URISME SPECTIVE. N 4 - L ADT à votre service - septembre Marie-Claire VALLET

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1 PR T SPECTIVE URISME N 4 - L ADT à votre service - septembre 2015 Côte-d Or Tourisme A. Gevaudan En tant que nouvelle élue du Conseil départemental et Présidente de Côte-d Or Tourisme, «bras armé» de notre collectivité au service de la mise en œuvre de sa politique touristique, j ai souhaité l élaboration de ce quatrième numéro de Pro spective Tourisme qui vous est spécialement dédié. Cette collection présente, deux à trois fois par an, différents focus sur des sujets d actualité. Le tourisme est certes le premier des secteurs économiques bourguignons, mais, de l œnotourisme à la découverte de notre patrimoine bâti, de la gastronomie aux activités de pleine nature, il s agit avant tout d aménagement du territoire. La Côte-d Or recèle en effet des atouts de qualité que nous aidons, aux côtés du Conseil départemental, à structurer et valoriser. Ce numéro synthétise les fondamentaux du tourisme dans notre département et vous permettra de mieux connaître votre Agence de développement touristique ; nous avons en effet pour vocation d accompagner les initiatives des acteurs locaux, tant privés que publics ; nous mettons également à disposition des prestataires, collectivités, élus, offices de tourisme et porteurs de projet, une large gamme de compétences et de services, en matière d ingénierie comme de marketing et de communication. Dans un contexte économique difficile qui dure déjà depuis plusieurs années, la Côte-d Or résiste plutôt mieux que d autres destinations. Aujourd hui, l inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l Unesco constitue une formidable opportunité de conquérir de nouvelles clientèles, notamment internationales. C est là encore un nouveau défi pour irriguer l ensemble de notre département. Je vous souhaite une bonne lecture et vous invite, le cas échéant, à contacter mes services pour vos projets en matière de développement ou de communication touristiques. Marie-Claire VALLET Présidente de Côte-d Or Tourisme Vice-Présidente du Conseil départemental (Canton d Auxonne)

2 Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 2

3 L ADT à votre service des experts du territoire, des clientèles, des filières touristiques, du marketing et de la communication Naissance : 1964 Statut : Association loi 1901 Présidente : Marie-Claire Vallet, Vice-Présidente du Conseil départemental (Canton d Auxonne) Effectif : 19 salariés Budget 2015 : euros Côte-d Or Tourisme, Agence de développement touristique de la Côte-d Or est une structure créée et subventionnée par le Conseil départemental, dans le cadre du Code du Tourisme. Elle a pour mission d accompagner la préparation et de mettre en œuvre la politique touristique du département. Les agences et comités départementaux du Tourisme sont des organismes combinant stratégie, actions opérationnelles et innovation. A travers leur gamme de services adaptés, ils accompagnent toute taille de projets touristiques, publics comme privés. Côte-d Or Tourisme exerce un travail permanent de : Développement et conseil : à l écoute des acteurs locaux (Conseil départemental de la Côte-d Or, élus, offices de tourisme, prestataires touristiques ), elle intervient en tant que conseil lors de la phase de projet de création ou rénovation d équipement touristique. Côte-d Or Tourisme soutient la structuration des territoires, contribue au développement des principales filières touristiques et favorise la mise en réseau et les partenariats entre les opérateurs touristiques. Thomas Lambelin - Fotolia.com Promotion et communication : elle valorise les richesses touristiques du département principalement sur les marchés français et de proximité auprès du grand public, des professionnels du voyage et de la presse locale et nationale. Côte-d Or Tourisme accompagne les professionnels côte-d oriens à bien appréhender le marché français. Côte-d Or Tourisme certifiée Qualité ISO Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 3

4 La boîte à outils de Côte-d Or Tourisme Retrouvez-nous sur le site pro : Conçu pour répondre aux besoins de tous les professionnels motivés par le tourisme : porteurs de projets, professionnels côte-d oriens, organisateurs de voyages, médias, offices de tourisme et élus du territoire, le site pro du tourisme en Côte-d Or met à votre disposition des informations précises à télécharger : données chiffrées sur les clientèles, les filières, études, fiches conseil, propositions de circuits, dossiers de presse, logos, photothèque, etc. Il regroupe également des services spécialisés : contacts, médias libres de droits, annuaire touristique, plan marketing des territoires et vous y retrouverez bien sûr tous les «Pro spective tourisme» présentant les filières, les tendances, les chiffres et l actualité du tourisme. Contact : Lucile Michot Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 4

