Métiers Bimestriel - n 10 - Nov.-Décembre

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1 Région Bourgogne Métiers Bimestriel - n 10 - Nov.-Décembre de Bourgogne La revue de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne et des artisans Bourguignons Protéger son patrimoine : des outils simples 1 ère partie Côte-d Or Nièvre Saône-et-Loire Yonne A découvrir Entreprise STENGEL «Coifferie Mixte et Beauté Nature A savoir Découvrez vos prochaines formations pour vous et vos collaborateurs Promotion Participez aux Journées Européennes des Métiers d Art

2 BANQUE POPULAIRE BOURGOGNE FRANCHE-COMTÉ BPBFC - Société Anonyme Coopérative à Capital Variable RCS DIJON - Phototèque THINKSTOCK Avec la Banque Populaire, donnez de la croissance à votre entreprise en créant : - votre site vitrine pour afficher votre activité sur le Web. - ou votre site boutique pour aller jusqu à l encaissement. 3 offres «clés en main» vous sont proposées. 2 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

3 Région Bourgogne Bimestriel - n 09 - Sept.-Octobre La revue de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne et des artisans Bourguignons Côte-d Or Nièvre Saône-et-Loire Yonne Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 10 Hommage à André Reniaud Les élus et les collaborateurs de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne ont été très affectés par le décès de Monsieur André Reniaud survenu à l âge de 80 ans. Maître Artisan à Blanzy en Saône-et-Loire, André Reniaud a voué sa vie à la promotion et à la défense des intérêts de l Artisanat. Il a été Président de la Chambre de Métiers de Saône-et-Loire et Président de la Chambre Régionale de Métiers de Bourgogne. André Reniaud a été promu au rang de Chevalier de l Ordre National du Mérite et Chevalier de la Légion d Honneur. Les élus et les collaborateurs de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne adressent à sa famille leurs plus sincères condoléances. Sommaire > 3 Édito > 4-5 Organisations Professionnelles > 6 Portrait Entreprise STENGEL à Clamecy «Coiffure Mixte et Beauté Nature» > 7 Vos formations... > 8-11 Artisans de... Côte-d Or > Artisans de... la Nièvre > Artisans de... Saône-et-Loire > Artisans de... l Yonne > Actualité > 28 Pratique > Actualité > DOSSIER Protégez votre patrimoine : des outils simples - 1 ère partie Édito Pierre MARTIN Président de la CMARB Notre pays traverse une période d incertitude et les récentes manifestations liées à l emploi et au poids des taxes reflètent l inquiétude de nos compatriotes quant à leur avenir. Les dirigeants d entreprises artisanales expriment eux aussi leur malaise face à la situation globalement dégradée de leur secteur. Les artisans, d ordinaires peu enclins à manifester, veulent faire entendre leur voix et attirer l attention des Pouvoirs Publics sur le rôle qu ils pourraient jouer dans le redressement économique de notre pays. L économie de proximité constitue un véritable contrepoids face aux dérives liées à la mondialisation. Emplois non délocalisables, formation et maintien des jeunes sur un territoire, services à la population rurale comme urbaine autant de solutions que l artisanat est en mesure d apporter. Encore faut-il permettre aux entreprises artisanales d exercer leur activité avec plus de sérénité. Il est vital de libérer les artisans de la pression fi scale qui freine toute initiative. Pour investir, embaucher, innover, les entreprises ont besoin de lisibilité et de confi ance en l avenir. La France ne pourra pas sortir de la crise sans l économie de proximité. Quand les médias égrainent quotidiennement la liste des plans sociaux, on oublie que l artisanat représente à lui seul plus de 3 millions d actifs dont notre pays ne peut pas se passer. J invite nos dirigeants à avoir confi ance en la capacité de l artisanat à générer de la richesse et de l emploi. Mais pour cela, il faut créer les conditions qui permettront à chaque artisan de jouer pleinement son rôle au service du développement économique et social de notre pays. Métiers de Bourgogne CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L ARTISANAT DE RÉGION BOURGOGNE. 46, Bd de la Marne - BP DIJON - Directeur de la publication : Pierre Martin - Secrétaire général : Dominique Degois Directeur de la rédaction : François Rousselin - Rédacteur en chef : Vincent Durand Rédaction : Christine Costes-Sylvestre, Elodie Pérez, Sabrina Germain - Secrétariat de rédaction : Christelle Rougeot - Dépôt légal : à parution - Numéro d ISSN : Parution tous les deux mois - Maquette : Perrigny - Mise en page Imprimerie : LeChat et la Souris Varennes-Vauzelles - Impression : Chevillon Sens - Mise sous film - routage : Prodiliste Saint-Julien-du-Sault - Crédits photos : CMARB - APCMA. Les artisans ne se laisseront pas sacrifier sur l autel des taxes et des impôts. Ils le feront savoir bruyamment s il le faut. Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 3

4 Organisations Professionnelles Journée du Patrimoine de Pays 2013 : Une action très valorisante pour les artisans du bâtiment La journée du patrimoine de Pays s est tenue cette année à SAINT JULIEN, sous la responsabilité de Romuald THELONGEON, menuisier à SAINT JULIEN. Cette manifestation était organisée dans le cadre d un partenariat avec le Conseil Général de Côte-d Or. Pour cette journée dédiée au patrimoine, les artisans ont misé sur les démonstrations de savoirfaire, l exposition de maquettes et d outils anciens. Les ateliers consacrés aux plus jeunes ont eu beaucoup de succès ; ils ont ainsi pu «toucher la matière» et découvrir les métiers du bâtiment. Une fois de plus, la CAPEB a constaté que la mobilisation autour du savoir-faire des artisans du bâtiment était un succès. u Démonstration de soudures Côte d Or Les artisans ont ainsi présenté les techniques de travail du bois, de la pierre, de l ardoise, de la tuile, du plomb, de la chaux, du chanvre, des peintures décoratives, etc u Réalisation de la charpente d un auvent Mondial coiffure beauté 2013 Une édition plébiscitée! Avec une fréquentation de visiteurs en hausse de + de 14 % par rapport à 2012, le Mondial Coiffure Beauté (MCB) s impose comme LE rendez-vous professionnel de référence du secteur. «Le succès indéniable de l édition 2013 du MCB confi rme la qualité de la nouvelle confi guration mise en place depuis l année dernière à la Grande Halle de la Villette et au Zénith. Expression artistique exceptionnelle, magnificence et excellence technique de shows tous plus remarquables les uns que les autres, courant d affaires très positifs pour les exposants et visiteurs comblés par les lieux, l ambiance et le programme offert tout était réuni à nouveau cette année pour confi rmer la position du MCB 2013 dans le top 5 des évènements professionnels internationaux. Les visites de personnalités et de nombreux évènements organisés dans le cadre du salon participèrent à ce rayonnement, notamment l annonce tant attendue de la création de l UNEC qui rassemblera désormais la FNC et le CNEC sous cette nouvelle et unique organisation professionnelle de la coiffure.» Didier Adam 4 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

5 Organisations Professionnelles Concours des meilleurs jeunes boulangers de France Des apprentis boulangers en plein devenir Le 26 septembre 2013, le CIFA d Auxerre a accueilli les jeunes concurrents aux sélection du 33 ème concours national des meilleurs jeunes boulangers de France. Découvrez le palmarès de cette compétition organisée par le syndicat des boulangers. LES LAURÉATS 1 er - Arnaud Varlet - Yonne - apprenti chez Didier Chevalier à Joigny 2 ème - Baptiste Cochard - Côte d Or - apprenti à la SARL Cochard à Nolay 3 ème - Thibault Pivin - Yonne - apprenti chez Franck Debieu à Sceaux (92) 4 ème ex aequo l FOL Nicolas - Côte d Or - apprenti à l EURL Liégeon à Beaune l BERT Fanny - Saône et Loire - apprentie chez Sylvain Chaudat à Chalon sur Saône l SCHOLL Mickaël - Saône et Loire - apprenti chez Patrick Puget à Macon «Les sacrifiés» L UPA a lancé une mobilisation nationale pour sauver l économie de proximitéédition plébiscitée! 1,1 milliard d euros de charges fiscales et sociales supplémentaires en 2013, encore 100 millions de plus en 2014, les hausses de TVA au 1 er janvier, les nouveaux prélèvements s ajoutent à la crise pour asphyxier les chefs d entreprise de l artisanat, du commerce de proximité et l ensemble des travailleurs indépendants. Le nombre de défaillances d entreprises ne cesse de croître : +4,3% dans les entreprises employant moins de 11 salariés de juillet 2012 à août 2013, soit défaillances d entreprises en un an (source : Banque de France). Un immense plan social se profile à l horizon. Si rien n est fait, c est toute l économie de proximité qui disparaîtra, et les Français seront les premiers à en subir les conséquences dramatiques. L UPA a sonné l alarme en mobilisant les chefs d entreprise de l artisanat et du commerce de proximité et au-delà tous les Français. L objectif est simple, amener le gouvernement à prendre en compte les demandes de l UPA : retrait de toutes les charges sociales supplémentaires qui pèsent sur les travailleurs indépendants depuis le 1er janvier 2013 remplacement du crédit d impôt compétitivité emploi-cice par une baisse directe du coût du travail suppression de la cotisation d allocations familiales payée par les employeurs et les travailleurs indépendants et prise en charge des prestations familiales par le budget de l Etat dès 2014 révision du mode de calcul de l impôt sur le revenu -IR- des travailleurs indépendants de sorte que les bénéfices réinvestis dans l entreprise ne soient plus soumis à l IR limitation stricte du niveau de la contribution foncière des entreprises -CFE- par une baisse des dépenses des collectivités territoriales orientation prioritaire des contrôles fi scaux et sociaux vers les activités non déclarées, les entreprises low cost et toutes les formes de concurrence déloyale exclusion des activités de l artisanat et du commerce de proximité du régime de l autoentrepreneur rétablissement pour toutes les entreprises de moins de 50 salariés qui forment un apprenti, de l indemnité compensatrice et du crédit d impôt apprentissage, au-delà de la première année. La mobilisation a débuté le 13 novembre et était fondée sur une fi ction malheureusement très proche de la réalité : le gouvernement a décidé d asphyxier les entreprises de proximité par une hausse démesurée des prélèvements. Dans toute la France, des affiches «sacrifié mais pas résigné» ont manifesté l exaspération des chefs d entreprises de l artisanat et du commerce de proximité et ont proposé aux Français de signer la pétition Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 5

