Maraîchage. Toutes cultures légumières. N 20 2 juillet Pucerons. Punaises. Thrips

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1 N 20 2 juillet 2015 Maraîchage Toutes cultures légumières Pucerons Les populations de pucerons sont toujours présentes dans les cultures suivantes : aubergines, poivrons, concombres, courgettes et tomates. D'une façon générale, les populations n'augmentent pas mais les pucerons se maintiennent dans un grand nombre de parcelles, que ce soit en agriculture conventionnelle ou biologique. ANIMATEUR FILIERE MALPEYRE Camille FREDON AQUITAINE c.malpeyre@fredon-aquitaine.org Directeur de publication : Dominique Graciet, Président de la Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine Cité mondiale 6, Parvis des Chartrons Bordeaux cedex Tél Fax Supervision : DRAAF / Service Régional de l'alimentation Aquitaine 51, rue Kièser Bordeaux cedex Tél gouv.fr/ Surveillez vos cultures et notamment les jeunes plantations en tenant compte du seuil de nuisibilité qui est de 10% de plantes avec aptères. Pensez à vérifier la présence d'auxiliaires ainsi que celle de pucerons momifiés. Punaises Les populations de punaises (Nezara, Lygus et Cyrtopeltis) sont en augmentation actuellement et problématiques dans plusieurs cultures. En aubergines et tomates «sol», on signale principalement la présence de Nezara, avec de nouvelles attaques et des piqûres sur têtes de plants et pédoncules pour la première culture et des dégâts sur fruits pour la seconde. En poivrons, on relève la présence de Lygus avec des piqûres sur fruits sur 2 exploitations «sol» et de légers dégâts sur quelques autres parcelles. Sur concombres, on signale des piqûres sur fruits et sur fleurs. En tomates hors-sol, des problèmes de Cyrtopeltis sont signalés sur au moins 3 serres dans le Villeneuvois. La gestion de ce ravageur touche également les populations de Macrolophus et l'on observe par conséquent une remontée des populations d'aleurodes. Surveillez l'évolution des populations ainsi que l'émergence des jeunes larves dans vos cultures, de façon régulière et notamment sur le haut des plants. Thrips La pression thrips reste très importante en culture d'aubergine et augmente sur poivrons, culture dans laquelle on relève de fortes infestations. En aubergines, les thrips sont présents de façon généralisée dans les parcelles et l'on relève des piqûres sur feuilles ainsi que la présence d'adultes et de larves, avec un minimum de 5 thrips / fleur dans les parcelles infestées. Dans plusieurs parcelles, le seuil de nuisibilité de 2 thrips / fleur est dépassé. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

2 Tomates hors-sol et sol Pour les ravageurs et maladies communs à plusieurs cultures tels que les pucerons, les punaises et les thrips, reportez-vous au début de ce bulletin dans la rubrique «Toutes cultures légumières». Tuta absoluta La pression Tuta est toujours d'actualité. Les piégeages augmentent en cultures «sol» et d'industrie. En revanche elles sont en baisse dans les cultures hors-sol. On signale toujours des mines sur feuilles. Cette semaine, de rares galeries sur fruits ont été observées en culture «sol». En cas de suspicion dans vos parcelles, contactez le SRAL ; ) et la Fredon Aquitaine ; ). Les conditions climatiques sont favorables au développement des cycles de la Tuta. Les cycles de ce ravageur se succèdent rapidement. C'est pourquoi une vigilance particulière doit être mise en place dans vos cultures afin de repérer précocement l'émergence des jeunes larves. Pensez à la mise en place des mesures prophylactiques : il est indispensable d'éliminer les plants suspects et d'effeuiller ceux qui ont été touchés afin de supprimer les mines. Les feuilles touchées doivent être évacuées de la serre et détruites. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