5 Une assistance technique personnalisée pour les porteurs de projet touristique privés et publics Au-delà de son centre de ressources accessible sur le site professionnel (voir rubrique spéciale), l ADT vous apporte son expertise du tourisme, une veille permanente, sa connaissance du terrain, ses compétences en développement des territoires et des filières prioritaires de la Côte-d Or, une assistance personnalisée pour accompagner vos projets d investissement ou contribuer à la structuration et la mise en réseau de l offre. N hésitez pas à nous contacter, que votre projet soit modeste ou de plus grande envergure! Contact : Isabelle Corond, Sylvie Lepaul, Karine Vannet La valorisation paysagère Plus particulièrement destiné aux communes, le Club fleurissement assure la mise en réseau de tous les acteurs motivés par l aménagement paysager. L ADT et ses partenaires prodiguent des conseils, de la formation, un accompagnement spécifique en matière de valorisation paysagère en vue de l obtention du label villes et villages fleuris. Contact : Albine Guillaume Les labels, classements et marques L ADT est à vos côtés dans la qualification et la reconnaissance de votre offre par l obtention de labels ou marques de qualité, reconnus au niveau national. Elle vous accompagne pour «Tourisme et Handicap», «Accueil vélo», «Vignobles & Découvertes» et le classement des meublés de tourisme. Contact : Isabelle Manceau, Sylvie Lepaul, Karine Vannet Côte-d Or Tourisme A. Guillaume Darcey Les Nuits de Saint-Jean à Pommard, chambres d hôtes labellisées «Vignobles & Découvertes» Côte-d Or Tourisme M. Baudoin Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 5

6 E-tourisme La base de données départementale et la mutualisation de contenus Ouvert depuis janvier 2007, le site portail facilite la saisie de votre prestation touristique en télécollecte 7/7 et 24/24. Ainsi, votre offre n est saisie qu une seule fois et elle est relayée sur plusieurs sites de manière transparente et gratuite, y compris aux niveaux régional et national. Côte-d Or Tourisme propose aussi à tous ses partenaires : - la mutualisation de contenus issus de qui vous permet de disposer d une information à jour, modérée et vérifiée sur votre propre site ; - la mise à disposition de films promotionnels par territoire ; et par conséquent, de faire des économies et d avoir une performance accrue de vos sites internet. Contact : Isabelle Manceau, Nadine Renaudin, Roger Aires Auditweb 21 Pour améliorer la visibilité de votre prestation, Côte-d Or Tourisme vous propose Auditweb 21 : un service totalement personnalisé! Il audite toutes les composantes de votre site internet en quelques heures et permet d identifier les axes de progression pour mettre en place les actions correctives et ainsi optimiser l attractivité et le référencement de votre site internet. - Contact : Roger Aires L opendata 21 Afin de répondre aux demandes d informations ponctuelles de tous types d utilisateurs privés ou publics, Côte-d Or Tourisme a créé, en 2013, une plateforme d interrogation des données publiques issues de la base de données départementale. Contact : Roger Aires Les outils favorisant votre communication Côte-d Or Tourisme, ce sont aussi des experts en marketing et communication, à vos côtés pour vous aider à mieux valoriser votre offre par ses propres outils de communication mais aussi grâce à ses nombreux partenariats avec les professionnels du tourisme, les médias locaux, la presse nationale. N hésitez pas à nous contacter! Contact : Chrystel Skowron, Isabelle Cassotti, Anaïs Gaure Les éditions Dès lors que votre offre sera saisie sur risme.com, elle pourra être relayée sur le magazine grand public «la Côte-d Or J adore», édité à exemplaires et diffusé dans tous les OTSI et les hébergements de Côte-d Or. Vous pouvez aussi en disposer en nombre (comme de la carte touristique) pour vos clients francophones et vos propres opérations. Nous mettons aussi à votre disposition des éléments pour vos outils de communication : fonds de carte (3 échelles à disposition), photothèque, pictogrammes, cahier des charges pour la pré-presse et l impression. Contact : Christine Legoux, Christophe Sauvage La Côte-d Or J ad re Vin l Gastronomie l Culture l Nature l Sorties #lacotedorjadore Le magazine touristique Côte-d'Or Tourisme R. Krebel Conseil Général Côte-d Or Tourisme Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 6

