PAYS-BAS Fiche marché Carte d identité Eléments institutionnels Forme d état : monarchie constitutionnelle parlementaire. La partie européenne du royaume (les Pays Bas proprement dits) est composée de 12 provinces dont les deux Hollande, septentrionale et méridionale. Langue officielle : le néerlandais Capitale : Amsterdam Siège du gouvernement : La Haye Monnaie : Euro Population : 16.8 millions d habitants (2013) Densité moyenne : 496 habitants/km² Vacances et congés : Pour l organisation des vacances scolaires, les douze provinces de Pays Bas sont réparties en trois grandes zones Nord, Centre et Sud sans que les limites de ces zones coïncident exactement avec celles de quelques provinces. Ces zones partent en grandes vacances d été par roulement ; la durée de ces vacances est actuellement de 6 semaines dans l enseignement primaire et de 7 semaines dans l enseignement secondaire. Une réforme est envisagée à partir de 2012. Les salariés néerlandais disposent d un minimum de 20 jours ouvrés de congés payés annuels, la durée des congés pouvant être plus longue selon les entreprises. Données démographiques et économiques Prévisions 2015 : 16.9 millions PIB par habitant 2012 : 43 596 Taux de chômage : 5.5% en novembre 2012 (4 e taux le plus bas de l UE) Indice de Gini : 0,309 (France : 0,327). L'indice de Gini est un indicateur synthétique d'inégalités de revenus. Il varie entre 0 et 1. L'inégalité est d'autant plus forte que l'indice de Gini est plus élevé. 1
Aspects culturels La mentalité néerlandaise en matière de tourisme est fortement influencée par la géographie physique et humaine du pays : - énorme densité de la population (180 à plus de 1 200 habitants/km²!) : recherche d espace, de nature. - proximité de la mer : familiarité avec l eau, toutes formes de navigation, les loisirs aquatiques. - absence de montagnes : recherche de régions ayant davantage de relief. Chez eux, les Néerlandais se déplacent énormément à vélo, et la popularité de ce moyen de transport fait des Néerlandais depuis longtemps une clientèle essentielle pour le cyclotourisme. Un autre facteur important est la culture traditionnelle protestante, en particulier sous sa forme calviniste. Bien que sa pratique ait autant reculé au cours du dernier demi-siècle que celle du catholicisme, la culture du pays et les mentalités des Néerlandais de souche en restent fortement imprégnées car cette religion a longtemps joué un rôle fondateur identitaire, depuis la lutte contre le pouvoir catholique espagnol (héritier des ducs de Bourgogne via Maximilien de Habsbourg et Charles Quint) aux XVIe et XVIIe siècles c est encore la question religieuse, l opposition catholiques-protestants, qui était à l origine de la séparation de la Belgique des Pays-Bas en 1830, après une quinzaine d années de réunification décrétée par le Congrès de Vienne. Le tourisme, les échanges interculturels et la mondialisation ont donc pour l instant simplement atténué mais pas fait disparaître la valorisation de la simplicité, voire de l ascétisme, le rejet du luxe et de l exhibition des riches. Dans le domaine du tourisme, cela explique le lent glissement partiel de la consommation des Néerlandais vers des hébergements plus confortables et un plus grand intérêt pour le vin et la gastronomie, à partir de traditions comme le très large recours à l hôtellerie de plein air et tout particulièrement la caravane, ainsi qu un approvisionnement en produits alimentaires fondé sur les produits néerlandais plutôt que ceux de la région de séjour, jusqu au point, caricatural pour l esprit bourguignon, des tournées de camionnettes d épicerie néerlandaise dans des régions comme le Morvan. Comportement touristique en général en France Caractéristiques générales des voyages Taux de départ 2012 : 81.4% (81.9% en 2011) Départs annuels en voyage : 18.1 millions au Pays-Bas et 18.6 millions à l étranger Nombre de nuitées en France 2012 : 33.8 millions Durée moyenne de séjour en France: 11.6 nuitées (contre 9,8 nuitées à l étranger en général) ; il faut cependant distinguer les séjours en hôtellerie de ceux en camping, nettement plus longs, pour lesquels la clientèle néerlandaise pèse d un poids particulier en Bourgogne. Saisonnalité : juillet-août, mai-juin, octobre Principales tendances du marché néerlandais : - L un des pays européens résistant le mieux à la crise (taux de chômage inférieur à 6 %, pouvoir d achat reculant à peine) - Augmentation de la capacité de vol et forte hausse du prix des billets d avion - Destination France encore relativement épargnée, au moins pour les longs séjours à la mer comme à la campagne et les séjours en hôtellerie de plein air - Courts séjours à la fois de plus en plus à la mode et plus fragiles car plus coûteux - Multiplication des ventes de dernière minute due au climat d incertitude 2
