Contrat-élève 5 ème. Indiquer dans quel élément notre corps se procure-t-il le dioxygène dont il a besoin. (L) (Voir cours I/)

Transcription

1 Mais, que dois-je savoir? Pour rattraper un cours manquant, retrouve-le sur le site du collège dans la rubrique «enseignements» : Contrat-élève 5 ème Chapitre 2 : L approvisionnement en dioxygène. Je dois être capable de : Indiquer dans quel élément notre corps se procure-t-il le dioxygène dont il a besoin. (L) (Voir cours I/) Trouver des conséquences vérifiables à une hypothèse.(rai) (Voir activité 1) Légender le schéma représentant le trajet de l air dans l appareil respiratoire. (L) (Voir schéma du cours II/) Indiquer les erreurs réalisées dans des schémas d élèves représentant le trajet de l air dans l appareil respiratoire. (L) (Voir activité 2) Préciser le lieu précis du passage du dioxygène de l air dans le sang. (L) (Voir cours II/) Valider une hypothèse grâce à une démarche scientifique bien menée. (Rai) (Voir activité 4) Réaliser vous-même le schéma représentant le passage du dioxygène de l air dans le sang. (L) (Voir schéma du cours III/) Expliquer comment fumer peut nous rendre plus essoufflés. (L) (Voir titre du IV/) Interpréter le résultat d une expérience. (L) (Voir activité 5) Le contrôle, sur 20 points, comportera : 2 points pour la présentation, l orthographe, les constructions de phrases. (C) 8 points de leçon comprenant trois questions indiquées dans le contrat-élève. (L) 5 points pour un exercice 1 (I, Rai) 5 points pour un exercice 2. (I, Rai) Les élèves s étant entraînés comme il se doit à refaire les activités vues en classe seront avantagés pour la résolution des exercices 1 et 2.

2 Chapitre 2 : l approvisionnement en dioxygène D où vient le dioxygène utilisé en permanence par nos organes? I/ Le dioxygène utilisé par nos organes provient de l air. Voir activité 1. Air inspiré Air expiré L air expiré contient moins de dioxygène que l air inspiré. Notre organisme prélève donc du dioxygène dans l air pour le fonctionnement de nos organes. Quel est le trajet de l air dans l organisme? II/ L air est conduit par divers tuyaux jusqu aux alvéoles pulmonaires puis fait demitour. inspiré expiré Nez Bouche Trachée Bronche Bronchiole Alvéoles pulmonaires

3 Voir activités 2 et 3. L air inspiré pénètre dans le corps par le nez ou la bouche. Il est conduit jusqu aux alvéoles pulmonaires par la trachée puis par les bronches et enfin par les bronchioles. L air expiré fait le trajet en sens inverse. Où le dioxygène passe t-il de l air dans le sang? III/ Le dioxygène passe de l air dans le sang au niveau des alvéoles pulmonaires. Voir activité 4. Schéma du passage du dioxygène de l air dans le sang au niveau des alvéoles pulmonaires.

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5 Comment fumer peut-il nous rendre plus essoufflés? IV/ Fumer apporte du goudron dans les voies respiratoires. Voir activité 5. Le goudron contenu dans la fumée de cigarette se fixe en autres dans les alvéoles pulmonaires ce qui réduit le passage du dioxygène de l air dans le sang. Pour compenser cela, les fumeurs respirent plus rapidement : ils sont donc plus essoufflés. Fumer favorise aussi la survenue de maladies comme les cancers.

