La dépense touristique moyenne

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1 LA DEPENSE TOURISTIQUE EN HERAULT Enquête 2009

2 Préambule : Rappel des objectifs et du déroulement de l enquête L A.D.T. a réalisé en partenariat avec la Région et les 4 autres départements du Languedoc Roussillon une enquête visant à évaluer le niveau de dépense* des touristes français et étrangers ayant réalisé un séjour touristique en Hérault. Les questionnaires d enquête ont été diffusés tout au long de l année 2009 en collaboration avec un échantillon de professionnels héraultais, en mode auto-administré. Plus de questionnaires ont été traités, 71% d entre eux émanant de touristes français et 29% de touristes étrangers. La dépense touristique moyenne La dépense réalisée par un touriste séjournant en Hérault est estimée en moyenne à 45 par jour, montant qui s inscrit dans la moyenne régionale évaluée à 45,6. Le montant de la dépense journalière varie selon la durée des séjours réalisés par les touristes. Ainsi, plus la durée est courte plus la dépense moyenne est élevée : - 81,1 pour des courts séjours (de une à trois nuits) - 63,7 pour des séjours de 4 à 6 nuits - 37,3 pour des longs séjours (7 nuits et plus) La dépense journalière par poste et par saison La restauration et l hébergement sont les deux principaux postes de dépenses des touristes, soit près de 45% du montant total. La dépense se définit comme «toute acquisition de biens de consommation et de services, si l achat est effectué par une personne en séjour en Hérault, en dehors de son environnement habituel pour une durée inférieure à douze mois et dont le motif principal de la visite est autre que celui d exercer une activité rémunérée. 2

3 C est en hors saison que les touristes dépensent le plus en Hérault. Cette tendance s explique par le fait que le printemps et l automne concentrent la plus grande partie des courts séjours. Le printemps et l automne représentent 12 millions de nuitées touristiques soit près du tiers de la fréquentation annuelle en Hérault. Les saisons impactent également les postes de dépenses et les montants correspondants. Au printemps, certains postes de dépenses atteignent leur niveau le plus élevé : c est le cas de la restauration (12 ), des courses alimentaires (9,8 ), et enfin des loisirs, activités et visites (5,7 ). En été, l hébergement est le principal poste de dépenses des touristes. Il est estimé à 10,8 euros par jour et par personne, c est le montant le plus élevé de toutes les saisons. A l inverse, c est en été que les clientèles dépensent le moins pour la restauration, le transport, les cadeaux / souvenirs et les biens de consommation courante. En automne les dépenses liées au transport sur place, aux cadeaux / souvenirs et aux biens de consommation courante atteignent leur niveau le plus élevé. L hiver, la restauration reste la principale dépense des touristes. Les courses alimentaires constituent le deuxième poste ; l hébergement se retrouvant ainsi à la troisième place. Avec un montant estimé à 6,1 euros par jour et par personne, c est le plus faible montant relevé sur l ensemble des saisons. Il en est de même pour les dépenses liées aux loisirs, activités et visites. 3

4 La dépense selon le type d hébergement Dans les hébergements marchands la dépense moyenne journalière est estimée à 59,7. Cette estimation varie selon le type d hébergement choisi par les clientèles : c est en hôtellerie que la dépense est la plus élevée, et en hôtellerie de plein air qu elle est la moins importante. L hôtellerie de plein air constitue la première offre marchande du département, l hôtellerie traditionnelle occupe quant à elle la deuxième place. Dans les hébergements non marchands, on constate une différence sensible entre la dépense lorsqu on loge chez des parents et amis (soit 37.6 ), et en résidence secondaire où le montant de dépense est évalué à Lorsque l hébergement se fait chez les parents ou amis, la restauration constitue le premier poste de dépense (10,3 par jour et par personne), alors qu en résidence secondaire ce sont logiquement les courses alimentaires (8,8 ) qui dominent. Les hébergements non marchands représentent les 2/3 de la capacité d accueil touristique en Hérault 4

5 La dépense journalière selon l origine des clientèles Le montant de la dépense réalisée lors d un séjour en Hérault varie selon l origine des touristes. Ainsi, la clientèle française dépense en moyenne 42.3 par jour et par personne. Son premier poste de dépense est celui de la restauration (11,3 ). Le montant de la dépense varie de manière sensible selon la région de résidence. Elle est estimée à 51,7 pour l Ile de France et à 37,9 pour Rhône Alpes. Le montant de la dépense moyenne journalière estimé pour la clientèle étrangère est plus élevé, il est évalué à 51,8. L hébergement constitue le premier poste de dépense. Le montant de cette dépense varie selon les nationalités; les clientèles belges se révèlent être celles qui dépensent le plus. L Hérault bénéficie d une clientèle française pour 80% des séjours et les 20% de touristes étrangers proviennent essentiellement des pays d Europe du Nord, d Espagne et d Italie. 5