Pique-nique Zéro Gaspi

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2 De nos jours, chaque français jette en moyenne 20 kg d aliments par an à la poubelle dont 7 kg sont encore emballés et 13 kg issus de restes de repas, fruits et légumes abîmés et non consommés. Une perte par ménage pouvant aller jusqu à 170 euros environ par an! Aussi, pour sensibiliser le plus grand nombre et lutter contre le gaspillage alimentaire, la Communauté d agglomération Limoges Métropole organise le samedi 20 septembre de 11h à 15h, Place de la Motte, un grand Pique-nique Zéro Gaspi*, gratuit et ouvert à tous. Venez partager soupes et salades dans une ambiance conviviale! Ce pique-nique est l association de différents acteurs De nombreuses grandes surfaces et un commerce des halles, soit 29 partenaires (liste en annexe) ont accepté de participer à la manifestation en fournissant des fruits et légumes invendus. Une classe du lycée Jean Monnet, lycée hôtelier situé à Limoges et un agent de la restauration scolaire de la mairie du Palais-sur-Vienne viendront également spécialement préparer les aliments et proposer ainsi aux participants des soupes et salades issues de ces préparations. L Agglo souhaite aussi associer l ensemble des habitants du territoire autour de ce moment festif et participatif : ceux qui le souhaitent pourront en effet aider à la préparation du repas : il suffit d apporter son épluche-légumes! De nombreuses animations proposées aux petits et grands Toute la manifestation sera rythmée par différents jeux et animations adaptés à tous les âges. Anne-Didier Pétremant, animatrice de l association «De mon assiette à notre planète», spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire accompagnera les participants tout au long de la journée en leur donnant de nombreux conseils et astuces. - L animation «Sac mystère» permettra aux enfants de soupeser des sacs de 3 kg et 10 kg et de leur faire deviner à quoi les poids des sacs correspondent parmis plusieurs propositions, - Une exposition destinée aux enfants sur le gaspillage alimentaire, *Cette action s inscrit dans le cadre du Programme local de Réduction des déchets de Limoges Métropole (page 5). 2

3 - Un «frigo pédagogique» habillé d autocollants permettant d expliquer à quel niveau les aliments doivent être disposés pour être conservés à une bonne température... - Recettes anti-gaspi (en annexe) : découvrez comment réutiliser les fruits et légumes âbimés et partager vos astuces avec les autres participants! - Stand emballage : apprendre à décrypter les informations sur les emballages et particulièrement les limites de consommation des produits. - l animation «Face de légume» durant laquelle les enfants pourront se prendre en photo derrière un radis ou une fraise géante en laissant juste sortir leur tête! - Le «Caddie Conseil», rempli d emballages et habillé d astuces telles que : faire une liste de courses avant de se rendre dans les magasins, récupérer les produits surgelés dans les rayons à la fin de ses courses avant de passer en caisse pour une meilleure conservation... - «Quizz Zéro Gaspi» : répondez aux questions sur le gaspillage alimentaire en vous aidant des différentes informations qui se trouvent sur place. À 15h00 aura lieu le tirage au sort parmi les bonnes réponses. À gagner : le jeu «POPOTE MINUTE» sur le gaspillage alimentaire! 3

4 Organisation du déjeuner L Agglo acheminera les dons des invendus de fruits et légumes, des emplacements des partenaires jusqu à la Place de la Motte. Sur place, quatre espaces distincts seront installés : - Le stand découpe et épluchage : le public sera invité à venir éplucher les fruits et légumes en compagnie des élèves du Lycée hôtelier Jean Monnet, des agents du restaurant scolaire de la Mairie du Palais-sur-Vienne. - Le stand cuisine et assaisonnement : les soupes et salades seront ensuite cuisinées et servies dans des gobelets réutilisables. - Le stand distribution des plats : Afin de limiter la production de déchets lors de ce déjeuner, il sera proposé aux participants, contre 1 euros, des gobelets et fourchettes réutilisables. A l issue du repas, les participants viendront rendre le matériel prêté et l euro leur sera rendu. Le matériel sera ensuite lavé et réutilisé pour de futures manifestations. - Une partie destinée à la prise du repas et aux animations. 4

5 Le Programme Local de Réduction des Déchets de Limoges Métropole Depuis 2009, la Communauté d agglomération Limoges Métropole s est engagée avec l Agence de l environnement et de la maîtrise de l énergie (ADEME) dans un programme local de réduction des déchets. Objectif : réduire de 7 % les tonnages de déchets sur le territoire par rapport à ceux de En 2011, la démarche de concertation pendant la phase de diagnostic avait abouti à un plan d actions en 6 axes. Des actions sont entreprises dans chacun de ces axes. De plus, un plan de communication spécifique au programme local a été mis en place : création d une identité visuelle, habillage des camions de collecte et des véhicules de service avec des messages de réduction des déchets, stands... Tout autant d outils pour faire passer le message aux usagers afin d adopter les bons gestes! Par rapport à 2009, année de référence pour le programme local, le ratio en kg par habitant des déchets sur le territoire a diminué de 3.5 %. 5

6 Annexes Liste des partenaires de la manifestation Dons de fruits et légumes invendus : - MMES LHOMOND Sandra et Nelly - Halles centrales - Limoges - Etal 2 M FREDON - Place des bancs - Limoges - CARREFOUR Boisseuil - Limoges - HYPER U Corgnac - Limoges - CARREFOUR MARKET - Rue Jean-Louis-Paguenaud à Limoges - SUPER U - Rue François-Perrin à Limoges - U Express - Rue Mas Loubier à Limoges - CORA - Beaubreuil - Limoges - INTERMARCHE - Avenue de Landouge - Limoges - U Express - Rue du Docteur Bergonie - Limoges - FRANPRIX - Boulevard de la Cité - Limoges - GEANT Limoges - Avenue des Casseaux - Limoges - INTERMARCHE - Avenue Bernard-de-Vantadour - Limoges - INTERMARCHE - rue Jean-Giraudoux - Le-Palais-sur-Vienne - LEADER PRICE - Centre Commercial Carrefour - Le Vigen - LEADER PRICE - Avenue du Général-de-Gaulle - Panazol - CARREFOUR CITY - Rue de la Mauvendière - Limoges - CARREFOUR CITY - Boulevard Fleurus - Limoges - CARREFOUR CITY - Place des bancs - Limoges - MONOPRIX - Place de la République - Limoges - PETIT CASINO - Rue de la Mauvendière - Limoges - CARREFOUR CITY - Rue de la Conque - Limoges - CARREFOUR CONTACT - Rue Jean-Monnet - Rilhac-Rancon - SPAR - Place des bancs - Limoges - SUPER U - Centre commercial le Mas Cerise - Feytiat - SUPER U - Avenue Emile-Labussière - Limoges - SUPERMARCHE CASINO - Avenue Léonard-Limosin - Panazol - CHRONODRIVE - Rue Paul-Claudel - Limoges - BANQUE ALIMENTAIRE - rue Ferdinand-Malinvaud - Limoges Autres partenaires : - Mairie du Palais-sur-Vienne - Lycée Jean-Monnet de Limoges - Ville de Limoges - France Bleu Limousin - ADEME - DRAAF 6

7 Recettes Zéro Gaspi 7

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