6 Zoom sur une entreprise PORTRAIT : Entreprise STENGEL «Coifferie Mixte et Beauté Nature» Une transmission de générations en passions. Cette année, le salon de coiffure a soufflé ses 80 bougies. Après ses grands-parents (Lucien et Cécile) et ses parents (Bernard et Yolande), Laure PETROLESE-STENGEL est aux commandes du salon familial. En pérennisant l activité coiffure, elle a également apporté sa personnalité et sa modernité pour développer l aspect bien-être et esthétique. C est en 1933, que les grands-parents de Laure PETROLESE-STENGEL s installent à Clamecy dans la Nièvre. Ils y ouvrent leur salon de coiffure que leur fils reprendra en années plus tard, c est leur «petite-fille» qui est gérante de l Entreprise STENGEL Coifferie Mixte et Beauté Nature. La coiffure a rythmé son enfance : «Je suis tombée dedans quand j étais toute petite. L appartement de mes parents était au-dessus du salon, et toutes les clientes me connaissaient. J avais 6 ans lorsque j ai posé mon premier postiche! J étais ravie de voir ma mère créer et réaliser les chignons». A 15 ans, Laure démarre son apprentissage chez ses parents et obtient son CAP. Elle sera ensuite formée dans un salon de coiffure en Seine-et- Marne qui lui enseignera les techniques qu elle utilise encore aujourd hui. Cette formation sera «la révélation» qui décidera Laure à se lancer à son compte. A 20 ans, elle ouvre son salon de coiffure dans un village du Morvan, Chiddes. Puis en 1994, elle rejoint Clamecy où elle s associe avec son père. En 2008, le salon prend un nouvel essor et devient un lieu très coloré dédié à la beauté et au bien-être. Une cabine destinée aux soins esthétiques ainsi que la protèse ongulaire viennent compléter un espace vente de produits bio de beauté viennent compléter l espace coiffure. Laure PETROLESE-STENGEL a suivi une formation conseil en maquillage et propose une gamme de soins variés, dont le shiatsu du cuir chevelu, soin qui allie détente et soin du cheveu. La chef d entreprise privilégie les produits naturels. Une sorte de retour aux sources. «A mes débuts, les produits étaient moins chimiques, à base de plantes ou d ingrédients naturels comme le shampooing aux œufs. c est une façon différente de retravailler le cheveu et la matière». La modernité dans le respect du passé Même si le salon a été rénové cette année, la modernité fait écho au passé. C est d ailleurs une partie du salon qui se trouve à la place de l ancienne cuisine de ses grands-parents. De son enfance dans l entreprise familiale, Laure a également conservé son goût du contact humain. «Chaque client, homme ou femme, est unique et les possibilités de création sont infinies». Elle se définit d ailleurs comme une «vraie coiffeuse mixte». «J ai mon CAP mixte et mon Brevet Professionnel mixte avec doubles modèles, ce qui n existe plus aujourd hui». Laure PETROLESE-STENGEL s investit aussi beaucoup dans la défense des intérêts du secteur artisanal. Elue à la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne, elle est depuis ses débuts de chef d entreprise membre du Syndicat de la coiffure. «Je suis très engagée comme l étaient mon père et mon grand-père». Diplômée du Mérite artisanal et Maître d Apprentissage Confirmé, Laure STENGEL forme actuellement une apprentie coiffeuse en Brevet professionnel. Trois autres collaboratrices coiffeuses et /ou esthéticiennes viennent compléter son équipe. Comment cette chef d entreprise voit-elle l avenir? «C est plus compliqué depuis la crise, mais nous nous sommes diversifié ce qui nous permet de maintenir notre activité». Et lorsqu on lui demande si les murs du salon verront une quatrième génération : «Ma fille de 10 ans s entraîne, elle a déjà la main, et elle dit qu elle souhaite être coiffeuse-masseuse» SARL Stengel Coifferie Mixte et Beauté Nature 6 et 7 place du 19 Août Clamecy et sur facebook 6 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

7 INFORMATIQUE ET INTERNET Tablettes numériques 02/12 Référencer son site Internet 03/12 Excel perfectionnement 05 et 12/12 Découvrez les réseaux sociaux : Facebook, Twitter, Viadeo 05 et 12/12 Photoshop initiation 06, 13 et 20/12 Word perfectionnement 06 et 13/12 Auxerre : 10, 17/02, 10, 24/03, 07, 14/04, 12, 19/05, 02, 16, 23 Pack bureautique et internet et 30/ Sens : 18/02, 11, 25/03, 08, 15/04, 13, 20, 30/05, 03, 17, 24/06 et 01/ Pack Artisanat Bureautique et Internet - spécial débutant 12 jours à raison d un jour par semaine à partir de janvier Création de site Internet niveau 1 13, 20, 27/01 et 03/02/2014 Création de site Internet niveau 1 16, 23/01 et 13 et 20/02/2014 Windows 8 17/01/2014 Tablette numérique 20/01/2014 Word perfectionnement 24 et 31/01/2014 Utiliser le clavier informatique comme un pro 24/01/2014 L entretien de votre ordinateur 27/01/2014 Tablettes numériques 31/01/2014 Photoshop 7, 14 et 21/02/2014 Découvrez les réseaux sociaux : Facebook, Twitter, 10 et 17/02/2014 Excel initiation 13 et 20/02/2013 Référencer son site Internet 24/02/2014 ENVIRONNEMENT JURIDIQUE Gérez son patrimoine : les actions à engager 02/12 Devis : objectif 80% de réussite 05 et 12/12 Appel d offre : la législation 29/01/2014 Appel d offre : la législation 06/02/2014 Vos formations Se former pour faire face à la crise Les périodes de baisse d activité peuvent être une opportunité pour perfectionner ces connaissances et ouvrir de nouvelles perspectives. Mieux maîtriser la gestion de son entreprise, communiquer plus efficacement, gagner du temps grâce à l informatique, développer des outils de promotion... grâce à la formation découvrez des outils et des méthodes de travail adaptés aux entreprises artisanales qui vous aideront à rebondir plus vite. Contactez dès aujourd hui la Chambre de Métiers et de l Artisanat pour connaître les formations adaptées à vos besoins. ENVIRONNEMENT COMPTABLE ET FINANCIER Etablir les tableaux de bord de mon entreprise 02, 09 et 16/12 Calcul du prix de revient 17/12 Etablir les tableaux de bord et de suivi de mon entreprise 03, 10 et 17/02/2014 Comprendre vos déclarations fiscales et les déclarations sociales des indépendants 03 et 17/02/ COMPTABILITE INFORMATISEE Devis Factures Batiment 06 et 13/12 ENVIRONNEMENT COMMERCIAL Ciblez vos clients pour mieux les atteindre 06 et 13/12 Ciblez vos clients pour mieux les atteindre 14 et 21/02 Savoir préparer et participer à un salon 30/01/2014 PRÉVENTION ET SÉCURITÉ Rédiger son document unique d'évaluation des risques professionnels 02/12 Accessibilité des bâtiments : artisans et artisans commerçants vos obligations? 20/01/2014 Sauveteur Secouriste du Travail 23 et 24/01/2014 Hygiène alimentaire 17/02/ STAGES TECHNIQUES Accessibilité 13/01/2014 Assainissement non collectif fi lières classiques 27/01/2014 Assainissement non collectif fi lières agréées 28/01/2014 Prothèses ongulaires niveau initiation 20, 27/01 et 03/02/ COMMISSION EUROPÉENNE Fonds Social Européen Contacts et lieux des stages 21 Côte-d Or [email protected] 58 Nièvre [email protected] Saône-et-Loire [email protected] Yonne [email protected] Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 7

8 Artisans de Côte-d Or 48 ème Foire régionale du 6 au 9 septembre 2013 Montbard conforte sa position d événement majeur en Haute Côte-d Or. Elle est la vitrine du savoir-faire local. Les nouveautés 2013 étaient légion avec 2 spectacles, une animation sportive et une animation culturelle, un site de fête foraine et un chapiteau exposants. La Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne (CMARB), présente depuis 2002 sur cette foire avec un espace de près de 180 m², a contribué comme chaque année à faire de cet événement une vitrine pour l artisanat local. La CMARB s est positionnée sur la Foire de Montbard pour être aux côtés des chefs d entreprises et les assister dans leurs projets de croissance et d amélioration de leur compétitivité. Les artisans situés sur l espace de la CMARB ont pu nouer des contacts avec des clients et des prospects et ont fait découvrir aux nombreux visiteurs, leurs métiers et leurs production. Le travail du bois, des métaux, des tissus ou encore des végétaux, l installation de systèmes de chauffage, autant de savoir-faire qui sont la preuve de la diversité et de la qualité métiers. u François Rebsamen en visite officielle à la foire de Montbard. u François Sauvadet et François Rebsamen en visite officielle sur la foire pour le verre de l amitié. Interview : 3questions à : Stéphane FRANBOURG, SFM, Société Finoise de Maconnerie. Est-ce votre première participation à la foire? 1 «Oui, j ai participé plusieurs fois à de gros salons de l habitat à Dijon, le salon bâtir écologique Question et le salon du Patrimoine à Paris car nous travaillons beaucoup avec des clients situés en dehors de notre région et ce en raison de notre spécialisation sur les matériaux écologiques appliqués aux techniques anciennes du bâtiment. Nous avons mis en place une nouvelle activité de couverture susceptible de toucher une clientèle locale et c est pourquoi nous nous tournons tout naturellement sur les salons de la région pour notre promotion. Lorsque l on participe à une foire, notre objectif est clairement de décrocher des rendez-vous» Quel investissement représente votre participation à la 2 Question foire de Montbard? «La participation à la foire de Montbard représente un investissement financier minime, mais nécessite toutefois un temps de préparation important d environ une semaine, pour préparer son stand correctement. En effet, je cherche toujours à mettre en valeur le savoir-faire de mon entreprise pour que le visiteur comprenne du premier coup d oeil notre cœur de métier. Cette année, nous avons exposé de belles maquettes de couverture. Sur d autres manifestations, nous avions par exemple mis en place 8 colonnes en plâtre» Quel bilan tirez-vous de cette édition de la foire de 3 Question Montbard? «Je suis satisfait car mes efforts ont été concluants. J ai obtenu six rendez-vous avec de potentiels clients qui avaient un vrai besoin. J ai eu l impression que la foire tombait au bon moment, que les gens en avaient assez de se serrer la ceinture et qu ils avaient envie de concrétiser leurs projets.» 8 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

9 Artisans de Côte-d Or Destin d une brindille - Art Végétal Un atelier d art floral pas comme les autres Estelle MEUNIER a reçu la médaille de bronze de l enseignement professionnel. Elle lui a été remise par Régis Penneçot président de la section 21 de la Chambre de Métiers et de l artisanat région Bourgogne. Une distinction qui récompense une carrière au service de sa profession. Après un Bac et plusieurs années en faculté de droit, Estelle MEUNIER décide de donner un véritable sens à sa vie professionnelle. Elle s engage dans un cursus de 3 ans au sein de la très renommée Ecole des fleuristes de Paris où elle terminera son parcours comme major de sa promotion. Elle intègre l équipe de Pierre Declercq, Meilleur Ouvrier de France. Les paysages jurassiens de son enfance lui manquent, alors Estelle crée sa boutique à Pontarlier, «Pensée de Violettes». Un concept innovant : dans une superbe maison art déco où se mêlent fleurs coupées, plantes insolites, objets de déco et salon de thé raffiné! Un Mercure d Or et un Master de l Economie remis au Sénat par le ministre Renaud Dutreil viendront récompenser son établissement dans la catégorie «Innovation et Qualité». Après dix années à la tête de plusieurs boutiques, Estelle Meunier décide de se consacrer totalement à la création et à l enseignement, deux directions dans lesquelles elle trouve maintenant son plein épanouissement. «Destin d une Brindille» naît alors Elle intègre les Ateliers d Art de France en qualité de designer végétal. Elle transforme lichens, mousses, fruits séchés, branches et végétaux naturels lyophilisés en sculptures et tableaux... Professeur d art floral Estelle Meunier enseigne sa vision très personnelle de l art floral au Japon et aux Etats-Unis où elle se rend régulièrement. Ses élèves japonaises viennent jusque dans ses ateliers français pour ainsi s imprégner plus encore de son univers Ses clients sont à la fois des noms prestigieux Jaeger-Lecoultre, Piaget, Caran d Ache, Technomarine, restaurants gastronomiques, Relais & Châteaux, ainsi que de nombreux particuliers! Plus d info sur le site : Une initiative originale pour faire decouvrir les artisans de la ville de Nolay Un concept de communication innovant a été imaginé par la mairie de Nolay. Une bande dessinée répertorie de façon ludique les 119 enseignes et artisans de la ville de Nolay sous le crayon averti de Pascal Labranche. L histoire prend alors toute son ampleur, avec des personnages locaux hauts en couleur. La BD est distribuée gratuitement aux habitants de la commune. Cette expérience suscite l intérêt et l organisateur du Salon de la BD de Semuren-Auxois, prévu en mars 2014, a proposé au dessinateur Pascal Labranche d en être l invité régional. Info et témoignage sur : Bienvenue au nouveau Directeur du CFA La Noue Les artisans de Côte d Or souhaitent bienvenue à Alain Tomczak, qui a pris la direction du CFA La Noue, cet été. Il succède à Luc Lecherf. Ce nouveau directeur connaît bien le secteur de la formation dans lequel il évolue depuis 25 ans. Il a été en effet directeur adjoint d un CFA BTP en Seine et Marne, avant d assurer la direction du CFA-BTP de l Yonne. Alain Tomczak aura le plaisir vous rencontrer lors de prochaines portes ouvertes 2014 : 2 jours pour un accueil non stop de 9 h à 17 h : 28 mars : pour les collégiens 29 mars : pour les jeunes, leurs familles et les entreprises. Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 9