7 Les sites internet, le blog et les réseaux sociaux Retrouvez nos sites internet et nos supports de communication en fin de cette rubrique. Votre prestation est nouvelle, atypique, dans l air du temps? Faites-vous connaître et elle pourrait figurer dans nos newsletters mensuelles ou trimestrielles pour le grand public, la presse, les professionnels, sur nos réseaux sociaux, mais aussi dans notre blog. Contact : Isabelle Cassotti Les outils professionnels, les workshops, salons et démarchages Vous souhaitez travailler la cible des professionnels (TO, agences de voyages, autocaristes )? Nous pouvons mettre à votre disposition un certain nombre d outils spécifiques et une assistance personnalisée. Contact : Anaïs Gaure Valorisation auprès de la presse locale, régionale et nationale Vous souhaitez approcher la presse? Côte-d Or Tourisme peut vous assurer une assistance pour réaliser un dossier de presse, un communiqué de presse, une conférence de presse, vous communiquer les coordonnées et renseignements éditoriaux sur les médias côte-d oriens, bourguignons et français et met à votre disposition une photothèque en ligne. Contact : Chrystel Skowron, Elodie Jacopin Retrouvez-nous sur : cotedor_tourisme : cotedortourisme : CoteDOrTourisme Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 7

8 les chiffres clés du tourisme Au niveau mondial, 1,1 milliard de touristes ont été comptabilisés en 2014, contre 765 millions en 2004, soit une croissance de près de 50% en 10 ans. La France : 1ère destination touristique au monde en 2013 avec 84,7 millions de touristes étrangers et 3ème en termes de recettes avec 42,2 milliards d euros, derrière les Etats-Unis et l Espagne. Le tourisme français est le secteur d activité le plus productif et compte entreprises, 1,250 million d emplois directs et 1 million d emplois indirects, soit 7,2% des emplois salariés en % Secteur Industrie automobile 3,50 % Secteur agroalimentaire et agriculture 7,33 % Secteur Tourisme Secteurs d activité et pourcentage au PIB Français, source INSEE 2012 Le parc d hébergements en Côte-d Or 8,8 8,8 3,7 3,5 33,5 41,8 % % Un parc d hébergements variés et de qualité : 88% des hôtels ont au moins 2 étoiles, près de 53% des emplacements de campings sont au moins classés 3 étoiles. Près de 97% des meublés de tourisme sont au moins classés Hôtels : lits Hébergements collectifs : lits Campings : lits Chambres d hôtes : lits Résidences hôtelières et Locations de vacances : lits de tourisme : lits 3 étoiles, 75% des gîtes ruraux labellisés Gîtes de France et plus de 89% des chambres d hôtes labellisées Gîtes de France ont au moins 3 épis. Les clientèles de la Côte-d Or 30% des touristes français séjournent en hébergements marchands et 70% en hébergements non marchands. (types d hébergements qui n impliquent pas de transaction commerciale ou financière : résidences secondaires, hébergements gratuits chez des amis ou dans la famille). Nombre de nuitées totales ,35 millions Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 8 Croissance de nuitées ,4 % Croissance d arrivées ,7 % Une destination d étape et de courts séjours avec une durée moyenne de 1,34 nuit en hôtellerie. 48% des nuitées hôtelières de Bourgogne. Nombre d arrivées totales ,8 millions

