- l application de la réforme du collège en 3 e prépa-pro.

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1 Jean-Paul Bastard, Philippe Berton, David Lallement, Catherine Mazelier et Olivier Poussard, Inspecteurs de l'éducation nationale enseignement technique en économie-gestion à mesdames et messieurs les professeurs et formateurs de la filière Economie-Gestion à mesdames et messieurs les directeurs délégués aux formations professionnelles et technologiques, les coordonnateurs tertiaires s/c de mesdames et messieurs les proviseurs des lycées professionnels publics et privés sous contrat s/c de mesdames et messieurs les principaux des collèges publics et privés sous contrat s/c de messieurs les directeurs de SEGPA s/c de messieurs les directeurs de CFA Poitiers, le 15 septembre 2016 Rectorat de l'académie de Poitiers Direction des services départementaux de l éducation nationale de la Vienne Evaluation et expertise pédagogique Corps d inspection Inspecteur de l'éducation nationale enseignement technique IEN-ET/2016 Affaire suivie par Jean-Paul BASTARD Philippe BERTON David LALLEMENT Catherine MAZELIER Olivier POUSSARD Téléphone Télécopie Courriel Jean-paul.bastard@ac-poitiers.fr Philippe.berton@ac-poitiers.fr David.lallement@ac-poitiers.fr Catherine.mazelier@ac-poitiers.f Olilvier.poussard@ac-poitiers.fr Adresse postale 22, rue Guillaume VII Le Troubadour CS Poitiers cedex Objet : lettre de rentrée Chers collègues, Comme chaque année, nous vous souhaitons à tous et toutes une excellente rentrée. Bienvenue aux nouveaux collègues professeurs stagiaires, titulaires ou contractuels qui rejoignent l académie, et merci pour l accueil que vous saurez leur réserver. En cette rentrée 2016, la promotion d une école plus juste reste l objectif prioritaire assigné à notre système éducatif par notre ministre dans la circulaire de rentrée (circulaire n du ). Cette vérita ble ambition de la Refondation de l École, qui entre dans sa quatrième année, guide donc notre action collective pour la réussite éducative, l insertion professionnelle et la poursuite d études favorables pour tous les jeunes que nous formons. Notre vigilance commune portera spécifiquement sur : - la mise en œuvre de l arrêté du 31 mars 2016, «Réussir l entrée au lycée professionnel», avec notamment l accueil et l intégration des élèves entrant en formation, leur préparation à la première période de formation en milieu professionnel, la suppression des situations certificatives en année de seconde professionnelle ; - la construction des parcours éducatifs des élèves, le parcours Citoyen, le parcours Avenir, le parcours Éducatif de Santé et le parcours d Éducation Artistique et Culturelle ; - l application de la réforme du collège en 3 e prépa-pro. Nous savons pouvoir compter sur votre implication de tous les instants dans l exercice de vos missions. Ensemble, nous continuerons à développer un enseignement d excellence au service de la réussite de nos élèves et apprentis. 1

2 La répartition des responsabilités Afin d identifier les responsabilités de chaque IEN-ET Économie-Gestion, vous pouvez consulter la répartition détaillée des filières et des responsabilités d examens sur l espace pédagogique disciplinaire du site académique, rubrique Économie-Gestion en LP : L espace pédagogique Économie-gestion en LP Vous trouverez sur l espace académique : les programmes et référentiels des différents diplômes préparés dans l académie, les recommandations académiques, notamment celles relatives à la mise en œuvre du contrôle en cours de formation, les textes officiels en lien avec les filières, des travaux pédagogiques, disciplinaires, interdisciplinaires Les informations nationales peuvent être consultées sur : pour la filière Alimentation pour la filière Hôtellerie pour les filières administrative, commerciale, transportlogistique et Prévention-Sécurité. L actualité des filières et des disciplines 1. La filière alimentation Les résultats obtenus par les candidats à cette session, selon les diplômes postulés, sont contrastés. Les admis aux diplômes de niveau V (CAP & MC) progressent de 4 pts avec 84 % de reçus. En revanche, les admis au niveau IV (BAC PRO & BP) régressent d un point avec un score de 73 %. À compter de cette année scolaire se met en place le BP Boucher (1ére session 2018). Votre attention est attirée sur les arrêtés du 26 avril 2016 relatifs à la prise en compte de la problématique de la production biologique dans les spécialités de BAC PRO & BP (première session 2018), et dans les spécialités de CAP/BEP/MC (première session 2017) relevant de la commission professionnelle consultative de l'alimentation. 2. La filière Gestion-Administration Pour cette deuxième session du BAC PRO «Gestion-Administration», le taux de réussite académique s élève à 84,8 % des candidats présents, soit 6 points de plus que l an passé. Ces résultats très encourageants récompensent les efforts des équipes et des élèves. Ils démontrent les bénéfices procurés par l évolution des pratiques pédagogiques initiée par le nouveau référentiel et encouragée lors des journées de formation auxquelles des professeurs de tous les établissements ont pu participer. Il convient aujourd hui de poursuivre les efforts qui garantissent aux élèves, outre la réussite à l examen, une meilleure compréhension de leur parcours de formation ainsi qu une insertion favorable dans la vie active. Cela passe par la mise en œuvre de plans de formation pluriannuels intégrant l alternance et par un accompagnement renforcé des élèves ayant un projet de poursuite d étude. Des initiatives existent déjà dans quelques établissements (ex sur les liaisons BAC PRO-BTS), d autres sont en projet. Elles sont à encourager. 2

