Selection by the Glass
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- Cécile Paris
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1 Wines
2 Selection by the Glass SELECTION BY THE GLASS Champagne/ Sparkling La Marca Prosecco, Veneto Veuve Clicquot Ponsardin Rose, Reims Taittinger Cuvée Prestige, Reims Pommery Brut, Reims White Chardonnay St Clement, Napa Valley Chassagne-Montrachet, Louis Latour Côte de Beaune, Bourgogne Sauvignon Blanc, Honig Napa Valley Sancerre Foucher-Lebrun "Le Mont" Sancerre Pinot Grigio Altanuta, Valdadige, Alto Adige Chablis William Fevre, Bourgogne Riesling Domaine Ehrhart, Herrenweg, Alsace, France Red Cabernet Sauvignon William Hill, Napa Valley, California, Cabernet Sauvignon Daou, Paso Robles, California, Merlot Franciscan, California Malbec Alamos Seleccion, Mendoza Pinot Noir Laetitia Estate, California Bordeaux Chateau Haut-Vigneau - Pessac-Leognan Super Tuscan Brancaia Tre - Toscana Rosé Château La Gordonne La Chapelle Gordonne, Provence Dessert Muscat de Beaumes de Venise Vidal-Fleury - France
3 Champagne CHAMPAGNE Epernay 1001 Dom Pérignon Dom Pérignon 2003 Rosé Reims 1003 Louis Roederer Cristal 2004 Rosé 1004 Louis Roederer Cristal Ruinart Blanc de Blancs 1007 Barons De Rothschild Blanc de Blancs 1017 Veuve Clicquot-Ponsardin Rose 1009 Veuve Clicquot-Ponsardin La Grande Dame 1998 Rosé 1010 Veuve Clicquot-Ponsardin La Grande Dame 1990, 1.5 L 1012 Taittinger Cuvée Prestige 1018 Pommery Cuvée Louise Pommery Brut Apanage Sparkling Wine 1016 La Marca Prosecco, Veneto - Italy
4 White Wines WHITE WINE United States California Chardonnay 1101 St Clement Napa Valley 1102 Trefethen Vineyards 2009 Oak Knoll, Napa Valley 1103 Cuvée Sauvage, Franciscan 2011 Carneros, Napa Valley 1104 Les Pierres, Sonoma Cutrer 2011 Sonoma 1105 Luminus, Oak Knoll 2012 Napa California Sauvignon Blanc 1201 Sauvignon Blanc, Honig 2013 Napa Valley 1202 Cakebread Cellars 2013 Napa Valley 1203 Fume Blanc Reserve To Kalon, Robert Mondavi 2006 Napa Valley
5 White Wines WHITE WINE France Alsace 1304 Gewürztraminer Bergheim 2007 Domaine Marcel Deiss 1305 Riesling, Domaine Ehrhart 2012 Herrenweg, Alsace, France Bordeaux 1401 Château Haut Selve 2010 Pessac-Leognan, Graves 1402 Château Laville Haut-Brion Cru Classé 2004 Pessac-Leognan, Graves Bourgogne 1601 Chassagne-Montrachet 2012 Louis Latour 1604 Montrachet 2008 Grand Cru, Jacques Prieur 1605 Pouilly Fuissé 2009 Domaine J.A. Ferret 1606 Pouilly Fuissé 2008 Joseph Drouhin 1607 Chablis 2013 William Fevre 1608 Santenay Clos de Malte 2007 Louis Jadot Loire 1701 Sancerre 2012 Foucher-Lebrun "Le Mont" Provence 1801 Rosé Château La Gordonne La Chapelle Gordonne, 2013
6 White Wines WHITE WINE Italy Veneto 1901 Soave Classico Ca de Napa 2003 Domini Veneti Alto Adige 2001 Pinot Grigio 2013 Altanuta, Valdadige New World 2101 Sauvignon Blanc, Kim Crawford 2013 Marlborough, New Zealand
