Dierengezondheidszorg Vlaanderen vzw. Contrôle annuel de la qualité des marques auriculaires des bovins

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1 Dierengezondheidszorg Vlaanderen vzw Contrôle annuel de la qualité des marques auriculaires des bovins 1er septembre août 2012

2 Sommaire 1. Introduction 3 2. Objet du contrôle 4 3. Conformité Contrôle Introduction Résultats Étude des non-conformités Analyses en laboratoire 5 4 Données chiffrées Parts du marché Parts du marché des marques auriculaires de primo-identification Parts du marché des marques auriculaires de remarquage Taux de changement de choix entre le type de marque auriculaire primo et le type de première marque auriculaire de remarquage Taux de perte de la première marque auriculaire (ventilé par type de marque auriculaire) Taux de perte total Notifications de réclamations Introduction Livraison Qualité Autres Délais de livraison Introduction Résultats Résumé 18

3 1. Introduction Depuis l été 2006, différentes marques auriculaires pour bovins de différents fournisseurs sont disponibles sur le marché (Tableau 1). Le dernier nouveau type est arrivé sur le marché en mars 2012 et concerne un type de marque auriculaire pour le prélèvement. Tableau 1 Marché des marques auriculaires pour bovins (Flandres) Type de marque auriculaire Fournisseur Numéro de l agrément Date d'agrément Date début de la distribution Ultra Allflex SVD 51 < Senior Senior Allflex BE /07/05 01/06/06 Pointe métallique M7 Merko BE /07/05 01/06/06 M-Flex 1a Composite Metagam BE /07/05 01/08/06 M-Flex 1a Metagam BE /07/05 01/08/06 Senior Ultra-TST (BVDprélèvement) Allflex BE /01/11 01/03/12 Une procédure de contrôle systématique a été développée et mise en œuvre afin d évaluer régulièrement le rapport qualité/prix. Ces informations doivent aider les éleveurs de bovins à choisir des marques auriculaires d un bon rapport qualité/prix. Le contrôle a débuté le 1er août Les résultats du contrôle ont au total déjà été présentés pour 6 années (voir tableau 2). Les résultats ci-dessous concernent la cinquième année. Tableau 2 Récapitulatif des années de contrôle Période Année de contrôle 1er août juillet 2007 Année 1 1er août juillet 2008 Année 2 1er août juillet 2009 Année 3 1er août juillet 2010 Année 4 1er août juillet 2011 Année 5 1er sept août 2012 Année 6 Pendant l année 5, il a été choisi d ajouter un mois à l année de contrôle. De cette manière, l année de surveillance correspond à l année de qualité au sein de l unité l&r de DGZ et les résultats pourront être combinés plus facilement.

4 2. Objet du contrôle Le tableau 3 présente l objet du contrôle annuel. Tableau 3 Objet du contrôle Objet Description Conformité La conformité des marques auriculaires est évaluée au moyen d échantillons aléatoires. Ces essais aléatoires se composent de : contrôle visuel Analyses en laboratoire Données chiffrées Les données suivantes sont déterminées : Parts du marché des marques auriculaires primo et de remarquage % de changement de choix de fournisseur /type de marque auriculaire primo entre la marque auriculaire primo et la première marque auriculaire de remarquage % de perte de la première marque auriculaire Taux de perte total Notifications de Les notifications des réclamations relatives à la fourniture ou à la qualité des réclamation marques auriculaires sont enregistrées et au besoin transmises au Délais de livraison 3. Conformité 3.1. Contrôle visuel Introduction fournisseur. Pour l ensemble des commandes, il est vérifié si le délai de livraison contractuel est respecté. Tous les types de marques auriculaires ont été soumis à un contrôle visuel. Pour chaque type de marque auriculaire, les mesures ont été réalisées deux fois : 1 fois pour les marques auriculaires primo et 1 fois pour les marques auriculaires de remarquage (sauf le type Senior Ultra-TST, qui n existe pas dans le remarquage). Lors de l évaluation, il a été tenu compte du fait que les points contrôlés étaient déjà ou non mentionnés dans la législation nationale/européenne. Si ce n est pas le cas, ces points sont considérés comme une valeur ajoutée de la marque auriculaire, mais ne sont pas qualifiés d indispensables. Si dans l avenir, des réclamations sont formulées, se rapportant à certains de ces éléments, ceux-ci seront soumis à un contrôle plus sévère Résultats Les résultats des contrôles visuels de l ensemble des types de marques auriculaires sont mentionnés dans le Tableau 4. Une non-conformité a été constatée par rapport aux conditions mentionnées dans la législation nationale/européenne. Il s agit de la marque auriculaire de type Senior Ultra-TST (prélèvement BVD) (voir ).Ensuite, une série de non-conformités ont été contactées à propos d éléments supplémentaires (en dehors de la législation).