6 Activité 1 : trouver des conséquences vérifiables à une hypothèse. (Rai) Nous voulons vérifier l hypothèse selon laquelle le dioxygène utilisé par les organes provient bien de l air. Pour cela, nous allons rechercher des «choses» qui doivent forcément pouvoir être vérifiées si mon hypothèse est vraie. Cela s appelle des conséquences vérifiables de l hypothèse. 1. Indique plusieurs conséquences vérifiables de l hypothèse. Le travail est réussi si : - les conséquences vérifiables sont logiques, - les conséquences vérifiables sont vérifiables, - les conséquences vérifiables sont moins au nombre de 2. Activité 1 : trouver des conséquences vérifiables à une hypothèse. (Rai) Nous voulons vérifier l hypothèse selon laquelle le dioxygène utilisé par les organes provient bien de l air. Pour cela, nous allons rechercher des «choses» qui doivent forcément pouvoir être vérifiées si mon hypothèse est vraie. Cela s appelle des conséquences vérifiables de l hypothèse. 1. Indique plusieurs conséquences vérifiables de l hypothèse. Le travail est réussi si : - les conséquences vérifiables sont logiques, - les conséquences vérifiables sont vérifiables, - les conséquences vérifiables sont au moins au nombre de 2. Activité 1 : trouver des conséquences vérifiables à une hypothèse. (Rai) Nous voulons vérifier l hypothèse selon laquelle le dioxygène utilisé par les organes provient bien de l air. Pour cela, nous allons rechercher des «choses» qui doivent forcément pouvoir être vérifiées si mon hypothèse est vraie. Cela s appelle des conséquences vérifiables de l hypothèse. 1. Indique plusieurs conséquences vérifiables de l hypothèse. Le travail est réussi si : - les conséquences vérifiables sont logiques, - les conséquences vérifiables sont vérifiables, - les conséquences vérifiables sont moins au nombre de 2. Activité 1 : trouver des conséquences vérifiables à une hypothèse. (Rai) Nous voulons vérifier l hypothèse selon laquelle le dioxygène utilisé par les organes provient bien de l air. Pour cela, nous allons rechercher des «choses» qui doivent forcément pouvoir être vérifiées si mon hypothèse est vraie. Cela s appelle des conséquences vérifiables de l hypothèse. 1. Indique plusieurs conséquences vérifiables de l hypothèse. Le travail est réussi si : - les conséquences vérifiables sont logiques, - les conséquences vérifiables sont vérifiables, - les conséquences vérifiables sont au moins au nombre de 2.

7 Correction activité 1 : 1. Les conséquences vérifiables de l hypothèse sont : - il y a du dioxygène dans l air, - et il y a moins de dioxygène dans l air expiré que dans l air inspiré.

8 Activité 2 : représenter le trajet du dioxygène dans le corps. (C) Le dioxygène présent dans notre sang est indispensable au fonctionnement de nos organes. Il provient de l air que nous inspirons. Mais quel est le trajet suivi par le dioxygène depuis l air que nous inspirons jusqu à nos organes? 1. En utilisant tes connaissances, schématise le plus précisément possible le trajet du dioxygène depuis l air que nous inspirons jusqu à un muscle de la cuisse. Le travail est réussi si : - le trajet du dioxygène est représenté par des flèches, - tu as indiqué sur ton schéma dans quel élément se trouve le dioxygène (sang, air ) - tu as légendé sur ton schéma un maximum d organes par lesquels passe le dioxygène (bouche, vaisseau, muscle de la cuisse )