10 Artisans de Côte-d Or 7 artisans touchés par la tempête du 19 juin dernier ont reçu l aide du fonds de calamité Suite aux inondations qui ont touché la Côte-d Or au printemps dernier, la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne a entamé des démarches afin d activer le «Fonds de calamités et de catastrophes naturelles». Les communes de Montliot et Courcelles, Etrochey, Poincon les Larrey et Belan sur Ouche ont été particulièrement touchées. Des entreprises artisanales dans ces territoires n ont pas été épargnées. Très vite, la Chambre de Métiers et de l Artisanat a souhaité venir au secours de ses ressortissants. Les dossiers des entreprises ont été examinés dans un comité rassemblant des élus de la CMA, les représentants des maires des communes touchées en présence de M. le Sous Préfet de Montbard. Sept entreprises de Côte-d Or, parmi les plus durement touchées, ont ainsi reçu une aide financière de 1500 euros en complément de leurs indemnisations. Les sommes ont été immédiatement envoyées au cours du mois d août afin que les artisans puissent rapidement bénéficier de ce soutien financier devant les aider à redémarrer leur activité. Le Fonds de Calamités et de Catastrophes Naturelle a été crée par décision de l Assemblée Permanente des Chambres de Métiers en juin Ce fonds solidaire des artisans vient en aide aux victimes d intempéries fortement pénalisantes pour leur entreprise. Ces dix dernières années le fonds est intervenu sur les sinistres importants tels que la catastrophe AZF, les Violences urbaines, l épidémie du Chikungunya, la tempête Klauss, les Cyclones Gamede et Dean, la tempête Xynthia et toutes les importantes inondations ou tempêtes dévastant de nombreux départements. Une remise symbolique s est tenue le 20 septembre en présence de Régis Penneçot, président de la section 21 de la CMARB. L occasion d échanger avec les artisans et de faire le point sur la reprise de leur activité. Réunion travaux du service developpement durable de la CMARB section 21. Les enjeux liés au développement durable dans le secteur du bâtiment existant conduisent l ensemble des acteurs du bâtiment à prendre des mesures pour améliorer la performance énergétique et environnementale des ouvrages bâtis. Pour répondre à ces nombreux enjeux et à la demande qui en découle, les solutions sont multiples et nécessitent une adaptation pour de nombreux métiers de l artisanat. Du terrassier au peintre en passant par le maçon, l électricien et le menuisier, tous les artisans sont touchés par cette évolution. Les professionnels du bâtiment et de l acte de construire que vous êtes doivent conforter leurs connaissances, faire évoluer leurs pratiques et acquérir de nouveaux savoirs. Pour informer les professionnels sur cette thématique, Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne section 21, a organisé une rencontre avec les artisans, le 30 septembre Montbard. Durant cette soirée de rencontre, des thèmes incontournables ont été présentés et développés pour informer les artisans de haute Côte-d Or : Les dispositifs d aides : Crédit d impôt en faveur de la compétitivité et de l emploi (CICE) Emplois d avenir : emplois créés d ici fin 2015 ; 764 en Côte d Or Contrat de génération : embauches de jeunes sont attendues sur 5 ans Interventions : Mme Claudine BRISSON Inspectrice divisionnaire des Finances Publiques, Mme BARTHELEMY Directrice de l Unité Territoriale Côte d Or de la DIRECCTE. Les services de la CMARB : Arti Dévelop : les bons choix stratégiques Arti gestion : Assurer un suivi en temps réel Arti Recrut : Recruter vos collaborateurs Arti Statut : Faire évoluer le statut juridique 10 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

11 Artisans de Côte-d Or Le président Régis PENNEÇOT reçoit le député Laurent GRANDGUILLAUME Régis PENNEÇOT a rencontré le 2 septembre dernier le député Laurent GRANDGUILLAUME. Ce dernier souhaitait échanger avec le Président de la section Côte-d Or de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne car il venait de se voir confier par le Premier Ministre, la présidence de la commission de travail sur l entreprenariat individuel. Dans la mesure où cette commission avait pour mission principale de statuer sur l avenir du régime de l auto entreprenariat, Monsieur GRANDGUILLAUME avait estimé normal de rencontrer le représentant de la chambre consulaire exclusivement dédiée à l artisanat de son département. Le député a expliqué au Président PENNEÇOT comment il souhaitait procéder pour bien mesurer l impact de ce régime dans l économie française et tout particulièrement les enjeux liés à l artisanat. Il va ainsi privilégier la concertation collégiale au niveau national et parallèlement rencontrer des acteurs du terrain et l entretien le 2 septembre qu il avait avec le président de la section 21 en était une concrète illustration. Le député a indiqué qu il devait apporter au premier ministre la conclusion de ses travaux avant la fin de l année. Le Président PENNEÇOT a remercié le député pour l attention qu il portait à l avis des artisans sur cette question ô combien épineuse de l auto-entrepreneur. Ainsi, il lui a indiqué comment ce régime fiscal était venu impacter très gravement l artisanat à un moment où il traversait la plus grande crise économique de son histoire. Il a témoigné du mécontentement grandissant des artisans qui se plaignent d une concurrence totalement déloyale qui perturbe les marchés sur lequels ils avaient jusqu à présent œuvré pour la plus grande satisfaction de leurs clients. De plus il a signalé que malgré la réforme d avril 2010, les auto-entrepreneurs étaient encore nombreux à pratiquer des activités réglementées sans qualification. Cette situation peut conduire à mettre des clients d auto-entrepreneurs dans des situations de risques de mal façons préjudiciables pour leur sécurité. Il s est aussi fortement inquiété de l avenir de l apprentissage puisque l on ne pourra compter sur les auto-entrepreneurs pour former des apprentis. Ces apprentis sont pourtant l avenir de l artisanat puisqu ils sont les collaborateurs de demain et les repreneurs d après demain La question de franchise de TVA est particulièrement génératrice de confusion car certains clients ne comprennent pas des écarts de prix qui sont en grande partie dus à cette distorsion fiscale. Par ailleurs le Président PENNEÇOT s est étonné que les auto-entrepreneurs puissent bénéficier des fonds d assurance formation de l artisanat à la même hauteur que les artisans en dehors de ce régime fiscal alors que la contribution des premiers à la formation continue est largement inférieure à la contribution des seconds. Le Président de la section Côte-d Or de la CMARB a suggéré que le régime fiscal soit limité dans le temps à 2 ans même si dans l absolu pour l artisanat il faudrait qu il ne soit pas applicable aux entreprises dont l activité relève du secteur des métiers. Le Député GRANDGUILLAUME a écouté avec attention les positions du Président PENNEÇOT. Il est conscient que ce régime handicape lourdement les entreprises artisanales qui par ailleurs souffrent actuellement d une conjoncture défavorable Anniversaire de Anniversaire de Coffee Nails Les élus de la CMARB section 21, le Président Régis Penneçot, Jaques Maillot et les élus locaux, Nathalie Koenders et Alain Millot, adjoints au Maire de Dijon, se sont rendus le 20 septembre 2013 à l anniversaire de Coffee Nails, le premier bar à ongles de Dijon! Et pour fêter ses 3 ans, cet endroit jeune à la déco tendance et chic, ouvert en 2010, a fait de cette soirée un événement réussi en ne recevant pas moins de 300 personnes. Son originalité, la possibilité de se retrouver autour d un verre en attendant que l on s occupe du bout de vos doigts. En effet, Laure Rougeux, issue d un stage long de créateur d entreprise à la CMA Dijon à su pérenniser son activité par une démarche commerciale pointue, acquise lors de cette formation. Avec l espace onglerie, cette spécialiste propose également des UVA en musique et vous offre un panel d accessoires de mode sans cesse renouvelé, écharpes, sac à main u Philippe Simon, Laure Rougeux Coffee Nails Bar à ongles et le président Régis Penneçot 112 rue de la Préfecture - Dijon Tél. : CMARB Section Côte d Or. Contact : Philippe SIMON : Chargé de Développement Economique Tél. : [email protected] Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 11

12 Artisans de la Nièvre Professionnels du bâtiment, à vos agendas! Une réunion d information sur la gestion de l humidité dans les parois s est déroulée le 7 novembre La généralisation de l isolation thermique favorise parfois l apparition de risques liés à la présence d humidité dans les murs. Il convient d en comprendre les raisons pour, ensuite, être en mesure de choisir les techniques permettant un traitement optimum Autre évènement le 1 er Forum du Bâtiment. des parois. L objectif étant d éviter les pathologies structurelles et les risques sanitaires induits. Pour avancer sur cette thématique, l intervention a porté sur des principes concrets pour apporter des éléments de réponse. Une information sur les solutions, techniques et produits à disposition pour agir de façon efficace face au risque de présence d humidité a été également transmise aux participants. INVITATION Mercredi 20 novembre 2013 À partir de 13h30 PROGRAMME DES CONFÉRENCES 13h30-14h : Rencontre avec Nièvre Aménagement : «Parlons marchés». 14h - 14h30 : L Amiante et Vous, animée par SOCOTEC. 14h30-15h : La thermographie aérienne, animée par l Agglomération de Nevers. 15h - 15h30 : Les orientations du Conseil Général en matière d Habitat, animée par le Conseil Général et le programme d intervention sur l Habitat, animée par le CDHU. Artisans, venez trouver vos réponses au 1 er Forum du Bâtiment La Chambre de Métiers et de l Artisanat, la CAPEB et la FFB vous accueillent avec Des espaces conseils individualisés : PRO-BTP RSI (Régime Social des Indépendants) CONSTRUCTYS MAAF Assurances MNRA (Mutuelle des Artisans) Banque Populaire Crédit Agricole Caisse d Epargne CAPEB FFB Chambre de Métiers et de l Artisanat Des stands pour vous présenter de nouveaux matériaux : Nièvre Eco-matériaux DORAS ACTIS Et des conférences Dans les locaux de la Chambre de Métiers et de l Artisanat, 18 rue Albert Premier à Nevers 15h30-16h : Rencontre avec Nièvre Habitat : «Simplifions les dossiers de candidature». 16h - 16h30 : Présentation du C2E : Partenariat Fournisseurs/Artisans/Clients, animée par DORAS. 16h30-17h00 : Les aides gouvernementales aux particuliers en matière de Politique énergétique, animée par la Direction Départementale des Territoires. Ce forum se clôturera par une réunion d information sur l étanchéité à l air et ventilation, ainsi que par un verre de l amitié Avec le soutien du Renseignements et inscriptions Marjorie FERRAGUTI-LOISY Pôle Développement des Entreprises et des Territoires Chambre de Métiers et de l Artisanat Section Nièvre Tél : ou dé[email protected] Action menée dans le cadre de Ce forum s est clôturé par une réunion d information sur l étanchéité à l air et ventilation Face aux enjeux énergétiques actuels, il est nécessaire de réaliser des bâtiments étanches à l air mais en faisant attention à ne pas nuire à la qualité de l air intérieur. Les solutions sont multiples et nécessitent une adaptation pour de nombreux métiers de l artisanat. Du terrassier au peintre en passant par le maçon, l électricien ou le menuisier, tous les artisans sont touchés par ces deux thématiques complémentaires. Pour certains cela se traduira par la mise en œuvre de films d étanchéité ou de matériaux peu émissifs, pour d autres par l installation d un système de ventilation performant tandis que pour d autres encore il s agira de s assurer de la bonne mise en œuvre de leurs produits de construction. Les interventions au cours de la réunion porteront sur les savoirs, solutions et systèmes performants à disposition afin de permettre au plus grand nombre de s impliquer de façon efficace pour aboutir à des bâtiments énergétiquement performants, sains et confortables. Côte d Or 58 Contact : Pôle Développement des Entreprises et des Territoires [email protected] 12 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