5 3.1.3 Étude des non-conformités Ultra Le type de marque auriculaire n est pas mentionné sur la marque auriculaire. Ce n est cependant pas mentionné dans la législation nationale Senior Senior Le type de marque auriculaire n est pas mentionné sur la marque auriculaire. Ce n est cependant pas mentionné dans la législation nationale Pointe métallique M7 Il manque la mention du numéro de lot, de la raison sociale et du type de marque auriculaire. Ce n est cependant pas mentionné dans la législation nationale. Tout comme dans les années de contrôle précédentes, des rebords de moulage ont été modérément constatés. Ce n est cependant pas mentionné dans la législation nationale M-Flex 1A et M-Flex 1a Composite Il manque la mention du numéro de lot et de la raison sociale sur cette marque auriculaire. Ce n est cependant pas mentionné dans la législation nationale. La firme Metagam a signalé qu ils ne travaillent pas avec des lots de production et par conséquent l utilisation d un numéro de lot n est pas pertinente Senior Ultra-TST (BVD-prélèvement) Le numéro d agrément n est pas mentionné sur la boucle mâle d une paire. Sur l autre moitié, le numéro d agrément du type de marque auriculaire Ultra est mentionné sur la boucle mâle et la boucle femelle. Des rebords de moulage ont été constatés de manière limitée. Ce n est cependant pas mentionné dans la législation nationale. 3.2 Analyses en laboratoire Lors de la procédure d agrément des marques auriculaires des bovins, une empreinte digitale de la matière synthétique utilisée est prise. Cette empreinte a été répétée pendant le contrôle et été comparée aux résultats pendant la procédure d agrément. De cette manière, il a été possible de déterminer si la même matière synthétique a été utilisée que lors de la procédure d agrément de la marque auriculaire et si les résultats d autres tests éventuels étaient toujours d'application. Pendant les 5 premières années de la surveillance, l empreinte a été répétée chaque année. Les essais ont été réalisés par le Vlaams Kunststofcentrum (VKC) tant durant la procédure d agrément que dans le cadre du contrôle annuel. Aucune non-conformité n a jamais été constatée. C est la raison pour laquelle il a été décidé d effectuer l empreinte seulement tous les deux ans à partir de maintenant. L empreinte suivante serait donc prise pendant l année 7 de la surveillance.

6 Tableau 4 Résultats du contrôle visuel par type de marque auriculaire Objet Ultra Senior Senior Pointe métallique M7 M-Flex 1A Composite 1. Mesures Hauteur de la boucle mâle et de la boucle femelle de la première marque auriculaire** Largeur de la boucle mâle et de la boucle femelle de la première marque auriculaire** Hauteur des signes de la première marque auriculaire** Inscriptions 1ère ligne : en cas de perte, numéro de remarquage en chiffres romains tant sur la boucle mâle que sur la boucle femelle* 2ème ligne : code iso du pays, chiffre de contrôle du numéro officiel et les cinq premiers chiffres du numéro officiel et ce tant sur la boucle mâle que la boucle femelle* 3ème ligne : le code barre du type numérique 128 comprenant le code iso numérique de la Belgique, soit 056 suivi des 9 chiffres du numéro officiel et ce tant sur la boucle mâle que sur la boucle femelle* 4ème ligne : Les quatre derniers chiffres du numéro officiel et ce sur la boucle mâle et sur la boucle femelle* Timbre «SVD/BE» suivi par le numéro d agrément de tant la boucle mâle que de la boucle femelle* Mention du numéro de lot/mois de production et année de fabrication sur la boucle mâle ou la boucle femelle +/+ +/+ -/+ -/+ -/+ +/+ Mention de la raison sociale/ du type de marques auriculaires sur la boucle mâle ou la boucle femelle +/+ +/- -/- -/+ -/+ +/- 3. Couleur Boucles de la marque auriculaire (saumon) Inscription (noir) Formes La forme du tenon de raccord est de préférence conique L extrémité doit être pointue et rigide La surface des boucles doit être lisse Le tenon de raccord doit être rond La surface des boucles doit être exempte de rebords de moulage M-Flex 1A Senior Ultra-TST * Conformément aux mentions de la législation nationale (AR 23/03/2011) ** Conformément aux mentions dans la législation européenne (Règlement CE n 911/2004 de la Commission du 29 avril 2004). + = bon, +- = moyen, - = insuffisant

