Bulletin de Santé du Végétal. BSV Fruitiers

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1 Bulletin de Santé du Végétal GUYANE N 21 Juillet-Aout-Septembre 2016 BSV Fruitiers Ce BSV est consacré aux cultures fruitières (ananas, agrumes et bananiers) observées au cours du troisièmes trimestre Le Bulletin de Santé du Végétal est établi sur la base des observations de la PFFLG, du bureau d étude INGAGEN et de la Chambre d Agriculture.

2 Juillet Aout Station (Données météo France) Septembre Station (Données météo France) Météorologie Température moyenne du mois de juillet ( C) Température moyenne du mois de septembre ( C) Ecart de température avec la moyenne décennale ( C) Ecart de température avec la moyenne décennale ( C) Pluviométrie cumulée du mois de juillet (mm) Le mois de juillet est particulièrement chaud et sec pour la saison : on enregistre en moyenne C comparé aux normales de saison (Moyenne sur 5 postes de mesure). La pluviométrie confirme également cette sécheresse avec un déficit de 31 % pour le mois de juillet comparé à la normale (Moyenne sur 5 postes de mesure). La saison sèche semble bien entamée! Pluviométrie cumulée du mois de septembre (mm) Ecart de pluviométrie avec la normale du mois de juillet (%) Cayenne 27,3 + 0,7 C 129,9-16,3 % Matoury 27,3 + 0,7 C 176,7-30,6 % Kourou 26,8 + 0,3 C 123,4-17,0 % Saint-Laurent-du-Maroni 27,9 / 69,4-69,7 % Saint-Georges 27,3 + 0,8 C 157,5-19,9 % Station (Données météo France) Température moyenne du mois d août ( C) Ecart de température avec la moyenne décennale ( C) Pluviométrie cumulée du mois d août Le mois d août est particulièrement chaud et sec pour la saison. On enregistre en moyenne C comparé aux normales de saison. La pluviométrie confirme également cette sécheresse avec un déficit de 20 % pour le mois d août comparé à la normale (moyenne sur 5 postes de mesure). Ecart de pluviométrie avec la normale du mois de septembre (%) Cayenne 28,0 + 0,6 C 35,4-9,9 % Matoury 27,7 + 0,6 C 69,6 + 25,0 % Kourou 27,3 + 0,2 C 94, ,5 % Saint-Laurent-du-Maroni 28,9 / 66,2-29,2 % Saint-Georges 28,6 + 1,3 C 30-37,0 % Le mois de septembre 2016 est marqué par des températures élevées. Sur les 4 postes de mesures (Cayenne, Matoury, Kourou et Saint-Georges), on note une augmentation moyenne de + 0,7 C comparé aux normales saisonnières. La pluviométrie est toujours en diminution comparée au mois d août avec une moyenne de 59,1 mm en septembre (5 postes de mesure) ce qui est légèrement supérieur aux normales saisonnières (+ 10 %). (mm) Ecart de pluviométrie avec la normale du mois d août (%) Cayenne 27,7 C + 0,7 66,9-15,4 Matoury 27,6 C + 0,6 145,9 + 1,6 Kourou 27,4 C + 0,5 41,6-52,6 Saint-Laurent-du-Maroni 28,4 C / 178,3 + 15,6 Saint-Georges 28,1 C + 1, ,1 2

3 BANANIERS Cercosporiose Les indices d attaque cercosporiose sont en augmentation au cours du deuxième trimestre. Toutes les informations utiles sur cette maladie : Cercosporiose du bananier (CA-973) 50 Indice de sévérité Cercosporiose /10/ /12/ /01/ /03/ /03/ /05/ /06/ /07/ /10/ /12/ /01/ /03/ /03/ /05/ /06/ /09/ /09/ /11/ /01/ /03/ /03/ /05/ /06/ /09/2016 Somme des deux ppièges La carapa ADAPEI (Wayabo) Soula (Macouria) Charançon Les piégeages de charançon du bananier sont en diminution au cours du deuxième trimestre Toutes les informations utiles sur ce ravageur : Courbe de piegeage du charançon du bananier janvier février mars mai Juin Septembre ADAPEI (Wayabo) La Carapa Soula (Macouria) 3