13 Cap vers l apprentissage Le service apprentissage de la Chambre de Métiers et de l Artisanat a participé à une Information sur l Alternance le 27 septembre dernier dans les locaux de Pôle Emploi Nevers Baron. Lors de la première partie de cette rencontre, notre Conseillère apprentissage est intervenue sur le contrat d apprentissage, la recherche d une entreprise avec comme appui notre site internet Bourgogne Alternance auprès d une cinquantaine de jeunes. La conseillère de la CMA a ensuite rencontré les jeunes intéressés par l apprentissage et a pu échanger avec eux et les mettre en relation avec des entreprises qui recherchaient des apprentis. Des Portes Ouvertes au CFA Bâtiment de Marzy se sont également déroulées le 27 septembre. Les jeunes ont pu visiter le CFA et rencontrer les formateurs des différentes sections d apprentissage. Ils ont ensuite été reçus par Mmes DUBAS et RENAUD du CFA Bâtiment ainsi que par Mme LOUIS-OUKIDJA, conseillère apprentissage de la CMA. Elles ont répondu à leurs interrogations sur le contrat d apprentissage et les ont orienté sur les démarches de recherche d un maître d apprentissage. Artisans de la Nièvre Transmission de son patrimoine professionnel et privé : une opération complexe à forts enjeux financiers. La Chambre de Métiers et de l Artisanat organise une réunion d information et de conseil patrimoine, en partenariat avec le cabinet d expert-comptable KPMG et la Banque Populaire Bourgogne Franche-Comté. Au cours d une soirée, nous vous proposons de faire le point afin d optimiser cette étape importante de votre vie professionnelle le lundi 2 décembre 2013 à 18 h 00 dans les locaux de la Chambre de Métiers et de l Artisanat 18 rue Albert 1er à Nevers. A cette occasion, l a D I R E C C T E interviendra également pour vous informer sur les nouvelles aides à l embauche dans le cadre du contrat de génération. 58 Contact : Pôle Développement des Entreprises et des Territoires [email protected] Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 13

14 Artisans de la Nièvre Assemblée plénière et remise de diplômes Le 16 septembre dernier, les Elus nivernais de Chambre de Métiers et de l Artisanat - Section Nièvre, se sont réunis pour l Assemblée plénière. L occasion pour son Président Emmanuel POYEN de faire un point sur la situation du secteur et de rappeler les chiffres clés de l artisanat nivernais au 1er janvier 2013 : entreprises artisanales, une moyenne d âge de 47 ans des chefs d entreprise, et 850 femmes chefs d entreprise. La population active est estimée à individus dont salariés. Ces chiffres démontrent une force réelle du secteur artisanal pour l activité de la Nièvre. Le statut de l auto-entrepreneur a également été abordé (au 1 er septembre, 521 AE en activité dans le département), en rappelant les obligations liées à ce régime. Le dit régime a provoqué une baisse de 10 millions de ressources par an à partir de 2009 au niveau national. Enfin, le Emmanuel Poyen a abordé le rapport Queyranne qui n a pas tenu compte de l ensemble des missions, notamment de service public, assumées par les CMA pour l artisanat qui était reconnu jusqu à ce jour comme le moteur de l économie nationale, «La Première Entreprise de France». Même si ce n est qu un rapport, «les mesures préconisées sont excessivement dangereuses : baisse énorme des ressources des CMA, de 30 % en moyenne, due au plafonnement du montant des taxes affectées aux CMA. Une partie de la taxe payée par les entreprises artisanales qui cotiseront de la même façon serait reversée dans la caisse commune de l État. Si l État ponctionne ces 34 millions de taxe ou davantage avec une reprise de l activité, ce sont les entreprises artisanales qui donneront directement 34 millions ou plus à l État Il ne s agirait pas d une réduction des dépenses publiques mais d un véritable hold-up sur les recettes des CMA et sur leurs moyens d action au service des entreprises. Enfin, l État a réduit de 7,7 millions sa subvention au réseau des CMA entre 2010 et 2013 au titre du FISAC! Le secteur pousse un cri d alarme en direction des Parlementaires!!! Les rapports des différentes commissions et l ensemble des rapports d activité des Pôles ont ensuite été traités devant l assemblée ; l occasion de rappeler que les élus et les agents nivernais sont engagés sur différents fronts pour que l artisanat départemental soit reconnu et considéré comme une opportunité pour le développement de nos territoires. L Assemblée Générale s est clôturée par la remise des titres de Maître d Apprentissage Confirmé *(MAC). Le Titre de Maître Artisan fût également été remis à François TIMOLEONTHOS, ébéniste à Nevers, et à Emmanuel PORTAL, pâtissier-chocolatier à Clamecy. * Le titre de Maître d apprentissage Confirmé (M.A.C) valorise et reconnait les compétences pédagogiques des artisans en matière d encadrement de jeunes apprentis. Elle permet également de percevoir une prime supplémentaire de 500 par contrat. Le titre de M.A.C. peut être décerné aux ressortissants du secteur des métiers, qu ils soient chef d entreprise ou conjoint-collaborateur inscrit au Répertoire des Métiers. Le candidat doit : l avoir une expérience professionnelle d au moins cinq ans. l avoir une expérience d au moins deux ans dans l exercice des fonctions de tuteur auprès des jeunes titulaires d un contrat d apprentissage l avoir acquis des compétences et un savoir-faire en matière tutorale et pédagogique. Ces compétences sont évaluées lors d un entretien avec un agent de la chambre consulaire. Le dossier est alors examiné par un jury constitué d un représentant de la DIRECCTE, un inspecteur de l enseignement technique, un représentant du conseil régional, un représentant de la chambre de métiers et de l artisanat, un représentant des CFA et un représentant des organisations professionnelles représentatives de l artisanat. 58 Contact : Stéphanie COURAUD ou Elisabeth GHEERAERT Félicitations à : l Daniel BARBIER, menuisier à Rouy l René BRADE, menuisier à Guipy l Serge CAILLOT, électricien à Varennes- Vauzelles l Christophe CALLABAT, photographe à Varennes- Vauzelles l Michel CROCHET, coiffeur à Decize l Dominique GERARD, restaurateur à Varennes- Vauzelles l Vincent GIRAULT, boulanger-pâtissier à Imphy l Christian MEIGNEN, boulanger-pâtissier chocolatier à Clamecy l Nicolas MENUIK, boulanger-pâtissier à Nevers l Alain MONTAGNE, électricien à Varennes-Vauzelles l Christophe PAUTRAT, Pâtissier à La Charité-sur-Loire l Emmanuel PORTAL, pâtissier-chocolatier à Clamecy l Isabelle ROUSSEAU, fleuriste à Clamecy l Bruno SELLIER, menuisier agenceur à Nevers l Christine SIMON RICHARD, coiffeuse à Bazolles 14 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

15 Candidathèque Un outil d aide au recrutement pour les artisans Artisans de la Nièvre La section Nièvre de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne met à la disposition des chefs d entreprise artisanale qui souhaitent embaucher des profi ls de candidats disponibles. Elle se charge également de mettre en relation les chefs d entreprise avec les candidats. 58 Pôle Formation Initiale Emploi D58B3 255 PLOMBIER- CHAUFFAGISTE Domicile : Châtillon-en-Bazois Mobilité : 25 kms Expérience : 38 ans D18A5 254 BOULANGER PÂTISSIER Domicile : L a Guerche (18) Mobilité : 50 kms Expérience : 8 ans D18A BOULANGER Domicile : Sancoins (18) Mobilité : Tous départements Expérience : débutant D58B2 252 MANŒUVRE EN TRAVAUX PUBLICS Domicile : St-Léger-des-Vignes Expérience : 33 ans D58B2 251 MAÇON/EBENISTE Domicile : Clamecy Expérience : débutant D18A5 250 CUISINIER Domicile : Cuffy (18) Mobilité : 20 kms Expérience : débutant D58T1 249 MECANICIEN AGRICOLE Domicile : St-Léger-des-Vignes Mobilité : 60 kms Expérience : 20 ans Recrutezmoi D58T SECRETAIRE Domicile : Nevers Mobilité : 15 kms Expérience : 7 ans D58B2 247 MAÇON/TRAVAUX DU BATIMENT Domicile : La Charité-sur-Loire Expérience : débutant D58B ELECTRICIEN Domicile : Montaron Expérience : 20 ans D58T3 245 ASSISTANT DE DIRECTION Domicile : Bussy-la-Pesle Mobilité : 60 kms Expérience : 5 ans D58T1 244 COIFFEUSE Domicile : Garchizy Mobilité : 15 kms Expérience : 2 ans D58A1 243 COMMIS DE CUISINE Domicile : Nevers Mobilité : 15 kms Expérience : débutant D58B1 241 CONDUCTEUR DE TRAVAUX Domicile : Nevers Mobilité : 40 kms Expérience : 18 ans D58B2 240 TECHNICIEN ETUDE BATIMENT Domicile : Saint-Père Mobilité : France entière Expérience : débutant D58A2 239 MECANICIEN PARCS ET JARDINS Domicile : Cosne-sur-Loire Expérience : débutant D58A2 238 FLEURISTE Domicile : Cosne-sur-Loire Mobilité : 50 kms Expérience : 10 ans D58A2 237 BOULANGER- PATISSIER Domicile : Bulcy Expérience : 12 ans D58P2 236 MENUISIER/ CONSTRUCTEUR BOIS Domicile : Saint-Benin-des-Bois Mobilité : 40 kms Expérience : débutant D58B1 235 SERRURIER Domicile : Ourouer Expérience : 25 ans D58T1 233 SECRETAIRE COMPTABLE Domicile : Saint-Ouen-sur-Loire Mobilité : 50 kms Expérience : 20 ans D58T1 232 SECRETAIRE COMPTABLE Domicile : Nevers Mobilité : 25 kms Expérience : débutant D58A BOULANGER Domicile : Cosne-sur-Loire Expérience : 3 ans D18T5 229-SECRETAIRE Domicile : Germigny l Exempt Expérience : 20 ans D58T COIFFEUSE Domicile : St-Parize-le-Châtel Expérience : 16 ans D58T COIFFEUSE Domicile : Guérigny Expérience : 35 ans D58T1 226 INFORMATICIEN Domicile : Fourchambault Mobilité : 50 kms Expérience : 2 ans D58T1 225 COIFFEUSE/ ESTHETICIENNE Domicile : Challuy Expérience : 5 ans (esthétique) Débutante (coiffure) D58A CUISINIER Domicile : Garchizy Mobilité : 80 kms Expérience : 5 ans D58T1 223 SECRETAIRE Domicile : Sougy-sur-Loire Mobilité : 40 kms Expérience : 3 ans D58A3 218 VENDEUSE QUALIFIEE Domicile : Luzy Mobilité : 35 kms Expérience : 40 ans (en pâtisserie) D58B1 217 PEINTRE PLAQUISTE Domicile : Nevers Expérience : débutant D58T1 213 BOULANGER Domicile : Nevers Expérience : 6 ans D58T1 208 CUISINIER Domicile : Challuy Mobilité : 10 kms Expérience : 25 ans D58T1 206 SECRETAIRE- COMPTABLE Domicile : Marzy Expérience : 28 ans D58T1 205 COMPTABLE Domicile : Imphy Expérience : 22 ans D58B1 204 PEINTRE Domicile : Nevers Mobilité : 10 kms Expérience : 2 ans ; en cours de formation plaquiste D58B1 198 PEINTRE- PLAQUISTE Domicile : Nevers Expérience : 5 ans D58B5 181 ELECTRICIEN BATIMENT Domicile : Précy (18) Mobilité : 60 kms Expérience : 6 ans D58A2 165 VENDEUR EN BOULANGERIE Domicile : Chaulgnes Mobilité : 40 kms Expérience : 17 ans 58 Contact : Pôle Formation Initiale Emploi Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 15