9 Activité 3 : découvrir le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Nous ne réaliserons pas de dissection pendant cette séance mais de nombreux documents utilisant des techniques modernes pourront être montrés par le prof à ta demande (photos et vidéos de différents types et à différents grossissements, maquette ). Bien évidemment, tous les éléments pouvant constituer une trace de cours (phrases ou schémas) ne seront pas donnés. 1. Liste les documents qui te permettront de découvrir précisément le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Activité 3 : découvrir le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Nous ne réaliserons pas de dissection pendant cette séance mais de nombreux documents utilisant des techniques modernes pourront être montrés par le prof à ta demande (photos et vidéos de différents types et à différents grossissements, maquette ). Bien évidemment, tous les éléments pouvant constituer une trace de cours (phrases ou schémas) ne seront pas donnés. 1. Liste les documents qui te permettront de découvrir précisément le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Activité 3 : découvrir le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Nous ne réaliserons pas de dissection pendant cette séance mais de nombreux documents utilisant des techniques modernes pourront être montrés par le prof à ta demande (photos et vidéos de différents types et à différents grossissements, maquette ). Bien évidemment, tous les éléments pouvant constituer une trace de cours (phrases ou schémas) ne seront pas donnés. 1. Liste les documents qui te permettront de découvrir précisément le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Activité 3 : découvrir le trajet de l air dans l organisme. (Rai) Nous ne réaliserons pas de dissection pendant cette séance mais de nombreux documents utilisant des techniques modernes pourront être montrés par le prof à ta demande (photos et vidéos de différents types et à différents grossissements, maquette ). Bien évidemment, tous les éléments pouvant constituer une trace de cours (phrases ou schémas) ne seront pas donnés. 1. Liste les documents qui te permettront de découvrir précisément le trajet de l air dans l organisme. (Rai)

10 Correction activité 3 : 1. On pourrait découvrir précisément le trajet de l air dans l organisme avec : - l examen de l écorché (maquette humaine), - une vidéo d endoscopie réalisée sur un homme, - des photos ou des vidéos de radiographies humaines, - des photos ou des vidéos de dissection d un animal proche de l homme, - l observation de coupes de poumons à différents grossissements (de l œil nu au microscope).

11 Activité 4 : où le dioxygène passe t-il de l air dans le sang? (Rai, C) Nous venons d étudier le trajet de l air (contenant du dioxygène) dans l appareil respiratoire. Mais le dioxygène est apporté aux organes par le sang. Où le dioxygène passe t-il de l air dans le sang? 1. Propose une hypothèse pour le lieu de passage du dioxygène de l air dans le sang. 2. Indique plusieurs conséquences vérifiables de ton hypothèse. 3. Indique d après tes connaissances et les indices projetés au tableau si les conséquences vérifiables de ton hypothèse sont justes ou non. Justifie ta réponse. 4. Conclus quand à la validité ou non de ton hypothèse. Si ton hypothèse est fausse, indique le lieu correct de passage du dioxygène de l air dans le sang. 5. Schématise sur une feuille blanche présentée le passage du dioxygène de l air dans le sang. Utilise pour cela la fiche navette «réaliser un schéma fonctionnel» et n oublie pas de t auto-évaluer. Activité 4 : où le dioxygène passe t-il de l air dans le sang? (Rai, C) Nous venons d étudier le trajet de l air (contenant du dioxygène) dans l appareil respiratoire. Mais le dioxygène est apporté aux organes par le sang. Où le dioxygène passe t-il de l air dans le sang? 1. Propose une hypothèse pour le lieu de passage du dioxygène de l air dans le sang. 2. Indique plusieurs conséquences vérifiables de ton hypothèse. 3. Indique d après tes connaissances et les indices projetés au tableau si les conséquences vérifiables de ton hypothèse sont justes ou non. Justifie ta réponse. 4. Conclus quand à la validité ou non de ton hypothèse. Si ton hypothèse est fausse, indique le lieu correct de passage du dioxygène de l air dans le sang. 5. Schématise sur une feuille blanche présentée le passage du dioxygène de l air dans le sang. Utilise pour cela la fiche navette «réaliser un schéma fonctionnel» et n oublie pas de t auto-évaluer.

12 Indice 1 : Bouche, nez, trachée, bronches, bronchioles, alvéoles pulmonaires sont tous des organes. Indice 2 : Sang arrivant à la bouche Sang repartant de la bouche Sang arrivant au nez Sang repartant du nez Sang arrivant à la trachée Sang repartant de la trachée Sang arrivant aux bronches Sang repartant des bronches Sang arrivant aux bronchioles Sang repartant des bronchioles Sang arrivant aux alvéoles pulmonaires Sang repartant des alvéoles pulmonaires Quantité de dioxygène dans 100 ml de sang 20 ml 15 ml 20 ml 15 ml 20 ml 15 ml 20 ml 15 ml 20 ml 15 ml 15 ml 20 ml Résultats d analyses de sang à différents endroits du corps.

