Die Magie der asiatischen Genüsse. La Magie des saveurs asiatiques
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- Claude Robichaud
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1 Service Traiteur Catering Service La Magie des saveurs asiatiques Die Magie der asiatischen Genüsse
2 Sushi Mania SA Sushi Mania AG Installée depuis 2002 à Vuadens, en plein cœur de la Gruyère, Sushi Mania s est spécialisée dans la cuisine japonaise et la gastronomie asiatique. Grâce à ses 85 collaborateurs, l entreprise confectionne actuellement plus de 150 sortes de sushi et 38 plats différents issus de quelques 10 pays asiatiques. Déjà reconnue pour son savoir-faire, Sushi Mania est présente sur toute la Suisse à travers la grande distribution et la gastronomie. In Vuadens, im Herzen des Greyerzerlandes befindet sich das Unternehmen Sushi Mania, das sich seit 2002 auf die japanische Küche und asiatische Gastronomie spezialisiert hat. Täglich stellen die 85 Mitarbeitenden mehr als 150 verschiedene Sushi-Sorten und 38 verschiedene Gerichte aus über zehn asiatischen Ländern her. Sushi Mania ist dank seines hervorragenden Leistungsausweises via verschiedene Grossverteiler und Gastronome in der ganzen Schweiz präsent. Sushi Mania SA Service traiteur
3 Sushi : Variété & fraîcheur Sushi: Vielfalt und Frische Futo-Maki, Chu-Maki, Hoso-Maki, Nigiri, Sashimi, Gunkan et Temaki sont proposés sous toutes leurs formes pour offrir une diversité de parfums et un bouquet de couleurs comblant les goûts et désirs de chacun. Et pour que le plaisir des papilles soit parfait, Sushi Mania accorde une priorité absolue à la fraîcheur de ses sushi. Wir bieten Ihnen Sushis in den verschiedensten Formen an: Futo-Maki, Chu-Maki, Hoso-Maki, Nigiri, Sashimi, Gunkan und Temaki. Unser Ziel ist es, dank der Vielfalt an Aromen und Farben die verschiedenen Vorlieben und Geschmäcker unserer Kunden zu befriedigen. Um die Gaumenfreude perfekt abzurunden, legt Sushi Mania AG grössten Wert auf absolute Frische der Produkte. Sushi Mania AG Catering Service
4 Saveurs du bout du monde Genüsse aus fremden Welten Sushi Mania offre une découverte des saveurs authentiques et raffinées des pays du continent asiatique, tels que la Chine, le Japon, l Indonésie, la Thaïlande, le Cambodge, etc. Chaque plat proposé permet d apprécier une culture différente et une spécificité gastronomique envoûtante. Cette gamme est présentée sous la marque «SAVEURS DU BOUT DU MONDE». Sushia Mania lässt Sie die authentische und raffinierte Küche asiatischer Länder wie China, Indonesien, Thailand, Kambodscha usw. entdecken. Mit jedem Gericht lernen Sie nicht nur die verschiedenen Kulturen bessern kennen, sondern entdecken unbekannte gastronomische Hochgenüsse. Sushi Mania SA Service traiteur
5 Qualité & santé Qualität & Gesundheit Le département qualité de Sushi Mania, composé d ingénieurs en technologie alimentaire, assure une qualité irréprochable de ses produits ainsi que la mise en vigueur des normes d hygiène les plus strictes dans ses infrastructures spécifiques et le contrôle absolu de la chaîne du froid. Grâce à cette garantie de qualité, les sushi et les plats peuvent être consommés sans modération. Flattant autant les pupilles que les papilles, les sushi sont réputés être excellents pour la santé. Les Japonais présentent notamment un des taux de maladies cardiovasculaires les plus faibles au monde. Die Qualitätsabteilung von Sushi Mania, die aus kompetenten und zuverlässigen Lebensmittelingenieure besteht, sichert eine einwandfreie Qualität der Produkte. Sie garantiert die Anwendung der strengsten Hygienenormen in unserer spezifisch dafür ausgerichteten Infrastruktur und die absolute Kontrolle der Kühlungskette. Dank dieser Qualitätsgarantie können die Sushis wie auch die weiteren Gerichte bedenkenlos konsumiert werden. Sushis sind nicht nur ein Augen- und Gaumenschmaus, sie sind auch sehr gesund. Die Japaner weisen nicht umsonst die tiefste Rate an Herz- und Blutkreislaufkrankheiten der Welt auf. Sushi Mania AG Catering Service
