Équipe de france des métiers

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1 Équipe de france des métiers 43 e Worldskills competition São Paulo, BRÉSIL AOÛT 2015

2 Cuisine Les Métiers de l Alimentation Caroline Liénart Née le 02/03/1993 Région : Nord-Pas de Calais Dès son plus jeune âge, Caroline reçoit l amour de la cuisine grâce à sa mère qui possède un établissement et lui transmet sa passion. Elle obtient après sa 3 e, un CAP et un BAC Pro Cuisine, puis fait ses débuts comme second de cuisine dans des restaurants étoilés. Préférant intégrer des restaurants 1 étoile qui privilégient l amour de la cuisine et sont moins sous pression, elle se donne encore 5 ans d évolutions au poste de second de cuisine pour parfaire son apprentissage du métier, se perfectionner et gagner en maturité. Forte de ces expériences, Caroline aimerait à terme monter son restaurant en France ou à l étranger. Elle saisira les opportunités qui se présenteront. Pour Caroline, tout est parti d un défi avec un ami qui s était inscrit aux sélections régionales de Elle décroche la première place et part aux Finales Nationales de Clermont-Ferrand, où elle termine 3 e. Compétitrice, séduite par l événement, elle décide coûte que coûte de décrocher l or pour vivre l aventure internationale. Sa 4 e place aux EuroSkills en octobre 2014 constitue également une expérience décisive, qui lui permet de corriger ses erreurs avant Strasbourg. en quelques mots : intense, magique, extraordinaire. Caroline arrive bien préparée à Strasbourg. Forte de ses précédentes expériences, elle sait ce qui l attend et connaît les erreurs à ne pas commettre (gaspillage, hygiène du plan de travail ). Tout se déroule bien même si, le dernier jour, elle fond en larmes quand elle envoie son plat avec un peu de retard, la pression étant trop grande. Favorite, elle est très attendue, tant par les candidats que par les jurés. Quand elle décroche l or, c est un grand moment de bonheur et de satisfaction. Tout de suite après Strasbourg, Caroline est partie pour 5 semaines de stage dans les cuisines de l Élysée, où elle a élaboré ses menus pour la compétition internationale. Pour se préparer au mieux, elle travaille tous les week-ends dans le restaurant de sa mère et fait 2 à 3 fois par semaine des épreuves blanches. Caroline a également prévu de se rendre dans son ancien établissement, pour réaliser ses plats devant un formateur afin d avoir un retour et progresser. L anecdote de caroline Le moment le plus marquant de la compétition est arrivé après la première épreuve. Un jeune m a regardé droit dans les yeux en disant devant tout le monde : moi je sais qui est le gagnant! J ai été très surprise par sa réaction, j ai fait celle qui n avait pas compris mais au fond de moi j étais très contente, c était flatteur.»

3 Pâtisserie-confiserie Les Métiers de l Alimentation Florence Lesage Né le 20/10/1993 Région : Picardie Petite, cette gourmande souhaitait devenir chocolatière. Lors d un stage de 3 e, elle découvre le milieu de la boulangerie-pâtisserie et c est le déclic! Dès l année suivante, elle se tourne vers un BAC Pro Alimentation option pâtisserie, puis un BEP Alimentation option pâtissier, confiseur, glacier, chocolatier, et finit sa formation par un Brevet Technique des Métiers pâtissier confiseur, glacier, traiteur. Elle travaille ensuite, jusqu en janvier 2015, en tant que chef de partie en pâtisserie. Actuellement, elle prépare la WorldSkills Competition. Après le concours, Florence poursuivra sa formation par un Brevet de Maîtrise Pâtisserie. Florence découvre d abord la WorldSkills Competition dans la presse. Puis, elle en entend parler dans son lycée et décide, après avoir échangé avec l un de ses formateurs, de s inscrire. En mars 2014, elle remporte la médaille d or à Compiègne lors de l étape régionale. Souhaitant mettre toutes les chances de son côté pour les Finales Nationales, elle démissionne pour se consacrer entièrement à ses entraînements. en quelques mots : enrichissant, unique et humainement incroyable. Lors de son arrivée à Strasbourg, Florence a l impression de ne pas être prête, et d être moins organisée que ses concurrents. Malgré le stress, elle décide de ne pas se laisser submerger et donne son maximum sur chaque épreuve. Les concessions réalisées pendant des semaines en amont de la compétition, et les efforts qu elle a fournis le jour J sont payants : elle remporte haut la main la première place! Une victoire inattendue, selon Florence, car le niveau était très élevé. Pour se préparer à la compétition internationale, Florence s est fixée un programme d entraînement complet. Elle travaille chaque semaine avec l un de ses anciens professeurs dans l école où elle s est formée, à Amiens, et envoie les photos de ses réalisations ainsi que ses nouvelles idées à son expert métier qui l oriente et la conseille. Elle peut également compter sur le soutien de ses parents : chez les Lesage, la WorldSkills Competition est un sujet quotidien! L anecdote de Florence Lors de la cérémonie de clôture, les résultats du pôle alimentation étaient dans les derniers à être révélés. Je trépignais d impatience. Puis, lorsque mon tour est venu, j ai littéralement broyé la main de ma coéquipière. Ensuite, je suis montée sur scène en regardant partout pour profiter de ce moment et ne rien rater!»