3 3. La filière Hôtellerie Restauration Les résultats aux examens de la session 2016 sont très satisfaisants, en augmentation par rapport à 2015 (+ 5 points pour les deux baccalauréats professionnels). Il faut donc vous remercier collectivement pour le travail conduit. L année scolaire sera marquée par : la mise œuvre du nouveau CAP «Cuisine» ; la première session d examen des nouveaux Brevets Professionnels «Arts de la cuisine» et «Arts du service et de la commercialisation en restauration» ; la publication du futur référentiel de CAP des métiers des services en restaurant. Des formations académiques permettront d accompagner la mise en œuvre des pratiques pédagogiques pour ces deux nouveaux CAP. D autres formations, à inscription individuelle, vous permettront de poursuivre le travail engagé sur l évaluation certificative en CCF. Le dispositif «BAC PRO +» se poursuit avec deux périodes d immersion en lycée hôtelier sur la base d un projet permettant de préparer au mieux les jeunes à l accès à une STS HR. Nous attirons votre attention sur les cuisines et restaurants pédagogiques/d application, ressources qui doivent dépasser le simple usage pour les TP. Elles sont des points d appui pour le professeur de gestion et/ou les séquences de technologies appliquées. Enfin nous rappelons qu un travail collaboratif entre les professeurs de «spécialité» et ceux qui enseignent la gestion ou les sciences appliquées est indispensable pour construire vos plans de formation pluriannuels. 4. La filière «Sécurité-Prévention». Pour cette rentrée, la mise en place du baccalauréat «métiers de la sécurité» se poursuit au niveau de la classe de terminale ( Les objectifs restent toujours les mêmes avec une vigilance particulière : sur les PFMP à dominante sécurité publique ou sécurité incendie, choix que doit faire l élève dans le cadre de son parcours de formation ; sur la nouvelle épreuve écrite ponctuelle pour les enseignements professionnels. Naturellement, il reste : à consolider les parcours de formation développés en seconde et première avec toujours l objectif de les corréler au maximum au projet des élèves, tout en les ouvrant sur la diversité des métiers de la sécurité (publique, civile et privée). Ainsi l objectif d accentuer et de nouer des partenariats durables avec le monde professionnel de la sécurité privée et publique reste une priorité pour un secteur vertueux au niveau de l insertion ; à réfléchir ensemble à l accompagnement des élèves bacheliers sur la poursuite d études après le baccalauréat professionnel. Pour accompagner les équipes dans cette démarche, plusieurs temps de formation et de mutualisation de pratiques seront proposés. 3