9 La consommation touristique départementale se situe autour de 880 millions d euros. Elle représente environ 40% de la consommation touristique de la région Bourgogne (27% de cette consommation par les touristes étrangers). Les Français forment le plus gros des bataillons : un peu plus de nuitées. Entre 2006 et 2014, ils terminent avec un solde légèrement négatif d environ nuitées. Attention, il y a eu un décrochage sans précédent de nuitées françaises entre 2013 et Il va donc falloir rester très attentifs à ce marché domestique. Une part de touristes étrangers plus importante que dans d autres départements, grâce notamment aux voies de communication très empruntées qui nous traversent couplées à la notoriété et l attraction de notre vignoble. En Côte-d Or, ils représentent 42,6% des séjours (41,6% en Alsace, 26,5% en Dordogne, 32,3% en Touraine ou 15,1% en Anjou). top 10 des nationalités étrangères en côte-d or en hôtellerie CHINE BELGIQUE ROYAUME-UNI ALLEMAGNE PAYS-BAS etats-unis suisse italie japon espagne En 2006, les Chinois étaient comptabilisés pour la première fois, à près de 5000 En moins de dix ans, ils sont passés premiers sur le podium étranger, à plus de nuitées. Du jamais vu. Mais parallèlement, que s est-il passé pour nos clients d origine géographique plus classique? En Bourgogne, les touristes dépensent en moyenne 74 euros par nuitée et par personne (hors transport) Les Belges : incontestablement et depuis longtemps notre meilleur ratio entre population globale et nuitées en Bourgogne! Malgré quelques variations en plus ou en moins, de 2006 à 2014 ils sont passé de à plus de nuitées. Les Britanniques : notre plus grosse perte : ils sont passés de la première place jusqu en 2010 à la troisième en De nuitées en 2006, ils sont actuellement à soit une baisse de 30%. Les Allemands : après un décrochage de près de nuitées, entre 2001 et 2006, ils se sont stabilisés en gros en 2014 à un peu moins de nuitées. Les Néerlandais : Ils oscillent, plutôt à la baisse, depuis le début des années 2000 mais affichent un solde négatif de nuitées annuelles au bout de ces dix ans, pour finir en 2014 à près de nuitées. Les US : après une dramatique baisse post 2001 et un étiage en 2009 ( nuitées), ils sont remontés depuis progressivement jusqu à atteindre près de nuitées. Il sera intéressant de voir s ils retrouvent un jour leur ancien score d avant 2001, plus proche des nuitées annuelles Les Suisses : autour de nuitées, un peu plus qu il y a dix ans. Sources : INSEE ; Tableau de bord des investissements touristiques ; ORT Alsace - Bilan statistique 2014 ; Anjou Tourisme et CDT Dordogne - Chiffres clés 2014 ; Côte-d Or Tourisme Bilan statistique 2014 ; Mémento du tourisme 2014 DGE ; OE2T Indre-et-Loire Un dynamisme touristique en Côte-d Or qui a entraîné une croissance de 9,2% du taux des investissements touristiques entre 2010 et 2012, soit 47,3 millions d euros d investissements. Michaeljung - Fotolia.com Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 9

10 LA CÔTE-D OR ET SES FILIERES Une goutte d œnotourisme Le vignoble côte-d orien compte 500 caves et vignerons. Il s étend sur une surface de hectares et produit 32 Grands Crus sur les 33 que compte la Bourgogne. Il comprend : la route des Grands Crus regroupant les vignobles de la Côte et des hautes-côtes de Nuits ainsi que la Côte et les hautes-côtes de Beaune, la route du crémant sur le vignoble du Châtillonnais et les vins de pays des coteaux de l Auxois. En 2015, on dénombre 234 prestataires labellisés «Vignobles & Découvertes» (hébergements, restaurants, activités, caves ) ; et sur la route des Grands Crus, 148 caves ouvertes à la dégustation labellisées «De vignes en cave». Lors de la 39ème session du comité à Bonn, en juillet 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne ont été inscrits au Patrimoine mondial de l Unesco. Cette inscription représente pour les Climats du vignoble de Bourgogne la reconnaissance méritée : - d un site culturel unique façonné par l Homme durant 20 siècles ; - d un modèle de viticulture de terroir qui rayonne dans le monde entier ; - d un patrimoine bâti exceptionnel lié à la culture de la vigne. Et pour le tourisme en Côte-d Or, une formidable opportunité de développement et d accueil de nouvelles clientèles, notamment internationales. Vente des Vins Le 3ème week-end de novembre aux Hospices de Beaune Un rendez-vous unique donné par la Bourgogne aux amateurs de vin du monde entier. Retrouvez les statistiques de fréquentation dans le Pro spective Tourisme spécial Vente des Vins sur le site pro. Côte-d Or Tourisme M. Baudoin Une tranche de gastronomie 18 étoiles au Michelin rouge et 60 toques au Gault et Millau 1 établissement 3* 1 établissement 2* 13 établissements 1 * 1 établissement 4 toques 8 établissements 3 toques 16 établissements 2 toques Des tables étoilées et raffinées, à la pointe de l excellence tout autant que des tables plus modestes à la bonne franquette mais toujours de qualité. La Côte-d Or se distingue grâce à des produits emblématiques : escargots de Bourgogne, moutarde, cassis, pain d épices, charolais, époisses, anis de Flavigny. C est aussi une large palette de recettes du terroir : le bœuf bourguignon (dans le top 3 des recettes plébiscitées par les Français) sur une nappe rouge à carreaux, à partager en famille, autour d une table dans une campagne terrienne et vallonnée. Lumières - Fotolia.com Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 10