4 Service en salle Les Métiers de l Alimentation Anne-Sophie Berthe Née le 20/07/1994 Région : Nord-Pas de Calais Anne-Sophie a toujours aimé le relationnel, le contact avec la clientèle. Si elle pense faire esthéticienne à ses débuts, c est la restauration qu elle choisit, sur les conseils de ses parents. Lors de son stage de 3 e, un formateur lui fait partager sa passion et c est le déclic. Elle commence un BAC Pro Hôtellerie-restauration option Service et commercialisation puis un BTS Hôtellerie-restauration option Art de la table et Art culinaire. Après la compétition, elle partira en Angleterre perfectionner sa connaissance de la langue. De retour en France, elle souhaite suivre une formation de majordome et se faire son expérience, pour ensuite racheter avec son ami un château et faire de l événementiel. C est un professeur qui lui présente la compétition et lui propose de participer. Désireuse de donner le meilleur d elle même, Anne-Sophie ne s inscrit d ailleurs pas tout de suite, mais se prépare aux épreuves en faisant plusieurs autres concours, et avec succès : elle termine ainsi 1 re du Concours général, du Concours Raymond Vaudard et du Concours Champagne Fromage! Forte de ce palmarès, elle réussit, dès sa première participation, à décrocher l or des Finales Nationales. en quelques mots : unique, enrichissante, esprit d équipe. Habituée aux concours se déroulant sur une seule journée, Anne-Sophie est physiquement éprouvée par les trois jours consécutifs de compétition. Stressée, elle ressent beaucoup la pression de l enjeu : elle s est entraînée si intensément qu elle ne peut pas imaginer échouer. La concurrence est rude, les candidats se scrutent et jaugent le niveau des uns et des autres : à l issue des épreuves, elle pense être 2 e. C est une belle surprise et un grand soulagement quand elle entend son nom pour l or! Actuellement, Anne-Sophie prépare ses examens de fin d année avant de se consacrer pleinement à son entraînement pour les épreuves internationales. Dès fin mai, elle travaillera le matin et s entraînera l après-midi. Une formation chez Malongo et avec un professionnel de bar vont également lui permettre de se perfectionner dans ces deux domaines. Enfin, pour être physiquement prête, elle va courir et faire des exercices de renforcement musculaire. L anecdote d Anne-sophie Pendant la compétition, je me suis très bien entendue avec un candidat de la région PACA. Nous avons noué des liens d amitié qui étaient importants pour moi. Cela m a aidé à tenir la pression, car nous nous sommes soutenus en dehors des épreuves. Lorsque j ai gagné, j ai eu une pensée pour lui, cette rencontre a été déterminante pour moi.»

5 Peinture automobile Les Métiers de l Automobile Charles Lesclaux Né le 11/12/1993 Région : Aquitaine Depuis l enfance, Charles est attiré par les voitures. En 4 e, lors d un stage de découverte, il trouve sa vocation dans le métier de peintre automobile. Il commence sa formation par un CAP Carrossier en 2 ans, puis un CAP Peintre en 1 an et finit ses études par un CQP Carrosserie Peinture. Il est ensuite embauché dans la société où il a réalisé son apprentissage. Actuellement, Charles souhaite se concentrer uniquement sur la WorldSkills Competition, car ce concours (le premier auquel il participe) pourrait lui offrir de nouvelles opportunités de carrière, voire même lui permettre de rejoindre un grand groupe s il remportait une médaille. Il y a deux ans, Charles rencontre Sophie Munch, médaillée d or lors des précédentes Finales Nationales en Elle lui présente le concours et l encourage à y participer. Après cet échange, il est motivé et décide de s inscrire afin de prouver ses capacités. Un choix payant puisqu il remporte, pour la 2 e édition consécutive, la médaille d or nationale au nom de la région Aquitaine! en quelques mots : physiquement dur, mais humainement fort. En arrivant à Strasbourg, Charles pensait être prêt pour les épreuves demandées. Mais très vite, il se rend compte que le niveau est plus élevé que ce qu il pensait. Il enchaîne tout de même les exercices, mais n est pas vraiment satisfait de son travail. Pour cet éternel perfectionniste, la victoire est une véritable surprise : il pensait terminer 8 e! Pour se préparer, Charles s entraîne avec Sophie Munch : les connaissances de cette dernière et son expérience de la WorldSkills Competition sont de véritables atouts pour lui. Elle le conseille et l oriente dans l organisation de ses révisions. Il est également épaulé par l un de ses anciens professeurs, qui l aide à se perfectionner. Charles s exerce chaque jour au travail, et s entraîne dès que possible sur les voitures qui lui sont confiées. L anecdote de Charles Lors de la dernière matinée des Finales Nationales, j avais beaucoup de choses à terminer et à réaliser. Cinq minutes avant la fin, je me suis rendu compte que j avais tout fini, j étais vraiment satisfait. La pression est alors redescendue et quand le stop a été donné, je suis tombé dans les pommes!»

6 Technologie automobile Les Métiers de l Automobile Jonathan Kniebiely Né le 09/08/1995 Région : Alsace Jonathan découvre les métiers de l automobile grâce à son père mécanicien. Il passe la plupart de ses mercredis dans le garage de ce dernier et commence à travailler sur des voitures dès l âge de 13 ans. Pour vivre de sa passion, il se dirige après la 3 e vers un Bac pro Maintenance des véhicules, puis un CAP du même nom. En 2012, il devient MAF puis remporte, en 2013, le challenge BMW par équipe. Actuellement en 2 e année de BTS Après-vente automobile, il aimerait obtenir son diplôme puis passer un CQP. Il souhaite ensuite être embauché dans la société où il réalise son apprentissage, puis devenir chef d atelier ou réceptionneur. Il envisage plus tard d ouvrir son propre garage. Jonathan découvre la WorldSkills Competition via son CFA qui lui propose d y participer. Désireux de comparer ses compétences à celles des autres pour mieux évoluer, Jonathan se lance dans l aventure. Les épreuves régionales sont difficiles, et l or est une vraie victoire! Sachant que le niveau des Finales Nationales sera plus élevé, il s entraîne assidûment chaque jeudi et samedi après-midi au CFA, avec son coach qui le soutient et le fait progresser. en quelques mots : inimaginable, à recommander, unique. Jonathan arrive tendu sur la compétition. À domicile, il met un point d honneur à représenter au mieux sa région et son CFA. Les 2 premiers jours se passent bien, même s il perd 2 points en remontant trop vite une partie de la voiture pour être dans les temps. Le dernier jour, au coup de sifflet final, il sait qu il a donné le meilleur de lui-même. Le stress redescend après la correction, il pense être proche ou sur le podium. La médaille d or est une surprise et un vrai bonheur! Pour préparer les épreuves internationales, Jonathan s entraîne chaque jeudi et samedi après-midi au CFA. Pour le moment, il s exerce sur le moteur d une Peugeot, mais il recevra bientôt les autres pièces et voitures sur lesquelles il devra concourir : une boîte de vitesse de Volkswagen, un Volkswagen Tiguan pour les pannes électriques, une Toyota Corolla pour les suspensions et le freinage Il étudie donc avec minutie les dossiers techniques relatifs aux différentes voitures. L anecdote de JONATHAN Lorsque je reçois ma médaille, je suis émerveillé et satisfait de moi. Mais le sentiment le plus fort arrive lorsque je descends les marches et que je retrouve mon coach qui m attend dans le couloir. Il pleure de joie. À ce moment-là, je ressens un immense plaisir car je vois de la fierté dans ses yeux.»

