INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE RÉPERTOIRE DES PROGRAMMES

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1 INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE RÉPERTOIRE DES PROGRAMMES

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3 L Institut de technologie agroalimentaire (ITA), un établissement complètement AGRO! À l ITA, l agroalimentaire est beaucoup plus qu une spécialité et une expertise. Il s agit également d une passion et d un style de vie qui te seront transmis au fil de tes trois années de formation. Au total, l ITA compte près de étudiants. Alors, que tu choisisses notre campus de La Pocatière ou notre campus de Saint-Hyacinthe, tu te joindras à des passionnés de l AGRO. Aussi, à la fin de tes études, tu pourras accéder à un emploi à ton goût, puisque le taux de placement de nos programmes frôle les 100 %. Parcours les pages de notre répertoire des programmes pour en savoir plus sur nos AGROformations et trouver celle qui répondra à tes aspirations et te rendra ACCRO! Réfère-toi à la légende ci-dessous pour interpréter les pictogrammes qui te transmettront des informations pour te guider dans ton choix de programme. Programme ou profil de formation unique au Québec L ITA est le seul établissement collégial à offrir cette formation ou ce profil de formation au Québec. ATE Alternance travail-études (ATE) Tous les programmes à l ITA intègrent des stages au cours de la formation. Dans certains cas, les stages s insèrent dans la formule alternance travail-études, ce qui te garantit qu un minimum de 20 % de la formation aura lieu en stage en entreprise. DEC 2 ans DEC en 2 ans Tu as déjà complété un DEC et tu réponds aux conditions particulières d admission du programme? Ton cheminement peut être accéléré en 2 années. % $ Taux de placement Le taux de placement indique le pourcentage de diplômés qui ont trouvé un emploi relié à la formation au maximum 6 mois après la fin de leurs études. Guide pratique des études collégiales au Québec Subvention à l établissement Les diplômés de l ensemble des programmes de formation de l ITA sont admissibles à la subvention à l établissement de La Financière agricole du Québec. Dans chaque programme, nous te présentons le montant auquel tu aurais droit à l obtention de ton diplôme. Renseigne-toi sur les conditions et les détails de cette subvention au En tant que responsables de l information scolaire à l ITA, nous te ferons part de quelques conseils au fil du document. Aussi, si tu as des questions à la suite de ta lecture, nous sommes là pour répondre à tes interrogations ou te diriger vers la personne qui pourra t aider : Nathalie Rioux ( , poste 1216 Jean-Luc Sauvé ( , poste

4 L ITA, c est UN ÉTABLISSEMENT UNIQUE AU QUÉBEC L ITA est un centre de formation collégiale public, relevant du ministère de l Agriculture, des Pêcheries et de l Alimentation du Québec (MAPAQ), spécialisé en agroalimentaire et ayant pour mission première de former une main-d œuvre qualifiée pour ce secteur et en assurer le perfectionnement. Notre établissement offre : sept programmes d études collégiales (DEC); Gestion et technologies d entreprise agricole Technologie des productions animales Technologie de la production horticole et de l environnement Paysage et commercialisation en horticulture ornementale Technologie du génie agromécanique Technologie des procédés et de la qualité des aliments Techniques équines six attestations d études collégiales (AEC); Entreprendre en transformation alimentaire Gestion d un parcours de golf Fabrication de produits laitiers Massothérapie équine Équitation thérapeutique Stratégies d intervention en comportement des équidés et un diplôme d études professionnelles (DEP) en production animale, en collaboration avec la Commission scolaire des Phares. La Pocatière 2