16 Dossier Protéger son patrimoine : des outils simples 1 ere partie En tant qu artisan, vous consacrez votre vie au développement de votre entreprise. Chaque jour, par votre travail, vous faites progresser votre activité. Mais en cas de difficultés financières de votre entreprise, êtes-vous certains que vos biens personnels sont à l abris? Avec ce dossier en deux parties, vous allez pouvoir faire le point sur votre situation et connaître les outils qui vous permettront de protéger votre patrimoine personnel. 16 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

17 Dossier PENSEZ-Y! Agir avant qu il ne soit trop tard! La meilleure des protections sera celle dont vous n aurez pas besoin. Pour cela, soyez toujours attentif à la situation fi nancière de votre entreprise. Vos conseillers de la Chambre de Métiers et de l Artisanat peuvent vous y aider. N hésitez pas à les contacter. Protegez d abord vos biens personnels Le chef d entreprise individuelle peut demander à son créancier de saisir en priorité les biens servant à l exploitation de l entreprise. Seule condition exigée : ces biens doivent être d une valeur suffisante pour garantir le paiement de la créance. Si le créeancier établit que cette demande met en péril le recouvrement de sa créance, il peut s y opposer. Mais sa responsabilité peut être recherchée si cette opposition est justifiée par une intention de nuire au chef d entreprise. 3 étapes pour bien protéger son patrimoine Lister les techniques aptes à une protection de personne physique et de votre patrimoine privé E t a b l i r un bilan de votre patrimoine avec projection à court terme, moyen terme et long terme Défi nir avec précision vos attentes et vos besoins en fonction de votre situation actuelle Quels sont les risques pour votre patrimoine? Les risques encourus constituent le fondement des solutions à mettre en place. Orientés en premier lieu sur l engagement des biens professionnels, les prises de garanties peuvent englober très rapidement les biens qui constituent le patrimoine privé. Ainsi, le déclenchement par un créancier d une procédure de recouvrement, peut déboucher rapidement sur une course au renflouement de trésorerie par la vente de biens personnels. Cette situation débouche encore trop souvent sur la saisie de biens mobiliers, immobiliers. Dans les cas les plus difficiles, l engagement se poursuit sur les revenus à venir avec par exemple des saisies sur salaires. Bien connaître votre situation pour bien vous protéger La mise en place d outils aptes à assurer une protection patrimoniale du chef d entreprise nécessite une analyse complète. Celle-ci fait appel aux éléments comptables, financiers, juridiques, sociaux et fiscaux de l entreprise. De même, les situations personnelle et familiale devront être prises en compte. L approche de ces différents éléments est donc une réflexion globale qui doit permettre la mise en place d une stratégie de protection efficace et adaptée à l artisan. La première étape de l étude devra permettre de clarifi er vos attentes et vos besoins réels. Votre situation actuelle, aussi bien personnelle (âge, situation matrimoniale et familiale, endettement) que professionnelle (risques économiques, marges de manœuvres, degré de vulnérabilité, échéances, évolutions), servira à défi nir avec précision le besoin réel de protection. Il sera notamment nécessaire de connaître la nature du patrimoine à protéger (liquidités, habitation principale, meubles, immeuble locatif ) et le type de créanciers (légaux : social, fiscal, familial, ou conventionnels : Fournisseurs, clients, salariés, banquiers ) pour lesquels la protection sera mise en place. Dresser l inventaire de votre patrimoine Dans le cas de l artisan, l inventaire du patrimoine professionnel est guidé par la définition fiscale, à savoir : «les biens nécessaires à l exercice de l activité sous forme individuelle d une profession commerciale, artisanale, agricole ou libérale; et les droits sociaux, parts ou actions de société». La défi nition fiscale doit être notamment retenue pour déterminer si les plus-values éventuelles dépendent du régime des plus-values des particuliers ou des plus-values des professionnels. L inventaire patrimonial s attachera également à défi nir les catégories d éléments à prendre en compte : meubles et immeubles, habitation, impôts, succession, protection sociale, retraite, rupture du couple Les techniques appropriées à une protection optimale seront alors listées pour un choix avant mise en place. Suivant la situation de l artisan, les options peuvent s orienter sur des pistes aussi différentes que le choix juridique de l entreprise, le régime matrimonial, l assurance homme clé, le démembrement de propriété Suite de ce dossier dans notre prochain numéro Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 17

18 Artisans de Saône-et-Loire A vos agendas! Formation Assainissement non collectif Jeudi 28 Novembre 2013 de 17h30 à 20h30 à la Chambre de Métiers à Chalon Sur Saône Cette réunion, animée par le service d assainissement du département de Saône et Loire, a pour objectif d informer les entreprises qui interviennent sur ce secteur de l Artisanat sur les dernières avancées techniques et réglementaires, ainsi que sur l ensemble de la procédure d installation d une fi lière d ANC (du choix de la filière jusqu au contrôle du SPANC ). Ces 3h vous permettront d éviter certaines erreurs de pose, et de prendre toutes les précautions possible pour pallier aux problématiques du terrain. Contact : Josiane SIROT ou [email protected] Découvrez les réseaux sociaux : Facebook, Twitter, Viadeo... Formation les Jeudis 21 et 28 Novembre 2013 Devis : Objectif 80% de réussite Formation les jeudis 5 et 12 décembre 2013 Transformez vos contacts en chiffre d affaires l Identifier et mettre en oauvre les différentes étapes : la préparation, l entretien et le suivi. Réf. : 71/135 Contact : Brigitte GUYNOT ou [email protected] Création d un site marchand Formation les vendredis 22, 29 novembre, 6 et 13 décembre Vendez vos produits en ligne et développez votre chiffre d affaires. Réf. : 71/96 Etablir les devis conformes à la loi du 1 er janvier 2013 et faire échec aux impayés Formation les vendredis 22 et 29 Novembre 2013 Gagnez en sérénité dans votre quotidien. l Appréhender les mentions obligatoires sur les devis et les factures l Maîtriser le suivi et l encaissement des factures l Identifier les moyens de prévention du risque de nonpaiement l Maîtriser le recouvrement amiable et les suites à donner Réf. : 71/113 L immobilier professionnel Mercredi 27 novembre 2013 l Quel est le schéma à privilégier? l Identifier le fonctionnement des SCI l Les avantages et inconvénients de la détention du patrimoine en SCI l Cerner les autres shémas de détention du patrimpoine immobilier Réf. : 71/116 Formation à la création d entreprise Du 24 Janvier au 11 Février 2014 Mettez le cap sur votre réussite avec le SPI «Elan» Une formation complète 100 % financée pour permettre aux porteurs de projet de construire leur étude de marché, de mesurer la viabilité de leur future entreprise, d élaborer leur plan de financement, de déterminer la forme juridique, le régime fiscal et social Ne vous privez pas de ces outils pour développer votre entreprise, et ainsi augmenter la visibilité de votre entreprise sur le Net. Réf. 71/92 Contact : Brigitte GUYNOT ou [email protected] Contact : Anne-Marie BONNOT ou [email protected] 18 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

19 Artisans de Saône-et-Loire Vos Rendez-vous Développement durable Réunion d information ADEA (Assistant de Dirigeant d Entreprise Artisanale) Formation reconnue par l Education Nationale Venez découvrir cette formation lors d une présentation le lundi 2 Décembre 2013 à 10h dans nos locaux de la Chambre de Métiers Contact : Adrien FAIVRE ou [email protected] Gérez vos déchets avec «Garage Propre» Les professionnels de la maintenance des véhicules sont confrontés à des problèmes d élimination de leurs déchets. Il leur est notamment difficile de trouver des filières d élimination compte tenu des petites quantités qu ils produisent. La Chambre de Métiers et de l Artisanat propose : l un diagnostic gratuit portant sur la gestion des déchets de votre entreprise l une offre personnalisée pour la prise en charge de la collecte et du traitement des déchets l des outils de communication (affiche, CD-Rom avec logo...) pour valoriser auprès de votre clientèle votre engagement en faveur de l environnement l la recherche de technologies plus propres et aides pour les financer Contact : Patricia MIAGAT ou [email protected] Les aides liées aux travaux d amélioration énergétique Partenaires : Dans le cadre de : L Etat, en partenariat avec les collectivités locales, lancent le programme de rénovation énergétique des logements privés «Habiter Mieux». Celui-ci permet aux propriétaires de bénéficier, sous certaines conditions, de subventions pour financer leurs travaux d amélioration énergétique. Sur l ensemble du département, c est un objectif de plus de logements qui est visé. Les subventions ainsi mises en œuvre peuvent atteindre jusqu à 100% du montant des travaux et sont cumulables avec l ensemble des dispositions fi scales (crédit d impôt, éco-prêt à taux zéro). Les plafonds de ressources définissant l éligibilité des projets se sont fortement assouplis au 1 er juin C est désormais un potentiel de plus de 50% des propriétaires susceptibles de rentrer dans le dispositif. Par ailleurs, à partir du 1 er juillet 2014, seules les entreprises et artisans titulaires de la mention «Reconnu Grenelle Environnement» pourront réaliser des travaux financés p ar l éco-ptz et le Crédit d Impôt Développement Durable. Le principe de l écoconditionnalité entrera donc en vigueur à cette date. Pour illustrer ce thème, deux réunions vous sont proposées dans notre département : Réunion 1 Le vendredi 6 décembre 2013 de 10h à 14h Espace INFO>ENERGIE 71, 6 quai Jules Chagot à Montceau-les- Mines Aides liées aux travaux d amélioration énergétique et visite d une maison de la mine en-cours de rénovation bénéficiant de ces aides. Programme 10h00 12h15 Dispositif «Habitez mieux» Ses conditions d éligibilité et les aides mobilisables par les propriétaires avec des exemples concrets et locaux Crédit d Impôt Développement Durable Eco-prêt à taux zéro Eco-conditionnalité - Mention «Reconnu Grenelle Environnement» Présentation du projet de rénovation d une maison de la mine à Montceau bénéficiant du dispositif «Habitez mieux» 12h15 13h15 Pause : échanges autour d un casse-croute sur place 13h30 14h00 Visite de la maison de la mine en-cours de rénovation Réunion 2 Lundi 16 décembre 2013 de 17h à 19h au Château Sarrien de Bourbon Lancy Aides liées aux travaux d amélioration énergétique et rénovation performante du bâti ancien Programme Dispositif «Habitez mieux» Ses conditions d éligibilité et les aides mobilisables par les propriétaires avec des exemples concrets et locaux Crédit d Impôt Développement Durable Eco-prêt à taux zéro Eco-conditionnalité - Mention «Reconnu Grenelle Environnement» La rénovation performante dans le bâti ancien Faut-il systématiquement isoler les bâtiments anciens? Le bâti ancien et la RT sur l existant Gestion de l humidité / Inertie et pouvoir isolant du bâti ancien / Compatibilité des matériaux Contact : Adrien FAIVRE ou [email protected] Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 19