7 Tôlerie Carrosserie Les Métiers de l Automobile Alexis Haffner Né le 11/07/1993 Région : Alsace Alexis découvre le secteur de l automobile grâce à son père, mécanicien. Il est passionné, mais sait qu il ne veut pas exercer le même métier que ce dernier. Lors de son stage de 3 e, il décide de s orienter vers une autre profession du milieu automobile : carrossier. Il est conquis! Il débute alors un CAP Carrosserie Peinture puis un BAC Pro du même nom. Durant ses études, il devient MAF (un des Meilleurs Apprentis de France). Il aime l esprit des concours et décide donc de tenter le concours supérieur : la WorldSkills Competition. À l avenir, Alexis souhaite passer son Brevet de Maîtrise puis il aimerait créer ou reprendre une entreprise, afin de ne pas rester uniquement dans les ateliers. Alexis participe une première fois à la compétition et termine 6 e aux Finales Nationales de Clermont-Ferrand. Compétiteur dans l âme, il décide de ne pas abandonner et de retenter sa chance afin d atteindre le podium deux ans plus tard. Il change d entreprise pour mieux se préparer, son patron actuel devenant son coach. Il s entraîne dur et donne le meilleur de lui-même lors des sélections régionales, où il remporte l or. C est la première étape pour poursuivre l aventure! en quelques mots : énorme, émotion, passion. Alexis arrive mieux préparé à la compétition. Il parvient à se faire une idée du niveau des candidats et appréhende mieux le cadre dans lequel il va travailler : immensité des lieux, public Évoluant à domicile, en Alsace, il lui tient à cœur de réussir. Il enchaîne les épreuves : changement de pièces, d airbag, débosselage Il fait son maximum en évitant les erreurs, et pense être dans le haut du classement. Lorsqu il reçoit la médaille d argent, il est à la fois content et déçu. Ayant raté l or à 1 centième de point, Alexis veut prendre sa revanche lors du premier stage technique. Il travaille du mieux possible pour améliorer les détails qui lui ont manqué aux Finales Nationales. L annonce de sa titularisation en Équipe de France des Métiers est un grand moment de joie. Depuis, il s entraîne tous les samedis sur la voiture de la compétition internationale (une Volkswagen Up) et apprend par cœur le dossier technique relatif à cette dernière. L anecdote d Alexis La compétition se déroulant en Alsace, beaucoup de mes proches se sont déplacés pour venir m encourager. Ne voulant pas les décevoir, je m étais mis beaucoup de pression. Lorsque le coup de sifflet final a retenti, j ai regardé avec émotion mes supporters sourire et applaudir, j étais satisfait et soulagé, les larmes ont presque coulé.»

8 Carrelage Les Métiers du BTP Thomas Landreau Né le 12/10/1993 Région : Pays de la Loire Thomas est très vite attiré par les métiers du bâtiment. D abord tenté par la maçonnerie et le travail à la truelle, il s oriente finalement vers le métier de carreleur, qui lui permet d exercer en intérieur et de porter un soin particulier aux finitions. Détenteur d un CAP Carreleur et d un BP Carreleur-Mosaïste, il réalise 4 années d apprentissage au sein de l entreprise MACORETZ, qui l embauche en 2012 à l issue de sa formation. Salarié depuis 3 ans, il envisage de partir prochainement en Suisse, pour pouvoir travailler sur des produits d exception destinés à une clientèle haut de gamme. Le savoir-faire suisse l intéresse aussi pour perfectionner ses techniques. Au cours de son CAP, son formateur, qui détecte son potentiel, lui propose de travailler sur des exercices plus compliqués afin de tester ses capacités. Pour Thomas, c est le début de l aventure WorldSkills. Il se présente 3 fois aux sélections régionales en Pays de la Loire. Il termine 3 e, puis 2 e avant de décrocher la première place en 2014 et son ticket pour les Finales Nationales de Strasbourg, qu il remporte avec succès. en quelques mots : expérience humaine, challenge et se démarquer des autres. Du fait de ses nombreuses participations aux sélections régionales, organisées sous forme de salon ouvert au public, Thomas gère très bien le stress des Finales Nationales. Tout au long des épreuves, il reste dans sa bulle et réalise une compétition idéale, malgré les regards insistants des jurés. Au moment de l annonce des résultats, c est une vraie satisfaction : Thomas visait l or depuis le début, mission accomplie! Soutenu par son entreprise et son professeur, Thomas a déjà programmé trois semaines dédiées à la préparation des épreuves internationales, en plus des vendredi et samedi hebdomadaires d entraînement. Il a également été invité à participer en candidat libre aux Finales Nationales brésiliennes, qui se dérouleront en mai. De quoi prendre ses marques et se préparer de la meilleure des manières à la compétition qui l attend! L anecdote de Thomas À l issue de la cérémonie de clôture, un inconnu s est approché de moi, m a serré la main et m a confié qu il m avait suivi pendant les 3 jours d épreuves. Il avait tout de suite vu que j avais un niveau au-dessus. Après m avoir souhaité bonne chance pour São Paulo, il est reparti. C était une rencontre surprenante mais très agréable!»

