Parfumerie Cosmétique

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1 Parfumerie Cosmétique Quelles évolutions des métiers de la parfumerie-cosmétique? Étude prospective emploi/qualification des entreprises de la Cosmetic Valley CENTRE

2 1 2 3 Trois enjeux Approfondir la cartographie des compétences des domaines d activités stratégiques liés au Végétal, à la Formulation, au Packaging et au Sensoriel Comprendre et identifier les évolutions attendues à 3/5 ans et leurs répercussions sur les emplois, les métiers et les compétences Mettre en adéquation l offre et la demande des entreprises pour attirer les talents (étudiants, demandeurs d emploi) et permettre aux salariés de monter en compétences édito Les entreprises qui constituent le réseau de la Cosmetic Valley contribuent depuis 15 ans à diffuser, à travers le monde, le luxe et la beauté à la française, le «Made in France». Un rayonnement dû aux femmes et aux hommes travaillant dans ces entreprises et qui apportent toutes leurs compétences et leurs savoirs, de la création des produits à leur distribution. Mais comme tant d autres, dans un contexte de crise économique, nos entreprises doivent relever des défis pour être toujours plus compétitives et innovantes. Nous avons aussi des marchés à conquérir au Brésil, en Chine, en Russie, en Inde, etc. Notre industrie doit également trouver et fidéliser de nouveaux talents Autant d enjeux qui passent par une politique de l emploi et de la formation anticipative. C est pourquoi avec Opcalia Centre, nous avons conduit en 2011, une étude prospective emploi/qualification des entreprises de la Cosmetic Valley afin de cibler, dans les trois à cinq ans, nos besoins en recrutement et en formation, et ce, dans nos quatre activités stratégiques : Végétal, Formulation, Packaging et Sensoriel. La Cosmetic Valley doit devenir le phare de la cosmétique française dans le monde. Aujourd hui, nous exportons cinq fois plus que nous importons. Nous créons en euros des produits qui sont vendus dans des monnaies étrangères (dollars, roubles, youpi, yen ). Il faut poursuivre cette expansion. Je vous invite à lire cette plaquette qui, à travers un état des lieux de notre profession, va nous permettre de mieux appréhender les défis à venir et de rester dans le vent du progrès et de la dynamique. Marc-Antoine Jamet Président de Cosmetic Valley

3 Les défis à relever à moyen terme La nécessité d être compétitif dans un environnement de plus en plus concurrentiel 52 % La recherche d innovations technologiques 48 % L augmentation des prix des matières premières 42 % Le développement de l activité de votre entreprise 30 % L augmentation des normes réglementaires 25 % La nécessaire recherche sur de nouvelles matières premières 21 % Le raccourcissement du cycle de vie des produits et l intensification des lancements 11 % Le déséquilibre de la pyramide des âges avec beaucoup de départs à la retraite 11 % L internationalisation (ou la délocalisation) de la production 9 % Le renforcement de l internationalisation des marchés 9 % La segmentation accrue des consommateurs 5 % La recherche d innovations sensorielles 5 % Le développement de la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) 2 %

4 Le secteur en quelques mots La France bénéficie d une tradition de luxe et de beauté qui remonte à la Renaissance. C est à Paris, à la fin du 19 ème siècle qu est née la parfumerie moderne. Mais, à partir de 1970, suite à la politique de décentralisation conduite par le gouvernement, les grands parfumeurs quittent la région parisienne : Guerlain, Coty-Lancaster et Paco Rabanne s installent en Eure-et-Loir ; Dior à Orléans, Hermès dans l Eure Leur présence entraîne l installation dans la région de PME opérant en amont et en aval de ces grandes marques (fabricants de matières premières, compositeurs de parfums, plasturgistes, logisticiens, cosméticiens, concepteurs de PLV, laboratoires de contrôle ). Mais aussi la venue du japonais Shiseido qui s implante dans le Loiret, du coréen Pacific et de l anglais Reckitt qui optent pour l Eure-et-Loir. 2 ème contributeur à l excédent commercial en 2010, le secteur de la Cosmétique-Parfumerie représente 550 entreprises réparties sur les régions Centre, Normandie et Ile-de-France, emplois, 18 milliards d euros de chiffres d affaires, six universités et chercheurs. Afin de préserver la création française, le «Made in France», les acteurs de la filière Beauté d Eure-et-Loir créent en 1994 un réseau, la Cosmetic Valley. Cosmetic Valley un acteur majeur Premier centre mondial de ressources en Parfumerie/Cosmétique, la Cosmetic Valley est unique en son genre. Labellisée Pôle de compétitivité en 2005, elle concentre toutes les entreprises travaillant dans les métiers de la parfumerie et la cosmétique. Référence intellectuelle, scientifique et culturelle, ses missions sont de mettre en réseau les acteurs de la filière ; soutenir l innovation et la R&D ; améliorer les savoir-faire et les compétences ; renforcer l attractivité territoriale et accompagner l export. Avec le concours d Opcalia Centre et le Fonds Social Européen (FSE), Cosmetic Valley a conduit une étude prospective Emploi/Compétences afin de comprendre les évolutions et leurs conséquences sur les compétences attendues dans ses quatre Domaines d Activités Stratégiques : Végétal, Formulation, Packaging et Sensoriel. Évoluant dans un marché très mature, compétitif, concurrentiel, compétiteur, l innovation est plus que jamais la clé de la productivité de l industrie des parfums et de la cosmétique. Et, cela passe par la qualité de la formation des professionnels afin d imaginer et de construire la beauté de demain.

