, colorant (E 150c). 809
Plus en détailProgramme de certification sans gluten
Allergen Control Group Inc. L Allergen Control Group Inc. (ACG) est représenté par une équipe d experts de l industrie alimentaire, qui connaissent et comprennent comment gérer les risques lors de la fabrication,
Plus en détailGrandes cultures Engrais liquides ou granulaires?
Grandes cultures Engrais liquides ou granulaires? Louis Robert, agronome, M. Sc. Conseiller régional en grandes cultures Même s ils ne sont pas nouveaux sur le marché, les engrais de démarrage liquides
Plus en détailBiogaz et méthanisation
Note pour les comités opérationnels 10 (Energies renouvelables) et 15 (agriculture) COMITE DE LIAISON ENERGIES RENOUVELABLES (CLER) Contact: Christian Couturier, christian.couturier@solagro.asso.fr 05
Plus en détailRépublique Algérienne Démocratique et Populaire. Ministère de l énergie et des Mines. Résultat du Secteur de l Energie et des Mines pour l'année 2005
République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l énergie et des Mines Direction des systèmes d information, des analyses économiques et de la documentation Résultat du Secteur de l Energie
Plus en détailMode de calcul des critères GTE-TB
Septembre 2009 Mode de calcul des critères GTE-TB Version 1.1 Principales modifications version 1.1 / 1.0 Modification du calcul du montant des charges diverses Saisie distincte des charges Porc / FAF
Plus en détailÉvaluation du risque sanitaire lié à l introduction des protéines animales transformées dans l alimentation de certains animaux de rente
Évaluation du risque sanitaire lié à l introduction des protéines animales transformées dans l alimentation de certains animaux de rente Avis de l Anses Rapport d expertise collective Octobre 2011 Édition
Plus en détailPhysique Chimie. Réaliser les tests de reconnaissance des ions Cl -,
Document du professeur 1/5 Niveau 3 ème Physique Chimie Programme A - La chimie, science de la transformation de la matière Connaissances Capacités Exemples d'activités Comment reconnaître la présence
Plus en détailRemerciements. EFMA European Fertilizer Manufacturers Association Av E. Van Nieuwenhuyse, 4 B-1160 Brussels-Belgium www.efma.org
Remerciements Ce dossier technique est pour une grande part la traduction de la brochure EFMA publiée en anglais Producing bioenergy and making the best of european land sous la direction de Christian
Plus en détailATELIER SANTE PREVENTION N 2 : L ALIMENTATION
ATELIER SANTE PREVENTION N 2 : L ALIMENTATION Mardi 24 janvier 2012 au Centre de Formation Multimétiers de REIGNAC L objectif de cet atelier sur la santé est de guider chacun vers une alimentation plus
Plus en détailLes Petites Toques PLAT CHAUD. STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne).
Les Petites Toques PLAT CHAUD STEAK HACHE PETIT MODELE Poids net pour une part : 80 g Ingrédients : Steak haché (origine Union Européenne). PEPITES DE PLET PANE Poids net pour une part : 115 g Ingrédients
Plus en détailPour ou contre le gluten? Qu est-ce que le gluten?