9 Charpente Les Métiers du BTP Axel Mellerin Né le 17/08/1993 Région : Pays de la Loire À sa sortie de 3 e, Axel a le choix entre la voie professionnelle et une filière générale. Passionné par le bois depuis l enfance (grâce à son père menuisier), il choisit l alternance. Il réalise un double cursus en passant un CAP et un BP en menuiserie et en charpente. Axel se présente au concours des Meilleurs Apprentis de France en charpente et termine lauréat national. Actuellement salarié en entreprise, Axel envisage plus tard de reprendre l entreprise familiale ou de monter sa propre structure, mais avant il souhaiterait partir à l étranger quelques mois. Motivé par les concours qui lui permettent d aller plus loin dans la démarche créative et l excellence du geste, il envisage, dans quelques années, de s inscrire au concours des Meilleurs Ouvriers de France. Le concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF) a été un déclic pour Axel, qui doutait de ses capacités pour participer à la WorldSkills Competition. En 2012, stressé, fatigué et insuffisamment préparé pour l événement, il termine seulement à la 5 e place des Finales Nationales de Clermont-Ferrand. Mais il est sélectionné comme partenaire d entraînement et convié à participer aux week-ends de coaching régionaux, ce qui l a motivé pour se représenter à l édition suivante, qu il remporte avec succès! en quelques mots : passion, compétition et aventure. Pour sa deuxième participation, Axel arrive mieux préparé : il s est entraîné dur, les soirs et week-ends, depuis plusieurs mois. Pendant la compétition, il reste serein et réussit à gérer son stress. Malgré quelques erreurs et étourderies, sa précision sur les exercices les plus difficiles lui permet de faire la différence. Relativement confiant à l issue des épreuves, l annonce des résultats est un vrai soulagement et une fierté! Afin de ne pas empiéter sur son travail en entreprise, Axel a prévu environ 24 heures d entraînement à raison de 2 à 3 h par soir pour faire ses gammes, mais aussi chaque week-end pour réaliser une maquette de niveau international. Il s est donné comme objectif d en réaliser une par mois. Avant les épreuves internationales, Axel va également consacrer deux semaines complètes à son entraînement sur des sujets internationaux. L anecdote d Axel Le deuxième jour des Finales Nationales, j ai perdu bêtement des points car j ai oublié de tailler l une de mes pièces. Ce n était pas la plus compliquée, j avais fait les traits, puis je l ai mise de côté. C est un exemple de mon étourderie. J ai pu heureusement me rattraper et cela ne m a pas coûté la première place!»

10 Ébénisterie Les Métiers du BTP Michaël Henry Né le 24/03/1993 Région : Limousin Initié par son père menuisier, Michaël a très vite été passionné par l univers du bois et a souhaité en faire son métier. Après la 3 e, il commence un CAP Ébéniste qu il obtient et poursuit avec un Brevet des Métiers d Art. À l issue de ses 4 années de formation, Michaël est embauché au sein de la SARL Peysere, située près de chez lui. Un réel avantage, car cela lui permet de s entraîner facilement en vue de la WorldSkills Competition. Michaël souhaite partir à l étranger pour découvrir d autres techniques dans son métier et continuer ainsi son apprentissage. À terme, il espère obtenir un poste dans une entreprise de luxe, afin de faire valoir son savoir-faire dans l ameublement haut de gamme. C est sur les conseils de son professeur que Michaël participe à la WorldSkills Competition. Il se sélectionne pour les Finales Nationales de Paris (2011), puis retente sa chance à Clermont-Ferrand (2012) avant de décrocher la 2 e place à Strasbourg (2015). D abord déçu, il se remotive vite, car la place de titulaire en Équipe de France des Métiers se joue à l issue du premier stage technique entre les médaillés d or et d argent. Pendant ce stage, Michaël donne tout et se surpasse, ce qui lui vaut de décrocher la titularisation. C est une réelle fierté pour lui de représenter la France. en quelques mots : esprit d équipe, performance et compétition. Fort de ses précédentes participations, Michaël se prépare judicieusement aux épreuves. Préparation physique et technique, rien n est laissé au hasard pour être le plus performant. Le jour J, il se met rapidement dans sa bulle et ne se laisse pas perturber par le travail des autres. À l annonce de l argent pour quelques centièmes de points, Michaël monte sur le podium à regret. Mais il saura retrouver sa motivation pour décrocher sa titularisation! Pour la compétition internationale, Michaël a mis en place tout un planning d entraînement. Soutenu par ses proches et son entreprise, il s est fixé des sessions de perfectionnement le soir et le week-end. Côté préparation physique, il continue le foot, un exutoire physique et psychologique pour lui. À force de travail et de persévérance, il espère bien aller au bout de son rêve et revenir avec une médaille. L anecdote de Michaël J ai failli rater les sélections régionales à cause d une mononucléose, attrapée un mois plus tôt. J y suis allé, mais ça a été un vrai supplice, j étais à bout de force après chaque sciage. Cette expérience m a montré qu il est indispensable d être en forme pour être performant. Tout au long des épreuves, ma famille était là pour me soutenir, et heureusement! Ils m ont vraiment permis de me dépasser.»

11 Installation électrique Les Métiers du BTP Jimmy Delamarche Né le 28/04/1993 Région : Basse-Normandie Jimmy découvre le métier d électricien très jeune grâce à son père (dirigeant d une entreprise d électricité-plomberie) qui l emmène avec lui sur les chantiers lors des vacances scolaires. Il commence sa formation par un BEP initial Électrotechnique et poursuit avec un BAC Pro ELEEC (Électrotechnique, Énergie, Équipement, Communicant). Il effectue ensuite plusieurs missions d intérim et part en mission humanitaire au Sénégal. Cette expérience le touche et le conforte dans sa voie professionnelle. Aujourd hui en disponibilité afin de préparer au mieux la WorldSkills Competition, Jimmy envisage de monter son entreprise dès son retour de São Paulo. Jimmy est sensibilisé à la compétition par l un de ses professeurs qui décèle chez lui du potentiel. Il participe à ses premières sélections régionales à l âge de 15 ans et termine 3 e. Il se représente ensuite aux 3 sélections régionales qui s ensuivent et il les remporte. Ces victoires lui permettent de participer aux Finales Nationales de Paris (5 e ), Clermont- Ferrand (3 e ) et Strasbourg où, à force de persévérance et de travail, il décroche la médaille d or. en quelques mots : virus, passionnant, intense. Déterminé à donner le meilleur pour sa dernière participation, Jimmy s est entrainé 300 h avant les Finales Nationales de Strasbourg. Il sait que les épreuves seront intenses, et qu il est attendu par les autres candidats et les jurés. En tant que favori, il est particulièrement surveillé, ce qui augmente son stress. À l issue des 20 h d épreuves, il ressent un grand vide quand la pression retombe. Lorsqu il est appelé pour l or, c est un grand moment de bonheur! Depuis ce début 2015, Jimmy s entraîne tous les jours de 8 h à 18 h : il refait ses gammes pour gagner en temps, en précision et se chronomètre sur certaines épreuves. Aidé par ses anciens professeurs de lycée, il s exerce dans un environnement bruyant, en conditions réelles de compétition. Jimmy court également régulièrement. Motivé, il espère faire aussi bien que Jérémy Levêque, un régional qui a remporté l or mondial en 2009 à Calgary. L anecdote de Jimmy À Clermont-Ferrand, les délégations régionales se défiaient en chansons. Le mercredi midi, elles ont toutes chanté la Marseillaise dans le réfectoire. C était très intense, très beau, de voir ces 800 jeunes à l unisson. Ce moment m a particulièrement marqué, car c est une jeunesse qu on ne montre pas assez à la télé.»

