La gamme APV Flex-Mix

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1 APV FX SYSTEMS La gamme APV Flex-Mix PRÊTE À RÉPONDRE À TOUS VOS BESOINS LIQUIVERTER - INSTANT - PROCESSOR - TPM+ - TPX - DARMIXER - POWER MIXER

2 Mélange régulier et efficace Les solutions de mélange APV Flex-Mix offrent les performances, la flexibilité et la fiabilité que vous recherchez pour répondre aux demandes en constante évolution de vos clients. Flexibilité Large gamme d opérations de mélange Changement rapide de produits pour Répondre aux demandes en constante évolution des clients Polyvalence permettant de prendre en charge les Régularité changements de formules Fiabilité pour la production et les nouveaux produits de formules régulières et complexes Technologie avancée et contrôle de précision pour une Disponibilité meilleure productivité Fiabilité éprouvée au cours de Minimum de rejets et déchets plus de 80 années chez des pour une production à haute centaines de clients à travers valeur ajoutée le monde Nettoyage facile pour un Sécurité changement rapide Normes sanitaires Faible maintenance pour une exceptionnelles avec haute productivité optimisée traçabilité pour la sécurité alimentaire Conformité aux exigences santé et sécurité Conception axée sur le confort et la sécurité de l opérateur Délai d amortissement rapide Faible maintenance pour plus de productivité Fiabilité éprouvée pour une longue durée d'utilisation Entretien et pièces de rechange disponibles à travers le monde pour une performance optimisée 2 Assistance proactive Installations innovantes Location de matériel Experts SPX pour le soutien technique des applications 80 années d expérience spécialisée

3 Vos mélangeurs sont-ils suffisamment polyvalents pour répondre à l évolution de la demande des clients? Un mélangeur capable de prendre en charge différentes applications vous semble-t-il intéressant? L association d une technologie avancée, d une grande disponibilité, fiabilité et prévisibilité vous semble-t-elle utile? Un service clientèle proactif, une maintenance préventive et une livraison ide des pièces de rechange vous semblent-elles rassurantes? La gamme APV Flex-Mix est conçue pour les clients des secteurs de la laiterie, des aliments transformés, des boissons et des soins personnels et les aider à : évelopper de nouveaux produits et procédés D Améliorer l efficacité de leur production Maintenir une qualité régulière Réduire les coûts de production Flex-Mix bien plus qu une machine Sept bonnes raisons de choisir Flex-Mix Flexibilité Centre d essais entièrement équipé Gamme de mélangeurs la plus complète Sécurité Délai d amortissement rapide Innovation et efficacité pour renforcer votre succès sur le marché Expertise et proactivité dans le soutien des applications Meilleure qualité des produits Gamme complète de mélangeurs pour tous les besoins 3 3

4 Mélangeurs sanitaires Flex-Mix Liquiverter Ce mélangeur à haute vélocité est basé sur le principe du vortex. Une dépression se forme dans le liquide autour de la poudre, ce qui le force dans la direction de la tête du mélangeur au fond de la cuve. Flex-Mix Instant La poudre est aspirée dans un liquide en circulation par le principe du vide. La poudre dispersée est alors homogénéisée lorsqu elle traverse la tête du mélangeur adjacente à la cuve. Flex-Mix Processor Les produits haute viscosité sont poussés en direction du mélangeur au fond de la cuve par l agitateur qui se trouve au centre. Une pompe de circulation peut faire circuler le produit plusieurs fois dans la tête du mélangeur. Flex-Mix Power Une injection de gaz aseptique permet de créer un produit aéré. Le liquide est dosé dans un mélangeur à rotor/ stator pour obtenir un émulsionnement avec cisaillement élevé. 4

5 TPX Mélangeur statique en ligne - Idéal pour mélanger deux liquides faible viscosité DAR Mélangeur en ligne - Pour mélanger un liquide faible viscosité dans un liquide haute viscosité TPM Mélangeur par batchs basé sur le principe de circulation via une cuve tampon - Pour la dispersion des poudres très solubles Liquiverter Mélangeur en ligne/par batchs pour la recombination - Prend en charge des taux moyens de solides Processor Unité de traitement complète prenant en charge des produits à viscosité élevée - Puissance d émulsionnement - Pasteurisation (chauffage direct indirect) - Mélange sous vide désaération - Dispersion de particules Instant Mélangeur en ligne/par lots pour la recombination, basé sur la technologie du vide - Prend en charge des taux élevés de solides - Émulsionnement par cisaillement important - Mélange sous vide désaération - Manutention sans poussière - Production en continu Power Foisonneur en ligne - Aération aseptique - Puissance d émulsionnement par cisaillement important 5