4 Cochenille farineuse de l ananas ANANAS Les cochenilles sont repérées dans 2 parcelles (à Wayabo et à Cacao) sur 4 au cours du troisième trimestre. Toutes les informations utiles sur ce ravageur : Phytophtora Quelques cas de flétrissement à phytophthora sont repérés dans une parcelle située à Javouhey. Pourriture noire des fruits Une parcelle située à Cacao est fortement infestée par la maladie des taches noires : 50 % des fruits sont contaminés. Symptômes La chair des fruits présente des taches jaunâtres qui virent au marron et s élargissent. Pour repérer les symptômes il est nécessaire de couper quelques fruits avant la récolte. La présence de gommose à l extérieur du fruit peut être un signe de la présence de Fusariose. Epidémiologie La maladie des taches noire des fruits d ananas est provoquée par deux champignons : Penicillium funiculosum et Maladie des taches noires (CA-973) Fusarium guttiforme. Ces deux champignons sont transportés par le vent et les insectes. Le Fusarium pénètre suite à une blessure qui peut être provoquée par les piqûres de nutrition des cochenilles. Le moment de la floraison est le stade le plus critique et offre une porte naturelle à la contamination fongique, facilitée par les insectes pollinisateurs. Méthode de lutte Mise en place de filets de protection 4

5 AGRUMES Les cochenilles Les cochenilles les plus fréquemment repérées sur le feuillage des agrumes au cours du troisième trimestre sont la cochenille blanche des agrumes Unaspis citri et l Ortheziidae des agrumes. SCAB Une parcelle de mandarinier est suivie à Javouhey. Les fruits sont touchés très jeunes, dès le stade noix-noisette. Plus les fruits approchent de la maturité, plus le SCAB est présent sur les mandarines. En moyenne, entre 25 % et 50 % de la surface des fruits est atteinte. Dans cette parcelles, les feuilles sont elles aussi touchées. Scab sur feuille d agrume (CA-973) Corticium (Thanatephorus cucumeris) Dans le verger de mandarinier de Javouhey, tous les rameaux sont atteints par le champignon Thanatephorus cucumeris. puceron noir des agrumes (Toxoptera citricida) Dans le verger de mandarinier de Javouhey, plus de la moitié des rameaux sont contaminés par le puceron noir des agrumes Toxoptera citricida. mineuse des agrumes (Phyllocnistis citrella) Des mines dans les feuilles d agrume sont provoquées par un lépidoptère : Phyllocnistis citrella. Les dégâts de ce ravageur sont repérés dans une parcelle de citronniers à Wayabo. 5

6 Les papillons piqueurs des agrumes Au cours du mois de juillet, des attaques de papillons piqueurs sont repérées dans plusieurs parcelles d agrumes à Roura, La Carapa et à Cacao. En Guyane, tous les papillons piqueurs appartiennent à la famille des Noctuidae. Les principales espèces connues pour causer des dégâts appartiennent aux genres Gonodonta et Eudocima. Plantes hôtes des papillons piqueurs Les fruits d agrumes sont généralement appréciés par ces insectes mais ils peuvent aussi s attaquer à de très nombreux fruits, tropicaux ou non (Corossol, Anone, Banane, Papaye, Mangue, Goyave, Poivrier, Melon, Tomate ) Biologie et description de l insecte Papillon piqueur des agrumes, probablement du genre Eudocima. (Source : DAAF-Salim) La plupart des papillons dit piqueurs se nourrissent de fruit. Les adultes possèdent une trompe munie de crochets qui leur permet de percer la peau des fruits pour en extraire le jus. Le papillon se nourrit ainsi pendant plusieurs minutes. Les œufs de ces lépidoptères sont généralement pondus à la face inférieure des feuilles. Les chenilles se développent en dehors des zones de vol des papillons. Elles ne causent donc que très rarement des dégâts aux cultures. Dommages aux cultures Les dégâts sont généralement réalisés durant la nuit par les papillons qui réalisent des piqûres de nutrition dans les fruits. A partir de la piqûre, de nombreux opportunistes animaux, champignons ou bactéries peuvent se développer rendant le fruit non commercialisable. Les fortes attaques sont occasionnelles mais peuvent causer de grosses pertes de rendement. Méthodes de lutte De nombreuses méthodes de lutte ont été testées à l étranger sans que les résultats obtenus soient concluants. La mise en place de filets sur les vergers est une solution à cette problématique mais le coût est élevé. Fruit de mandarine piqué (CA973) La récolte précoce des fruits est parfois pratiquée dans les régions où ce ravageur sévit. 6