5 ITA Deux campus dynamiques L ITA est constitué de deux campus établis à La Pocatière et à Saint-Hyacinthe. Tous deux comptent sur des professeurs, du personnel et des étudiants passionnés d agroalimentaire, qui, tous réunis, contribuent à créer cette atmosphère stimulante et incomparable. Tu y développeras assurément un fort sentiment d appartenance et des réseaux social et professionnel solides. La Pocatière, ta carrière commence ici! Située à 1 h 30 de Québec, La Pocatière est une ville étudiante de citoyens située dans la MRC de Kamouraska, porte d entrée de la région du Bas-Saint-Laurent. Parsemé de «monadnocks», ces collines abruptes et isolées qui se dressent entre le fleuve et les terres basses, le Kamouraska profite d une agriculture et d une industrie agroalimentaire dynamiques qui jouent un rôle structurant pour le milieu en matière d emplois, de paysage et de terroir. Ce milieu de vie dynamique offre toutes les commodités de la vie quotidienne: épiceries, cinéma, restaurants et cafés, boutiques, transport collectif et bien plus! La proximité de la nature donne accès aux joies du plein air : vélo, randonnée pédestre, escalade, kayak, raquette, «kitesurf», ski de fond... Saint-Hyacinthe une terre d innovation! Au cœur de la Montérégie et à moins de 50 km de Montréal, Saint-Hyacinthe marie parfaitement la vie rurale, urbaine et étudiante. Novatrice et dynamique, Saint-Hyacinthe a été, en 1993, la première ville canadienne à obtenir la reconnaissance internationale de technopole agroalimentaire. On y retrouve une concentration exceptionnelle d institutions d enseignement, de laboratoires de recherche, d industries et d évènements liés à l agroalimentaire. De plus, avec ses citoyens, Saint-Hyacinthe est réputée pour son agrotourisme, son marché public ouvert à l année, ses activités sportives, culturelles et de plein air, sans oublier sa panoplie de fêtes, de festivals et d expositions de tout genre. Saint-Hyacinthe 3

6 DES FORMATIONS POUR TOUS LES GOÛTS Il y a un programme de formation pour toi à l ITA si tu te passionnes pour : les technologies et l agromécanique : l informatique, l électronique, la robotique, le dessin technique, les systèmes de positionnement par satellite (GPS), la machinerie et l équipement agricoles; l alimentation et la transformation : les sciences appliquées, le travail de laboratoire, la recherche et le développement, la qualité des aliments, l évaluation sensorielle; le domaine équin : les chevaux, l enseignement et l animation, la gérance de centre équestre, l entraînement, les pathologies et les soins des chevaux, le travail extérieur et manuel; l horticulture et l environnement : la culture des végétaux, les ressources naturelles, les phytotechnologies, la nature, l agriculture et l horticulture urbaines, conventionnelles et biologiques, la conservation des ressources en milieu agricole; les productions animales : les animaux d élevage et les productions végétales, le bien-être des animaux, la génétique, la protection de l environnement; le paysage et l aménagement : le design, la création et la conception, le dessin, le travail manuel, la connaissance approfondie des végétaux, l amélioration de l environnement, l embellissement du paysage; la gestion d entreprise : les productions végétales et animales, l agriculture durable, la mise en marché de produits et de services, les innovations technologiques et la gestion, incluant l administration et les ressources humaines, animales et matérielles. En réorientation ou vers un retour à l école Tu as déjà suivi des cours collégiaux ou universitaires et tu souhaites venir étudier à l ITA? Une fois admis, tu peux demander l évaluation de ton dossier aux aides pédagogiques individuelles (API) pour savoir si des cours peuvent t être crédités. Ententes DEC-BAC ou passerelles Toutes les techniques offertes à l ITA donnent la possibilité de te voir reconnaître un certain nombre de crédits dans le cadre d une passerelle vers le baccalauréat ou d un DEC-BAC pour faciliter ton cheminement universitaire. Attention! Des cours collégiaux préalables à l université seront probablement exigés, mais sache que l ITA peut en offrir certains lors de ta formation technique. Renseigne-toi auprès des API ou consulte les programmes universitaires accessibles aux diplômés de l ITA au sous l onglet Passerelles DEC-BAC. Un parcours gagnant! Les étudiants qui ont réalisé un parcours DEC-BAC le disent; en plus d être emballés par leur formation technique, ils ont beaucoup plus de facilité à l université que leurs collègues de classe qui ont opté pour une formation collégiale préuniversitaire. Penses-y! 4