- Forte surenchère de bas prix attendue entre villes européennes (Berlin, Londres, Barcelone, Rome.) et destinations pour les vacances principales Principales destinations : 1. Pays-Bas, 2. Allemagne, 3. France (5,9 millions de visiteurs), 4. Belgique. Marché domestique : 49.3% Prestations recherchées Thématiques prédominantes : - grands espaces, nature, environnement de qualité - loisirs actifs, surtout vélo, randonnée, baignade, golf - activités adaptées aux familles avec enfants - gastronomie, produits du terroir, œnotourisme - courts séjours thématiques en hôtel de charme 2 à 3* Types d hébergements : - hôtellerie de plein air, surtout haut de gamme 3 et 4* - hôtellerie (surtout courts séjours) - gîtes Commercialisation L intermédiation : - étranger : 75 % - pour la France : 57 % - online : 78 % Par des agences traditionnelles : 28% des Néerlandais passent par des agences de voyages pour des réservations en France, mais essentiellement pour des séjours de ski (89%). L offre qui concerne le plus la Bourgogne est celle de séjours en hôtellerie de plein air pour individuels et les autres formes de locatif saisonnier représentées en Bourgogne. Sur Internet : Internet est clairement le mode d information principal des Néerlandais pour la préparation de leurs vacances. Leurs attentes particulières : la visualisation des tarifs et des disponibilités des hébergements. Les touristes néerlandais et la Bourgogne La liste des tour-opérateurs néerlandais programmant la Bourgogne peut être obtenue sur demande auprès d Emmanuelle Hervieu. (e.hervieu@crt-bourgogne.fr) Depuis longtemps, forte présence dans le Morvan qui est l un des massifs de moyenne montagne les plus proches des Pays-Bas et bénéficie de l attractivité de ses grands lacs. Les Néerlandais possèdent de nombreuses résidences secondaires en Bourgogne. 3
En 2012, la Bourgogne figure avec 79% de notoriété globale au 4 e rang des régions françaises les plus connues des néerlandais. Le type de séjour qu ils associent le plus à la Bourgogne est le séjour gastronomique (30 %), avant le séjour nature (26 %) et le séjour reposant (25 %). Particularité néerlandaise : les séjours longs (43 %) ont la primauté avant les week-ends et courts séjours (36 %). Avec 692 000 nuitées réalisées en 2010 (près de 30 % du total des nuitées étrangères en Bourgogne, hôtels, campings et gîtes en centrale de réservation seulement), les Pays-Bas viennent en tête des marchés étrangers de la région. Cette primauté se fonde largement sur leur énorme prépondérance dans l hôtellerie de plein air où ils représentent avec près de 450 000 nuitées plus de 60 % de la fréquentation étrangère. Fidèles à leurs traditions, les Néerlandais sont les 1ers clients étrangers du tourisme à vélo en Bourgogne, représentant 29 % des touristes étrangers. Dans l hôtellerie : la clientèle néerlandaise figure au 4e rang des clientèles étrangères de la Bourgogne, avec 198 744 nuitées en 2012 soit 13.7% des nuitées étrangères. La durée moyenne de séjour est de 1.21 nuitée en 2012. Dans les campings : la clientèle néerlandaise est la 1e clientèle étrangère, générant 497 067 nuitées en 2012 soit 60.6% des nuitées étrangères. La durée moyenne de séjour est de 2.64 nuitées. On observe une montée en gamme en hôtellerie et camping avec une recherche d activités culturelles (visites de caves, sites culturels, musées) et sportives (cyclotourisme, randonnée) pour ponctuer le séjour. Dans les gîtes en centrale de réservation : la clientèle néerlandaise se situe en 2012 à la 3e place des marchés étrangers avec 17 205 nuitées, soit 16.7% des nuitées étrangères, et une durée moyenne de séjour de 8.79 nuitées. On note que la nouvelle tendance se porte sur des séjours en gîtes ou maisons de vacances, et moins sur du camping, bien que celui-ci reste le type d hébergement préféré des Néerlandais. Dans les chambres d hôtes : la clientèle néerlandaise se situe en 2012 à la 3 e marchés étrangers avec 9.9% des nuitées étrangères. place des Dans les résidences secondaires : les Néerlandais en possèdent 1 961, soit 31.1% du total des résidences étrangères ; ils représentent le 2e marché étranger derrière les Suisses. Programmation Thématiques La Bourgogne bénéficie de programmations nombreuses et variées sur le marché néerlandais, composées dans leur très grande majorité de produits pour individuels, dont une forte proportion de séjours en camping sous différentes formes (mobile home, chalet, tente) ; durée de séjour souvent égale ou supérieure à une semaine. Packages à développer pour individuels et petits groupes : - Voyages à la semaine : * Circuits à vélo avec hébergement en camping ou hôtel ou chambre d hôte 4
* Programmes spéciaux pour individuels regroupés voyageant en singles (beaucoup de TO proposent des «singlereizen» spécifiques ou à certaines dates de programmes proposés aussi à d autres types de clients) * Séjours à l hôtel avec «plus» (dégustation de vin, excursions à vélo) Attentes tarifaires : Très variables : de 200 (4j/3n en B&B) à 900 (7j/6n en ½-pension) hors location vélo pour circuits vélo, itinérants ou en marguerite, hébergement camping ou hôtels. De nombreuses offres autour de 300 à 400, budget global hébergement par pax en double. Eléments à retenir pour la programmation Les touristes néerlandais apprécient un accueil dans leur langue, ou tout du moins en anglais. Courtois mais directs, les Néerlandais tutoient facilement. Ils trouvent les Français cultivés mais distants car ils donnent l impression de ne pas parler les langues étrangères. Curieux et ouverts aux autres cultures, ils aiment cependant parfois se retrouver entre eux pendant les vacances. Ils soulignent aussi le coût élevé de certaines prestations ou produits en France. Loin d être économes, ils sont prêts à dépenser, au juste prix. En effet, les Néerlandais ont de hauts revenus mais les dépensent autrement, ils ont d autres habitudes de consommation : bars et cafés après dîner, sorties, visites. Sources : FMI /Chiffres-clés du tourisme en Bourgogne édition 2013/ Atout France 5