6 service Traiteur Sushi Mania Catering Service Sushi Mania Spécialisée dans la création culinaire japonaise, Sushi Mania vous propose son service Traiteur pour tous vos événements professionnels ou privés : apéritif, cocktail dînatoire, réceptions, souper d entreprise, mariage, etc. Als Spezialist für kulinarische japanische Kreationen bietet Sushi Mania einen Catering Service an. Bezaubern Sie Ihre Gäste an Firmenanlässen oder privaten Festen, Apéros, Empfängen, Hochzeiten, usw. mit asiatischen Genüssen. Sushi Mania SA Service traiteur
7 Disponible sur réservation, notre service Traiteur vous offre des solutions sur mesure et peut se présenter sous différentes formes : Le Sushi Bar Démonstration en live par un/une Sushi Chef Sushi frais réalisés sur place Création de sushi spéciaux Montage d un sushi bar, avec vitrine réfrigérée et décoration Japonaise Le Buffet de sushi Présentation de sushi dans des plateaux Traiteur Large choix de sushi réalisés spécialement pour le service Traiteur Livraison sur site Avec ou sans personnel de service L Atelier / Séminaire de sushi Présentation générale par un maître Sushi Démonstration de sushi Réalisation de sushi par les participants Dégustation des sushi préparés sur place Outils de cuisine et ingrédients compris dans le prix Dès 10 personnes Unser Catering Service freut sich auf Ihre Anfrage und unterbreitet Ihnen gerne ein auf Ihre Bedürfnisse angepasstes Angebot. Folgende Möglichkeiten stehen Ihnen zur Verfügung: Die Sushi Bar Die Sushis werden vor Ort live durch eine Sushi- Chefin oder einen Sushi-Chef hergestellt Garantiert frische Sushis Spezielle Sushi-Kreationen Eine Sushi Bar wird speziell vor Ort für Sie aufgebaut, inkl. einer Kühlvitrine und japanischer Deko Das Sushi-Buffet Die Sushis werden auf speziel angerichteten Präsentiertellern serviert Grosse Auswahl an Sushi eigens für Sie hergestellt Lieferung vor Ort Mit oder ohne Servicepersonal Sushi-Workshop / Sushi Seminar Allgemeine Einführung durch den Sushi-Chef Einführung in die Herstellung der Sushis Herstellung der Sushis durch die Teilnehmenden Degustation der selber gemachten Sushis Hilfsmittel und Zutaten sind im Preis imbegriffen Ab 10 Personen Sushi Mania AG Catering Service
8 Comment déguster un sushi? Vous pouvez les déguster directement après l achat ou les conserver à la maison dans votre réfrigérateur. Il est recommandé de sortir les sushi du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de les consommer. Les sushi se dégustent en principe pièce par pièce. Plusieurs choix s offrent à vous, soit : - les consommer nature, sans garnitures, - les badigeonner de wasabi, puis ajouter une lamelle de gingembre, avant de tremper le tout dans de la sauce soja, - les tremper dans une sauce où le wasabi a été dilué dans la sauce soja. So geniessen Sie Sushis! Sie können Sushis gleich nach dem Kauf frisch geniessen oder zu Hause im Kühlschrank aufbewahren. Wir empfehlen Ihnen die Sushis 15 bis 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank herauszunehmen. Sushis können Sie nature geniessen oder mit Wasabi, Soja und Ingwer verfeinern. Bestreichen Sie die Sushis je nach Geschmack mit Wasabi-Sauce, legen Sie eine Scheibe eingelegten Ingwer darauf oder tauchen Sie die Sushis in Sojasauce ein. Jede Art bringt neuen Gaumenschmaus mit sich. LUNCHMANIA Sushi Mania SA Atlantis Center CH-1628 Vuadens (FR) Switzerland T F
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