7 ITA ÉNÉTIQUE PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE OU ANIMALE MICROBIOLOGIE AGRICULTURE DE PRÉCI- ION ACÉRICULTURE SYSTÈME DE QUALITÉ PHYTOTECHNOLOGIES ÉTHOLOGIE SERVICE-CONSEIL MARÉCHALERIE FERTILISATION ET AMENDEMENT RÉGIE DE TROUPEAU ENVIRONNEMENT LIMENTATION ANIMALE MICROORGANISMES ÉVALUATION SENSORIELLE IMPLANTATION DESIGN DRAINAGE GÉRANCE DÉVELOPPEMENT DURABLE TECHNOLOGIE INNOCUITÉ ALIM UNE ÉQUIPE D EXPERTS, UN ENSEIGNEMENT PERSONNALISÉ Notre équipe professorale est reconnue pour son expertise, tant dans les formations spécialisées qu en formation générale (littérature, philosophie, anglais, éducation physique). La dimension humaine des campus et le nombre restreint d étudiants par classe assurent une qualité d enseignement qui favorise ton apprentissage... et ton sentiment d appartenance! Voilà pourquoi nos diplômés sont tant prisés dans le secteur agroalimentaire. Une formation technique reconnue Quel que soit le programme de formation choisi, à l ITA, tu compteras sur des professeurs réputés pour leurs compétences et leurs connaissances uniques dans une multitude de secteurs. Une formation générale solide Dans tous les collèges du Québec, la formation générale est constituée de 14 cours suivis par tous les étudiants, peu importe leur spécialité : 4 en littérature, 3 en philosophie, 2 en anglais, 3 en éducation physique et 2 cours au choix, dits «complémentaires». La réussite de ces cours est obligatoire pour obtenir ton DEC. Un employeur recherche une personne compétente dans ses fonctions, également capable de communiquer et de promouvoir ses idées, ayant un bon jugement et la capacité de trouver des solutions créatives pour s adapter au changement. La formation générale te permettra de faire des apprentissages utiles et transférables pour améliorer tes habiletés linguistiques, développer ta pensée critique, approfondir ta culture générale et adopter de saines habitudes de vie. Elle favorise ton développement personnel et citoyen. 5

8 DES INSTALLATIONS PRATIQUES ET TECHNOLOGIQUES POUR TE FORMER Sur chaque campus, nous mettons à ta disposition des ateliers, des laboratoires ainsi que des équipements récents et adaptés à ta formation : fermes-écoles, centre équestre, usines de transformation laitière et alimentaire, jardin pédagogique, centres de compostage, complexes serricoles, ateliers de soudure et d aménagement paysager, le Pavillon horticole écoresponsable, l Unité de production laitière biologique, etc. Nous t en présentons quelques-unes qui valent le détour! Des fermes-écoles performantes situées sur nos campus Nos fermes-écoles Lapokita et Maskita te permettent de t exercer dans un environnement de qualité à deux pas de nos salles de cours! Elles comptent les productions laitière, porcine, bovine, avicole, ovine et végétale. Le Pavillon horticole écoresponsable À Saint-Hyacinthe, le Pavillon horticole écoresponsable allie les nouvelles technologies liées à l utilisation des végétaux, l agriculture urbaine, l efficacité énergétique et espace pédagogique incomparable! Photo: Julie Vézina, MAPAQ 6

9 Le complexe bioalimentaire, l incubateur et les usines-pilotes Pour te former en transformation des aliments, tu profites d installations similaires à celles des entreprises québécoises. À La Pocatière et à Saint-Hyacinthe, on compte respectivement sur le complexe bioalimentaire du Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ) et les usines-pilotes. ITA Entre «terres et serres» L horticulture voit grand à l ITA! Des complexes de serres technologiques, environ 350 hectares de terres cultivables, dont 80 certifiés «bio», par Québec Vrai au campus à La Pocatière, des grands tunnels et des centres de compostage : tout est mis à la disposition de nos étudiants en grandes cultures ou en production horticole. L Unité de production laitière biologique À l ITA, la majorité des programmes intègrent un volet biologique qui t apporte une polyvalence recherchée par les employeurs. Au campus de La Pocatière, les cultures, la transformation alimentaire et la production laitière sont «bio» grâce à l Unité de production laitière biologique, une exclusivité parmi les fermes pédagogiques au Québec. L atelier de génie rural Au campus de Saint-Hyacinthe, l atelier de génie rural contient toute la machinerie et l équipement agricoles nécessaires à la formation des futurs technologues en agromécanique et de la relève agricole. 7