7 4 Données chiffrées Les données chiffrées ci-dessous concernant les quantités des marques auriculaires primo et de remarquage distribuées en Flandre durant les différentes années de contrôle (voir tableau 2) Répartition sur le marché Tableau 5 Quantité totale de marques auriculaires primo et de remarquage distribuées pendant les 6 années de contrôle (Flandres) Marques auriculaires de primoidentification Marques auriculaires de remarquage Année Année Année Année Année (± /an*) (±90.000/an*) Année * Résultats pour une période de 12 mois au lieu de 13 mois (voir Tableau 2) Au fil des ans, le nombre de marques auriculaires primo distribuées est resté presque stable. Par contre, le total des marques auriculaires de remarquage distribuées a clairement tendance à diminuer à partir de la 1 ère jusqu à la 5 ème année de la surveillance. Entre l année 5 et l année 6, le nombre de marques auriculaires commandées est resté presque identique. Vous pouvez en déduire que la perte des marques auriculaires diminue année après année jusqu à l année 5 comprise et se stabilise pendant l année Parts du marché des marques auriculaires de primo-identification Pour les marques auriculaires primo, la majeure partie du marché est représenté par le type Ultra (66 % pendant l année 6) (voir illustration 1). C est également ce type qui était déjà distribué avant que le marché ne soit ouvert aux autres types de marques auriculaires. Illustration 1 Répartition du marché (%) pour les marques auriculaires primo pendant l année 6 du contrôle (Flandres) Depuis l ouverture du marché aux nouveaux types de marque auriculaire (août 2006), nous avons vu une croissance constante des nouveaux types de marque auriculaire (voir tableau 6). Cette croissance a été la plus forte durant les 4 premières années et s est ensuite

8 stabilisée. La croissance la plus forte a été enregistrée pour le type Pointe métallique M7 (14 % au total dans l année 6) suivi par Senior Senior (8 %), M Flex 1A (6 %), M-Flex 1A Composite (4 %) et Senior Ultra-TST (prélèvement BVD) (2 %). Cette dernière n est apparue sur le marché en Flandre que depuis mars Tableau 6 Part du marché (%) par mois pour les marques auriculaires de primoidentification en Flandres Ultra Senior Senior Pointe métallique M7 M-Flex 1A Composite M-Flex 1a Senior Ultra TST Année Année Année Année Année ,5 14,5 4 6 Année Parts du marché des marques auriculaires de remarquage Illustration 2 Répartition du marché (%) pour les marques auriculaires de remarquage pendant l année 6 du contrôle (Flandres) Pour les marques auriculaires de remarquage, nous constatons une tendance analogue aux marques auriculaires primo : une croissance constante des nouveaux types de marque auriculaire depuis l ouverture du marché. La part du marché totale des nouveaux types de marque auriculaire est dans le cas présent encore plus grande. Le type ultra existant depuis plus longtemps obtient encore une part de 54 %, M7 Pointe métallique a connu une croissance de jusqu à 21 % suivi par M-Flex 1 A (11 %), Senior Senior (8 %) et M-Flex 1 A Composite (6 %). La marque auriculaire Senior Ultra-TST (prélèvement BVD) n est pas disponible comme marque auriculaire de remarquage. Nous supposons qu en raison du plus faible nombre de remarquages, les éleveurs sont moins réticents à commander un nouveau type de marque auriculaire. Enfin, la rapidité de livraison des sociétés belges (Merko et Metagam) peut également avoir un impact sur le choix des marques auriculaires de remarquage.

