BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE Option «En structure»

Transcription

1 BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE Option «En structure» CAHIER DES CHARGES pour la mise en œuvre du contrôle en cours de formation EPREUVES E31 ET E32 Arrêté du 11 mai 2011 Dossier à destination des L.P. publics ou privés sous contrat dans le cadre de la formation au baccalauréat professionnel. 1 IEN SBSSA mai 2013

2 Définition des épreuves professionnelles du BAC PRO ASSP option «En Structure» E 31 Soins d hygiène et de confort, de services à la personne en structure Coefficient Coefficient 4 Nombre de situation(s) d évaluation Lieu Période Présentation de l épreuve 1 situation d évaluation en PFMP d une durée d au moins 4 semaines consécutives. En structure accueillant des personnes adultes non autonomes En fin de classe de première ou au cours de la classe de terminale Elle permet d évaluer les compétences mises en œuvre en milieu professionnel lors de soins d hygiène et de confort auprès de personnes non autonomes, de préparation et service de collations, de distribution de repas. L épreuve s appuie sur l ensemble des savoirs associés nécessaires aux soins d hygiène et de confort, aux services aux usagers et plus particulièrement à ceux de : Techniques professionnelles et technologie associée - Ergonomie Soins. Techniques professionnelles et technologie associée - Services à l usager. Compétences C 1.2 Communiquer avec l équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires - C Recueillir, sélectionner et ordonner les informations - C Transmettre les informations pour assurer la continuité de l accompagnement - C Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions C 2.1 Organiser le travail en équipe professionnelle - C S inscrire dans une équipe pluri professionnelle - C Planifier ses activités de travail C 2.2 Participer à la formation et à l encadrement de stagiaires. Accueillir de nouveaux agents, des Bénévoles - C Présenter le service, les personnels, leur fonction - C Présenter les documents utilisés dans le service (protocoles, procédures, fiches de postes ) - C Montrer et justifier les modalités de réalisation des techniques professionnelles C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité - C Repérer les personnels et instances chargées de la gestion et du contrôle qualité - C Participer à l élaboration ou à l amélioration d outils ou documents qualité - C Participer à la mise en œuvre d une démarche qualité - C Participer à la mise en œuvre d une démarche de prévention des risques professionnels - C Participer à la mise en œuvre d une démarche de prévention des infections nosocomiales et liées aux soins C 2.4 Gérer les stocks et les matériels - C Evaluer les besoins en produits et matériels - C Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des matériels en réserve - C Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes C 3.1 Assurer l hygiène de l environnement de la personne - C Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage - C Surveiller et maintenir l état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l état de fonctionnement des dispositifs médicaux - C Préparer les matériels en vue de la stérilisation - C Assurer le tri et l acheminement du linge, des matériels et des déchets C 3.3 Réaliser les activités liées à l hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation - C3.3.1 Aider à la réalisation de soins d hygiène corporelle de l adulte - C3.3.2 Assurer les soins d hygiène corporelle de l adulte : toilette partielle, toilette complète, douche, bain, pédiluve, change de protection - C Réaliser la toilette de l enfant : effectuer un change, effectuer une toilette partielle : mains, visage, effectuer une toilette complète, un bain et un shampoing 2 IEN SBSSA mai 2013

3 - C Aider à l habillage et au déshabillage - C Assurer la réfection d un lit C Assurer la réfection d un lit inoccupé C Assurer la réfection d un lit occupé - C Installer ou aider à mobiliser une personne pour le repos, les déplacements, des activités - C Prévenir les risques d alitement prolongé C 3.5 Surveiller l état de santé de la personne et intervenir en conséquence - C Observer le comportement relationnel et social, les attitudes de la personne - C Identifier les signes de détresse, de douleur et les anomalies - C Mesurer les paramètres vitaux et les transcrire - C Aider à la prise de médicaments - C Evaluer le caractère urgent d une situation, agir en conséquence C 3.6 : Préparer des collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repas - C Préparer des collations - C Distribuer des collations ou des repas - C Organiser la distribution - C Aider à la prise des repas Savoirs associés Techniques professionnelles et technologie associée : SERVICES A L USAGER 1. ENTRETIEN DE L ENVIRONNEMENT DE LA PERSONNE 1.1 Eléments de connaissances communs aux techniques 1.2 Entretien des locaux et des équipements Techniques de bionettoyage des locaux, équipements et matériels Matériaux à entretenir : locaux, équipements, matériels, aides techniques, jouets, Zones à risques Techniques de préparation de la stérilisation Déchets selon le contexte professionnel caractéristiques, sources, risques, déchets ménagers banals, déchets des activités de soins. 1.4 Technologie des appareils et des matériels Matériels et appareils de remise en température Matériels et appareils d entretien des locaux et des équipements 1.5 Produits de nettoyage et de désinfection 1.6 Gestion des stocks de produits et de matériels 1.7 Aménagement des locaux et des espaces Facteurs d hygiène et de confort des locaux pour le bien-être de la personne Circuits 2. PREPARATION DES COLLATIONS ET DES REPAS 2.3 Techniques de préparations de collations 2.4 Techniques de services des repas, des collations Techniques professionnelles et technologie associée : ERGONOMIE SOINS 1. HYGIENE PROFESSIONNELLE 2. ERGONOMIE ET SANTE AU TRAVAIL 3. TECHNIQUES DE SOINS D HYGIENE ET DE CONFORT Démarche de soins Soins d hygiène et de confort de la personne Soins d hygiène corporelle de l adulte Soins d hygiène corporelle de l enfant Prévention des risques d alitement prolongé Habillage et déshabillage Réfection d un lit vide Réfection d un lit occupé Différents lits : lits enfants, lits adulte Berceaux maternité, lits médicalisés Accessoires du lit 3 IEN SBSSA mai 2013