10 Février Sculpture sur glace 18:00 UNE VÉRITABLE VIE COLLÉGIALE Hockey bottine 20:30 Nos campus foisonnent d activités parascolaires, sociales, culturelles, communautaires et sportives de tous les niveaux et pour tous les goûts. Par exemple, tu pourras choisir de jouer au football, au volleyball ou de faire de la menuiserie à La Pocatière, alors qu à Saint-Hyacinthe, tes choix pourront se porter, entre autres, sur le hockey, la natation. le badminton ou la radio étudiante. De plus, tu auras la chance de participer à des compétitions d expertise intercollégiales et de t impliquer dans différents comités et associations. Plus de $ en bourses! Chaque année, l industrie agroalimentaire remet aux étudiants de l ITA plus de $ en bourses, notamment, dans le cadre de nos soirées de gala pour les étudiants méritants et nos remises de diplômes. Services offerts aux étudiants des deux campus : Aide à la réussite Aide au placement Aide financière Aide pédagogique individuelle (API) Aide psychosociale Assurance-accident Bourses et concours Cafétéria Centre d aide en français (CAF), autres centres d aide et tutorat Logement Service d aide à l intégration des étudiants (SAIDE) Stationnements payants Association des anciennes et des anciens de l ITA (diplômés) Centre de la petite enfance (Garderie Alakazoum) au campus de Saint-Hyacinthe Un ITA vert Nos deux campus sont certifiés Cégep Vert du Québec, niveau Excellence. À travers cette certification, nous conscientisons notre communauté aux enjeux environnementaux. Plusieurs installations, activités de sensibilisation et formations relatives à l environnement sont proposées, telles que l accès à une vélogare, les toits verts, les achats écoresponsables, la récupération de piles, le stationnement exclusif aux covoitureurs, les conférences, les kiosques et la participation à des colloques sur l environnement, etc. 8

11 ITA UN EMPLOI À LA FIN DE TES ÉTUDES Pour travailler en agroalimentaire, l ITA est ton meilleur choix. Il t offre une formation collégiale inégalée; appréciée par les étudiants et reconnue par les employeurs. Ainsi, à la fin de tes études, tu profiteras de nombreuses possibilités d emploi de qualité. C est pourquoi six de nos formations techniques présentent un taux de placement de plus de 90 %. Fort de plus de 50 ans d histoire, l ITA est un centre d expertise dynamique qui, avec une solide réputation auprès des entreprises et un large réseau de contacts, peut t offrir des stages stimulants et des perspectives exceptionnelles de carrière. D ailleurs, certains programmes organisent une journée au cours de laquelle tu peux rencontrer des employeurs qui ont des postes à pourvoir au sein de leur entreprise! Même le Magazine Jobboom le dit! Ce magazine a réalisé un palmarès des Carrières d avenir en 2014, qui présente les formations collégiales gagnantes. Quatre des sept programmes offerts à l ITA y figuraient : GTEA, TPA, PCHO et TPQA. L ITA t offre un service de placement. Tu pourras ainsi consulter une foule d offres d emploi à la fin de ton DEC. Le ratio du nombre d emplois par diplômé varie entre trois et une vingtaine selon le programme! Voici à titre indicatif, le nombre d offres d emploi présentées à nos diplômés en Gestion et technologies d entreprise agricole (GTEA) 388 Technologie des productions animales (TPA) 299 Technologie de la production horticole et de l environnement (TPHE) 309 Paysage et commercialisation en horticulture ornementale (PCHO) 394 Technologie du génie agromécanique (TGA) 85 Technologie des procédés et de la qualité des aliments (TPQA) 235 Techniques équines (TE) 56 Sans précision de programme 334 Total 2100 Créer ton emploi, c est possible! Grâce à la subvention à l établissement de La Financière agricole du Québec, une fois diplômé, si tu souhaites démarrer ton entreprise agricole ou prendre la relève de l entreprise familiale, tu peux recevoir un montant de $ si tu as complété ta formation en PCHO, TPQA, TGA ou TE ou de $ si tu as plutôt obtenu ton diplôme en GTEA, TPA ou TPHE. Trouve les détails et conditions au Les diplômés en GTEA, profil laitier sont aussi admissibles au Programme d aide à la relève en production laitière de la Fédération des producteurs de lait du Québec. 9

