Titre : Installation de distributeurs automatiques d œufs.

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1 Titre : Installation de distributeurs automatiques d œufs GAL : Thur Doller Région : Alsace - 68 Priorité ciblée : La valorisation économique des patrimoines : un nouveau modèle pour le territoire Contact : Noémie CLAUDON (Animatrice du GAL) Tél : thur- doller.fr Film avec témoignage sur l opération Graphique en étoile critères Note (sur 5) Liens avec le développement agricole 2 Démarche participative des acteurs 1 Partenariat et mise en réseau 1 Caractère pilote Caractère innovant Articulation au projet de territoire Intégration du secteur agricole 1 Intégration du secteur agricole Articulation au projet de territoire Liens avec le développement agricole Démarche participative des acteurs Partenariat et mise en réseau Caractère innovant Caractère pilote 1

2 1- L action mise en place 1.1 Objet Le projet concerne l installation de trois distributeurs automatiques d œufs. 1.2 Contexte local ou territorial dans lequel s insère le projet. D une superficie de 486 km², le territoire du GAL il réunit les cantons de Cernay, Masevaux, St- Amarin et Thann, soit 49 communes pour habitants environ. Le Pays Thur Doller bénéficie d'un positionnement stratégique inter- régional et transfrontalier favorable, aux confins de l'alsace, de la Franche- Comté, de la Lorraine, de la Suisse et de l'allemagne. Peuplé de prés de habitants, le territoire du GAL est composé des vallées de la Thur et de la Doller. Les deux vallées présentent la particularité d'être séparées par des massifs notamment le Rossberg. Malgré cet obstacle physique et des formes urbaines contrastées, les deux vallées entretiennent des relations historiques qui fondent la démarche du territoire. Depuis 1968, le territoire connaît une croissance régulière de sa population qui était alors de habitants. Au dernier recensement, le Pays Thur Doller comptait 6 20 habitants, soit une augmentation de près de 15% au cours de cette période. Le territoire se révèle donc attractif, comme le confirment les soldes migratoire et naturel (respectivement +0,22% et +0,29% entre 1990 et 1999). Couplée à une topographie contraignante, l'attractivité du Pays Thur Doller s'accompagne d'une importante densité de population. Celle- ci est actuellement de 10 habitants au km², ce qui reste supérieur à la moyenne nationale (108 hab/km²) mais inférieur à la moyenne alsacienne (209 hab/km²). Ainsi, le territoire repose sur un subtil équilibre entre de denses zones urbaines et de vastes zones rurales. La stratégie du GAL s inscrit autour d une logique de réappropriation du territoire, de ses richesses, de ses traditions et de ses savoir- faire. Cette valorisation doit aboutir à la création de nouvelles activités économiques, de nouvelles offres de produits, de nouveaux emplois, d une offre touristique cohérente et attractive, au renouvellement et à diversification de l activité agricole. Cette stratégie se décline en cinq axes : Valorisation économique et préservation du patrimoine naturel et forestier Valorisation économique et préservation du patrimoine rural et agricole Valorisation économique et préservation du patrimoine culturel Valorisation économique et préservation du patrimoine industriel, artisanal et des savoir- faire traditionnels Valorisation économique des sites multi- patrimoniaux L enveloppe financière allouée au GAL est de Caractérisation de l action 2.1 Circonstance et origine du projet L EARL de l Orée du Bois est une exploitation agricole familiale située à Eteimbes dans le sud de l Alsace. La superficie de l exploitation est de 70 Ha sur maïs blé et colza et élevage de poules pondeuse. Les céréales ne sont pas destinées à l alimentation des poules. Ancien commercial et ancienne comptable, ce couple d agriculteurs s est lancé il y a quelques années dans la production d œufs frais. Aujourd hui ils possèdent deux 2

3 poulaillers de poules pondeuses chacun, entourés de verdure et en bordure de forêt. Leurs œufs sont certifiés «plein air» par le Ministère de l Agriculture (minimum de 4m² par poule) et l exploitation adhère également à la Charte de Qualité du Réseau «Bienvenue à la Ferme». La production est écoulée via : - les marchés aux alentours, - des points de vente de produits locaux, - en approvisionnant des restaurants et des boulangeries, - en approvisionnant certaines grandes et moyennes surfaces. Désireux de poursuivre leurs efforts pour rapprocher les consommateurs de l agriculteur et leur offrir des produits locaux de qualité, l exploitation propose depuis la fin de l année 2010 un nouveau mode de vente directe : le distributeur automatique d œufs. La mise en place de ces distributeurs est l aboutissement de deux années de réflexion et de prospection. L idée a germé chez ce couple d agriculteurs, après avoir rencontré un agriculteur bas- rhinois qui s était lancé dans ce type de distribution. Le concept était intéressant car il permettait de commercialiser des œufs sans aucun intermédiaire en offrant une grande liberté au consommateur (Qui ne s est jamais retrouvé coincé un soir avec deux œufs manquants?). Avant de lancer le projet, il a fallu convaincre car une grande majorité des personnes étaient sceptiques et imaginait les œufs tomber les uns après les autres, comme des canettes de boissons et finir en omelette Finalement le projet a pu être concrétisé avec l appui du GAL et du Conseil Général du Haut- Rhin. 2.2 Objectifs du projet L objectif du projet est de réduire le poids des intermédiaires en développant un système de vente directe peu contraignant pour le producteur comme pour le consommateur. 2. Enjeux autour du projet Le projet facilite la démarche de vente et d achat en circuits courts. Tout les systèmes de vente directe ne se valent pas. Certains sont plus contraignants que d autres (livraison, présence sur les points de vente, etc). Dans ce sens l agriculteur recherchait un système de commercialisation facile à mettre en œuvre et simple d utilisation. 2.4 Caractère pilote et innovant Le projet participe à l émergence de nouveaux services. Il s agit d une forme originale d exploitation et de commercialisation. Le projet est totalement nouveau sur le territoire du GAL. Il s inspire d une expérience développée dans le département du Bas Rhin. 2.5 Liens avec le projet de territoire porté par le GAL? L opération s insère totalement dans la stratégie du territoire portée par le GAL dont un des axes est la création de filières courtes de vente de produits du terroir (modes de distribution innovant). 2.6 Moyens humains et financiers affectés au projet Montant global du projet (trois dossiers pour un même porteur de projet) : Autofinancement : 28 81