4 Installation au lit, au fauteuil Installation pour un repas. Aide aux déplacements Aide à l élimination Matériel : d aide à la mobilisation Surveillance de l état de santé de la personne Paramètres vitaux et principales constantes Observation des signes cliniques Observation du comportement relationnel ou social 3.4 -Transmission des informations Transmissions Transmissions ciblées 3.5 Aide à la prise de médicaments Modalités d organisation Evaluateurs CCF en PFMP Bilan réalisé conjointement par le tuteur et le professeur d enseignement professionnel, portant sur : les soins d hygiène et de confort, de services à la personne. Note établie conjointement par le tuteur et un professeur d enseignement professionnel. 4 IEN SBSSA mai 2013

5 Evaluation en Période de Formation en Milieu Professionnel Quelques étapes incontournables pour le professeur d enseignement professionnel : 1. Cibler les lieux de PFMP adéquats Les lieux de PFMP doivent permettre l évaluation des compétences liées aux activités de soins d hygiène et de confort, de services à la personne en structure. Cette évaluation doit être réalisée par un professionnel qualifié. 2. Distribuer le cahier de liaison à l élève et expliquer son rôle Insister sur les pages 13 et 14 qui doivent être remplies dès le début de la PFMP par le tuteur. Compléter la page objectif en lien avec la PFMP. 3. Insister sur le rôle de l élève le 1 er jour de PFMP L élève devra remettre à son tuteur son carnet de liaison et la lettre d accompagnement «Modalités d évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel» en annexe 1 et/ou Prendre contact par téléphone dès le début de la PFMP Lors de ce contact téléphonique, s assurer que l élève a bien remis son carnet de liaison et la lettre d accompagnement s assurer que le tuteur propose à l élève des activités de soins d hygiène et de confort auprès de personnes non autonomes, de préparation et service de collations, de distribution de repas prendre date pour l évaluation sur la dernière semaine de PFMP informer le tuteur des dispositions à prendre en cas de problème. 5. Effectuer la visite de PFMP Elle s effectue obligatoirement par un professeur d enseignement professionnel (BSE ou STMS) en fin de PFMP. Le professeur doit rencontrer le tuteur. L évaluation se fait conjointement avec le professionnel en complétant la grille académique. Elle correspond à un bilan de l ensemble de la PFMP. 6. Insister sur le rôle de l élève le dernier jour de PFMP L élève devra récupérer son carnet de liaison en fin de PFMP et : compléter les tableaux pages 13 et 14. s assurer que le professionnel a rempli la fiche d appréciation de la période concernée. s assurer que l attestation de PFMP concernée est correctement remplie (signature et cachet) 7. Organiser un temps de bilan de PFMP au retour de l élève au lycée Une plage minimale de 2 heures pour l ensemble de la classe, si possible 4 heures, est souhaitable pour échanger sur les vécus et les compétences acquises par les élèves lors de cette PFMP. 5 IEN SBSSA mai 2013