12 UNE OUVERTURE SUR LE MONDE Des stages pédagogiques à l étranger, de 4 à 15 semaines, ou encore des séjours de coopération internationale te sont offerts et te permettent de découvrir les pratiques en agroalimentaire d autres pays et de partager tes connaissances. Certains programmes organisent également des voyages pédagogiques dans différents coins du monde. Ces voyages permettent d étudier, entre autres, les différents modèles de gestion, de production et de mise en marché. Un soutien pour préparer ton départ Canada, Sénégal, France, Suisse, Haïti, Belgique, Belize, Guadeloupe, Nicaragua Que tu choisisses de réaliser un projet personnel ou ton stage pédagogique à l étranger ou que tu participes à un projet de groupe en coopération internationale, à l ITA tu pourrais compter sur une aide précieuse pour t accompagner dans la planification de ton projet : préparation de ton curriculum vitæ et lettre de présentation, application aux subventions, appui dans la recherche de formulaires de visa, d autorisation de travail et de passeport. De plus, l institut entretient des liens privilégiés avec des organisations comme Mer et monde et Solidarité union et coopération (SUCO), spécialistes dans la mise sur pied de projets de coopération internationale. L ITA est également membre de Cégep international qui représente les cégeps dans le monde et coordonne des activités de mobilité étudiante. Tu es donc bien entouré lorsqu il s agit de partir à l étranger. À toi de t ouvrir sur le monde qui t entoure! Sénégal Équateur Suisse France 10

13 ITA UNE FORMATION DURABLE ET CONTINUE POUR LES ACCROS DE L AGRO Une multitude de formations de courte durée, aux campus, en entreprise, en ligne et sur mesure sont offertes aux employeurs et aux travailleurs. Ainsi, près de personnes choisissent l ITA chaque année pour perfectionner leurs connaissances et compétences dans les secteurs alimentaire, horticole, agricole, équin et golf. À la suite de ton DEC, tu pourras donc poursuivre ton développement professionnel, grâce aux formations continues offertes par l établissement! Une fois ton diplôme en poche, tu seras en mesure de consulter l offre de formation de perfectionnement, t inscrire aux activités de ton choix et faire ton paiement en ligne. Tu n auras qu à te rendre sur le site Internet au et sélectionner la section Formation continue. Des cours crédités à la carte L ITA t offre également la possibilité de suivre des cours de la formation technique «à la carte» pour approfondir tes connaissances dans le domaine agroalimentaire. Tous les renseignements se trouvent sur le site Internet de l institut. 11

14 NOS AGROFORMATIONS EN UN COUP D ŒIL! Programmes Campus Préalables spécifiques ATE Taux de placement Passerelles DEC-BAC* Subvention à l établissement Gestion et technologies d entreprise agricole Détails en page 16 La Pocatière Saint-Hyacinthe Aucun oui 98 % Baccalauréat : agronomie, agroéconomie, génie agroenvironnemental Certificat : horticulture et gestion d espaces verts, productions animales $ Technologie des productions animales Unique au Québec Détails en page 20 La Pocatière Saint-Hyacinthe Mathématiques : 4e secondaire, CST ou % Baccalauréat : agronomie, agroéconomie, génie agroenvironnemental Certificat : horticulture et gestion d espaces verts, productions animales $ Technologie de la production horticole et de l environnement Détails en page 24 La Pocatière Saint-Hyacinthe Mathématiques : 4e secondaire, CST ou % Baccalauréat : agronomie, agroéconomie, génie agroenvironnemental, selon la voie de spécialisation Certificat : horticulture et gestion d espaces verts, productions animales $ Paysage et commercialisation en horticulture ornementale Détails en page 30 Saint-Hyacinthe Mathématiques : 4e secondaire, CST ou % Baccalauréat : agronomie, agroéconomie, génie agroenvironnemental Certificat : horticulture et gestion d espaces verts $ 12