9 Tableau 7 Part du marché (%) par année de contrôle pour les marques auriculaires remarquage en Flandres Ultra Senior Senior Pointe métallique M7 M-Flex 1A Composite M-Flex 1a Année Année Année Année Année , ,5 Année Taux de changement de choix entre le choix du type de marque auriculaire primo et du type de première marque auriculaire de remarquage Une liste a été établie de l ensemble des commandes des marques auriculaires de remarquage au numéro de remarquage I et il a été observé quel était le type de marque auriculaire primo d origine. C est toujours la marque auriculaire qui est perdue. Le fournisseur de la marque auriculaire de remarquage a été comparé avec le fournisseur de la marque auriculaire primo perdue. L'objectif était de vérifier dans combien de pourcents de cas un éleveur avait décidé de changer de fournisseur de marque auriculaire entre la commande des marques auriculaires primo et la première marque auriculaire de remarquage. Ce calcul n a pas été effectué pour les numéros de remarquage supérieurs (II, III, IV, ) car dans ces cas, il est impossible de savoir quel type de marque auriculaire a été perdu. Pour ce calcul, seules ont été prises en compte les commandes lorsque la personne qui a passé la commande (responsable) de la marque auriculaire de remarquage était la même que la personne qui avait passé la commande (responsable) de la marque auriculaire primo. Pour le type Senior Ultra-TST, ce calcul n a pas été effectué. Dans ce cas, l éleveur de bétail est toujours tenu de changer de type, car ce type n est pas disponible comme marque auriculaire de remarquage. Tableau 8 Taux de changement de choix entre le type de marque auriculaire primo et le type de première marque auriculaire de remarquage en Flandres. Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Année 6 Ultra Senior Senior sans objet Pointe métallique M7 sans objet M-Flex 1A Composite sans objet M-Flex 1a sans objet Sans objet : vu les nombres réduits, le taux de changement n a pas été calculé lors de cette année Le taux de changement de choix entre le type de marque auriculaire primo et le type de première marque auriculaire de remarquage atteint 24 % pour Ultra pour l année 6 et a peu changé au fil des ans. Ceci veut dire que parmi toutes les marques auriculaires primo

10 perdues du type Ultra, 24 % ont été remplacées par une marque auriculaire d un autre type. On note que ces pourcentages sont supérieurs pour les types de marque auriculaire plus récents (Senior Senior, M7 Pointe métallique, M-Flex 1A Composite et M-Flex 1A). On s en tient donc plus facilement plus longtemps à la marque Ultra qui se trouve sur le marché depuis plus longtemps qu aux autres types. 4.3 Taux de perte de la première marque auriculaire (ventilé par type de marque auriculaire) Une liste a été établie de l ensemble des commandes des marques auriculaires de remarquage au numéro de remarquage I et il a été observé quel était le type de marque auriculaire primo d origine. C est toujours la marque auriculaire qui est perdue. Ce calcul n a pas été effectué pour les numéros de remarquage supérieurs (II, III, IV, ) car dans ces cas, il est impossible de savoir quel type de marque auriculaire a été perdu. Le taux de perte de la première marque auriculaire a été déterminé par le nombre de commandes de la première marque auriculaire de remarquage divisé par le nombre total d animaux équivalents pour lesquels aucune marque auriculaire de remarquage n a encore été commandée. Il a été tenu compte de la durée de la présence des animaux dans la banque de données. Pour ce calcul, il est entendu qu un animal-équivalent correspond à un animal ayant vécu pendant toute la durée de l'année de contrôle. L objectif de ce calcul était de savoir dans combien de cas (exprimés en %) la première marque auriculaire avait été perdue. De cette manière, on peut également faire une distinction entre les marques auriculaires qui sont depuis plus ou moins longtemps sur le marché. Pour le type Senior Ultra-TST, la perte n a encore fait l objet d aucun calcul car cette marque auriculaire n est sur le marché que depuis mars Les types Senior Senior, Pointe métallique M7, M-Flex 1A et M-Flex 1 A Composite ont été distribués depuis l été Le type Ultra est déjà distribué depuis quelques années. Le pourcentage de perte d Ultra pourrait se situer plus haut car la marque auriculaire est sur le marché depuis plus longtemps. Pour pouvoir comparer le type Ultra avec d autres types (sauf Senior Ultra TST), le pourcentage de perte a été calculé jusqu à six ans après la naissance des animaux (voir illustration 3). Illustration 3 Pourcentage de perte dans la période 0 à 6 ans inclus après la naissance de l animal (Flandre)

