GUIDE DES ENGINS DE PÊCHE ARTISANALE UTILISÉS À DIKKY (MAROC)

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1 GUIDE DES ENGINS DE PÊCHE ARTISANALE UTILISÉS À DIKKY (MAROC) ( )

2 GUIDE DES ENGINS DE PÊCHE ARTISANALE UTILISÉS À DIKKY (MAROC) ( ) fao 2011

3 FAO ArtFiMed. Guide des engins de pêche utilisés à Dikky (Maroc). FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. Le projet ArtFiMed, Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie, est un projet régional pilote financé par l Espagne au travers de l Agence espagnole de coopération internationale pour le développement (AECID) et exécuté par la Division de l utilisation et de la conservation des ressources des pêches et de l aquaculture (FIR) du Département des pêches et de l aquaculture (FI) de la FAO. Le projet est exécuté dans trois sites de pêche artisanale en Tunisie et au Maroc : Ghannouch petit village proche de Gabès en Tunisie, où les pêcheurs utilisent différents types de filets pour capturer une grande varíété d espèces présentes dans le golfe de Gabès. El Akarit, dans le golfe de Gabès en Tunisie, où ce sont principalement les femmes qui pratiquent la pêche des palourdes à marée basse sur la zone intertidale. Dikky, dans la province de Tanger au Maroc, proche du détroit de Gibraltar, où les pêcheurs utilisent des lignes et palangres pour capturer des espèces de grande valeur commerciale. Coordination : Juan Antonio Camiñas et Matthieu Bernardon (FAO/FIRF) Révision scientifique : Noureddine Abid (INRH) Expert local ArtFiMed : Mohammed Malouli Idrissi (FAO/FIRF) Graphisme et mise en page : Rocío Sintas (Consultante FAO CopeMed II) Illustrations engins de pêche : Service des opérations et des technologies de pêche (FAO/FIRO) Illustrations espèces : FAO Fish Finder Original Illustration Archive FAO 2011

4 Au niveau national, les résultats et produits du projet ArtFiMed contribuent à améliorer les processus d appui aux pêches artisanales et à renforcer la visualisation de ces pêcheries. Au niveau de la région Méditerranéenne, sous la responsabilité de la Commission générale des pêches pour la Méditerranée (CGPM), ArtFiMed soutient la prise en compte des pêches artisanales dans l évaluation des stocks partagés et renforce les échanges d expériences pour améliorer la visibilité de la pêche artisanale au bénéfice d une durabilité sociale, économique et environnementale des pêches en Méditerranée. Ce guide de terrain a été produit dans le cadre des activités mises en œuvre par le projet ArtFiMed depuis février 2008, pour la promotion de la pêche durable au travers de l application des principes de l approche ecosystémique des pêches (EAF) et du Code de conduite pour une pêche responsable (CCRF) de la FAO, dans l objectif de contribuer à faire connaître le métier des pêcheurs de Dikky. Il s agit d un outil pratique qui peut être utilisé par un large public, pour connaître les principaux engins et techniques de pêches artisanales de Dikky. Les informations de ce guide sont issues du système de suivi de l activité de pêche et des enquêtes réalisées dans le cadre du projet ArtFiMed, avec la participation de l Institut national de recherche halieutique (INRH) et des communautés de pêcheurs artisans de Dikky.

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6 SOMMAIRE Introduction générale 2 La pêche artisanale à Dikky 4 Les engins de pêche artisanale de Dikky 5 - Palangre 6 - Ligne à main 8 - Ligne à main ciblant le thon rouge 10 - Ligne de traine 12 Lectures recommandées 14