15 Technologie du génie agromécanique Unique au Québec Saint-Hyacinthe Mathématiques : 4e secondaire, CST ou 514 oui 100 % Baccalauréat : agronomie, agroéconomie, génie agroenvironnemental, génie alimentaire $ Détails en page 34 Technologie des procédés et de la qualité des aliments Détails en page 38 La Pocatière Saint-Hyacinthe Mathématiques : 4e secondaire, TS ou SN ou 436 et Sciences : 4e secondaire, ST et STE ou ATS et SE ou Sciences physiques 436 Oui à La Pocatière 96 % DEC-BAC intégré : sciences et technologie des aliments Université Laval Baccalauréat : agronomie, agroéconomie, génie alimentaire Certificat : sciences et technologie des aliments $ Techniques équines Unique au Québec Détails en page 42 La Pocatière Aucun Tests de sélection obligatoires aux candidats admissibles 72 % Baccalauréat : agronomie $ *Attention, des cours préalables au collégial peuvent être exigés. Le nombre de cours crédités varie d un programme et d une université à l autre. D autres passerelles peuvent également s offrir à toi. Renseigne-toi auprès des universités! ITA 13

16 NOS FERMES-ÉCOLES PERFORMANTES La Ferme-école LAPOKITA 14

17 SITUÉES À MÊME NOS CAMPUS! ITA La Ferme-école MASKITA 15

18 Gestion et technologies d entreprise agricole GTEA 152.B0 C EST POUR TOI SI Tu souhaites... créer, gérer ou prendre la relève d une entreprise agricole en productions végétales ou animales. Tu es... entrepreneur, bon gestionnaire, leader et passionné d agriculture. Tu t intéresses... aux productions végétales et animales à l agriculture durable aux équipements et machineries agricoles aux innovations technologiques à la gestion d entreprise Tu veux apprendre à... gérer une entreprise agricole en respectant l environnement; développer et mettre en marché des produits ou des services; instaurer des pratiques d élevage optimales, tout en veillant au soin et au confort des animaux; préparer et entretenir les sols et cultiver les végétaux; maximiser l utilisation et l entretien de la machinerie et des bâtiments. Tes choix de profils de formation Le programme de Gestion et technologies d entreprise agricole est une nouvelle mouture d un programme offert depuis plus de 50 ans à l ITA. Cette formule bonifiée rend ta formation davantage axée sur tes besoins et ta réalité d entreprise. Ainsi, tu profites de plusieurs profils de spécialisation en fonction du campus vers lequel tu te diriges! Campus de La Pocatière Laitier Bovin Ovin et caprin Porcin Autres productions animales Productions végétales spécialisées Campus de Saint-Hyacinthe Laitier Autres polygastriques Monogastriques Maraîcher Cultures commerciales Campus de La Pocatière Campus de Saint-Hyacinthe 16

19 GTEA TU CHOISIS L ITA POUR ATE 98 % $ $ mettre en pratique tes acquis dans nos fermes-écoles situées à même nos campus qui comprennent étables, porcheries, bergeries, parcs d engraissement, poulaillers, serres, terres cultivables, grands tunnels, centres de compostage, parcs de machinerie; profiter de la formule alternance travail-études et d une approche pédagogique par projets, laissant une grande place au volet «pratique»; réaliser en équipe la planification, jusqu à la vente, d une production animale ou végétale de ton choix, selon ton profil de spécialisation; explorer la production laitière biologique au campus de La Pocatière, à l Unité de production laitière biologique, ou l agriculture à l étranger lors d un voyage d études de groupe au campus de Saint-Hyacinthe; participer à une foule d activités parallèles à ta formation : conférences, visites d entreprises, concours d expertise ou présentation d animaux, etc. Pour être admissible, il te faut... Tu n as besoin d aucun préalable spécifique pour étudier en GTEA. Seules les conditions d admission au collégial s appliquent; les détails en page 46. «Le but du programme est de t outiller adéquatement afin que tu puisses reprendre la ferme familiale ou que tu puisses établir ton propre projet d entreprise. Même si tu ne proviens pas du milieu agricole, tu trouveras ta place dans ce programme. Si tu n aspires pas à la gestion d une entreprise, nous avons d autres formations qui pourraient te plaire. Participe à nos journées portes ouvertes ou à Étudiant d un jour! Tu clarifieras certainement ta pensée!» «Dans le but de continuer de former des gestionnaires d entreprises agricoles compétents et prêts à relever les défis de l agriculture de demain, le programme de Gestion et technologies d entreprise agricole a vu le jour. Misant toujours sur le volet «pratique», le programme fait une place encore plus grande aux notions de gestion. Le tout adapté au type de production auquel se destine l étudiant!» Julie Fréchette et Amélie Pichette, professeures Conseil de Jean-Luc 17