7 Red Wines RED WINES United States California Cabernet Sauvignon 2202 Charles Krug 2009 Yountville, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010 Amber Knolls Vineyard, Lake County 2204 Robert Mondavi Reserve 2012 Oakville, Napa Valley 2205 Faust Cabernet Sauvignon 2011 Rutherford, Napa Valley 2206 William Hill 2012 Napa Valley 2207 Heitz Cellars 2009 Napa Valley Merlot 2303 Franciscan 2012 Napa Valley California 2304 Shafer 2010 Napa Valley California 2305 Freemark Abbey 2011 Napa Valley California
8 Red Wines RED WINES United States Pinot Noir 2401 Laetitia Estate 2013 Arroyo, Grande Valley, California 2402 Row Eleven 2011 Santa Maria Valley, California 2403 Etude 2011 Grace Benoist Ranch, Carneros Zinfandel 2601 Ravenswood Teldeschi 2006 Sonoma County California 2602 XYZin 50 Year Old Vines 2008 Russian River Valley California 2603 Zinfandel The Zin, Cosentino 2007 Napa Valley California Cuvées 2701 Cain Cuvée NV7 Napa Valley California 2702 Dominus, Christian Moueix 2006 Yountville, Napa Valley California 2704 SVR Reserve, Sterling Vineyards 2008 Napa Valley California
9 Red Wines RED WINES France Bordeaux Saint-Estèphe 2801 Château de Pez Château Cos D Estournel éme Grand Cru Classé 2803 Château Meyney 2004 Cru Bourgeois Bordeaux Saint-Julien 2901 Château Léoville-Las-Cases ème Grand Cru Classé Bordeaux Saint-Émilion 3001 Château Beau Séjour Bécot er Grand Cru Classé
10 Red Wines RED WINES France Bordeaux Haut-Médoc 3201 Château Sociando-Mallet 2011 Cru Bourgeois Bordeaux Margaux 3301 Château Palmer ème Grand Cru Classé 3302 Chevalier de Lascombes Margaux 2009 Bordeaux Pauillac 3401 Château Pichon-Longueville, Comtesse De Lalande Château Latour er Grand Cru Classé 3404 Château Mouton Rothschild er Grand Cru Classé 3405 Château Lafite-Rothschild er Grand Cru Classé
11 Red Wines RED WINES France Bordeaux Pomerol 3406 Château Petrus 1993 Bordeaux Pessac-Leognan 3407 Château Haut-Vigneau Cahors 3701 Malbec, 2012 Gouleyant Bourgogne 3501 Domaine De Courcel, Pommard Grand Clos Des Épenots, 1er Cru, Joseph Drouhin, Beaune, Clos des Mouches, 1 er cru, Domaine Louis Jadot, Beune, Clos Vougeot, Grand Cru Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanée Domaine Pierre Gelin, Gevrey Chambertin, Clos Prieur, 1er Cru, 2011
12 Red Wines RED WINES Spain 2504 Marques de Riscal Elciego 2007 Rioja Reserva Italy Toscana 3901 Chianti Classico, Riserva Ducale 2010 Ruffino 3902 Solaia, Antinori Super Tuscan Mormoreto, Marchesi de Friscobaldi Brancaia Tre, Super Tuscan 2011 Veneto 4001 Amarone Classico, Allegrini 2008 Piedmont 4101 Barbaresco 2004 Gaja 4102 Sorì San Lorenzo 2008 Gaja Alba 4201 Pio Cesare Barolo 2005
13 Red Wines RED WINES New World 4301 Shiraz The Footbolt, d Arenberg 2008 Coonawarra, Australia 4303 Malbec, Alamos Seleccion 2011 Mendoza, Argentina Dessert Wine 4401 Banyuls 2004 M. Chapoutier, Roussillon France 500ml Bottle 4403 Château d Yquem 2006 Premier Cru Superieur, Sauternes France 375ml Bottle
14 Half Bottles CHAMPAGNE HALF BOTTLES 4602 Ruinart Brut Blanc de Blanc Reims, Champagne France 4606 Gosset Champagne, France RED WINE HALF BOTTLES 4603 Amarone, Allegrini 2008 Veneto Italy 4604 Barbaresco, Gaja 2005 Piemonte Italy
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