3 Gestion de déchets de culture contaminés par Tuta absoluta Tuta absoluta fait désormais son cycle dans les départements d'aquitaine: dès la mise en place des cultures on relève des piégeages, il est donc important de pouvoir assainir cette situation en éliminant définitivement un maximum d'insectes afin de ne pas créer de réservoir de population pour la campagne suivante. Des altérations de feuillage ou de fruits par la présence de galeries (mines) sont causées par Tuta absoluta en culture de tomate, les mesures prophylactiques recommandent l'élimination et la destruction de ces déchets de culture. Selon la gravité des attaques les volumes varient de quelques seaux à des quantités beaucoup plus conséquentes.la solarisation des déchets peut donner de très bons résultats. Méthodologie Étaler les déchets (épaisseur 15 cm environ) sur une plate-forme bétonnée. Arroser. Recouvrir d'une bâche transparente traitée anti UV. Le temps "de chauffe" est à adapter en fonction de la saison et de la luminosité qu'il convient de mettre en relation avec la cible visée: destruction des lépidoptères en 1 heure à 55C. Une fois les insectes indésirables détruits les déchets peuvent être collectés dans les circuits habituels. Des essais sont à prévoir pour affiner la durée de chauffe en relation avec les degrés obtenus pour plus de renseignement contacter: SRAl (marie-laure.ravidat@agriculture.gouv.fr ; ) et la Fredon Aquitaine (c.malpeyre@fredon-aquitaine.org ; ). Aleurodes Les aleurodes sont présentes sur une majorité de parcelles, de façon plus ou moins importante. D'importants foyers ont contraint à la mise en place d'une gestion sur 2 exploitations, avec présence du ravageur sur 20% des surfaces. Surveillez régulièrement l'évolution des populations dans vos cultures en installant des plaques jaunes engluées. Il est important aussi de vérifier l'activité de la faune auxiliaire en repérant les pupariums noirs (=pupariums parasités). Mildiou Des foyers de mildiou se sont déclarés sur des parcelles de tomates «sol», suite aux derniers orages. Les conditions climatiques estivales annoncées pour la semaine à venir devraient permettre de stopper l'évolution des symptômes. Oïdium Des symptômes d'oïdium sont observés en tomates «sol», principalement sur des variétés anciennes. De rares cas sont également signalés en culture hors-sol. Cette maladie reste à surveiller car même si les températures nocturnes annoncées restent élevées, les écarts de températures jour / nuit restent importants. Aculops lycopersici Des foyers d'acariose bronzée sont signalés sur une exploitation du Lot-et-Garonne. Les mesures prophylactiques sont à privilégier car les moyens de lutte sont insuffisants. En conséquence : - maintenez la serre la plus exempte possible d adventices, Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

4 - limitez la présence de plantes hôtes (liseron, morelle, datura ) à proximité de la serre, - éliminez les déchets de culture notamment en cas de problèmes au cours de la campagne précédente, - un nettoyage complet en fin de culture s impose. Autres bio-agresseurs Le cas de cladosporiose est toujours d'actualité en culture «bio». Quelques dégâts de noctuelles sont toujours signalés sur feuilles et fruits, en tomates «sol» conventionnelle et «bio». Des cas de nécroses apicales sont relevés sur 6 parcelles «sol» avec 1 à 2 fruits touchés par plante. La présence de doryphores est signalée en tomates «sol», avec 1 à 3 individus par plant. Des cas de phytoplasme du stolbur ont été observés sur 6 parcelles de tomates «sol». Poivrons Piments Pour les ravageurs et maladies communs à plusieurs cultures tels que les pucerons, les punaises et les thrips, reportez-vous au début de ce bulletin dans la rubrique «Toutes cultures légumières». Pyrale Cette semaine, aucun papillon n'a été piégé sur le réseau «poivron». Le vol de la première génération se termine. Aucune chrysalide n'a été observée pour le moment en poivron. Compte tenu de ces éléments, il est donc prématuré de mettre en place les moyens de lutte tels que les trichogrammes. Le prochain BSV fera le point sur la situation pyrale en Aquitaine. Sclérotinia Quelques symptômes de sclérotinia ont été relevés sur 2 exploitations. La gestion de cette maladie dans vos parcelles doit privilégier les mesures prophylactiques et préventives, donc : favoriser les rotations avec des plantes moins sensibles, mais cette mesure est parfois difficile à mettre en place compte tenu du nombre important de cultures sensibles (salades, tomate ), éliminer et détruire les plantes atteintes. Toutefois, en cas de fortes attaques et en présence de conditions climatiques propices (15 C à 18 C et humidité importante), il est primordial de mettre en place une gestion du risque Sclérotinia dans vos parcelles. Autre bio-agresseur Des dégâts de chenilles défoliatrices sont encore observés sur quelques parcelles du réseau. La présence de CMV est toujours d'actualité. Des symptômes de phytophthora, répartis de façon aléatoire dans la culture, sont signalés sur 2 exploitations. À noter, un cas de nématodes sur une exploitation. On signale une invasion de forficules sur une parcelle du réseau. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

5 Aubergines Pour les ravageurs et maladies communs à plusieurs cultures tels que les pucerons, les punaises et les thrips, reportez-vous au début de ce bulletin dans la rubrique «Toutes cultures légumières». Tuta absoluta Les populations se maintiennent dans les cultures avec toujours quelques mines sur feuilles. Reportez-vous à la partie Tomates page 2. Sclérotinia Les symptômes de sclérotinia évoqués dans le dernier BSV sont toujours d'actualité mais ne se propagent plus. Pour la gestion de cette maladie, reportez-vous à la partie Poivron page 4. Verticiliose Des cas de verticiliose sont toujours observés sur la quasi-totalité des parcelles prospectées, principalement en culture «sol». La gestion de cette maladie dans vos parcelles doit privilégier les mesures prophylactiques. En cours de production, une bonne irrigation associée à une fertilisation adaptée permet d'assurer une croissance correcte des plantes. EMDV Rhabdovirus De nouveaux cas d'emdv sont relevés cette semaine. Sur une vingtaine d'exploitations touchées, 3 le sont fortement. L'évolution de la situation est à surveiller. Soyez vigilants dans vos parcelles. L entretien régulier (fauchage des adventices) des abords des tunnels est nécessaire pour réduire les réservoirs à insectes tout en gardant un milieu propice au développement des auxiliaires. Par ailleurs, il est nécessaire d éliminer les plantes virosées de vos cultures. Ne pas les composter pour éviter au virus de se conserver. Autres bio-agresseurs Les populations d'aleurodes sont toujours présentes, notamment en culture sous tunnels. Surveillez régulièrement l'évolution des populations dans vos cultures en installant des plaques jaunes engluées. Il est important aussi de vérifier l'activité de la faune auxiliaire en repérant les pupariums noirs (= pupariums parasités). La présence de doryphores (adultes, larves et pontes) est toujours relevée en culture «bio». Les foyers d'acariens se multiplient avec le climat actuel et sont bien déclarés dans quelques parcelles. Les symptômes de botrytis relevés sur le réseau n'évolue plus actuellement. Des chenilles de noctuelles défoliatrices sont observées, engendrant quelques perforations sur feuillage. Un cas de phytophthora est encore signalé sur une parcelle du réseau. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