20 Artisans de Saône-et-Loire L EXPORT : C est aussi Réunion d information le Mardi 3 décembre de 9h à 12h à Chalon Sur Saône Une matinée pour passer de la réflexion à l action Ça s est déroulé en Saône et Loire La rentrée des «diplômants» Ce sont 24 nouveaux stagiaires ADEA (Assistant de Dirigeant d Entreprise Artisanale) qui ont débuté le cycle de formation de deux années lundi 9 et mardi 10 septembre alors qu à ces mêmes dates 17 stagiaires débutaient leur deuxième année ADEA avec pour objectif d en découdre avec le titre en juin Les stagiaires BM (Brevet de Maitrise) on fait leur rentrée lundi 9 septembre. Ils étaient au nombre de 13 pour préparer le module général Programme 1/ Avant et pendant l export : des conseils pour être bien préparés Comment évaluer et valider mes marchés à l export? Intervention de Geneviève MOEBS de la Chambre de Commerce et de l Industrie 2/ Les moyens de paiement internationaux Quels sont les outils qui sécurisent vos transactions? 3/ Les soutiens financiers publics en Bourgogne Un réseau de partenaires spécialistes et complémentaires sont réunis pour vous accompagner dans votre démarche export 4/ Témoignages : Ils sont artisans et ils exportent Contact : Josiane SIROT ou [email protected] de gestion et 9 pour le module professionnel de coiffure. Enfi n, ils ont fait leur rentrée en octobre : ce sont les stagiaires POST ADEA; ils ont clôturé la formation il y a une ou plusieurs années et s engagent dans un parcours de formation annuel afin de compléter leurs connaissances et aborder de nouvelles thématiques. Contact : Informations sur l ADEA : Patricia MIAGAT ou [email protected] SAÔNE ET LOIRE CREATIVE LABOURGOGNE La Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne - Section Saône-et-Loire organise, en partenariat avec l Agence de Développement du Tourisme et de Promotion du Territoire, le concours Saône & Loire CREATIVE LABourgogne. Le concours a été créé pour mettre en avant les entreprises artisanales qui assurent la promotion du territoire à l extérieur du département de Saône-et-Loire. Seules les entreprises artisanales inscrites au Répertoire des Métiers de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne section Saône-et-Loire peuvent concourir, quel que soit leur secteur d activité. Le présent concours vise à récompenser 3 entreprises qui se caractérisent par : l un rayonnement régional national ou international l une offre de produits/services caractérisée par un savoir faire ou par sa créativité. Le dossier de candidature doit impérativement répondre à ces deux critères. Le dossier d inscription est disponible sur simple demande à la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne - Section Saône-et-Loire : [email protected] Il est présent sur les sites Internet : Les dossiers de candidature doivent parvenir complets à la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne - Section Saône-et-Loire au plus tard le mercredi 15 janvier Les trois lauréats se verront attribuer une récompense à l issue des sélections du jury : - 1 er lauréat : ème lauréat : ème lauréat : 500 Les entreprises primées bénéfi cieront d une communication spécifique qui sera développée dans les supports de la CMARB et de l ADT. Les lauréats seront positionnés comme ambassadeurs de la marque du territoire : Saône & Loire CREATIVE LABourgogne. Les lauréats seront conviés à la remise officielle des prix qui se déroulera durant la Semaine de l Artisanat au mois de mars Contact : Josiane SIROT ou [email protected] 20 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

21 Artisans de Saône-et-Loire Apprentissage : Une médaille d argent au titre régional pour Pierre-Alexandre COMBIER Pierre-Alexandre Combier, 18 ans, domicilié à Colombier-en- Brionnais, est apprenti chauffagiste, installateur sanitaire depuis le mois de septembre 2011 à la Sarl Hervé et Albert Gelin. Une entreprise bien connue des Charolais, créée depuis plus de 40 ans par Albert Gelin et qui, à ce jour emploie cinq salariés. Pierre-Alexandre est un jeune très sérieux et très motivé, voire passionné, qui a obtenu son Brevet d Etudes Professionnelles d installateur sanitaire et thermique avec une moyenne générale de 15 sur 20. Et c est en dehors de ses heures de cours et de travail en entreprise qu il a préparé avec le plus grand soin le concours des meilleurs apprentis, organisé par la Société nationale des meilleurs ouvriers de France. Après avoir obtenu la médaille d or au niveau départemental, il a été à nouveau à l honneur au niveau régional et a reçu dernièrement à Dijon la médaille d argent du titre régional. JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE Le dimanche 15 septembre 2013 A l occasion des journées Européennes du Patrimoine, cinq artisans du patrimoine bâti ont exposé leurs réalisations et leurs savoir-faire dans la cour du château de Pierre de Bresse, siège de l écomusée de La Bresse bourguignonne. Le dimanche 15 septembre étaient présents : l M. Goestchel, vitrail au plomb l M. Hück, charpente l Maisons naturelle de Bourgogne, maçonnerie en béton de chanvre et mortiers de chaux, l M. Millot, menuiserie l M. Thomasset, taille de pierre, Avec le le public présent, ils ont bravé les mauvaises conditions météorologiques démontrant que l amour du métier fait reculer les limites. Les jeunes et les enfants ont pu participer à des travaux pratiques, tels que la construction en tuile mureuse, démontrant ainsi que la passion n a pas de d âge. RÉUNION GROUPEMENT Le lundi 2 décembre à 17h Les entreprises artisanales sont de plus en plus désavantagées pour évoluer dans un secteur de plus en plus concurrentiel. De même, elle n atteignent pas toujours le seuil critique leur permettant de répondre à des appels d offres qui ont été volontairement défi nis par l autorité publique pour s adresser à des structures moyennes ou importantes. Cette réunion d information a pour but de sensibiliser les entreprises artisanales du bâtiment à la nécessité de se regrouper, elle développera aussi les moyens réglementaires permettant de le faire avec un maximum de sécurité juridique. Contact : Josiane SIROT ou [email protected] Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 21

22 Artisans de l Yonne u Photo souvenir de l ensemble des participants dans l entreprise Quarré de Chocolat u Laurent Fisseau - Il est de notre devoir d ouvrir les portes de nos entreprises aux jeunes pour leur permettre d apprendre un métier. Avallonais Des artisans reçoivent les officiels dans leur entreprise A l invitation de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne, Raymond Le Deun, Préfet de l Yonne, Jérôme Chappa, Sous-préfet d Avallon et André Villiers, Président du Conseil Général de l Yonne sont allés rencontrer deux artisans, mardi 15 octobre dans l Avallonnais. Ils étaient accompagnés de Jean- François Lemaître, président de la Section Yonne de la CMARB, de Gérard Delorme adjoint au maire d Avallon, ainsi que des élus locaux du canton de Quarré les Tombes. Au programme : visites de la menuiserie le Trait Carré à Saint- Léger Vauban et Quarré de Chocolat à Quarré les Tombes pour des échanges à coeur ouvert sur l artisanat. Ces rencontres ont pour objectif de mettre en lumière un secteur économique vital pour notre département mais encore insuffi samment connu et reconnu. Après la menuiserie Asselineau à Auxerre, la boucherie Denaux et l imprimerie Braizat étiquettes à Sens, ce rendez-vous était le troisième organisé cette année par la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne. Nous vous proposons les photos des temps forts de ces visites et remercions les artisans, Messieurs Fisseau et Marchand pour la qualité de leur accueil. Retrouvez les photos des rencontres sur la Page Fan Facebook de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne. u Madame Marchand collabore étroitement au développement de Quarré de Chocolat u Une partie de l équipe de Quarré de Chocolat 22 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

23 Artisanat à l honneur Des artisans et des salariés reçoivent leurs diplômes Artisans de l Yonne L effervescence régnait lundi 23 septembre dernier dans les locaux auxerrois de la Chambre de Métiers et de l Artisanat. Artisans, salariés et conjoints collaborateurs recevaient leurs diplômes et attestations de réussite. Un moment qui couronnait de nombreux mois de travail. La cérémonie s est déroulée en présence de nombreuses personnalités dont Raymond Le Deun, Préfet de l Yonne, André Villiers, président du Conseil Général de l Yonne, Pierre Martin, président de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne, Jean-François Lemaitre, président de la Section Yonne de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne, Guillaume Larrivé, Député de l Yonne et l adjoint au Maire d Auxerre. ASSISTANT DE DIRIGEANT D ENTREPRISE ARTISANALE - Attestations de réussite des modules l Jennifer BOURDON - Conjointe collaboratrice - Couverture zinguerie à Malay le Grand l Brigitte BOYER - Salariée - Plomberie chauffage à Courlon l Michèle BUR EAU - Conjointe collaboratrice - Ent. Bureau Christophe - Electricité à Champ sur Yonne l Chantal DEVILLERS - Salariée - Triperie charcuterie traiteur - Sarl Magnoni à Pont/Yonne l Isabelle GALLOT - salariée - Sarl Gallot - Maçonnerie à Champigny/ yonne l Jocelyn GODARD - Artisan - ITE 89 - Peinture à Sens l Christelle LESOURD - Conjointe collaboratrice - Sarl Lesourd - Réparation de machines agricoles à Augy l Christine MARY - Conjointe collaboratrice - Ent. Rénov Décor - Peinture à Ormoy l Sandrine MOHR - Conjointe collaboratrice - Ent. Pro Rénove - Bâtiment à Saint Brancher l Monique POULAIN - Artisan - Atelier couture à Lézinnes l Béatrice RAFFEAU - Salariée - Ent. Riet Xavier - Plâtrerie peinture à Clamecy l Florence RUSSO - Salariée - Réparation automobile Auto service à Nailly l Valérie SZABAT - Conjointe Collaboratrice - Ent. Szabat Nicolas - Electricité plomberie à Fleury la Vallée l Cathy VIGREUX - Conjointe Collaboratrice - Ent. ID2E - Plomberie chauffage à Champlay Retrouvez toutes les photos des lauréats sur la Page Fan Facebook de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne. Félicitations aux lauréats Liste des lauréats ASSISTANT DE DIRIGEANT D ENTREPRISE ARTISANALE - Diplômes complet l Christelle BUCHEZ - Salariée - Sarl Buchez Serrurerie Métallerie de Champlos - Serrurerie métallerie à Pourrain l Estelle DOURU - Conjointe collaboratrice - Ent. Douru Jean- Paul - Maçonnerie à Villiers Saint Benoit l Françoise CORBERON - Conjointe collaboratrice - Ent. Corberon Jean - Aménagements paysagers à Sens l Ilhame ANGIOLINI - Salariée - Sarl ATS - fabrication de plats cuisinés à Sens ENCADRANT D ENTREPRISE ARTISANALE - Attestations de réussite des modules l Vincent BAULAND - salarié - Sarl menuiserie Brion et Associés à Gron l Guillaume GARRAUT - salarié - Ent Garraut - Plâtrerie à Sougères sous Sinotte l Fabrice KARST - Artisan - Maçonnerie à Verlin l Mickaël LOEGENWUTH - Artisan - Ent Micelec - Electricité générale à Fontaines l Thomas MARSHALL - salarié - Ent MARSHALL Olivier - Bâtiment à Varennes ENCADRANT D ENTREPRISE ARTISANALE - Diplôme complet l Florence BOSTOEN - Conjointe collaboratrice - Entreprise Bostoen Didier - Maçonnerie à Charny l Maxime DUPONT - Salarié - Sarl Choux Père et Fils - Menuiserie à Treigny l Florian HUBIN - Salarié - Ent Michel Corcelle - Menuiserie à Chateaurenard (dans le Loiret) l René PIHEN - Artisan - Ent Pihen - Couverture à Villiers sur Tholon l Damien ROLIN - Salarié - Ent Rolin Lucien - Peinture à Châtel Censoir l Arnaud SPANOUBAKIS - Salarié - Ent. Graillot Joël - Couverture à Chaumot (58) l Jérôme TAHIR - Artisan - Solution Travaux - Sté Travaux d isolation à Joigny BREVET DE MAITRISE - Attestations de réussite des modules l Marine BOUXIN - Salariée - Le Salon coiffure à Tonnerre l Laure BLONDEAU - Salariée - Salon MD Création Coiffure à St Florentin l Maria DUARTE PALINHOS - Artisan - Salon Art Coiffure à Nemours l Sandrine FOUCAULT - Artisan - Salon Hair Lounge à Avon l Noémie LESNES - Salariée - Salon Image Coiffure à Paron l Angélique MANGIN - Salariée - Salon Tendance coiffure à Saligny l Cindy VAUTHIER - Salariée - Salon Franck Provost l Jessica VERGER - Salariée - Salon Hair Styling à Saint Florentin l Maxime DUPONT - Salarié en menuiserie - Sarl Choux Père et Fils à Treigny l Florian HUBIN - Salarié en menuiserie - Ent. Michel Corcelle à Chateaurenard BREVET DE MAITRISE - Diplôme complet l Nathalie RIBIERE - Assistante manager au salon CHRIS COIFFURE à Courlon sur Yonne l Elodie GAUDIEZ SEURAT - Salon de coiffure à Gay dans la Marne CONCOURS NET TROPHÉES l Marie-Hélène AUBIN - Bien le Bonjour - Création et impression d étiquettes à Sens - Meilleur site de l Yonne dans la catégorie «Site personnel» l Fabrice CORNILLON - Germain Coiffure à Auxerre - Meilleur site de l Yonne dans la catégorie «Site réalisé par un professionnel» - www. fcornillon.com l Jérôme MARCHAND - Quarré de Chocolat - Chocolaterie à Quarré les Tombes - Meilleur site de l Yonne dans la catégorie «Site de vente en ligne» - Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 23