12 Maçonnerie Les Métiers du BTP Romain Groult Né le 27/07/1993 Région : Lorraine En bricolant chez des amis, à l âge de 14 ans, Romain découvre le métier de maçon. Il se renseigne sur les formations, les possibilités d évolution puis décide d intégrer les Compagnons du Devoir pour passer un CAP et un BP Maçon. Il découvre, durant sa formation, l univers des concours. En 2010, il devient un des Meilleurs Apprentis de France (MAF), puis participe une première fois en 2012 à la WorldSkills Competition. Il termine 4 e, au pied du podium des Finales Nationales de Clermont-Ferrand, pour quelques centièmes de point. Il quitte ensuite les Compagnons du Devoir et rejoint sa région natale pour travailler dans l entreprise où il a commencé son apprentissage. À l avenir, Romain envisage de se mettre à son compte en montant sa propre entreprise. Suite à sa 4 e place, Romain a la chance d être choisi comme partenaire d entraînement du médaillé d or, et de participer à la préparation des épreuves internationales. Un réel avantage, qui lui permet de mieux se préparer à la 43 e WorldSkills Competition. Il met en application les conseils acquis, s entraîne tous les soirs au CFA avec son coach et se prépare mentalement pour arriver aux sélections régionales plus détendu et remporter la médaille d or. en quelques mots : unique, cohésion et passion. Romain sait que les Finales Nationales sont plus difficiles à remporter que les sélections régionales, le niveau étant plus élevé et les épreuves plus complexes. Tout devra être réalisé en temps réduit! Romain arrive à la compétition bien préparé, mais stressé. La première journée, il fait quelques erreurs, mais se rattrape le 2 e jour et pendant le speed module. Malgré son travail, il ne pense pas être sur le podium La médaille d argent est une belle réussite! Romain arrive au stage technique très motivé. Il sait qu il n a rien à perdre face au médaillé d or qu il connaît bien, ce dernier ayant fini 3 e à Clermont-Ferrand. Il enchaîne les exercices avec rapidité et précision. Sa motivation fera la différence, et il est titularisé en Équipe de France des Métiers! Pour préparer la compétition, Romain s entraîne quotidiennement au CFA, mais aussi au sein de la ferme qu il vient d acheter et qu il est en train de rénover. L anecdote de Romain Je ne pensais pas partir à São Paulo Je m étais d ailleurs résigné, même si j espérai encore intégrer l Équipe de France des Métiers. Le fait que je sois qualifié à la place du médaillé d or a été une vraie surprise pour moi. Je ne m y attendais pas du tout, car nous avions un niveau équivalent. Ma motivation a vraiment permis de faire la différence!»

13 Menuiserie Les Métiers du BTP Clément Vicard Né le 10/11/1993 Région : Rhône-Alpes Dès son plus jeune âge, Clément bricole avec son père. Il s aperçoit rapidement qu il a besoin d exercer un métier manuel, car il aime transformer la matière brute. Après un stage de 3 e dans une menuiserie, c est le déclic! Clément se dirige alors vers la Fédération Compagnonnique du Bâtiment pour passer un CAP Menuisier. Il part ensuite sur le Tour de France et décroche son BP Menuisier ainsi que le titre de Compagnon. Actuellement, Clément transmet son savoir aux jeunes de sa fédération à l occasion de cours du soir, et il suit également une formation pour devenir conducteur de travaux. Après, il souhaiterait voyager pour découvrir d autres cultures avant de rentrer en France créer son entreprise. Titré MAF en 2010, Clément entend parler de la WorldSkills Competition via l un de ses patrons, puis au cours de son Tour de France. Il décide alors de tenter l aventure. Lors de sa première participation, il termine 2 e des Finales Nationales de Clermont-Ferrand. En octobre 2014, il défend les couleurs de la France aux EuroSkills, où il remporte la médaille d or en individuel et par équipe, avec un ébéniste et un technicien de machine à bois. en quelques mots : passion, engagement et fair-play. Après les EuroSkills, Clément se repose et reprend l entraînement seulement 3 semaines avant la compétition. À Strasbourg, il est stressé : il est connu des jurés et des candidats, donc très attendu, l échec n est pas envisageable. La 1 re journée se déroule bien. La 2 e, il prend son temps pour rendre un travail plus propre, mais se relâche et fait des erreurs. Le dernier jour, il parvient à se reconcentrer et, à l issue des épreuves, il sait qu il sera sur le podium. La médaille d or est un soulagement, il a atteint son objectif! Clément décide de ne pas intégrer une entreprise, afin d avoir tout le temps pour se préparer à la WorldSkills Competition. Après un réveil musculaire et un footing, il s entraîne 8 heures par jour, du lundi au samedi, en refaisant et en créant des sujets. Quand il n aura plus de cours le soir, il pourra assumer 2 ou 3 heures d entraînement en plus. Le dimanche, il cherche à optimiser son poste de travail et fait du sport pour se changer les idées. L anecdote de CLÉMENT Lors des sélections régionales, j étais vraiment stressé. Je m étais mis une grosse pression, car j avais peur de rater cette première étape de la WorldSkills Competition. Alors que plusieurs candidats étaient inscrits, personne d autre n est venu J ai donc fais le sujet tout seul, plus relâché, et j ai bien sûr remporté la médaille d or!»