11 Le taux de perte dans les 6 ans suivant la naissance de l animal se situe avec 14,5 % clairement au-dessus pour le type M7 Pointe métallique que dans les autres types de marque auriculaire. Pour M-Flex 1 A, cela représente 5,2 %, pour M-Flex 1A Composite 3,4% et pour Senior Senior et Ultra, 2,9 %. Admettons qu un éleveur avait cent animaux entre le 1er septembre 2011 et le 31 août 2012 (tous âges confondus) portant une marque auriculaire de type Ultra et qui en outre n avaient pas encore perdu de marque auriculaire. Alors cet éleveur a du commander dans la période susmentionnée 3,1 marques auriculaires de remarquage pour la première fois (numéro de remarquage I). Dans la pratique, la majorité des éleveurs ont cependant également des animaux qui ont déjà perdu une première marque auriculaire et ces éleveurs auront probablement également commandé en supplément un certain nombre de marques auriculaires avec un numéro de remarquage supérieur. 4.4 Taux de perte total Au 4.3, nous avons uniquement calculé les taux de perte pour la marque auriculaire primo. Ceci s explique par le fait que nous ne savons avec certitude quel type de marque auriculaire primo a été perdue que lors de la commande de la première marque auriculaire de remarquage. Ce calcul n a pas été effectué pour les numéros de remarquage supérieurs (II, III, IV, ) car dans ces cas, il est impossible de savoir quel type de marque auriculaire a été perdu. En faisant abstraction du type de marque auriculaire perdue, il est toutefois possible de calculer le taux de perte totale pour la Flandre. Le taux de perte total, indépendamment du type de marque auriculaire et indépendamment de l âge de l animal, et pour l ensemble des numéros de remarquage (donc pas uniquement la première marque auriculaire de remarquage) en Flandre a été calculé en divisant le nombre total des commandes de marques auriculaires de remarquage par le nombre total d animaux-équivalents (indépendamment du numéro de remarquage) (voir illustration 4). Tableau 4 Taux de perte total en Flandre durant les 6 années de contrôle

12 Le pourcentage total de perte en Flandres montrait une tendance clairement à la baisse dans les premières années de contrôle et s est stabilisé pendant les 3 dernières années. Cela indique que la qualité des marques auriculaires (en ce qui concerne la perte) s est clairement améliorée pendant les premières années de contrôle et est maintenant stabilisée. Admettons qu un éleveur avait cent animaux entre le 1er septembre 2011 et le 31 août 2012 (tous les âges confondus) portant un quelconque type de marque auriculaire. Parmi ces animaux, on compte à la fois des animaux n ayant pas encore perdu de marque auriculaire et des animaux ayant perdu une ou plusieurs fois une marque auriculaire. Dans ce cas, cet éleveur a dû commander dans cette année 7 marques auriculaires de remarquage. 5. Notifications de réclamations 5.1. Introduction Dans la plupart des cas, les plaintes enregistrées sont formulées par les éleveurs. Dans certains cas, il s agit de réclamations suite à des contrôles internes de DGZ. Les réclamations sont notifiées par téléphone ou par écrit et enregistrées immédiatement dans une application informatique interne. Une distinction est faite entre les plaintes individuelles (d application pour un éleveur) et les plaintes générales (d application pour un groupe d éleveurs). Au besoin la réclamation est transmise au fournisseur. Tableau 9 Récapitulatif du nombre et des types de réclamations enregistrées pendant cette année 6 du contrôle en Flandres Type Sous-type Allflex Merko Metagam TOTAL Livraison Non livraison (livraison hors délai) 38* Livraison incomplète Erreur de livraison Qualité Marques auriculaires cassées ou perdues Lisibilité Autre problème de qualité Autres Commande erronée TOTAL *dont 2 réclamations générales Au total, 98 dossiers de plainte concernant des marques auriculaires (ou du matériel) ont été enregistrés. Allflex a reçu le plus de réclamations mais lors de l interprétation de ces chiffres, il convient également de tenir compte de la part du marché des différents types et des fournisseurs. 5.2 Livraison Non livraison (livraison hors délai) Les fournisseurs sont contractuellement engagés à respecter un délai d'expédition des colis depuis leurs usines. De plus, ce délai tient compte d une marge pour l envoi par courrier ou