13 Réaliser un schéma fonctionnel - fiche navette NOM : Prénom : Classe : Consignes à respecter Evaluation 1 du / / Evaluation 2 du / / Evaluation 3 du / / Evaluation 4 du / / Elève Prof Elève Prof Elève Prof Elève Prof Organiser le décor pour le rendre facile à lire Représenter simplement les acteurs Représenter par des flèches les actions Expliquer ce que sont les acteurs et les actions Donner un titre expliquant le sujet du schéma Répondre aux questions du cours par le schéma Bonus (auto-évaluation) Bonus (critère prioritaire) NOTE Commentaires sur ce qui est réussi ou ce qui doit être amélioré en priorité Elève Prof Evaluation 1 Evaluation 2 Evaluation 3 Evaluation 4

14 Correction activité 4 : 1. Mon hypothèse est que le dioxygène passe de l air dans le sang au niveau des alvéoles pulmonaires. 2. Si mon hypothèse est vraie, je dois pouvoir vérifier que : - il y a des vaisseaux sanguins au niveau des alvéoles pulmonaires, - il y a plus de dioxygène dans le sang qui part de l alvéole que dans le sang qui y arrive. 3. La première conséquence vérifiable est vraie car tous les organes pour pouvoir fonctionner font des échanges avec le sang (voir chapitre 1). La seconde conséquence vérifiable est vraie car il y a 15 ml de dioxygène dans 100 ml de sang qui arrive aux alvéoles et 20 ml de dioxygène dans 100 ml de sang qui en repart. 4. Voir schéma du cours III/.

15 Activité 5 : interpréter le résultat d une expérience (Rai) Les fumeurs s essoufflent plus vite que les non-fumeurs. En interprétant le résultat de l expérience avec la maquette de fumeur, tu vas comprendre pourquoi. 1. Décris le résultat de l expérience réalisée à l aide de la maquette. 2. Indique où se dépose le goudron dans le cas d un vrai fumeur. 3. Explique en quoi le goudron peut gêner l approvisionnement en dioxygène. 4. Explique comment l accélération de la respiration (essoufflement) peut compenser cette gêne. Activité 5 : interpréter le résultat d une expérience (Rai) Les fumeurs s essoufflent plus vite que les non-fumeurs. En interprétant le résultat de l expérience avec la maquette de fumeur, tu vas comprendre pourquoi. 1. Décris le résultat de l expérience réalisée à l aide de la maquette. 2. Indique où se dépose le goudron dans le cas d un vrai fumeur. 3. Explique en quoi le goudron peut gêner l approvisionnement en dioxygène. 4. Explique comment l accélération de la respiration (essoufflement) peut compenser cette gêne. Activité 5 : interpréter le résultat d une expérience (Rai) Les fumeurs s essoufflent plus vite que les non-fumeurs. En interprétant le résultat de l expérience avec la maquette de fumeur, tu vas comprendre pourquoi. 1. Décris le résultat de l expérience réalisée à l aide de la maquette. 2. Indique où se dépose le goudron dans le cas d un vrai fumeur. 3. Explique en quoi le goudron peut gêner l approvisionnement en dioxygène. 4. Explique comment l accélération de la respiration (essoufflement) peut compenser cette gêne.

16 Correction activité 5 : 1. Après avoir fumé une cigarette, la maquette présente un filtre noirci (par le goudron). 2. Chez un vrai fumeur, le goudron se dépose dans les voies respiratoires. 3. Le goudron, en se déposant sur la paroi des alvéoles pulmonaires freine son passage dans le sang. 4. L accélération de la respiration permet à davantage d air d aller dans les alvéoles, ce qui augmente le passage de dioxygène dans le sang.