7 INTRODUCTION GÉNÉRALE Le site de pêche artisanale de Dikky, est situé sur la Méditerranée marocaine, à environ 30 Km à l Est de la ville de Tanger et à 5 Km à l Ouest du village touristique de Ksar Sghir. Pour y accéder, il faut quitter la route côtière et descendre sur chemin escarpé pour apercevoir la plage et les barques au mouillage. L activité de pêche au niveau de Dikky a commencé au début des années 60, avec seulement quatre barques à rames, et depuis, elle a connu une évolution constante en raison de la grande disponibilité des ressources halieutiques exploitables. Puis à partir du début des années 90, le démarrage de la pêche au thon rouge à la palangre, a favorisé une augmentation rapide du nombre de barques actives au niveau de Dikky. Au fil du temps, les pêcheurs se sont spécialisés dans une pêche n utilisant que des engins de pêche à hameçons, tels que les lignes et les palangres, pour ne cibler que des espèces à haute valeur commerciale. Les pêcheurs se sont adaptés aux conditions du milieu, caractérisées par des fonds rocheux, et pratiquent aujourd hui une pêche ciblée et très sélective. Contrairement à la très grande majorité des pêcheurs en Méditerranée marocaine, les pêcheurs de Dikky n utilisent pas de filets, mais uniquement plusieurs types de lignes et de palangres, ajustées et calées en fonction des zones de pêche et du poisson qu ils recherchent. Ce guide technique, élaboré à partir des enquêtes de terrain et du système de suivi de la pêche mis en œuvre par le projet ArtFiMed à Dikky, et des données de l INRH, synthétise les connaissances actuelles sur les méthodes et techniques de pêche des pêcheurs artisans de Dikky. 2 ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

8 INTRODUCTION GÉNÉRALE Situation géographique de Dikky Calendrier d utilisation des engins de pêche à Dikky (Nombre de sorties (%) par mois et engin, mars-décembre 2010) Principales zones de pêche artisanale à Dikky Nombre sorties (%) ligne à main ligne de traine palangre mois Introduction générale 3

9 LA PÊCHE ARTISANALE À DIKKY La pêche artisanale à Dikky a été répertoriée pour la première fois dans les années 60 où la flottille était composée de quelques barques et ciblait principalement les sparidés, espèces de fond de haute valeur commerciale. Cependant, le développement de la pêche artisanale à Dikky a connu un tournant historique depuis juillet 1994, avec la capture de la première pièce de thon rouge (Thunnus thynnus) de grande taille, en utilisant la ligne à main. Depuis cette date, les pêcheurs se sont orientés vers cette pêche saisonnière, qui se pratique du mois de juillet au mois d octobre, en raison de sa rentabilité très attractive pour les pêcheurs. Malgré le récent déclin de la population de thon rouge dans la Méditerranée (ICCAT, 2008, 2010), le thon rouge demeure l espèce la plus importante en volume débarqué et en valeur pour la cinquantaine de barques en activité actuellement à Dikky 1. En effet, même si l effort de pêche ciblant le thon rouge ne représente que 10 % de l ensemble des sorties de pêche, c est la première espèce débarquée en volume, puisqu elle représente plus de 50 % de la production totale, devant la dorade rose (Pagellus bogaraveo) 16 %, pagre à points bleus (Pagrus caeruleostictus) 13 %, le sar commun (Diplodus sargus) 10 % et le pagre commun (Pagrus pagrus) 6 %. Grâce à leur très bonne connaissance du milieu et des zones de pêche, les pêcheurs de Dikky ont donc opté pour une stratégie de pêche très opportuniste, ciblant uniquement les espèces à haute valeur commerciale en fonction de leur accessibilité et de la demande. Ils utilisent uniquement des engins de pêche à hameçons (lignes et palangres), qui, lorsqu ils sont utilisés dans les zones de pêche adéquates (Cf Principales zones de pêche artisanale à Dikky, page 3), sont des engins très sélectifs leur permettant de capturer presque exclusivement les espèces recherchées. L analyse de l effort de pêche à Dikky pour l année 2010, permet de constater que la ligne à main est l engin le plus utilisé (38 % des sorties de pêche), devant la palangre (37 % des sorties de pêche) et la ligne de traîne (25 %). Le graphique Calendrier d utilisation des engins de pêche à Dikky (page 3), permet de distinguer deux principales périodes pour l utilisation des engins. De juin à octobre pour la ligne de traîne et la ligne à main, et le reste de l année pour la palangre. Ce guide présente les principales caractéristiques techniques, les modes d utilisations, les espèces cibles et accessoires de chaque engin de pêche utilisé à Dikky. 1 FAO ArtFiMed Rapport synthétique sur l analyse des bases de données de suivi de l activité de pêche du projet ArtFiMed. Document technique Nº 26. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. 4 ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