20 TON AGROFORMATION Tu aborderas les approches conventionnelle et biologique durant ta formation, quel que soit ton campus. Le campus de La Pocatière a toutefois la chance de compter sur une unité de production laitière et des superficies de terre certifiées biologiques. CAMPUS DE LA POCATIÈRE 1 re année Découvre tous les aspects de la gérance de production. Initiation productions animales Santé et sécurité au travail Gestion et travail du sol Introduction productions végétales Habilitation économie et gestion Exercer métier agriculteur 1 : gérant production 28 h de cours/sem. Anglais Gestion entretien machineries et équipements Fertilité et fertilisation Gestion ennemis 1 Régie cultures 1 : implantation Comptabilité et gestion administrative Production 1 (au choix, autre que le profil) Exercer métier agriculteur 2 : gérant production Conduite production végétale Profil animal Production 1 : régie élevage (selon le profil) Profil végétal Production végétale spécialisée 1 34 h de cours/sem. Activité d intégration de 4 semaines sur la Ferme-école LAPOKITA suivie d un stage rémunéré de 8 semaines en ATE 2 e année Développe tes compétences de gestion des ressources matérielles, financières et humaines. Écriture et littérature Activité physique et santé Gestion bâtiments et fonds de terre Gestion ennemis 2 Régie cultures 2 : récolte et conservation Organisation du travail Mise en marché (selon le profil) Exercer métier d agriculteur 3 : gérant ressources Profil animal Production 2 : notions santé alimentation (selon le profil) Profil végétal Production végétale spécialisée 2 31 h de cours/sem. Littérature et imaginaire Philosophie et rationalité Activité physique et efficacité Régie cultures 3 : programme de culture Gestion technico-économique (selon le profil) Exercer métier agriculteur 4 : gérant ressources Profil animal Production 3 : régie alimentation (selon le profil) Profil végétal Production végétale spécialisée 3 28 h de cours/sem. Stage rémunéré de 8 semaines en ATE misant sur la réalisation d un projet innovant sur une ferme 3 e année Initie-toi à la gestion d une entreprise par le biais de ton projet d établissement. L être humain Activité physique et autonomie Cours complémentaire 1 Portrait agroenvironnemental Choix système de production Gestion financière Exercer métier agriculteur 5 : gestionnaire entreprise agricole Profil animal Production 4 : reproduction et amélioration génétique (selon le profil) Profil végétal Production végétale spécialisée 4 29 h de cours/sem. Littérature québécoise Éthique et politique Cours complémentaire 2 Environnement d affaires Qualité des produits ou Qualité du lait (selon le profil) Technologie et diversification Exercer métier agriculteur 6 : gestionnaire entreprise agricole 24 h de cours/sem. CAMPUS DE SAINT-HYACINTHE 1 re année Distingue d abord les pratiques des diverses entreprises agricoles. Français Anglais Pratiques entreprise agricole Agriculture aujourd hui Gestion ennemis de culture Distinguer pratiques de régie en productions animales Distinguer pratiques et productions végétales Utilisation optimale équipements sols et cultures Outils de gestion et comptabilité 1 31 h de cours/sem. 2 e année Développe et maîtrise les techniques appropriées en régie de production. Littérature et imaginaire Philosophie et rationalité Budget et diagnostic global d entreprise Organisation du travail Régie durable grandes cultures Machines semis et récoltes Profil animal Régie bovins laitiers 1 ou Régie reproduction et génétique Profil maraîcher Pratiques horticoles Base production horticole Profil cultures commerciales Production cultures industrielles 1 Régie biologique sol et cultures ou Pratiques horticoles 29 h de cours/sem. 3 e année Selon ton projet d établissement, opte pour : innovation technique en régie de production, valorisation des produits agricoles ou diversification de l entreprise L être humain Activité physique et efficacité Cours complémentaire 1 Gouvernance et organisation du travail de l entreprise Plan agroenvironnemental de l entreprise Planifier son projet d entreprise 2 Cours de spécialisation 1 et 2 (au choix) Bâtiments, équipements et installations 2 31 h de cours/sem. 18

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