24 Artisans de l Yonne Artisans producteurs industriels Une première sortie pour le CAPI Club des A PI rtisans roducteurs ndustriels Créé à l initiative de la Chambre de Métiers et de l Artisanat, le CAPI (club des artisans producteurs industriels) regroupe une vingtaine d artisans icaunais travaillant dans le domaine de la production. La première présentation officielle du CAPI a eu pour cadre les rencontres industriels de l Yonne, jeudi 17 octobre dernier à Auxerrexpo. Une dizaine de membres du club sont venus y présenter leur entreprise et promouvoir le savoirfaire des entreprises artisanales de la production. 89 En savoir plus : Alain Droin [email protected] Assurance Deux réunions pour faire le point Etes-vous bien assuré? Vos contrats sont-ils adaptés à votre activité et à son évolution? Le chef d entreprise et les salariés sont-ils correctement protégés? Autant de questions que vous vous êtes sûrement posées (ou que vous devez vous poser) sans réellement savoir y répondre. La Chambre de Métiers et de l Artisanat a organisé deux réunions, à notre antenne du Sénonais ainsi qu à la Chambre Économique de l Avallonnais, avec des professionnels de l assurance. Ils ont aidé les participants à défi nir leurs besoins afin d être assuré en fonction de leur activité et des risques qui y sont liés. Sandwich et boisson étaient offerts aux participants. En partenariat avec MAAF Pro Com des Chefs Un nouveau souffle gourmand sur le restaurant du CIFA Nouveau nom, nouvelles formules, le restaurant d application du CIFA d Auxerre s appelle désormais «Com des Chefs». Pour satisfaire sa clientèle, il propose désormais des menus de groupe à tarif préférentiel, une formule express, une forume «2 en 1» (avec la mise à disposition d une salle de réunion) et une formule «duo» (esthétique et restaurant ou coiffure et restaurant). En savoir plus : 3, rue Jean Bertin BP Auxerre Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

25 Artisans de l Yonne Journée technique Le bois dans tous ses états En bref Les élus icaunais de la Chambre de Métiers et de l Artisanat se réunissent Le 8 octobre dernier, les artisans de l Y onne élus à la Chambre de Métiers et de l Artisanat se sont réunis à Saint Fargeau. Ils ont évoqué la situation de l artisanat au niveau local et national ainsi que les actions menées par Chambre de Métiers et de l Artisanat : développement des entreprises, création transmission reprise, apprentissage ainsi qu une réflexion sur le développement de la fi lière chanvre. En collaboration avec Pôléthic ( le pôle de Développement Durable de Puisaye- Forterre), la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne, organise une journée technique sur le bois le vendredi 6 décembre à Toucy dans l Yonne (25 Km d Auxerre). L objectif de cette journée est de faire découvrir les différents métiers du bois et l utilisation du bois grâce à des démonstrations et des conférences. Hôtel d Entreprises de Toucy : 20 Chemin de Ronde l 3 espaces d exposition avec une vingtaine de professionnels l 1 espace conférence l 1 espace restauration LES CONFÉRENCES : Matin : 9h15 Approvalbo is : les nouveaux matériaux et l isolation par l extérieur Conseil Régional de Bourgogne : isolation et économies d énergies (10h45) Après Midi : 14h45 Eco-Mobilier : le recyclage du mobilier 16h15 Maisons Paysannes de France : le chauffage bois : mode d emploi Information et inscription : contactez Thierry Humblot Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne - Section Yonne Tél. : Fax : Courriel : [email protected] Des démonstrations et des présentations de matériaux : l menuiserie, l construction de maisons ossatures bois, l fabrication de granulés et de plaquettes bois, l fabrication de tuiles de bois. l fabrication et pose de parquets l fabrication de fenêtres l marqueterie, restauration de meubles l scierie traditionnelle et scierie mobile l ébénisterie l isolation Des conseils, des informations et des formations : l Architectes l bureaux d études, l Conseil d Architecture, d Urbanisme et d Environnement de l Yonne (CAUE) l Centre Régional de le Propriété Forestière, l Institut Universitaire des Métiers et du Patrimoine, l Maisons Paysannes de France Se perfectionner Des collaborateurs approndissent leur formation. La Chambre de Métiers et de l Artisanat a élaboré une nouvelle formation appelée «POST- ADEA». Elle est spécialement conçue pour les collaborateurs directs du dirigeant qui ont suivi la formation «d Assistant de dirigeant d entreprise Artisanale» (ADEA) et qui veulent continuer à enrichir et approfondir leurs connaissances. Le programme a été établi en fonction des besoins des stagiaires. Les points abordés seront les suivants : l Comprendre et mieux gérer ses frais généraux l Le Tableau de bord l Choix et financement d un investissement l Comptabilité niveau 2 l Evolutions législatives 2012/2013 en droit social Cette formation se déroulera sur 9 jours à raison d une journée par mois. La première session a débuté le 17 octobre 2013 à Auxerre et la deuxième session a commencé le 18 octobre à Sens. Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 25

26 Actualité Interview Le CICE bénéficie à l ensemble des entreprises Philippe Baillargeat, directeur régional à la Banque Populaire de Bourgogne Franche-Comté (BPBFC), présente sa vision du Crédit Impôt Compétitivité des Entreprises (CICE). En savoir plus : professionnels-entreprises Qu est-ce que le CICE? 1 Le CICE a pour objet le financement de l amélioration de la compétitivité des entreprises à travers Question des efforts en matière d investissement, de recherche, d innovation, de formation, de recrutement, de prospection de nouveaux marchés, de transition écologique et énergétique et de reconstitution de leur fonds de roulement. Le CICE permet de réaliser une économie d impôts substantielle. Pour 2013, elle équivaut à 4 % de la masse salariale, hors salaires supérieurs à 2,5 fois le SMIC. Et à partir de 2014, ce taux sera porté à 6 %. 2 Question nombre A qui s adresse t-il? Le CICE bénéficie à l ensemble des entreprises employant des salariés. Il s adresse donc à bon de nos artisans. Quel est le rôle de la banque dans le dispositif du CICE? 3 Question Après détermination du montant du CICE par l expert-comptable, le commissaire aux comptes de l entreprise ou un tiers de confiance, la banque peut faire une avance à l entreprise, jusqu à la date du versement du CICE par les Pouvoirs Publics, l année suivante. Il suffit pour cela de fournir une attestation du montant à la banque. Ensuite, celle-ci peut procéder à l avance des fonds. 4 Question fonds. MB - Quel est le coût? Le coût est directement lié à la mise en place du dossier, au montant et à la durée de l avance des Les intérêts ne sont calculés qu après le versement du CICE par l Etat. MB - Quelle est la position de la BPBFC sur le thème du CICE? 5 Question PB : Comme Banque Régionale, privilégiant la proximité avec ses clients, la BPBFC s est engagée dans le dispositif dès la parution des textes sur le CICE. (Le premier CICE a été fi nancé fi n mars 2013). Et même si le CICE est encore trop méconnu aujourd hui, ou peu utilisé par les entreprises, la BPBFC est apte à traiter toutes les demandes qui pourraient lui être soumises. COMOP ADRÉA Mutuelle / Getty Images - Mutuelle relevant du livre II du Code de la Mutualité - Immatriculée sous le n Document non contractuel ADRÉA MUTUELLE LA PROTECTION SOCIALE DES PROFESSIONNELS INDÉPENDANTS Santé Prévoyance Épargne Retraite Votre interlocuteur privilégié pour une PROTECTION SOCIALE GLOBALE ADAPTÉE Contactez-nous au PRIX D UN APPEL LOCAL DEPUIS UN POSTE FIXE Retrouvez toutes nos agences sur AP_Chambre régionale des Métiers_Métiers de Bourgogne_188x130_ indd 1 27/08/ :28:45 26 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

27 PROMOTION DE L ARTISANAT L artisanat s affiche dans tous les médias Radio, télévision, presse quotidienne régionale, affichage... difficile d échapper à la campagne de communication orchestrée par le Fonds National de Promotion et de Communication de l Artisanat (FNPCA). Savoir-faire, proximité, innovation, esprit d entreprise, compétences, confiance, production locale, créations d emploi... «nous avons tous une bonne raison de choisir l artisanat». Tel est le message de la nouvelle campagne de promotion de l Artisanat lancée fi n septembre par le FNPCA. Elle met à l honneur la relation de confiance et de proximité entre les artisans et les consommateurs. Pour être au plus près du quotidien des français, le FNPCA a privilégié les médias de proximité et une présence sur la durée qui s échelonne du 29 septembre au 22 novembre Actualité Cette campagne est exclusivement fi nancée grâce à une contribution unique des artisans de France d un montant de 11 euros par an et par entreprise. Le FNPCA est administré par les représentants de l UPA (Union Professionnelle Artisanat), des Chambres de Métiers et de l Artisanat et de l Etat. Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 27