13 par service de messageries. Si l éleveur ne reçoit le colis dans le délai contractuel et qu il contacte DGZ pour ce motif, une réclamation pour cause de «non-livraison/livraison hors délai» est enregistrée. Dans la totalité des 52 réclamations de ce type, la cause n était pas connue dans 43 cas. Nous supposons que les colis non livrés ont dû se perdre pendant l expédition (à la poste ou aux services de messagerie). A l issue d une procédure interne, il est décidé de replacer immédiatement la commande des marques auriculaires ou d attendre. Ces réclamations sont enregistrées mais non transmises aux fournisseurs car le fournisseur avait envoyé un avis d expédition. Dans 6 cas, le fournisseur ou le service de courrier a été mis en cause Pour ces cas, une plainte a été transmise au fournisseur ou au service de courrier. Pour les 3 autres cas, DGZ ou l éleveur était en cause. Parmi ces réclamations, on trouvait 2 réclamations générales (toutes les deux à la firme Allflex). Cela signifie que plusieurs éleveurs ont bien connu des inconvénients à cause de ce problème. Dans un cas, il y avait un problème avec les étiquettes adresse sur les colis, avec un retard des colis pour conséquence ou les colis ne sont pas arrivés. Allflex a ensuite effectué une adaptation dans son système. Dans le deuxième cas, il s agissait d un groupe de commandes d une journée déterminée dont l expédition a pris plus de temps que prévu. Erreur de livraison Ces réclamations concernent les colis confondus entre les éleveurs. Dans 5 des 6 réclamations de ce genre, la réclamation était imputable au fournisseur (1 x Allflex, 1 x Merko, 3 x Metagam). Dans le sixième cas, la cause n était pas claire. Livraison incomplète Sur un total de 24 réclamations de ce genre, 10 réclamations concernaient des colis dans lesquels il manquait une ou plusieurs marques auriculaires, 4 réclamations concernaient une boucle manquante et 10 réclamations concernaient le manque d outils (pince, tenon). Dans de nombreux cas, la réclamation a été envoyée au fournisseur mais le fournisseur confirme que le colis est parti complet. Dans 9 cas, le fournisseur (7 Allflex et 1 Merko et 1 Metagam) a confirmé qu il s agit d une erreur de leur part. 5.3 Qualité Marques auriculaires cassées ou perdues Pendant l année 6 du contrôle, 7 réclamations ont été enregistrées concernant des marques auriculaires cassées dont la cause est généralement inconnue. Cinq des sept réclamations concernaient les marques auriculaires de la firme Merko, 2 pour Metagam et 1 pour Allflex. Lisibilité Une réclamation a été enregistrée concernant la lisibilité de la marque auriculaire de type Pointe métallique M7 de la firme Merko. L éleveur concerné avait commandé des marques auriculaires Merko séparées mais ne savait pas que les 4 chiffres du bas n étaient pas imprimés à l encre noire comme c était le cas pour les marques auriculaire de la firme Allflex.

14 Autres réclamations relatives à la qualité Une réclamation a été enregistrée à propos de la lisibilité des 4 derniers chiffres sur le registre livré par la firme Allflex. Un deuxième cas concerne une plainte sur l impression du chiffre de contrôle sur les marques auriculaires de remarquage pour les animaux avec une marque auriculaire néerlandaise. A cet effet, le contact avec les fabricants a déjà été prix mais aucun accord n a été obtenu entre les différents fabricants pour proposer une solution à ce problème. Un troisième cas concernait une erreur de production : dans la partie femelle de la marque auriculaire, l anneau de fermeture était absent. 5.4 Autres Cinq réclamations ont été enregistrées suite à une mauvaise commande. Dans 2 cas, GDZ était responsable et dans les 3 autres cas, c était l éleveur. 6 Délais de livraison 6.1 Introduction Les commandes des éleveurs arrivent chez DGZ par la poste, par télécopie, par mail ou par le portail Veeportaal. Ces commandes sont regroupées par type de marque auriculaire (Ultra, Senior Senior, Pointe métallique M7, M-Flex 1A ou M-Flex 1A Composite ou Senior Ultra-TST), par modèle (marque auriculaire primo ou marque auriculaire de remarquage). Les pinces et les tenons sont commandés soit séparément, soit en même temps que les marques auriculaires. Ces commandes groupées sont transmises quotidiennement au fournisseur. Le volume de ces commandes varie beaucoup en fonction du type et du modèle de marque auriculaire. Une seule commande passée par DGZ chez le fournisseur comprend souvent plusieurs commandes d éleveurs différents. Lorsqu une commande de ce type est transmise au fournisseur, le fournisseur transmet à son tour un accusé de réception à DGZ. Quand la commande quitte l usine, le fournisseur transmet à DGZ un avis d expédition. Le tableau 10 présente un récapitulatif des délais contractuels pour l'envoi des accusés de réception et des avis d expédition. Lors de négociations de contrat, un délai de livraison plus court à pu être obtenu de la part d Allflex que de la part de Merko et Metagam pour les marques auriculaires de remarquage. Le délai pour l accusé de réception correspond au nombre de jours entre la passation de la commande et l envoi de l accusé de réception. Le délai pour l avis d expédition correspond au nombre de jours entre l accusé de réception et la date à laquelle la commande quitte l usine (selon les indications du fournisseur). Les délais d enregistrement de la commande (par DGZ) et de l expédition du colis (par la poste ou le service de messageries) sont exclus des délais susvisés.