Pour ou contre le gluten? C est un peu la grande mode du moment : «ouaih moi, une semaine avant la course, je supprime tous les aliments contenant du gluten parce que c est mauvais» hum hum. Savez-vous
Plus en détailCAHIER DES CHARGES Version 0.4. Cahier des charges Openvet 0.4 Page 1
LOGICIEL DE GESTION VETERINAIRE OPENVET CAHIER DES CHARGES Version 0.4 Cahier des charges Openvet 0.4 Page 1 Table des matières 1 Caractéristiques générales...4 2 Etude des différentes fonctions attendues...4
Plus en détailPROPRIETES DES SUCRES DANS LES ALIMENTS
PROPRIETES DES SUCRES DANS LES ALIMENTS Nouvelles tendances & Objectifs nutritionnels Mathieu Delample (Responsable Unité de Recherche), Martine Crépin (Responsable Pôle Produit), Emmanuel Corfias (Ingénieur
Plus en détailMISE À JOUR SUR L ÉVOLUTION DE LA SITUATION CONCERNANT
22 février 2014 Message à tous les éleveurs et intervenants du secteur porcin du Québec MISE À JOUR SUR L ÉVOLUTION DE LA SITUATION CONCERNANT LA DIARRHÉE ÉPIDÉMIQUE PORCINE (DEP) PREMIER CAS DE DEP DANS
Plus en détailDECiDE, un outil pour évaluer les émissions de gaz à effet de serre (GES) et les consommations énergétiques des exploitations agricoles wallonnes
DECiDE, un outil pour évaluer les émissions de gaz à effet de serre (GES) et les consommations énergétiques des exploitations agricoles wallonnes 14 ème journée d étude des productions porcines et avicoles,
Plus en détailÉvaluation du coût de la gestion des effluents dans différents types d exploitations porcines
2006. Journées Recherche Porcine, 38, 263-270. Évaluation du coût de la gestion des effluents dans différents types d exploitations porcines Claudie GOURMELEN (1), Michel RIEU (2) (1) Institut Technique
Plus en détail36 ALIMENTS POUR CHIENS
ESSAIS 36 ALIMENTS POUR CHIENS Fanny Guibert. Robert Victoria, ingénieur. Les chiens se mettent CENTRE D ESSAIS Six chiens sur dix sont nourris avec des aliments prêts à l emploi. Nous en avons testé trente-six
Plus en détaillire les Étiquettes et trouver les sucres cachés
lire les Étiquettes et trouver les sucres cachés Objectif : Sensibiliser les élèves à ce qui se trouve dans leur nourriture et les aider à se méfi er des sucres cachés. Matériel Feuille à imprimer : Chaîne
Plus en détailInfestation par Dipylidium caninum,
Fiche technique n 24 Infestation par Dipylidium caninum, le téniasis félin à Dipylidium Parmi tous les vers qui peuvent infester le chat, Dipylidium caninum est un parasite fréquemment rencontré dans le
Plus en détailCalcul de la marge brute en production laitière
Mode d emploi : Calcul de la marge brute en production laitière Calculez la marge brute en production laitière sur votre exploitation et comparez-la avec celle d autres exploitations du même type. Utilisation
Plus en détailLa Bio pour quoi faire? Une vision du monde de la Bio et quelques perspectives
La Bio pour quoi faire? Une vision du monde de la Bio et quelques perspectives Juin 2012 Lionel FRANCOIS Sommaire La Bio, pourquoi? La Bio c est quoi? La situation de la Bio Les acteurs du Bio Le paysan
Plus en détailQui sont-ils? Pedro. Tamacha. 9 En quantité, Tamacha mange suffisamment, mais son alimentation n est pas satisfaisante en qualité.
Pedro Tamacha 9 Normalement, Pedro devrait consommer 3 100 kcal/jour pour être en bonne santé et avoir une activité normale, il lui manque 800 calories. 9 Son régime alimentaire est composé de riz, pommes
Plus en détailAVIS de l Agence nationale de sécurité sanitaire de l alimentation, de l environnement et du travail
Le directeur général Maisons-Alfort, le 27 novembre 2014 AVIS de l Agence nationale de sécurité sanitaire de l alimentation, de l environnement et du travail relatif à l évaluation de deux aliments diététiques
Plus en détailMAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES
MAÎTRISER LA LECTURE DES ÉTIQUETTES NUTRITIONNELLES Par Marie-Christine Parent, stagiaire en diététique AU MENU Retour sur le sondage Vision de la saine alimentation Qu est-ce que l étiquetage nutritionnel?
Plus en détailGénétique et génomique Pierre Martin
Génétique et génomique Pierre Martin Principe de la sélections Repérage des animaux intéressants X Accouplements Programmés Sélection des meilleurs mâles pour la diffusion Index diffusés Indexation simultanée
Plus en détailEnfant et nutrition. Guide à l usage des professionnels
Enfant et nutrition Guide à l usage des professionnels Enfant et nutrition Guide à l usage des professionnels Editeur responsable : Benoît Parmentier ONE - Chaussée de Charleroi, 95-1060 Bruxelles D/2009/74.80/11
Plus en détail