MARAÎCHAGE. N 15 5 décembre Maladies

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1 MARAÎCHAGE N 15 5 décembre 2012 Région Corse Structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l élaboration du Bulletin de Santé du Végétal Maraîchage de Corse : FREDON, CDA 2B, CANICO, Civam Bio Corse Parcelles de référence En bref Salade Ravageurs : Présence faible de pucerons et de chenilles. Maladies : Attaque importante de Sclérotinia, attaque bactérienne à Ghisonaccia. Parcelles flottantes Choux Fève Persil Blette Attaque sévère de Sclérotinia sur choux chinois. Attaque de Mildiou à Vescovato et Venzolasca. Observation de Septoriose sur feuilles. Ravageur : attaque légère de la mineuse, présence faible de chenilles. Maladies : Cercosporiose. Réseau de piégeage Taux de piégeage important pour S. littoralis et faible pour C. chalcites. Observation générale Peu de présence de chenilles. Risque de maladies fongiques importante, notamment la Septoriose sur célerie et persil. Culture de salade Ravageur Sur la parcelle à Ghisonaccia nous observons peu de ravageurs en ce moment. Deux salades hébergeaient une chenille d un cm de longueur (Helicoverpa armigera) alors que deux autres abritaient une petite colonie de pucerons (les observations sont effectuées sur 25 salades). Évaluation du risque : Faible. Vescovato Maladies Action pilotée par le Ministère chargé de l agriculture, avec l appui financier de l Office National de l Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan ECOPHYTO 2018 Ghisonaccia Emplacement des parcelles de référence «salade» Sclérotinia Sur la parcelle à Ghisonaccia, les dégâts causés par le Sclérotinia, champignon du sol, se sont aggravés. Évaluation du risque : Moyenne à Elevée. Sclérotinia sur salade Source : FREDON Corse 1

2 Maladie bactérienne Sur la parcelle à Ghisonaccia, on observe des symptômes typiques d une attaque bactérienne des feuilles. Cependant, il est difficile de préciser exactement de quel pathogène bactérien il s agit : probablement de Pseudomonas sp. L attaque se traduit par des taches translucides. Cette maladie est provoquée par le climat très humide de ces derniers temps. Evaluation des risques : Si les conditions humides persistent, le risque demeure Moyen à Elevé. Taches bactériennes sur salade Source : FREDON Corse Culture de choux Observations sur parcelle flottante (Chou chinois à San Giuliano ; Choux vert, Celeri et Fenouil à Biguglia) Sclérotinia Sur une parcelle à San Giuliano et une autre à Biguglia, on constate une attaque très importante de Sclérotinia, champignon également observé sur Salade. Le mycélium blanc se développe sur le feuillage et par la suite, les sclérotes noires apparaissent. Celles-ci se conservent longtemps dans le sol (plusieurs années) et permettent au champignon de se conserver dans le sol. Parfois, certaines plantations (potentiellement sensibles à la maladie) au voisinage immédiat des cultures touchées, ne montrent pas de symptômes. On constate que la maladie est plus ou moins virulente selon les variétés, il semble donc que le choix de variétés résistantes soit un bon moyen pour réduire la maladie. Evaluation des risques : Pour toutes variétés sensibles et les parcelles exposées le risque d une attaque de sclérotinia est Elevé. Sclérotinia sur Choux chinois source : FREDON Corse 2

3 Culture de fève Observations sur parcelles flottantes Sur une parcelle de fève à Venzolasca et sur une à Vescovato on observe une attaque de mildiou. Dans les deux cas l attaque est déjà avancée. Evaluation des risques : Elevée. Mildiou sur fève; Source : FREDON Corse Culture de persil Observations sur parcelle flottante Sur une parcelle de persil à Biguglia, on constate une attaque de septoriose. Les spores de cette maladie fongique sont disséminées par la pluie, la germination se fait ensuite si le feuillage reste humide pendant au moins 24h (Meeiaen C.M. et al., Les maladies des plantes maraîchères, 3ième édition, (1970)). Sur une autre parcelle, toujours à Biguglia, nous avons observé une attaque d oïdium. Rappelons que sur le Persil, l oïdum se développe et fructifie essentiellement sur l envers des feuilles. Avec l arrivée du froid, la maladie va s atténuer, le risque demeure faible. Evaluation des risques : Les conditions climatiques actuelles sont idéales pour la propagation de la Septoriose. Le risque peut être considéré comme Elevé aussi bien pour la culture du persil que pour celle du céleri. Septoriose sur persil; Source FREDON Corse 3