15 Tableau 10 Récapitulatif des délais contractuels pour l'envoi des accusés de réception et des avis d expédition. Commande Accusé de réception Accusé de réception Avis d expédition Marques auriculaires de primo- identification Marques auriculaires de remarquage Commande Avis d expédition Marques auriculaires de primo-identification Allflex Merko Metagam Marques auriculaires de remarquage 6.2 Résultats Les tableaux et les chiffres ci-dessous contiennent les données du 1er septembre 2011 au 31 août Le Tableau 11 indique le taux de conformité des délais contractuels entre la passation de la commande et l expédition de la commande depuis l usine. Tableau 11 Taux de conformité des délais contractuels entre la passation de la commande et l expédition de la commande depuis l usine (Année de contrôle 5). MARQUES AURICULAIRES DE PRIMO-IDENTIFICATION Nombre de jours contractuels % de conformité du délai MARQUES AURICULAIRES DE REMARQUAGE Nombre de jours contractuels % de conformité du délai Allflex % 2 93 % Merko % 6 98 % Metagam % % Le délai de livraison contractuel des commandes est respecté par Allflex dans 98 % des cas pour les marques auriculaires primo et 94 % pour les marques auriculaires de remarquage. Le délai de livraison contractuel des commandes est respecté par Merko dans 100 % des cas pour les marques auriculaires primo et 93 % pour les marques auriculaires de remarquage. Dans tous les cas, Metagam a respecté le délai de livraison contractuel pour tant pour les marques auriculaires de remarquage que primo. Le Tableau 12 et le Tableau 13 présentent les résultats des années de contrôle précédentes respectivement pour les marques auriculaires de remarquage et primo. Tableau 12 Présentation du pourcentage de commandes de marques auriculaires primo pour lesquelles le délai fixé entre la commande et l avis d expédition est respecté en Flandres (par année de contrôle). Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Allflex 99 % 97 % 99 % 93 % 97 % Merko 100 % 100 % 100 % 99 % 99 % Metagam 100 % 100 % 100 % 100 % 100 %

16 Tableau 13 Présentation du pourcentage de commandes de marques auriculaires de remarquage pour lesquelles le délai fixé entre la commande et l avis d expédition est respecté en Flandres (par année de contrôle). Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5 Allflex 97 % 97 % 99 % 87 % 93 % Merko 100 % 100 % 100 % 100 % 98 % Metagam 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % Sans tenir compte de ces délais convenus contractuellement, on peut cependant constater entre les fournisseurs des différences encore considérables. L illustration 5 et l illustration 6 présentent le nombre réel de jours entre la commande et l'avis d'expédition pour respectivement les marques auriculaires primo et de remarquage. Illustration 5 Récapitulatif du % de commandes des marques auriculaires pour lesquelles l'avis d'expédition a été envoyé dans un nombre déterminé de jours suivant la date de la commande (Flandre). Chez Metagam, pour 77 % des commandes de marques auriculaires primo, l avis d expédition est envoyé le jour de la passation de la commande; chez Merko, il s agit de 6 %. Chez Metagam presque tous les avis d expédition sont envoyés dans les 3 jours ouvrés, chez Merko dans les 8 jours ouvrés. Dans la firme Allflex, l envoi de l avis d expédition des marques de remarquage primo est très variable et se fait grosso modo dans les 10 jours ouvrés.

17 Illustration 6 Récapitulatif du % de commandes des marques auriculaires pour lesquelles l'avis d'expédition a été envoyé dans un nombre déterminé de jours suivant la date d envoi de la commande (Flandres). Chez Metagam, pour 82 % des commandes de marques auriculaires de remarquage, l avis d expédition est envoyé le jour de la passation de la commande. Chez Merko, il s agit de 5 % et chez Allflex de 55 %.