6 Académie de Nancy-Metz Sous - épreuve E 31 : Soins d hygiène et de confort, de services à la personne en structure FICHE D EVALUATION BACCALAUREAT POFESSIONNEL Accompagnement, Soins et Services à la Personne option «En structure» EPREUVE E 31 (Coefficient 4) Nom et adresse de la structure d accueil : Nom et prénom du candidat : SESSION 20. Situation d évaluation C.C.F. en milieu professionnel Date de PFMP : du au. Compétences évaluées Indicateurs d évaluation* I R S TS Note Recueil d informations pertinentes, récentes, diversifiées, fiables Complétude des dossiers (dossier de soins sous forme papier ou C 1.2. Communiquer avec l équipe, numérisée) les autres professionnels, les Exactitude, exhaustivité et objectivité des données à transmettre services, les partenaires Respect du positionnement professionnel attendu dans la /2 structure Identification du statut et des compétences des différents C 2.1. Organiser le travail en équipe membres de l équipe professionnelle Identification des limites de compétences liées à sa fonction - S inscrire dans une équipe pluri - professionnelle Partage pertinent des informations nécessaires au travail en équipe - Planifier ses activités de travail Organisation respectant la priorité des activités (besoins des personnes, contraintes horaires, du service ) /1 C 2.2. Participer à la formation et à l encadrement de stagiaires Accueillir de nouveaux agents, des bénévoles C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité Clarté et précision de la présentation du service, du personnel et leurs fonctions, des documents utilisés dans le service Démonstration des gestes professionnels prenant en compte le niveau de compétences du personnel Identification correcte des instances et des personnels Signalement des anomalies et des dysfonctionnements repérés Proposition de mesures correctives /1 /1 C 2.4. Gérer les stocks et les matériels C 3.1. Assurer l hygiène et l environnement de la personne : - bio nettoyage - surveillance et maintenance des équipements - préparation des matériels en vue de la stérilisation - tri et acheminement du linge, des matériels et des déchets C 3.3 Réaliser les activités liées à l hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation : - toilette partielle - toilette complète - douche, bains - pédiluve - change de protection - habillage et déshabillage - réfection d un lit inoccupé / occupé. - mobilisation une personne pour le repos, les déplacements, des activités - prévention des risques d alitement prolongé Suivi correct de l état des stocks et signalement des anomalies Respect des procédures de commandes, vérification correcte des livraisons /1 Maîtrise des techniques : o Respect des règles d hygiène, de sécurité, d économie et d ergonomie o Utilisation rationnelle des différents matériels et produits o Respect des protocoles, des circuits, des procédures o Qualité du résultat Respect des procédures de maintenance et signalement des anomalies /3 Organisation en adéquation avec l environnement Respect des protocoles Prise en compte des besoins, priorités, des possibilités physiques et psychologiques, du degré d autonomie et des souhaits de la personne. Mise en œuvre justifiée des gestes techniques conformément : o aux règles d hygiène, de sécurité, d économie et d ergonomie o à la pudeur et au confort de la personne Comportement relationnel adapté Prise en compte de la prévention des infections liées aux soins Transmission des actions accomplies et des observations /4 6 IEN SBSSA mai 2013

7 C 3.5 Surveiller l état de santé de la personne et intervenir en conséquence : - Observation du comportement relationnel et social, des attitudes de la personne. - Identification des signes de détresse, de douleur et des anomalies. - Mesure et transcription des paramètres vitaux - Aide à la prise de médicaments. - Evaluation du caractère urgent d une situation Repérage des changements du comportement ou des attitudes Surveillance des signes cliniques (vomissements, couleur et aspect de la peau, ) et identification des signes de détresse et anomalies Alerte des professionnels concernés Mesures quantitatives et qualitatives des paramètres vitaux Fiabilité des mesures et transcriptions exactes Aide à la prise de médicament (selon législation en vigueur) Modalités de signalement en adéquation avec les pratiques du service ou de l établissement /4 C 3.6. Préparer des collations, distribuer des repas équilibrés conformes à un régime et aider à la prise des repas Maîtrise des techniques en respectant les procédures Respect des goûts, des potentialités, des habitudes socioculturelles et de l autonomie de la personne. Respect du régime prescrit Respect des règles d'hygiène, d hygiène alimentaire d'économie et de sécurité Respect du temps imparti Planification selon contraintes du service ou de la personne Installation confortable et sécurisée Transmission des observations concernant la prise de repas /3 TOTAL / 20 * I : Insuffisant R : Réservé S : Satisfaisant TS : Très satisfaisant Date : Cachet de l entreprise Nom et fonction du tuteur : Emargement Nom et discipline du professeur : Emargement Appréciation générale : Cette évaluation fait partie d une épreuve d examen, la note proposée ne doit pas être communiquée au candidat. 7 IEN SBSSA mai 2013