6 Panier de légumes Pour les ravageurs et maladies communs à plusieurs cultures tels que les pucerons, les punaises et les thrips, reportez-vous au début de ce bulletin dans la rubrique «Toutes cultures légumières». Courgettes Quelques cas d'oïdium ont été relevés sur le réseau. Pomme de terre Stades Les défanages et arrachages sont en cours dans les Landes et Marmandais. Actuellement, l'état sanitaire global des récoltes est satisfaisant (depuis le dernier BSV). Mildiou Données de modélisation et analyse de risque au 02 juillet 2015 Stations météo Birac Dax Duras Hourtin Labouheyre Potentiel de sporulation = niveau de risque Les générations se succèdent pour l ensemble des postes météo modélisés (Labouheyre, Dax, Hourtin, Birac-sur- Trec et Duras). D après les données issues de Miléos, le seuil de nuisibilité est actuellement nul pour l ensemble des secteurs. Météo France prévoit des averses dans la soirée de samedi sur l Aquitaine. En conséquence, il sera nécessaire de renouveler la gestion du risque mildiou dans les parcelles les plus tardives en anticipant le retour des pluies. Le modèle ne prend pas en compte les différentes opérations (irrigation, traitements ) que vous avez réalisées dans votre parcelle : tenez en compte dans le raisonnement de votre stratégie de protection. Piégeage Cette semaine les piégeages d'a.sordidus sont encore en augmentation par rapport au dernier BSV, avec une moyenne de 6 taupin/piège/jour. Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

7 Nombre d'a.sordiduspar piège et par jour Piégeage d'agriotes sordidus en Aquitaine Aquitaine Nord /4 4/5 11/5 18/5 25/5 1/6 8/6 15/6 22/6 29/6 Aucun individu d'a.lineatus n'a été capturé cette semaine. Les captures de Tuta absoluta sont à nouveau en hausse cette semaine. On a actuellement une moyenne d'un peu plus de 5 individus/piège/jour. Ce qu'il faut retenir Toutes cultures Pucerons : toujours présents en aubergines, poivrons, concombres, courgettes et tomates. Punaises: les différentes populations sont en augmentation ; dégâts sur fruits, fleurs et têtes. Thrips : pression importante en aubergine, en progression en poivron. /... Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8

8 Suite : Ce qu'il faut retenir Tomates Tuta absoluta : augmentation des captures pour les différentes conduites culturales. Aleurodes : populations plus ou moins importantes selon les exploitation : à suivre. Mildiou : quelques foyers. Oïdium : à surveiller dans vos cultures. Aculops lycopersici : une exploitation avec des foyers. Poivrons - Piments Pyrale : fin du vol de la première génération. Sclérotinia : quelques symptômes : à surveiller. Aubergines Tuta absoluta : maintient des populations. Sclérotinia : les symptômes n'évoluent plus Verticiliose : toujours fréquemment observée. EMDV : nouvelles plantes touchées : soyez vigilants. Panier de légumes Courgettes : quelques cas d'oïdium. Pommes de terre Stade : état sanitaire relativement correct pour le moment. Mildiou : risque nul actuellement ; attention aux pluies pour les parcelles tardives. Piégeage : augmentation des captures de Tuta et d'a.sordidus. Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de santé du végétal d'aquitaine Maraîchage Pomme de terre sont les suivantes : Parcelles flottantes : APPM, Cadralbret, CDA 19, CDA 24, CDA 47, CDA 33, Coop de Fieux, FREDON Aquitaine, Granlot, INVENIO, EPLEFPA de Ste Livrade, Mentière, Midi Agro Consultant, ORTOLAN, Scaafel, Valprim, VDL, Vitivista. Parcelles de références : CDA 47, FREDON Aquitaine (toutes cultures) Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peutêtre transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d'agriculture d'aquitaine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées sur leurs parcelles et/ou en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques (la traçabilité des observations est nécessaire). " Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto ". Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine Maraîchage Pomme de terre N 20 2 juillet / 8