11 TOURISTIQUES Un puits de culture Par son rôle dans l Histoire et une offre variée de plus de 70 musées, 335 sites et monuments et plus de manifestations chaque année, les visiteurs sont particulièrement séduits par les attraits patrimoniaux et culturels multiples que présente la Côte-d Or. La filière culturelle est donc l un des principaux avantages concurrentiels de la destination. Top 5 des sites les plus visités en 2014 : 1. Hôtel-Dieu de Beaune : visiteurs 2. Musée des Beaux-Arts de Dijon : visiteurs 3. Jardin des Sciences de Dijon : visiteurs 4. Ensemble du Muséoparc Alésia : visiteurs 5. Abbaye de Fontenay : visiteurs Top 5 des manifestations les plus fréquentées en 2014 : 1. Foire internationale et gastronomique de Dijon : visiteurs 2. Vente des Vins des Hospices de Beaune : visiteurs français 3. Saint Vincent Tournante à Saint-Aubin : visiteurs 4. Coupe Moto Légende à Prenois : visiteurs 5. Concert de rentrée de Dijon : visiteurs David Darrault Un bol d air d activités de pleine nature Balades en Bourgogne Une appli qui marche bien! Grâce à son exceptionnelle diversité de nature et de paysages, la Côte-d Or offre un large choix d activités de pleine nature en matière d itinérance douce comme les 120 sentiers de randonnée pédestre inscrits au PDIPR. Il est aussi possible de se balader sur plus de 280 km de véloroutes et de voies vertes et de retrouver 41 prestataires labellisés «Accueil Vélo». D autres activités, comme les parcours VTT, l escalade, le canoë-kayak peuvent être pratiquées en Côte-d Or. Et les 12 plages permettant la baignade surveillée rafraîchissent les étés les plus chauds. Impossible de se perdre avec ces 150 randos à pied géoguidées pour tous les goûts, petite ou grande forme, partout en Côte-d Or. Et des balades coups de cœur avec des audios qui se déclenchent automatiquement au fur et à mesure de la marche, pour tout savoir sur la bataille d Alésia, les vignobles de Bourgogne ou la cité de Buffon. Disponible sur l Appstore et Google Play Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 11