5 Un environnemen professionnel en pleine mutation Les enjeux à relever Répondre aux attentes des consommateurs Offrir des produits de luxe, de beauté. Créer du bien-être, de la sérénité, du confort. S engager dans une démarche écoresponsable afin d offrir des produits fabriqués dans le respect des hommes et de la planète. Être compétitifs dans un environnement de plus en plus concurrentiel Maîtriser les coûts (notamment sur les matières premières en pénurie). Garantir la qualité, la conformité, l innocuité. Respecter les réglementations Connaître et suivre les évolutions réglementaires. Diffuser les bonnes pratiques tout au long de la chaîne : répondre en matière de traçabilité aux clients, aux douanes (si exportation), aux consommateurs (message produit, mesure des effets ). Garantir la sécurité des produits vis-à-vis des consommateurs. Innover Imaginer les cosmétiques du futur tout en étant en conformité avec la réglementation : nouvelles matières premières, formules, sensations procurées par les produits. Les impacts sur les métiers Recherche & Développement Des métiers aux rôles renforcés. Des profils aux regards «critiques» à développer, à la curiosité exacerbée. Des profils aux connaissances réglementaires nécessaires. Achats et sourcing Recherche de nouvelles matières, maîtrise de leur saisonnalité. Vers une plus grande maîtrise des fournisseurs, des procédures. Production Intégration des contraintes réglementaires. Montée du rôle de contrôle (qualité, sensoriel), d organisation de la production. Fonctions transversales (réglementaire, informatique, qualité ) Des métiers qui prennent de l importance. Des connaissances et des pratiques à diffuser...

6 t Les intentions de recrutement dans les 3 à 5 ans FORMULATION 40 Formulateurs / parfumeurs 40 Chargés de tests R&D 20 Responsables informatique PACKAGING 50 Chefs de projet packaging 30 Dessinateurs 20 Responsables logistique / supply chain 20 Responsables développement machines assemblage 130 Ajusteurs / outilleurs 10 Responsables qualité 120 Conducteurs de ligne 20 Responsables réglementaire 10 Responsables transposition 140 Techniciens de process 510 Régleurs 70 Responsables innovation 40 Responsables R&D 70 Acheteurs sensoriel Technicien de contrôle Opérateur sensoriel Technicien analyse sensorielle Analyste sensoriel Ingénieur analyse sensorielle VÉGÉTAL 10 Peseurs Responsables RSE 50 Responsables sourcing 10 Responsables analytique 10 Responsables production Répartition des postes à pourvoir Un établissement sur deux de la Cosmétique envisage de recruter pour au moins un métier stratégique dans les 3 à 5 ans. Répartition des postes à pourvoir par région % 48 Centre 18 % Yvelines et Val d Oise % 34 Haute-Normandie Répartition des postes à pourvoir par taille d entreprise 43 Grandes entreprises : plus de 50 salariés % 38 % Petites entreprises : moins de 20 salariés 19 % Moyennes entreprises : 20 à 49 salariés

7 La Formation Professionnelle Continue Une offre plus ciblée et plus proche du terrain Adapter la formation à la taille des entreprises notamment pour les très petites entreprises. Initier une démarche plus concertée entre les entreprises et les organismes de formation pour construire des parcours de formation sur-mesure. Faciliter l accès à la formation en favorisant la proximité entre les entreprises et les prestataires de services. Intégrer des modules dédiés au secteur de la cosmétique dans des cursus de formation plus généraux. Constituer de véritables parcours individualisés (plutôt que des formations catalogues) afin de professionnaliser les salariés en contrat d alternance. Privilégier des actions de formation qui alternent théorie et pratique pour rendre le salarié immédiatement opérationnel sur le poste de travail. Anticiper les besoins face aux difficultés de recrutement Mobiliser les contrats d alternance (Apprentissage, Contrat de Professionnalisation). Cibler les profils avant vos recrutements (fiche de poste). Définir les objectifs pédagogiques pour faire monter en compétences les salariés. Faciliter l accès des salariés à des formations diplômantes, qualifiantes. Initier des partenariats avec des organismes de formation et des entreprises de votre filière. Former des Managers/Formateurs pour accompagner les nouveaux entrants. Partager/mutualiser vos compétences avec d autres entreprises.

8 Proche de vous Opcalia Centre accompagne les entreprises de la Cosmetic Valley qui souhaitent, à partir des résultats de l étude «Prospective Emploi-qualification des entreprises de la Cosmetic Valley», mettre en place des actions de formation sur-mesure pour leurs salariés. Présent sur chacun des six départements de la région Centre, Opcalia vous propose des services de proximité (conseil, information, projets de formation, financement ). Les 25 collaborateurs d Opcalia Centre se tiennent également à votre disposition pour vous apporter au quotidien des conseils individualisés afin d optimiser la gestion de vos ressources humaines tout en mettant l accent sur l équité d accès à la formation, la sécurisation des parcours, la montée en compétences Pour vous et vos collaborateurs. Opcalia Centre représente près de entreprises adhérentes employant salariés. En savoir plus L intégralité de l étude «Prospective Emploi-qualification des entreprises de la Cosmetic Valley» est téléchargeable sur le site et sur le site d Opcalia Centre w w w. t h i n k - d a j m. c o m w w w. t h i n k - d a j m. c o m OPCALIA - PHOTOS : FOTOLIA - COSMETIC VALLEY - conception : CENTRE Cosmetic Valley 1 rue de l Etroit Degré Chartres Tél. : Fax : cosmetic-valley@cosmetic-valley.com Opcalia Centre 22 rue Vallée Maillard Blois Tél. : Cette action est cofinancée par l Union européenne.