8 Annexe 1 Courrier à l attention du tuteur de PFMP Modalités d évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel E31 Soins d hygiène et de confort, de services à la personne en structure Madame, Monsieur, Nous vous remercions d accueillir pour cette Période de Formation en Milieu Professionnel un de nos élèves qui prépare le baccalauréat professionnel spécialité Accompagnement, Soins et Services à la Personne. Au cours de cette PFMP, cet élève devra mettre en pratique tout ou partie des activités présentées dans son carnet de liaison, ainsi que les objectifs visés pour cette période. Cette PFMP est support d une évaluation comptant pour le baccalauréat que cet élève doit obligatoirement présenter. Cette évaluation a pour objectif de vérifier les compétences professionnelles et les savoirs associés liés aux activités de soins d hygiène et de confort, de services à la personne menée par l élève tout au long de la PFMP. Il s agit donc d un BILAN des compétences acquises. La notation, sur 20 Points, se fera conformément à la grille suivante : Compétences évaluées C Recueillir, sélectionner et ordonner les informations C Transmettre les informations pour assurer la continuité de l accompagnement C Intervenir en tant que représentant du service lors de réunions Barème 2 C S inscrire dans une équipe pluri professionnelle 1 C Planifier ses activités de travail C 2.2 Participer à la formation et à l encadrement de stagiaires. Accueillir de nouveaux agents, des 1 bénévoles C 2.3 Participer au contrôle et à la gestion de la qualité 1 C Evaluer les besoins en produits et matériels C Planifier les achats en fonction des inventaires des produits et/ou de la vétusté, des 1 matériels en réserve C Rédiger un bon de commande et assurer le suivi des commandes C Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage C Surveiller et maintenir l état de fonctionnement du lit, des aides techniques, surveiller l état de fonctionnement des dispositifs médicaux 3 C Préparer les matériels en vue de la stérilisation C Assurer le tri et l acheminement du linge, des matériels et des déchets C 3.3 Réaliser les activités liées à l hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation : toilette partielle, toilette complète, douche, bains, pédiluve, change de protection, habillage et déshabillage, 4 réfection d un lit inoccupé / occupé, mobilisation une personne pour le repos, les déplacements, des activités. Prévention des risques d alitement prolongé. C 3.5 Surveiller l état de santé de la personne et intervenir en conséquence : observation du comportement relationnel et social, des attitudes de la personne. Identification des signes de détresse, 4 de douleur et des anomalies. Mesure des paramètres vitaux et les transcrire. Aide à la prise de médicaments. Evaluation du caractère urgent d une situation et agir en conséquence C Préparer des collations C Distribuer des collations ou des repas 3 C Organiser la distribution C Aider à la prise des repas Cette évaluation aura lieu, conjointement avec un professeur d enseignement professionnel, lors de la dernière semaine de PFMP. Nous vous remercions par avance de l encadrement de notre élève au cours de cette PFMP. L équipe pédagogique du lycée. 8 IEN SBSSA mai 2013

9 Coefficient 2 Nombre de situation évaluation Lieu Une situation d évaluation Définition de l épreuve E 32 Projet d animation En PFMP auprès de différents publics : enfants, personnes en situation de handicap, personnes âgées. Période Présentation épreuve PFMP au cours d une des périodes de formation en milieu professionnel d une durée minimum de quatre semaines, de l année de première ou de terminale. L épreuve permet d évaluer les compétences mises en œuvre lors de la conception et la conduite et l évaluation d un projet d animation ou d une activité collective. Ce projet ou cette activité peut être conduit auprès de différents publics. Compétences C 1.1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage C3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d acquisition ou de maintien de l autonomie et de la vie sociale. C Concevoir un projet d animation C Conduire et évaluer un projet d animation C3.4.6 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d éveil, de maintien de l autonomie, de loisirs) Savoirs associés Modalités d organisation Evaluateur Techniques professionnelles et technologie associée - Animation - Education à la santé : 1.2 Conduite d activités pour une personne ou un groupe 1.3 Projet d animation 1.4 Conduite d animation Sciences médico-sociales : 3. Communication professionnelle et interprofessionnelle CCF en PFMP : L évaluation est réalisée par le tuteur, elle porte sur la conception et la conduite de tout ou partie d un projet d animation et/ou d activités collectives. La proposition de note de l évaluation en milieu professionnel est établie conjointement par le tuteur et un professeur ou formateur d enseignement professionnel. Il est recommandé de présenter au tuteur les modalités d évaluation afin que l élève puisse mettre en œuvre un projet d animation et non pas seulement une activité collective déconnectée d un projet animation. 9 IEN SBSSA mai 2013