7 AVOCAT Le tigre de l avocat Au cours du mois de juillet 2016, des nécroses sont observées sur le feuillage des avocatiers. Ces dommages sont causés par un insecte : le tigre de l avocatier, Pseudacysta perseae. Biologie et description de l insecte 1 2 Les œufs sont disposés en groupe à la face inférieure des feuilles d avocatier. Ils ont une forme de cheminée qui mesure à peine 1 mm de hauteur. 3 Premier stade larvaire de tigre de l avocatier (vue microscopique, taille inférieure à 1 mm) (CA-973) Adultes et larves de tigre de l avocatier (source : DAAF Salim) Œufs de tigre de l avocatier (CA-973) 4 stades larvaires se succèdent. Les adultes mesurent 2 mm de long et sont de couleur noir et jaune. Ils sont facilement reconnaissables à leurs ailes en forme de dentelle. Le cycle complet du tigre dure environ 22 jours Dégâts Les larves et adultes réalisent des piqures de nutrition sur la face inférieure des feuilles et forment ainsi de larges plages nécrotiques qui peuvent ressembler à des dégâts d anthracnose. Notons que les blessures infligées par les tigres peuvent favoriser le développement de certains champignons comme Colletotrichum gloeosporioides responsable de l anthracnose de l avocatier. Les dégâts sont avant tout esthétiques. Seules les fortes attaques semblent préjudiciables à la production et particulièrement sur jeunes plants pour lesquels la surface foliaire est moins importante. Nymphes et adultes de tigre (Source : DAAF-Salim) 7

8 Méthodes de lutte Des auxiliaires peuvent consommer les nymphes, notamment les chrysopes. La présence de ces auxiliaires contribue au maintien des populations de tigres en-deçà du seuil de nuisibilité. En cas de détection précoce, lorsque c'est possible, les feuilles atteintes peuvent être prélevées et détruites. Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre d Agriculture de Guyane sur la base d observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre d Agriculture dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Avant toute prise de décision de traitement, vérifier la présence de bioagresseurs dans la culture. Utiliser en priorité des moyens de lutte alternatifs, biologiques ou de bio-contrôle. En cas de nécessité d intervention chimique, privilégier les produits présentant le plus faible risque pour la santé et l environnement à l'aide du site e-phy : Contacts CHAMBRE D AGRICULTURE DE GUYANE Albert SIONG : Président, Directeur de publication Antoine BERTON : Animateur Interfilières ; ; antoine.berton@guyane.chambagri.fr Siège social : ZA rond-point Balata Matoury B.P Cayenne Cedex ; Tél. : DIRECTION DE L ALIMENTATION, DE L AGRICULTURE ET DE LA FORÊT DE GUYANE Philippe HERNANDEZ, Chef d unité Offre et qualité alimentaire / / philippe.hernandez@agriculture.gouv.fr Damien LAPLACE, Chef de projet Ecophyto / / damien.laplace@agriculture.gouv.fr Action pilotée par le ministère en charge de l agriculture, avec l appui financier de l office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto Retrouvez tous les BSV en version numérique sur le site internet : 8