10 LES ENGINS DE PÊCHE ARTISANALE DE DIKKY

11 Palangre Nom local Palangre Technique Palangre calée sur le fond Espèce cible Dorade rose Espèces accessoires Pagre commun et à points bleus, pageot commun et acarné, et mostelle de roche Appâts Sardine, poulpe, seiche Code d identification FAO LLS Nombre moyen d engin/barque 15 Coût moyen 120 Dhs Forme d utilisation La palangre est calée et relevée le même jour Période d utilisation Toute l année Longueur m par palangre, soit hameçons au maximum Nombre d hameçons/panier 60 Nº hameçons 9 à 12 selon la taille du poisson recherchée Distance 2 avançons successifs 3 m Longueur d avançons 1.5 m Diamètre fil principal ø 1.60 Diamètre fil secondaire ø 0.70 Profondeur Jusqu à 300 m Lestage Pierre de 2-3 Kg Nombre d engins/barque 4 à 25 Embarcation A moteur Longueur 5 à 7 m Puissance 15 à 45 CV 6 ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

12 Palangre Espèce cible Pagellus bogaraveo Dorade rose Espèces accessoires Pagrus pagrus Pagre commun Pagrus caeruleostictus Pagre à points bleus Pagellus erythrinus Pageot commun Pagellus acarne Pageot acarné Phycis phycis Mostelle de roche Palangre 7

13 Ligne à main Nom local Chambil Technique Ligne à main calée sur le fond Espèces cibles Pagre commun et à points bleus, dorade rose et sar commun Espèces accessoires abadèche, mérou gris et noir, pageot commun et acarné, et mostelle de roche Appâts Sardine, seiche, calmar, ou un appât artificiel sous forme de poisson en plomb, appelé «Mouchtra» Code d identification FAO LHP Nombre moyen d engin/barque 5 Coût moyen 120 Dhs Forme d utilisation La ligne à main est calée et relevée toutes les 10 minutes Période d utilisation Toute l année Longueur m par ligne à main Nombre d hameçons/ligne 1 ou 2 Nº hameçons 6 à 8 (pagre commun) ou 3 à 4 (pagre à points bleus), selon la taille du poisson recherchée Distance 2 avançons successifs 0.5 m Longueur d avançons 0.5 m Diamètre fil principal ø 1.30 Diamètre fil secondaire ø 0.90 Profondeur Jusqu à 350 m Lestage Plomb de Kg Nombre d engins/barque 3 à 10 Embarcation A moteur Longueur 5 à 7 m Puissance 15 à 45 CV 8 ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

14 Ligne à main Espèces cibles Espèces accessoires Pagellus erythrinus Pageot commun Epinephelus caninus Mérou gris Pagrus pagrus Pagre commun Pagellus acarne Pageot acarné Phycis phycis Mostelle de roche Epinephelus marginatus Mérou noir Plectorhynchus mediterraneus Abadèche Pagrus caeruleostictus Pagre à points bleus Pagellus bogaraveo Dorade rose Diplodus sargus sargus Sar commun Ligne à main 9