4 Réseau de piégeage de noctuelle Les espèces faisant parti de notre réseau de piégeage sont actuellement : Chrysodeixis chalcites, Spodoptera exigua, Spodoptera littoralis*, Mamestra brassicae et Autographa gamma. En ce moment les seuls espèces piégeagées sont S. littoralis et C. chalicites. Les captures pour S. littoralis* sont partiuclièrment importante. Toute fois aucune chenilles de S. littoralis* n a été observée cette année. On évoque l hypothèse qu il s agissent des vols migratoirs que nous observons. Piégeage très importante au mois de novembre (>500 ind dans une semaine dans un seul piège) * *Attention : S. littoralis est un parasite réglémenté Capture de S. littoralis à Venzolasca le 13 novembre 2012 En cas de suspicion, prévenir la FREDON ( ), organisme délégué par le Service Régional de l'alimentation de la DRAAF pour l'épidémiosurveillance des Organismes Nuisibles Réglementés des végétaux ou la DDCSPP, ancien Service de la Protection des Végétaux (Haute Corse : ; Corse du sud : / ). 4

5 PREVISION METEO Région Corse HAUTE CORSE MERCREDI 5 : AVERSES ET ECLAIRCIES Éclaircies et risque d'averses, sous forme de neige au-dessus de 900m. Vent de Nord-Ouest fort sur la côte Ouest, en Balagne, au Cap Corse en matinée. Températures en baisse. JEUDI 6 : ENSOLEILLE En matinée, petit risque d'averse sur les versants Ouest, puis retour du soleil. Vent de Nord-Ouest modéré sur le littoral occidental, assez fort en Balagne en matinée. Températures stationnaires. VENDREDI 7 : NUAGEUX Alternance de belles éclaircies et de nombreux passages nuageux avec possibilité de pluie en soirée. Vent d'ouest assez fort à fort en Balagne, près du Cap Corse et région Bastiaise. CORSE DU SUD MERCREDI 5 : AVERSES ET ECLAIRCIES Temps variable sur l'ouest, et en montagne avec risque d'averses, sous forme de neige au-dessus de 900m. Sur l'est, belles périodes ensoleillées et quelques passages nuageux. Vent de Nord-Ouest JEUDI 6 : ENSOLEILLE En matinée, petit risque d'averse sur les versants Ouest. Vent de Nord-Ouest modéré sur le littoral occidental, assez fort dans l'extrême Sud. Températures : 12 à 14 C sur le littoral, 5 à 9 dans l'intérieur. VENDREDI 7 : NUAGEUX Temps changeant ; pluie attendue en soirée. Vent d'ouest assez fort à fort sur l'extrême sud. pas de variation des températures. HAUTE CORSE / CORSE DU SUD SAMEDI 8 ET DIMANCHE 9 : ASSEZ BEAU Alternance de belles éclaircies avec des passages nuageux donnant des averses samedi. Retour du soleil dimanche. Vent Nord-Ouest modéré à assez fort. Températures mini : 3 à 8 C, maxi 7 à 13 C. LUNDI 10 ET MARDI 11 : ENSOLEILLE Beau temps ensoleillé et venté. MERCREDI 12 ET JEUDI 13 : TEMPS SEC Directeur de publication : Jean Marc VENTURI Président de la Chambre d Agriculture de Corse 15 avenue Jean Zuccarelli BASTIA Tél : Fax : Site Web : chambragri2b.fr Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La chambre régionale d Agriculture de Corse dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par l exploitant et les invite à prendre toutes les décisions sur la base d observations qu ils auront eux-mêmes réalisés sur leurs parcelles et/ou en s appuyant sur 2 les préconisations issues de bulletin d information technique ou de conseils obtenus auprès des techniciens.

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