4 La filière «transport logistique». L actualité de la filière transport logistique portera notamment sur : la rénovation du niveau V «CAP opérateur/opératrice logistique qui se poursuit. ( ; la réflexion pédagogique que chaque équipe doit mener collectivement pour développer et renforcer les processus des pédagogies actives et développer un projet commun de filière au sein de chaque communauté éducative. La forte mobilisation des équipes pédagogiques a permis le succès de la première semaine de la filière transport logistique en janvier Nous tenons à vous remercier du travail accompli qui a permis de conforter l image des formations et métiers de la branche professionnelle du transport et de la logistique. Une deuxième édition est programmée pour le mois de janvier Organisée en partenariat avec la branche professionnelle, cette semaine d action gardera son objectif premier qui est de présenter aux collégiens et au grand public : les atouts des différentes formations (du niveau 5 à 3) et des fortes possibilités d insertion de nos jeunes vers des emplois qualifiés ; le travail des équipes engagées au sein de la filière. L ensemble des animations se déroulera au sein des établissements de formation de la filière. Enfin dans le but de développer et consolider les compétences des enseignants en économie-gestion engagés au sein des formations de la filière transport-logistique, nous proposons aux collègues volontaires de se former au CACES (cf. ci-dessous le plan académique de formation). 5. La filière vente La rénovation des baccalauréats professionnels Vente et Commerce engagée en 2015 se poursuit sur l année 2016 pour une mise en œuvre à la rentrée Parallèlement, afin de s inscrire dans une logique de formation, le baccalauréat Accueil Relation Clientèle et Usagers est également entré en rénovation en L enseignement de l économie-droit et l économie gestion Les nouvelles modalités d examens pour les disciplines économie-droit (filière tertiaire) et économie gestion dans les métiers de l industrie et SBSSA se sont déroulées dans les meilleures conditions lors de la session Nous tenons vivement à remercier les équipes pour l engagement qu elles ont manifesté auprès des élèves de terminale afin qu ils soient prêts. Nous savons que le travail engagé l an passé par chacun de vous auprès des élèves de seconde et première devrait consolider l acquisition des compétences liées à ces deux disciplines. Globalement les commissions d écrits ont constaté un engagement des élèves dans la composition de leurs copies. Il reste cependant des points à consolider : l approche conceptuelle des disciplines ; le renforcement des compétences rédactionnelles et de synthèse de nos élèves. À titre d exemple, les projets d enseignement généraux liés à la spécialité semblent porteurs dans cet objectif de formation. La tenue d une trace écrite par l élève lors des séances semble être une piste vertueuse pour consolider ces compétences liées à la maîtrise de la langue Autant d expérimentations pédagogiques qu il est nécessaire de partager ; le développement d une véritable pédagogie active dans l approche de ces disciplines. 4

5 Nous continuerons l accompagnement des équipes lors de divers rendez-vous de formation et de mutualisation de pratiques. Enfin, à titre expérimental, plusieurs établissements ont accepté de participer à l opération «lire l économie». Nous tenons par avance à les remercier. Il est encore possible de se joindre à cette expérimentation. Vous trouverez toutes les informations sur cette action à l'aide du lien : Les stages inscrits au plan académique de formation 1. Stages à public désigné Les stages à public désigné sont ouverts aux enseignants désignés par les inspecteurs, sur proposition ou non du chef d établissement. Pour cette année scolaire, les formations retenues sont les suivantes : 16A A A A A A RÉNOVATION DU CAP CUISINE RÉNOVATION DU CAP RESTAURANT, SBC, SH RÉNOVATION DE L'ÉPREUVE EN ÉCONOMIE DROIT POUR LA FILIÈRE PROFESSIONNELLE TERTIAIRE RÉNOVATION ÉPREUVE ECO-GEST EN BCP IND. ET SBSSA LES ÉVOLUTIONS DE LA FILIÈRE PRO TERTIAIRE SE FORMER AU CACES 2. Stages en offre Vous avez jusqu au mercredi 21 septembre 2016 inclus pour vous inscrire aux stages en offre. Nous vous signalons plus particulièrement les formations suivantes : 16A A A LES CCF EN BAC PRO HR DÉVELOPPER LES USAGES DES OUTILS COLLABORATIFS RÉNOVATION DU BCP METIERS DE LA SÉCURITÉ Pour nous joindre : soit par téléphone au secrétariat des inspecteurs ou à l adresse suivante : Secrétariat des IEN Economie-Gestion Rectorat de l'académie de Poitiers - DSDEN de la Vienne 22 rue Guillaume VII le Troubadour CS Poitiers Cedex Tél : Fax : soit par courriel aux adresses électroniques suivantes : jean-paul.bastard@ac-poitiers.fr, philippe.berton@ac-poitiers.fr, david.lallement@ac-poitiers.fr, catherine.mazelier@acpoitiers.fr, olivier.poussard@ac-poitiers.fr Jean-Paul Bastard Philippe Berton David Lallement Catherine Mazelier Olivier Poussard CPI : messieurs les DASEN et Doyen des IEN-ET 5