28 Pratique Questions à Jeanne Harbonnier En quoi consiste l activité partielle? 1 Question L activité partielle (ou chômage partiel) permet de faire face à des circonstances exceptionnelles qui nécessitent une réduction du temps de travail. Elle permet d éviter à l entreprise de recourir à des licenciements économiques lorsque l activité de l entreprise se réduit tout en indemnisant les salariés pour les heures chômées. 4 questions à Jeanne Harbonnier, directrice de l Unité Territoriale de l Yonne de la DIRECCTE L activité partielle est-elle adaptée aux entreprises 2 Question artisanales? Elle est accessible à toutes les entreprises, quelle que soit leur taille. Cela leur permet de conserver l emploi et de ne pas se séparer des salariés et de conserver ainsi les compétences humaines dont elles disposent. «L activité partielle peut aider à passer un cap difficile» Quelles sont les procédures à mettre en place? 3 Question Avant la mise en activité partielle des salariés, l employeur doit informer ses collaborateurs. Il doit ensuite transmettre à la DIRECCTE de son département l avis des représentants du personnel (comité d entreprise ou délégué du personnel). Il transmet également une demande d autorisation préalable. Les formulaires sont accessibles sur notre site Il faut compter un délai de 15 jours pour recevoir la décision de la DIRECCTE. 4 Question horaire TRANSACTION BANCAIRES Plus que quelques semaines pour vérifier que votre entreprise est prête A compter du 1er février Les virements et les prélèvements que nous connaissons actuellement ne pourront plus être utilisés. Le SEPA (Single Euro Payments Area) est une norme européenne qui sera dorénavant commune à tous les pays de l Union. Le virement et le prélèvement SEPA nécessitent l usage de coordonnées bancaires harmonisées à l échelle européenne. Les entreprises doivent s assurer que ces nouvelles coordonnées sont prises en compte par leurs systèmes d information et de paiement. Pour s assurer que votre entreprise est prête, il est capital de vous rapprocher dès aujourd hui de votre expert comptable et votre banquier pour s assurer auprès d eux que vos Quel est le montant de l aide? L entreprise (moins de 250 salariés) perçoit une allocation d activité partielle est porté de 7,74 par heure chômée. L indemnisation des salariés par l entreprise est égale à 70% du salaire brut mensuel de référence par heure chômée. En savoir plus : virements et prélèvements seront conformes au SEPA. Dans certains cas, les logiciels informatiques les plus anciens pourront nécessiter une mise à jour. Si au 1er février 2014, votre entreprise n est pas prête, vous serez contraint de réaliser les modifications dans l urgence ce qui risque d entraîner des frais supplémentaires. De plus, vous risquez un blocage de vos moyens de paiement si les évolutions nécessaires n ont pas été réalisées à temps. C est pourquoi, il faut s en préoccuper dès aujourd hui, d autant plus que dans la majorité des cas, les entreprises auront peu de démarches à effectuer. En savoir plus : www. sepafrance.fr 28 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

29 Actualité PARTICIPEZ AUX JOURNÉES EUROPÉENNES DES MÉTIERS D ART avril 2014 Pendant 3 jours, le grand public sera invité à découvrir les talents des professionnels des métiers d art! Pour cet événement exceptionnel, la Chambre de Métiers et de l Artisanat de région Bourgogne organise des expositions sur toute la région. Ces expositions représentent une occasion unique de faire connaître votre savoirfaire et votre talent auprès du grand public. Les expositions se tiendront en Côte d Or (Beaune), dans la Nièvre (La Charité sur Loire), en Saône et Loire (Azé) et dans l Yonne (Avallon). Pour participer, contactez dès aujourd hui votre conseiller à la Chambre de Métiers et de l Artisanat. Contacts : 21 Côte d Or : Fabrice Lemoine ou [email protected] 58 Nièvre : Sandrine Barot-Cortot ou [email protected] 71 Saône et Loire : Christine Loisy ou [email protected] 89 Yonne : Thierry Humblot ou [email protected] Les professionnels des métiers d art peuvent également ouvrir les portes de leurs ateliers pour y accueillir le public. Les ateliers devront à minima être ouvert le samedi et le dimanche de 10h à 19h. L inscription se fait directement sur le site jusqu au 15 janvier 2014 QR CODE / FLASHCODE Des solutions innovantes pour communiquer Le Flashcode ou QRcode est un type de code-barres en deux dimensions constitué de modules noirs disposés dans un carré à fond blanc. Ces pictogrammes composés de carrés peuvent notamment être décodés par des téléphones mobiles disposant du lecteur flashcode. La photographie d un flashcode avec un portable peut déclencher différentes actions, telles que : l se connecter à un site Web, l envoyer un message électronique, l enregistrer un numéro de téléphone, une carte de visite dans ses contacts. Cette technique présente plusieurs avantages : Simplicité : le client accède directement à des informations, des contenus ou des services multimédia sans avoir besoin de saisir l adresse dans son navigateur webmobile ou encore d envoyer un SMS. l Innovation : le téléphone mobile est capable de lire, sur un support physique (presse, flyer, annonce, palissade, panneau d information, etc...), tout type d informations grâce au lecteur de code barre flashcode. l Interactivité : tout support papier ou numérique peut devenir interactif grâce aux codes barres 2D. Vous pouvez créer votre propre fl ashcode et le partager, l imprimer où vous le souhaitez. Plusieurs sites Internet vous proposent gratuitement de créer son flashcode avec un générateur de code barre 2D en ligne. Il suffit d enregistrer l image sur son ordinateur et d apposer le code sur les supports de communication de votre entreprise. Consultez la fiche pratique complète sur ce sujet en flashant le QR Code ci-dessous. Professionnels Financez la création de votre boîte en toute sérénité. Prêt Créateur du Crédit Agricole Un financement souple et personnalisé pour préserver votre trésorerie et limiter vos garanties personnelles lors de votre installation. Offre soumise à conditions, sous réserve d acceptation de votre dossier par votre Caisse Régionale de Crédit Agricole participante, prêteur. Suspension ou modulation des échéances, sous conditions et dans les limites indiquées au contrat, entraînant une modification de la durée de remboursement du prêt et de son coût total. Crédit Agricole Leasing et Factoring Siège social : 1-3, rue du Passeur de Boulogne CS Issy-les-Moulineaux Cedex 9. Établissement de crédit agréé en qualité de société financière. Société anonyme au capital de RCS Paris. credit-agricole.fr 10/2013 R Édité par Crédit Agricole S.A., agréé en tant qu établissement de crédit 91-93, bd Pasteur, Paris Capital social : RCS Paris. Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 29 ENCART 94x130_PretCreateur.indd 1 11/10/13 11:1

30 Actualité Les autres temps forts de la semaine En Côte-d Or : 19/11/2013 : à Beaune et à Montbard l Journée sur la reprise/ création d entreprise 21/11/2013 : à Dijon l Comment convaincre son banquier? l Communiquer et prospecter efficacement l Communiquer avec les réseaux sociaux 22/11/2013 : à Dijon l Connaître et bien connaître son régime d indépendant l Suis-je prêt à créer ou à reprendre? Dans la Nièvre : 19/11/2013 : à Nevers l Journée sur le reprise/ création d entreprise En Saône-et-Loire : 18/11/2013 : à Chalon-sur-Saône l Découvrir l environnement social du travailleur l Comment décrocher un crédit auprès de sa banque? 19/11/2013 : à Chalon-sur-Saône l Savoir se vendre l Vendre et gérer son entreprise avec les TIC l Suis-je prêt à créer ou à reprendre? 20/11/2013 : à Mâcon l Journée sur le reprise/ création d entreprise Dans l Yonne : 18/11/2013 : à Auxerre l Table ronde «Valider le montage financier de mon projet» 20/11/2013 : à Maillot l Table ronde «L Artisanat se conjugue au fénimin» Contact au SEMAINE DE LA CRÉATION REPRISE D ENTREPRISE Cap sur la transmission de votre entreprise Du 18 au 22 novembre, le public pouvait s informer sur la création et la reprise d entreprises artisanales. Un programme riche qui a mis l accent sur la transmission d entreprise grâce à une soirée exceptionnelle mardi 19 novembre menée conjointement dans les quatre départements bourguignons. Le parcours du cédant d entreprise s apparente à la préparation d un sportif de haut niveau avant une compétition. Sur ce parallèle original, quatre soirées étaient organisées - même jour même heure - dans toute la Bourgogne avec des têtes d affiche du monde sportif. Le programme était alléchant : A Dijon : Charles ROZOY, champion olympique handisport de natation, médaillé d Or à Londres en 2012 A Nevers : Jean-Baptiste RUÉ, Manager Général de l USON RUGBY A Chalon-sur-Saône : Adrien HARDY, double champion du monde et champion olympique d aviron, médaillé d Or à Athènes en 2004 A Auxerre : Guy ROUX, ancien entraineur de l AJ Auxerre Ces quatre personnalités du sport de haut niveau sont venus faire partager les différentes étapes de la préparation d une compétition et les points clés de leur réussite. Les participants ont découvert que les étapes de la transmission et de la reprise présentent de nombreux parallèles à celles des compétiteurs sportifs. TAXE D APPRENTISSAGE Vous avez le pouvoir de choisir Grâce à la taxe d apprentissage, les entreprises aident à financer la formation de leurs futurs salariés. Les formations concernées sont de tous niveaux, allant du CAP aux diplômes d ingénieur. Son montant de la s élève à 0,5% de la masse salariale de l entreprise sur l année précédente de l exercice où elle est appelée. L originalité de la taxe d apprentissage réside dans le libre arbitre laissé aux contributeurs. En clair, c est vous qui choisissez le centre de formation qui bénéficiera d une partie de votre contribution. Il faut savoir que vous ne versez pas directement votre taxe à l établissement de formation. En effet, vous devez verser votre contribution à un organisme collecteur qui se chargera de redistribuer les sommes collectées en fonction de vos choix. Ce choix n est pas anodin. Si vous n indiquez pas clairement votre choix, c est l organisme collecteur qui décidera de la répartition entre les établissements de formation. La taxe devra être versée au plus tard le 1 er mars Pour en savoir plus, contactez dès aujourd hui : Côte-d Or Nièvre Saône-et-Loire Yonne Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne

31 Bimestriel - n 10 - Novembre-Décembre 2013 Métiers de Bourgogne 31

32 En tant que client MAAF, vous pouvez bénéficier, en fonction du ou des contrat(s) MAAF souscrit(s), de tout ou partie des engagements présentés au titre du Pacte, selon les modalités correspondant au service présenté ou selon les conditions du ou des contrat(s) concerné(s) pour les garanties présentées. Pour connaître les modalités d accès et les conditions de chaque engagement, vous pouvez les consulter sur MAAF PRO S ENGAGE Vous conseiller pour mieux vous accompagner et vous protéger Vous donner accès aux services MAAF à tout moment Vous écouter toujours plus pour mieux vous satisfaire Reconnaître votre confiance et votre fidélité Vous simplifier les démarches au quotidien POUR EN SAVOIR PLUS Contactez votre Conseiller MAAF PRO au du lundi au vendredi de 8h30 à 20h et le samedi de 8h30 à 17h Connectez-vous sur maafpro.fr MAAF ASSURANCES SA - RCS NIORT /13 - Crédits photos : Shutterstock - Création :