14 Métallerie Les Métiers du BTP Florian Fretault Né le 12/09/1994 Région : Pays de la Loire En 3 e professionnelle, Florian réalise des stages en tant que soudeur et métallier. Il aime beaucoup le métier de soudeur, mais s épanouit davantage dans celui de métallier, le travail étant moins monotone et plus artistique. Il est conquis par la diversité des pièces à réaliser, les clients étant aussi bien des particuliers que des sociétés. Lors d une journée portes ouvertes, il découvre les perspectives d évolution offertes par le métier de métallier, qui peut s exercer dans différents secteurs. Il s oriente alors vers un CAP, puis un BP Serrurier métallier chez les Compagnons du Devoir au CFA du bâtiment du Mans. Actuellement, Florian n envisage son avenir qu au travers de l expérience de la WorldSkills Competition. Florian entend parler de la WorldSkills Competition via son CFA. Il décide de tenter sa chance et s inscrit aux sélections régionales. Florian rencontre quelques difficultés lors des épreuves : le niveau est relevé et les travaux demandés sont éloignés de ceux qu il effectue en atelier. Il est habitué à réaliser des escaliers et des portails dans son entreprise, mais là il doit réaliser une pièce mécano soudée esthétique. C est à force de persévérance et d application qu il réussit à décrocher l or après des heures de travail! en quelques mots : travail, victoire et émotion. En prévision des Finales Nationales, Florian s entraîne le week-end avec son coach. Il arrive à la compétition motivé, prêt à relever le défi. Il doit réaliser une version miniature en métal de la Cathédrale de Strasbourg. Tout se déroule pour le mieux jusqu au 2 e jour, quand il fait des erreurs et perd des points. Le 3 e jour est décisif, Florian est obligé de faire un sans faute pour espérer le podium. À la fin, il est découragé en voyant le travail d autres candidats. Aussi, l or est une vraie surprise! Pour préparer la compétition internationale, Florian s entraîne chaque soir de la semaine, après le travail, durant 1h30 à 2h. Il s exerce également le samedi matin, en réalisant des pièces en métal, sujets d anciens concours ou bien qu il crée lui-même. Il est en contact régulier avec son expert et avec son coach régional, auxquels il envoie des photos toutes les semaines. Il se prépare également physiquement en faisant régulièrement du sport. L anecdote de FLORIAN Aux sélections régionales, lorsque je suis appelé pour venir chercher la médaille d or, j ai l impression que mes jambes me lâchent et que je vais tomber dans les pommes. C était mon tout premier concours, et la première fois que j étais sur le devant de la scène. J ai eu presque plus d émotions pour l or régional que national.»

15 Peinture et décoration Les Métiers du BTP Baptiste Gabiot Né le 15/06/1993 Région : Bourgogne En seconde générale, Baptiste ne s épanouit pas. Il réalise alors divers stages pour trouver sa voie. Attiré par les métiers manuels, il intègre quelques jours une entreprise de maçonnerie, puis une de peinture. Ce dernier stage s impose à lui comme une évidence : il aime la finesse demandée par le métier de peintre et obtient successivemement un CAP ainsi qu un BAC Pro Peinture. Durant ses études, il décroche le titre de meilleur apprenti de Bourgogne. Ce sera la première étape vers la WorldSkills Competition. Il y a un an et demi, Baptiste intègre en CDI la SARL Isolation Plaquiste Peinture. Après la compétition, il a pour projet de s associer avec son patron et de développer l entreprise. Baptiste découvre la WorldSkills Competition via l un de ses formateurs du CFA qui lui présente l événement et ses enjeux professionnels. Conquis, il accepte de tenter l aventure. Pour sa première participation en 2012, il décroche la 2 e place des Finales Nationales de Clermont-Ferrand. Remarqué pour la qualité de son travail, Baptiste est sélectionné pour les EuroSkills Il y décroche l or, quelques mois après sa seconde victoire aux sélections régionales. en quelques mots : excellence, travail et envie. Après les EuroSkills, Baptiste prend le temps de récupérer. Il reprend l entraînement chaque soir et week-end, 3 semaines avant Strasbourg. Bien préparé, il arrive sans stress aux Finales Nationales. Le premier jour, il prend de l avance sur les autres candidats, jusqu à ce qu un problème de mur lui fasse perdre 1 heure. Le deuxième et le dernier jour se déroulent sans problème. Il pense à l or, mais doute au fur et à mesure des épreuves. La 1 re place est une belle surprise! Baptiste connaît déjà, dans sa globalité, le sujet qui lui sera demandé à São Paulo. Il aura davantage de détails dans un mois, lorsqu il recevra la liste de matériel pour sa caisse à outils. En attendant, il s entraîne avec son formateur chaque soir, après le travail, durant environ 3 heures, ainsi que le samedi et le dimanche toute la journée. Il échange également régulièrement avec son expert afin d avoir un avis extérieur sur son travail et progresser. L anecdote de BAPTISTE Le 1er jour, j avais de l avance sur les autres candidats, j ai donc collé mon pochoir et peint au-dessus. En le décollant le soir, tout mon travail s est arraché. Le mur n accrochait pas J étais très énervé, j ai passé la nuit à essayer de trouver en vain une solution. Le lendemain, j ai dû tout recommencer. Heureusement, j ai fini dans les temps.»