15 Ligne à main ciblant le thon rouge Nom local Palangre ou senara de toun Technique Ligne à main entre deux eaux Espèce cible Thon rouge Espèces accessoires Captures occasionnelles d espadon (Xiphias gladius) et de requins (Centrophorus uyato) Appât Poulpe Code d identification FAO LHP Nombre moyen d engin/barque 5 Coût moyen 180 Dhs Forme d utilisation La marée est de 6 à 8 h. La ligne à main est relevée une fois le poisson mord à l hameçon Période d utilisation Juillet - septembre Longueur m Nombre d hameçons/ligne 2 à 3 Nº hameçons 1 et 0 Distance 2 avançons successifs 3 m Longueur d avançons 3 m Diamètre fil principal ø 2.00 Diamètre fil secondaire ø 2.00 Profondeur Jusqu à 400 m Lestage Pierre de 3-4 Kg Nombre d engins/barque 1 à 2 Embarcation A moteur Longueur 5 à 7 m Puissance 15 à 45 CV 10 ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

16 Ligne à main ciblant le thon rouge Espèce cible Thunnus thynnus Thon rouge Capture de thon rouge à Dikky Ligne à main ciblant le thon rouge 11

17 Ligne de traine Nom local Mouchtra Technique Ligne à main trainée Espèce cible Pagre à points bleus et sar commun Espèces accessoires Pagre commun, mérou gris et noir, et abadèche Appât artificiel sous forme de poisson en plomb, appelé «Mouchtra» Code d identification FAO LTL Nombre moyen d engin/barque 5 Coût moyen 120 Dhs Forme d utilisation La ligne est trainée sur le fond, jusqu à la réalisation d une capture Période d utilisation Avril - septembre Longueur m par ligne à main Nombre d hameçons/ligne 1 Profondeur Jusqu à 350 m Nº hameçons 3 à 4 selon la taille du poisson recherchée Longueur d avançons 0.5 m Diamètre fil principal ø 1.30 Diamètre fil secondaire ø 0.90 Lestage Plomb de Kg Nombre d engins/barque 3 à 8 Embarcation A moteur Longueur 5 à 7 m Puissance 15 à 45 CV 12 ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

18 Ligne de traine Espèce cible Pagrus caeruleostictus Pagre à points bleus Diplodus sargus sargus Sar commun Espèces accessoires Pagrus pagrus Pagre commun Epinephelus caninus Mérou gris Epinephelus marginatus Mérou noir Plectorhynchus mediterraneus Abadèche Ligne de traine 13

19 Lectures recommandées FAO ArtFiMed Diagnostique du site de pêche artisanale de Dikky. Document technique Nº 7. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Diagnostique initial des sites de pêche artisanale du Maroc et de Tunisie. Document technique Nº 4. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Rapport de la Rencontre sur la pêche artisanale en Méditerranée marocaine. Document technique Nº 12. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed La pêche artisanale de la dorade rose Pagellus bogaraveo à Dikky (Maroc) dans la région du détroit de Gibraltar. Document technique Nº 16. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Système de suivi du projet ArtFiMed. Document technique Nº 13. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Guide de la pêche artisanale à Dikky (Maroc). FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, ArtFiMed Guide des engins de pêche artisanale utilisés à Dikky (Maroc)

20 Lectures recommandées FAO ArtFiMed Guide des espèces débarquées à Dikky (Maroc). FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, FAO ArtFiMed Guide sur les tailles autorisées pour les principales espèces débarquées par la pêche artisanale à Dikky (Maroc). FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Rapport de la Journée nationale de la pêche artisanale en Méditerranée marocaine. Document technique Nº 24. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Rapport synthétique sur l analyse des bases de données de suivi de l activité de pêche du projet ArtFiMed. Document technique Nº 26. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. FAO ArtFiMed Situation actuelle de la pêcherie artisanale du thon rouge dans le détroit de Gibraltar en Méditerranée marocaine. Document technique Nº 27. FAO-ArtFiMed Développement durable de la pêche artisanale méditerranéenne au Maroc et en Tunisie. Malaga, p. Roullot, J. et A. Fahfouhi, 1984 Catalogue des engins de pêche du Maroc. Rome, FAO, COPACE/PACE Séries 84/30, 281 p. Lectures recommandées 15

21 Projet FAO-ArtFiMed Subdelegación del Gobierno en Málaga Paseo de Sancha 64, Oficinas Málaga (España)