Association Savoyarde pour le Développement des Energies Renouvelables

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1 L ASDER Association Savoyarde pour le Développement des Energies Renouvelables Association sans but lucratif créée en 1981, 20 salariés - Conseil en matière d énergie et habitat - Accompagnement de projets - Formation - Animations scolaires Espace Info Energie de Savoie Soutenu par ADEME, Conseil Régional Rhône-Alpes, Conseil Général Savoie situé dans un bâtiment démonstratif : la Maison des Énergies (Ville de Chambéry) visite guidée chaque 1 er vendredi du mois à 14h avenue du Grand Arietaz BP CHAMBERY CEDEX Tél : Fax : Mail : info@asder.asso.fr Web : L ECO CONSOMMATION Une nouvelle mission confiée aux Espaces Info Energie par l ADEME Rhône-Alpes (Agence de l Environnement et de la Maîtrise de l Energie) prolongement du travail sur la maîtrise de l énergie dans l habitat (économies d énergie, éco construction, énergies renouvelables) 1

2 La consommation, un levier d action Source bio Intelligence Service Impacts environnementaux Source bio Intelligence Service 2

3 Impacts environnementaux Il n y pas UN seul type d impact environnemental : Un produit génère des impacts tout au long des différentes étapes de son cycle de vie Liés à la consommation d énergie émissions de gaz à effet de serre Liés à la pollution de l eau rejet de substances potentiellement toxiques pour l homme ou l environnement Liés à la consommation d eau gestion de la ressource en eau Liés aux matériaux utilisés épuisement des ressources Qu est-ce que l écoconsommation? L éco-consommation est un mode de consommation qui vise à réduire les impacts environnementaux en choisissant des produits durables, économes en énergie, faiblement producteurs de déchets. Cela implique des choix au moment de l achat : éco-produits une meilleure utilisation : entretien et réparation, gestion économe de l énergie, utilisation de la juste dose, le tri après usage pour favoriser leur valorisation en fin de vie 3

4 Comment agir? Pas de produit zéro impact : tous ont besoin de matières premières, d énergie pour être fabriqué, emballé, transporté Un écoproduit est un produit qui, à qualité équivalente, a été conçu de manière à réduire ses impacts environnementaux tout au long de son cycle de vie Des réflexes d approche multi-critères au moment d acheter et des repères à connaître pour écoconsommer Des réflexes d achat Tout au long du cycle de vie du produit 4

5 Matières premières - Fabrication : Fruits et légumes : est-ce la saison? Est-ce que le produit est issu de pratiques respectueuses de l'environnement? De l agriculture biologique? Produits à partir de matières renouvelables? Issus du recyclage? Végétal/Animal Matières premières - Fabrication : exemple Impacts environnementaux de la consommation de viande? Il faut 10kg de céréales pour produire -1 kg de viande bovine, - 2kg pour viande de poulet, - 5kg pour viande de porc, Production intensive de maïs et soja Culture avec engrais et pesticides Méthane produit par les animaux 5

6 Matières premières - Fabrication : exemple Source : Sciences et avenir- octobre 2009 Transport distribution : D où vient-il? Provenance locale ou autre bout du monde? Par quel moyen de transport? Bateau ou avion? EMBALLAGE/DISTRIBUTION En vrac? Emballé? Suremballé? Emballage non recyclable? Concentré? Solide? 6

7 Transport distribution : exemple 1kg de fraises produit en France, acheté en pleine saison, de mai à juillet nécessite 0,2 l de pétrole pour être produit et transporté ; s il est importé par avion pour être vendu en mars, il nécessitera 4,9 l de pétrole, soit 25 fois plus. Transport distribution : exemple 1 tonne de fruits produite transportée en représente en kg de Carbone/tonne localement utilitaire léger 3 en Espagne semi remorque 25 en Tunisie avion 1200 en Afrique du Sud avion

8 Utilisation : Un service peut-il remplacer le produit? Est-il robuste, réutilisable, rechargeable? Est-il économe en eau, en énergie? Conditionnement adapté à mon usage? Dosage d utilisation : éviter le surdosage Entretien pour augmenter la durée de vie Utilisation : exemple Refrigérateurs A+ A++ : économie de 60% d énergie à l usage Lave linge écolabellisé : facture d eau réduite de 40% 8

9 Fin de vie : Est-il réparable? Est-il recyclable? Filière de valorisation et de recyclage : - Verre, métal, papier, plastique des circuits bien en place (tri sélectif, déchetterie) - Déchets organiques compostage Chaque ménage jette en moyenne 10 emballages par jour Des réflexes d achat L éco consommation une approche multi critères Voutch 9

10 Des repères pour reconnaître les éco produits les étiquettes-énergie : mises en place par la Communauté européenne depuis 1995, elles signalent les appareils électroménagers et les ampoules économes. de futures «étiquettes Carbone» : affichage des émissions de CO 2 des produits (obligatoire à partir de 2011 dans le cadre de la réglementation mise en place par le Grenelle de l environnement). les éco-labels : étiquetage garantissant officiellement le respect d un cahier des charges aux critères écologiques stricts et précis. Étiquette Energie Existe depuis 1995 Etiquette énergie Elle est obligatoire pour l'électroménager et les ampoules électriques. Elle traduit la performance énergétique du produit. Pour un éclairage identique, une lampe de classe A consomme entre 75 et 80 % d énergie en moins en comparaison d une ampoule à incandescence ordinaire. 10