16 PLÂTRERIE ET CONSTRUCTIONS SÈCHES Les Métiers du BTP ANTHONY DA costa Né le 10/09/1993 Région : CENTRE Anthony a toujours eu envie de travailler dans le bâtiment, sans savoir vers quel métier se diriger. Il découvre le milieu de la plâtrerie et constructions sèches lors d un stage de 3 e. Il apprécie tout de suite le travail manuel en intérieur, ainsi que l aspect créatif et décoratif du métier qui le conduit à réaliser des aménagements intérieurs. Il débute sa formation par un CAP Plâtrier Plaquiste, puis poursuit ses études avec un CAP Staffeur ornemaniste, un BP Plâtrerie et une mention complémentaire Plaquiste. Anthony est actuellement salarié dans la société où il a effectué ses 7 ans d apprentissage. À l avenir, il aimerait réaliser un stage à l étranger pour se perfectionner et investir dans l immobilier. Anthony découvre la WorldSkills Competition grâce à son CFA et à son patron, qui a lui-même été médaillé et décide de réintégrer l organisation de la compétition pour l aider. Anthony tente une première fois l aventure et termine 8 e aux Finales Nationales de Clermont-Ferrand. Il aura la chance de participer aux stages de formation comme partenaire d entraînement, une expérience bénéfique pour progresser, ce qui lui permet de remporter cette année l étape régionale sans difficulté majeure. en quelques mots : unique, expérience et métiers. Anthony s entraîne dur 3 à 4 soirs par semaine, tout en cumulant son travail en entreprise, où il apprend beaucoup. Il arrive à Strasbourg confiant et bien organisé. Il réalise presque un sans faute et ne lâche rien durant les deux premiers jours d épreuves. Le 3 e jour, pour les finitions et la création, il n arrive pas à s auto-évaluer. Il pense être sur le podium, mais il est conscient que l or sera dur à avoir. À l annonce des résultats, il est soulagé : il tient enfin sa revanche! En vue de la compétition internationale, Anthony débute son entraînement dès le premier stage de préparation technique, en cherchant de nouvelles solutions aux problèmes rencontrés précédemment, en réalisant des schémas et en anticipant la préparation de sa caisse à outils. Son métier regroupant de nombreuses techniques, il attend de recevoir les bases du sujet international pour fixer son planning d entraînement. Il profite également de son activité professionnelle pour s exercer chaque jour au travail, comme s il avait une mini-compétition quotidienne. L anecdote d ANTHONY Lorsqu on entend le dernier coup de sifflet, c est un vrai soulagement. La fin de trois jours d une compétition intense! Tout le monde se serre la main, s applaudit C est un vrai moment de bonheur, on sent doucement la pression qui redescend et on est fier d avoir montré ce que l on est capable de faire. On vit ce moment ensemble.»

17 Plomberie et chauffage Les Métiers du BTP Raphaël Paugois Né le 20/07/1995 Région : Centre Enfant, Raphaël passe beaucoup de temps chez son voisin, plombier de profession. Ce dernier lui fait découvrir son métier et commence à lui transmettre les premiers gestes. Raphaël est conquis, son avenir est désormais tout tracé! Après la 3 e, il intègre les Compagnons du Devoir et du Tour de France. Il obtient un CAP Installateur sanitaire à Tours, un CAP Installateur thermique à Angers et un BP Génie Climatique à Troyes. Actuellement, Raphaël réalise son Tour de France et espère évoluer vers un poste de chef de chantier, chef d équipe ou contremaître dans ses prochaines villes. Ensuite, il aimerait s installer aux alentours d Angers en créant ou en rachetant une entreprise. Après avoir été reçu MAF en 2012, Raphaël découvre la WorldSkills Competition chez les Compagnons du Devoir. Il échange avec d anciens participants qui lui racontent leur expérience. Pour tous, un même constat : inoubliable! Séduit par ces témoignages et conscient du fait que les concours permettent d évoluer, Raphaël décide de s inscrire aux sélections régionales. Il y va avec l impression de se rendre à un examen, travaille dur et remporte l or! en quelques mots : métiers, inoubliable, superbe expérience. Raphaël arrive à Strasbourg décontracté, il n a qu une volonté : s amuser et savourer pleinement l expérience qui lui est offerte. Le premier jour, lorsqu il reçoit le sujet de l épreuve, le stress le gagne et il commence à douter de ses capacités. Il a trois modules à réaliser, un chaque jour. Le niveau est très élevé, il connaît la majorité des 22 concurrents puisque beaucoup sont en formation chez les Compagnons du Devoir. Mais il s accroche, donne le meilleur de lui-même et son travail sera payant : il décroche la médaille d or! Pour préparer la compétition internationale, Raphaël s entraîne techniquement chaque soir, en atelier, afin de se perfectionner. Il s exerce tout particulièrement pour l épreuve de vitesse qu il redoute. Il prépare également consciencieusement sa caisse à outils qui sera envoyée au Brésil au début de l été. Enfin, Raphaël consacre une importante partie de son temps à faire du sport, afin d être prêt physiquement à réaliser les épreuves qui lui seront demandées à São Paulo. L anecdote de RAPHAËL Quand a retenti le coup de sifflet marquant la fin de la compétition, j ai senti tout le stress redescendre dans l ensemble de mon corps. J ai vraiment eu la sensation qu en plus de la fatigue physique, je prenais d un seul coup la fatigue psychique que j avais accumulée durant ces 3 jours d épreuves. Je n avais jamais vécu ça auparavant!»

18 Taille de pierre Les Métiers du BTP Brayan Berger Né le 09/10/1995 Région : Limousin En 3 e, Brayan réalise un stage dans une entreprise de maçonnerie. Sur un chantier, il échange avec un tailleur de pierre qui lui présente son métier. Passionné par sa profession, l homme est profondément ému en décrivant son travail et ses œuvres. Brayan est conquis, il veut devenir tailleur de pierre! Il se dirige donc, après le collège, vers un CAP Tailleur de pierre-marbrier du bâtiment et de la décoration puis un Brevet Professionnel Métiers de la pierre. Après la WorldSkills Competition, Brayan souhaite aider son entreprise actuelle à se développer, puis il aimerait voyager pour découvrir de nouvelles cultures : l Australie est une destination qui lui fait particulièrement envie. Brayan découvre la WorldSkills Competition au lycée des Métiers du Bâtiment de Felletin. Boxeur amateur, habitué aux challenges sportifs, l idée d une compétition dans son métier le séduit immédiatement. Il arrive aux sélections régionales décontracté, mais il est rapidement surpris par le niveau des candidats. Les épreuves se déroulent néanmoins dans une bonne ambiance et, à l issue d un travail acharné, Brayan décroche sa qualification pour les Finales Nationales! en quelques mots : indescriptible, engagement, satisfaction. Brayan se prépare finalement assez peu, il prépare seulement 2 fois le sujet qu il doit réaliser à Strasbourg. Mais sur place, il se rend compte de l ampleur de la compétition. Les premiers jours, il s enferme dans sa bulle avant de comparer son travail à celui des autres candidats. Il est content de lui, jusqu au dernier jour qui lui pose quelques difficultés : Brayan doit faire de la gravure et ce n est pas son point fort. À l issue des épreuves, il pense être seulement 3 e, donc la médaille d or est une vraie surprise! Depuis sa victoire, Brayan a pris la pleine mesure du niveau de la compétition, et c est à fond qu il s implique dans sa préparation. Actuellement, il s entraîne 5 à 8 heures chaque soir, ainsi que le week-end. En semaine, il s exerce 2 h avec son maître d apprentissage, puis finit seul avant le débrief du lendemain. Brayan bénéficie d un emploi du temps aménagé au CFA afin de se préparer au mieux. En plus de l entraînement technique, il court tous les matins et fait de la boxe dès qu il a du temps libre. L anecdote de BRAYAN Le 1er jour, à mon arrivée à Strasbourg, je regarde les autres candidats et je vois que tout le monde est accompagné d un coach ou d un juré, sauf moi. Je me suis senti vraiment seul Lorsque je remporte la médaille d or, c est une vraie revanche sur ce premier jour : personne ne s y attendait, moi-même je n y croyais pas, et pourtant!»