10 Académie de Nancy-Metz Sous épreuve E32 : Projet animation FICHE D EVALUATION BACCALAUREAT POFESSIONNEL Accompagnement, Soins et Services à la Personne Option «En structure» EPREUVE E 32 (Coefficient 2) Nom et adresse de la structure d accueil : Nom et prénom du candidat : SESSION 20. Situation d évaluation C.C.F. en milieu professionnel Date de PFMP : du. au. Compétences évaluées Indicateurs d évaluation* I R S TS Note C11 : Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage C111 C112 C113 C114 C115 Organiser les conditions matérielles de l accueil Créer une situation d échange, favoriser le dialogue, l expression de la personne, la coopération de la famille et de l entourage Analyser la demande Adapter sa réponse aux différentes situations dont situations de conflit et d urgence Orienter les personnes vers les professionnels, les services, les partenaires compétents Prise en compte des ressources et contraintes liées à la personne, à l environnement professionnel Organisation des conditions d accueil respectant la confidentialité, la convivialité, le confort, et la sécurité de la personne et de son entourage Respect des règles déontologiques Adaptation de la tenue et de l attitude Qualité de l écoute - Qualité de l expression Qualité du questionnement Qualité de la reformulation si nécessaire Identification de la demande Pertinence du questionnement Détermination des priorités, de l urgence Prise en compte de l attitude et des comportements de la personne Langage et comportement adaptés à la situation et au public Pertinence et rapidité de la réponse Satisfaction de la personne Identification des services ou partenaires Prise en compte des différents services ou partenaires Pertinence de l orientation dans la limite de ses compétences C 34 : Concevoir et mettre en œuvre des activités d acquisition ou de maintien de l autonomie et de la vie sociale Identification des ressources, des partenaires Respect des contraintes Formalisation des étapes du projet Concevoir un projet C343 Réalisme et faisabilité du projet d animation Prise en compte des aspirations, souhaits des personnes et de leur entourage Mise en place d actions de communication autour du projet C344 C346 Conduire et évaluer tout ou partie d un projet d animation Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d éveil, de maintien de l autonomie, de loisirs) ET Gestion pertinente des activités mises en œuvre Pertinence des critères et objectivité du bilan Proposition de remédiations adaptées OU Respect des besoins et des souhaits, des potentialités et de la créativité des membres du groupe - Respect du confort et de la sécurité - Stimulation, valorisation et sollicitation de tous les participants - Respect des règles de vie collective Mesure des écarts par rapport aux objectifs fixés Satisfaction de la personne - Formulation de pistes d amélioration si nécessaire * I : Insuffisant R : Réservé S : Satisfaisant TS : Très satisfaisant TOTAL / 20 Date : Cachet de l entreprise Nom et fonction du tuteur : Emargement Nom et discipline du professeur : Emargement /6 /14 Appréciation générale : 10 IEN SBSSA mai 2013

11 Annexe 2 Courrier à l attention du tuteur de PFMP Modalités d évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel E32 Projet d animation Madame, Monsieur, Nous vous remercions d accueillir pour cette période de formation en milieu professionnel un de nos élèves de la classe de première ou terminale professionnelle spécialité Accompagnement Soins et Services à la Personne (ASSP). Au cours de cette PFMP, cet élève devra concevoir et mettre en œuvre tout ou une partie d un projet d animation ou d une activité collective s inscrivant dans un projet d animation. Cette PFMP est support d une évaluation de niveau IV comptant pour l obtention du diplôme. Cette évaluation a pour objectif de vérifier les compétences professionnelles mises en œuvre lors de la conception, la conduite et l évaluation de ce projet d animation ou de cette activité collective ainsi que l acquisition des savoirs associés spécifiques. Il s agit donc d un bilan des compétences acquises. La notation sur 20 points se fera conformément à la grille suivante. C111 Compétences Organiser les conditions matérielles de l accueil Barème C112 Créer une situation d échange, favoriser le dialogue, l expression de la personne, la coopération de la famille et de l entourage C113 Analyser la demande / 6 C114 Adapter sa réponse aux différentes situations dont situations de conflit et d urgence C115 Orienter les personnes vers les professionnels, les services, les partenaires compétents C343 Concevoir un projet d animation C344 Conduire et évaluer un projet d animation OU C346 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d éveil, de maintien de l autonomie, de loisirs) / 14 Cette évaluation aura lieu conjointement avec un professeur d enseignement professionnel, lors de la dernière semaine de PFMP. Nous vous remercions par avance de l encadrement de notre élève au cours de cette PFMP. L équipe pédagogique du lycée 11 IEN SBSSA mai 2013