18 7. Résumé Une procédure de contrôle systématique a été développée et mise en œuvre afin d évaluer régulièrement le rapport qualité/prix. Ces informations doivent aider les éleveurs de bovins à choisir des marques auriculaires d un bon rapport qualité/prix. Dans une première section, la conformité (Chapitre 3) des marques auriculaires a été évaluée sur la base de contrôles visuels et d analyses en laboratoire. Une non-conformité a été constatée ici par rapport aux conditions mentionnées dans la législation nationale. Le numéro d agrément n était pas mentionné sur la boucle mâle d une moitié de la marque auriculaire de type Senior Ultra-TST (échantillon de tissu auriculaire). Sur l autre moitié, le numéro d agrément du type de marque auriculaire Ultra est mentionné sur la boucle mâle et la boucle femelle. Dans une deuxième section, un certain nombre de données ont été chiffrées (chapitre 4) : D abord, nous avons analysé la part du marché des différents types. Il a été constaté que pour les marques auriculaires primo, le type Ultra détient la part du marché la plus importante (66 %). C est le type qui était déjà distribué avant l ouverture du marché à d autres types de marque auriculaire. Depuis l ouverture du marché aux nouveaux types de marque auriculaire (août 2006), nous avons vu une croissance constante des nouveaux types de marque auriculaire. Cette croissance a été la plus forte dans les 4 premières années et s est ensuite stabilisée. La croissance la plus forte a été enregistrée pour le type Pointe métallique M7 (jusqu à 14 %) suivi par Senior Senior (8 %), M Flex 1A (6 %), M-Flex 1A Composite (4 %) et Senior Ultra-TST (prélèvement BVD) (2 %). Cette dernière n est apparue sur le marché en Flandre que depuis mars Pour les marques auriculaires de remarquage, nous constatons une tendance analogue aux marques auriculaires primo : une croissance constante des nouveaux types de marque auriculaire depuis l ouverture du marché. La part du marché totale des nouveaux types de marque auriculaire est dans le cas présent encore plus grande. Le type ultra existant depuis plus longtemps obtient encore une part de 54 %, M7 Pointe métallique a connu une croissance de jusqu à 21 % suivi par M-Flex 1 A (11 %), Senior Senior (8 %) et M-Flex 1 A Composite (6 %). La marque auriculaire Senior Ultra-TST (prélèvement BVD) n est pas disponible comme marque auriculaire de remarquage. Nous supposons qu en raison du plus faible nombre de remarquages, les éleveurs sont moins réticents à commander un nouveau type de marque auriculaire. Enfin, la rapidité de livraison des sociétés belges (Merko et Metagam) peut également avoir un impact sur le choix des marques auriculaires de remarquage. Le taux de changement de choix entre le type de marque auriculaire primo et le type de première marque auriculaire de remarquage atteint 24 % pour Ultra pour l année 6 et a peu changé au fil des ans. Ceci veut dire que parmi toutes les marques auriculaires primo perdues du type Ultra, 24 % ont été remplacées par une marque auriculaire d un autre type. On note que ces pourcentages sont supérieurs pour les types de marque auriculaire plus récents (Senior Senior, M7 Pointe métallique, M-Flex 1A Composite et M-Flex 1A). On s en tient donc plus facilement plus longtemps à la marque Ultra qui se trouve sur le marché depuis plus longtemps qu aux autres types.

19 Enfin, le taux de perte de la première marque auriculaire (numéro de remarquage 1) a été calculé par type de marque auriculaire. D un point de vue global, on peut déterminer que le pourcentage de perte dans les M7 Pointe métallique est supérieur aux autres types de marques auriculaires. Le pourcentage total de perte en Flandres montrait une tendance clairement à la baisse dans les premières années de contrôle et s est stabilisé pendant les 3 dernières années. Cela indique que la qualité des marques auriculaires (en ce qui concerne la perte) s est clairement améliorée pendant les premières années de contrôle et est maintenant stabilisée. Dans une troisième section, les notifications de réclamation relatives à la livraison et la qualité des marques auriculaires ont été décrites (chapitre 5). Dans l année 6 du contrôle, 98 réclamations ont été enregistrées. Dans la majorité des cas, il s agissait de problèmes concernant les colis qui n étaient pas livrés ou qui n'étaient pas livrés dans les délais(52) ou de livraisons incomplètes (24). Enfin, il a été vérifié si pour toutes les commandes les délais contractuels d envoi de l'avis d'expédition ont été respectés (chapitre 6). Pour les marques auriculaires primo, Allflex respecte à 98 % le délai contractuel convenu pour les commandes, on arrive à 100 % pour Merko et Metagam. Pour la commande de marques auriculaires de remarquage, Allflex respecte à 94 %, Merko à 93 % et Merko à 100 % le délai convenu des commandes.