19 Chaudronnerie Les Métiers de l Industrie Antoine Tijou Né le 22/06/1993 Région : Pays de la Loire Au collège, Antoine visite un centre de formation et s initie au soudage. Cette découverte lui plaît, il décide de prolonger l expérience en effectuant son stage de 3 e dans ce secteur. Séduit par le métier de chaudronnier, il obtient successivement un BEP ROCSM (Réalisation d Ouvrages Chaudronniers et Structures Métalliques), un BAC TCI (Technicien Chaudronnier Industriel) puis un BTS CRCI (Conception et réalisation en Chaudronnerie Industrielle). Volontairement libéré de toute obligation professionnelle pour préparer au mieux les épreuves, Antoine aimerait décrocher un poste en entreprise à l issue de la compétition. Plus tard, il ambitionne de devenir chargé d affaires et, pourquoi pas, de monter sa propre entreprise en France s il lui vient l idée d un produit innovant à commercialiser. C est grâce à son formateur, également jury de la compétition, qu Antoine découvre l événement. Il est tout de suite impressionné par le nombre de métiers représentés et le niveau des concurrents. Dans son domaine, très peu de compétitions sont organisées pour mettre en concurrence les jeunes professionnels et leur faire prendre conscience de leur niveau. Il décide donc de tenter l expérience et remporte, dès sa première participation, les sélections régionales. en quelques mots : intéressante, fort, intense. Antoine stresse un peu avant les épreuves mais, une fois lancé, il est pris par l enjeu et se concentre sur sa pièce. À Strasbourg, il a 18 h pour créer un compacteur pour le recyclage de canettes métalliques. À l issue de la compétition, il est très content d avoir pu finir son travail dans les temps et que tout fonctionne correctement. Quand il entend son nom pour le podium, c est le bonheur et il est très heureux de décrocher la deuxième place! Lors du premier stage de préparation technique, Antoine et le médaillé d or sont remis en concurrence : chacun doit s améliorer et montrer ses capacités à progresser. Entraîné en amont, Antoine donne tout, prend l ascendant et décroche sa place en Équipe de France des Métiers. Il reprend alors l entraînement pour la compétition internationale. Au programme : course à pied, 4 semaines en atelier pour pratiquer sur les machines et des exercices réguliers sur logiciel pour dessiner des pièces. L anecdote d Antoine Quand le coup de sifflet final a retenti, j étais en sueur, au bout de moi-même après 2 heures à fond pour finir ma pièce. J ai tout relâché d un coup, je me suis réhydraté, et mon premier réflexe a été de retrouver mon formateur afin d avoir son avis sur mon travail. Il était content de ce que j avais produit, et moi aussi.»

20 Contrôle industriel Les Métiers de l Industrie Benoît Potier Né le 11/08/1993 Région : Midi-Pyrénées Depuis son plus jeune âge, Benoît se passionne pour les jouets LEGO Technic, la mécanique et l automatisme : tout ce qui permet de contrôler les machines. Il fait une 3 e Découverte Professionnelle avant d obtenir son BEP et son BAC Pro MEI (Maintenance des Équipements Industriels). En septembre 2014, il décroche son BTS Maintenance Industrielle ainsi que son premier contrat en CDI au sein de l entreprise Econotre, dans laquelle il a effectué ses 3 dernières années d apprentissage. Dès que possible, Benoît aimerait intégrer une école d ingénieur. Plus tard, il envisage de partir se perfectionner à l étranger et, à terme, d ouvrir sa propre entreprise spécialisée dans l automatisation. Il est initié à la compétition par l un de ses professeurs de CFA, qui décèle chez lui des compétences et lui propose de les valoriser en s inscrivant aux épreuves. Benoît est tout de suite séduit par cet événement qui permet aux jeunes de s exprimer dans leur domaine de compétence professionnelle. Il se prépare avec son coach régional afin de donner le meilleur de lui-même pour sa première participation, avec en tête l envie d aller jusqu au bout de l aventure. en quelques mots : unique, exceptionnelle, la chance d une vie. Le premier jour est très éprouvant pour Benoît. Le planning prévoit qu il finisse une heure plus tôt que les autres le matin pour prendre sa pause. À son retour, en début d après-midi, il voit le travail avancé des candidats. Il panique, oublie qu il a une heure de décalage à récupérer, veut se dépêcher et fait des erreurs. Les deux autres journées sont plus faciles. Remotivé, il termine dans le Top 5. À l issue des épreuves, Benoît est persuadé d être deuxième : l or est une surprise totale et un vrai bonheur! Benoît s entraîne dès qu il en a l occasion, après le travail. Quatre fois par semaine, il consacre entre 2h30 et 3h à faire de la programmation et de la conception de schémas électriques sur son ordinateur. Il se rend également dans son ancien CFA deux soirs par semaine et le samedi pour refaire d anciens sujets. En parallèle, Benoît court également tous les deux jours afin de rester concentré et de pouvoir tenir physiquement les 4 journées de compétition internationale. L anecdote de benoît Lors du stage de préparation physique et mentale, nous avons tous chanté la Marseillaise. Nous étions 45 jeunes à l unisson, et j en ai eu les larmes aux yeux. Ça m a vraiment touché. Nous sommes une belle équipe et je suis particulièrement fier de porter les couleurs de la France. Je garderai longtemps ce souvenir en mémoire.»