12 LES PERSPECTIVES à MOYEN TERME en côte-d or La commune de Santenay renoue avec son passé de station thermale : à partir de 2017, Santenay rouvrira l unique centre thermal et de bien-être de la Côte d Or. A ce projet s ajoutera une résidence pour une cinquantaine de curistes. Deux ambitions : le bien-être et la remise en forme ainsi que les orientations thérapeutiques spécialisées. Le Parc national de Champagne et Bourgogne : la création du 11ème Parc national de France, à cheval sur la Côte-d Or et la Haute-Marne, est annoncée pour L ambition : faire découvrir l écosystème forestier dans toutes ses dimensions, structurer et accompagner la filière touristique dans une logique de développement durable et développer l attractivité du territoire. Les 80 ans de la Route des Grands Crus : en 2017, cet anniversaire emblématique de la route des Grands Crus de Bourgogne sera sans doute l occasion de voir fleurir des animations spécifiques dans l air du temps. Le site de Bel Air : haut lieu de la RN6 des années 60, le renouveau du plateau de Bel-Air est annoncé pour 2017 avec la création d un parc de loisirs autour de la voiture ancienne et de l esprit vintage du lieu. La tranche 2 du MuséoParc d Alésia : Il s agit du projet de construction d un nouveau musée archéologique sur le thème des vestiges de la ville à l époque gallo-romaine. Il devrait être agrémenté d une base archéologique ouverte aux chercheurs, de différents parcours-découvertes. La Cité Internationale de la Gastronomie de Dijon : à l horizon 2018, un réseau de quatre villes retenues au titre du projet de Cité Internationale de la Gastronomie (Paris-Rungis, Tours, Lyon et Dijon) représentera la gastronomie française sur la scène internationale. La cité dijonnaise constituera dans ce cadre le pôle de référence en matière de valorisation et de promotion de la culture de la vigne et du vin. La Cité des Vins de Bourgogne à Beaune : en résonnance avec la Cité Internationale de la Gastronomie, le BIVB s inscrit au cœur du projet territorial en créant la Cité des vins de Bourgogne à Beaune. Un projet interprofessionnel dédié exclusivement à l œnotourisme et aux appellations bourguignonnes (échéance prévisionnelle : 2018). La véloroute entre Beaune et Dijon qui devrait être finalisée pour Le quadricentenaire de la naissance du Comte de Bussy qui verra la restauration d une partie du château pour La dernière tranche du Musée des Beaux-Arts de Dijon, pour une ouverture annoncée en Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 12

13 Côte-d Or Tourisme R. Krebel Fotolia.com Côte-d Or Tourisme J.-M. Schwartz Prospective Tourisme n 4 - Septembre 2015 Côte-d Or Tourisme 13

14 Stratégie, management et organisation Direction et Ressources transverses Pascale LAMBERT Vie de l association Qualité Finances et Ressources Humaines Les coordonnées de vos interlocuteurs Photographie - Infographie administration@cotedor-tourisme.com ressources-humaines@cotedor-tourisme.com direction@cotedor-tourisme.com infographie@cotedor-tourisme.com Assistance communication - presse - promotion Ressources éditoriales, iconographiques et audiovisuelles Coordination éditions Projets e-tourisme e-tourisme@cotedor-tourisme.com Sites internet Webmarketing et réseaux sociaux Suivi technique newsletters et fichiers Développement Isabelle COROND developpement@cotedor-tourisme.com Label villes et villages fleuris Conseils aux communes Ingénierie touristique Partenariats structurants Ingénierie Observation et veille Labellisation Tourisme et handicap Classement des Meublés de tourisme Animation de la base de données Labellisation Accueil Vélo Filière loisirs et sports de nature Assistances aux collectivités et aux OTSI otsi@cotedor-tourisme.com observatoire@cotedor-tourisme.com hebergements@cotedor-tourisme.com Animation de la base de données Diffusion de la documentation communitymanager@cotedor-tourisme.com Relations avec les professionnels et la presse Evénementiels pour les partenariats locaux Suivi et évolution de l infrastructure informatique Suivi technique et développement de projets internet, mobiles et applications métier promotion@cotedor-tourisme.com Marketing et Communication Chrystel SKOWRON Marketing et communication communication@cotedor-tourisme.com assistante-communication@cotedor-tourisme.com documentation@cotedor-tourisme.com informatique@cotedor-tourisme.com Filière oenotourisme et gastronomie Assistance aux prestataires oeno@cotedor-tourisme.com Mutualisation des données Sensibilistation des prestataires locaux aux technologies avancées bdd@cotedor-tourisme.com monespacetourisme@cotedor-tourisme.com vpaysagere@cotedor-tourisme.com

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16 édité par Côte-d Or Tourisme Agence de développement touristique de la Côte-d Or, association loi 1901 Hôtel du Département BP DIJON Cedex - BP Dijon cedex FRANCE - tél : fax : Représentant légal : Marie-Claire VALLET, Présidente de Côte-d Or Tourisme Directrice de publication : Marie-Claire VALLET - Rédactrice en chef : Pascale LAMBERT Impression : Inore Groupe Varennes-Vauzelles (58) - Dépot légal : septembre ISSN : TOUS LES PAPIERS SONT RECYCLABLES