6 Guide de sélection Liquide/poudre à mélanger? Liquide/liquide à mélanger? Poudre à incorporer dans du liquide Liquide à mélanger dans un autre liquide Particules? Particules? NEIN Viscosité? FAIBLE Le produit peut être pompé par une pompe centrifuge (viscosité <1000 cp) Capacité en poudre? FAIBLE Déversement manuel de la poudre, directement dans le mélangeur (faible capacité < 5 t/h) Incorporation d air? Dosage du liquide? Sauces avec morceaux de viande ou de légumes, morceaux de légumes seuls etc. ÉLEVÉE Le produit ne peut pas être pompé par une pompe centrifuge (viscosité 1000 à cp) Flex-Mix Processor Aliments préparés, fromage fondu, configures, préparations de fruits, confiserie, produits de soins GRANDE Poudre manipulée automatiquement (grande capacité > 5 t/h) FAIBLE Produit final désaéré? La quantité d air/ oxygène influe sur la qualité du produit fini Technologie de vide nécessaire pour désaérer le produit GRANDE Pendant l incorporation de la poudre, on incorpore un volume d air plus important qu en utilisant le vide Flex-Mix Processor Aliments préparés, fromage fondu, configures, préparations de fruits, confiserie, produits de soins Liquides dosés directement dans le mélangeur, par exemple sirop, concentré de tomates Flex-Mix Liquiverter Lait aromatisé, lait recombiné, boissons, sirops, boues d amidon, sauces épaisses, soupes Un cisaillement est nécessaire pour réduire la taille des particules, par ex. Cisaillement pour produire des pâtes ou émulsions important? Flex-Mix Instant Produits recombinés, aliments pour bébés, crème, crème glacée, produits de soin, sauces Liquide à mélanger dans un autre liquide Mélange? Cisaillement important? Aération? 6 Le mélange de liquides difficiles, par exemple à haute viscosité, est normalement effectué par un mélangeur dynamique Émulsionnement? Un cisaillement important est nécessaire pour l émulsionnement Statique?? Statique Effectuer un mélange consiste à incorporer doucement plusieurs liquides pour obtenir un liquide homogène Le mélange de deux liquides à faible viscosité est généralement effectué par un mélangeur statique En général, les émulsions exigent un cisaillement qui dépasse les capacités du mélangeur DAR Les produits aérés comme la mousse au chocolat exigent des systèmes où l air est stabilisé mécaniquement dans le produit en utilisant une force de cisaillement élevée Flex-Mix TPM+ Sucre, lait, poudre de chocolat recombinés Flex-Mix Static Lait/eau Solution de sucrose/lait Perméat/lait Lait/crème Flex-Mix DarMix+ Mélange de beurre Sirop dans du lait Lait/crème Flex-Mix Power Mixer Desserts fouettés, mousses, émulsions (par ex. pâtes à tartiner pauvres en graisses)

7 L équipe qui prend vos résultats en charge Les clients qui possèdent des mélangeurs industriels SPX bénéficient d une gamme complète d expertise et de services techniques, d application et d essai. Citons : Location de matériel pour les essais pilote ou les essais de production à l échelle normale dans les locaux des clients, en conjonction avec leurs propres équipements de production Des ingénieurs d applications expérimentés pouvant participer au développement de nouvelles applications et adapter les équipements à des exigences de production spécifiques Notre Centre d innovation où les clients peuvent réaliser des essais pilotes d applications, en sachant qu ils pourront passer à la production commerciale à grande échelle Un service international présent localement SPX offre un numéro d appel disponible 24h/24, une assistance technique et des solutions pièces de rechange basées sur des contrats de service. Un réseau international de centres de vente et de service dédiés permet aux clients dans plus de 40 pays de maintenir la qualité et les performances de leurs équipements SPX. Tester avant d investir Services du Centre d innovation pour des nouveaux produits passionnants Le portefeuille de mélangeurs le plus large du monde Choisis par les clients dans plus de 40 pays du monde Assistance et soutien au développement des applications offerts par des ingénieurs expérimentés 7

8 Votre contact local SPX FLOW TECHNOLOGY SAS ZI n 2-6 rue Jacquard BP Evreux - France Tél. : +33 (0) Fax : +33 (0) SPX FLOW TECHNOLOGY Evenbroekveld ERPE MERE, Belgium Tel: +32 (0) Fax: +32 (0) info.be@spx.com À PROPOS DE SPX Basée à Charlotte, Caroline du Nord, SPX Corporation (NYSE : SPX est une société de fabrication multi-industrielle figurant dans le classement des 500 plus grandes sociétés mondiales du magazine Fortune 500. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre site SPX FLOW TECHNOLOGY Pasteursvej 8600-Silkeborg, Denmark Phone: Fax: SPX se réserve le droit d'apporter les toutes dernières modifications de conception et de matériaux sans préavis ni obligation. Les caractéristiques techniques, les matériaux de fabrication et les dimensions mentionnés dans la présente publication sont exclusivement donnés à titre indicatif et ne doivent servir de référence que si ces informations sont validées par écrit. Veuillez contacter votre représentant pour connaître la disponibilité des produits dans votre région. Pour de plus amples informations, visitez notre site Le symbole vert «>» est une marque déposée de SPX Corporation, Inc. EDITÉ 07/2012 COPYRIGHT 2009 SPX Corporation