Guide Technique sur le Matériel d Entretien du sol en Arboriculture Bio

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1 Guide Technique sur le Matériel d Entretien du sol en Arboriculture Bio Le CIVAM AGROBIO 47 vous présente son guide technique sur le matériel d entretien du sol destiné à tous les arboriculteurs. Le matériel répertorié dans ce guide est du matériel d entretien mécanique et thermique, seuls procédés utilisables en agriculture biologique. A noter que la solution de mise en place de mulch au pied des arbres est possible, mais elle n est pas détaillée dans ce guide. Ce guide n est pas exhaustif et est actualisé au fur et à mesure des avancées techniques et des évolutions dans ce secteur. Bonne lecture! Sommaire > Entretien du sol > Les critères de choix des outils > Les outils d entretien du sol sur le rang > Les outils d entretien du sol en inter rang Edition Mars 2010 Rédaction : CIVAM AGROBIO 47

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3 ENTRETIEN DU SOL L objectif global est de limiter la concurrence minérale et hydrique afin de satisfaire les besoins de l arbre pour sa production ainsi que sa pousse. Les rôles de l entretien du sol sont de : Maîtriser les adventices Enfouir l herbe ou bois de taille Stimuler l activité biologique Décompacter le sol Favoriser la pénétration des eaux de pluie Diminuer l évaporation par le sol Eviter l affranchissement des pieds de la culture Permettre la récolte mécanique maintenir le taux de matières organiques Limiter les blocages Rechercher une complémentarité des systèmes racinaires Participer à l établissement d un écosystème équilibré. LES CRITERES DE CHOIX DES OUTILS Pour choisir un outil qui servira surtout pour gérer l enherbement, un certain nombre de critères doivent être pris en compte : La rapidité de travail La capacité à travailler sur des couverts développés La finesse du système d effacement de l outil La linéarité ou non de la zone travaillée La consommation d énergie fossile Le brassage ou non du sol, La complémentarité du porte outil avec un autre outil La position de l outil par rapport au tracteur La qualité de la préparation du sol La rapidité de formation d une semelle de travail du sol La fiabilité et la facilité de maintenance. La gestion du couvert herbacé sous les arbres du verger doit se réfléchir en fonction de la fertilité et de la vie que l on veut donner à son sol. L herbe n est que positive lorsqu elle est bien gérée. Enfin, les animaux en système de polyculture-élevage peuvent aider à gérer l herbe, fertiliser et rendre le système autonome

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5 LES OUTILS D ENTRETIEN DU SOL SUR LE RANG... Parmi les outils de désherbage, il existe des outils qui travaillent le sol et d autres qui ne le travaillent pas. OUTILS SANS TRAVAIL DU SOL Le désherbeur thermique Le choc thermique oscille entre 700 et 800 C (effet dessicant). AVANTAGES Très bonne efficacité sur les annuelles Bonne efficacité sur les vivaces (chiendent, lierre, ) INCONVENIENTS Pas efficace si plantes développées Vitesse d avancement lente Nombre de passages élevé (5 à 8 par an) Intervention à faire au stade plantule pour une bonne qualité de désherbage Lent Coût élevé (consommation moyenne de gaz propane de 35 kg/ha) Prix indicatif : HT Vitesse de travail : 3 km/h Largeur de travail : cm Temps de travail : 1h45/ha L herbanet Gestion des drageons AVANTAGES Pas de dégâts sur le système radiculaire Faible consommation en carburant INCONVENIENTS Lent si herbes trop hautes Dégâts possibles sur branches basses (car hauteur de travail = 60cm) C est un système de destruction de l enherbement présent à partir d une série de fils montés sur un axe horizontal. Ceux-ci lacèrent les plantes et nettoient le pied des arbres sans travailler le sol. Un système d effacement se fait par appui mécanique. Cette lutte mécanique permet de détruire les adventices présentes ainsi qu une partie des drageons. La vitesse d avancement est dépendante de l épaisseur de la végétation et donc l usure des fils est totalement proportionnelle (les fils sont à remplacer en moyenne tous les 5 ha). Prix indicatif : 7500 HT Vitesse de travail : 2-5km/h Largeur de travail : cm Temps de travail : 1h30/ha

6 Falconero Deux outils déportés, indépendants et escamotables : une brosse à fils en matière plastique qui racle les pieds des arbres (l escamotage se fait par simple pression mécanique contre les arbres) un mini broyeur à marteau (70 ou 90 cm) lui aussi rétractable grâce à un tâteur actionnant un vérin. La brosse arrache l herbe et l envoie dans l axe du mini broyeur. C est un outil qui peut être intéressant pour la protection prophylactique de la tavelure à l automne. Prix indicatif : 9000 HT Vitesse de travail : 2 à 3 km/h OUTILS AVEC TRAVAIL DU SOL Ces outils sont à préconiser dans des vergers de plaine ; en coteaux, ce travail peut provoquer de l érosion. Décavaillonneuses à soc Les décavaillonneuses se composent d'un corps de charrue, aux socs et versoirs de forme particulière adaptée au travail à réaliser. Ce corps de charrue est positionné sur un dispositif qui permet l'escamotage au passage des ceps. Système simple AVANTAGES Bonne efficacité de désherbage sur couvert développé INCONVENIENTS Travail lent Grande profondeur de travail Bande désherbée peu large Prix indicatif : HT Vitesse de travail : 1 à 2 km/h Largeur de travail : 20 à 30 cm Temps de travail : 2h30/ha