11 Empreinte Carbone C est la quantité de gaz à effet de serre (GES) rejetée pour fabriquer un produit. Exemple : Bio Intelligence Service a calculé l empreinte carbone de différents conditionnements d un litre de jus de fruits. Résultat : 87 grammes-équivalent-co2(g-eq-co2) pour une brique Tetra-Pak, 129 g-eq-co2 pour une bouteille de 1 litre en plastique (PET) 345 g-eq-co2 pour une bouteille en verre. Pour avoir une référence, 129 g-eq-co2, c est autant qu une petite voiture roulant environ 1 kilomètre. Cf Etiquette CO2 Casino a fait appel en 2006 à l agence conseil Bio Intelligence Service, qui a élaboré une nouvelle méthodologie spécifique à la grande distribution avec pour objectif à terme d être reconnue par le milieu scientifique. Soutien de Par exemple, pour la préparation d un gâteau : Etapes agricoles : 92g éq CO2 Fabrication : 3g éq CO2 Transport : 9g éq CO2 Emballage : 45g éq CO2 Distribution : 60g éq CO2 TOTAL : 210g éq CO2 11

12 Les éco-labels En France, deux écolabels sont délivrés par l AFNOR Certification (un organisme indépendant) : l éco-label français (marque NF Environnement) l éco-label européen Créé en 1991, c est la certification écologique officielle française La liste complète actualisée des produits écolabellisés est disponible auprès de l AFNOR L Eco-label européen, créé en 1992, est le seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l'union Européenne. La Commission des Communautés Européennes est à l'origine de cette procédure. La liste complète actualisée des produits écolabellisés est disponible auprès de la Commission Européenne : 12

13 Les écolabels officiels Produits qui respectent des critères d'écolabellisation spécifiques à chaque catégorie de produits en prenant en compte l ensemble des impacts environnementaux générés (matières premières, énergie, préservation de la biodiversité, pollution de l eau, de l air, des sols, déchets, bruit ) tout au long de leur cycle de vie. 50 catégories différentes de produits non alimentaires et de services. Eco-labels demandés par les entreprises et distribués par des organismes tiers indépendants après étude de dossier seuls 15 à 30% des produits d une catégorie peuvent bénéficier de l écolabellisation. Remis à jour tous les 3 ans pour suivre les évolutions technologiques. Cf le site Autres exemples d écolabels Propriété du Ministère de l Agriculture, la marque AB garantit en particulier que l aliment est composé d au moins 95 % d ingrédients issus du mode de production biologique (absence de pesticides, d engrais chimiques, d OGM, ). Rq : il faut savoir que les normes françaises en matière d'agriculture biologique sont plus strictes que les normes européennes. 13

14 Le logo FSC créé en 1992 apposé sur du bois ou des produits à base de bois, garantit la gestion durable des forêts sur la base des critères économiques, sociaux et environnementaux de l organisation internationale FSC (Forest Stewardship Council). Label officiel d'origine nord-américaine adopté en 2003 par la Commission européenne garantissant une moindre consommation d'énergie des équipements de bureau Label de certification garantissant l'équité des échanges commerciaux Nord/Sud créé par l'association pionnière Max Havelaar dans les années 90 Label de commerce équitable créé en 2007 par l'organisme de certification français Ecocert Les pièges à éviter Les auto-déclarations environnementales Celui-ci indique que le produit respecte la couche d'ozone ce qui est vrai puisque c'est obligatoire pour tous les produits ==> il ne doit pas influencer le choix du consommateur! Le point vert Il signale que le producteur contribue à un dispositif (type Eco-emballages) qui aide les communes à mettre en place des systèmes de collecte et de valorisation des déchets MAIS il ne signifie pas que le produit est recyclable. 14

15 Anneau de Möebius Il signifie que l'emballage ou le produit est recyclable. Selon la Norme Internationale ISO 14021, l Anneau de Moebius, triangle constitué de 3 flèches, est le symbole du recyclage. Accompagné d un pourcentage, il signifie que le produit comporte un contenu en recyclé correspondant au pourcentage affiché. Sans pourcentage accompagnateur, il signifie simplement que le produit est techniquement recyclable.! Il ne sera recyclé que si le système de collecte ou la filière de recyclage existe ET si le consommateur respecte les règles de triage. 15

16 ZOOM sur Source bio Intelligence Service ZOOM sur Source bio Intelligence Service 16

17 ZOOM sur Source bio Intelligence Service ZOOM sur Source bio Intelligence Service 17

18 ZOOM sur Source bio Intelligence Service Sites internet pour calculer les impacts environnementaux des achats quotidiens mescoursespourlaplanete.com 18