But d élevage de la race Holstein (sections RH et HO)

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1 But d élevage de la race Holstein (sections RH et HO) Etat 2013 Quantité de lait par lactation standard sous des conditions favorables kg 8'500 kg 10'000 kg Teneurs du lait matière grasse 4.00 % Aptitude à la traite DMM IAP% Persistance Fécondité intervalle entre les 365 jours vêlages Productivité durable 5 lactations standard et plus Santé du pis nombre de cellules inférieur à 100'000 Mensuration, vaches adultes Hauteur à la croupe cm Format et capacité Croupe bonnes profondeur et puissance, dos et reins solides ; côtes ouvertes croupe longue, large et légèrement inclinée Membres articulations sèches, aplombs corrects ; onglons fermés avec beaucoup de talon ; mobilité idéale Système mammaire attache haute, large et longue ; bien relié avec la paroi abdominale ; ligaments bien marqués, bonne texture ; forme et longueur fonctionnelles des ; bonne implantation, position verticale des /GEN/abg

2 But d élevage race Simmental (SI) Etat '500 kg 6'500 kg 7'500 kg teneurs du lait matière grasse 4.00 % kappa-caséine BB Aptitude à la traite DMM IAP% mensuration, vaches adultes hauteur à la croupe cm mensuration, taureaux adultes hauteur à la croupe cm kg 1'200 kg et plus forme corporelle Taureaux, conditions d engraissement favorable bonnes profondeur, largeur et musculature, bonne ligne du dos, bassin légèrement incliné articulations sèches, aplombs corrects, beaucoup de talon attache haute, large et longue, ligaments bien prononcés, bien irriguée forme et longueur fonctionnelles, bien placés, position verticale gain de poids journalier 1500 g CHTAX minimum H Qualité impeccable de la viande /ZDL/abg

3 But d élevage race Swiss Fleckvieh (SF) Etat '000 kg 7'000 kg 8'000 kg teneurs du lait matière grasse 4.00 % Aptitude à la traite DMM IAP% mensuration, vaches adultes hauteur au garrot cm mensuration, taureaux adultes hauteur au garrot cm kg 1'200 kg et plus forme corporelle bonnes profondeur, largeur et substance ; bonne ligne du dos, bassin long, large et légèrement incliné Taureaux, conditions d engraissement favorable articulations sèches, aplombs corrects, onglons fermés avec beaucoup de talon attache haute, large et longue, bien reliée à la paroi abdominale ; ligament médian bien prononcé et bonne séparation latérale ; bien irriguée bonne texture Forme cylindrique, longueur 5 à 6 cm ; placer au milieu du quartier (endroit le plus bas), position verticale pas de supplémentaires gain de poids journalier 1400 g /ZDL/sln

4 But d élevage race Normande (NO) Etat '500 kg 7'000 kg 8'000 kg teneurs du lait matière grasse 4.30 % Aptitude à la traite DMM IAP% % et plus mensuration, vaches adultes hauteur au garrot cm mensuration, taureaux adultes hauteur au garrot cm kg 1'200 kg et plus forme corporelle Taureaux, conditions d engraissement favorable bonnes profondeur, largeur et musculature, bonne ligne du dos, bassin long, large et légèrement incliné articulations sèches, légèrement incliné, beaucoup de talon attache haute, large et longue, ligament médian solide, bonnes texture et irrigation forme et longueur fonctionnelles, bonne implantation, position verticale gain de poids journalier 1500 g /ZDL/sln

5 But d élevage race buffles d Asie (BF) Etat '500 kg teneurs du lait matière grasse 8.00 % protéine 4.50 % Aptitude à la traite bonne mensuration, vaches adultes hauteur à la croupe cm mensuration, taureaux adultes hauteur à la croupe cm poids, vaches adultes (Milieu de lactation) kg 800-1'000 kg jeunes animaux avec affouragement extensif Performance de reproduction âge au premier vêlage intervalle entre les vêlages bonne fécondité facilité de vêlage longévité bonne qualité de la carcasse gain journalier 800 g rendement à l abattag 65 % mois moins de 380 jour /ZDL/sln

6 But d élevage race Pinzgauer (PZ) Etat '000 kg 6'000 kg 7'000 kg Teneurs du lait matière grasse 4.00 % Aptitude à la traite DMM IAP% mensuration, vaches adultes hauteur au garrot cm mensuration, taureaux adultes hauteur au garrot cm kg kg forme corporelle bonnes profondeur, largeur et substance ; bonne ligne du dos, bassin long, large et légèrement incliné Couleur Taureaux, conditions d engraissement favorable articulations sèches, aplombs corrects, onglons fermés avec beaucoup de talon attache haute, large et longue, bien reliée à la paroi abdominale; ligament médian bien prononcé et bonne séparation latérale; bien irriguée bonne texture forme et longueur fonctionnelles, bonne implantation, position verticale rouge, noir ou châtain avec des taches blanches sur le dos et le ventre gain de poids journalier 1400 g Qualité impeccable de la viande /ZDL/mva

7 But d élevage de la race d Evolène (EV) Etat : 2012 Quantité de lait par lactation standard sous des conditions favorables dès 3 e lactation kg kg kg Teneurs du lait matière grasse 3.90 % protéine 3.60 % Aptitude à la traite DMM IAP% Persistance Fécondité intervalle entre les 365 jours vêlages Productivité durable Santé du pis nombre de cellules inférieur à 100'000 Mensuration, vaches adultes HG cm Mensuration, taureaux adultes HG cm Poids, vaches adultes (milieu de lactation) kg Poids, taureaux adultes kg Forme corporelle Membres Pis Trayons équilibrée, bonnes profondeur, largeur et musculature ; bonne ligne du dos ; bassin légèrement incliné fins à moyens, articulations sèches ; onglons solides ; position correcte, allure vive équilibré, grandeur moyenne, bonnes attaches ; bonnes texture et irrigation forme et longueur fonctionnelles ; implantation régulière ; position verticale Couleur rouge, noir ou châtain ; taches blanches irrégulières sur le front, les onglons, les paturons et les jarrets ; ventre blanc ; taches sur le bassin, le dos ou l épaule souhaitées Reproduction Age au premier vêlage 26 à 32 mois Longévité Facilité de vêlage Très bonne qualité de la carcasse et très bon rendement à l abattage /ZDL/nbe