4 Conseil Général 68 : LEADER/FEADER : Principales évolutions Un premier distributeur a été installé dans une localité du territoire en octobre Il n était pas envisagé d installer tout de suite les autres distributeurs prévus mais devant le succès de la première opération les autres ont été installés rapidement, un an après. Au départ le projet prévoyait la simple distribution des œufs. Aujourd hui un partenariat avec d autres producteurs permet la distribution de farine et de miel biologiques. Caractérisation des acteurs et du partenariat.1 Acteurs à l origine du projet Le couple d agriculteurs est à l origine du projet. Le GAL a joué le rôle de levier et d accompagnateur..2 Acteurs impliqués dans le projet et nature du partenariat L opération est portée par un agriculteur engagé dans le Comité de Programmation du GAL et le développement du territoire.. Acteurs les plus engagés dans le projet Le porteur de projet est le principal acteur de ce projet. L animatrice LEADER a joué un rôle important dans l accompagnement du projet (Cf. 5 rôle du programme LEADER)..4 Rôle des différents acteurs et du comité de programmation Le porteur de projet fait partie du Comité de Programmation du GAL (qui compte 10 membres privés et 10 membres publics) en tant que suppléant d un membre privé..5 Place du monde agricole Le projet prend en compte l agriculture locale à titre démonstratif sur les nouveaux modes de commercialisation directes. Deux autres producteurs commercialisent farine et miel par le biais du distributeur. 4 Les résultats 4.1 Résultats concrets Le projet a permis une augmentation significative de la production et le matériel investi a été amorti plus rapidement que prévu. Selon le producteur : «Cela fait trois ans qu on a mis en place de distributeur. Cela a été immédiatement un réel succès l impact, purement sur l exploitation, c est 15 % de chiffre d affaire additionnel, c est une meilleure valorisation du produit et par rapport à ça, au lieu d avoir un bâtiment avec poules pondeuses, on arrive à dégager un revenu décent avec poules.» Le montant total des charges pour la réalisation de cette opération s élève à environ HT. Ce chiffre comprend l achat de deux distributeurs, la construction d une cabane en bois avec volet roulant et la réalisation de panneaux signalétiques. Chaque distributeur à une capacité de 110 boîtes de 6 œufs et conserve le produit à une température de 18 C toute l'année. Selon le lieu, certains de ces distributeurs commercialisent de la farine et du miel de producteurs locaux. 4

5 Le lancement officiel a été largement couvert par les médias locaux (France Bleu Alsace, Télé Doller, Alsace 20, presse locale, etc.) ce qui a permis une rapide diffusion de l information. 4.2 Apports aux agriculteurs Le distributeur commercialise du miel et de la farine biologiques de deux autres producteurs locaux. 4. Apports aux habitants du territoire L opération facilite l accès aux produits locaux des habitants aux filières courtes. 4.4 Points clés de la réussite La réussite du projet vient du fait qu il répond à la demande du consommateur : «c est pratique, c est facile, on sait d où ça vient». 4.5 Difficultés rencontrées et recommandation Il a été assez difficile de trouver des cofinanceurs et de débloquer du FEADER (la ligne dédiée spécifique à l Alsace n était pas encore mise en place à l époque du démarrage du projet). Le projet a connu des lourdeurs administratives importantes du fait de la demande de vérification et de justification des coûts raisonnables. 4.8 Articulation du projet aux processus de développement agricole existant La Chambre d agriculture n est pas représentée dans le Comité de Programmation mais elle est présente dans l Assemblée Générale. La Chambre d Agriculture n est pas intervenue particulièrement sur ce projet mais elle a accompagné un autre projet de vente directe (projet LEADER de coopération en lien avec la commercialisation de caissettes de viande). 4.9 Avenir du projet Le projet est économiquement viable. Il permet de dégager des bénéfices. 5 Rôle du programme LEADER 5.1 Circonstance et origine de la demande d appui LEADER Le degré de maturité du projet était bien avancé mais LEADER a été l élément déclencheur notamment pour l installation des deux autres distributeurs. 5.2 Apport de la dynamique LEADER Le projet aurait pu se faire sans l apport de LEADER. LEADER a été le déclencheur de l action, surtout pour les deux autres distributeurs. Les élus du Comité de Programmation ont accueilli favorablement ce projet et ont facilité l installation des distributeurs sur le domaine public (parking, bord de route, ) Au delà du montage administratif et financier du projet, l animatrice a épaulé le porteur du projet sur les aspects communication (contenu des panneaux d information et communication avec la presse). Selon l animatrice : «LEADER permet de montrer une autre facette de l Europe, de montrer qu elle peut être un outil de développement local, à 5

6 proximité. Les contraintes de marché public sont tellement fortes qu elles démotivent beaucoup de personnes. Le rôle de l animation LEADER est de faciliter». 5. Articulation de LEADER avec le développement agricole dominant Le projet s articule avec le développement agricole dans le sens où il a permis de lancer une réflexion auprès de certains agriculteurs. Les distributeurs sont visibles sur le territoire et démontrent qu il est possible de réaliser des actions innovantes en agriculture sur les filières courtes. 6